Chou-fleur - Menu principal de La Boîte à Recettes Web

Le chou-fleur Prince de Bretagne est le premier des légumes exporté par la France. Les 3/4 de la production nationale sont localisés dans le nord de la Bretagne : l'air iodé et la bonne terre de la région sont particulièrement favorables à sa culture traditionnelle. C'est pourquoi le chou-fleur Prince de Bretagne est si tendre et si savoureux. Choisissez un chou-fleur, lourd en main, à...

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Date: 2009-12-02 19:33:01
Site : http://boitearecettes.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Les Meilleures Recettes de Chou-fleur et Légumes

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou-fleur et légumes pour la lire sur le blog de son auteur.

Evasion Culinaire  19/01/13  10:35

Je vous propose un gratin avec des légumes qu'on a toujours sous la main (carottes, pommes de terre, courgettes...); j'avais déjà préparé un très similaire °°ici°°, disons que je l'ai légèrement amélioré en rajoutant de la sauce...

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Site : recettes.de

Pizza croûte chou-fleur light & sans gluten - FashionCooking

Plats uniques Tartes & cakes salés & pizzas

Pizza light et sans gluten, la croûte est préparée à base de chou-fleur mais promis on ne le sent pas!

" data-medium-file="https://i2.wp.com/www.fashioncooking.fr/wp-content/uploads/2014/05/pizza-croute-chou-fleur-1.jpg?fit=300%2C208"...

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Site : http://www.fashioncooking.fr

Thèmes liés : recette light chou fleur jambon / recette soupe chou fleur light / recette light a base de chou fleur / chou fleur recette legere / recette light chou fleur

Nos idées de plats en sauce : les meilleures recettes de ...

Une recette simplifiée du boeuf-carottes qui plaira absolument à toute la famille ! 

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Plat en sauce Alcool Viande Légume Recettes populaires Recettes du quotidien Recettes familiales

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 90 min

Difficulté : 

Préparez un chakhokhbili de poulet, le typique plat géorgien au poulet et légumes !

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Site : recettes.net

Choux-fleurs de couleur en apéritif : Recette de Choux ...

pour la recette Choux-fleurs de couleur en apéritif :

1.Chou-fleur violet à la croque au sel de Guérande, et tomates cerise sur pic :

2.Séparer les têtes de chou-fleur violet.

3.Piquer sur un pic à brochette ou un pic en bambou, une tomate et un bouquet de chou-fleur

4.Servir avec fleur de sel ou mayonnaise allégée.

5.Chou-fleur orange à la crème dans sa feuille d'endive :

6.Cuire...

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Site : http://recettes.doctissimo.fr

Cari de chou-fleur et pois chiches - Cuisine indienne

Cari de chou-fleur et pois chiches

J'adore la cuisine indienne, ça sent tellement bon! Pour cette recette de cari de chou-fleur et pois chiches je me suis inspiré de mon cari de pommes de terre et pois chiches qui est toujours un gros succès. Et, je dois dire que c'était une excellente idée car on s'est régalé. Ce cari est un peu plus épicé que l'autre mais en le servant avec du riz, ça...

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Site : danslacuisinedenathalie.com

Recette gratin de chou fleur, cuisinez gratin de chou fleur

 

Étape1

Pour la cuisson du chou fleur : commencer par mettre les fleurettes dans le panier de la cocotte minute avec un peu d'eau (ou dans un cuit vapeur). Placer sur le feu et cuire 10 min après le début du Pshiiiit.

 

Étape2

Préparer la béchamel : pour cela, dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce...

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Site : http://www.la-recette-de-cuisine.com

Recette Chou-fleur

Etaler la pâte, en garnir un moule. Faire cuire la pâte à blanc 10 mn dans le four pré-chauffé à 240°C. Faire revenir séparément les lardons et les champignons émincés dans u...

Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note :

Retirer les feuilles vertes de chou-fleur et tailler-le en bouquet, les laver délicatement. Mettre les bouquets de chou-fleur dans une cocotte d'eau, ajouter le...

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Site : http://www.recette.net

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur sans odeur / faire cuire un chou fleur a l'eau

Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !

Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....

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Site : http://www.grandfrais.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis

Curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail ...

Le chou fleur est un légume souvent redouté mais tellement délicieux, je vous assure que grands comme petits adoreront cette recette !

