Articles sélectionnés pour le thème : gratin chou fleur
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Recette gratin de chou-fleur facile avec lardons béchamel
Aujourd'hui je vous propose une autre version du gratin de chou-fleur,...
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Gratin de chou-fleur aux lardons – A table avec Julie
15cl de crème fraiche épaisse
5cl de creme fraiche liquide
60g de fromage râpé
noix de muscade
Matériel
1 casserole, 1 poêle, 1 égouttoir, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 presse-ail, 1 bol, 1 plat à gratin
La Recette
Préchauffez le four à 180ºC.
Émincez l'oignon et hachez l'ail.
Coupez-le...
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Thèmes liés : chou fleur creme fraiche lardons / chou fleur creme fraiche fromage / gratin de chou fleur creme fraiche / gratin de chou fleur lardon / chou fleurs creme fraiche
Taboulé de chou-fleur | Geneviève O'Gleman – Dt.P ...
Parfois, tout ce que ça prend pour changer d'avis sur un aliment, c'est de trouver la bonne façon de l'apprêter. Ce n'est pas parce qu'on n'aime pas le chou-fleur bouilli qu'on n'aime aucune recette à base de chou-fleur. Le couper différemment, le servir en gratin ou en potage, lui ajouter une sauce ou un nouvel assaisonnement peut faire toute la différence.
Ce « taboulé » en est un bon exemple. Dans ma recette, le chou-fleur est haché si finement au robot culinaire que sa texture imite le boulgour (la semoule) utilisé pour préparer le taboulé . Cette recette est donc sans blé, sans gluten, et permet...
Date: 2014-02-21 11:35:28
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Recette du gratin de choux fleur? | Yahoo Answers
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Recette du gratin de choux fleur?
Bonjour, je chercher la recette du gratin de choux fleur au gruyère le plus simple possible j'ai du choux fleur tout prés congelé, merci d'avance.
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- une poignée de fromage râpé
- sel et poivre
- muscade
Préparation :
Nettoyer le chou-fleur et le...
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Gratin de chou-fleur, brocoli et pommes de terre | Chef Dodo
Gratin de chou-fleur, brocoli et pommes de terre
Ecrit
par Chef Dodo dans la catégorie Gratins .
Temps
Coût
Difficulté
©2017 Chef Dodo. Tous droits réservés. Les textes et images de ce site appartiennent à l'auteur. Aucune copie n'est autorisée sans l'accord de...
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Chou fleur et brocoli gratinés à la Fourme d’Ambert
Gratin de chou fleur et brocoli à la Fourme d'Ambert
8 janvier 2016
par byacb4you
Voici une idée savoureuse pour faire aimer les crucifères aux enfants. Chez moi ils en mangent mais les apprécient toutefois moyennement sauf lorsque je les cuisine avec des épices, il va d'ailleurs falloir que je refasse vite un chou fleur rôti aux épices, ou comme ici avec du fromage. Un élément qui peut paraître rébarbatif pour certains, et moi la première, est lorsqu'ils sont trop cuits. Ils deviennent mous et peu appétissants. J'aime croquer dans une fleurette de chou fleur toute crue et je me suis mise à aimer le...
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Thèmes liés : gratin chou fleur fourme d'ambert / chou fleur fourme d'ambert / gratin de chou fleur et brocolis / gratin d chou fleur / chou fleur au four gratin
Beignets de chou-fleur : Recette facile et rapide
Comment cuisiner des beignets de chou-fleur ?
Le chou-fleur peut se cuisiner de différentes façons, cru en trempette, cuit en gratin, en purée, etc. Découvrez cette excellente recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants.
Recette des beignets de chou-fleur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté...
Site :
grands-meres.net
Thèmes liés : recette beignet de chou fleur sans oeuf / recette beignet de chou fleur / chou fleur recette facile et rapide / recette cuisine chou fleur / comment faire cuire un chou fleur a l'eau
Beignets de chou-fleur : Recette facile et rapide
Comment cuisiner des beignets de chou-fleur ?
Le chou-fleur peut se cuisiner de différentes façons, cru en trempette, cuit en gratin, en purée, etc. Découvrez cette excellente recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants.
Recette des beignets de chou-fleur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté...
