Taboulé de chou-fleur et brocoli au surimi (PL)

Voici donc une recette pour 4/5 petites verrines de taboulé de chou fleur (avec ma variante au surimi) :

- 1/2 chou fleur (une dizaine de grosses fleurs)

- 1/4 de brocoli (environ 6 à 7 fleurs)

- 2 grosses tomates

- 10 feuilles de coriandre + 4/5 feuilles de décoration

- 2 pincées de sel (moins fade et cela reste autorisé)

Voilà ce que j'ai dans mon taboulé mais de nombreux ingrédients peuvent s'ajouter dont certains que l'on trouve dans le "vrai" taboulé (précédé d'une étoile) :

- * 1/2 poivron rouge / vert / jaune (au choix ou mix)

- 1/2...

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Date: 2015-09-16 16:58:17
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PUREE DE CHOU FLEUR THERMOMIX - Les recettes légères de ...

info ww = 3 pp / personnes

1 chou fleur (800g environ une fois défait)

300g de pommes de terre  

300 ml de lait

2 CS creme 15 %

Sel, poivre, muscade

Mettre le chou fleur en...

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Tarte au Chou-fleur, lardons et fromage {Recette} - Ma ...

Maintenant place à la préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Préparer le chou-fleur : si c'est du surgelé, plongez le dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Si il est frais, découper des petits bouquets de choux dans le chou-fleur, les plonger dans de l'eau bouillante salée pendant 10 min environ.

Trempez maintenant votre chou-fleur dans de l'eau froide pour arrêter la cuisson et mettez le à égoutter dans une passoire.

Couper votre fromage en petits...

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recette Tajine de chou-fleur : Recette marocaine, Cuisine ...

- 1/2 verre à thé d'huile

- 1 cuillère à café de smen

- 4 gousses d'ail haché

- 1 cuillère à café gingembre

- 1 cuillère à café de poivre

- 1/4 cuillère à café de safran

- 2 cuillères à soupe de persil et coriandre haché

- Le jus d'1 citron

- Sel

Préparation

- Nettoyer soigneusement le chou-fleur; retirer les feuilles vertes, détailler-le en bouquets, faire-les blanchir dans l'eau...

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Gratin de chou-fleur et pommes de terre au jambon et sauce ...

 

Retirer les feuilles et le coeur du chou-fleur et coupez le en bouquets moyens.

Commencez par préparer le chou-fleur en le faisant tremper 1/2 h dans de l'eau vinaigrée pour enlever les éventuels parasites , vers et autres indésirables...

Ensuite égouttez le et mettez le dans le panier vapeur du Cookéo .Versez 250 ml d'eau dans la cuve , poser le panier vapeur et mettez l'appareil en route pour 15 mn en "cuisson sous pression".

Pendant ce temps épluchez , lavez...

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Gratin de chou-fleur, quinoa & amande (vegan)

Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! Et puis... J'ai retenté le coup !

J'ai associé la recette de base de Julie du blog Friendly Beauty (d'ailleurs je vous conseille aussi sa chaîne Youtube) aux délicieux produits Perl'amande que j'ai reçu...

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Recette n°56 : Espuma de chou-fleur au Mascarpone et ...

Noémie Apéros et entrées

10 déc. 2011

Après les mousses froides j'avais envie de tester une recette d'espuma chaud...le choux-fleurs dont je ne savais pas quoi faire a été désigné d'emblée pour cette recette hyper simple :

Ingrédients :

un chou-fleur de taille moyenne

100g de Mascarpone

100g de crème liquide à 3%

150 ml de lait écrémé

1...

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Sauce béchamel au thermomix facile et rapide

1 pincée de poivre

Noix de muscade

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

Préparation de la recette thermomix

Comment faire une recette au thermomix de sauce béchamel?

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont...

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Recette - Salade de chou-fleur aux pommes de terre

(recette de la cheffe Irma Dütsch)

INGREDIENTS

3 petites têtes de chou-fleur

safran en poudre et 1 oeuf

Sauce pour les pommes de terre

Bouillon de légumes, Oignons émincés, Persil et livèche, Moutarde, Sel et Poivre, Vinaigre de pommes, Mayonnaise, Huile d'arachide

PREPARATION

Cuire al dente le...

