Au goût du jour: Sauce Alfredo au chou-fleur

Sauce Alfredo au chou-fleur

J'ai reçu cette recette de ''Lily popotte'' à laquelle je suis abonnée dans mes e-mail et j'ai tout de suite voulu l'essayer.

J'aime les sauces blanches et en plus j'aime beaucoup le chou-fleur.

J'ai adoré sa texture veloutée et sa belle couleur de chou-fleur.

J'avais un gros chou-fleur alors j'ai changé la quantité du bouillon et il m'en reste pour au moins 3...

Lire la suite

Date: 2017-02-14 00:24:55
Site : http://christianeaugoutdujour.blogspot.com

Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette sauce blanche chou fleur / recette chou fleur sauce fromage / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce blanche

Cuire le chou-fleur à l'eau | Agroneo

Cuire le chou-fleur à l'eau

Article publié

il y a 1 an et 11 mois

, mis à jour

, dans Cuisson du chou-fleur .

Même si le chou-fleur peut être consommé cru, on le soumet fréquemment à la cuisson à l'eau dans le cadre de l'élaboration de plusieurs recettes. Toutefois pour préserver les valeurs nutritionnelles de ce chou, il est indispensable de respecter un certain temps de...

Lire la suite


Site : https://agroneo.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....

Lire la suite


Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis

Boule de chou-fleur au four | Recettes | Cuisinez | Télé ...

Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Retirer les feuilles extérieures du chou-fleur et, au besoin, couper le tronc pour que le chou-fleur tienne debout. Déposer sur la plaque de cuisson.

Dans un petit bol, mélanger l'huile, la moutarde en poudre, le miel et l'ail. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel.

Verser la préparation sur le chou-fleur en...

Lire la suite


Site : https://cuisinez.telequebec.tv

Thèmes liés : chou fleur four fromage / recette chou fleur four / cuisson du chou fleur au four / chou fleur grille au four / cuisson d un chou fleur

Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...

Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre

4 Foods

1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...

Recette salade de chou

4 Foods

1 On hache les feuilles du chou, on détaille...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Chou Time - Prince de Bretagne

chou-fleur cultivé depuis le XIXème siècle

90%

de la production française réalisée par les producteurs Prince de Bretagne

36mg

de vitamine C /100g de chou-fleur cru soit 45% des VNR (valeurs nutritionnelles recommandées)

La démarche

Le chou-fleur, fleuron de la culture légumière bretonne, est boudé par les nouvelles générations. Souvent associé à de mauvais souvenirs de cantines,...

Lire la suite


Site : https://www.chou-time.com

Keskonmangemaman?: Croque chou fleur

Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!

Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande famille de gourmand(e)s à votre écoute pour des...

Lire la suite


Site : https://keskonmangemaman.blogspot.com

Réussir simplement le gratin chou-fleur jambon blanc ...

2 pincées de noix muscade

Comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc du bout des doigts ?

Étapes

Coupez le chou-fleur en morceau puis le blanchir et réservez. Coupez les tranches de jambon blanc en petites lamelles.

Préparez la sauce béchamel à la noix muscade. Beurrez un plat allant au four.

Mettez une couche de chou-fleur, de jambon blanc et...

Lire la suite


Site : https://edithetsacuisine.com

Flan de Chou-fleur - blog.marie-pierre-c.com

Accueil > Recettes Salées > Flan de Chou-fleur

Flan de Chou-fleur

par MP, dimanche 30 mai 2010 à 12:39 | Recettes Salées | #290 | rss

Une autre manière de préparer le chou-fleur...

Ingrédients : 1 chou-fleur, 6 cuil. à soupe de farine, 3 oeufs, 20cl de crème liquide, 2 gousses d'ail, 2 cuil à soupe d'huile, sel, poivre

Ingrédients

Faites bouillir dans de l'eau salée le chou-fleur divisé en bouquet. Égouttez le et laisser le refroidir quelques instants.

Une fois refroidi, déposez le dans le bol du mixeur et ajoutez tous les ingrédients....

