Flans de chou fleur (Recettes au Companion ou pas) - Pique ...

 

Recette au companion :    

Placer 700 ml d'eau dans la cuve vide (sans couteau) de votre robot. Placer le panier vapeur avec le chou fleur à l'intérieur préalablement laver. (je n'ai utilisé que les sommitées); Fermer avec le couvercle et lancer le programme ' vapeur' pour 30 mn.

Une fois le programme terminé, vider la cuve et la laver rapidement sous l'eau. Mettre le hachoir ultrablade puis déposer les oeufs, la crème, le chou fleur cuit, le sel et le poivre....

Lire la suite


Site : http://pique.assiette.over-blog.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau

Hachis Parmentier au chou fleur - Cuisine d'Algerie et d ...

Hachis Parmentier au chou fleur

Publié le

par Meriem

Hachis Parmentier au Chou-fleu

Je vous propose une autre façon de cuisiner  le chou-fleur, une recette simple, pour un excellent résultat, un plat bien savoureux, que dire un vrai délice ... même ceux qui n'aiment pas le chou - fleur vont apprécier ... 

Ingrédients:

- 500 a 750 gr de chou fleur

- 2 a 3 pommes de terre moyennes

- 200 ml de crème fraîche liquide (vous pouvez remplacer par yaourt nature ou lait)

- 1 oeuf

- 300 gr de viande hachée

- 1 petit oignon

- 3 C S de chapelure (facultatif)

- 1 C S d'origan

- sel, poivre, curcuma, piment de...

Lire la suite


Site : http://cuisine-univers.over-blog.com

Chou-fleur entier rôti, sauce César | Signé M - TVA

Chou-fleur entier rôti, sauce César

Entrées et amuse-gueules - Légumes

1 c. à thé de sel d'ail

1 c. à thé de graines de céleri

3 c. à soupe d'huile d'olive

Poivre, au goût

3 c. à soupe de câpres frites

1/4 tasse(s) d'huile d'olive

4 tranches de bacon cuites, en morceaux

Copeaux de parmesan, au goût

Zeste de citron, au goût

Sauce César

2 à 4 filets d'anchois

2 gousses d'ail

1 c. à soupe d'huile d'olive

3 c. à soupe de parmesan...

Lire la suite


Site : http://tva.canoe.ca

Thèmes liés : chou fleur cuit entier / assaisonnement chou fleur vinaigrette / sauce pour chou fleur / sauce pour chou fleur cuit / assaisonnement chou fleur cuit

Choux fleurs et pommes de terre au micro vap tupperware ...

Cuisson chou fleur tupperware, tupperware. micro vap choux fleur, gratin chou fleur pomme de terre tupperware. Ingrédients pour 4 gourmands : 1 petit choufleur 3 pommes de terre sel, poivre muscade Détacher des petits bouquets du choufleur et les rincer Eplucher les pommes de terre et les couper en 4 Mettre 400 ml d'eau dans la cuve du microvap' Déposer les légumes dans...

Lire la suite


Site : hellocoton.fr

16 recettes pour cuisiner avec du chou-fleur | Fraîchement ...

16 recettes tellement gourmandes avec du chou-fleur

16 recettes tellement gourmandes avec du chou-fleur

jocooks.com

Le chou-fleur est parfois mal aimé, pourtant, c'est un légume tellement polyvalent. Vous avez sans doute remarqué que c'est un des légumes les plus populaires sur les réseaux sociaux! On peut en faire pratiquement n'importe quoi; du riz, de la sauce crémeuse, des «ailes de poulet».

Découvrez nos 16 recettes!

Crédit photo: pinchofyum.com

Le chou-fleur frit remplace...

Lire la suite


Site : http://www.fraichementpresse.ca

Gratin de chou-fleur, quinoa & amande (vegan)

Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! Et puis... J'ai retenté le coup !

J'ai associé la recette de base de Julie du blog Friendly Beauty (d'ailleurs je vous conseille aussi sa chaîne Youtube) aux délicieux produits Perl'amande que j'ai reçu...

Lire la suite


Site : https://geek-balsamique.fr

Gratin vegan de chou-fleur - Soy

Un bon gratin de chou-fleur décliné en version vegan pour un plat équilibré et savoureux. Cette recette végétale et sans lactose met à l'honneur notre boisson au soja nature , une alternative idéale au lait.

