Articles sélectionnés pour le thème : chou fleur de couleur
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Crumble de chou-fleur et pomme de terre - Simplement Cuisine
Crumble de chou-fleur et pomme de terre
Bonjour,
Une recette si simple pour un résultat qui, pour nous, était parfait. Un repas vite fait avec très peu d'ingrédients, je suis tombée sur cette recette par hasard sur le cite de marmiton . J'ai pas changé grandes choses, je l'ai juste adapté à nos goûts et mes ingrédients. En effet, j'ai remplacé le bacon par du thon et le fromage de chèvre par un mélange de trois fromages: gouda, cheddar et emmental. Vous pouvez vous aussi remplacer le thon par des restes de poulet ou ...
Site :
http://nesyla.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre poulet / recette gratin chou fleurs et pomme terre / recette chou fleur pomme de terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / marmiton gratin chou fleur pomme terre
Chou fleur violet de sicile - grandiflora.fr
Chou fleur violet de sicile
Les Doigts Verts
Dont écotaxe : EUR
Valable du jusqu'au Valable jusqu'à épuisement du stock
Réf. : GRA15236 Variété à pied assez haut à feuillage ample et très foncé. Diffère des autres choux-fleur par la couleur de sa pomme qui est violette et au grain moins fin que chez les autres variétés, quoiqu'elle soit assez serrée, ferme et volumineuse. Graines de la gamme " Fraîcheurs d'Antan ". Sachet de...
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grandiflora.fr
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet nom / chou fleur violet / chou violet de sicile / variete chou fleur jaune
Recette de Trucs et astuces: les choux.
Le chou-fleur originaire de nos régions, est riche en vitamine C, en fibres et en minéraux, en ne contient que 15 kcal par 100 gr. Choisissez-le entouré de feuilles vertes très fermes, les bouquets bien serrés, blancs et sans taches. Il se conserve plusieurs jours dans le bac du réfrigérateur emballé dans un essuie de cuisine humide. Pour que le chou-fleur reste blanc pendant la cuisson,...
Site :
http://www.lesfoodies.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau
Oreille en chou-fleur chez le chien - condexatedenbay.com
Oreille en chou-fleur chez le chien
February 8
Ce qui est communément appelé « oreille en chou-fleur » chez les chiens est une déformation de l'oreille qui résulte d'un hématome auditif non traité. La tuméfaction remplie de liquide de l'hématome devienne ferme et épaissi au fil du temps, ayant pour résultat l'oreille en chou-fleur. Un hématome auditif se produit lorsque le sang...
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http://www.condexatedenbay.com
Thèmes liés : chou fleur de couleur / chou fleur rouge / chou fleur sante / faire un chou fleur / fleur de chou fleur
CHOU FLEUR VIOLET DE SICILE - LES JARDINS DU VALLUROT
Par sachet de 30 graines
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Culture : sur sol riche et frais, de préférence argilo-calcaire et profond
Semer : de Février à Juin
Exposition : mi-ombre à ensoleillée
Récolte : d'Août à Décembre
Variété vigoureuse à tige courte, le chou-fleur Violet de Sicile forme une pomme de fleur regroupée bien ronde et...
Site :
http://jardinsduvallurot.fr
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur
Les Dossiers LeDiet : Mangez des légumes
Mangez des légumes
L'intérêt nutritionnel des légumes
Grâce à leur richesse en fibres, les légumes jouent un rôle important dans la protection cardio-vasculaire, la lutte contre le diabète, la surcharge pondérale... En effet :
. ils freinent l'absorption des sucres et des graisses alimentaires au niveau intestinal,
. ils régulent la digestion des glucides, soit des féculents, du pain...
Date: 2017-02-16 10:14:30
Site :
http://www.lediet.fr
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau
Les vertus de la myrtille - futura-sciences.com
Plus connue sous le nom de myrtille, Vaccinium myrtillus est une plante aux mille vertus. Découvrez-les sans plus attendre.
La myrtille tient notamment sa richesse de ses délicieuses baies violettes, légèrement acidulées. Elles sont particulièrement riches en flavonoïdes , réputées pour leurs vertus antioxydantes. Prêt(e) pour la cueillette ?
Les vertus de la myrtille
Ces baies...
Site :
futura-sciences.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet saison / chou fleur violet nom / chou fleur violet / chou fleur poivron rouge
GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE - teamdufutur.com
Voici ma recette du mois.
