Le gratin facile de chou-fleur à la bolognaise

Ingrédients :

- 1 chou-fleur

- 500 g de viande hachée

- 1 oignon

- 450 g de sauce tomate

- 75 g de farine

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 750 ml de lait demi-écrémé

- Noix de muscade

1. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les bouquets de chou-fleur environ 15 minutes.

2. Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon et la viande hachée. En fin de cuisson, ajoutez la sauce tomate et mélangez le tout.

3. Préparez ensuite la sauce béchamel :

• Faites...

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Par : KOAM food

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Recette : Gratin de chou-fleur au poulet

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou-fleur au poulet.

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

1/2 chou-fleur environ

300 g de blancs de poulet

4 tomates

50 g de parmesan environ

1 yaourt nature

Paprika

Ciboulette

Beurre

Sel

Poivre

Etape 1 : Faites cuire le chou-fleur à la vapeur, à l'eau ou au micro-ondes.

Etape 2 : Faites cuire le poulet...

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Par : RecettesCooking

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Le Chou fleur

Ce légume aux bienfaits encore inconnus

Le chou-fleur est un légume très versatile et riche en vitamines, en minéraux, et en antioxydants. Pour multiplier ses effets, nous vous recommandons d'ajouter un peu de curcuma.

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Les instants recettes : Taboulé de chou fleur

Voici une recette étonnante, on remplace la semoule par du chou-fleur finement râpé et on obtient un super taboulé de chou-fleur !

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Lotte pochée, crème de chou-fleur et semoule

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Gratin de chou-fleur et brocolis

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Par : jourdetriche

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Chou fleur à croquer !

Chou fleur à croquer ! en mode Monsieur ou Madame au choix

Recette :

QUANTITÉ : 4 personnes

PRÉPARATION : 20 minutes

INGRÉDIENTS Pour 2 croques :

1 petit chou-fleur

4 tranches de jambon blanc

50 g de parmesan râpé

150 g de comté râpé

3 œufs

Ciboulette

1 c. à c. de paprika

Huile d’olive

Sel et poivre

1 poêle

1 mixeur

1 spatule

ÉTAPES :

1-Découper le chou-fleur cru et le passer au mixeur. Mélanger le chou-fleur tout juste mixé avec les œufs, le parmesan râpé, la...

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Par : Sylvain chabarot

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