Lire la suite

Date: 2017-01-09 07:59:47
Site : http://blog.marie-pierre-c.com

Thèmes liés : flan de chou fleur froid / recette soupe chou fleur froide / recette soupe chou fleur / flan de chou fleur / recette de chou fleur a la creme liquide

Velouté riche au chou-fleur et brie | Fondation contre le ...

Accueil » Recettes » Velouté riche au chou-fleur et brie

Velouté riche au chou-fleur et brie

ATTENTION : Cette recette est destinée aux personnes atteintes d'un cancer. Celle-ci est riche en calories et/ou protéines, ou spécifiquement développée pour certains symptômes (perte d'appétit, nausées, altération du goût et fatigue)

Cette recette facile à préparer et à consommer constitue un repas complet idéal en cas de fatigue intense.

Type de plat: 

4 pommes de terre de taille moyenne

2 c. à c. de curcuma

4 c. à s. de crème...

Lire la suite


Site : http://www.cancer.be

Salade de chou-fleur : l'insalata di rinforzo - La Cuisine ...

Sel

Préparation de la salade de chou-fleur

Coupez le chou-fleur en morceaux et faites-le bouillir dans l'eau salée pendant 10 minutes en veillant à ce que les morceaux restent croquants. Egouttez le chou-fleur et laisse-le dans la passoire pour qu'il refroidisse. Coupez les carottes en dés.

Une fois froid, disposez le chou-fleur dans un plat et garnissez-le avec...

Lire la suite


Site : http://www.lacuisineitalienne.fr

Thèmes liés : recette salade chou fleur froide / cuisine chou fleur en salade / recette chou fleur en salade / sauce pour chou fleur en salade / chou fleur en salade

Recettes santé | NutriSimple | Sauce crémeuse de chou-fleur

600 g (8 tasses) de chou-fleur en bouquets (1 gros chou fleur)

1,5 L (6 tasses) d'eau

2,5 ml (1/2 c. à café) de sel

2,5 ml (1/2 c. à café) de poivre

125ml (1/2 tasse) de lait 2%

 

 

Préparation

Ail: Dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir à feu doux l'ail dans le beurre. Cuire quelques minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit attendri et dégage ses arômes, en veillant à ne pas faire brunir. Retirer la poêle du feu et réserver. 

Chou-fleur: Dans un...

Lire la suite


Site : nutrisimple.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / recette sauce alfredo chou fleur

Recette de Taboulé de choux-fleurs aux légumineuses ...

Une recette saine et légère à base de choux-fleurs. Laurent Mariotte revisite le taboulé en remplaçant la semoule par du chou-fleur blanc, violet, du vert... Vous allez adorer cette variante simple à faire !

Liste d'ingrédients pour 4 personnes

1 petit chou-fleur blanc

1 chou-fleur violet, à défaut un chou-fleur Romanesco

1 oignon nouveau

50 g de raisins de Corinthe

80 g de pomme Granny...

Lire la suite


Site : tf1.fr

Thèmes liés : recette chou fleur violet / recette taboule de chou fleur / chou fleur violet / chou fleur recette legere / recette a base de chou fleur

Recette de choux en salade -Les recettes sélectionnées

salade de chou vert aux carottes et aux raisins (735 consultations) voir la recette

chou rouge aux noix (636 consultations) voir la recette

salade de chou-fleur aux anchois (519 consultations) voir la recette

chou-fleur en salade (482 consultations) voir la recette

salade de chou aux raisins secs (480 consultations) voir la recette

chou-fleur a l'indienne (469 consultations) voir la recette

chou-fleur a la niçoise (457 consultations) voir la recette

chou-fleur en salades (442 consultations) voir la recette

flan de brocolis en terrine (414 consultations) voir la recette

salade ile de france (380 consultations)...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 21:01:03
Site : http://une-recette.com

Thèmes liés : recette chou fleur choux en salade / salade chou fleur brocoli recette / recette chou fleur en salade / salade brocoli chou fleur carotte / salade brocoli chou fleur

Velouté de chou-fleur au parmesan | Ma Jolie Food

Velouté de chou-fleur au parmesan

29 octobre 2016

Une autre recette de soupe (d'autres suivront rapidement !) avec ce velouté de chou-fleur au parmesan. Comme vous le verrez dans la liste des ingrédients, ce velouté est très copieux donc je vous recommande de le servir simplement en plat avec une salade, ou en entrée mais de mesurer les quantités

J'ai adoré cette soupe, avec le...