Le gratin de chou fleur diététique.
La plupart des gens le font à la béchamel, voir à la sauce Mornay.
Que les choses soient claires, c'est ultra bon, j'adore et mes enfants aussi.
Sauf qu'il faut pouvoir éliminer autant de calories, et encore pire si le mangez le soir.
Chez moi il fait chaud, donc c'est rarement un plat méditerranéen.
Alors moins gras et donc moins lourd, voici le mien.
ULTRA SIMPLE ET RAPIDE (faut bien un avantage...)
Au final, il est végan et sans gluten.
Faire cuire le chou fleur à la vapeur ou l'étouffée (le mode de cuisson à son importance...
Site :
https://www.teamdufutur.com
Petits pâtés chinois au vin rouge - Châtelaine
Petits pâtés chinois au vin rouge
Petits pâtés chinois au vin rouge
La purée de pommes de terre et chou fleur de notre pâté chinois au vin rouge est garnie de parmesan gratiné. Un délice.
1 Mar. 2016
Petits pâtés chinois au vin rouge
Préparation : 50 minutes
Ingrédients
Purée de pommes de terre et de chou-fleur
250 g de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en cubes de 1...
Site :
fr.chatelaine.com
Glucides : où trouver les bons ? comment éviter les mauvais
Glucides : où trouver les bons ? comment éviter les mauvais ?
Question/RéponseClassé sous : Nutrition , glucides , sucre
Tous les glucides ne nous font pas grossir. En effet, il faut d'abord différencier les sucres rapides (qui se digèrent rapidement) des sucres lents (qui se digèrent lentement). Pour éviter de grossir, mieux vaut choisir des aliments qui ont un index glycémique...
Site :
futura-sciences.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet / chou fleur poivron rouge / chou fleur rouge / variete de chou fleur vert
Clémentine ou mandarine, quelle différence
Clémentine ou mandarine, quelle différence ?
Question/RéponseClassé sous : botanique , agrume , mandarine
Par Delphine Bossy, Futura
Clémentine, clémenvilla, mandarine... Ces agrumes se ressemblent beaucoup et sont souvent confondus. Pourtant, leur origine est différente : ce sont toutes des espèces distinctes aux saveurs variées.
Clémentine (Citrus clementina) et mandarine...
Site :
futura-sciences.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet nom / chou fleur violet / chou fleur poivron rouge / chou fleur rouge
Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...
Vous pouvez varier les légumes.
Programmes automatiques du Companion
V6 / 70 °C / 8 min
Soupe (Soup) P1 Velouté
10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
Soupe P2 Mouliné
10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
Mijoté (Slowcook) P1
V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
Mijoté P2
V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
Mijoté P3
V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...
Date: 2017-12-20 04:10:37
Site :
http://www.companionetmoi.com
Les bienfaits des fruits secs - futura-sciences.com
Il existe une grande quantité de fruits secs. Presque autant que de fruits frais, voire davantage. Découvrez tous leurs bienfaits.
Certains fruits sont secs naturellement, comme les noix (notamment les noix à cerneaux) et les noisettes, tandis que d'autres doivent être déshydratés : abricots , fraises , raisins ou encore bananes . Chacun conserve le goût de son fruit d'origine... en...
Site :
futura-sciences.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur blanc bienfaits / chou fleur violet saison / chou fleur violet / chou fleur poivron rouge
Clémentine ou mandarine, quelle différence
Clémentine ou mandarine, quelle différence ?
Question/RéponseClassé sous : botanique , agrume , mandarine
Par Delphine Bossy, Futura
Clémentine, clemenvilla, mandarine... Ces agrumes se ressemblent beaucoup et sont souvent confondus. Pourtant, leur origine est différente : ce sont toutes des espèces distinctes aux saveurs variées.
Clémentine (Citrus clementina) et mandarine (Citrus...
Site :
futura-sciences.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet nom / chou fleur violet
Les 30 aliments les plus sains de tous les temps - Santé ...
23 août 2015
Dans une enquête sur les dépenses alimentaires chez les ménages, le service de recherche économique de l'USDA a révélé que les ménages consacrent une grande partie de leur budget alimentaire à des aliments très malsains.
Le ménage moyen a dépensé la plupart de son budget alimentaire (près de 18%) en céréales raffinées suivis par le sucre et les bonbons (à...
Date: 2018-01-09 17:32:51
Site :
sante-nutrition.org
Semaine du goût : renouez avec une alimentation saine et ...