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Site : http://www.cher-mignon.ch

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Recette : chou-fleur froid en hors d'oeuvre - cuistot.eu

jus de citron à volonté.

Préparation

Coupez les feuilles et la partie dure de la tige du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez pas.

Mettez-le entier dans le panier servant à la cuisson à la vapeur des légumes dans la marmite à pression.

Mettez un verre d'eau dans le fond de la marmite, salez-la, posez le panier dans la marmite, couvrez et faites cuire 4 minutes à partir de...

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Dos de cabillaud au beurre, râpé de chou-fleur et poivrons

Dos de cabillaud au beurre, râpé de chou-fleur et poivrons

dimanche 12 octobre 2014

Bonjour à tous ! Chez moi les dimanches soir c'est: POISSON. En plus j'adore le poisson, je ne sais pas vous, mais moi je pourrai en manger tous les jours (mais cela reste un aliment couteux).

J'ai décidé de vous donner ma recette découverte que j'ai adoré. En trainant sur internet, j'ai pu voir différentes recettes de poisson avec les légumes hachés. J'ai donc testé cette recette avec mes...

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Date: 2018-01-05 21:16:51
Site : vous-faire-plaisir.blogspot.com

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Recette du gratin de chou-fleur et pommes de terre ...

sel et poivre -

Explications:

Faire une sauce béchamel en suivant la recette ici  et en y ajoutant 1 pincée de noix de muscade râpée.

Séparez le chou-fleur en bouquets et ôtez-en les très grosses côtes. Lavez les bouquets et plongez-les dans l'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 à 20 mn à feu moyen. Assurez-vous de la cuisson puis égouttez les bouquets de chou-fleur.

Epluchez et lavez les pommes de terre,...

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Recette gratin de chou fleur et poulet, cuisinez gratin de ...

 

Étape1

Couper le chou-fleur en bouquets puis séparer les fleurrettes puis les faire cuire à la vapeur, ou à l'eau environ 10 min jusqu'à ce que la pointe d'un couteau entre facilement dedans. Égoutter. Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec le poulet quelques minutes puis ajouter ~ 1 verre...

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Chou-fleurs, pommes de terre sauce moutarde - le blog ...

Une petite recette de légumes sympa, reprise d'une recette que nous avais fait Victorien, lors de notre séjour à la montagne, mais avec des choux de bruxelles. C'était tellement bon que j'ai refait cette recette avec du chou-fleurs, délicieux aussi! Idéal pour accompagner une viande ou comme moi des oeufs durs.

Ingrédients pour 2 personnes :

2 à 3 pommes de terre

100 ml de crème semi-liquide

2 à 3 cc de moutarde (suivant...

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Gratin de Chou Fleur et Brocoli à l'Italienne - Cuisine d ...

Gratin de Chou Fleur et Brocoli à l'Italienne

Publié par cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com Jeudi, 3 Mars 2011

Aujourd'hui, je partage avec vous un très bon gratin que j'ai préparé pour le diner d'hier. J'ai utilisé la recette de Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba  à laquelle j'ai seulement ajouté du brocoli car mon chou fleur n'était pas très gros et mon fils adore le brocoli... 

 

1 gros chou...

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Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur | Recettes du ...

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur

19 oct. 2016

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur Auteur : 5 ingrédients / 15 minutes

19 oct. 2016

1 chou-fleur coupé en bouquets

1 oignon haché

700 g de mélange de fruits de mer

250 mL de fromage mozzarella

60 mL...

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Gratin de chou-fleur et jambon | Recettes du Québec

Gratin de chou-fleur et jambon

1 nov. 2014

4 cuillères à table beurre

4 cuillères à table farine

1 gousse d'ail hachée

2 tasses bouillon de poulet

1 cuillère à thé graine de céleri

1 cuillère à table persil séché

sel et poivre au goût

1/2 tasse petits pois surgelés ...

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Recette du chou-fleur pané | Petits Plats Entre Amis

sel et poivre -

Explications:

Coupez le chou-fleur en bouquets, faites-les tremper 20 mn dans de l'eau vinaigrée puis plongez-les dans une grande quantité d'eau bouillante salée 15 à 20 mn. Attention ne les laissez pas cuire trop longtemps. Laissez-les refroidir dans une passoire et tranchez chaque bouquet en 2 ou 3...

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Soupe au choux fleur (chou-fleur, lait, oignon) - Recette ...