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grands-meres.net
GRATIN DE CHOU FLEUR AU FROMAGE BLANC - les-mets-tisses.com
Chez nous, le chou-fleur, on aime beaucoup. D'ailleurs, même petite fille, c'était déjà un de mes légumes préférés.
Ceci étant dit, je sais que beaucoup n'aiment pas le chou-fleur, particulièrement à cause de son odeur pas forcément agréable au moment de la cuisson.
J'ai donc cherché une recette qui pourrait permettre de cuisiner le chou-fleur sans subir ce désagrément.
C'est...
Date: 2018-01-08 17:05:45
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Gratin de Chou Fleur : Je découvre le Cuisine Companion ...
Je vous propose un gratin bien de saison, savoureux et réchauffant, réalisé avec un chou fleur immaculé acheté sur mon marché préféré ici, et réalisé au Cuisine Companion.
Je vous rassure, si vous n'avez pas le Cuisine Companion la recette est aussi pour vous...
Je viens de découvrir le Cuisine Companion de Moulinex, qui est un super Robot, un commis de cuisine plein de...
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http://www.grelinettecassolettes.com
Thèmes liés : cuisson gratin chou fleur bechamel / cuisine gratin de chou fleur / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur au cuit vapeur / temperature de cuisson gratin de chou fleur
Gratin de chou-fleur et brocoli | Foodlavie
Gratin de chou-fleur et brocoli
par Jonathan Garnier
image
vidéo
« En préparant cette recette gourmande, vous apprenez à réaliser une base de la cuisine : la sauce béchamel. Votre apprentissage vous permettra de réaliser une multitude de recettes! » - Jonathan
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30 ml (2 c. à soupe) de beurre
45 ml (3 c. à soupe) de farine
500 ml (2 tasses) de lait
Piments de Cayenne au goût
2 pincées de noix de muscade râpée
1/2 tête de brocoli, taillée en petits bouquets
1/2 tête de...
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GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX ŒUFS DURS, BÉCHAMEL AU CIDRE ...
Lavez le chou-fleur, coupez-le en bouquets et faites-les cuire à la vapeur avec les pommes de terre.
Faites cuire les oeufs durs. Laissez-les refroidir avant de les écalez et de les couper en deux.
Épluchez, émincez l'oignon. Faites-le suer dans 20 g de beurre. Réservez.
Faites fondre le...
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http://www.epicetoutlacuisinededany.fr
Thèmes liés : gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin de chou fleur bechamel oeuf / gratin de chou fleur bechamel jambon / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin de chou fleur bechamel lardon
Le riz de chou-fleur : la recette qui va vous sauver la ...
Niveau recettes, le chou-fleur donne toute une multitude de possibilités de plats dont on aurait pensé devoir faire une croix dessus en passant en céto. Quelques exemples pour vous donner l'eau à la bouche : tartiflette, aligot, hachi parmentier, gratin de « macaronis » , purée, paella, riz cantonais, couscous, accompagnement de tous les plats en sauce et des poissons, etc, etc.... Ce...
Site :
https://lacetosympa.com
Recette cookeo gratin de chou fleur - Recettes faciles ...
1 kg de chou fleur congelé
1 cube de bouillon de boeuf
20 cl de lait
4 cuillères à soupe de crème fraîche
4 tranches de jambon
100 g de gruyère râpé
Sel
Préparation
Déposez dans la cuve les fleurettes de chou fleur puis versez 500 ml d'eau avec un cube de...
CHOU-FLEUR AU GRATIN, - magimix.fr
Remplir la cuve avec 1/2 L d'eau, placer les bouquets de chou-fleur dans le panier vapeur, saler au gros sel et lancer le programme VAPEUR, 40 minutes/110 °C.
Badigeonner un plat à gratin d'un peu d'huile et y ranger le chou-fleur une fois cuit.
Napper avec la sauce béchamel, saupoudrer de gruyère râpé et faire gratiner au four à 180 °C pendant 30 minutes.
Sauce béchamel sans...
Site :
magimix.fr
Gratin chou fleur recette cookeo - sport-et-regime.com
Gratin chou fleur recette cookeo
315 CAL 8 PP 10 SP
Ingrédients pour 4 personnes
1 kg de chou fleur
1 cuillère à soupe de moutarde
200 ml de crème fraîche
Sel
140 g de gruyère râpé
200 g d'oignons
200 ml d'eau
Préparation
Sélectionnez le fonction ingrédients puis...
