comment cuire chou chinois - Cuisson

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comment cuire chou chinois

découvrez la techique préparer un chou chinois expliquée par nos chefs.

ingrédients : sauce soja, poivre, nuoc mam, poitrine fumée, huile d'olive, chou chinois, ail, cabillaud, céleri. couper le poisson en dés, mettre dans un saladier ...

découvrez la techique préparer un chou chinois expliquée par nos chefs.

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Site : http://www.comment-cuire.fr

cuisinez facile: chou chinois cuit aux lardons

chou chinois cuit aux lardons

Je ne boude plus le chou depuis que j'ai essayé cette recette !!! En plus il est diététique malgré les apparences :) Alors à vos fourneaux !!!

Ingrédients

- un filet de crème (facultatif)

Recette :

Faites bouillir de l'eau dans une cocotte ou une grande casserole....

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Date: 2015-09-17 07:20:56
Site : http://cuisinezfacile.blogspot.com

Thèmes liés : recette avec du chou chinois cuit / recette de cuisine avec du chou chinois / recette feuilles chou chinois / cuisiner du chou chinois / recette avec du chou chinois

RISOTTO AU CHOU CHINOIS ⋆ Assiette Basket & Co

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RISOTTO CHOU CHINOIS

Suite à mon article sur les bienfaits du chou chinois, je vous propose comme promis une petite recette de risotto au chou chinois.

Je vous rappelle que c'est la saison du chou chinois (et de la plupart des choux d'ailleurs) donc profitez-en pour l'intégrer dans vos menus. Il est sain et pleins de vitamines, d'oligoéléments et de nutriments. Les crucifères sont...

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Site : http://assiettebasketandco.com

Thèmes liés : recette avec du chou chinois cuit / recette avec chou chinois et crevettes / recette avec chou chinois et poulet / recette avec du chou chinois / bienfaits du chou chinois

Consommez du chou chinois : un légume délicieux et très ...

Conseils et astuces

Chou chinois, légume peu calorique

D'un goût très légèrement piquant, le chou chinois trouve sa place dans les meilleures recettes asiatiques. Léger et savoureux, ce légume est excellent pour les personnes suivant un régime minceur.

Profil du chou chinois

Il y a de très nombreuses variétés de choux chinois, mais les plus consommés en France sont le Pé-Tsai (Chou...

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Date: 2017-02-16 09:44:22
Site : http://www.zoneregime.com

Thèmes liés : cuisson du chou chinois a l'eau / recette salade chou chinois crevettes / recette salade chou chinois cru / recette avec chou chinois et crevettes / comment preparer le chou chinois en salade

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  28/01/13  06:48

Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / recette chou rouge lardons saucisse / recette sauce pour salade de chou chinois / recette sauce pour salade de chou / recette chou pomme de terre saucisse

Le blog de Cata: Dolmas au chou chinois / Feuilles de chou ...

În româneste - Re?etele mele

Toutes les oeuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

mardi 31 octobre 2017

Dolmas au chou...

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Site : https://leblogdecata.blogspot.fr

Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....

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Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis

Salade de chou chinois aux crevettes - Santé Bonheur ...

Les entrées et salades

Salade de chou chinois aux crevettes

Bienvenue sur mon blog. Si vous êtes nouveau ici, vous aimeriez sans doute télécharger mon carnet de 60 recettes saines et gourmandes. Cliquez ici pour télécharger mon livre gratuitement !

 

Voici une délicieuse recette saine et gourmande de salade de chou chinois aux crevettes. Facile et rapide à réaliser, cette salade de...

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Site : https://sante-bonheur-et-nutrition.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois crevettes / recette avec chou chinois et crevettes / recette salade chou chinois / preparation chou chinois en salade / chou chinois en salade

Crème de chou-fleur aux moules (recette soupe chou-fleur)

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Crème de chou-fleur aux moules

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Temps total : au moins 25 minutes

(25 min. de cuisson)

1. Faire rissoler (c'est cuire de manière à prendre une couleur dorée) des échalotes durant...

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Date: 2019-04-06 22:45:50
Site : https://www.ma-petite-recette.fr

Recette chou - Toutes les recettes de chou

Recette chou blanc brais�?

47 Foods

Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...