Lire la suite


Site : http://majoliefood.com

Thèmes liés : recette veloute chou fleur parmesan / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette veloute chou fleur / recette chou fleur pomme de terre / veloute de chou fleur au lait

Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur

>> Accueil | Nos Recettes Pointe de Penmarch | Recettes Sardines |Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur

Tarte fine de sardine à la crème de chou-fleur

4 Pers.

Rapide

Facile

Découvrez cette délicieuse recette de tarte fine de sardine préparée avec deux authentiques pièces maîtresses de la gastronomie bretonne, réunies sur une pâte feuilletée... Appréciez cette excellente...

Lire la suite


Site : http://www.pointedepenmarch.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / recette de chou fleur a la creme liquide / recette creme chou fleurs / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou fleur cuit a l'eau

Chou-fleur mariné - Recettes Québecoises

Couper les chou-fleurs et mettre les morceaux dans un grand bol avec du gros sel et laisser reposer jusqu'au lendemain. Stériliser les bocaux et faire bouillir...

Lire la suite


Site : http://recettesquebecoises.com

Thèmes liés : recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur / recette avec chou fleur / faire un chou fleur / fleur de chou fleur / chou de fleur

VELOUTE DE CHOU-FLEUR AUX LARDONS ET PARMESAN

VELOUTE DE CHOU-FLEUR AUX LARDONS ET PARMESAN

S'il y a bien un légume que j'ai en horreur c'est le chou-fleur. Très peu de recettes à base de chou-fleur d'ailleurs sur ce blog, je n'en achète jamais et n'en cuisine jamais. Mais il y a quelque jours, j'en avais reçu un dans mon panier de fruits et...

Lire la suite


Site : http://delicesdhelene.over-blog.com

Thèmes liés : recette veloute chou fleur parmesan / recette avec chou fleur et lardons / recette veloute chou fleur / recette a base de chou fleur / veloute de chou fleur

Gratin de chou-fleur à la béchamel thermomix, recette ...

gratin de chou-fleur ainsi. Merci et à bientôt.

Le 11 octobre 2015 par...

Lire la suite


Site : http://www.omothermix.com

Thèmes liés : gratin de chou fleur bechamel thermomix / recette gratin de chou fleur thermomix / recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur bechamel thermomix / gratin de chou fleur bechamel

Les recettes de La Mauve: CHOU-FLEUR

Le chou-fleur est une plante potagère dont on suppose que la forme primitive serait originaire d'Asie Mineure. Cru, on le mange tel quel. Cuit, il peut être mangé chaud ou froid et gagne à être consommé encore ferme. Il s'incorpore aux soufflés et aux potages. Il est délicieux en gratin, seul ou accompagné de brocoli et de pommes de terre.

Valeur nutritive et vertus : Le...

Lire la suite

Date: 2017-02-09 04:51:43
Site : lamauve.blogspot.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette chou fleur pomme de terre curry / chou fleur mauve recette / recette gratin chou fleurs et pomme terre / recette chou fleur pomme de terre

Recette de soupe froide de chou-fleur à la pomme verte, e ...

Ingrédients pour Soupe froide de chou-fleur à la pomme verte

1 chou-fleur

50 cl de lait 1/2 écrémé

1 cube de bouillon de volaille

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

2 pommes Granny Smith

Sel, poivre

Préparation pour Soupe froide de chou-fleur à la pomme verte

Détachez les bouquets de chou-fleur. Lavez-les bien. Réservez-en quatre. Cuisez le reste dans de l'eau bouillante salée avec un 1/2 citron coupé en deux (pour l'empêcher de devenir gris) pendant 15 minutes...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 23:37:11
Site : e-sante.fr

Thèmes liés : recette soupe chou fleur froide / soupe chou fleur froide / recette potage chou fleur et pomme / recette chou fleur pomme / potage de chou fleur et pomme

J'ai faim...: Gratin de chou fleur, sans béchamel

dimanche 1 mai 2011

Gratin de chou fleur, sans béchamel

Si vous êtes comme moi fâché avec le chou fleur cuit ainsi qu'avec la béchamel, cette recette est pour vous!

