Soupe de chou-fleur aux épices : même les enfants l'aiment ...

- 1 cs de gingembre frais émincé

- 1/2 cc de curcuma

- 1 cc de cumin en poudre

- 1 cc de coriandre moulue

- 1 cs de crème fraîche épaisse

- 1 cs d'huile d'olive

- 1/2 litre de bouillon de légumes

- Sel, poivre

1°/ Détailler le chou-fleur en petites sommités, le laver et le faire cuire 10 minutes dans un litre d'eau bouillante. L'égoutter et réserver.

2°/ Faire revenir les oignons,...

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Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Légumes Plats complets

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur !  C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...

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Date: 2017-02-16 06:52:37
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Savez-vous manger le chou (vert) ? Chou vert sauté un peu ...

Savez-vous manger le chou (vert) ? Chou vert sauté un peu birman pour les récalcitrantes de mon espèce - Esterkitchen

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Esterkitchen > Recettes salées > Légumivore > Savez-vous manger le chou (vert) ? Chou vert sauté un peu birman pour les récalcitrantes de mon espèce

27 janvier 2013

Ecolokitch(en)

Savez-vous manger le chou (vert) ? Chou vert sauté un peu birman pour les...

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Velouté de courgette-chou-fleurs au curry - le blog ...

Velouté de courgette-chou-fleurs au curry

Publié le

20 février 2014

par christine

Un petit velouté vite fait, bien fait qui permet d'utiliser un restant de chou-fleurs et les courgettes de cet été misent au congélateur. Plutôt une idée qu'une vraie recette, mais c'était bien bon!!!

Ingrédients pour 1 bol :

3 à 4 fleurs de...

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comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com

Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.

Instructions

o  Décoller les feuilles à la tige.

o  Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.

o  Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.

o  Couper et jeter la tige du...

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Keskonmangemaman?: Chou fleur entier rôti au four, sur une ...

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La page facebook de Keskonmangemaman?

Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!

Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande...

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Recette Dukan Gratin de chou-fleur aux lamelles de jambon ...

Préchauffez le four à 180°C, faire cuire le choux fleur selon vos goût (vapeur, à l'eau...).

 

Préparation de la béchamel, faire chauffer le lait, attention mettre la maïzena avant ou après en fonction de celle acheté (classique à froid ou sauceline à chaud), une fois la...

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Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Que faire avec du chou vert ? - blogbio

Que faire avec du chou vert ?

12 mars 2008

Que faire avec du chou vert ?

Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...

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comment cuire chou rouge

ajouter le chou rouge et laisser cuire 10 mn, en mélangeant de temps en temps (votre chou rouge va "tomber", c'est-à-dire qu'il se ramollit sous l'effet de la ...

à la flamande : laver et couper en lamelles un chou rouge (pr 6 à 8 pers). en cocotte, mettre oignon à rissoler et beurre, ajouter chou, 2 c. à ...

ajouter le chou rouge et laisser cuire 10 mn, en mélangeant de temps en temps (votre chou rouge va "tomber", c'est-à-dire qu'il se ramollit sous l'effet de la ...

Vu sur...

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Chou fleur rôtie au thermomix - La cuisine de poupoule

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DANA 12/11/2016 16:35

Bonjour, je me propose de faire cette recette pour ce soir car mon mari cultive toutes sortes de légumes dont les choux fleurs. Je n'ai pas de ghee, peut-on zapper ou mettre un autre ingrédient? Merci du partage.

la cuisine de poupoule 13/11/2016 11:49

Vous remplacez par du beurre

Elorn 16/09/2015 14:55

J'ai ajouté 10 minutes de cuisson au four, le chou-fleur me semblant à peine cuit et j'ai ajouté, à ce moment-là, un yaourt pour avoir un peu de sauce. Délicieux !

Amalia 20/04/2015 21:22

Moi qui adore le chou fleur la je suis...

