Bonjour à tous ☺, je vous propose aujourd'hui 2 PLat à base de CHOU FLEUR , légume de saison , RECETTES facile et rapidement fait , voici la vidéo et n'oubliez pas 👍 le partage et bonne appétit à tous ☺.

Les ingrédients :

1 CHOU FLEUR

2 pommes de terre.

1oignon.

1 Poivron rouge + 1vert.

3 tomates.

1 piment fort.

Tranche citron.

Bol olives vertes.

Bol Coriandre.

Bol fromage râpé.

4 oeufs.

Sel + cumin + curcuma + paprika + poivre

Huile pour cuisson.

2 g.c.à.s.beurre....

Dans le cadre des « Chemins de ferme », Erwan Tréanton, maraîcher bio, a présenté son activité et ses différentes cultures à Mahalon (Finistère) le 7 août 2015

Sa production qui s’étend sur 50 ha dont 20 ha de légumes et 30 ha en grandes cultures ( mais, haricot et betterave rouge), est très variée : oignon, échalote, carotte, chou fleur, chou frisé, chou rouge, artichaut, pomme de terre, salade, tomate, poivron, aubergine, poireau.

Il commercialise sur 3 marchés,...

Bar accompagné de boudins de foie gras aux cêpes, sa crème de chou-fleur et sa sauce au vin rouge corsé.

Mettez de la variété dans vos plats végétariens avec cette recette à base de persil, fleurets de chou-fleur et houmous https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/chou-fleur-roti-avec-vinaigrette-au-houmous-falafelburgers-et-grenailles?utm_campaign=spu-w45-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : persil, fleurets de chou-fleur, houmous,...

Chevreuil et son croustillant de chou-fleur et de pommes vertes

Accord Met & Vin proposé : Appellation Vacqueyras, Domaine Montirius, Le Clos, 2009, Rouge

INGREDIENTS:

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( pour un grand saladier )

-620g de Chou-fleur

-460g de Brocoli

-1 concombre

-2 Poivrons rouge

-1 oignon rouge

-1 bouquet de persil plat

-1 bouquet de menthe fraîche

-200g de raisins secs

-10 tomates séchées réhydratées

-1 teaspoon de paprika

-1 teaspoon de Ras El Hanout

-1/2 teaspoon de poivre noir

-Le jus de 2 citrons + 8 cuil.à soupe d'huile d'olive

-Olives noires + tomates cerise

MUSIQUE :...

Aujourd’hui je vous ramène une recette traditionnelle algérienne délicieuse qui donne de l'eau à la bouche.

Ingrédients:

- un chou- fleur,

- 5 à 6 gousses d'ails,

- 1 piment rouge (felfel driss) le tremper dans l'eau préalablement pendant 5 minutes et le mettre dans un mortier avec l'ail ici je n'ai pas mis .

- Piment doux fait maison facultatif

- une poignée de pois-chiche

- 1 cuillère à soupe concentrée de tomate,

-3 cuillère à soupe huile,

- 1/2 c à café de cumin,

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