Recette gratin de chou

27 Foods

Nettoyez le chou en retirant le...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc

Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

CHOU CHINOIS ET SES BIENFAITS - terreetciel.org

CHOU CHINOIS ET SES BIENFAITS

    LE CHOU CHINOIS

Brassica Sinensis

 

En préambule, je précise que les éléments qui vont suivre sont des conseils généraux d'hygiène de vie destinés aux personnes en bonne santé qui souhaitent avoir une action d'entretien et de prévention. Ces conseils ne peuvent être suffisants pour toute personne souffrant de pathologies.

 

UN PETIT MECONNU DANS...

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Site : http://www.terreetciel.org

Thèmes liés : bienfaits du chou chinois / recette salade chou chinois cru / chou chinois en salade cru / recette salade de chou blanc chinois / recette chou cru chinois

Recettes minceur - Choux

Il peut se manger cuit à la vapeur ou gratiné au four avec une béchamel légère. Pour un plat complet,...

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Site : http://www.maigrir2000.com

Popote et Nature: Que faire avec un chou chinois ? un plat ...

Que faire avec un chou chinois ? un plat délicieux à la chinoise !

Potée de chou chinois aux carottes et pommes de terre à la chinoise

Voilà ma deuxième recette chinoise pour le défi de Nathalie et de Sébastien pour Compile moi un menu autour des recettes pour le Nouvel An asiatique.

C'est une recette d'inspiration asiatique pour les ingrédients utilisés mais qui n'est nullement...

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Date: 2017-02-15 11:35:54
Site : popoteetnature.blogspot.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / plat chou chinois / recette asiatique avec du chou chinois / recette chou pomme de terre saucisse

Popote et Nature: Que faire avec un chou chinois ? un plat ...

Que faire avec un chou chinois ? un plat délicieux à la chinoise !

Potée de chou chinois aux carottes et pommes de terre à la chinoise

Voilà ma deuxième recette chinoise pour le défi de Nathalie et de Sébastien pour Compile moi un menu autour des recettes pour le Nouvel An asiatique.

C'est une recette d'inspiration asiatique pour les ingrédients utilisés mais qui n'est nullement...

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Site : popoteetnature.blogspot.com

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Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

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Site : http://www.guide-resto.info

Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

Fondue chinoise Recette bouillon, sauce. Comment faire ...

Fondue chinoise Recette bouillon, sauce. Comment faire fondue chinoise

Fondue chinoise Recette bouillon, sauce. Comment faire fondue chinoise

 

Recette de la fondue chinoise

Voici la recette fondue chinoise qui est l'une des recettes asiatiques incontournables souvent assimilée à une sorte de grosse soupe chinoise. Réussir le bouillon pour la fondue et la préparation des sauces pour vos...

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Site : http://www.reunionsaveurs.com

Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette sauce pour salade de chou chinois / recette asiatique avec du chou chinois / recette de cuisine avec du chou chinois / recette salade chou chinois poulet

Recettes choux - Recette minceur

Recettes choux

Les choux sont des crucifères.

Le chou est très riche en vitamines et sels minéraux. Il est également riche en fibres. Sa composition en fait un véritable allié pour l'hiver.

Ce légume peut être consommé sous forme de crudités pour le chou rouge ou blanc, ou en apéritif pour le chou-fleur accompagné d'une sauce légère à base de...

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Site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com

Thèmes liés : recette chou plat blanc cabus / recette soupe chou blanc minceur / recette chou fleur sauce rouge / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / soupe chou rouge et blanc

Les bienfaits et les vertus du chou: maigrir, anti cancer ...

Pourquoi manger des choux ? Les bienfaits des choux pour maigrir et perdre du poids, comme aliment anti-cancer ...

Les choux sont des légumes de la famille des bracicacées ou crucifères. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont nombreuses et, côté cuisine, on les mange à toutes les sauces...

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Site : http://www.sports-sante.com

Thèmes liés : chou fleur vert romanesco recette / recette de cuisine chou rouge pommes / chou vert pomme recette / variete de chou fleur vert / feuille de chou vert recette

Salade au chou chinois – Recettes en Famille

3 c. à soupe d'huile d'olive

1 c. à soupe de vinaigre de vin

sel, poivre

ÉTAPE 1: Nettoyez et émincez le chou chinois et le coeur de céleri.

ÉTAPE 2: Pelez et hachez finement l'oignon.

ÉTAPE 3: Nettoyez et coupez en deux les poivrons. Epépinez-les et retirez les peaux blanches puis coupez-les en fines lanières.

ÉTAPE 4: Coupez en deux l'avocat et...