Faire revenir l'oignon a fau doux avec l'huile d'olive

Mettre le chou fleur, la botte de persil, le lait et l'eau

Porter le tout à ébullition et faire frémir pendant...

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Recette CHOU FLEUR SAUCE MOUTARDE sur cuisine az

Pour 4 personnes: 1 chou-fleur. Sauce: 4 jaunes d'oeufs, 1 citron, 3 c à café de moutarde, sel, poivre, 50 g de beurre, 100 g de crème fraîche.

PREPARATION

Nettoyez le chou-fleur, faites-le blanchir puis cuire, entier, à l'eau bouillante salée et...

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Risotto de chou-fleur au parmesan et saint-jacques ...

18 janvier 2016

Risotto de chou-fleur au parmesan et saint-jacques snackées au lard fumé

En voilà une bonne idée ! Du chou-fleur cuit comme un risotto :-) Et non, pas de riz dans la recette ;-)

J'ai trouvé la recette dans le dernier Vital Food et je l'ai un peu améliorée en ajoutant du parmesan ... sinon je trouvais cela un peu fade ...

C'est parfait pour accompagner des saint-jacques mais...

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Gâteau de chou-fleur au thym | Recette Minceur | Weight ...

Gâteau de chou-fleur au thym

Pas d'aliments interdits

2 oeuf(s), moyen OEuf de poule entier

6 pot(s) Petit suisse 0%

150 g Gruyère allégé, râpé

30 g Parmesan râpé

1 pincée(s) Poivre

Instructions

1.Préchauffer le four à 180°C (th.6). Séparer les têtes du chou-fleur en petits bouquets et couper les queues en petits morceaux. Cuire les légumes 10 minutes dans de l'eau bouillante...

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Moi j'mange!: Potage au chou-fleur et poireau

Bon c'est pas trop la saison mais avec toute la pluie qu'on a c'est temps ci on se croirait à l'automne. Quoi de mieux qu'un bon potage au chou-fleur et poireau. Ma mère en fait un délectable et c'est un peu intimidant de vouloir inventé une recette lorsque l'on en connait une excellente. Je me lance tout de même:  Voici, mon potage au chou-fleur ...

Ingrédients:

1 Chou-fleur moyen cassé en fleur

3 Poireaux en tronçon sans la partie verte

1 pomme de terre moyenne

6 tasses de bouillon de poulet

3 c. à soupe de yogourt grec 0% ou crème sure légère

2 c. à soupe d'huile

2 pincées de sel

3 c. à thé de Cumin en poudre

1 pincée de...

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Date: 2017-01-28 22:28:05
Site : http://moijmange.blogspot.com

Thèmes liés : recette potage chou fleur poireau / potage de chou fleur et poireau / recette potage chou fleur et pomme / potage de chou fleur et pomme / recette soupe chou fleur poireau

QUICHE À LA CROÛTE DE CHOU-FLEUR

novembre 14, 2018

QUICHE À LA CROÛTE DE CHOU-FLEUR

Je me suis inspirée de cette recette pour réaliser cette quiche végétarienne parce que je n'avais encore essayé une croûte de chou-fleur.

Je cherche toujours des combines pour faire manger du chou-fleur à mes hommes, car ils n'en sont pas vraiment fans.

Ils n'y ont pas vu que du feu, mais après la surprise, ils ont bien apprécié. Moi,...

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Date: 2019-04-05 08:33:01
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Crème de chou fleur et carottes - Recettes Québecoises

Convertisseur

Préparation

Préparer les légumes (chou fleur, carottes et poireau) et couper en morceau et fleurette. Peler la patate et couper en morceaux.

Hacher l'oignon et faire revenir avec un peu d'huile d'olive et un peu de beurre (moitié-moitié) dans un...

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Tajine de chou-fleur et de pommes de terre - Recettes de ...

Recette de tajine aux beignets de chou fleur:

Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les morceaux de viande, la ...

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine aux choux de bruxelles:

Placer une marmite sur le feu, mettre la viande, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail haché, le gingembre, le curcuma, l'oignon haché. Laisser le...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine aux choux fleurs:

Faire cuire tout d'abord les choux-fleurs dans de l'eau bouillante et salée. La cuisson doit être rapidement menée et...

