Faire une pâte à choux sans produits laitiers

Dans cette vidéo je vous présente comment faire une pâte à choux sans produits laitiers.

C'est très simple et assez rapide à réaliser. Je vous présente beaucoup de vidéos concernant la pâtisserie en ce moment mais souvent pâtisserie et cuisine se rencontre et font un bon mariage. Prenez donc cet exemple de pâte à choux comme une base de vos réalisations.

Si vous souhaitez réaliser des plats salés avec de la pâte à choux NE METTEZ PAS LE SUCRE. En revanche si c'est pour une...

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Par : Curieux par nature

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Éclairs vanille et pralin - Recette par Chef Sylvain

Ces éclairs vanille et pralin sont à la fois fantaisie et savoureux ! Une pâte à choux bien alvéolée garnie d'une crème mousseline à la vanille bourbon accompagnée d'éclats de pralin, voilà une pâtisserie peu commune qui fera de votre table un endroit à ne pas manquer, alors mettez vos tabliers et découvrez cette recette d'éclair à la vanille ...

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Retrouvez-moi le mardi...

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Par : Chef Sylvain

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