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Site : https://recettesenfamille.com

Thèmes liés : recette salade de chou blanc chinois / recette salade chou chinois / chou chinois en salade simple / chou chinois en salade / chou chinois recette simple

Chou chinois | Wikia Saveurs du monde | FANDOM powered by ...

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Le pe-tsaï, chou chinois ou chou de Pékin (chinois :  ; pinyin : báicài ; littéralement : « choux blanc »), est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, largement cultivée comme plante potagère pour ses feuilles consommées comme légume.

Noms scientifique : Brassica rapa L. subsp. pekinensis (Lour.) Hanelt (synomyne : Brassica pekinensis (Lour.) Rupr.),...

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Date: 2014-11-12 15:58:14
Site : http://fr.saveurs-du-monde.wikia.com

Thèmes liés : cuire chou blanc chinois / recette feuilles chou chinois / famille chou chinois / recette salade de chou blanc chinois / chou chinois en salade cru

Recette vegan #32 | Salade asiatique au chou chinois - La ...

Recette vegan #32 | Salade asiatique au chou chinois

Light

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Hello les végens,

Toujours heureuse de vous retrouver et aujourd'hui il s'agit d'une nouvelle recette (pour changer :D). C'est une salade que nous faisons presque quotidiennement à la maison en ce moment et je l'adore ! Avec cette salade j'augmente considérablement ma portion de légumes dans la journée et ça c'est...

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Site : https://www.lapetiteokara.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois cru / recette salade chou chinois / recette asiatique avec du chou chinois / recette pour salade de chou / chou chinois en salade cru

Salade de chou chinois à la japonaise - Graine de faim kely

Salade de chou chinois à la japonaise

Publié le

11 mars 2017

par Lova P.R

Hello les amis, je ne sais pas vous ou votre entourage mais avec ma fille cadette et notre benjamine, on est des fans de sushis. Et souvent dans les restaurants, on nous propose cette chouette salade mais à base de chou blanc. Je me régale aussi avec mes collègues dijonnais de temps à autre...quand la paye tombe, on...

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Site : http://www.grainedefaimkely.com

Thèmes liés : recette salade de chou blanc chinois / chou chinois salade japonaise recette / chou chinois en salade japonaise / recette salade chou chinois sauce soja / recette salade chou chinois sesame

Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

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Site : http://blogbio.canalblog.com

Thèmes liés : recette salade chou vert pomme / recette soupe au chou vert facile / recette soupe chou vert poireau / chou vert pomme recette / recette de cuisine soupe au chou vert

Tout sur le chou - Eat Right Ontario

Article

Tout sur le chou

Le chou est un légume sain et abordable. De plus, il est délicieux et peut être apprêté de nombreuses façons différentes. Vous pouvez apprécier le gout relevé et la texture croquante du chou cru ou la saveur plus sucrée du chou cuit. Voici cinq bonnes façons de consommer du chou plus souvent.

Nutrition

Voici de bonnes raisons de consommer du chou plus...

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Site : https://www.eatrightontario.ca

feuilles de chou chinois farcies - auxdelicesdemanue

J'avais envie d'une recette de chou farci et il me restait un beau chou chinois que je ne voulais pas perdre... Les feuilles sont très faciles à manipuler une fois cuite, le goût n'est pas trop prononcé et elles sont très tendres.

Cette recette apporte 277 calories par personne.

Temps de préparation : 25 mn

Temps de cuisson : 22 mn

Ingrédients pour 3 personnes :

- 1 chou chinois (9...

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Site : http://www.auxdelicesdemanue.com

Thèmes liés : recette feuille chou farci facile / recette feuilles chou chinois / recette feuille de chou farci au four / recette feuille chou farci / feuille de chou farci

Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...

Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.

C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.

J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »

Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...

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Site : recettes-saines-et-gourmandes.com

Thèmes liés : comment cuisiner le chou blanc chinois / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur blanc bienfaits / cuisson chou rouge a l'eau

Recettes avec du chou frisé - Cuisine et Vins de France

chou frisé

Chou frisé

Le chou frisé, comme ses cousins le brocoli, le chou-fleur et le chou, est un descendant du chou sauvage et appartient à la famille des brassicacées. Cette plante serait, selon les recherches, originaire d'Asie et aurait été introduite en Europe par des groupes celtes errants. Après avoir été une culture significative dans la Rome antique et un légume très...