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Site : http://www.recettes-tajines.fr

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Les recettes de Claire: Gratin au chou-fleur et brocolis

Gratin au chou-fleur et brocolis

C'est un gratin très vite fais et surtout : très bon, remplis de vitamines et une recette qui va avec toutes les viandes, tout les plats, mais aussi simplement avec du riz ou des pâtes.

Ma grand-maman nous faisait toujours ca, elle disait : Un peut de légumes, tout ce qu'il y a de bon. Mais elle le préparait avec pleins de beurre, donc le côté santé n'est plus vraiment actuel !

Pour 4...

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Date: 2017-07-26 09:04:15
Site : http://claire-mes-recettes.blogspot.com

Gratin de chou fleur , pommes de terre et thon - Cuisiner ...

Vite, vite, vite chez Aline pour préparer ce fameux gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon....

pendant que Véronique trouve son bonheur sans gluten, ni lactose dans mes recettes !!!

 

- 500 gr de choux fleur 

- 1 boite de thon

- du persil  de la coriandre

- des tranches de fromage à raclette

 

 

Préchauffez votre four à 200°.

Epluchez les pommes de terre, coupez les en dés et...

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Conserves de Chou-fleur de Mamigoz et bons tuyaux

Fan de chou-fleur, je n'utilisais que les bouquets, merci pour ces idées de présentation.

JOe 03/09/2011 20:38

Ah ben vé, je ne savais pas que l'on pouvait manger les queues de chou fleur. Merci donc pour ces recettes. Bizzzzzzzzzzzz et passe une très bonne soirée

cocosophie 03/09/2011 17:26

malheureusement c'est pas cette année que je ferai des conserves, j'ai eu beau planter des choux fleurs, ils ont rien donné !!!

merci pour ces recettes... bisous

sophie

Que de bonne idées ! Tu es une mine d'or !

Danaou 03/09/2011 10:46

Des conserves de chou-fleur ! C'est un légume que...

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Ce week-end, c’est chou-fleur | À boire et à manger

Autrement, le 18 au soir à Vélizy, il y a un festival des arts de la rue avec un pestacle que parait-il, il ne faut pas manquer. Ca s'appelle « Une cerise noire ».

Bonne semaine à vous

Ne nous laissons pas abuser par cette propagande des producteurs de cet affreux légume!

Rédigé par :

pas de risque, le gros de la saison du chou-fleur breton est terminée depuis un bon mois ! le breton...

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CHOU-FLEUR A LA SAUCE AU CURRY - Recettes BIO et fait ...

vendredi, février 19, 2016 Accompagnements

 

En ce moment, j'ai une grosse envie de légumes, et j'ai hâte que la saison du jardinage revienne pour retrouver les petits légumes printaniers tout frais et tout croquant. En attendant, je cuisine des crucifères comme le chou-fleur, qui fait partie de mes légumes d'hiver préférés.

Comme je voulais un plat léger et...

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Recette : Potage réconfortant au chou-fleur, cheddar et bacon

J'avais envie d'une soupe d'hiver réconfortante aujourd'hui j'ai donc décidé de faire un potage à base de pomme de terre, chou fleur et bacon.

Ingrédients 

1 chou-fleur, coupé en morceaux

Une grosse pomme de terre, épluchée et coupée en dès

1 tasse de poireau haché

6 tasses de bouillon de poulet maison

1 tasse de cheddar rapé

poivre

1/4 de tasse de crème 35% (facultatif)

4...

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Date: 2017-02-16 00:55:14
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GRATIN DE CHOU FLEUR (thermomix) - Blog cuisine Thermomix ...

Nous avons adoré cette recette de choux fleur, je la refais aujourd'hui avec plaisir.

Merci

clo 28/12/2016 10:55

bonjour

je viens de faire la recette , la béchamel en incorporant tous les ingrédients en une fois facilite la vie ,

trouvant les béchamels fades , j'y ajoute toujours de curcuma , du gingembre en poudre et du citron puisque nous n'aimons pas la muscade ; mes choux fleurs étaient...

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Chou-fleur grillé à la moutarde O&O au piment d'Espelette

Chou-fleur grillé à la moutarde O&O au piment d'Espelette

Ingrédients

o 1 chou-fleur, paré et coupé en fleurettes

o 3 c. à s. d'huile d'olive extra vierge O&O 8 Hojiblanca

o 2 c. à s. de Moutarde O&O au piment d'Espelette

o 1 c. à thé de fleur de sel

Préparation

Préchauffez le...