Pour information : j'ai réalisé mon propre curry avec diverses épices citées ci dessous. Si vous n'avez pas tout sous la main vous pouvez bien entendu utiliser les mélanges déjà prêt de curry en poudre.

4.8 from 4 reviews

Curry de chou fleur, lait de...

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Site : http://www.naturallylety.com

Chou-fleur sauce mornay - Recettes de cuisine.net

1/2 litre de béchamel

60 g de gruyère râpé

Instructions :

Epluchez et coupez votre chou-fleur en quartiers. Lavez-les à l'eau vinaigrée. Plongez-les dans une cocotte remplie d'eau bouillante salée et laissez blanchir 20 minutes puis égouttez bien vos...

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Site : recettesdecuisine.net

Thèmes liés : recette chou fleur sauce mornay / recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette sauce gratin chou fleur / recette sauce blanche chou fleur / recette sauce bechamel chou fleur

SAUCE AU CHOU-FLEUR POUR PÂTES | VEGAN

Une sauce au chou-fleur vegan pour des pâtes pleines de saveurs ! Un bon moyen de manger des légumes sans s'en rendre compte. Une recette rapide et facile pour le quotidien.

Ingrédients :

1...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : chou fleur recette vegan / soupe de chou fleur vegan / recette chou fleur sauce / sauce pour chou fleur / chou fleur recette facile et rapide

Chou-fleur BBQ style brésilien aux amandes et aux ...

Chou-fleur BBQ style brésilien aux amandes et aux pétoncles poêlés avec sauce au cari vert et caviar acadien

Chou-fleur BBQ style brésilien aux amandes et aux pétoncles poêlés avec sauce au cari vert et caviar acadien

*Cette recette a été créée pour obtenir 4 portions. Pour modifier la quantité de la portion, entrer un nouveau rendement (4 et 1 000 portions) puis cliquer sur Modifier...

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Site : https://www.clubhousepourleschefs.ca

Thèmes liés : puree de chou fleur aux amandes / faire cuire un chou fleur a la casserole / chou fleur grille bbq / faire cuire un chou fleur / recette puree de chou fleur

GRATIN DE CHOU FLEUR AU FROMAGE BLANC - les-mets-tisses.com

Chez nous, le chou-fleur, on aime beaucoup. D'ailleurs, même petite fille, c'était déjà un de mes légumes préférés. 

Ceci étant dit, je sais que beaucoup n'aiment pas le chou-fleur, particulièrement à cause de son odeur pas forcément agréable au moment de la cuisson.

J'ai donc cherché une recette qui pourrait permettre de cuisiner le chou-fleur sans subir ce désagrément.

C'est...

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Date: 2018-01-08 17:05:45
Site : http://www.les-mets-tisses.com

Préparation du chou-fleur - recette vegan - cuisine-libre.fr

vinaigre

Chou-fleur

Le chou-fleur fait partie de la famille des crucifères, reconnues pour aider à protéger contre certains cancers. Peu énergétique, très riche en vitamine C (surtout consommé cru), il apporte des fibres et des minéraux. Tout se mange : la fleur bien sûr, mais aussi le coeur et les feuilles.

Préparation

pour préparation du chou-fleur

Le chou-fleur se conserve non...

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Site : https://cuisine-libre.fr

Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Tajine de chou-fleur à l'algérienne - recettes de cuisine

500 g de viande d'agneau

Pois chiches trempés la veille

2 oignons

1 bâton de cannelle

Sel, poivre

1 noix de Smen ou beurre

Pour les beignets de chou-fleurs :

1/2 chou fleur

1 CS de persil ciselé

1 oeuf

Sel, poivre

Préparation :

Préparez la sauce : Dans une cocotte minute, faites revenir les oignons émincés avec la viande et les pois chiche dans une noix de smen. Lorsque les oignons commencent à suer, ajoutez...

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Site : http://www.dziriya.net

Thèmes liés : cuire un chou fleur sans cocotte minute / recette beignet de chou fleur en sauce / recette beignet de chou fleur algerien / beignet de chou fleur en sauce / recette beignet de chou fleur sans oeuf

Cream cheese végétalienne .....au chou-fleur: une bonne ...

Recettes enfants , Sauces

11 janv. 2016

J'ai trouvé différentes recettes de pâtes à la crème sur des blogs américains et l'ingrédient principal pour faire cette fameuse cream cheese est.... le chou-fleur! Oui oui, vous avez bien lu! J'avais déjà noté l'info il y a quelques mois, je l'ai retrouvée il y a quelques jours sur Pinterest en cherchant des idées. Le moment était arrivé pour...