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Site : http://www.cuisineetvinsdefrance.com

Thèmes liés : recette de cuisine chou vert frise / comment cuisiner le chou vert frise / recette soupe au chou vert frise / cuisine chou vert frise / feuille de chou frise

Chou chinois farci à la vietnamienne - Coupe et cuit

Et une recette issue du Glamour de septembre 2012 qui a consacré un article à la sortie d'un livre de recettes de cuisine intitulé "Paris-Hanoï, recettes du Vietnam". Je vous avoue que ce n'est pas le plat qui m'a le plus attiré au premier abord, mais étant donné que mes mouvements doivent être limités, c'est chéri qui est allé aux courses et monsieur a rapporté un chou...

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Site : http://coupeetcuit.canalblog.com

Thèmes liés : recette feuille chou farci viande hachee / feuilles de chou vert farcies viande / feuille de chou vert farci / chou vert farci sauce tomate / recette feuille chou farci

De la soupe au chou, oui mais au chou chinois ...

mais qu'est-ce qu'il fait froid !!! La neige est arrivée par chez nous hier, alors là on attaque les plats  traditionnels et les soupes réconfortantes... De bons légumes réunis dans une soupe savoureuseet qui je vous l'assure vous tiendra bien au corps ! Je l'ai joué à l'ancienne cette petite soupe avec de bons croûtons de pains et quelques lardons pour l'accompagner histoire de bien se régaler. Mais je l'ai tout de même un peu modernisé avec du chou chinois et non du chou vert. A vos chaudrons, voici la recette...

 

200 g de champignons de Paris

1 poireau

1...

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Site : http://recettesdesophie.over-blog.com

Thèmes liés : soupe avec chou chinois / recette soupe chou vert poireau / recette de cuisine avec du chou chinois / recette avec du chou chinois cuit / recette soupe chou blanc poireau

Soupe aux choux et légumes, recette de ma mère - Cuisine ...

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Délicieuse soupe aux choux et légumes, réconfortante et nutritive. Cette soupe est composée de chou, de légumes et éventuellement de viande ou de saucisses.

C'est la soupe aux choux traditionnelle telle que nous la faisait ma chère maman durant l'hiver. Elle est réconfortante, nutritive. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal si elle contient de la viande et est...

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Site : cuisineculinaire.com

Légumes d’hiver sains suisses : la chicorée pain de sucre ...

30.01.2015

Légumes d'hiver sains suisses : la chicorée pain de sucre et le chou chinois fournissent les vitamin

La palette de légumes suisses est réduite en ce moment. Légumes d'hiver typiques, la chicorée pain de sucre et le chou chinois ont été stockés l'automne dernier et seront disponibles jusqu'au moins en février. Ces légumes sains de provenance suisse sont riches en vitamines et...

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Site : http://www.gemuese.ch

Thèmes liés : preparation chou chinois en salade / recette de cuisine avec du chou chinois / recette feuilles chou chinois / famille chou chinois / recette salade chou chinois carotte

Boeuf sauté au wok : la recette facile, rapide et ...

4 Avr 2018

Boeuf sauté au wok : le plat asiatique trop simple et trop bon

par Couteaux | Classé dans : Cuisine chinoise et recettes chinoises , Cuisine du monde , Dernières news culinaires , Recettes , Recettes à base de boeuf , Recettes d'Automne , Recettes d'Été , Recettes d'Hiver , Recettes de viandes | 6

Boeuf sauté au wok : voilà une recette de base à connaître pour vous régaler...

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Site : http://couteaux-et-tirebouchons.com

Thèmes liés : recette asiatique chou chinois et boeuf / recette de cuisine avec du chou chinois / recette avec chou chinois au wok / recette de cuisine avec du choux chinois / chou chinois recette simple

The Cook Time: Wok de chou chinois et boeuf mariné

samedi 14 mars 2015

Wok de chou chinois et boeuf mariné

En ce moment j'aime bien cuisiner des recettes aux saveurs asiatiques. Et à la lecture des blogs et des magazines culinaires je vois que je ne suis pas la seule ! Je ne connaissais pas beaucoup ces goûts avant, mais depuis notre séjour en Australie où la culture asiatique est omniprésente nous y avons pris goût. 

Aujourd'hui j'ai décidé de faire une recette tirée du magazine Saveurs de février 2015. Elle est très simple avec du chou...

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Date: 2018-01-09 20:11:14
Site : http://thecooktime.blogspot.com

Thèmes liés : recette asiatique chou chinois et boeuf / recette avec chou chinois au wok / chou chinois recette simple / recette de cuisine avec du chou chinois / recette asiatique avec du chou chinois

Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking ...

Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking]

15 novembre 2018

En début de semaine, je vous expliquais comment concevoir un menu de batch cooking en 10 étapes . Passons à la pratique! Voici le menu que j'ai réalisé pour ma famille: en 1 heure, j'ai cuisiné pour toute la semaine (vaisselle comprise).

Je vous présente cette session pour vous donner des idées de menu, plus que pour la...

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Site : https://www.cuisinez-pour-bebe.fr

Chou chinois braisé aux allumettes de lardons - Cuisinons ...

Chou chinois braisé aux allumettes de lardons

22 juillet 2010

Chou chinois braisé aux allumettes de lardons

Voici une recette toute simple, économique, délicieuse, et prête en 15 minutes !! J'ai honte de ne pas y avoir pensé plus tôt ! Ca va devenir un classique de la maison ! Elle m'a été inspirée des endives braisées (si bonnes) de mon papounet !

Ingrédients pour 4 personnes :

- du...

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Site : http://geckomoon.canalblog.com

Thèmes liés : cuisson du chou chinois braise / chou chinois recette simple / cuisson du chou chinois a l'eau / chou chinois creme fraiche / recette avec chou chinois au wok

Recette de Soupe bleue au chou rouge : la recette facile ...

Soupe bleue au chou rouge

Avis

Signaler mimi - 17 mai 2012

Excellent

c'etait delicieux et tres original. Mon mari et moi avons beaucooup apprecie.

merci

Ma suggestion : j'en refais ce soir et cette fois en petites quantites dans des verrines ou des mini bols car sinon c'est un peu bourratif.

Signaler Aurelaia -  2 mai 2012

Excellent

Beau et bon

Très bon!

Ma suggestion : J'ai Ajouté Un...

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Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : recette soupe au chou facile / recette soupe chou blanc lardons / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre balsamique

La cuisine chinoise - recettes.de

Classement

La cuisine chinoise

La cuisine chinoise est l'une des plus variées au monde. Parmi les plats chinois les plus connus, on peut citer le canard laqué, la fondue chinoise sichuanaise, les pieds de poulets, ou les plus classiques nems et rouleaux de printemps.

401 recettes de chine à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chine pour la...

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Site : recettes.de

Thèmes liés : recette de cuisine avec du chou chinois / recette de cuisine soupe au chou vert / recette cuisine chou vert saucisse / recette de cuisine chou vert / recette cuisine chou blanc

Le chou - SOS-DETRESSE

(Merci de nous communiquer les vôtres)

- angine, mal de gorge :

d'une efficacité remarquable, avec du chou autour de la gorge maintenu par un foulard pendant la journée et la nuit, le mal de gorge disparaît parfois en une nuit, ou bien en seulement deux ou trois jours. Il est possible d'avaler à nouveau sans douleur et rapidement.

- en voyage à l'étranger, atteints de grippe, nos...

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Site : http://www.sos-detresse.info

Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini

Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou

Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !

Le chou...

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Site : chefnini.com

Nutrition et allaitement - La Leche League France

Que manger quand on allaite ? L'alimentation de la mère qui allaite

FEUILLET 17 DE LA LECHE LEAGUE FRANCE

« Souvenez-vous que vous mangez pour deux ».

Cette phrase est-elle seulement un lieu commun ? Une autorisation de se « goinfrer » ? Ou est-ce vraiment un bon conseil ? Les êtres humains ont pendant longtemps pressenti que la nutrition méritait une attention particulière pendant la...

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Site : https://www.lllfrance.org

Thèmes liés : choux fleur legume vert / variete de choux fleur vert / choux vert en salade recette / recette avec choux fleur vert / recette choux fleur haricots verts

Soja, chou chinois... Zoom sur 5 aliments typiquement ...

A l'occasion du nouvel an chinois, pourquoi ne pas concocter un repas typique ? Avant de se lancer, mieux vaut apprendre à apprivoiser ces aliments. Décryptage de quelques aliments tout droit venus de Chine.

Les pousses de bambou : le bambou est un arbre qui atteint entre 15 et 30 mètres de haut, ses pousses (appelées turions aussi) sont très appréciées en cuisine. Elles sortent de terre...

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Date: 2017-02-16 09:48:26
Site : http://www.plurielles.fr

Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / recette sauce pour salade de chou chinois / recette salade chou chinois poulet / sauce chou chinois en salade / recette avec chou chinois et poulet

Recette Steamboat, Hot pot Fondue chinoise - Recettes ...