Ingrédients

500 mL boissonau soja nature

1 chou fleur

5 cuillère(s) à soupe de farine de blé

3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive

2...

Lire la suite


Site : https://www.soy.fr

Thèmes liés : gratin de chou fleur vegan / recette chou fleur gratine au four / recette gratin de chou fleur bechamel / recette gratin d chou fleur / gratin de chou fleur bechamel

Chou-fleur : un légume bon pour la santé à consommer sans ...

Le choux-fleurs contiennent aussi 85% d'eau.

Les choux-fleurs : un légume bon pour la santé

Tout d'abord, le chou-fleur est peu calorique. Ce légume a donc parfaitement sa place dans la lutte contre les kilos en trop. Ce crucifère est également intéressant pour les personnes atteintes de diabète de type 2 et/ou de cholestérol puisqu'il n'apporte aucun cholestérol.

Autre avantage du...

Lire la suite

Date: 2019-04-05 08:41:30
Site : https://www.toutvert.fr

Gratin de chou-fleur Recette | Chocolate & Zucchini

Pour 4 à 6 personnes.

Ingrédients

1 beau chou-fleur d'environ 1,5 kg (retirez les feuilles, coupez le pied et découpez le reste en petits bouquets -- il devrait vous en rester 1 kg environ)

muscade fraîchement râpée

60 g de comté fraîchement râpé

25 g de beurre doux

25 g de farine

sel fin et poivre du moulin

1 à 2 c.s. de chapelure

Instructions

Saupoudrez le chou-fleur de sel et...

Lire la suite


Site : https://cnz.to

10 Variétés de choux utiles pour la santé

» De Bruxelles

Le chou vert

Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.

Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...

Lire la suite


Site : https://www.legumevert.com

Salade de Chou Fleur Rôti ☆ - - lamarmiteamalice.com

* Salade de Chou Fleur Rôti *

Publié le

14 septembre 2016

par Sorcilili

Je remonte cette petite recette en même temps que je reprends le chemin de Weight Watchers... et que j'attaque le programme en SP :) Je te ferai un bilan plus tard, là je me contente de me remettre la tête dans le guidon, j'ai validé mon inscription lundi et j'essaye de reprendre mes marques dans le programme. Je risque...

Lire la suite


Site : http://www.lamarmiteamalice.com

Thèmes liés : recette salade chou fleur cuit / recette chou fleur en salade / sauce pour chou fleur en salade / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit en salade

Que peut on faire avec un choux fleur? - Carnets de Julie ...

Que peut on faire avec un choux fleur?

lily23

Posté le 29-10-2005 à 12:08:06  

 

j'ai bcp de choux fleur et je ne sais pas quoi en faire, j'ai déjà fait un velouté, un gratin, une salde simple (huile, vinaigre amandes). Mais maintenant je suis à court d'idées. Merci à tous pour vos réponses.

enora55

Posté le 29-10-2005 à 12:34:05  

 

bonjour lily23,

avec le chou fleur vous...

Lire la suite

Date: 2005-11-25 09:48:13
Site : http://forums.france3.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / quoi faire avec gratin choux fleur / faire cuire un chou fleur a la casserole / avec quoi faire un gratin de chou fleur / recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche

Gâteau salé de chou fleur - du bio dans mon bento

Une fois de plus ce gâteau salé de chou fleur peut être un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants et, comme le dit Carole, comme le chou fleur n'est pas cuit au préalable à la vapeur, vous éviter "d'emboucaner" toute votre maison (emboucaner en marseillais se traduit, entre autre, plus ou moins par diffuser une odeur pestilentielle !).

J'ai testé une version vegan pour pouvoir...

Lire la suite


Site : dubiodansmonbento.com

Thèmes liés : gateau de chou fleur sale / gateau de chou fleur fromage blanc / gateau de chou fleur au parmesan / gateau de chou fleur / chou fleur cru preparation

Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi - Châtelaine

Gâteau de chou-fleur, de Yotam Ottolenghi

De 4 à 6 portions

Ingrédients

1 petit chou-fleur, défait en bouquets de 3 cm (1 1/4 po) (environ 4 tasses)

1 oignon rouge de grosseur moyenne

75 ml (5 c. à soupe) d'huile d'olive

1/2 c. à thé de romarin, haché finement

7 oeufs

15 g (1/2 tasse) de basilic, ciselé

120 g (1 tasse) de farine tout usage, tamisée

1 1/2 c. à thé de poudre à lever...

