Recette des choux &#xE0; la cr&#xE8;me vanill&#xE9;e - gla&#xE7;age caramel et glace royale

Par : Commentfait Ton

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Pâte à pizza au choux-fleur [PERTE DE POIDS]

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Bonjour à tous, je reviens avec la recette d'une pâte à pizza au choux-fleur. Vous trouverez tous les ingrédients ci-dessous ;)

N’hésitez pas à vous abonner, c'est totalement gratuit et ça me fait très plaisir !

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Ingrédients :

400 gr de choux fleur râpé

1 œuf

100 gr de yaourt à 0%

2 cc d'herbes de Provence

1/2 cc de...

Par : Les astuces de Nanou

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Recette des feuilletés gougères ou talmouse - Facile et délicieux

Je vous propose de réaliser la recette des feuilletés gougères ou talmouse.Comme l'intitulé le précise, cette recette est un mélange de pâte feuilleté avec une pâte à gougère (pâte à choux + gruyère). Simple à réaliser, vous allez être surpris par leurs saveurs délicates, fondantes et feuilletés à la fois. A essayer d'urgence.

Ingrédients pour 2

feuilletés gougères:

1 rouleau de pâte feuilleté

Ingrédients béchamel:

135ml de lait

13g de beurre

13g farine

sel-poivre...

Par : Commentfait Ton

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Recette de la pâte à choux de Mercotte.

Bonjour à toutes et à tous voici une vidéo avec la recette de la pâte à choux de Mercotte voir description.

Ingrédients:

-250g d'eau

-4g de sel

-5g de sucre

-125g de beurre

-150g de farine

-250g d'oeufs

Préparation:

Portez lentement à frémissement l'eau, le sel, le sucre et le beurre. Ajoutez en une seule fois et hors du feu la farine tamisée. Remettez sur le feu et desséchez à la spatule jusqu'à ce qu'une fine pellicule se forme au fond de la casserole. Cassez les oeufs et...

Par : val le thug

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Le Paris-Brest, un classique !

Un grand classique de la pâtisserie française, c'est un vrai délice ! Vous pouvez faire un gros gâteau à partager ou des portions individuelles. La crème au praliné est inspirée de la recette de la crème mousseline praliné du livre "Ladurée sucré" (je l'ai légèrement modifiée). Ce livre contient de très bonnes recettes qui sont très bien expliquées. La recette permet de faire un gâteau pour 6 gros mangeurs.

Ingrédients de la recette :

Pour la pâte à choux :

Suivez la...

Par : Restez Gourmand !

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Paris - Brest recette

Ingrédients pour la pâte à choux :

150g de farine T55 de préférence

125g de lait entier

125g d'eau

100g de beurre

4 oeufs

1 càc (5g) de sel

Des amandes effilées

1 oeuf pour la dorure

Du sucre glace pour la décoration

Pour la crème mousseline pralinée :

500ml de lait entier

130g de sucre

60g de maïzena

4 jaunes d'oeufs

1 càs de vanille liquide ou 1/2 gousse de vanille

250g de beurre

140g de praliné amandes maison

Par : Caramel et fleur de sel

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► MES SECRETS DE FABRICATION DÉVOILÉS ║Recette n°8: Pâte à choux | Cook'easy

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette:

100g de lait / 100g d'eau / 4g de sel / 40g de sucre / 80g de beurre / 100g de farine / 3-4 oeufs

Retrouvez toutes les autres recettes de Cook'easy sur:

www.cook-easy.fr

Par : Cook & Record

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Pâtisserie 1 : Recette du Paris-Brest

Ingrédients pâte à choux :

- 4 œufs

- 5g de sel

- 100g de beurre

- 250g d'eau

- 100g de farine

Ingrédients pour la crème mousseline praliné :

- 125g de crème praliné

- 2 jaunes d'œuf

- 60g de praliné

- 1/2L de lait

- une c.c d'extrait de vanille

- 150g de sucre

Par : A.N Cook

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Recette de pâte à choux

Ingrédients

250ml d’eau

1/2 cuillère à café de sel

3 cuillère à café de sucre

80g de beurre

125g de farine

3 œufs

Par : Les gourmandises d'Alexia

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ECLAIRS ET CHOUX - ZazaCooking

Hello!

Avant toute chose, nous remarquerons le nombre de fois où le mot "PATE" est sorti dans la vidéo! Si tu lis cette barre d'infos (félicitations), n'hésites pas à placer le mot "PATE" discrètement dans une phrase, en commentaire!

Ingrédients :

90gr d'eau

90gr de lait

80 gr de beurre

100 gr de farine

1 pincée de sel

Oeufs

C'est recette a été prise sur le blog :

http://ma.patisserie.over-blog.com/article-la-pate-a-choux-inratable-de-c-michalak-119945549.html

C'est également la...

Par : Zaza Cooking

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