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Thèmes liés : recette chou fleur cuit au four / cuisson du chou fleur au four / recette chou fleur cuisson / cuisson du chou fleur thermomix / recette legume chou fleur

Gratin de chou fleur, oeuf dur et champignons de Paris ...

Gratin de chou fleur, oeuf dur et champignons de Paris

30 Mars 2018

Rédigé par cestnathaliequicuisine et publié depuis Overblog

Un gratin gourmand et varié découvert chez Béa "Les petits plats de Béa" , repéré parmi tant d'autres recettes alléchantes de Béa, et qui lui a été inspiré par Julia de  "Cooking Julia"...

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Semoule de chou-fleur cru façon taboulé - Cuisine Campagne

L'astuce, c'est de râper le chou-fleur cru, tout simplement ! Avec cette méthode, plus besoin d'attendre que les bouquets cuisent à la vapeur, on lave, on râpe et on fait revenir dans de l'huile d'olive : 5 minutes après, c'est prêt. La semoule de chou-fleur, ce n'est pas nouveau, Clotilde de Chocolate et Zucchini avait déjà réalisé une semoule de chou-fleur aux fruits secs . Et ce...

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Date: 2017-02-16 10:50:33
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Thèmes liés : chou fleur cru rape / recette chou fleur cru rape / recette taboule chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru / cuire un chou fleur a l'eau

Semoule de chou-fleur cru façon taboulé - Cuisine Campagne

L'astuce, c'est de râper le chou-fleur cru, tout simplement ! Avec cette méthode, plus besoin d'attendre que les bouquets cuisent à la vapeur, on lave, on râpe et on fait revenir dans de l'huile d'olive : 5 minutes après, c'est prêt. La semoule de chou-fleur, ce n'est pas nouveau, Clotilde de Chocolate et Zucchini avait déjà réalisé une semoule de chou-fleur aux fruits secs . Et ce...

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Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé ...

Tags : chou-fleur , lait de soja , purée de noisette , sans blé , sans lait , sans oeuf , soupe

Commentaires sur Velouté de chou-fleur à la purée de noisettes, sans blé, sans lait

Essaye aussi avec de la purée de cacahuètes à la place de la noisette... Moi je fais ça pour que Ludo accepte de manger le velouté de chou-fleur !

Posté par Clea , 17 janvier 2007 à 11:40 | |...

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VERRINE CREMEUSE DE CHOU-FLEUR ET SAUMON FUME - VAL ELLE RIT

VERRINE CREMEUSE DE CHOU-FLEUR ET SAUMON FUME

16 janvier 2017

VERRINE CREMEUSE DE CHOU-FLEUR ET SAUMON FUME

Pour le réveillon de Noël, j'étais chargée (enfin disons plutôt que je m'étais proposée) pour faire les amuses-bouches de l'apérirtf pour soulager Dinn, ma soeur, qui assurait tout le repas !

Alors j'avais fait diverses petites choses feuilletées (des recettes sont à venir^^), et...

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Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco

Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco

10 novembre 2014

 

Aujourd'hui, ENCORE de la soupe, encore du curry, encore du lait de coco. Je ne suis pas DU TOUT monomaniaque, et mes recettes sont extrêmement variées, comme vous l'aurez remarqué. Ahem.

En faisant mon marché, j'ai eu une envie subite de chou-fleur. Ils étaient beaux, et pas chers (je crois que ça joue), j'en ai donc...

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Site : lesharicotsdiaboliques.fr

Pain de chou fleur à la sauce tomate - Astuces et recettes ...

Le pain de chou fleur présente l'avantage de se préparer à l'avance.

Personnellement je le divise en deux une fois fait et je l'accommode de deux façons différentes. Aujourd'hui je le sers chaud avec une sauce tomate mais vous pouvez également faire une sauce aurore.

Vous découvrirez demain une autre manière de le déguster.