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Site : https://lafeestephanie.blogspot.com

Préparation du chou-fleur - recette - cuisine-libre.fr

Le chou-fleur se conserve non lavé au réfrigérateur (ou au frais de la cave) une semaine dans un sac perforé (ou enveloppé d'un linge). Les têtes de chou-fleur doivent être fermes et les fleurons bien serrés, blancs et sans tâche.

Ôtez les feuilles vertes qui entourent la floraison blanche, en les coupant, autour de la tige, avec un couteau. Jetez celles qui sont abîmées et conservez...

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Date: 2017-02-16 05:33:31
Site : http://www.cuisine-libre.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Fettucine sauce Alfredo au chou-fleur - Petite Vanille

Inventer des recettes, c'est pratiquement comme apprendre à faire de la bicyclette. Parfois on vacille, on se dit qu'on n'y arrivera pas. La marge n'est tellement pas grande entre le fait de tomber, s'écraser, de devoir tout recommencer et le fait d'y arriver avec tellement de fierté. Quand on l'a tellement souhaité et qu'on y parvient, c'est dans ces moments-là que notre estime gravit quelques échelons. Inventer des recettes, c'est vrai que ça peut être effrayant, mais ça peut aussi être tellement valorisant. Même si mes idées culinaires ne sont pas que des réussites, je crois que je peux m'en sortir assez bien avec une casserole et...

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Site : http://petitevanille.weebly.com

Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette sauce blanche chou fleur / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce blanche / sauce pour chou fleur

Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 3

Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...

la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

note 4.5

votes 2

A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...

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Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette puree de chou fleur thermomix / recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur sauce rouge

CHOU-FLEUR A LA SAUCE AU CURRY - Recettes BIO et fait ...

vendredi, février 19, 2016 Accompagnements

 

En ce moment, j'ai une grosse envie de légumes, et j'ai hâte que la saison du jardinage revienne pour retrouver les petits légumes printaniers tout frais et tout croquant. En attendant, je cuisine des crucifères comme le chou-fleur, qui fait partie de mes légumes d'hiver préférés.

Comme je voulais un plat léger et...

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Site : https://lecarnetsurletagere.blogspot.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce fromage / recette sauce gratin chou fleur / recette sauce accompagnement chou fleur / recette creme chou fleur fromage / recette gratin de chou fleur a la creme

chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche ...

Préparation du chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche

Débarrasser le choux-fleur de ses feuilles et bien le laver

Enrober le chou-fleur dans un film pour micro-ondes (il doit être complètement emballé)

Cuire 2 fois 6 minutes en position maximum en laissant reposer entre 2 quelques minutes

Enlever le film pour micro-ondes

Le choux-fleur est cuit

Faire fondre le beurre dans une casserole

Mélanger la farine

Lorsque le mélange est homogène, ajouter le lait

Mélanger...

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Site : http://oe-dans-leau.fr

Thèmes liés : cuire le chou fleur au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes / cuire des choux fleurs au micro ondes / cuisine choux fleur micro onde / chou fleur sauce blanche legere

Chou-fleur rôti à la Mary Celeste Recette | Chocolate ...

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Chou-fleur rôti à la Mary Celeste Recette

Quelques jours après avoir publié le billet sur ma sauce magique , je me suis trouvée avoir tous les ingrédients pour reproduire le plat qui en a été l'inspiration : le chou-fleur rôti de Haan Palcu-Chang*, servi frais avec de la coriandre, des noisettes grillées, et une sauce similaire à ladite sauce magique, une assiette à partager que...

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Date: 2017-02-14 20:52:15
Site : http://chocolateandzucchini.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit au four / recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / recette chou fleur four / comment cuire chou fleur a l eau

Terrine de chou-fleur sauce roquefort - Les recettes WW de ...

Je profite de quelques instants de repos pendant ma pause collation pour vous mettre la recette de la terrine de chou fleur que j'ai réalisée en début de semaine!! 

6 personnes / 3SP la part

Ingrédients

200g de fromage blanc 0%

15g de maïzena

2 société crème léger  (ou 15g de roquefort)

Sel

Détacher les fleurettes du chou-fleur et les faire cuire à l'eau. 

Les égoutter...