Du 10 au 16 octobre 2016, la France célèbre la 27e Semaine du goût. L'occasion de mettre l'accent sur les liens entre alimentation, goût et santé, un thème largement exploré sur Futura, et de renouer avec une alimentation saine et équilibrée.
Selon Sophie Gerstenhaber, directrice de la Semaine du goût, « aujourd'hui, chacun a le choix de bien manger ». Et bien manger , c'est bon pour...
Site :
futura-sciences.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet / chou fleur vin rouge
Poêlée de chou fleur parmentière aux épices : Diet ...
Eplucher les pommes de terre et les couper en dés d'environ 2 cm de longueur.
Laver le chou fleur et le détailler en petits bouquets.
Eplucher l'oignon et les échalotes.
Les ciseler finement.
Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon et les échalotes pendant 2 minutes à feu vif.
Ajouter alors les épices et poursuivre la cuisson 1 minute.
Ajouter les dés de pommes de terre et les...
Site :
diet-et-delices.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuisson d un chou fleur / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou pomme de terre / chou fleur cuit a l'eau
20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.
Vous connaissez l'alimentation « zéro calorie » ?
Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils contiennent.
Cela signifie que le nombre de calories nécessaires pour consommer ces aliments dépassent le nombre de calories des aliments que vous mangez.
Il est...
Site :
comment-economiser.fr
20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.
20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids.
6K
"20 Aliments à ZERO Calorie Pour Vous Aider à Perdre du Poids."
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Vous connaissez l'alimentation « zéro calorie » ?
Selon cette théorie, en choisissant de consommer des aliments à faible apport calorique, l'énergie que vous brûlez en mangeant ces aliments dépasse le nombre de calories qu'ils...
Date: 2017-02-16 03:29:57
Site :
comment-economiser.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin d chou fleur / cuire un chou fleur a l'eau
Une sélection des meilleures variétés de choux fleurs ...
Le chou-fleur est originaire du Proche-Orient. Les Grecs et les Romains le connaissent et l'apprécient dès l'Antiquité.
Mais en France, il devient surtout tendance au 17e siècle, grâce au jardinier de Louis XIV et popularisé par le roi Louis XV.
Au 19e siècle, la France est devenu l'un des pays spécialistes de la culture de ce légume.
Les données ci-dessous ont été collectés sur une période de 4 ans (4 saisons) par 23...
Site :
http://karcajou.com
Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / chou fleur violet d'italie / chou violet de sicile / variete de chou fleur vert / chou fleur violet saison
Gratin de chou-fleur bechamel au curry - Bistro de Jenna
Commenter cet article
Marion Crumbles 19/10/2015 12:36
Cette recette m'avait tapé dans l'oeil, quand je l'ai vue passer sur ta page. Un simple gratin de chou-fleur, qui devient très gourmand par l'ajout du curry! Je l'ai réalisée ce week-end, on s'est régalés! Merci!
Epices et delices 16/10/2015 11:39
Chou-fleur curry association classique. En gratin ou rôti c'est très bon !
Jenna 16/10/2015 09:02
Moi qui aime pas trop le chou fleur ! J'aime...
Site :
http://www.bistrodejenna.com
Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur gratine simple / recette gratin d chou fleur / gratin de chou fleur bechamel / gratin de chou fleur simple
Soupe de chou-fleur, poireaux et pommes de terre ...
- 150 g de pommes de terre épluchées
- 1 blanc de poireau
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- sel, poivre
- 1 tranche de lomo ( Maison Petricorena )
Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.
Laver le chou fleur et le détailler en petits bouquets.
Couper le blanc de poireaux en petits tronçons.
Mettre les légumes et les pommes de terre dans un cocotte.
Mouiller avec 1/2 litre d'eau.
Emietter le bouillon Kub puis ajouter le curcuma.
Saler et poivre.
Faire cuire à feu doux pendant environ...
Site :
diet-et-delices.com
Les astuces pour cuire les choux sans odeurs | PassionSanté.be
Chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli, chou vert, blanc ou rouge... Tous ont un point commun : à la cuisson, leur odeur soufrée particulièrement tenace envahit toute la maison. Voici quelques astuces pour éviter ces mauvaises odeurs.
o Avant de cuire les choux, et quelle que soit la préparation, déposez dans la casserole un morceau de baguette ou une tranche de pain, même sec.
o Immergez dans l'eau de...