Ingrédients :

100 ml de crème fraiche

1 cs de farine

400 g de pulpe de tomate

1 petit oignon

sel poivre

Préparation :

Nettoyez le chou fleur et coupez le en bouquet puis faites le cuire au cuit-vapeur pendant 20 minutes. Ecrasez le ensuite à la fourchette puis...

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Date: 2017-02-11 17:07:50
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Thèmes liés : recette chou fleur gratine sauce tomate / recette chou fleur sauce tomate / pain de chou fleur / chou fleur sauce tomate / recette sauce pour chou fleur cuit

Ce week-end, c’est chou-fleur | À boire et à manger

Autrement, le 18 au soir à Vélizy, il y a un festival des arts de la rue avec un pestacle que parait-il, il ne faut pas manquer. Ca s'appelle « Une cerise noire ».

Bonne semaine à vous

Ne nous laissons pas abuser par cette propagande des producteurs de cet affreux légume!

Rédigé par :

pas de risque, le gros de la saison du chou-fleur breton est terminée depuis un bon mois ! le breton...

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Site : http://long.blog.lemonde.fr

Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / gratin d chou fleur / que manger avec du chou fleur au gratin / manger du chou fleur le soir / recette gratin de chou fleur bechamel

Le chou-fleur, c’est bon ça pour bébé ? - Parents ...

Ce légume est rarement proposé lors de la diversification alimentaire.

Rassurez-vous : et bien, oui, le chou-fleur peut-être donné à bébé!

Bébé peut même le découvrir assez tôt puisqu'il est possible de l'introduire dès 6 mois.

Découvrez comment...

A cet âge là, il est possible de présenter le chou-fleur bien cuit (dans de l'eau ou à la vapeur, sans sel) et finement mixé avec...

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Site : http://blog-parents.bledina.com

Thèmes liés : puree chou fleur bebe 12 mois / puree chou fleur bebe 9 mois / puree de choux fleur bebe 6 mois / recette puree de chou fleur pour bebe / recette chou fleur cuit a l'eau

Conserves de Chou-fleur de Mamigoz et bons tuyaux

Fan de chou-fleur, je n'utilisais que les bouquets, merci pour ces idées de présentation.

JOe 03/09/2011 20:38

Ah ben vé, je ne savais pas que l'on pouvait manger les queues de chou fleur. Merci donc pour ces recettes. Bizzzzzzzzzzzz et passe une très bonne soirée

cocosophie 03/09/2011 17:26

malheureusement c'est pas cette année que je ferai des conserves, j'ai eu beau planter des choux fleurs, ils ont rien donné !!!

merci pour ces recettes... bisous

sophie

Que de bonne idées ! Tu es une mine d'or !

Danaou 03/09/2011 10:46

Des conserves de chou-fleur ! C'est un légume que...

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Thèmes liés : recette chou fleur sauce / idee recette chou fleur / recette legume chou fleur / recette cuisine chou fleur / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur

Risotto de chou-fleur au parmesan et saint-jacques ...

18 janvier 2016

Risotto de chou-fleur au parmesan et saint-jacques snackées au lard fumé

En voilà une bonne idée ! Du chou-fleur cuit comme un risotto :-) Et non, pas de riz dans la recette ;-)

J'ai trouvé la recette dans le dernier Vital Food et je l'ai un peu améliorée en ajoutant du parmesan ... sinon je trouvais cela un peu fade ...

C'est parfait pour accompagner des saint-jacques mais...

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Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit / idee recette chou fleur / que faire avec chou fleur trop cuit

Le choux fleur..... - cuisine.aufeminin.com

Chou-fleur froid en hors d'oeuvre

Chou-fleur froid en hors d'oeuvre

de marmiton.org

Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 mn

Cuisson des oeufs: 10 mn

- 1 petit chou-fleur très ferme et bien serré

- 3 tomates petites et bien rondes

- 4 oeufs

- sel

- jus de citron à volonté.

Coupez les feuilles et la partie dure de la tige du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez...