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http://sport-et-regime.com
Thèmes liés : recette chou fleur gratin creme fraiche / recette chou fleur gratine au four / recette gratin de chou fleur a la creme / recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine
Recette Velouté au chou-fleur pour bébé | Lactel
Lactel > Nos Recettes > Velouté au chou-fleur pour bébé
Recette Velouté au chou-fleur pour bébé
Facile -
- 50 cl de lait Lactel Eveil
- 250 g de choux-fleurs
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche entière
ACHETER CE PRODUIT
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Pour la réalisation du velouté au chou-fleur pour bébé, suivez ces 4 étapes :
1-Faites cuire les légumes dans le lait Lactel Eveil® ...
Date: 2018-01-09 21:53:13
Site :
http://www.lactel.fr
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Site :
papillesetpupilles.fr
Chou-fleur gratiné | Metro
Mettre le chou-fleur dans un plat rectangulaire d'une capacité de 1,5 litre (6 tasses), peu profond et allant au four. Y verser la préparation. Mélanger les flocons de maïs émiettés avec 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu ; répartir sur la préparation. Faire cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit bien chaud.
6 Féd. producteurs de lait du Québec
1 gros...
Site :
metro.ca
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur / recette gratin d chou fleur / gratin d chou fleur
une aiguille dans l' potage: Gratin de chou-fleur au ...
Pendant la cuisson des bouquets de chou-fleur, préparez votre sauce Mornay: faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine pour confectionner un roux puis ajoutez le lait chaud en une seule fois, en mélangeant et sans cesser de tourner, jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Laissez cuire...
Date: 2017-02-16 12:22:13
Site :
http://uneaiguilledanslpotage.blogspot.com
Thèmes liés : sauce bechamel pour gratin de chou fleur / cuisson gratin chou fleur bechamel / cuisson gratin de chou fleur / gratin chou fleur jaune d'oeuf / faire un gratin de chou fleur
Chou fleur sauce aurore - La recette facile par Toqués 2 ...
- 5 cuillères à soupe de farine
- 75 gr de beurre
- 20 cl de crème entière
- 1 grosse cuillère à café de concentré de tomates
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de persil haché frais ou surgelé (facultatif)
- sel, poivre
Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 1 h.
La recette.
- Ôtez les feuilles du chou fleur. Détaillez le en bouquets. Lavez les à l'eau froide.
- Déposez les...
Site :
toques2cuisine.com
RECETTE CHOU-FLEUR GRILLE - delphinn.com
Préchauffez votre four à 220°C.
Otez les feuilles et le pied du chou-fleur, puis lavez-le.
Sur une planche à découper, levez de grosses tranches de chou-fleur. Ne vous inquiétez pas s'il a tendance à s'éparpiller, c'est un légume très friable.
Sur une poêle chaude, ou une plancha, légèrement huilée, faites revenir le chou-fleur quelques minutes des deux côtés pour bien le marquer. Puis, transférez-le ensuite dans un plat à gratin ou une lèchefrite (ou...
Site :
delphinn.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit au four / cuisson du chou fleur au four
Gratin de pommes de terre et chou fleur version light ...
Gratin de pommes de terre et chou fleur version light
02 septembre 2014
1er septembre, bienôt l'automne ..... enfin par chez moi, la Lorraine, on peut dire qu'il arrive vite.
Moi je trouve qu'aussi les gratins, c'est un bon moyen de manger des légumes :).
J'ai trouvé cette recette chez marmiton, mais je l'ai un peu aménagée à ma convenance.
Les ingrédients (pour 2 adultes et 2 enfants) :
- 1/2 sachet de chou fleur surgelé
- 6 pommes de terre moyennes + eau + 1 cube volaille
- pour la sauce blanche : 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de farine, 500ml d'eau + 1 cube volaille
- 1 oignon émincé revenu à...
Site :
http://jessencuisine.canalblog.com
Recette chou-fleur - Chou-fleur (Calories : 21 - Protides ...