Site :
http://www.passionsante.be
Légumes – historique et description | Ikonet Alimentation
o les légumes fleurs ou inflorescences: artichaut , brocoli , chou-fleur , rapini ...
Il existe plusieurs façons de conserver les légumes, soit la réfrigération, l'entreposage en chambre froide, la congélation, la mise en conserve, la déshydratation, le marinage, etc. Plus les légumes sont sains et fermes, plus ils se conservent longtemps. Certains, tels la courge d'hiver, l' ail , l'...
Site :
http://www.ikonet.com
Guide de culture pour 12 plantes communes en aquaponie ...
Actus
Guide de culture pour 12 plantes communes en aquaponie
Articles » Conseils et guides aquaponie » Premiers pas (débutants) » Guide de culture pour 12 plantes communes en aquaponie
Les informations que vous trouverez ci-dessous fournissent des conseils techniques et pratiques sur 12 des légumes les plus populaires que l'on retrouve dans la culture aquaponique.
Vous trouverez des...
Site :
http://www.aquaponie.biz
Thèmes liés : chou fleur violet a l interieur / culture chou fleur brocoli
Chou-rave - Mon jardin potager
Accueil / Guide pratique potager / Fiches pratiques légumes / Chou-rave
Chou-rave
Il n'y a pas que les feuilles et la pomme que nous pouvons manger dans le chou ! Il est aussi possible de déguster la rave... Il existe une espèce de chou parfaire pour cela : le chou-rave. Partons à la découverte de ce légume délicat, délicieux et malheureusement encore un peu rare et ancien...
Connu dès...
Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)
Comment cuisiner le chou romanesco ? (astuces, recettes)
FRINOT Fabienne
7 avr. 2011
Le chou romanesco, appelé aussi brocoli à pomme, fait partie de la famille des choux fleurs. On pourrait le confondre avec le brocoli par sa couleur verte, et avec le chou fleur par sa forme. Il peut servir de décoration car ses bourgeons floraux sont beaux et originaux. Comment cuisiner le chou romanesco ?...
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Piccalilli — Wikipédia
Recette de base[ modifier | modifier le code ]
Cette recette prend sa source dans les traditions culinaires indiennes (pickles, chutney ), et ce mot lui-même dérive de paco-lilla, puis piccalillo (d'après l' Oxford English Dictionary ).
Les ingrédients qui la composent peuvent inclure des tomates vertes, du chou , des cornichons , du chou-fleur , des oignons , et potentiellement un grand...
Date: 2019-04-06 04:03:31
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : chou fleur creme oignon / legume chou fleur / recette legume chou fleur / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur vert
Chou-fleur devient légérement rose : A tous les autres légumes
Heures au format UTC [ Heure d'été ]
Chou-fleur devient légérement rose
Posté: Jeu 16 Oct 2008 20:09
Graine de timide
Enregistré le: Mar 21 Déc 2004 23:49
Messages: 64
cette année, j'ai planté des choux-fleurs dans mon potager.
Ils grandissent bien mais au lieu d'être blanc, ils...
Site :
http://www.aujardin.org
Thèmes liés : legume chou fleur / potage de chou fleur et pomme / feuille de choux fleur manger / potage de chou fleur / manger avec du chou fleur
Recettes avec du chou frisé - Cuisine et Vins de France
chou frisé
Chou frisé
Le chou frisé, comme ses cousins le brocoli, le chou-fleur et le chou, est un descendant du chou sauvage et appartient à la famille des brassicacées. Cette plante serait, selon les recherches, originaire d'Asie et aurait été introduite en Europe par des groupes celtes errants. Après avoir été une culture significative dans la Rome antique et un légume très...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou vert frise / comment cuisiner le chou vert frise / recette soupe au chou vert frise / cuisine chou vert frise / feuille de chou frise
Origine des légumes - Jean Luc Lavignac
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Les légumes sont indispensables, pour leur couleur, leur saveur, et leurs qualités nutritionnelles, à la plupart des recettes. Voici quelques remontées généalogiques des légumes les plus répandus.
- AUBERGINE :
L'aubergine, née en Inde...
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http://www.lavignac.com
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Cari de chou-fleur, céréales & de poulet - Épices & moi
38 comments
Toujours un peu de soleil dans mon assiette ... Avec quelques pincées de curry à l'ancienne, un mélange de céréales, et des petits bouquets de chou-fleur ! Une version végétalienne était au programme, je dois l'avouer ... Mais mes deux gourmands me réclamant un peu de viande. Donc ... Je m'y suis collée !