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Date: 2004-07-10 17:53:40
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Que peut on faire avec un choux fleur? - Carnets de Julie ...

Que peut on faire avec un choux fleur?

lily23

Posté le 29-10-2005 à 12:08:06  

 

j'ai bcp de choux fleur et je ne sais pas quoi en faire, j'ai déjà fait un velouté, un gratin, une salde simple (huile, vinaigre amandes). Mais maintenant je suis à court d'idées. Merci à tous pour vos réponses.

enora55

Posté le 29-10-2005 à 12:34:05  

 

bonjour lily23,

avec le chou fleur vous...

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Date: 2005-11-25 09:48:13
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Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / quoi faire avec gratin choux fleur / faire cuire un chou fleur a la casserole / avec quoi faire un gratin de chou fleur / recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche

Cuisiner son chou-fleur - Autour du Naturel

200 mL de lait de coco

2 cuillères à soupe de moutarde forte.

sel

Comme pour le chou-fleur en vinaigrette, coupez les bouquets et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

Disposez-les dans un plat pour le four.

Puis, dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde, le lait de coco et le sel.

Nappez le chou-fleur cuit de cette sauce et mélangez pour que chaque bouquet de chou-fleur soit enrobé de sauce.

Enfournez environ 40 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit bien épaissie.

Accompagnez ce plat, par exemple, de riz complet, qui se...

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Site : https://www.autourdunaturel.com

Soupe toute violette! – Del's cooking twist

By Delphine Fortin 24 Comments

Soupe toute violette!

Tandis que les soupes de courge et autre soupes oranges ont le vent en poupe en cette saison, j'ai pour ma part opté aujourd'hui pour une soupe toute violette (oui, violette!), riche en antioxidants et autres propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.

Avec tous les bonbons et autres petites douceurs violettes que vos petites...

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Site : http://www.delscookingtwist.com

Gratin de chou-fleur, quinoa & amande (vegan)

Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! Et puis... J'ai retenté le coup !

J'ai associé la recette de base de Julie du blog Friendly Beauty (d'ailleurs je vous conseille aussi sa chaîne Youtube) aux délicieux produits Perl'amande que j'ai reçu...

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Site : https://geek-balsamique.fr

Cuire le Chou-fleur sans odeurs et plein de saveurs ...

J'ai trouvé le secret pour cuire le Chou-fleur sans odeurs et plein de saveurs

 

Je tenais à vous parler de cette recette idéale quand on aime le chou-fleur et que l'on n'a pas envie de parfumer toute la maison avec son odeur trop forte par rapport à son goût. C'est sur le superbe blog d'Edda un déjeuner au soleil que j'ai...

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Site : https://www.cookingout.fr

Thèmes liés : cuire un chou fleur sans odeur / recette chou fleur cuit au four / cuisson du chou fleur sans odeur / cuire un chou fleur au four / recette sauce pour chou fleur cuit

Fettucine sauce Alfredo au chou-fleur - Petite Vanille

Inventer des recettes, c'est pratiquement comme apprendre à faire de la bicyclette. Parfois on vacille, on se dit qu'on n'y arrivera pas. La marge n'est tellement pas grande entre le fait de tomber, s'écraser, de devoir tout recommencer et le fait d'y arriver avec tellement de fierté. Quand on l'a tellement souhaité et qu'on y parvient, c'est dans ces moments-là que notre estime gravit quelques échelons. Inventer des recettes, c'est vrai que ça peut être effrayant, mais ça peut aussi être tellement valorisant. Même si mes idées culinaires ne sont pas que des réussites, je crois que je peux m'en sortir assez bien avec une casserole et...

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Site : http://petitevanille.weebly.com

Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette sauce blanche chou fleur / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce blanche / sauce pour chou fleur

Chou fleur poêlé à l'ail et au persil - ça ne sent pas un ...

Chou fleur poêlé à l'ail et au persil

vendredi 10 juin 2016

 

Je me suis fortement inspirée d'une recette que j'ai trouvé sur le blog  La cuisine de Gail.