Le chou-fleur est une plante herbacée bisannuelle qui produit une boule blanche tendre et compacte. Cette boule est un organe pré-floral qui, si on le laisse évoluer continue sa croissance en tiges qui...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / calorie chou fleur sauce blanche / recette sauce blanche chou fleur / recette sauce pour chou fleur cuit / calorie chou fleur cuit
Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso | Green me up
Sauce Alfredo au chou-fleur et au miso
Posté le
27 février 2014
A vrai dire, je l'attendais, l'automne, le vrai, je le défiais presque, vêtue d'un pantalon trop léger et d'un gilet en maille. Il m'a repérée, là, sans parapluie, le nez au vent sur le parvis de Notre-Dame et il a lâché sa flotte sur ma tête nue. Dix minutes plus tard, j'arrivais à la maison avec une flaque d'eau au...
Site :
http://green-me-up.com
Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce tomate / recette chou fleur sauce fromage
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Recette chou-fleur au gratin - valeurs nutritives ...
Total en grammes de l'ensemble des ingrédients
Valeurs nutritives pour :
La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus
Conseils de préparation
Préparation :
Prélever les bouquets du chou-fleur, les laver et les faire cuire à l'eau bouillante salée.
Faire...
Site :
http://www.guide-des-aliments.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur gratine au four / recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette gratin de chou fleur bechamel / chou fleur valeur nutritive
Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et ...
Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan
Un délicieux gratin qui change du classique "à la béchamel", relevé à la moutarde et à la saveur "fumée" grâce aux lardons qui ont infusés dans la sauce au parmesan ...
Ingrédients (3 à 4 personnes) :
1 chou-fleur
20 cl de crème liquide
150 gr de lardons fumés
80 gr de parmesan râpé
1 à 2 c. à soupe de...
Site :
https://macuisineaufildemesidees.blogspot.com
Thèmes liés : gratin de chou fleur bechamel lardon / gratin de chou fleur lardon / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur sauce bechamel
Gratin de macaronis au chou fleur et fourme d'Ambert - le ...
Quelques bouquets de chou fleur cuit à la vapeur
Béchamel :
30 gr de fourme d'Ambert
gruyère râpé
1) Préparez la béchamel au micro onde (ou à la casserole suivant votre habitude) en faisant fondre le beurre puis incorporez la farine et délayez avec le lait froid. Salez, poivrez et muscadez. Faites cuire 2 mn 5 à 600w puis fouettez bien. Remettre 1 mn 30 puis mélangez bien. Remettre...
Chou-fleur grillé... tout simplement - D E L P H I N N
Préchauffez votre four à 220°C.
Otez les feuilles et le pied du chou-fleur, puis lavez-le.
Sur une planche à découper, levez de grosses tranches de chou-fleur. Ne vous inquiétez pas s'il a tendance à s'éparpiller, c'est un légume très friable.
Sur une poêle chaude, ou une plancha, légèrement huilée, faites revenir le chou-fleur quelques minutes des deux côtés pour bien le marquer. Puis, transférez-le ensuite dans un plat à gratin ou une lèchefrite (ou...
Site :
delphinn.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur cuisson eau bouillante / cuisson d un chou fleur
Beignets de chou-fleur – M’batten brouklou
Voici une recette de chou-fleur originale, et qui change de l'éternel gratin de chou-fleur. C'est un légume assez particulier à cuisiner, et il est toujours bon de trouver des idées originales pour cuisiner le chou-fleur. C'est une recette vraiment très simple et rapide à réaliser, que je garde dans mes classiques quand je suis à court d'idées de repas rapides, surtout pour le soir.
Je me souviens de la toute première fois où j'ai découvert l'existence de...
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http://www.latunisienne.fr
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Date: 2017-02-16 06:52:37
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papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel
Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Légumes
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...
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Curry de chou fleur au lait de coco - deliacious.com
Curry de chou fleur au lait de coco
31 août 2018
4 Commentaires
Parce que je l'ai toujours mangé en gratin, je n'ai pendant bien longtemps, imaginé le chou-fleur qu'avec de la béchamel et du gruyère. C'était bon, évidemment, mais c'est complètement différent du curry de chou fleur au lait de coco!
J'ai trouvé cette idée de recette de chou fleur sur le blog plaisirs de la maison , et...
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Gratin de chou-fleur bechamel au curry - Bistro de Jenna
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Marion Crumbles 19/10/2015 12:36
Cette recette m'avait tapé dans l'oeil, quand je l'ai vue passer sur ta page. Un simple gratin de chou-fleur, qui devient très gourmand par l'ajout du curry! Je l'ai réalisée ce week-end, on s'est régalés! Merci!
