Gratin au chou fleur et aux pommes de terre

Recette de gratin de chou fleur - 750 Grammes

Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants !

Une recette proposée par Chef Damien et Vincent de 750 Grammes.

Ingrédients pour le gratin de chou-fleur :

1 chou-fleur

Gros sel

Vinaigre

50g de beurre

50g de farine

40 cl de lait

2 jaunes d'œufs

200g de gruyère râpé

Sel et poivre

Retrouve la recette complète du gratin de chou fleur :

http://www.750g.com/gratin-de-chou-fleur-r96798.htm

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Par : 750 Grammes

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La Sauce Béchamel ; Facile et Rapide ; Easy and Quick ; Salsa Besamel ; Rápido y Fácil ; France

Recette très rapide et simple : la sauce béchamel .

pour : endive au jambon , feuilleté , friand , lasagne ,gratin de chou fleur , croque monsieur , gratin de pomme de terre etc..etc.......

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Par : criss deuxfois

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Les Basiques - Faire et réussir une Sauce Béchamel

La sauce béchamel est un basique de la cuisine, on la retrouve dans plusieurs recettes, que ce soit dans les différents gratins de viandes ou poissons, mais aussi de légumes comme le chou fleur. Elle est parfaite pour accompagner un reste de pâte que l'on mettra au four à gratiner quelques minutes, et bien sur pour faire des lasagnes à la bolognaises.

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Par : ataaable

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Le gratin facile de chou-fleur à la bolognaise

Ingrédients :

- 1 chou-fleur

- 500 g de viande hachée

- 1 oignon

- 450 g de sauce tomate

- 75 g de farine

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 750 ml de lait demi-écrémé

- Noix de muscade

1. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les bouquets de chou-fleur environ 15 minutes.

2. Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon et la viande hachée. En fin de cuisson, ajoutez la sauce tomate et mélangez le tout.

3. Préparez ensuite la sauce béchamel :

• Faites...

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Par : KOAM food

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