1/2 tubercule de gingembre (Pour le bouillon) - Fiche Gingembre

5 gousses d'ail (Pour le bouillon) - Fiche Ail

1 boîte de sauce Hoisin (Pour la sauce) - Fiche Sauce Hoisin

1 c.a.c de vinaigre de riz (Pour la sauce) - Fiche Vinaigre de riz blanc

50 g de cacahuètes grillées non salées (Pour la sauce)

1 chou chinois - Fiche Chou chinois

3 oignons

200g de pousses de soja - Fiche Germes/Pousses de...

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Site : http://www.asie360.com

Thèmes liés : recette salade chou chinois sauce soja / cuisson du chou chinois a l'eau / recette sauce pour salade de chou chinois / recette feuilles chou chinois / sauce chou chinois en salade

Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr

source : Régal 69

Publié le 01/09/2016

Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit.  Découvrez nos conseils d'achat et nos...

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Site : regal.fr

soupe aux raviolis chinois Archives - La kitchenette de ...

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La Kitchenette est devenue une petite gargote d'Asie ces derniers temps... Mais je reviendrai à mes amours de pâtisserie prochainement, c'est promis. En attendant, ça sent bon la soupe de won ton ou raviolis chinois par ici ! Et si par hasard un connaisseur ou des amis visiteurs chinois me rendent visite, qu'ils veuillent bien m'excuser d'avance pour cette copie culinaire. En effet, j'ai...

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Site : http://misstamkitchenette.com

Thèmes liés : soupe avec chou chinois / cuisson du chou chinois en soupe / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et crevettes / recette avec chou chinois et porc

Soupe aux raviolis aux porc et crevettes (style won ton ...

Soupe aux raviolis aux porc et crevettes (style won ton)

Posted on

by Miss Tâm

La Kitchenette est devenue une petite gargote d'Asie ces derniers temps... Mais je reviendrai à mes amours de pâtisserie prochainement, c'est promis. En attendant, ça sent bon la soupe de won ton ou raviolis chinois par ici ! Et si par hasard un connaisseur ou des amis visiteurs chinois me rendent visite, qu'ils...

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Site : http://misstamkitchenette.com

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Cuisine japonaise — Wikipédia

Article détaillé : Technique culinaire japonaise .

Tempura , légumes et fruits de mers frits

Les plats de la cuisine japonaise peuvent pour la plupart être catégorisés suivant la façon dont les ingrédients sont cuisinés. Cette classification prend toute son importance lorsque l'on déguste un repas suivant un type de cuisine particulier ( kaiseki-ryori , cha-kaiseki , shojin-ryori ou...

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Date: 2017-02-12 17:46:53
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : cuisine japonaise recette salade chou / recette salade chou chinois restaurant japonais / recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou chinois a l'eau

Poêlée de haricots Azuki au potimarron – Line Lisbonne Et Cie

Que diriez-vous d'une belle assiette composée d'une poêlée de haricots Azuki au potimarron et aux épinards, saupoudrée de graines de tournesol et de poudre d'amandes, accompagnée de riz basmati et de chou cuit à l'étouffée. 

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Poêlée de haricots Azuki au potimarron

L'assiette que je vous propose est un plat complet avec des légumineuses, des légumes et du riz. Le...

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Chou Kale, Konjac, Chia… on succombe à la food thérapie ...

La Rédac'

Chou Kale, Konjac, Chia... on succombe à la food thérapie ?

La food thérapie, autrement dit la santé par l'alimentation , n'est pas nouvelle, mais elle fait toujours les beaux jours des magazines. Dans la famille des aliments qui nous veulent du bien, je demande le chou Kale, le Konjac et les graines de Chia ! Pourquoi ceux-là précisément ? Parce que vous en avez forcément...

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Chou chinois aux lardons et à la crème - cuisine d'ici et ...

Voici une recette que j'ai faite un soir, plus rien au frigo.........et un en manque d'inspiration. je pense que je la referai

Ingrédients

1/4 d'oignon émincé (a peu près)

2 CS de crème fraiche

sel, poivre

Dans une poele faites revenir les oignons préalablement émincés, ajouter les lardons et les faire dorer. Mettre de coté.

Reprendre la pôele et faite cuire le chou également émincé pendant 10-15 mn environ.

Reprendre les oignons /lardons et les ajouter au chou, melanger et faite revenir...

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