Epices et delices 16/10/2015 11:39
Chou-fleur curry association classique. En gratin ou rôti c'est très bon !
Jenna 16/10/2015 09:02
Moi qui aime pas trop le chou fleur ! J'aime...
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http://www.bistrodejenna.com
Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur gratine simple / recette gratin d chou fleur / gratin de chou fleur bechamel / gratin de chou fleur simple
Le palais gourmand: Gratin de brocoli et chou-fleur
Gratin de brocoli et chou-fleur
Une recette toute simple mais idéal pour passer un restant de légumes.
1 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe de farine
1 tasse de lait chaud
1/2 tasse de fromage râpé
Poivre, sel
Brocoli, chou-fleur
Fromage râpé pour gratiner, quantité au...
Date: 2017-02-15 08:49:26
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Thèmes liés : recette gratin de chou fleur et brocolis / gratin de chou fleur et brocolis / recette chou fleur gratine simple / soupe chou fleur brocoli recette / chou fleurs brocoli recette
Temps de cuisson du chou-fleurs : casserole, vapeur, poêle ...
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Découvrez comment et combien de temps faire cuie votre chou-fleu, pour obtenir une cuisson à coeur parfaite que ce soit à l'eau, vapeur, au wok, au four ou babyCook
Ingrédients - Pour
Recette
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Le chou-fleur peut être préparer de plusieurs façons très différentes . On peut le proposer cru ou cuit, chaud ou froid en beignet, en soupe, en purée ou même en...
Site :
cuisinenligne.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur vapeur ou eau
Gratin de chou-fleur violet - La cuisine et les voyages de ...
Commentaires sur Gratin de chou-fleur violet
une couleur originale pour ce gratin ! bisous et bonne journée !
Posté par Loustika , 13 décembre 2012 à 05:10 | | Répondre
Au chou fleur violet ça doit donner un goût particulièrement délicieux! J'aime beaucoup! Bises!
Posté par Julia T , 13 décembre 2012 à 05:26 | | Répondre
* * *
Un petit bonjour chez toi !
Ce gratin me semble...
Site :
http://prici.canalblog.com
Thèmes liés : chou fleur violet recette originale / cuisine gratin de chou fleur / recette gratin d chou fleur / chou fleur violet saison / gratin d chou fleur
Gratin de chou fleur , pommes de terre et thon - Cuisiner ...
Vite, vite, vite chez Aline pour préparer ce fameux gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon....
pendant que Véronique trouve son bonheur sans gluten, ni lactose dans mes recettes !!!
- 500 gr de choux fleur
- 1 boite de thon
- du persil de la coriandre
- des tranches de fromage à raclette
Préchauffez votre four à 200°.
Epluchez les pommes de terre, coupez les en dés et...
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Recette : Gratin de chou-fleur léger !
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Recette : Gratin de chou-fleur léger ! - YouTube
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Chou-fleur entier rôti au four - Le blog de C'est Nathalie ...
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 c. à café de paprika fumé
1/4 de c. à café de coriandre en poudre
Préparation: 5 minutes Cuisson: 1h30 mn
Préparation:
Préchauffez le four th. 200°C.
Otez les feuilles à la base du chou-fleur et lavez-le. Séchez-le à l'aide de papier absorbant. A l'aide d'un couteau, pratiquez une...
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http://www.cestnathaliequicuisine.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur au four / cuisson d un chou fleur / recette chou fleur entier four / recette chou fleur gratine au four / recette gratin d chou fleur
CHOU FLEUR CREMEUX au COOKEO - cuisine.land
1 chou fleur d'environ 1 kg
Béchamel maison :
400 g de lait demi-écrémé
30 g de maïzena
200 g de Comté râpé
Préparation :
Détacher les fleurs du chou-fleur.
Mettre dans le panier vapeur du cookéo, avec 20 cl...
