Soupe veloutée de chou-fleur

Après la soupe de tomates, voici une nouvelle recette, tout aussi délicieuse: la soupe veloutée de chou-fleur.

Cette recette est très simple à réaliser, rapide, économique et vraiment trop bonne !!!!

Maintenant, c'est à vous de cuisinez....

Recette pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

1 chou -fleur coupé (environ 500 g de fleurettes)

2 petites pommes de terre

1 oignon émincé

4 belles gousses d'ail dégermées et coupées grossièrement

3/4 L d'eau

1 cube de bouillon de...

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Par : simply sandjé

Thèmes liés : recette soupe chou fleur / recette chou fleur simple et rapide / recette chou fleur simple / chou fleur recette rapide / soupe de chou fleur au lait

2 RECETTES VEGETARIENNE AVEC DU CHOU-FLEUR l Facile

Plus d'info croustillante en bas ↓

Ingrédients:

☼ Choux fleur mariné :

-1 Chou-Fleur

-2 cuillère à soupe de farine

-1 cuillère à soupe d’amidon de pomme de terre

-Une gousse d’ail

-Curry

-Ketchup

-Graines au choix (optionnel)

-Riz en accompagnement

☼ Gratin de chou-fleur :

-1 Chou-Fleur

-40cl de lait de riz

-1 cuillère à soupe de fécule de maïs

-100g de tofu fumé

-Curry

-Sel

-Poivre

Merci

J&L cuisinent VG

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Par : J & L cuisinent VG

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Un souper presque Végé #2

Chef Alberto

Ingrédients :

- 1 chou-fleur en bouquet

- 2 tasses de bouillon de poulet

- 300g de Fettucinis

- 1 boite de 370ml de lait évaporé non sucré à 2% m.g.

- 1/4 de tasse de farine tout usage non blanchie

- 1 pincée de piment de Cayenne

- Poivre et sel

- 1 tasse de fromage râpé à l'italienne

Manipulations:

1- Dans une grande casserole, déposer le chou-fleur et le bouillon. Porter à ébullition et réduire à feu moyen. Cuire jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre. Ne...

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Par : Kamylle Brault

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / soupe de chou fleur au lait / chou lisse soupe

Recette : GRATIN DE CHOU-FLEUR léger

C'est la saison des gratins ! Ici je vous propose une recette de gratin chou-fleur/bacon, légère, grâce à une béchamel allégée.

Les ingrédients ( pour 4 personnes )

- 1 chou-fleur

- 100g de bacon

- 10g de parmesan

- 40 cl de lait écrémé

- 2 cuillères à soupe de Maïzena

- sel

- poivre

- muscade

Les instructions

Coupez le chou-fleur en bouquet et mettez-le à cuire 10 minutes dans de l'eau salée ou au cuiseur vapeur.

Faites cuire le bacon dans une poêle.

Préparez la...

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Par : Jus de Citron

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel / recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine au four / chou fleur recette legere / recette chou fleur cuiseur vapeur

Solo Open Kitchen : Potage de chou-fleur au curry et lait de coco

« Si tu n’as pas le temps de cuisiner, prépare au moins une soupe ! » Marta suit le conseil plein de sagesse de son papa et vous propose cette recette hyper simple de potage de chou-fleur exotique.

Regardez de nouvelles vidéos d’Everyday Marta : https://www.youtube.com/playlist?list=PLk6lRZa3JtOHdTGCgZBnHizTstSzbB0DB

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Par : SoloOpenKitchen

Thèmes liés : recette potage chou fleur / recette chou fleur simple / potage de chou fleur

Le gratin facile de chou-fleur à la bolognaise

Ingrédients :

- 1 chou-fleur

- 500 g de viande hachée

- 1 oignon

- 450 g de sauce tomate

- 75 g de farine

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 750 ml de lait demi-écrémé

- Noix de muscade

1. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les bouquets de chou-fleur environ 15 minutes.

2. Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon et la viande hachée. En fin de cuisson, ajoutez la sauce tomate et mélangez le tout.

3. Préparez ensuite la sauce béchamel :

• Faites...

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Par : KOAM food

Thèmes liés : gratin de chou fleur facile sans bechamel / sauce bechamel pour gratin de chou fleur / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / gratin d chou fleur