Vidéos sélectionnées pour le thème : pate a choux lait ou eau
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Recette des choux et chouquettes
En moins de 10 minutes, apprenez à réaliser de gourmandes et généreuses chouquettes et choux à partir d'une pâte à choux.
Ingrédients :
- 5 à 6 œufs
- 140 g de farine
- 110 g de beurre doux
- 12,5 cl de lait + 12,5 cl d'eau
- 1 c. à café bombée de sucre
- 1 c. à café rase de sel
Les secrets de la pâte à choux. Recette inratable !
Par : Vidéos pâtisserie
Thèmes liés : recette pate choux inratable
Choux craquelin a la crème légère
Une délicieuse version de choux "craquelin" fourrés a la crème diplomate , une véritable tuerie . le craquelin apporte le croquant et sublime ce dessert onctueusement gourmand.
Pour 16 choux
INGREDIENTS du craquelin:
- 40 gr de beurre mou
- 50 gr de cassonade
- 50 gr de farine
INGREDIENTS de la crème diplomate:
- 500 gr de lait
- 100 gr de sucre
- 5 jaunes d'oeufs
- 50 gr de maïzena
- 3 feuilles de gélatine
- 200 gr de crème liquide entière
INGREDIENTS de la pâte a choux:
- 40 gr...
Par : Miss domi patiss
Thèmes liés : choux a la creme craquelin / pate a choux lait ou eau
PÂTE A CHOUX : RECETTE FACILE POUR RÉUSSIR LA PÂTE A CHOUX
Pâte à choux : Recette facile pour réussir la pâte à choux. Voilà la pâte à choux n'a plus de secrets pour moi, je vous livre quelques astuces pour ne plus la rater !
📌Ingrédients :
-250g d'un mélange eau + lait
-100g de beurre
-2 pincées de sel
-5g de sucre
-150g de farine T55
-215g c'est à dire entre 4 et 5 œufs
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Par : Aux Fourneaux
Thèmes liés : recette pate a choux sucre facile
Recette pâte à choux facile et astuce pour ne pas les rater!!!!!!
retrouvez la recette de la pâte à choux étape par étape dans cette vidéo^^ et mes astuces pour les réussir à tous les coups!!!!!
les ingrédients pour 20 choux environ :
-25 cl d'eau (ou de lait ou d'un mélange des 2)
-100 gr de beurre
-200 gr de farine
-4 œufs
-1 pincée de sel
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Par : pomme poire orange
Thèmes liés : recette pate a choux facile en video
Recette Gâteau Bol en Pâte à Choux 750g
Recette Gâteau Bol en Pâte à Choux 750g
Pâte à choux :
- 125 g de farine
- 60 g de beurre
- 12 cl d'eau
- 12 cl de lait
- 40 g de sucre
- 4 petits oeufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- Une pincée de sel
Garniture :
- Glace à la vanille
- Coulis de chocolat et de caramel
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Recette Gâteau Merveilleux au Pralin 750g:
https://goo.gl/Hgk05e
Par : Recette Gâteau 750g _ Officielle
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Choux craquelin aux spéculos
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Des délicieux choux garnis à la mousse des spéculos. Un régal tout simplement, pour les pupilles et les papilles! La pâte à choux est très simple à réaliser!
Les ingrédients :
Pour le craquelin :
20 g de beurre en pommade
10 g de cassonade
30 g de pâte de spéculos
30 g de farine
1 pincée de cannelle
Pour la pâte à choux :
125 de lait
125 de l'eau
100 g de beurre
1 c à s de sucre...
Par : Les milles saveurs
Thèmes liés : pate a choux lait ou eau / pate a choux avec 1 oeuf / pate a choux simple
Recette de la Pâte à Choux
La Pâte à Choux : une recette de base pour faire des éclairs, St Honoré, Paris Brest, Chouquettes, Religieuses etc ...
Voici la recette avec les quantités divisées par 2
Ingrédients :
100ml d’eau + 25ml de lait
1 càs rase de sucre
1 pincée de sel
50g de beurre
75g de farine
2 gros oeufs
Par : Mes Douceurs Sucrées Salées by Nora
Thèmes liés : recette pate a choux pour faire des eclair / recette pate a chouquette
Recette classique : La pâte à choux HD
Pâte à choux : Pour 800g de pâte à choux environ : 140 g de farine 1 cuil. à s. de sucre 1 cuil. à café de sel 12,5 cl de lait 12,5 cl d'eau 110g de beurre 5 œufs .
Grâce à cette recette de pâte à choux, réussissez enfin vos choux à la crème, chouquettes et autres choux ! Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes .
Le Saint-Honoré est un classique de la pâtisserie Française. Un fond de pâte feuilletée, garni de pâte à choux, cuit puis recouvert de crème pâtissière et...
Par : Jason Bartel
Thèmes liés : recette pate a choux creme patissiere / recette de pate a choux a la creme / pate a choux creme patissiere / recette pate a choux patisserie / recette creme patissiere pour choux creme
Recette Paris brest praliné
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Voici la recette du Paris Brest, pâtisserie gourmande et délicieuse au goûter pour les amoureux de praliné.
les ingrédients:
Pour la pâte pralinée
75 g de noisettes entières
75 g d'amandes entières
100 g de sucre
2 c à s d'eau
Pour la pâte à choux
125 ml de lait
125 ml d'eau
165 g de farine
100 g de beurre
1 pincée de sel
4 oeufs entiers
1 c à s de lait froid
Pour la crème...
Par : Les milles saveurs
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