Site :
http://cuisine.land
Thèmes liés : cuisson vapeur chou fleur cookeo / gratin de chou fleur cookeo / cuisson du chou fleur au cookeo / cuisine gratin de chou fleur / gratin d chou fleur
On peut tout faire (ou presque) avec du chou-fleur!
jocooks.com
Le chou-fleur est parfois mal aimé, pourtant, c'est un légume tellement polyvalent. Vous avez sans doute remarqué que c'est un des légumes les plus populaires sur les réseaux sociaux! On peut en faire pratiquement n'importe quoi; du riz, de la sauce crémeuse, des «ailes de poulet».
Découvrez nos 17 recettes!
1. En général Tao
Crédit photo: pinchofyum.com
Le chou-fleur frit...
Site :
http://www.fraichementpresse.ca
Thèmes liés : recette sauce pour chou fleur cuit / recette sauce alfredo chou fleur / recette gratin d chou fleur / recette sauce accompagnement chou fleur / recette avec chou fleur et poulet
17 recettes pour cuisiner avec du chou-fleur
jocooks.com
Le chou-fleur est parfois mal aimé, pourtant, c'est un légume tellement polyvalent. Vous avez sans doute remarqué que c'est un des légumes les plus populaires sur les réseaux sociaux! On peut en faire pratiquement n'importe quoi; du riz, de la sauce crémeuse, des «ailes de poulet».
Découvrez nos 17 recettes!
1. En général Tao
Crédit photo: pinchofyum.com
Le chou-fleur frit...
Site :
http://www.fraichementpresse.ca
Thèmes liés : recette sauce pour chou fleur cuit / recette sauce alfredo chou fleur / recette gratin d chou fleur / recette sauce accompagnement chou fleur / recette avec chou fleur et poulet
Recette du gratin de chou-fleur et pommes de terre ...
sel et poivre -
Explications:
Faire une sauce béchamel en suivant la recette ici et en y ajoutant 1 pincée de noix de muscade râpée.
Séparez le chou-fleur en bouquets et ôtez-en les très grosses côtes. Lavez les bouquets et plongez-les dans l'eau bouillante salée. Laissez cuire 15 à 20 mn à feu moyen. Assurez-vous de la cuisson puis égouttez les bouquets de chou-fleur.
Epluchez et lavez les pommes de terre,...
Site :
http://www.petitsplatsentreamis.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre sans bechamel / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin d chou fleur et pomme de terre
CHOU-FLEUR COMME UNE PUREE MOUSSELINE
Une petite envie de purée de pomme de terre, une idée de Norbert de Top Chef qui ajoute de la vanille pour camoufler le goût du chou fleur souvent détesté des enfants, un beau chou fleur, et voilà 3 déclinaisons d'un même légume d'accompagnement pour changer un peu....
PL ou GP, c'est comme vous voulez, il n'y a pas une once de gras dans ces versions si on ne met pas de fromage.
Je m'aperçois que, très souvent, mes photos sont assez sombres, mais c'est la plupart du temps le soir que je les prends, et la lumière, du coup, n'est pas terrible.
Version gratin avant...
Date: 2017-10-02 08:40:16
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Gratin de chou-fleur (recette accompagnement chou-fleur)
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.
Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.
Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...
Date: 2018-01-09 22:01:29
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Gratin de chou-fleur à la viande hachée - Cuisine Marocaine
600 g chou-fleur en bouquets
500 g d'agneau haché, 2 cubes de Bouillon de mouton
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon moyen, soit 125 g, tranché
3 gousses d'ail, émincées, 1 poivron vert moyen en morceaux
4 pommes de terre moyennes coupées en gros cubes et cuites
1 cuillère à soupe de pâte de tomate
2 tomates moyennes ou 300 g, pelées et tranchées
½ cuillère à soupe de sept épices
1 tasse d'eau ou de 250 ml
2 tasses d'huile végétale pour friture
½ tasse ou 125 ml de lait, 2 cuillères à soupe de beurre
1 tasse de fromage mozzarella ou 100 g, râpé
Une pincée de poivre...
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Recette Gratin de chou-fleur et brocoli avec une sauce au ...
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Quelle meilleure façon d'amener à manger le chou-fleur et le brocoli avec une délicieuse béchamel au fromage et une garniture croustillante qui rend encore plus alléchante ce gratin. Vous pouvez accompagner ce plat végétarien d'une viande, de saucisses, de poisson ou même encore d'oeuf. Bien souvent, je sers les plats végétariens comme plat unique.
Après avoir découpé le brocoli...
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