Me voilà réconciliée avec le chou fleur cuit (pour la béchamel, ce sera pour...

Lire la suite

Date: 2015-09-16 18:04:24
Site : racoonnetteafaim.blogspot.com

J'ai faim...: Gratin de chou fleur, sans béchamel

dimanche 1 mai 2011

Gratin de chou fleur, sans béchamel

Si vous êtes comme moi fâché avec le chou fleur cuit ainsi qu'avec la béchamel, cette recette est pour vous!

Me voilà réconciliée avec le chou fleur cuit (pour la béchamel, ce sera pour...

Lire la suite

Date: 2018-08-28 12:25:45
Site : racoonnetteafaim.blogspot.com

Gratin de chou-fleur et pommes de terre à la sauce blanche ...

Bonjour,

Aujourd'hui une petite recette d'hiver sans gluten : un gratin de chou fleur et de pommes de terre.

Pour cette recette, il vous faut : 1 gros chou-fleur, 4 pommes de terre moyennes et de  Sauce blanche au bouillon de poulet .

    

Vous pouvez faire votre sauce blanche différemment bien sûr selon ce que vous avez sous la main.

Nettoyer le chou-fleur et coupez-le en bouquets.

J'ai gardé les feuilles du chou fleur que j'ai congelé pour en faire une soupe.

Voir mon article  Congeler ses aliments en mode zéro...

Lire la suite


Site : https://terre-agir.com

Gratin de chou-fleur - Les recettes de Bomma

Gratin de chou-fleur

Un bon gratin de chou-fleur, c'est un plat de légumes qui réchauffe en hiver. Avec sa sauce crémeuse et avec sa petite croûte gratinée, c'est...

Lire la suite


Site : https://lesrecettesdebomma.com

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette chou fleur gratine au four / recette sauce gratin chou fleur / recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur gratine

chou fleur gout amer / cardplayerr.com

Les faire bouillir provoque la couleur à saigner parce que les anthocyanes, qui donnent le chou-fleur violet son pigment, sont solubles dans l'eau.

Orange

Choux-fleurs orange ont été découverts au Canada dans les années 1970, mais ils ne frapper le marché américain autour de 2005 d'Orange chou-fleur a moins de saveur que le chou-fleur blanc, donc les deux doivent être croisés. Il...

Lire la suite


Site : http://www.cardplayerr.com

8 bienfaits du chou-fleur | Saveurs et Santé

8 bienfaits du chou-fleur

Le chou-fleur fait partie de la famille des légumes crucifères, tout comme le brocoli et les autres variétés de chou. Beaucoup n'osent pas en consommer à cause de la mauvaise réputation qu'il a, due aux odeurs qu'il libère et à l'inflammation qu'il provoque dans le ventre. Cependant, il s'agit d'un légume qui mérite un peu [...] The post 8 bienfaits du...

Lire la suite


Site : https://saveurs-et-sante.com

Beignets de chou-fleur au cumin et sauce yaourt ... - Itsara

Beignets de chou-fleur au cumin et sauce yaourt au citron vert

Encore une recette d'Ottolenghi. Ces beignets sont addictifs, il n'en reste jamais, quelle que soit la quantité préparée ! Nous les servons dans du pain pita, avec une petite salade de tomates, concombres et oignons rouges et la super sauce au yaourt. Impossible à manger proprement, mais c'est divin !

Ingrédients (pour 4...

Lire la suite


Site : http://www.itsara.ch

Salade de Chou Fleur Cru, façon Taboulé - Ma Cuisine Bleu ...

Salade de Chou Fleur Cru, façon Taboulé

Publié le

19 août 2017

par Cécile

Voilà comment déguster du chou fleur sans en avoir l'air! Ma tablée s'est laissée surprendre par cette salade  de chou fleur cru, bien fraîche et très parfumée, aux faux airs de taboulé.

 

Pour 4 (en entrée ou 2 en plat de résistance):

1/2 chou fleur cru

3 tomates moyennes type olivette

le jus d'1 citron...

