Articles sélectionnés pour le thème : choux fleurs sauce
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Le choux fleur..... - cuisine.aufeminin.com
Chou-fleur froid en hors d'oeuvre
Chou-fleur froid en hors d'oeuvre
de marmiton.org
Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 mn
Cuisson des oeufs: 10 mn
- 1 petit chou-fleur très ferme et bien serré
- 3 tomates petites et bien rondes
- 4 oeufs
- sel
- jus de citron à volonté.
Coupez les feuilles et la partie dure de la tige du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez...
Date: 2004-07-10 17:53:40
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Gratin de choux-fleurs - illico Fresco
huile d'olive o vinaigre balsamique o sel o poivre
Matériel nécessaire
1 casserole o 1 plat à gratin o 1 fouet
JE DÉCOUVRE illico Fresco
Les étapes de la recette
Préalable. Préchauffer le four à 210°C. Faire bouillir un volume d'eau salée dans une casserole.
Choux-fleurs. Couper en fleurettes, rincer sous un...
Site :
https://www.illicofresco.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson choux fleurs a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson four gratin de choux fleur / sauce blanche pour gratin de choux fleur
La carte - Les Doux Ragots
Le Velouté du Jour 8 EUR
Le Saumon Fumé Maison 18 EUR
Cannellonis de saumon fumé, ricotta épices douces, vermicelles de ris, wakamé, jus vert
Le Fromage de chèvre de la Fromagerie Counasse 18 EUR
Le Fromage de Chèvre chaud façon millefeuille, Pommes, raisins de Corinthe, Sirop de liège et vinaigre Balsamique
Les Saint Jacques 21 EUR
Les Saint Jacques juste snackées, topinambour en purée crémeuse, Chorizo, brunoise de poivrons rôtis
Les Ris de Veau 22 EUR
Croustillant de Ris de Veau, Mousseline de Céleri rave,...
Site :
http://www.lesdouxragots.com
Thèmes liés : gratin choux fleur pomme de terre saucisse / sauce pour gratin de choux fleur / choux fleurs sauce / gratin choux fleur pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse
Le chou-fleur : Tout savoir sur le chou-fleur et ses recettes
Recette au hasard
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Site :
http://www.marmiton.org
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau
Choux-fleurs de couleur en apéritif : Recette de Choux ...
pour la recette Choux-fleurs de couleur en apéritif :
1.Chou-fleur violet à la croque au sel de Guérande, et tomates cerise sur pic :
2.Séparer les têtes de chou-fleur violet.
3.Piquer sur un pic à brochette ou un pic en bambou, une tomate et un bouquet de chou-fleur
4.Servir avec fleur de sel ou mayonnaise allégée.
5.Chou-fleur orange à la crème dans sa feuille d'endive :
6.Cuire...
Tajine de Poulet aux Beignets de Chou- Fleur Sauce Safran
Voici un tajine plein de saveurs, un poulet hyper fondant ,accompagné de beignets de chou-fleur dans une sauce au safran .
Une pure merveille! Les saveurs explosent en bouche
Laissez-vous transporter par ce tajine aux saveurs et parfums d'Orient !
Tajine de Poulet aux Beignets de Chou- Fleur Sauce Safran
1 poulet coupé en 8 morceaux (peut se faire avec de l'agneau ou du boeuf)
1 tête de...
Date: 2019-04-04 03:55:55
Site :
lafabriquegourmandebyinbar.blogspot.com
Thèmes liés : beignet de chou fleur en sauce / beignet de chou fleur / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / plat chou fleur poulet / chou fleur sauce blanche
Poulet curry et coco, quenelles de chou-fleur au curry
o Préchauffez le four à 200° c
o Hachez finement l'oignon
o Écrasez le chou-fleur cuit à la fourchette.
o Ajoutez l'oignon ciselé puis la coco râpée et le curry
o Ajoutez un oeuf.
o Remuez l'aide d'une cuillère ou mieux avec les mains propres, bien sûr !
o Façonnez des quenelles avec les mains
o Disposez une feuille de papier cuisson ou une toile Silpat sur la plaque du four
o...
Site :
https://www.jackiecuisine.com
Les feuilles du chou-fleur que l'on décortique ont-elles ...
Suivant
Les feuilles du chou-fleur que l'on décortique ont-elles un intérêt culinaire, en soupe, par exemple ?
Ces grosses feuilles bien grasses comme celles du chou, que l'on coupe pour récupérer le coeur du chou-fleur, c'est dommage de les jeter, non ?