Du chou-fleur rôti au four, un mode de cuisson que j'aime de...
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Chou Fleur Creme Fraiche – La Terminologie
Chou Fleur Creme Fraiche
7 gâteaux de crêpes salées à découvrir 5 recettes parfaites pour le pot de départ de vos collègues une petite....
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Mon robot, un bonheur ! (Électrochic)
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De départ le brunch 6 recettes pour fin de mois difficile 7 gâteaux 6 recettes pour fin de mois difficile.
6 gâteaux de crêpes salées ou sucrées pour le brunch salées à...
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Le brocoli | Fondation Louis Bonduelle
Le brocoli se marie avec...
Le brocoli est une star en cuisine!
Cru, à la croque, il se marie très bien avec une vinaigrette au yaourt, du fromage blanc, une mayonnaise allégée à l'apéro, de la moutarde... et toutes les sauces maison. Râpé, il donne du croquant aux salades et aux pâtes, émincé avec d'autres légumes, il donne vie à de délicieux carpaccio végétaux.
Cuit, il permet...
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Jardin: Chou potager
C'est ce qu'on appelle la pomme du Chou. Les feuilles extérieures sont dures et vertes celles du centre blanches, très tendres par étiolement. Lorsqu'on laisse le Chou achever sur pied son évolution, les réserves nutritives entassées dans les feuilles sont utilisées pour le développement de la tige et de l'inflorescence. On obtient ainsi les graines pour le semis. C'est avant la...
Date: 2014-10-03 04:02:51
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Le chou romanesco « Une Alimentation Saine
Le chou romanesco est un chou très particulier. En effet c'est d'abord sa forme qui retient l'attention parce que ce chou est formé de florettes identiques les unes aux autres bien que de taille différente et cette forme fascinante illustre le principe mathématique des fractales.
De plus, ces florettes s'enroulent en spirale selon un rythme appelé « suite Fibonacci » qui répond au...
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Maladie de Crohn : un espoir avec un rég...
Minéraux et vitamines indispensables
L' arthrose est une maladie des articulations, et plus précisément du cartilage. Elle perturbe donc le métabolisme de l'os. Tout ce qui peut renforcer ce dernier est donc le bienvenu. C'est pourquoi le calcium est indispensable quand on a de l'arthrose. De plus, associé à la vitamine C, ce minéral réduit les...
Date: 2017-02-16 12:17:47
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La plupart des gens connaissent les bienfaits traditionnels du citron.
Le jus de citron pressé soulage les maux de gorge et agrémente les plats d'un goût d'agrume.
Mais la diversité d'utilisations du citron est bien plus importante que ce que l'on estime.
Une fois que vous aurez lu cette liste, vous voudrez sûrement faire du citron un des ingrédients-clefs de votre cuisine.
Voici 43...
Date: 2017-02-15 23:31:37
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La Coriandre est également appelée "Persil chinois" et "Persil arabe".
Originaire d'Asie et du Proche-Orient elle a été introduite en Europe par les...
Date: 2018-01-01 04:13:51
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L'été arrive à grand pas, c'est le moment de se faire du bien avec un peu de « détox ». Les meilleurs aliments détox se trouvent surtout dans une seule famille : celle des fruits et légumes. Pourquoi et lesquels choisir pour préparer son corps pour l'été ?
Rédigé par Emma , le 27 May 2018, à 11 h 32 min
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Béchamel au beurre de cacahuète pour accompagner le chou ...
Vous aimez le choux-fleur ? Moi pas tellement, sauf en gratin avec beaucoup (beaucoup, beaucoup) de béchamel et de gruyère. Et pour changer, le week-end dernier, j'avais acheté un choux-fleur. Sauf que cette fois-ci ma béchamel a changé de goût et de couleur !
Oui, car je l'ai faite avec du beurre de cacahuète et ça a très bien marché ! Le goût était complètement différent et je...
Date: 2017-07-23 10:48:30
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Chou rave ou brassica oleracea variété gongylodes, fiche ...
Le Chou-rave est originaire du Bassin Méditerranéen.
Il est connu depuis l'Antiquité et était surnommé par les romains "Chou de Pompéi".
Bien que sa culture soit ancienne, les jardins regorgeaient de choux-raves au Moyen-âge, il est tombé en désuétude.