J'ai accompagné cette poêlée de cuisses de poulet.

 

Brum' Cuisine Muscade  de mon partenaire la boutique  Brum'

1 cas d'ail en poudre

2 cas de chapelure

sel, poivre

 

Couper le chou fleur en petits bouquets et le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 mn.

Bien égoutter.

Dans un wok, faire fondre le...

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Chou-fleur en salade croquante et fondante – Idées Recettes

Noix de cajou : une petite poignée

Pistaches : une petite poignée

Cranberries séchées : une petite poignée

Sel, poivre

Vinaigrette : comme vous voulez !

Ingrédients : 

Couper le chou-fleur en fleurettes et le faire cuire à la vapeur. Une fois cuit, le laisser refroidir.

Faire cuire le quinoa. Une fois cuit, le laisser refroidir.

Faire rissoler les pistaches et noix de cajou une dizaine de minutes au four (surveiller la cuisson, personnellement mon four est très lent). Une fois dorées à votre convenance, les laisser refroidir puis les concasser (avec un robot ou au couteau comme moi si vous n'en avez pas...).

Couper les fleurettes de...

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Ma cuisine à moi: Mon taboulé de chou-fleur tout vert

Bon je sais ce que certains vont me dire "Ouais le taboulé de chou-fleur, tout le monde l'a fait. C'est vu et revu! Vraiment pas original..."

Je sais tout ça mais pour moi c'est une 1ère fois. C'est après avoir préparé un  Risotto de chou-fleur  que j'ai  ça m'a donné l'idée. 

J'avais bien sûr vu et revu le taboulé de chou-fleur mais je n'avais jamais eu envie d'essayer. Mais là...

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Gâteau de chou-fleur {façon Yotam Ottolenghi} - Le blog de ...

Ça a l'air bon ! Je vais essayer.

Leçon d'étiquette 01/12/2017 13:49

Par ce temps de grand froid, je n'ai qu'une envie : cuisiner des bons plats d'hiver. Cette recette me semble idéale pour le week-end.

gingembre & chocolat 08/03/2017 19:37

ouiiii je l'ai vu aussi chez notre Lou :) hummmmm il faut que je teste mais plus ta version parce que rien que mettre les graines les filles vont pas...

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Thèmes liés : gateau de chou fleur sale / recette gateau chou fleur / gateau de chou fleur / idee recette chou fleur / recette cuisine chou fleur

Gratin de chou fleur , pommes de terre et thon - Cuisiner ...

Vite, vite, vite chez Aline pour préparer ce fameux gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon....

pendant que Véronique trouve son bonheur sans gluten, ni lactose dans mes recettes !!!

 

- 500 gr de choux fleur 

- 1 boite de thon

- du persil  de la coriandre

- des tranches de fromage à raclette

 

 

Préchauffez votre four à 200°.

Epluchez les pommes de terre, coupez les en dés et...

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Ma cuisine au fil de mes idées...: Soupe au chou-fleur et ...

26 janvier 2016

Soupe au chou-fleur et à l'oignon, crème au curcuma

La dernière fois que j'ai acheté un chou-fleur pour faire un gratin, il était tellement énooorme qu'il m'en restait une moitié... j'en ai donc profité pour faire une soupe :-)

Je l'ai agrémentée de crème légèrement fouettée épicée au curcuma ... un délice !

J'ai utilisé le curcuma de mon partenaire ...

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Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin d'oignon et chou fleur / chou fleur creme oignon / cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin d chou fleur

Flans de choux fleur au thermomix - Recette Thermomix

Flans de choux fleur au thermomix

11 janvier 2017

Flans de choux fleur au thermomix. Voici une recette de Flans de choux fleur, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

- 60 g crème liquide

- sel

- eau

Préparation

Mettre 800 g d'eau dans le bol. Dans le Varoma, mettre les fleurettes de chou-fleur nettoyé. Faire cuire 35 minutes à température...