Lire la suite


Site : fr.chatelaine.com

Thèmes liés : gateau de chou fleur sale / gateau de chou fleur au parmesan / gateau de chou fleur / cuire un chou fleur au four / chou fleur cru preparation

Recette Velouté au chou-fleur pour bébé | Lactel

Lactel > Nos Recettes > Velouté au chou-fleur pour bébé

Recette Velouté au chou-fleur pour bébé

Facile -

- 50 cl de lait Lactel Eveil

- 250 g de choux-fleurs

- 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière

ACHETER CE PRODUIT

> 0 commentaire

Pour la réalisation du velouté au chou-fleur pour bébé, suivez ces 4 étapes :

1-Faites cuire les légumes dans le lait Lactel Eveil® ...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 21:53:13
Site : http://www.lactel.fr

Gratin de chou-fleur, sauce légère - Les gourmandises de Léa

Gratin de chou-fleur, sauce légère

Publié le

24 mars 2015

par Léa

Quand mon rythme de vie s'accélère comme en ce moment, je suis toujours contente quand je m'assois pour manger ce genre de plats. Simples, gourmands et tellement familiaux. Les gratins font partis pour moi de ces plats "rassurants" qui m'apaisent dès la première bouchée.

Celui-là est préparé à base de chou-fleur et de...

Lire la suite


Site : http://www.gourmandises2lea.com

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / sauce pour chou fleur sans lait / cuire le chou fleur au micro onde

Gratin de chou-fleur au fromage - Recette au fromage

persil : 3 cuillère(s) à soupe

fromage blanc à 20% de MG : 3 cuillère(s) à soupe

gros sel : 1 pincée(s)

poivre : 1 pincée(s)

pomme de terre cuite à l'eau : 200...

Lire la suite


Site : https://www.quiveutdufromage.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur vert

Tarte au Chou-fleur, lardons et fromage {Recette} - Ma ...

Maintenant place à la préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Préparer le chou-fleur : si c'est du surgelé, plongez le dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Si il est frais, découper des petits bouquets de choux dans le chou-fleur, les plonger dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min environ.

Trempez maintenant votre chou-fleur dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson et mettez le à égoutter dans une passoire.

Couper votre fromage en petits...

Lire la suite


Site : http://mafamillenombreuseaunaturel.com

Velouté chou-fleur - champignons, lard grillé et croûtons ...

Velouté chou-fleur - champignons, lard grillé et croûtons au piment d'Espelette

12 octobre 2013

2 commentaires

J'ai choisi de faire un velouté avec des produits de saison : chou-fleur et champignon de paris, accompagné de lard grillé et de croûtons maison au piment d'Espelette, c'est absolument délicieux.

Le velouté était assez épais (limite une crème), si vous le voulez un peu plus...

Lire la suite


Site : http://lesgourmandisesdeya.fr

Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur grille au four / veloute de chou fleur / cuisson d un chou fleur

Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur

>> Accueil | Nos Recettes Pointe de Penmarch | Recettes Sardines |Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur

Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur

4 Pers.

Rapide

Facile

Découvrez cette délicieuse recette de tarte fine de sardine préparée avec deux authentiques pièces maîtresses de la gastronomie bretonne, réunies sur une pâte feuilletée... Appréciez cette excellente...

Lire la suite


Site : http://www.pointedepenmarch.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette de chou fleur a la creme liquide / recette creme chou fleurs / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou fleur cuit a l'eau

GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE - Les recettes légères de ...

GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE

25 Juillet 2011

Rédigé par chrissy et publié depuis Overblog

pour 1 personne :

150 à 200g de chou fleur cuit

10g de fécule de mais 

150 ml de...

Lire la suite


Site : http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr

Thèmes liés : recette gratin chou fleur dietetique / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine au four / recette chou fleur gratine / gratin chou fleur dietetique

Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Answers

Next

Recette du gratin de choux fleur?

Bonjour, je chercher la recette du gratin de choux fleur au gruyère le plus simple possible j'ai du choux fleur tout prés congelé, merci d'avance.