Très consommé dans les pays nordiques, ailleurs il fait partie des légumes oubliés qu'il convient de redécouvrir tant au jardin que...
Date: 2018-08-28 22:22:29
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Sauge officinale ou salvia officinalis, fiche technique ...
La Sauge Officinale est aussi appelée "Herbe Sacrée", "Thé d'Europe" ou "Thé de Provence".
Les grecs et les romains utilisaient déjà la sauge, qui est originaire du bassin méditerranéen, à des fins culinaires et médicinales.
La sauge officinale pousse spontanément dans les terres arides du Midi et tolère donc la sécheresse.
Les fleurs sont bleutées et se présentent en fines...
Date: 2018-08-28 22:52:18
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Galettes de chou romanesco - Au Fil du Thym
Galettes de chou romanesco.
Bonjour à tous,
L'hiver est la saison des choux, et parmi eux le chou romanesco est un légumes que j'aime bien cuisiner entre sa belle couleur verte, ses fleurettes « fractales » et la simplicité de sa préparation. Alors il m'arrive assez fréquemment chez le primeur de craquer et d'en mettre un dans mon panier. Cependant, à la maison, je me retrouve toujours dans la même difficulté : comment le faire passer avec plaisir à mes petits ? Ils apprécient beaucoup de chou fleur, surtout en...
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aufilduthym.fr
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Galettes de chou romanesco - Au Fil du Thym
Galettes de chou romanesco
Bonjour à tous,
L'hiver est la saison des choux, et parmi eux le chou romanesco est un légumes que j'aime bien cuisiner entre sa belle couleur verte, ses fleurettes "fractales" et la simplicité de sa préparation. Alors il m'arrive assez fréquemment chez le primeur de craquer et d'en mettre un dans mon panier. Cependant, à la maison, je me retrouve toujours dans la même difficulté : comment le faire passer avec plaisir à mes petits ? Ils apprécient beaucoup de chou fleur, surtout en...
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aufilduthym.fr
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Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les ...
Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les pâtes
Publié le 13 octobre 2017 à 16h41
Recettes légumes faciles et rapides © Jean-Claude Amiel
Cuisiner des légumes de saison n'est ni plus long ni plus compliqué.
Atouts nutrition
Les légumes devraient représenter, en quantité, une part majeure de notre alimentation, comme c'est le cas dans les...
Site :
http://www.elle.fr
Mbattan Brouklou - Délices de Tunisie
Préparation :
Commencez par faire cuire le chou-fleur à l'eau bouillante salée. Quand il est cuit, égouttez le bien (n'hésitez pas à bien l'écraser afin d'en retirer le maximum d'eau), puis réservez.
Ensuite, préparez la sauce qui va commencer à mijoter le temps que vous prépariez les boulettes.
Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon haché finement dans l'huile d'olives. Ajoutez sel-poivre + curcuma.
Diluez le concentré de tomates + harissa dans l'eau et versez le dans la casserole.
Ajoutez le piment fort.
Portez à ébullition et quand ça bout, baissez à feu doux et laissez ainsi...
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15 soupes détox à essayer de toute urgence - mariefrance.fr
15 soupes détox à essayer de toute urgence !
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La rédaction marie france lundi 14 janvier 2019 mis à jour le lundi 14 janvier 2019
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Soupe d'artichauts au guarana
Ingrédients :
4 fonds d'artichauts surgelés / 2 blancs de poireaux / 8 graines de guarana / 20 cl de crème fraîche allégée
Lavez, coupez les poireaux en tronçons et faites-les cuire à la vapeur durant 10 min....
Site :
mariefrance.fr
Gratin de choux, jambon et pommes de terre – Crokmou ...
Keimling spécialiste du raw food {Concours}
août 23, 2014
Gratin de choux, jambon et pommes de terre
21 août 2014
Glace au lait de noisettes
août 14, 2014
Préparation : 5 minutes | Cuisson : 30 minutes
2 moyennes/grosses (selon les estomacs) pommes de terre
350g de mix : chou fleur, chou romanesco et brocoli
4 càs de crème fraîche épaisse
2 tranches de jambon blanc
50g de gruyère...
Site :
http://www.crokmou.com
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POMME DE TERRE - SOLANUM TUBEROSUM - homejardin.com
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Pomme de terre ou solanum tuberosum
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La pomme de terre est originaire des Andes, du Chili, de la Colombie et du Pérou.
Elle a été rapportée en Europe au 16ème siècle...
Date: 2018-01-01 04:38:49
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