Recette des Eclairs au Chocolat

● Aujourd’hui je vous propose une recette d’éclairs au chocolat, encore un classique dont on ne se lasse pas !

● Ingrédients pour la recette (pour 12 éclairs) :

● Pour la crème pâtissière au chocolat :

500ml de lait entier

4 jaunes d’œufs

80g de sucre

60g de maïzena

55g de beurre

150g de chocolat noir pâtissier

20g de cacao en poudre (non sucré)

1 c. à s. d’arôme vanille

● Pour la pâte à choux :

60g de lait

65g d’eau

50g de beurre

75g de farine (T55)

20g de...

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Par : JustInCooking

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Eclairs aux trois chocolats

Eclairs aux trois chocolats : Recouvrez la tôle du four de papier sulfurisé.

Mettez la pâte à choux dans une poche munie d'une douille unie n°13...

Le reste de la recette sur http://www.mavieencouleurs.fr/cuisine/idees-recettes/eclairs-trois-chocolats

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Par : EquipeMVEC

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Délicieux éclairs au chocolat [Recette Facile]

Eclairs au chocolat, pâte à choux et crème pâtissière au chocolat

Pour le dessert, le café/thé entre ami(e)s ou juste pour le plaisir ces éclairs seront parfaits !

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Par : Sucré-Salé Recettes Faciles

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Pâte a Choux super facile.

200 ml d'eau

125 g de farine

3 oeufs

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de sucre

60 g de beurre

ENFOURNER 30 MIN à 180°

Gâteau,chocolat,dessert, pâtisserie,viennoiserie,tarte,entremet,Tacos, plat maison,poulet curry,poulet tandori, ananas, crème patissiere, crème anglaise,panini,fraise,pomme,macaron,crêpe,crumble,mousse,pistache chocolat,vanille,fleur d'oranger,yousam,yousam cuisine,yousam cuisine universel,cuisine,poisson,grillade,entrer,salade...

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Par : YouSam Cuisine Universal

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Pâte à choux #éclairs au chocolat #choux à la crème #chouquettes

Salem les filles

Voilà ma recette de pâte à choux comme promis

Les ingrédients

125 g eau 125 غ ماء

125 g lait 125 غ حليب

100 g beurre 100 غ زبدة

200 g farine 200 غ فرينة

5 oeufs 5 بيضات

3 g sel 20 g sucre 3 غ ملح 20 غ سكر

Cuisson à 170 درجة حرارة الفرن على 170

30 minutes مدة الطهي 30 دقيقه

Préparation:

Faire chauffer lait et eau beurre le sucre ensemble rajoutez le beurre

Portez à ébullition

Ajoutez la farine (...

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Par : Amina Morjane délice

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Stage 2 Paris-brest et éclairs au chocolat

Réalisation d'une pâte à choux (1/4 litre d'eau)

Dresser 1 Paris-brest de 18 cm

10 éclairs

Réaliser une crème pâtissière chocolat (1/2 litre de lait)

Garnir et dresser une crème mousseline au praliné

Mettre au point un fondant et glacer les éclairs chocolat

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Par : CHATIGNY Pierre

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Photos de pâte à choux et éclair au chocolat.

Bonjour à toutes et à tous voici un montage photos de pâte à choux, éclairs, chouquette et profiteroles.

Si vous voulez la recette de la pâte à choux allez voir mes vidéos.

Désolé pour la musique mais je n'en avais pas d'autres.

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Par : val le thug

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Comment réussir la pâte à choux à tous les coups ? - Envie de Bien Manger

Après avoir vu cette vidéo, vous saurez comment réussir la cuisson de votre pâte à choux à tous les coups, mais aussi à la décliner en chouquettes, en éclairs, en Paris-Brest et en gougères. Merci à Karine Pastour pour ses précieux conseils !

Retrouvez toutes les recettes sur notre site :

Pâte à choux : http://bit.ly/recette-pate-a-choux

Crème pâtissière : http://bit.ly/recette-creme-patissiere

Glaçage brillant au chocolat : http://bit.ly/recette-glacage-chocolat

Eclairs...

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Par : Envie de Bien Manger

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