Mettre à jour: Hermione: J'aimais pas ça quand j'étais petit mais j'ai changé d'avis; et puis un chou c'est beau à voir, cet...
Site :
https://fr.answers.yahoo.com
RECETTE : Gratin de chou-fleur et sauce béchamel vegan
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Myriam et moi c'est une amitié coup de coeur ! Nous partageons bon nombre de choses dont une grande passion commune : la cuisine ! Ou plutôt elle adore cuisiner, et moi j'adore manger ses plats évidemment ... Chef de cuisine talentueuse et sa goûteuse personnelle ! J'ai le meilleur rôle n'est ce pas ?
Nous aimons aussi partager nos joies avec ceux qui nous entourent grâce à nos projets ou...
Site :
http://swaallow.com
Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...
Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre
4 Foods
1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...
Recette salade de chou
4 Foods
1 On hache les feuilles du chou, on détaille...
Côte de Porc Blackwell recette Belge du site www ...
Les Belgian Pickles de Devos Lemmens sont toujours préparées selon une recette authentique. Grâce aux morceaux croustillants de choux-fleurs, de cornichons et d'oignons, cette sauce a un goût unique. Les Belgian Pickles peuvent accompagner les amuse-gueules, le fromage, ainsi que les plats chauds avec des frites ou de la purée. Vous préparerez une sauce Blackwell...
Date: 2012-06-12 13:17:28
Site :
http://users.skynet.be
Thèmes liés : choux fleur sauce moutarde / recettes de choux fleurs en sauce / recette avec choux fleur cuit / choux cuit a l'eau / choux fleurs sauce
Croquettes de choux-fleur au jambon cru au Thermomix ...
Imprimer la recette
Voici une recettes de croquettes de choux-fleur au jambon cru préparée à l'aide du Thermomix. Le jambon fumé et son goût prononcé se marient à la perfection avec la douceur du chou-fleur. Ces croquettes peuvent être servies froides en entrée avec une salade verte ou même en apéritif avec une sauce tomate épicée.
Attention, ne salez pas trop votre préparation, le jambon cru le fera pour vous !
Afficher la recette comme sur mon Thermomix
Mettre 50 grammes de comté et 20 grammes de parmesan dans le Thermomix. Mélanger 8 sec/vitesse 8.
Réserver.
Ajouter 70 grammes de jambon cru dans le...
Date: 2017-02-16 02:10:57
Site :
https://www.cookomix.com
Thèmes liés : recette chou fleur jambon cru / recettes de choux fleurs au jambon / recette choux fleur cru en salade / recette choux fleur cru sauce / recette choux fleurs cru
Argumentation commerciale - technoresto.org
Argumentation commerciale
Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :
Consommés, potages, crèmes, soupes
Hors d'oeuvre froids
Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs
Fruits de mer
Viandes de boucherie et abats
Volailles, lapin
Les sauces et beurres composés
Desserts
1...
Date: 2016-01-15 15:53:39
Site :
http://technoresto.org
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur a la cocotte minute / temps de cuisson d'un choux pomme / temps de cuisson d'un choux blanc / temps de cuisson d'un choux a la cocotte minute
/home/fred/technoresto/web-technoresto.org/htdocs/tp ...
Argumentation commerciale
Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :
Consommés, potages, crèmes, soupes
Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs
Fruits de mer
Viandes de boucherie et abats
Volailles
Les sauces et beurre composés
Desserts
1 - Consommés, potages,...
Date: 2016-01-15 15:53:43
Site :
http://technoresto.org
Beignets de chou-fleur – M’batten brouklou
Voici une recette de chou-fleur originale, et qui change de l'éternel gratin de chou-fleur. C'est un légume assez particulier à cuisiner, et il est toujours bon de trouver des idées originales pour cuisiner le chou-fleur. C'est une recette vraiment très simple et rapide à réaliser, que je garde dans mes classiques quand je suis à court d'idées de repas rapides, surtout pour le soir.
Je me souviens de la toute première fois où j'ai découvert l'existence de...
Site :
http://www.latunisienne.fr
Salade de choux fleur cru au curry - blog.arcadie.fr
Au final incorporer les 5 cl de crème de soja et vérifier l'assaisonnement.
3) La...
Site :
http://blog.arcadie.fr
Thèmes liés : choux fleur cru sauce curry / choux fleur cru au curry / salade de choux fleurs au curry / salade de choux fleurs cru / choux fleur cru sauce
Le chou farci est souvent un régal pour les papilles des ...