Follow

Are you sure you want to delete this answer?

Yes

Sorry, something has gone wrong.

Trending Now

- une poignée de fromage râpé

- sel et poivre

- muscade

Préparation :

Nettoyer le chou-fleur et le...

Lire la suite


Site : https://answers.yahoo.com

Chou-fleur feta chorizo gratiné | DELICES REGIME

Lorsque le chou-fleur et les pommes de terre sont cuits, les mettre dans un plat...

Lire la suite


Site : http://delicesregime.com

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleur regime / chou fleur au four gratin / chou fleur bechamel regime

Palets de chou fleur au fromage

Palets de chou fleur au fromage

400 g d'eau

1/2 chou-fleur (env. 500g), divisé en bouquets

2 oeufs

1/2 tomate de taille...

Lire la suite


Site : espace-recettes.fr

Thèmes liés : recette creme chou fleur fromage / que faire a manger avec du chou fleur / recette chou fleur sauce fromage / chou fleur creme fraiche fromage / cuisson d un chou fleur

Gratin de pâtes, chou-fleur et jambon - une recette de ...

Ce gratin de pâtes au chou-fleur et jambon appelé gratin ''camouflage'' est le plat idéal pour faire manger du chou-fleur à bébé et aux plus grands. Un plaisir simple, rapide et délicieux...à partager en famille.

Ingrédients :

300 g de bouquets de chou-fleur

150 g de pâtes (ici, Mini Penne Rigate de Piccolini Barilla®)

1 trance de jambon blanc découenné (environ 50...

Lire la suite


Site : http://www.regalez-bebe.com

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon ...

Préchauffez votre four à 220 degrés.

Etape: 2

Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

Etape: 3

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

Etape: 4

Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

Etape: 5

Puis ajouter le lait...

Lire la suite


Site : http://www.mesrecettes.info

Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / chou pomme de terre gratin / chou fleur four fromage

Quiche à la croûte de chou-fleur | Foodlavie

Quiche à la croûte de chou-fleur

par Zeste

Une délicieuse recette de quiche à la croûte de chou-fleur présentée par foodlavie.

PUBLICITÉ

Durée totale : 1 h 25 min

Préparation 40 min

250 ml (1 tasse) de fromages fort

Sel et poivre au goût

10 ml (1 c. à thé) de romarin

1 gousse d'ail hachée

250 ml (1 tasse) de gruyères râpé

250 ml (1 tasse) de crème fraîche épaisse

1 poireau coupé en lamelles

500 ml (2 tasses) d'épinards frais

85 ml (1/3 tasse) de ciboulette hachée

Sel et poivre au...

Lire la suite


Site : https://foodlavie.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit au four / recette legume chou fleur / feuille de chou fleur recette / que faire avec reste chou fleur / recette chou fleur four

Recette de PÂTES À LA CRÈME DE CHOU-FLEUR VEGAN

Accueil / Recettes salées , Toutes mes recettes , Vegan /PÂTES À LA CRÈME DE CHOU-FLEUR VEGAN

PÂTES À LA CRÈME DE CHOU-FLEUR VEGAN

Un délicieux plat de pâtes en sauce qui change, ça vous dit ?

Ne fuyez pas en ayant lu "chou-fleur", car je suis certaine que cette sauce sans crème, sans beurre et sans fromage va littéralement vous bluffer vous, et votre entourage.

Onctueuse, savoureuse...

Lire la suite


Site : https://fit-et-gourmande.com

Gratin de chou-fleur, pommes de terre, fromage et jambon ...

- 50 grammes de jambon ou de lardons

Préparation:

Préchauffez votre four à 220 degrés.

Etape: 2

Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

Etape: 3

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

Etape: 4

Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

Etape: 5

Puis ajouter le lait peu à...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 21:06:02
Site : https://recettes-24h.blogspot.com

Thèmes liés : gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre jambon / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleurs et pomme terre

Gratin de macaronis au chou fleur et fourme d'Ambert - le ...

Quelques bouquets de chou fleur cuit à la vapeur

Béchamel : 

30 gr de fourme d'Ambert

gruyère râpé

1) Préparez la béchamel au micro onde (ou à la casserole suivant votre  habitude) en faisant fondre le beurre puis incorporez la farine et délayez avec le lait froid. Salez, poivrez et muscadez. Faites cuire 2 mn 5 à 600w puis fouettez bien. Remettre 1 mn 30 puis mélangez bien. Remettre...