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Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette choux fleur pomme de terre thermomix / recette choux fleurs thermomix / recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette creme chou fleur thermomix / recette pate a choux facile et rapide

Le chou romanesco - Connaître l’histoire et les bienfaits ...

Posté le 13 fév 2017

Le chou romanesco

Le chou Romanesco, fait partie de la famille des Brassicacées, brassica oleacera, originaire de Rome est aussi  appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Il ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte...

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Date: 2017-02-16 09:47:00
Site : http://www.chantsdelaterre.fr

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur vert romanesco recette / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou brocoli romanesco

Galette de quinoa et de chou-fleur - Épices & moi

Le quinoa. Le quinoa sur ce blog commence à occuper une place de plus en plus importante. Une céréale que j'apprécie particulièrement pour sa richesse en nutriments et notamment en protéines. Et puis, j'aime ça tout simplement. Une céréale déjà déclinée en dessert, en salade, et en cari. Ou encore sous la forme de farine dans certaines gourmandises.

Aujourd'hui, c'est sous forme de...

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Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau

Gratin de macaronis au chou fleur et fourme d'Ambert - le ...

Quelques bouquets de chou fleur cuit à la vapeur

Béchamel : 

30 gr de fourme d'Ambert

gruyère râpé

1) Préparez la béchamel au micro onde (ou à la casserole suivant votre  habitude) en faisant fondre le beurre puis incorporez la farine et délayez avec le lait froid. Salez, poivrez et muscadez. Faites cuire 2 mn 5 à 600w puis fouettez bien. Remettre 1 mn 30 puis mélangez bien. Remettre...

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Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...

Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.

C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.

J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »

Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...

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Thèmes liés : comment cuisiner le chou blanc chinois / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur blanc bienfaits / cuisson chou rouge a l'eau

Parmentier de poisson au chou-fleur - Quand Nad cuisine...

J'ai testé cette recette ce midi. C'est excellent. Merci nad.

touria 03/09/2010 18:13

tout nouveau tout beau  à essayer ton idée merci

Elodid 30/11/2008 15:09

Et voilà, testé ce midi et vraiment très apprécié! Tu es en train de nous convertir à la chou fleur mania. Bisous

*manue 27/11/2008 13:49

hummm me plait bien ce pti gratin. en plus il ets beau en forme de coeur.

bisous

Eol...

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Terrine de chou-fleur au roquefort - les miam miam d'Annabel

Terrine de chou fleur au roquefort

Ingrédients pour 6 personnes :

>300 g de chou fleur

70 g de gruyère râpé

3 oeufs

20 cl de crème fraîche liquide

70 g de roquefort

5 brins de ciboulette

5 branches de persil

Lavez le chou-fleur et détachez les bouquets. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée, durant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un...

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Site : http://annabel.canalblog.com

Thèmes liés : terrine de chou fleur / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur creme fraiche gruyere / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau

Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur ...

Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur, romanesco, et brocolis}

 

Bonjour à tous,

Je vous retrouve ce matin en cuisine pour une petite idée de saison, qui - à mon sens - de manque pas d'originalité.

Mais avant tout, une petite question : Vous est-il arrivé d'envoyer votre conjoint en course, et qu'il vous ramène autre chose que demandé, et ce trois fois trop ? C'est la...

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Site : aufilduthym.fr

Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur ...

Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur, romanesco, et brocolis}

 

Bonjour à tous,

Je vous retrouve ce matin en cuisine pour une petite idée de saison, qui - à mon sens - de manque pas d'originalité.

Mais avant tout, une petite question : Vous est-il arrivé d'envoyer votre conjoint en course, et qu'il vous ramène autre chose que demandé, et ce trois fois trop ? C'est la...