Garde les aliments chauds longtemps
Durabilité exceptionnelle
Fond ultra lisse compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction
Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur, barbecue
223,30 EUR
Acheter sur Amazon
Pour un plat de choux, il faut acheter de 200 à 300 g par personne, selon l'appétit. Pour constituer la garniture d'une viande, 150...
Site :
https://www.ta-cocotte.com
SITE OFFICIEL | Restaurant Thaï Curry - Sur place ou à ...
Laissez-vous surprendre par la cuisine Thaï.
Cuisine Thaïlandaise sur place ou à emporter.
Une soirée d'évasion.
L'une des meilleures cuisines du monde à votre disposition.
Nos saveurs exotiques.
De la pause prandiale à la découverte familiale.
À propos de nous
C'est dans un cadre exceptionnel que nous vous proposons de vous évader le temps d'un repas. Grâce à notre cuisine...
Site :
http://thai-curry.fr
Thèmes liés : choux verts saucisses / choux fleur cru sauce curry / choux fleurs sauce rouge / choux fleurs sauce tomate / cuisine choux fleur sauce blanche
Terrine de choux fleur et poivron au thermomix - Fanny cuisine
Ajouter le choux fleur et mélanger 2 min / vit 3.
Préchauffer le four.
Mettre dans un moule silicone.
Cuire 45 min à 210°
A...
Date: 2019-04-06 21:13:36
Site :
https://fanny-ron.skyrock.com
Thèmes liés : terrine de choux fleur thermomix / cuisine choux fleurs four / cuire choux fleur thermomix / choux fleurs thermomix / cuisine choux fleurs
Sauce béchamel au thermomix facile et rapide
1 pincée de poivre
Noix de muscade
* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.
Préparation de la recette thermomix
Comment faire une recette au thermomix de sauce béchamel?
* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont...
Site :
http://www.omothermix.com
Ma cuisine au fil de mes idées...: Minis chou-fleurs sauce ...
Placez les chou-fleurs dans la sauce tomate, base vers le bas, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux-moyen à couvert pendant 20 minutes... piquez les choux pour vérifier la cuisson et continuez-la quelques minutes si nécessaire...
Servez aussitôt...
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Mon potager au...
Site :
https://macuisineaufildemesidees.blogspot.com
Thèmes liés : chou fleur sauce tomate / recette chou fleur sauce tomate / sauce pour chou fleur / recette chou fleur sauce / recette a base de chou fleur
Les Meilleures Recettes de Chou-fleur et Légumes
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou-fleur et légumes pour la lire sur le blog de son auteur.
Evasion Culinaire 19/01/13 10:35
Je vous propose un gratin avec des légumes qu'on a toujours sous la main (carottes, pommes de terre, courgettes...); j'avais déjà préparé un très similaire °°ici°°, disons que je l'ai légèrement amélioré en rajoutant de la sauce...
Site :
recettes.de
Le chou-fleur, un festin de couleurs | Seniors Region
Rond et joufflu, le chou-fleur s'invite dans nos assiettes pour faire le plein de saveurs. Blanc, vert, violet ou orange, on s'amuse à le cuisiner selon nos envies. Cru, le chou-fleur est l'allié idéal des apéritifs équilibrés, à croquer en délicieux dips trempés dans une sauce légère. Cuit, il apporte son goût délicat à toutes sortes de salades, gratins, purées... On vous dit tout...
Site :
http://www.seniorsregion.fr
DIY : Comment organiser un cocktail ou buffet dînatoire ...
Vous êtes ici : Accueil » Animations » DIY : Comment organiser un cocktail ou buffet dînatoire soi-même ?
My Fair Party
DIY : Comment organiser un cocktail ou buffet dînatoire soi-même ?
03 juil
Si vous organisez une réception qui comporte plus de 20/25 invités, le cocktail ou buffet dînatoire est la solution idéale. C'est un type de réception moins formel que le repas assis, à...
Site :
http://www.myfairparty.com
Thèmes liés : choux fleur froid sauce / choux fleurs sauce rouge / choux fleurs sauce
Gratin pommes de terre, choux-fleur et saucisses de ...
tanagui@live.fr
À Propos :
passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
Texte...
Site :
http://mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
Thèmes liés : gratin choux fleur pomme de terre saucisse / faire un gratin de choux fleur et pomme de terre / recette gratin choux fleur pomme de terre / gratin choux fleur pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre
legumes crus en apéritif - cuisine.aufeminin.com
12 juin 2005 à 17h51
Cru ou pas?
les jegumes doivent etre couper en batonnets,ou en fleurettes(choux fleur,brocolis)ne pas mettre de feculent.il est indisponsable de les blanchir a l'eau bouillante vinaigree et salee,2mn,puis de les rafraichir a l'eau glacee.ceci enleve les enzimes contenues dans les legumes crus.les servir avec des sauces variees suivant un theme :sud:anchoyade,tapenade,ou...
