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Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde ...
Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo recette
Choux de bruxelles rôtis au bacon et à la moutarde | ricardo recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Choux de bruxelles rôtis au bacon et...
Site :
http://www.recettes100.fr
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Recette Choux de Bruxelles à la moutarde | Recette Santé ...
Ingrédients pour Choux de Bruxelles à la moutarde
1,6 l d'eau (chou de Bruxelles)
2,5 g de sel
980 g de choux de Bruxelles
200 g de crème fraîche allégée
16 g de moutarde à l'ancienne
0,4 g de poivre
4 g de fond de veau
40 g de beurre allégé (poêle)
90 g d'oignons
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Préparation pour Choux de Bruxelles à la moutarde
1- Eplucher les oignons, retirer la racine, laver sous l'eau courante. �?mincer. Enlever les feuilles jaunies des choux de Bruxelles. Laver sous l'eau courante.
2- �?goutter...
Date: 2017-02-16 03:28:56
Site :
http://www.medisite.fr
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Combien de temps faut-il pour cuire les choux de Bruxelles
Les choux, originaire de la ville de Bruxelles, très appréciés des français, appelés également « choux bruxellois », ont un temps de cuisson à respecter. Selon vos goûts et votre palet gustatif, une cuisson idéale est préconisée. Seulement combien de temps faut-il pour cuire les choux de Bruxelles à bonne température ?
Il existe plusieurs types de cuisson puisque vous pouvez cuire...
Site :
https://queldelai.fr
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Choux de Bruxelles à la moutarde | La Cuisine d'Adeline
Choux de Bruxelles à la moutarde
2015-02-27
Prêt en : 60m
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Les choux de Bruxelles, aussi loin que je me souvienne, je ne les ai jamais aimés (je dirai même que je les ai toujours détestés)! Quand je les ai vu dans Les Paniers Du Petit Lucien : AU SECOURS! J'ai donc pris mon courage à deux mains en réalisant une recette de choux de Bruxelles à la moutarde. Vous savez quoi? Après plus de 20 ans, me voici réconciliée avec les choux de...
Site :
adeline-cuisine.fr
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10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles | Fraichement ...
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles
Ricardo Cuisine
Avec leur légère amertume, les choux de Bruxelles ne font pas toujours l'unanimité auprès des goûteurs. Certains les adorent alors que d'autres les détestent tout simplement!
Et pourtant, il existe plusieurs façons de les apprêter, transformant ces petits choux verts en véritable...
Recette de choux de Bruxelles pour enfant - Minutefacile.com
Recette de choux de Bruxelles pour enfant
Recette de choux de Bruxelles pour enfant
Voir la vidéo
Comment faire manger du chou de Bruxelles aux enfants ? A la recherche de recette originale et ludique pour leur faire apprécier ce légume ? Que dites-vous d'une salade César avec sa farce de volaille et ses croûtons de pain ? Norbert Tarayre vous livre sa recette de choux de Bruxelles...
Site :
http://www.minutefacile.com
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Le chou de Bruxelles - Gustave
Le chou de Bruxelles
Le chou de Bruxelles est une variété de chou originaire d'Europe. Il est cultivé mais on le trouve aussi à l'état sauvage sur les rochers littoraux de la Méditerranée occidentale et de la Manche.
Il ressemble à un chou pommé miniature (de 2 à 4 cm). Il pousse en bouquet sur une tige d'environ 1 mètre (les bourgeons de la tige forment les choux de Bruxelles).
Les...
Site :
http://www.gustave.com
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Chou de Bruxelles | Encyclopédie | Wikibouffe
Les choux de Bruxelles, parfois nommés les « petits choux », poussent en grappes de 20 à 75 choux bien serrées. Ils sont considérés comme un légume d'hiver.
Les choux de Bruxelles servis à point témoignent d'une tendreté agréable tout en étant légèrement croquants. Leur goût se veut assez prononcé, ne ressemblant à celui d'aucun autre légume .
Bien choisir les choux de...
Date: 2017-02-16 09:47:34
Site :
http://wikibouffe.iga.net
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Emincé de choux de Bruxelles à la moutarde et au miel ...