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Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse - Céci-bon

Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse

hum très intéressant cette alliance. merci du partage

Posté par cuisine-simple , 11 avril 2013 à 09:33 | | Répondre

Délicieusement intéressante

Posté par ceci-bon , 11 avril 2013 à 21:19 | | Répondre

Délicieux gratin, avec une béchamel plutôt light

Posté par follepatisserie , 11 avril 2013 à 09:37 | | Répondre

Oui j'adore cette...

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ENTRÉES • Paléo Régime - paleo-regime.fr

Accueil » ENTRÉES

Recettes de ENTRÉES

Retrouvez dans cette rubrique toutes nos recettes de ENTRÉES Paléo, faciles à réaliser, 100% naturelles et santé. Bon appétit !

 

Wraps de Laitue à la Viande

5 sur 5 15 Minutes 4

Un peu lassé des traditionnelles salades je vous propose une façon originale d'apprécier une belle laitue sous forme de Wraps fourrés à la viande. Cette recette aux...

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Site : http://paleo-regime.fr

Recette de Chou-fleur grillé aux olives - Petits Plats en ...

Sms

Par Laurent Mariotte|Ecrit pour TF1|2017-03-28T10:01:54.138Z, mis à jour 2017-03-28T13:02:03.139Z

Le chou-fleur, un légume de saison qui ne plait pas à tout le monde mais modernisé par Laurent Mariotte avec un condiment vitaminé, vous allez adorer ! Une bonne idée pour un apéro en famille ou entre amis.

Liste des ingrédients pour 4 personnes

1 chou-fleur de taille moyenne

Sel...

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Site : tf1.fr

Thèmes liés : recette chou fleur entier grille au four / chou fleur grille laurent mariotte / chou fleur entier grille au four / cuire un chou fleur entier au four / cuire un chou fleur entier

Gratin de Chou Fleur : Je découvre le Cuisine Companion ...

Je vous propose un gratin bien de saison, savoureux et réchauffant, réalisé avec un chou fleur immaculé acheté sur mon marché préféré ici, et réalisé au Cuisine Companion.

Je vous rassure, si vous n'avez pas le Cuisine Companion la recette est aussi pour vous...

Je viens de découvrir le Cuisine Companion de Moulinex, qui est un super Robot, un commis de cuisine plein de...

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Site : http://www.grelinettecassolettes.com

Thèmes liés : cuisson gratin chou fleur bechamel / cuisine gratin de chou fleur / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur au cuit vapeur / temperature de cuisson gratin de chou fleur

Gratin de chou-fleur au parmesan : onctueux et épicé ...

Gratin de chou-fleur au parmesan : la recette

Râper le gingembre.

Éplucher et couper la gousse d'ail en 2.

Ôter les feuilles vertes du chou-fleur et séparer les fleurettes en bouquets.

Rincer et égoutter.

Dans une casserole, porter à ébullition un litre d'eau salée, additionnée du jus de citron et y plonger le chou-fleur.

Cuire « al dente » sans excéder 15 minutes.

Égoutter dans une passoire.

Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Verser la farine en une seule fois.

Mélanger à l'aide d'un fouet et faire cuire pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer et à feu doux ; le...

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Date: 2018-01-09 13:52:40
Site : http://www.marmitedumonde.com

Thèmes liés : gratin chou fleur jaune d'oeuf / recette gratin d chou fleur / gratin d chou fleur / recette gratin chou fleur vert / recette sauce gratin chou fleur

gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan et lardons ...

Préparation d'un gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan

Verser la crème et le lait dans une casserole

Saler, poivrer et ajouter pincée de noix muscade

Porter à ébullition et ajouter les lardons

Couper le feu et laisser infuser 20 minutes

Nettoyer le chou-fleur de ces côtes et découper les fleurons en petits bouquets

Mettre un fond d'eau salée dans un autocuiseur, déposer le chou-fleur dans le panier vapeur et faire cuire 8 minutes lorsque l'autocuiseur est sous pression en baissant le feux (vous pouvez également cuire le...

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Site : http://oe-dans-leau.fr

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