Date: 2012-04-07 18:59:34
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Le chou-fleur autrement | Cuisinons les legumes
Publié le 4 novembre 2015 - 3 commentaires
Le chou-fleur, un légume plein de ressources
Le chou-fleur Prince de Bretagne entre en pleine saison, miam les bons gratins ! Mais le chou-fleur, c'est aussi un légume à tout faire, oui, vraiment tout : voir notre pâte à pizza de chou-fleur , notre steak de chou-fleur , notre riz de chou-fleur , notre recette de purée panais - chou-fleur , notre...
Site :
cuisinons-les-legumes.com
Thèmes liés : recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur / recette chou fleur curry facile / recette chou fleur sauce fromage / recette gratin chou fleur frais / recette sauce gratin chou fleur
Gratin de chou-fleur (végétalien; vegan) — France végétalienne
Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards. De ce fait, le chou-fleur en gratin demeure l'un des classiques de la table familiale parisienne et certaines brasseries le mettent régulièrement à l'honneur.
Quand on ne sait pas trop quoi cuisiner avant les beaux...
Date: 2018-01-09 21:28:35
Site :
http://francevegetalienne.fr
Béchamel allégée au thermomix - Diététiquement Votre
Je viens de trouver cette bechamel! Idéale pour le choux fleur! Merci
Eva 13/11/2015 14:34
Merci pour la visite . Oui avec le choux fleur, les courgettes... Bises
marie 21/09/2014 17:54
Je viens gouter la sauce et...
Site :
http://dieteticienne.over-blog.com
Thèmes liés : choux fleur sauce bechamel thermomix / choux fleur bechamel thermomix / gratin de choux fleur bechamel thermomix / choux fleur bechamel allegee / gratin de choux fleur et brocolis avec bechamel
176 Recettes CHOU FLEUR sur Recette .com
Recette Chou Fleur
176 recettes, 3 notes
Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 29 fois par nos internautes.
Chou Fleur Weight Watchers...
Site :
recette.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et brocolis / cuire le chou fleur au thermomix / cuire le chou fleur au micro onde / comment cuire chou fleur vapeur / que faire avec chou fleur surgele
Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes recette
Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes recette
Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes. Profitez de la...
Site :
http://www.recettes100.fr
Recette de Choux à la crème aux framboises, sauce chocolat ...
Recette de Choux à la crème aux framboises, sauce chocolat-caramel
Descriptif de la recette
1Pour la crème de framboises
Tailler le beurre en cubes.
Mettre le lait à bouillir avec la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
Blanchir les oeufs avec le sucre pendant 2 min, puis ajouter la farine. Verser le lait bouillant dessus et retirer la gousse, puis remettre à cuire pendant 3 min dès reprise de l'ébullition.
Ajouter les framboises et mélanger efficacement, puis ajouter progressivement les cubes de...
Site :
https://www.atelierdeschefs.fr
Thèmes liés : recette sauce chocolat pour choux creme / recette choux creme patissiere chocolat / recette choux a la creme vanille et chocolat / recette choux creme chocolat / creme patissiere chocolat pour garnir choux
Gratin de choux-fleur et béchamel Dukan - Dans la cuisine ...
En ce dimanche 1er mai, je glisse une recette Dukan.
Je faisais déjà cette recette de béchamel light avant de commencer ce fameux régime.
Il est important de pouvoir réaliser cette sauce, (qui contient de la Maïzéna, aliment toléré), afin de varier les plaisirs car les légumes sont le plus souvent mangés vapeur et sans matière grasse.
Pour la réaliser, il vous faudra :
1/4 litre de lait froid...
Site :
http://www.audinette.com
Thèmes liés : recette gratin de choux fleurs sans bechamel / faire cuire un choux fleur a la cocotte minute / gratin de choux fleur facile sans bechamel / gratin choux fleur sauce bechamel / gratin de choux fleurs bechamel
Gratin chou fleur en béchamel façon endive au jambon
100 grammes de gruyère râpé
un peu de noix de muscade
sel et poivre à convenance
Cuisson du gratin chou fleur bio en vapeur et la sauce béchamel
Préparation du gratin chou fleur
Placer de l'eau dans votre cuit vapeur et le mettre en chauffe.
