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Mon gratin de chou fleur facile
voir la vidéoA redécouvrir dans cette vidéo ma recette des filets mignons de porc marinés et poêlés pour accompagner le gratin !
Ingrédients :
1 chou fleur extra frais du pays
1 pot de crème fraîche épaisse entière ( si possible fermière au lait cru) de 250g ou 1 pot de crème de soja bio
2 gousses d’ail
1 c à café d’huile d’olive
60g de tomme de brebis fermière au lait cru
1 c à café de sel
Poivre du moulin selon votre goût
Préparation:
1/Détailler le chou fleur en petites...
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Recette : GRATIN DE CHOU-FLEUR léger
voir la vidéoC'est la saison des gratins ! Ici je vous propose une recette de gratin chou-fleur/bacon, légère, grâce à une béchamel allégée.
Les ingrédients ( pour 4 personnes )
- 1 chou-fleur
- 100g de bacon
- 10g de parmesan
- 40 cl de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- sel
- poivre
- muscade
Les instructions
Coupez le chou-fleur en bouquet et mettez-le à cuire 10 minutes dans de l'eau salée ou au cuiseur vapeur.
Faites cuire le bacon dans une poêle.
Préparez la...
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Recette : Gratin de chou-fleur à la vache qui rit
Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou-fleur à la vache qui rit.
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 35 min
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
1 chou-fleur
6 portions de Vache qui Rit
150 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Muscade
1 cube de bouillon (volaille ou légumes)
Etape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
Etape 2 : Lavez le chou-fleur et détaillez-le en...
Par : RecettesCooking
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Pizza light croute au chou-fleur
Pour encore plus de bonnes recettes santé venez sur ma page Facebook https://www.facebook.com/pages/Une-Fran%C3%A7aise-et-son-Beach-Body/257794904392271
Recette pour la croute au chou-fleur :
un chou-fleur
2 à 3 œufs en fonction de la taille du chou-fleur
350 g a 500g de fromage blanc à 20 % ou yaourt grec
3 cuillères à soupe de moutarde de dijon
sel
poivre
Préparation :
mixer votre chou-fleur
mélanger les grains de chou-fleur, le fromage blanc, la moutarde les œufs, poivrez,...
Par : Une Française et son Beach Body
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Recette de Pavé de saumon basse température, semoule de chou fleur à l'aneth
Un pavé de saumon rôti doucement au four Absolute Whirlpool pour préserver tout son moelleux, accompagné de 'semoule' de chou fleur à l'aneth.
Par : Whirlpool France
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Saveurs de saison : le chou-fleur breton
Les recettes autour du chou-fleur :
Préparation du chou-fleur :
Retirer le feuillage ainsi que le trognon. Mettre dans de l'eau froide du vinaigre et faire tremper le chou-fleur pour le laver.
Pour la cuisson : plonger le chou-fleur dans de l'eau bouillante avec du sel puis ajouter une tranche de pain pour éviter les odeurs (possible avec un demi citron ou des feuilles de lauriers). Laisser cuire pendant 15 minutes.
Recette des beignets au chou-fleur :
Faire frire dans une pâte à...
Par : meteoalacartelemag
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Recette : bouchées fondantes de chou-fleur : un snack 100% gourmand
Sur le plan de travail :
- 1 chou-fleur
- 2 oeufs
- 1/2 cuillère à café d’origan
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
- 400 g de mozzarella râpée (11 onces)
- 100 g de parmesan rapé (1 tasse)
- Du persil frais haché pour la déco
Aux fourneaux !
1. Râpez le chou-fleur entièrement.
2. Ajoutez les oeufs, l’origan, l’ail, le sel, le poivre, 100 g de mozzarella et le parmesan à la préparation.
3. Remuez le tout et versez le mélange sur une plaque allant au four recouverte...
Par : Bon Ap’
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Recette - Margherita de chou-fleur
Ingrédients :
Pour 1 personne
- 250 gr de bouquets de chou-fleur crus
- 1 oeuf
- 15 gr de farine
- ½ boule de mozzarella
- 50 gr de coulis de tomates au choix
- ½ petit oignon coupé en fines lamelles
- 1 c. à s. d’origan + un peu pour décoration
- Sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C
Mixer les bouquets jusqu’à l’obtention d’une semoule.
Essorer le chou dans un linge propre pour enlever un maximum d’eau.
Mélanger le chou, la farine, l’oeuf, le sel,...
Par : Dietplus France
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Recette de croquette de choux-fleur au four facile et rapide
Les ingrédients :
chou-fleur
2 oeufs
1 échalote
1 càs de la tomate concentrée
1 càs de persil
1 càs de farine
2 càs de chapelure
une pincée de sel
2 càs du fromage râpé
Par : Ideal Tuto Cuisine
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Recette : GRATIN DE CHOU-FLEUR léger
C'est la saison des gratins ! Ici je vous propose une recette de gratin chou-fleur/bacon, légère, grâce à une béchamel allégée.
Les ingrédients ( pour 4 personnes )
- 1 chou-fleur
- 100g de bacon
- 10g de parmesan
- 40 cl de lait écrémé
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- sel
- poivre
- muscade
Les instructions
Coupez le chou-fleur en bouquet et mettez-le à cuire 10 minutes dans de l'eau salée ou au cuiseur vapeur.
Faites cuire le bacon dans une poêle.
Préparez la...
Par : Jus de Citron
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Chou fleur à l'asiatique
Bon, pour tout vous dire, le choux fleur et moi, ça fait deux ... en tout cas, le chou fleur cuit. Cru, ça passe, je l'aime bien trempé dans des dips. Voici donc une recette de chou-fleur croquant dans un esprit sucré salé asiatique. Si vous souhaitez faire frire les choux fleur, allez-y ! Moi, je les ai simplement fait revenir dans une poêle pour les réchauffer. La cuisson au four est également une bonne variante que j'indique dans la recette. La sauce est parfaite, un peu épaisse...
Par : Stephanie Le Doujet
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Mon gratin de chou fleur facile
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1 chou fleur extra frais du pays
1 pot de crème fraîche épaisse entière ( si possible fermière au lait cru) de 250g ou 1 pot de crème de soja bio
2 gousses d’ail
1 c à café d’huile d’olive
60g de tomme de brebis fermière au lait cru
1 c à café de sel
Poivre du moulin selon votre goût
Préparation:
1/Détailler le chou fleur en petites...
Par : Carole Cooking
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