Emincé de choux de Bruxelles à la moutarde et au miel
Comme vous le savez, j'ai appris à aimer le chou de Bruxelles en apprenant à le cuisiner.
Je vous donne donc aujourd'hui une nouvelle façon simple et rapide de rendre ce légume plus glamour et surtout très savoureux.
J'ai trouvé cette recette chez Nabila du blog Simple et Gourmand.
Cet émincé de choux de Bruxelles à la moutarde et au miel nous a régalé.
Ce chou se marie décidément très bien avec des saveurs...
Site :
mamancadeborde.com
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Choux de Bruxelles sauce moutarde - Les folies de ...
Commentaires sur Choux de Bruxelles sauce moutarde
j adore cette recette - je la fais avec du filet mignon ou des escalopes de dinde
Un régal - je la recommande.
Bisous
Posté par Gourmande63, 18 février 2011 à 14:35 | | Répondre
bonjour chistalie,j'ai déjas faite cette recette,j'ai beaucoup aimée,mais je vai essayer la tienne.merci du partage.bisous
Posté par josette , 18 février 2011 à 15:52 | | Répondre
J'ai toujours fait les choux de Bruxelles avec des lardons ; voilà une façon de varier, merci.
Posté par Martine , 18 février 2011 à 16:18 | | Répondre
j'ai fais la...
Site :
http://christaliefolie.canalblog.com
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Choux de bruxelles à la moutarde à l'ancienne - Mysaveur.com
Recette rapide et bonne, même les enfants ont aimé. C'est la sauce qui fait tout !!
16/20
Par Julien B.
22 janvier 2013
Bonne recette, mais la moutarde est vraiment trop prononcée. Les enfants n'ont pas du tout aimé ! C'était vraiment trop fort en bouche, et moi, qui pourtant aime manger épicé et relevé, là je n'ai pas pu.
A refaire en essayant d'adoucir le goût de la moutarde pour que nous puissions tous en manger.
16/20
Par Pauline P.
22 janvier 2013
Nous adorons les choux de Bruxelles et nous adorons la moutarde à l'ancienne. Sans avoir...
Date: 2018-01-10 00:27:59
Site :
http://www.mysaveur.com
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Cuisson des Choux de Bruxelles & Recettes - QuelleCuisson.com
Le temps de cuisson des choux de Bruxelles dans un cuit-vapeur varie de 15 à 20 minutes, selon si vous les aimez un peu croquants (pour faire en salade par exemple). La cuisson à la vapeur préservera d'autant mieux les vitamines et minéraux dont ce légume est riche.
Pour une cuisson vapeur des choux de Bruxelles à l'autocuiseur, il vous faudra environ 10 minutes.
Manger des choux de Bruxelles : recettes
Une fois cuits,...
Site :
https://www.quellecuisson.com
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Choux de Bruxelles rôtis keto bacon et moutarde / cétogène ...
Choux de Bruxelles rôtis keto bacon et moutarde / cétogène / LCHF
26 octobre 2018Aline (ketosanteplus.com)
Cook time: 15 minutes
Serves: 6 portions d'accompagnement
Choux de Bruxelles rôtis keto, avec bacon et moutarde à l'ancienne. C'est une recette de Ricardo que je vous partage, car c'est vraiment une très bonne recette et en plus elle est keto. Impossible de ne pas aimer les choux de...
Site :
http://www.ketosanteplus.com
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CHOU DE BRUXELLES - Recette de cuisine
Calories
54 kcal
Le chou de Bruxelles est riche en souffre, ce qui le rend assez indigeste et peut provoquer des flatulences. Pour palier à cet inconvénient, il faut le cuire dans deux eaux avant de le consommer. Cela permet de supprimer les substances provoquant des effets désagréables, tout en conservant toutes leurs vertus nutritionnelles.
