Crème de chou-fleur à la bière blonde et au cheddar selon Bob le Chef

La bière est non seulement le breuvage national des Québécois, avec cette recette, elle devient aussi un plat ! Que ce soit pour braiser une viande ou pour déglacer et constituer une sauce, la bière est un ingrédient de choix qui entre dans la confection d’une multitude de recettes depuis le Moyen-âge. Au menu : Crème de chou-fleur à la bière blonde et au cheddar.

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Par : L'Anarchie Culinaire selon Bob

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Saveurs de saison : le chou-fleur breton

Les recettes autour du chou-fleur :

Préparation du chou-fleur :

Retirer le feuillage ainsi que le trognon. Mettre dans de l'eau froide du vinaigre et faire tremper le chou-fleur pour le laver.

Pour la cuisson : plonger le chou-fleur dans de l'eau bouillante avec du sel puis ajouter une tranche de pain pour éviter les odeurs (possible avec un demi citron ou des feuilles de lauriers). Laisser cuire pendant 15 minutes.

Recette des beignets au chou-fleur :

Faire frire dans une pâte à...

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Par : meteoalacartelemag

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Recette n°7: gratin chou-fleur à la crème fraîche

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La beauté avec mimi

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Par : la beauté avec mimi

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Steak de chou-fleur avec crème tahini et salade de boulgour

Mettez de la variété dans vos plats végétariens avec cette recette à base de chou-fleur, boulgour et concombre https://simplyyoubox.be.carrefour.eu/fr/recettes/steak-de-chou-fleur-avec-creme-tahini-et-salade-de-boulgour?utm_campaign=spu-w39-trf-youtube&utm_medium=social&utm_source=youtube-fr&utm_content=landing-page&utm_term=video

Pour préparer cette recette originale et variée, vous aurez besoin des ingrédients suivants : chou-fleur, boulgour, concombre, tomates, persil, ciboulette,...

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Par : Carrefour Belgium

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Crème de chou-fleur aux épinards - recette #simplissime

Crème de chou-fleur aux épinards - recette #simplissime

Que vais-je faire à manger ce soir ?

Simplissime, les recettes les plus faciles du monde, le nouveau programme court de cuisine qui va vous changer la vie !

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Jean-François Mallet, auteur du phénomène Simplissime – le livre de cuisine...

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Par : Simplissime - Les recettes de cuisine faciles

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Lot-et-Garonne : la recette du mois, crème de chou fleur et tartare de daurade

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Par : Sud Ouest

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Recette pâte à choux

Pâte à chou et crème pâtissière:

A retenir pour les quantité de pâte à chou: pour 2 à 3 personnes

60 mL d'eau

40 g de farine

20g de beurre

et 1 oeuf

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Par : Didoumatlou en chef

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C’en cuisine – Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras

La crème de la crème !

Souvent boudé par les petits comme par les grands, le chou-fleur a pourtant vraiment tout pour plaire ! Marie, notre bloggeuse culinaire, le sait bien. Aujourd’hui, elle vous montre comment le cuisiner pour vous faire changer d’avis ! Regardez sa recette de crème de chou-fleur au foie gras…

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Par : La WebTV E.Leclerc & Vous

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Recette 5: Crème de chou-fleur au jambon | Amazing Life

Recette, Recette 5, Potage, Crème de chou-fleur au jambon, Amazing Life

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Par : Amazing Life

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Crème de chou-fleur et crevettes - recette #simplissime

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Que vais-je faire à manger ce soir ?

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Par : Simplissime - Les recettes de cuisine faciles

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