Mon gratin de chou fleur facile

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A redécouvrir dans cette vidéo ma recette des filets mignons de porc marinés et poêlés pour accompagner le gratin !

Ingrédients :

1 chou fleur extra frais du pays

1 pot de crème fraîche épaisse entière ( si possible fermière au lait cru) de 250g ou 1 pot de crème de soja bio

2 gousses d’ail

1 c à café d’huile d’olive

60g de tomme de brebis fermière au lait cru

1 c à café de sel

Poivre du moulin selon votre goût

Préparation:

1/Détailler le chou fleur en petites...

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Par : Carole Cooking

Thèmes liés : recette chou fleur gratin creme fraiche / recette gratin chou fleur facile / gratin chou fleur facile / recette chou fleur gratine au four / recette accompagnement chou fleur

Saveurs de saison : le chou-fleur breton

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Les recettes autour du chou-fleur :

Préparation du chou-fleur :

Retirer le feuillage ainsi que le trognon. Mettre dans de l'eau froide du vinaigre et faire tremper le chou-fleur pour le laver.

Pour la cuisson : plonger le chou-fleur dans de l'eau bouillante avec du sel puis ajouter une tranche de pain pour éviter les odeurs (possible avec un demi citron ou des feuilles de lauriers). Laisser cuire pendant 15 minutes.

Recette des beignets au chou-fleur :

Faire frire dans une pâte à...

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Par : meteoalacartelemag

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette crumble chou fleur chevre / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou fleur four / recette pain de chou fleur froid

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Gâteau au fromage et chou-fleur, sauce tomate et purée de pommes de terre

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Mettez de la variété dans vos plats végétariens avec cette recette à base de couscous de chou-fleur, gruyère râpé et œufs https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/gateau-au-fromage-et-chou-fleur-sauce-tomate-et-puree-de-pommes-de-terre?utm_campaign=spu-w24-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : couscous de chou-fleur, gruyère...

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Par : Carrefour Belgium

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / recette chou fleur sauce fromage / recette chou fleur pomme de terre / recette creme chou fleur fromage / recette a base de chou fleur

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Les défis de Philippe Etchebest avec Saint Agur – Le plat monochrome

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Cette année, Saint Agur est partenaire de Top Chef ! Chaque semaine, le chef Philippe Etchebest met le candidat Guillaume Pape au défi. Sa mission ? Revisiter les épreuves de l’émission Top Chef avec du Saint Agur !

Sur la thématique de cette semaine, le plat « monochrome », Guillaume nous propose une crème de chou-fleur au Saint Agur, rasé de chou-fleur en copeaux, pickles de chou-fleur au balsamique blanc et amandes râpées. Découvrez en détail les étapes de la recette :...

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Par : Qui Veut Du Fromage

Thèmes liés : recette creme chou fleur fromage / plat de chou fleur / chou de fleur

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