Lire la suite


Site : http://pause-nature.over-blog.com

Recettes choux - Recette minceur

Recettes choux

Les choux sont des crucifères.

Le chou est très riche en vitamines et sels minéraux. Il est également riche en fibres. Sa composition en fait un véritable allié pour l'hiver.

Ce légume peut être consommé sous forme de crudités pour le chou rouge ou blanc, ou en apéritif pour le chou-fleur accompagné d'une sauce légère à base de...

Lire la suite


Site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com

Thèmes liés : recette chou plat blanc cabus / recette soupe chou blanc minceur / recette chou fleur sauce rouge / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / soupe chou rouge et blanc

Gratin Pommes de terre, Chou-fleur - illico Fresco

<- Retour à la sélection

Les ingrédients

  o 1/2 chou-fleur   o 500g de pommes...

Lire la suite


Site : https://www.illicofresco.com

Recette : salade de chou-fleur pour un repas léger mais complet

- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 3 oeufs durs

- 150 g de céleri, coupés en dés (5 onces)

- 1 oignon rouge, coupé en dés

Pour la vinaigrette :

- 200 g de yaourt (3/4 de tasse)

- 1 cuillère à soupe de moutarde

- 1 cuillère à soupe de miel

- 2 cuillères à soupe d'aneth, émincée

- 1 gousse d'ail, émincée

- 3...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : recette salade chou fleur cuit / recette salade chou fleur vinaigrette / recette chou fleur cuit au four / recette chou fleur en salade / recette leger avec chou fleur

Pétoncles et purée de chou-fleur | Foodlavie

Pétoncles et purée de chou-fleur

par Gary Mehigan

Une délicieuse recette de pétoncles et purée de chou-fleur présentée par foodlavie.

PUBLICITÉ

Note : 1 portion équivaut à 2 pétoncles

8 pétoncles dans leurs coquillages

1/6 chou-fleur, coupé en fines tranches

125 ml (1/2 tasse) de lait

3 ml (1/2 c. à thé) de zestes de citron

Une pincées de sel

8 tomates cerises et noires

45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive

20 ml (4 c. à thé) de pignons

Pousses de basilic

Aneth frais

Préparation

Dans une casserole&comma;...

Lire la suite


Site : https://foodlavie.com

Thèmes liés : recette puree de chou fleur / puree de chou fleur / recette chou fleur cuit au four / recette chou fleur cuit / chou fleur cuit au lait

Recette gratin de chou fleur et poulet, cuisinez gratin de ...

 

Étape1

Couper le chou-fleur en bouquets puis séparer les fleurrettes puis les faire cuire à la vapeur, ou à l'eau environ 10 min jusqu'à ce que la pointe d'un couteau entre facilement dedans. Égoutter. Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec le poulet quelques minutes puis ajouter ~ 1 verre...

Lire la suite


Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

Thèmes liés : gratin chou fleur poulet / recette sauce gratin chou fleur / recette gratin d chou fleur / cuisine gratin de chou fleur / recette chou fleur gratin creme fraiche

Pita au poulet, guacamole, chou-fleur grillé et pois ...

Disposez les bouquets de chou-fleur et les pois chiches égouttés sur une plaque à four tapissée de papier cuisson. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de curry en poudre.

3. Faites griller le tout pendant 15 à 20 minutes au four préchauffé à 180°C. Remuez les ingrédients et prolongez la cuisson d'une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le tout soit doré et croquant.

4....

Lire la suite


Site : https://www.monspar.be

Thèmes liés : chou fleur grille au four / cuisson du chou fleur au four / chou fleur grille a la poele / chou fleur grille / cuisson d un chou fleur

CALORIES Chou-fleur

0,5g de lipides

Le nombre de calories dans le chou-fleur

Pour 100g, le chou-fleur fournit 18 kcals dont 1,9 de protéines, 1,6 de glucides et 0,5 de lipides. Il n'est donc pas calorique du tout ! Ce légume est une variété de chou qui se distingue à son gros bouquet blanc hypertrophié causé par son développement excessif, entouré par des feuilles vertes. Il provient du...