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Site : http://wetwetgirl.over-blog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce roquefort / recette chou fleur sauce fromage / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole

chou-fleur sauce rouge شفلور مرقة حمراء( مشرمل) على الطريقة العاصمية

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Ajoutée le 16 nov. 2017

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Le plat D'aujourd'hui "chou -fleur sauce...

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Site : youtube.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce rouge / chou fleur sauce rouge algerien / chou fleur sauce rouge / chou fleur rouge recette / recette chou fleur sauce tomate

Feuilles de chou-fleur sautées au wok - aufouraumoulin.com

4 réponses

Ne jetez plus les feuilles tendres de chou-fleur ! Finement émincées, sautées au wok et bien assaisonnées, elles deviennent un accompagnement doux et croquant aux tonalités thaïes.

Les fanes et autres feuillages dont je ne sais trop quoi faire finissent généralement dans une soupe à tout . Mais en tombant nez à nez avec un petit chou-fleur vraiment très feuillu, j'ai opté...

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Site : http://www.aufouraumoulin.com

Thèmes liés : feuille de chou fleur recette / feuille chou fleur soupe / feuille chou fleur / faire cuire un chou fleur / que faire avec chou fleur trop cuit

Gratin de chou-fleur allégé – Recette Special

Gratin de chou-fleur allégé

Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.

Ingrédients :

1 chou-fleur (1 kg environ)

4 pommes de terre (facultatif)

3 oignons

1/2 l de lait demi-écrémé (ou écrémé pour les extrémistes, mais faible différence calorique et perte...

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Site : recettespecial.com

Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso | Green me up

Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso

Posté le

27 février 2014

A vrai dire, je l'attendais, l'automne, le vrai, je le défiais presque, vêtue d'un pantalon trop léger et d'un gilet en maille. Il m'a repérée, là, sans parapluie, le nez au vent sur le parvis de Notre-Dame et il a lâché sa flotte sur ma tête nue. Dix minutes plus tard, j'arrivais à la maison avec une flaque d'eau au...

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Site : http://green-me-up.com

Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur sauce fromage

Purée de brocolis aux chou fleur, recette de qualité

Origines

Purée de brocolis aux chou fleur

J'aime tout particulièrement les brocolis et cette purée de légume est une autre manière de les préparer. C'est vraiment très vite fait et c'est un accompagnement qui accompagnera les mets les plus simples ou les plus raffinés.

Purees legumes

1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès

3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 cuillère...

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Site : epicurien.be

Chou-fleur sauce tomate au thon au thermomix - recette ...

sel et poivre du moulin

Préparation

1 Nettoyer le chou-fleur et le couper en bouquets. J'aurais pu faire cuire le chou-fleur au thermomix en utilisant le varoma. Mais pour gagner du temps, je l'ai fait cuire dans de l'eau salée et citronnée. Pendant sa cuisson, j'ai préparé la sauce tomate au thon.

2 Mettre l'oignon coupé en 4 et les...

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Site : iterroir.fr

choux fleur a la bechamel au thermomix - Speed Recette

note 3.6

votes 14

Bonjour, voilà un gratin pour le repas du soir. J'y ai mis une bonne pincée de cardamone, ce qui lui donne un petit goût poivré... - 1 choux-fleur - 50 g de beurre - 50 g de farine - l...

jacre.over-blog.com

Un plat de saison facile à réaliser et qui permet de faire manger des légumes aux enfants   ...

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Site : http://www.speedrecette.com

Pain de chou fleur à la sauce tomate - Astuces et recettes ...

Le pain de chou fleur présente l'avantage de se préparer à l'avance.

Personnellement je le divise en deux une fois fait et je l'accommode de deux façons différentes. Aujourd'hui je le sers chaud avec une sauce tomate mais vous pouvez également faire une sauce aurore.

Vous découvrirez demain une autre manière de le déguster.

Ingrédients :

100 ml de crème fraiche

1 cs de farine

400 g de pulpe de tomate

1 petit oignon

sel poivre

Préparation :

Nettoyez le chou fleur et coupez le en bouquet puis faites le cuire au cuit-vapeur pendant 20 minutes. Ecrasez le ensuite à la fourchette puis...

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Date: 2017-02-11 17:07:50
Site : http://blog.recettes-2-cuisine.com

Thèmes liés : recette chou fleur gratine sauce tomate / recette chou fleur sauce tomate / pain de chou fleur / chou fleur sauce tomate / recette sauce pour chou fleur cuit

Réussir simplement le gratin chou-fleur jambon blanc ...