La cellulose contenue dans le chou de ...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : cuisiner les choux de bruxelles en conserve / cuisiner les choux de bruxelles frais / cuire choux de bruxelles en conserve / cuisiner les choux de bruxelles en gratin / cuisiner les choux de bruxelles
Poêlée de Choux de Bruxelles, Crème aux Lardons et à la ...
mercredi 11 février 2015
Poêlée de Choux de Bruxelles, Crème aux Lardons et à la Moutarde
Même si quelques fleurs me disent le contraire, c'est encore l' hiver , voici donc un plat qui réchauffe, à base de bons légumes de saison !
Mes Choux de Bruxelles, après 3 minutes de cuisson vapeur
Pour cette recette il vous faut :
750 g de choux de Bruxelles...
Date: 2017-02-15 21:31:22
Site :
http://recreanature.blogspot.com
Thèmes liés : temps de cuisson choux de bruxelles cocotte minute / cuire choux de bruxelles cocotte minute / cuisson des choux de bruxelles a la cocotte minute / faire cuire un choux fleur a la cocotte minute / recette de choux de bruxelles a la creme
Recette chou - Toutes les recettes de chou
Recette chou blanc brais�?
47 Foods
Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...
Recette gratin de chou
27 Foods
Nettoyez le chou en retirant le...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc
Choux de bruxelles tous doux !! - Cuisinons vite et bon
Choux de bruxelles tous doux !!
27 février 2012
Choux de bruxelles tous doux !!
Quand j'étais petite, j'avais horreur des choux de Bruxelles, mais je les mangeais quand même, pour faire plaisir à ma maman. Résultat : finalement, maintenant, j'aime plutôt ça ! Je pense que le goût amer en rebute plus d'un, mais avec cette recette : surprise !! C'est plutôt un goût "aigre-doux" qui en...
Site :
http://geckomoon.canalblog.com
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Choux de Bruxelles gratinés à la moutarde et aux câpres ...
Donc aujourd'hui je vous parle de choux de Bruxelles! Pas très glamour, légumes peu aimés et ma recette n'aura sûrement pas autant de succès que les burgers ou les gâteaux au chocolat, mais ce n'est pas grave. Je n'en suis moi-même pas vraiment fan, mais j'essaye vraiment de cuisiner toutes sortes de légumes et mon mari aime bien, donc voilà. Comment rendre ces petits choux gourmands? Voici un défi intéressant et je pense y être arrivée aujourd'hui puisque tout a été vite mangé. Le secret, des choux hyper tendres avec une...
Date: 2019-04-06 19:10:52
Site :
http://www.lafeestephanie.com
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Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Date: 2017-02-16 06:23:34
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps de cuisson choux de bruxelles cuit vapeur / cuisson choux rouge a l'eau
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Site :
papillesetpupilles.fr
choux de Bruxelles et carottes sauce moutarde ...
Je vous livre cette recette pleine de goûts, avec une sauce nappant à souhait les choux.
J'ai utilisé 3 petites pinces de crabe qu'il me restait au congélateur, mais pour cette recette ça n'a rien apporté, aussi je ne l'ai pas mentionné dans les ingrédients.
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson 10 mn + 5 mn.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 300 gr de choux de Bruxelles
- 2...
Site :
http://www.auxdelicesdemanue.com
Thèmes liés : choux de bruxelles cuisson vapeur temps / recette saucisses aux choux de bruxelles / cuire choux de bruxelles vapeur / choux de bruxelles cuisson vapeur / choux bruxelles recette moutarde
Choux de Bruxelles Lardons Crème fraiche¨et Moutarde - 120 ...
Si tu n'aimes pas les choux de Bruxelles ou tu as moins de 6 ans ce plat est pour toi :) extrait d'un dialogue éducatif d'un oncle avec son neveu de 4 ans " Pourquoi t'aime pas les choux de Bruxelles? T'aime pas les belges, t'es racistes c'est ça...Heu non.. Cé pô bon, cé tout...Tu te crois malin, plus intelligent. bah moi j'vais te dire!!! Tu vas perdre ton temps à l'école et tu feras des études, si t'as de la chance, t'auras plein de diplômes inutiles, tu seras chômeurs, t'as femmes se tireras avec tes gosses, tu finiras seul dépressif et alcoolique à 35ans...Elle est pas belle la vie...Alors...