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Salade de chou-fleur aux anchois | 30 minutes en cuisine

C'est une salade diététique et rafraîchissante que vous pourrez déguster avec cette salade de chou-fleur aux anchois. Riche en saveurs et vite préparée, cette salade sera parfaite pour une journée ensoleillée.

Pour 4 personnes - Temps de préparation 15 mn - Temps de cuisson 10 mn - Prêt en 25 min

Recette de salade de chou-fleur aux anchois

Ingrédients:

400 g de bouquets de chou-fleur surgelés

quelques...

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Chou fleur à la romaine - Amandine Cooking

J'aime bien le chou fleur mais il ne faut pas m'en proposer trop souvent... cuisiné de la sorte je crois que je vais en manger plus régulièrement. Les tomates l'emporte niveau goût il faut dire, l'ail, l'oignon et les épices apportent beaucoup de goût à l'ensemble, bref c'est un délice! J'ai accompagné mon gratin de quelques pommes de terre pour les féculents ainsi qu'un peu de poulet,...

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Lasagne au poulet, sauce au chou-fleur | Ricardo

2 cuisses de poulet avec la peau

1 vert de poireau ou 1 oignon, coupé en gros morceaux

1 branche de céleri, coupée en tronçons

1 feuille de laurier

1 petite croûte de parmesan (facultatif)

750 ml (3 tasses) d'eau

200 g (2 tasses) de chou-fleur coupé en bouquets (environ 1/2 chou-fleur)

4 pâtes à lasagne, non cuites

30 ml (2 c. à soupe) de beurre

95 gl (1 tasse) de poireaux...

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Date: 2019-04-06 19:58:55
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CHOU-FLEUR AU POULET - bonoise-recettes.com

Séparer le chou-fleur en petits bouquets.

Faites-les cuire dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ensuite les égoutter.

Faites chauffer l'huile dans une large marmite.

Ajouter l'oignon et le faire rissoler sur feu doux pendant 10 minutes.

Rajouter les morceaux de poulet, l'ail, sel, poivre et le bâton de cannelle.

Remuer avec une cuillère, couvrir et laisser cuire sur feu doux pendant 15 minutes.

N'oubliez pas de...

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Chou fleur grillé au four - Comment j'ai changé de vie

France Tronel 20 septembre 2016 Le salé , Légumes , Les recettes , Végétarien et vegan

Aujourd'hui je vous propose une recette simplissime : un chou fleur grillé au four (et assaisonné avec des épices).

C'est simplissime :...

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Chou-fleur rôti au fromage Les Métayères | Recettes d’ici

30 ml2 c. à soupede beurre fondu

1chou-fleur coupé en fleurettes

Sel et poivre du moulin

125 g4 ½ ozde fromage Les Métayères coupé en

15 ml1 c. à soupede thym frais haché

Préparation

Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.

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Méthode au four

Préchauffer le four à 450°F (230°C).

Dans un grand plat de cuisson, combiner le beurre, le chou-fleur et l'oignon. Saler et poivrer, puis...

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Taboulé de chou fleur et brocoli, toutes les bonnes ...

4 cuillères à soupe de pesto 

4 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Basilic 

Pignons de pin 

Préparation de la recette Taboulé de chou fleur et brocoli

Blanchissez 5 min à la vapeur le brocoli et le...

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Gratin de chou-fleur aux oeufs durs - recette iTerroir

Ce plat complet est une recette de famille, il ravira les plus gourmands. Vous pouvez ajouter à la recette 4 à 6 pommes de terre.

Ingrédients

1 chou-fleur - d'environ 1 kg

3 oeufs - durs

500 ml de lait - demi-écrémé

3 cs rases de maïzena

70 g de fromage - râpé (le gouda est légèrement moins gras que l'emmental)

muscade

poivre

Préparation

1 Détaillez le chou-fleur en...

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Site : iterroir.fr

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Recettes minceur - Choux

Il peut se manger cuit à la vapeur ou gratiné au four avec une béchamel légère. Pour un plat complet,...

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Site : http://www.maigrir2000.com

Gratin de chou-fleur allégé - Programme Recettes

1/ Détaillez le chou-fleur en bouquets et lavez-le.