Détailler le chou fleur en petits bouquets.
Placer dans votre cuit vapeur déjà chaud les fleurettes de chou fleur.
Ajouter un morceau de pain dur au...
Site :
http://www.kaderickenkuizinn.com
Thèmes liés : recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette gratin de chou fleur bechamel jambon / gratin de chou fleur bechamel jambon / sauce bechamel pour gratin de chou fleur / recette gratin de chou fleur bechamel
Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com
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Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...
la-cuisine-de-gabie.over-blog.com
note 4.5
votes 2
A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette puree de chou fleur thermomix / recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur sauce rouge
CHOU-FLEUR AU GRATIN, - magimix.fr
Remplir la cuve avec 1/2 L d'eau, placer les bouquets de chou-fleur dans le panier vapeur, saler au gros sel et lancer le programme VAPEUR, 40 minutes/110 °C.
Badigeonner un plat à gratin d'un peu d'huile et y ranger le chou-fleur une fois cuit.
Napper avec la sauce béchamel, saupoudrer de gruyère râpé et faire gratiner au four à 180 °C pendant 30 minutes.
Sauce béchamel sans...
Site :
magimix.fr
BATI CANTINE CAMBODGIENNE - Authentique cuisine ...
Riz frit au porc et crevettes, épicé au basilic avec un assortiment de légumes.
Le Thaï / 14,50$
Poulet ou tofu et légumes sautés dans notre sauce Bati au cari (contient des arachides).
Plats vedettes
Bocco (khmer mie chãrr) / 13,50$
Nouilles aux...
Site :
https://cantinebati.com
Thèmes liés : choux fleurs sauce rouge / choux fleurs sauce
Tuyaux: Temps de cuisson brocolis vapeur thermomix
Temps de cuisson brocolis vapeur thermomix
Temps de cuisson brocolis vapeur thermomix
COMBIEN de temps faut il pour cuire un roti de porc dans le varoma merci FLEUR BROCOLIS COURGETTES DES DE CAROTTES OU AUTRES LEGUMES SUFFISAMENT DE VAPEUR POUR CUIRE CE QUI EST DANS LE VAROMA. Photo de Brocolis a la vapeur de laurier sauce moutarde aux herbes. Je veux la cuisiner Cuisson, 20 min. Cout de la...
Date: 2018-09-17 07:22:34
Site :
maison-sanitaire.blogspot.com
Tuyaux: Temps de cuisson brocolis vapeur thermomix
Temps de cuisson brocolis vapeur thermomix
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Date: 2017-02-15 10:52:00
Site :
maison-sanitaire.blogspot.com
Thèmes liés : temps cuisson chou fleur vapeur thermomix / temps de cuisson chou fleur et brocoli / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / temps de cuisson chou fleur vapeur / choux fleur vapeur temps de cuisson
Le 1930 – Restaurant Visé – Cuisine du terroir, française ...
Mise en bouche - Entrée - Plat - Dessert : 35,00EUR // Avec accords Mets & Vins : 56,00EUR
Planche apéritive ( Salaisons découpées à la Berkels)
--- Entrées ---
Cuisses de grenouilles simplement crème ail
ou
Cocotte de scampis sauce façon Diable (tomatée & relevée)
ou
Croquettes à l'oie à notre façon, crudités du moment & sa sauce Tartare
--- Plats ---
Spare Ribs façon...
Site :
le1930.be
Thèmes liés : gratin de choux fleurs a la creme fraiche / sauce blanche pour gratin de choux fleur / choux fleur sauce roquefort / sauce pour gratin de choux fleur / gratin choux fleur pomme
Menus | LE COMPTOIR CHARCUTERIES ET VINS
Sandwich pressé, langue de boeuf façon smoked meat,
chou vert à la moutarde, cheddar, oeuf mollet mariné15
Tartare de saumon, topinambour rôti à la crème sure,
aneth, feuille de pain17
Brouillade au bacon, agaric rôti, cheddar15
Oeufs miroir, jambon de canard, purée de céleri-rave,
chou de Bruxelles, échalote marinée17
Tartelette au boudin, mostarda de topinambour,
crème sure à la...
Site :
http://comptoircharcuteriesetvins.ca
Thèmes liés : puree de chou fleur aux amandes / choux fleur sauce moutarde / choux fleurs sauce
Purée de chou-fleur à la vanille recette
note 3.0
votes 2
Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...
mmmmmh.canalblog.com
note 3.3
votes 16
Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...
Site :
http://www.speedrecette.com