Lire la suite


Site : http://www.macuisinebleucombava.com

Thèmes liés : recette taboule chou fleur cru / recette chou fleur cru en salade / chou fleur cru en salade / cuisiner du chou fleur cru / recette chou fleur cru rape

Ailes de chou-fleur & sauce au yogourt ranch - Recette ...

1/2 tasse de yogourt grec nature

1/2 tasse d'eau

3/4 de tasse de farine tout usage

1 c. à thé de poudre d'oignon

1 chou-fleur, en gros bouquets

Sel et poivre, au goût

125 ml de yogourt grec nature

125 ml d'eau

3/4 de tasse de farine tout usage

5 ml de poudre d'oignon

1 chou-fleur, en gros bouquets

Sel et poivre, au goût

Pour la sauce

1/4 de tasse de sriracha

1/4 de tasse de miel

2 c. à soupe...

Lire la suite


Site : http://www.troisfoisparjour.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce / cuire un chou fleur a l'eau / sauce pour chou fleur / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur

Chou-fleur : 4 idées recettes qui changent du gratin ...

Commentez 0

Chou-fleur déguisé

Et si on cuisinait les légumes de la rentrée pour les proposer à l'apéritif ? C'est simple, mais il fallait trouver l'idée : des croquettes de chou-fleur et parmesan. Commencez tout d'abord par nettoyer et détailler votre chou-fleur, faites-le cuire à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce que le coeur soit tendre. À l'aide d'une fourchette, écrasez-le de...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 14:31:13
Site : http://www.grazia.fr

Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Chou-fleur rôti à la Mary Celeste Recette | Chocolate ...

43

Chou-fleur rôti à la Mary Celeste Recette

Quelques jours après avoir publié le billet sur ma sauce magique , je me suis trouvée avoir tous les ingrédients pour reproduire le plat qui en a été l'inspiration : le chou-fleur rôti de Haan Palcu-Chang*, servi frais avec de la coriandre, des noisettes grillées, et une sauce similaire à ladite sauce magique, une assiette à partager que...

Lire la suite


Site : https://cnz.to

Velouté de chou fleur, parmesan et noisettes - Cecilecooks

Velouté de chou fleur, parmesan et noisettes

Voilà la recette de ma soupe coup de coeur de l'hiver ! Hiver oui, car ce soir avec ce vent et cette pluie, j'ai eu une petite piqure de rappel que cette saison n'était pas encore finie ! Bref, il était plus que temps que je vous fasse profiter de cette recette. Une soupe très veloutée et crémeuse même s'il n'y a pas de crème : merci le chou...

Lire la suite


Site : http://www.cecilecooks.com

Thèmes liés : recette veloute chou fleur parmesan / recette chou fleur cuit a l'eau / recette veloute chou fleur / recette soupe chou fleur / recette de chou fleur a la creme liquide

Crumble de chou-fleur au fromage de chèvre

Voici une petite recette pour accommoder le chou-fleur d'une façon différente. L'association du chou-fleur, du fromage de chèvre et du croustillant du crumble est vraiment très bonne !! Ce crumble peut se déguster en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte.

4 à 6 personnes

180 g de fromage de chèvre

20 cl de crème liquide

Noix...

Lire la suite


Site : http://www.gourmandelise.com

Thèmes liés : recette crumble chou fleur chevre / recette creme chou fleur fromage / recette chou fleur crumble / cuire un chou fleur a l'eau / recette creme de chou fleur froide

Chou-fleur sauce aurore (recette accompagnement chou-fleur)

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 22:50:04
Site : https://www.ma-petite-recette.fr

Thèmes liés : recette sauce accompagnement chou fleur / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce aurore / recette accompagnement chou fleur / sauce accompagnement chou fleur

Pain de chou-fleur froid - La Cuisine de Quat'Sous

Chou-fleur au pesto de coriandre

Commentaires sur Pain de chou-fleur froid

Une excellente façon de préparer le chou-fleur .. Je vais noter, parce que nous l'aimons beaucoup, cru, cuit, en salade ou poêlé, mais ainsi, je n'y aurais jamais songé !! Merciiii

kiki

Posté par kitchenette , 04 août 2013 à 19:47 | | Répondre

Ohh mais ça fait trop de temps que je ne suis pas passée ici moi......

