Articles sélectionnés pour le thème : nutrition chou rave
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Chou-rave Information nutritionnelle / Aliments & boissons ...
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Chou-rave est un légume savoureux que vous pouvez manger crue ou cuite. Il est chargé avec des antioxydants, il est une bonne source de fibres, et de sa haute teneur en vitamine C aide à protéger les cellules contre les radicaux libres qui peuvent endommager la maladie du corps et de la cause. Chou-rave est également riche en minéraux essentiels comme le calcium, le...
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http://www.econetix.com
Thèmes liés : vitamines chou rave / nutrition chou rave / famille chou rave / chou rave rouge salade / comment preparer le chou vert
Le jardin de Pestoune: Chou-rave, chou-navet, rutabaga
Pour le chou-rave que l'on appelle parfois chou de Siam : ce n'est pas la racine du chou-rave que l'on mange contrairement à ce que l'on croit mais c'est sa tige. La tige du chou-rave est courte, charnue et renflée, elle forme à sa base une boule de forme presque régulière sur laquelle s'insèrent les feuilles en pourtour et c'est cette tige qui constitue la partie que l'on utilise en...
Date: 2018-01-01 18:04:45
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http://lejardindepestoune.blogspot.com
Thèmes liés : cuisiner du chou rave / nutrition chou rave / feuille chou fleur / entree avec chou fleur
Les recettes de La Mauve: CHOU-RAVE
mercredi 29 juin 2011
CHOU-RAVE
Le chou-rave est originaire du bassin méditerranéen. Comme il contient environ 90% d'eau, il est avant tout rafraîchissant et apéritif. On le consomme plus souvent en crudité ou râpé en salade de type rémoulade. Il peut aussi être cuit, gratiné, ajouté aux soupes, potages et...
Date: 2017-02-09 04:51:43
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lamauve.blogspot.com
Thèmes liés : chou rave mauve recette / chou rave valeur nutritive / chou rave mauve / recette feuille chou rave / chou rave cuit recette
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
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http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Jardin: Chou potager
C'est ce qu'on appelle la pomme du Chou. Les feuilles extérieures sont dures et vertes celles du centre blanches, très tendres par étiolement. Lorsqu'on laisse le Chou achever sur pied son évolution, les réserves nutritives entassées dans les feuilles sont utilisées pour le développement de la tige et de l'inflorescence. On obtient ainsi les graines pour le semis. C'est avant la...
Date: 2014-10-03 04:02:51
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http://rc-jardin.blogspot.com
Thèmes liés : chou vert non pomme branchu du poitou / variete de choux fleur vert / feuille de choux fleur / variete de chou fleur vert / choux fleur variete
Chou-rave, cuit : calories & valeur nutritive - YAZIO
Autres infos
Informations sur l'aliment
Pour une portion de 100 g / ml, l'aliment "Chou-rave, cuit" dans la catégorie " Légumes " contient un total de 29,0 calories et les valeurs nutritives suivantes : 1,8 g de protéines, 6,7 de glucides et 0,1 g de matières grasses. Vous trouverez toutes les autres...
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https://www.yazio.com
Thèmes liés : chou rave valeur nutritive / chou cuit calorie / nutrition chou rave / chou valeur nutritive / vitamines chou rave
Chou-rave, cru : calories & valeur nutritive - YAZIO
Autres infos
Informations sur l'aliment
Pour une portion de 100 g / ml, l'aliment "Chou-rave, cru" dans la catégorie " Légumes " contient un total de 27,0 calories et les valeurs nutritives suivantes : 1,7 g de protéines, 6,2 de glucides et 0,1 g de matières grasses. Vous trouverez toutes les autres...
Site :
https://www.yazio.com
Thèmes liés : chou rave valeur nutritive / nutrition chou rave / chou valeur nutritive / vitamines chou rave / chou cru
La lacto-fermentation : Faites vos conserves
La lacto-fermentation : Faites vos conserves
La lacto-fermentation : Faites vos conserves
Source : blog Du miel et du sel , par Marie-Claire, mis en ligne le 5 octobre 2013.
Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? Qui ont autant de vitamines, si ce n'est plus, que les légumes frais... Oui, c'est possible et...
Site :
http://www.lelotenaction.org
Thèmes liés : chou rave rouge salade / famille chou rave / chou rouge au vinaigre en bocal / vitamines chou rave / soupe chou blanc carotte pomme de terre
Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE
Les bienfaits du chou
Le chou un allié de poids
Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.
Mille et une raison de savourer les choux
Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...
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http://amapotagere.canalblog.com
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau
Légumes racines - Association Végétarienne de France
Toutes les actus
Légumes racines
Les légumes racines ou « légumes oubliés » sont appréciés depuis des siècles pour leurs vertus nutritives.
les légumes racines, des trésors hivernaux pour une cuisine revigorante
Ces excellents légumes essentiellement d'hiver peuvent être facilement trouvés sur les marchés, voire en grandes surfaces pour la plupart. Tous se cultivent en France, en...
Site :
http://www.vegetarisme.fr
Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / recette chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / choux rouge cru ou cuit / chou blanc cru ou cuit
Les bienfaits pour la santé du Chou romanesco - Vie Plus Saine
Les bienfaits pour la santé du Chou romanesco
Les bienfaits pour la santé du Chou romanesco
Uncategorized By ViePlusSaine
D'origine italienne, il est parfois décrit comme un type de brocoli, parfois comme le chou-fleur romain, et en Allemagne les gens se réfèrent souvent à elle comme un type de chou. Certaines personnes l'appellent "le brocoli fractal".
C'est une espèce de Brassica...
Date: 2019-04-06 21:13:41
Site :
http://vieplussaine.com
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / culture chou fleur brocoli / chou fleurs brocoli / chou fleur sante / chou fleur valeur nutritive
Choux de Bruxelles - J'aime 5 à 10 portions par jour | AQDFL
Les choux de bruxelles : petits mais puissants !
Cresson, Chou pommé, chou-fleur, brocoli, chou-rave, choux chinois (pak-choï et pé-tsaï), choux de Bruxelles...les crucifères se situent certainement au sommet des aliments « santé ». �? noter que le brocoli et les choux de Bruxelles semblent avoir une longueur d'avance sur leurs confrères !
Selon le livre...
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http://www.jaime5a10.ca
Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / cuisson des choux de bruxelles au micro ondes / famille des choux de bruxelles / choux de bruxelles cuisson vapeur / cuisson eau choux de bruxelles
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