Lire la suite


Site : http://www.infocalories.fr

Potage de chou-fleur rôti et lait de coco | Dans la ...

18 mars 2016

Potage de chou-fleur rôti et lait de coco

Un délice... c'est bien simple ce potage de chou-fleur rôti a tout pour lui. En plus de répandre une excellente odeur dans toute la maison, il goûte vraiment bon.

Ingrédients pour 6 personnes:

1 gros chou-fleur, coupé en morceaux

3 c. à thé d'huile d'olive

1/2 c. à thé de sel de mer

1 oignon moyen, en dés

2 tasses (240g) de carottes en rondelles

1/2 c. à thé de gingembre moulu

3 gousses d'ail, hachées finement

1 c. à thé de cumin moulu

1 c. à thé de sauce Sriracha

(facultatif, peut être remplacé par quelques gouttes de Tabasco ou autre sauce forte)

5 tasses...

Lire la suite


Site : danslacuisinedenathalie.com

Thèmes liés : potage de chou fleur roti / soupe de chou fleur au lait / cuisson d un chou fleur / sauce pour chou fleur sans lait / chou fleur cuit au lait

Gratin de chou-fleur à la viande hachée - Cuisine Marocaine

600 g chou-fleur en bouquets

500 g d'agneau haché, 2 cubes de Bouillon de mouton

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 oignon moyen, soit 125 g, tranché

3 gousses d'ail, émincées, 1 poivron vert moyen en morceaux

4 pommes de terre moyennes coupées en gros cubes et cuites

1 cuillère à soupe de pâte de tomate

2 tomates moyennes ou 300 g, pelées et tranchées

½ cuillère à soupe de sept épices

1 tasse d'eau ou de 250 ml

2 tasses d'huile végétale pour friture

½ tasse ou 125 ml de lait, 2 cuillères à soupe de beurre

1 tasse de fromage mozzarella ou 100 g, râpé

Une pincée de poivre...

Lire la suite


Site : la-cuisine-marocaine.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d'oignon et chou fleur / que faire avec chou fleur et pomme de terre / gratin d chou fleur

Gratin de chou-fleur et brocolis aux œufs durs

Gratin de chou-fleur et brocolis aux oeufs durs

Un plat complet facile et rapide à préparer, idéal pour le soir.

Infos pratiques

Temps de préparation 25 min

Temps de cuisson 30 min

Nombre de personnes 6

Auteur : Delphine Paingris

Ingrédients

400 g de chou-fleur, 400 g de brocolis, 6 oeufs, 250 ml de lait, 2 c. à s. de farine, sel, poivre, muscade, une poignée de pignons de...

Lire la suite


Site : http://www.maigrir2000.com

Gratin chou-fleur blanc de poulet – Recette Special

400 grammes de blanc de poulet

Préparation :

Préchauffez votre four à 220 degrés, ensuite Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes, puis Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine

Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

Puis ajouter le lait peu...

Lire la suite


Site : recettespecial.com

SOS RECETTE: Gratin chou-fleur jambon

50 grammes de jambon ou de lardons

Préparation:

1- Préchauffez votre four à 220 degrés.

2- Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

3- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

4- Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

5-...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 19:33:49
Site : royalechef10.blogspot.com

Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Questions/Réponses

- un peu de thym et de laurier pour la cuisson du chou-fleur

Préparation :

Faire cuire le choux-fleur à la cocotte minute pendant 10 min, il ne faut pas qu'il soit trop cuit.

Dans une poêle, faire cuire la viande hachée, puis mettre de côté.

Faire une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter une cuillère à soupe de farine ou maïzena puis allonger avec le jus de cuisson du chou-fleur...

Lire la suite


Site : https://fr.answers.yahoo.com

recette regime chou fleur | DELICES REGIME

250 g Pomme de terre

Instructions

Cuire le chou-fleur et les pommes de terre à la vapeur.

Faire une béchamel: Mettre le lait dans une casserole, y ajouter la maïzena, le sel , la muscade et mélanger pour bien dissoudre la maïzena....

Lire la suite


Site : http://delicesregime.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme / recette regime chou fleur / chou fleur vapeur regime

Recette Dukan Gratin de chou-fleur aux lamelles de jambon ...

Préchauffez le four à 180°C, faire cuire le choux fleur selon vos goût (vapeur, à l'eau...).