Lire la suite


Site : http://cuisinede4sous.canalblog.com

Thèmes liés : recette pain de chou fleur froid / pain de chou fleur et brocoli / pain de chou fleur fromage / pain de chou fleur facile / pain de chou fleur

Chou-fleur cru râpé (recette entrée chou-fleur)

Informations nutritionnelles

Fibres.

Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.

Sodium.

Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.

Cholestérol.

Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 21:46:44
Site : https://www.ma-petite-recette.fr

Thèmes liés : recette chou fleur cru rape / recette chou fleurs cru / chou fleur cru rape / recette cuisine chou fleur / cuisiner du chou fleur cru

Gâteau de chou-fleur très très léger - Recettes 24h

_Contact

Gâteau de chou-fleur très très léger

Ce plat est délicieux, mousseux, j'ai beaucoup aimé, c'était juste parfait! On le sens un peu, mais vraiment léger. c'est donc une recette parfaite pour les amateurs de légumes, et en plus diététique. à servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en entrée. Alors cette recette va vous plaire autant qu'elle m'a plu !

Durée totale :...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 21:58:57
Site : https://recettes-24h.blogspot.com

Gratin de chou-fleur (végétalien; vegan) — France végétalienne

Le chou-fleur est cultivé depuis des siècles en région francilienne, même si ses autres "Eldorados" se situent dans la Ceinture Dorée bretonne et dans les marais picards. De ce fait, le chou-fleur en gratin demeure l'un des classiques de la table familiale parisienne et certaines brasseries le mettent régulièrement à l'honneur.

Quand on ne sait pas trop quoi cuisiner avant les beaux...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 21:28:35
Site : http://francevegetalienne.fr

RECETTE. Le mille-feuilles de chou-fleur - France 3 Hauts ...

8 feuilles de filo ou brick

25 gr de farine

5 cl de vin blanc

Sel et poivre

Les ingrédients de la recette du mille-feuilles de chou-fleur / © France 3 Hauts-de-France

 

Les grandes étapes de...

Lire la suite

Date: 2019-03-08 08:01:25
Site : https://france3-regions.francetvinfo.fr

Thèmes liés : feuille de chou fleur recette / recette cuisine chou fleur poele / recette cuisine chou fleur / feuille chou fleur / recette avec chou fleur et lardons

Chou-fleur au thon - Recettes cuisine facile et rapide de ...

Laver et découper les bouquets de chou-fleur. Les cuire à l'eau quelques minutes.

Ecraser et mêler ensemble tous les ingrédients pendant la cuisson du chou-fleur.

Reformer le...

Lire la suite


Site : http://www.cuisine-et-mets.com

Thèmes liés : chou fleur recette facile et rapide / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur rapide et facile / recette chou fleur cuisson

Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso | Green me up

Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso

Posté le

27 février 2014

A vrai dire, je l'attendais, l'automne, le vrai, je le défiais presque, vêtue d'un pantalon trop léger et d'un gilet en maille. Il m'a repérée, là, sans parapluie, le nez au vent sur le parvis de Notre-Dame et il a lâché sa flotte sur ma tête nue. Dix minutes plus tard, j'arrivais à la maison avec une flaque d'eau au...

Lire la suite


Site : http://green-me-up.com

Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur sauce fromage

Chou-fleur rôti entier au four (ail, poivre, sel fumé et ...

Découvrir le monde. Assiette après assiette. Verre après verre ;-)

mardi 20 janvier 2015

Chou-fleur rôti entier au four (ail, poivre, sel fumé et gingembre)

Vous n'aimez pas le chou-fleur? Ou vous connaissez quelqu'un qui n'aime pas le chou-fleur? Vous êtes membre à une AMAP/GASAP, vous recevez chaque semaine en hiver un chou-fleur dans votre panier et vous avez épuisé vos recettes...