2 pincées de noix muscade

Comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc du bout des doigts ?

Étapes

Coupez le chou-fleur en morceau puis le blanchir et réservez. Coupez les tranches de jambon blanc en petites lamelles.

Préparez la sauce béchamel à la noix muscade. Beurrez un plat allant au four.

Mettez une couche de chou-fleur, de jambon blanc et...

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Site : https://edithetsacuisine.com

Recette de Chou-fleur pané et sa sauce paprika

Cuisson : min

Faites bouillir de l'eau dans une casserole.

Pendant que l'eau frémit, plongez-y le chou-fleur pour le faire cuire en bouquets durant 6 min.

Assurez-vous qu'ils restent fermes.

Retirez-les et égouttez-les.

Versez 2 c. à soupe de farine dans un saladier, la chapelure dans un autre, puis cassez les oeufs dans un troisième puis...

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Date: 2018-01-09 17:29:31
Site : http://www.fourchette-et-bikini.fr

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuisson eau bouillante

Recette Gratin de chou-fleur et brocoli avec une sauce au ...

Aller à la recette

Quelle meilleure façon d'amener à manger le chou-fleur et le brocoli avec une délicieuse béchamel au fromage et une garniture croustillante qui rend encore plus alléchante ce gratin. Vous pouvez accompagner ce plat végétarien d'une viande, de saucisses, de poisson ou même encore d'oeuf. Bien souvent, je sers les plats végétariens comme plat unique.

Après avoir découpé le brocoli...

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Site : https://www.lolibox.fr

GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE - Les recettes légères de ...

GRATIN DE CHOU FLEUR DIETETIQUE

25 Juillet 2011

Rédigé par chrissy et publié depuis Overblog

pour 1 personne :

150 à 200g de chou fleur cuit

10g de fécule de mais 

150 ml de...

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Site : http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr

Thèmes liés : recette gratin chou fleur dietetique / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine au four / recette chou fleur gratine / gratin chou fleur dietetique

Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...

Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre

4 Foods

1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...

Recette salade de chou

4 Foods

1 On hache les feuilles du chou, on détaille...

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Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Chou-fleur : 4 idées recettes qui changent du gratin ...

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Chou-fleur déguisé

Et si on cuisinait les légumes de la rentrée pour les proposer à l'apéritif ? C'est simple, mais il fallait trouver l'idée : des croquettes de chou-fleur et parmesan. Commencez tout d'abord par nettoyer et détailler votre chou-fleur, faites-le cuire à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce que le coeur soit tendre. À l'aide d'une fourchette, écrasez-le de...

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Date: 2017-02-16 14:31:13
Site : http://www.grazia.fr

Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

chou fleur gout amer / cardplayerr.com

Les faire bouillir provoque la couleur à saigner parce que les anthocyanes, qui donnent le chou-fleur violet son pigment, sont solubles dans l'eau.

Orange

Choux-fleurs orange ont été découverts au Canada dans les années 1970, mais ils ne frapper le marché américain autour de 2005 d'Orange chou-fleur a moins de saveur que le chou-fleur blanc, donc les deux doivent être croisés. Il...

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Site : http://www.cardplayerr.com

Comment se régaler sans calorie? Testez le riz de chou ...

Légumes

24 sept. 2016

Cet été, on a abusé des apéritifs et des glaces, on s'est laissé un peu aller durant les vacances et il faut désormais penser à perdre les kilos superflus! Dur, dur avec toutes les belles recettes de la Fée Stéphanie! Puis-je insérer un "smiley" dans mon texte? 

Si je ne suis pas convaincue par les régimes trop stricts, prônant plutôt les mérites d'une...

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Site : https://lafeestephanie.blogspot.com

Salade de Chou Fleur Rôti ☆ - - lamarmiteamalice.com

* Salade de Chou Fleur Rôti *

Publié le

14 septembre 2016

par Sorcilili

Je remonte cette petite recette en même temps que je reprends le chemin de Weight Watchers... et que j'attaque le programme en SP :) Je te ferai un bilan plus tard, là je me contente de me remettre la tête dans le guidon, j'ai validé mon inscription lundi et j'essaye de reprendre mes marques dans le programme. Je risque...