 

Préparation de la béchamel, faire chauffer le lait, attention mettre la maïzena avant ou après en fonction de celle acheté (classique à froid ou sauceline à chaud), une fois la...

Lire la suite


Site : http://www.dukanaute.com

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel jambon / recette gratin de chou fleur au jambon / recette chou fleur gratine au four / recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur gratine

Gratin de chou-fleur aux tomates - Châtelaine

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

1   oignon, émincé finement

1   grosse gousse d'ail, hachée

1   boîte de 796 ml (28 oz) de tomates en cubes, égouttées

2 ml (1/2 c. à thé) d'assaisonnement à l'italienne ou d'origan séché

1 ml (1/4 c. à thé) de poivre noir

125 ml (1/2 tasse) de fromage feta, émietté

125 ml (1/2 tasse) de mozzarella râpée (ou de gruyère râpé)

50 ml (1/4 tasse) de persil frais, finement haché (facultatif)

Instructions

Parer le chou-fleur...

Lire la suite


Site : fr.chatelaine.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte / temps de cuisson chou fleur gratin / temps de cuisson chou fleur / gratin d'oignon et chou fleur

Chou-fleur sauce tomate au thon au thermomix - recette ...

1 Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets. J'aurais pu faire cuire le chou-fleur au thermomix en utilisant le varoma. Mais pour gagner du temps, je l'ai fait cuire dans de l'eau salée et citronnée. Pendant sa cuisson, j'ai préparé la sauce tomate au thon.

2 Mettre l'oignon coupé en 4 et les gousses d'ail dans le bol et...

Lire la suite


Site : iterroir.fr

Thèmes liés : recette chou fleur gratine sauce tomate / recette chou fleur sauce tomate / chou fleur sauce tomate / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur thermomix

Flans de choux fleur au thermomix - Recette Thermomix

Flans de choux fleur au thermomix

11 janvier 2017

Flans de choux fleur au thermomix. Voici une recette de Flans de choux fleur, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

- 60 g crème liquide

- sel

- eau

Préparation

Mettre 800 g d'eau dans le bol. Dans le Varoma, mettre les fleurettes de chou-fleur nettoyé. Faire cuire 35 minutes à température...

Lire la suite


Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette choux fleur pomme de terre thermomix / recette choux fleurs thermomix / recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette creme chou fleur thermomix / recette pate a choux facile et rapide

Recettes de Flipp: Gratin de choux-fleurs

Compilation de Recettes que j'ai fait et qui méritent d'être publiées. La majorité des recettes viennent de Ricardo, Clodine, Martha Stewart, Jamie Oliver, recettes de famille et de recettes chercher sur le web. Toutes les photos ont été prises chez moi avec un petit canon A560. De cette façon, vous allez voir ce que la recette à vraiment l'air fait par du vrai monde! Pas un truc retouché par photoshop professionnellement en studio... The Cake is not a lie - GlaD0s

vendredi 29 avril 2011

Libellés : Légumes

Un plat d'accompagnement très simple. C'est un peu comme...

Lire la suite

Date: 2017-02-06 05:57:37
Site : http://cuisineflipp.blogspot.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur poireau / recette gratin de chou fleur bechamel / recette gratin d chou fleur / recette chou fleur bechamel facile / recette gratin de choux fleurs sans bechamel

Chou fleur et brocoli gratinés à la Fourme d’Ambert

Gratin de chou fleur et brocoli à la Fourme d'Ambert

8 janvier 2016

par byacb4you

Voici une idée savoureuse pour faire aimer les crucifères aux enfants. Chez moi ils en mangent mais les apprécient toutefois moyennement sauf lorsque je les cuisine avec des épices, il va d'ailleurs falloir que je refasse vite un chou fleur rôti aux épices, ou comme ici avec du fromage. Un élément qui peut paraître rébarbatif pour certains, et moi la première, est lorsqu'ils sont trop cuits. Ils deviennent mous et peu appétissants. J'aime croquer dans une fleurette de chou fleur toute crue et je me suis mise à aimer le...

Lire la suite


Site : byacb4you.com

Thèmes liés : gratin chou fleur fourme d'ambert / chou fleur fourme d'ambert / gratin de chou fleur et brocolis / gratin d chou fleur / chou fleur au four gratin