Site :
http://120streetcook.canalblog.com
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Les petits plats de Rose: Choux de Bruxelles panés
Végétalien
Choux de Bruxelles panés
Oh je sens que je vais en faire fuir plus d'un avec un titre pareil. J'imagine que ça vous tente moyen des choux de Bruxelles - mauvais souvenir de cantine, après l'enchaînement de gourmands et délicieux repas de ces fêtes de fin d'année ?
Mais si je vous dis que c'est LA recette qui m'a fait aimer les choux de Bruxelles, vous allez m'accorder un...
Date: 2018-01-03 13:08:34
Site :
lespetitsplatsderose.blogspot.com
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Recette de saison : Gratin de choux de Bruxelles à la ...
Moutarde, crème fraîche, cidre (quantité suivant le goût de chacun)
Gruyère râpé
Les étapes de la recette :
Allumer le four t°maximum.
Préparer le rôti de porc : le mettre dans un plat à four avec un peu d'eau au fond, un oignon émincé, sel poivre et quelques pincées de fond de volaille.
Enfourner le rôti de porc et cuire 30' par livre
Eplucher les...
Site :
youtube.com
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Gratin de choux de Bruxelles au Curé-Hébert | Recettes d’ici
1 kg2 lbde choux de Bruxelles
Sauce béchamel
45 ml3 c. à soupede beurre
3échalotes, coupées en quartiers
45 ml3 c. à soupede farine
500 ml2 tassesde lait
15 ml1 c. à soupede moutarde de Dijon
250 ml1 tassede fromage Curé-Hébert , râpé
Sel et poivre frais moulu
Garniture
60 ml1/4 tassede beurre, fondu
250 ml1 tassede chapelure de pain nature
60 ml1/4 tassede persil plat, ciselé
Sel et poivre frais moulu
À-côtés
Gratin de choux de Bruxelles au Curé-Hébert
Temps de préparation
1 kg2 lbde choux de Bruxelles
Sauce béchamel
45 ml3 c. à soupede beurre
3échalotes, coupées en quartiers
45 ml3 c....
Site :
https://www.recettesdici.com
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Choux de Bruxelles à la crème moutardée - Oh, la gourmande..
Choux de Bruxelles à la crème moutardée
13 Décembre 2018
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
J'avais repéré une recette chez La popote à Lolo avec des choux de Bruxelles et une bonne sauce à la moutarde, puis Claudine de " La cuisine de Gut " nous en publie une autre. Bon là il fallait vraiment que je passe...
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http://www.ohlagourmandedel.com
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Choux de Bruxelles - Bien cuisiner - Interfel - Les fruits ...
Couper le trognon au ras des feuilles. Enlever les feuilles externes qui peuvent être abîmées. Rincer les choux de Bruxelles à l'eau puis les sécher dans un torchon propre. Pour une cuisson homogène, pratiquer une incision en forme de croix sous le trognon. Les Choux de Bruxelles sont prêts à être cuisinés (cuits à l'eau bouillante salée, sautés au beurre, à la graisse de canard ou...
Site :
lesfruitsetlegumesfrais.com
Soupe Aux Choux • Dinant • Namur • - tuugo.be
La Soupe aux Choux - L'Hotel du Vieux Moulin - Le Moulin de ...
http://www.lasoupeauxchoux.be/
La Soupe aux Choux - L ... Le restaurant du Moulin de Lisogne est très confortable, joliment décoré à l'ancienne, (plein de surprises) et situé le long de la ...
REQUEST TO REMOVE Hôtel Dinant - Hôtel du Moulin de Lisogne
http://hotel-dinant.be/
Savourez le charme authentique de cet hôtel...
Site :
https://www.tuugo.be
Les tentations culinaires de Clémence - recettes de tous ...
Voici une recette qui risque de ne pas plaire à tout le monde. Les choux de Bruxelles sont souvent détestés (merci les souvenirs de cantine). Et pourtant, quand ils sont bien cuits (c'est-à-dire pas trop), ils ne sont ni forts en goût ni amers.