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Site : http://www.lamarmiteamalice.com

Thèmes liés : recette salade chou fleur cuit / recette chou fleur en salade / sauce pour chou fleur en salade / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit en salade

Ma recette de bavette sauce roquefort - Laurent Mariotte

Ma recette de bavette sauce roquefort

08 Mai

Ma recette de bavette sauce roquefort

Cuisson : 30 mn + 5 mn

Ingrédients (pour 4 pers.) :

2 bavettes de 300 g chacune

1 chou-fleur en bouquets

20 g de beurre fondu

120 g de Roquefort coupé en cubes

20 cl de crème légère

1 cuil. à café rase de fécule de maïs

Sel et poivre

10 brins de ciboulette ciselés

La recette

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez en deux les gros...

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Date: 2019-03-11 11:50:24
Site : http://www.laurentmariotte.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce roquefort / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce roquefort / cuire un chou fleur au four / plat de chou fleur au four

Chou-fleur rôti à la Mary Celeste Recette | Chocolate ...

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Chou-fleur rôti à la Mary Celeste Recette

Quelques jours après avoir publié le billet sur ma sauce magique , je me suis trouvée avoir tous les ingrédients pour reproduire le plat qui en a été l'inspiration : le chou-fleur rôti de Haan Palcu-Chang*, servi frais avec de la coriandre, des noisettes grillées, et une sauce similaire à ladite sauce magique, une assiette à partager que...

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Le choux fleur..... - cuisine.aufeminin.com

Chou-fleur froid en hors d'oeuvre

Chou-fleur froid en hors d'oeuvre

de marmiton.org

Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 mn

Cuisson des oeufs: 10 mn

- 1 petit chou-fleur très ferme et bien serré

- 3 tomates petites et bien rondes

- 4 oeufs

- sel

- jus de citron à volonté.

Coupez les feuilles et la partie dure de la tige du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez...

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Date: 2004-07-10 17:53:40
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Bouquets de chou-fleur panés à la Sriracha | Dans la ...

Ces bouquets de chou-fleur panés à la Sriracha sont excellents.

La chapelure Panko apporte un petit côté croquant que l'on aime bien.

Servi au moment de l'apéro, ils auront un succès assuré. Inutile de préciser à vos invités qu'il s'agit de morceaux de chou-fleur panés... attendez de voir ce qu'ils en diront

1 chou-fleur, défait en bouquets

1/2 tasse (70g) de farine tout usage

3/4 tasse (185ml) de lait de soya non sucré (ou autre sorte au choix)

4 c. à thé (20ml) de sauce Sriracha

1/2 c. à thé de poudre...

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Thèmes liés : faire cuire un chou fleur / recette cuisine chou fleur / recette chou fleur sauce / sauce pour chou fleur sans lait / faire un chou fleur

Gratin de chou-fleur à la crème de bleu - Recette au fromage

Faites cuire les bouquets de chou-fleur pandant 10 minutes dans l'eau légèrement salée. Egouttez-les.

2

Hachez finement les oignons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides....

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recette Tajine de chou-fleur : Recette marocaine, Cuisine ...

- 1/2 verre à thé d'huile

- 1 cuillère à café de smen

- 4 gousses d'ail haché

- 1 cuillère à café gingembre

- 1 cuillère à café de poivre

- 1/4 cuillère à café de safran

- 2 cuillères à soupe de persil et coriandre haché

- Le jus d'1 citron

- Sel

Préparation

- Nettoyer soigneusement le chou-fleur; retirer les feuilles vertes, détailler-le en bouquets, faire-les blanchir dans l'eau...

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Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette de chou fleur a la marocaine / recette cuisine chou fleur / recette sauce pour chou fleur cuit / recette sauce blanche chou fleur

Pain de chou-fleur froid - La Cuisine de Quat'Sous

Chou-fleur au pesto de coriandre

Commentaires sur Pain de chou-fleur froid

Une excellente façon de préparer le chou-fleur .. Je vais noter, parce que nous l'aimons beaucoup, cru, cuit, en salade ou poêlé, mais ainsi, je n'y aurais jamais songé !! Merciiii

kiki

Posté par kitchenette , 04 août 2013 à 19:47 | | Répondre

Ohh mais ça fait trop de temps que je ne suis pas passée ici moi......

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Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix

20 novembre 2016

Gratin de chou-fleur à la béchamel avec thermomix. Voici une recette de gratin de chou-fleur à la béchamel, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

- 1 pincée de gros sel

Pour la béchamel:

- 500 gramme de lait liquide

- 60 gramme de farine

- 1 c. à café rase de sel

- 1...

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