2/ Faites-le cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 mn, puis égouttez-le.

3/ Pelez les pommes de terres, cuisez-les à l'eau pendant 15 mn.

4/ Egouttez-les, coupez les en grosses rondelles.

5/ �?mincez les oignons très finement.

6/ Faites-les revenir à sec...

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Site : effea-minceur.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / recette gratin de chou fleur allege / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / recette gratin choux fleur pomme de terre

1 Recette facile, Chou rouge et poire en salade au Thermomix

Velouté de patate douce et butternut au thermomix

Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol. Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant...

Salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de...

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Site : http://www.nosrecettesfaciles.com

Gratin de chou-fleur allégé - Programme Recettes

1/ Détaillez le chou-fleur en bouquets et lavez-le.

2/ Faites-le cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 mn, puis égouttez-le.

3/ Pelez les pommes de terres, cuisez-les à l'eau pendant 15 mn.

4/ Egouttez-les, coupez les en grosses rondelles.

5/ Émincez les oignons très finement.

6/ Faites-les revenir à sec...

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Site : effea-minceur.com

Crème de chou-fleur cheddar aux pommes | Ricardo

La crème de chou-fleur cheddar aux pommes de Ricardo

Photo: Ricardocuisine.com

Une recette idéale en ces temps plus frais!

Crème de chou-fleur cheddar aux pommes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Portions : 8

250 ml (1 tasse) de poireau haché

1 gousse d'ail, hachée

45 ml (3 c. à soupe) de beurre

1 litre (4 tasses) de chou-fleur cheddar, coupé en bouquets

250 ml (1 tasse) de pommes de terre, pelées et coupées en morceaux

1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet

2 pommes Cortland, pelées, épépinées et tranchées

60 ml (1/4 tasse) de crème 35% ou 15% à...

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Site : lapresse.ca

Thèmes liés : recette creme chou fleur et pomme / creme de chou fleur et pomme / recette creme chou fleur ricardo / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre

Gratin au chou-fleur et pommes de terre - Pomme Fit

Hier j'ai tenté une recette de gratin de chou-fleur et pommes de terre

J'ai testé en fait la recette de Malène ( ici ).

La recette est pour 2 personnes et vaut 13SP au total.

Ingrédients

250 ml de bouillon de volaille

1 càs de moutarde

15 g de gruyère râpé

15 g de maïzena

400 g de pomme de terre (PDT) crue

Préparation

Cuire les PDT et le chou-fleur à la vapeur.

Pendant ce temps, faire la sauce :

Faire un bouillon de volaille avec l'eau bouillante et 1/2 cube de bouillon de volaille.

Mettre la maïzena dans une casserole,...

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Site : http://pomme-fit.com

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Omelette au chou fleur - Cuisine gourmande de Carmencita

il y a bien longtemps que je n'en ai goûté !

kekeli 29/01/2015 05:20

Elle a l'air très bonne ton omelette !!

120streetcook 29/01/2015 03:16

ça doit être super bon ça bravo super idée en plus j'adore le choux fleur :) bravo chouette

tiot le mineur...

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Site : http://www.carmen-cuisine.com

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Les petits plats de Rose: Chou-fleur rôti façon barbecue ...

1 cas de sauce soja

½ cc de fumé liquide (facultatif)

½ cc de cumin en poudre

½ cc d'ail en poudre

½ cc d'oignon en poudre

½ cc de paprika fumé en poudre

Sel fin et poivre

1 cas de fécule de maïs

La sauce BBQ rapide

1 boite de concassé de tomate

1,5 gousse d'ail (ou 1 de taille normale + 1 petite)

1 cas de vinaigre de cidre

1 cas de vinaigre balsamique

1 cas de sauce soja

1 cas de moutarde

½ cc de cumin en poudre

¼ cc de piment de Cayenne en poudre

½ cc de fumé liquide (ou de paprika fumé)

Sel fin et poivre

Préparation du chou-fleur :

Détailler le chou-fleur en fleurettes (et...

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Date: 2019-04-06 02:43:42
Site : lespetitsplatsderose.blogspot.com

Thèmes liés : sauce pour chou fleur en salade / recette salade chou fleur vinaigrette / temps de cuisson chou fleur / sauce pour chou fleur chaud / cuisson d un chou fleur