500 g de choux de Bruxelles frais
200 g de spaghetti
1 brique de crème liquide
1 cs de moutarde forte (ou moins selon vos...
Site :
http://tentations-culinaires.over-blog.com
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Choux de Bruxelles en gratine et au four : recette zone ...
Posté le 17 février 2013 par Sabrina de Zekitchounette
Pendant des années, j'ai détesté manger les choux de Bruxelles. Quand j'étais petite et qu'il y en avait au repas (parce que mon père adorait ça), ma soeur et moi faisions un gros cinéma pour éviter d'en manger.
Mais comme nous avons été bien élevées, nous devions manger tout ce qu'il y avait dans l'assiette. Qu'importe que le...
Site :
zekitchounette.fr
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La fille de l'anse aux coques: CHOUX DE BRUXELLES BRAISÉS ...
J'aime beaucoup les choux de Bruxelles, et je suis souvent confinée aux même recettes. Un peu de nouveauté ne pouvait qu'élargir mes horizons. C'est en voyant cette recette de Smitten kitchen chez Mathieu que j'ai sauté sur l'occasion. Ce plat me semblait trop bon. Hyper facile à préparer aussi, ce qui n'est pas négligeable. Je n'ai pas du tout regretté ma décision. Ces petits choux de...
Date: 2018-01-09 01:42:33
Site :
lafilledelanseauxcoques.blogspot.com
Thèmes liés : recette pour faire aimer les choux de bruxelles / recette de choux de bruxelles braises / recette soupe choux de bruxelles / choux de bruxelles recette simple / soupe aux choux bruxelles et carottes
Choux de Bruxelles en gratine et au four : recette zone ...
Post� le 17 f�vrier 2013 par Sabrina de Zekitchounette
Pendant des années, j'ai détesté manger les choux de Bruxelles. Quand j'étais petite et qu'il y en avait au repas (parce que mon père adorait ça), ma soeur et moi faisions un gros cinéma pour éviter d'en manger.
Mais comme nous avons été bien élevées, nous devions manger tout ce qu'il y avait dans l'assiette. Qu'importe que le...
Site :
zekitchounette.fr
Thèmes liés : recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / recette de choux de bruxelles au four / cuisson des choux de bruxelles au four / recette choux de bruxelles gratin / cuisiner les choux de bruxelles en gratin
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
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Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
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recettes.de
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Recettes pate a choux kitchenaid : Toutes les recettes
150 g de farine, 1 c. à soupe de sucre, 1/4 de litre d'eau, 1/2 c. à café de sel, 75 g de beurre, 4 oeufs moyens
6 Personne(s)
1/8 l de lait, 5 oeufs, 140 g de farine tamisée, 5 g de sel, 1/8 l d'eau, 2 c. à soupe de sucre, 110 g de beurre
6 à 8 personnes
huile d'olive, 1 à 2 chipolatas, 1 paquet de pâtes (gnocchi, penne, rigate), sel, poivre, une noix de beurre, 1 chou fleur, 2 gousses...
Chou-fleurs, pommes de terre sauce moutarde - le blog ...
Une petite recette de légumes sympa, reprise d'une recette que nous avais fait Victorien, lors de notre séjour à la montagne, mais avec des choux de bruxelles. C'était tellement bon que j'ai refait cette recette avec du chou-fleurs, délicieux aussi! Idéal pour accompagner une viande ou comme moi des oeufs durs.
Ingrédients pour 2 personnes :
2 à 3 pommes de terre
100 ml de crème semi-liquide
2 à 3 cc de moutarde (suivant...
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Coquilles farcies à la courge et au fromage, sauce tomate ...
Coquilles farcies à la courge et au fromage, sauce tomate
14 juil. 2005
Coquilles farcies à la courge et au fromage, sauce tomate Photographe : Dreamstime Auteur : Coup de pouce Source : Coup de pouce, mars 2002
14 juil. 2005
30 recettes à la citrouille!
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La courge musquée (butternut en anglais) est l'une des courges d'hiver les plus savoureuses. On la reconnaît à sa forme de grosse...
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Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre / recette chou rouge pomme oignon
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