Lire la suite

Date: 2017-02-15 09:16:25
Site : http://www.un-peu-gay-dans-les-coings.eu

Thèmes liés : cuisson d un chou fleur / recette chou fleur entier four / cuisson du chou fleur au four / cuire un chou fleur entier au four / plat de chou fleur au four

choux fleur a la bechamel au thermomix - Speed Recette

note 3.6

votes 14

Bonjour, voilà un gratin pour le repas du soir. J'y ai mis une bonne pincée de cardamone, ce qui lui donne un petit goût poivré... - 1 choux-fleur - 50 g de beurre - 50 g de farine - l...

jacre.over-blog.com

Un plat de saison facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants   ...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Lili popotte: Crème de chou-fleur au poulet alfredo

mercredi 2 octobre 2013

Crème de chou-fleur au poulet alfredo

Cette recette est née de l'échec monumental d'une autre recette. J'ai tenté une  recette  de sauce alfredo à base de chou-fleur... Ça avait l'air super! Mais ouach, le goût n'y était pas, la sauce avait la texture d'une purée (comme un potage) et le liquide se séparait sans cesse du solide. Finalement, rien de très tentant...

Lire la suite

Date: 2017-02-08 16:52:31
Site : http://lebecsucredelilipuce.blogspot.com

Thèmes liés : recette creme chou fleur et pomme / recette sauce alfredo chou fleur / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette creme chou fleur fromage / recette avec chou fleur et poulet

Gratin de chou fleur - Recettes weight watchers en propoints

Unités ProPoints ® :    5

Parts :  4

Niveau de difficulté :  Facile

Ingrédients :

* 1 kg de chou fleur surgelé ou chou fleur frais

* 400ml de lait 1/2 écrémé

* 4 Cs de de farine

* 50g d'emmental râpé

* 3 cs de cr�?me fraiche 15...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 10:52:34
Site : http://ooorecettes-wwooo.skyrock.com

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur bechamel weight watchers / recette gratin chou fleur frais / gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur gratine au four

Crème de chou-fleur rôti (recette polyvalente) – Au bout ...

par Mariève

Avec Noël qui approche et le froid qui s'installe tranquillement, j'ai eu envie de vous présenter une recette polyvalente que vous pourriez faire autant la semaine pour accompagner votre grilled cheese que servir en entrée d'un repas plus chic avec des garnitures. La crème de chou-fleur rôti que je vous présente aujourd'hui, c'est donc un peu comme votre petite robe noire qui...

Lire la suite


Site : https://www.auboutdelalangue.com

Thèmes liés : recette creme chou fleur fromage / recette creme de chou fleur froide / recette creme chou fleurs / chou fleurs creme / que faire avec reste chou fleur

Gratin chou fleur recette cookeo - sport-et-regime.com

Gratin chou fleur recette cookeo

315 CAL 8 PP 10 SP

Ingrédients pour 4 personnes

1 kg de chou fleur

1 cuillère à soupe de moutarde

200 ml de crème fraîche

Sel

140  g de gruyère râpé

200 g d'oignons

200 ml d'eau

Préparation

Sélectionnez le fonction ingrédients puis...

Lire la suite


Site : http://sport-et-regime.com

Thèmes liés : recette chou fleur gratin creme fraiche / recette chou fleur gratine au four / recette gratin de chou fleur a la creme / recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine

Recette Velouté de chou fleur et brocoli au cookeo ...

avril 3, 2017

0 0

Venez découvrir cette délicieuse recette de Velouté de chou fleur et brocoli au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Brocoli , Chou-fleur , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous...

Lire la suite


Site : cookeomania.fr

Thèmes liés : recette veloute chou fleur cookeo / recette a base de chou fleur et brocolis / chou fleur recette cookeo / chou fleurs brocoli recette / recette chou fleur simple et rapide

Beignets de chou-fleur sans œufs | Cuisine Algérie

Aujourd'hui, je vous propose une recette de beignets de chou-fleur classique mais sans oeufs. Cette fois-ci la pâte à beignets est à base d'eau froide pas d'oeufs.

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 15 min

Nombre de personnes : 6

Un chou-fleur cuit dans une eau...

Lire la suite


Site : cuisinealgerie.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette beignet de chou fleur sans oeuf / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau