Soupe aux choux – Recettes en Famille

roquefort

PRÉPARATION

ÉTAPE 1: La recette de la soupe aux choux traditionnelle commence par la préparation de son ingrédient principal. Émincez donc le chou en lamelles de 1 cm en retirant les premières feuilles et après l'avoir soigneusement lavé.

ÉTAPE 2: Pendant ce temps, faites cuire le lard dans l'eau bouillante d'un faitout pendant environ 1 h 30, sans besoin de remuer.

ÉTAPE...

Lire la suite


Site : https://recettesenfamille.com

Thèmes liés : recette de soupe au choux rouge / recette soupe aux choux et carottes / recette de soupe au choux / soupe aux choux carottes pommes de terre / recette choux pomme de terre carotte

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG ...

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG

Hello à tous,

Un grand merci pour tous vos commentaires hyper positifs sur ma perte de poids grâce au Nouveau Régime IG , ça m'a vraiment fait chaud au coeur ! <3

Beaucoup de gens qui sont intéressés d'en savoir plus quand ils me voient me demandent quoi manger précisément. Je n'ai pas de réponse à leur apporter puisqu'il ne...

Lire la suite


Site : clyne.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / chou vert pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / comment faire un gratin de chou fleur et pomme de terre / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG - Clyne

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG

Hello à tous,

Un grand merci pour tous vos commentaires hyper positifs sur ma perte de poids grâce au Nouveau Régime IG , ça m'a vraiment fait chaud au coeur ! <3

Beaucoup de gens qui sont intéressés d'en savoir plus quand ils me voient me demandent quoi manger précisément. Je n'ai pas de réponse à leur apporter puisqu'il ne...

Lire la suite


Site : clyne.fr

Quelques plats régionaux à base de Légumes | Guide Resto ...

Quelques plats régionaux à base de Légumes

Spread the love

Un légume est la partie comestible d'une plante potagère.

Cette partie peut être un champignon, une racine (carotte), une tige (céleri), une feuille (laitue), une fleur (courgette), un fruit (poivron), un bulbe (oignon), un tubercule (pomme de terre) ou une graine (maïs).

Dans plusieurs régions de France et compte tenu de la...

Lire la suite


Site : http://www.guide-resto.info

Gratin de choux de Bruxelles. - Le blog de ...

Tarte Tatin.

Inutile de vous parler de l'origine de la tarte Tatin, on passe à la recette. Tarte Tatin. Pâte brisée : 150g de farine - 75g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - un peu d'eau. 4-5 grosses pommes - caramel. Mélanger le beurre, la farine et le sucre....

Endives au jambon.

Personne n'aime les endives au jambon chez moi, c'est ma soeur Valérie qui les a faites et a eu la...

Lire la suite


Site : http://kougelhopfetchocolat.over-blog.com

Thèmes liés : recette gratin choux de bruxelles pommes de terre / recette pate a choux avec 1 oeuf / gratin choux pomme de terre / soupe aux choux carottes pommes de terre / recette choux pomme de terre carotte

Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...

Vous pouvez varier les légumes.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C / 8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...

Lire la suite

Date: 2017-12-20 04:10:37
Site : http://www.companionetmoi.com

Les Commis : Paniers Recettes Ingrédients Frais de Saison

Une sélection plus dure que Miss France

Circuit court

Un approvisionnement en circuit court et direct producteur : entre eux et vous, il n'y a que nous !

Produits frais et de saison

Nous privilégions le sain, le bio et le labellisé : tout juste récolté, déjà dans votre Panier.

Filières certifiées

Nous travaillons avec des exploitations raisonnées et responsables. Nous...

Lire la suite


Site : https://lescommis.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre carotte

Chou farci et ses légumes braisés - Une tite souris dans ...

4 louches de bouillon de soupe au chou (ou bouillon cube)

1 verre de vin blanc sec

1 morceau de saindoux

PREPARATION DU CHOU ETAPE PAR ETAPE

ETAPE 1 : préparation de la farce 

Peler les gousses d'ail et les oignons, couper les en morceaux très fins

Faire tremper les tranches de pain dans le lait, saler poivrer, ajouter persil, thym et romarin;

Dans un saladier, incorporer la farce de viande au...

Lire la suite


Site : http://une-tite-souris-dans-le-placard.over-blog. ...

Thèmes liés : soupe au chou et aux legumes / soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette feuille de chou blanc farci / preparer un chou farci / recette soupe chou blanc pomme de terre

Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine

Trucs & Astuces

Mieux connaître le Chou pommé

Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...

Lire la suite


Site : cuisine.notrefamille.com

Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes

Paniers de fruits et légumes bio de la région livrés à ...

BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.

Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons...

Lire la suite


Site : p2r.ch

Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre / recette chou rouge pomme oignon

Fédération québécoise du canot et du kayak

 

Nourriture à apporter

Deux images sont souvent associées à la nourriture de plein air : le barbecue, les chips et les hot-dogs, ou au contraire les aliments lyophilisés ou déshydratés. Les premiers font le bonheur de plusieurs lors d'un pique-nique en famille, alors que les derniers sont recherchés par les randonneurs, alpinistes et autres cyclotouristes pour qui le poids est...

Lire la suite


Site : http://www.canot-kayak.qc.ca

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson du choux chinois a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux rouge a l'eau

Regime soupe aux choux : les produits lyophilisés

 

Soupe au chou : les produits disponibles

Préparer sa soupe à la maison, n'est pas toujours à la portée de tous !

Et pas toujours pratique d'emporter sa soupe sur son lieu de travail .....

On trouve dans le commerce de plus en plus de produits de régime "Soupe aux Choux", même si ils ne sont pas toujours apellés...

Lire la suite

Date: 2017-10-19 08:55:31
Site : http://www.soupe.free.fr

Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients ...

Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients, réalisation)

veronique

19 avr. 2011

La potée au chou blanc, spécialité auvergnate, est un bon repas complet d'hiver. Cette recette est simple et rapide à faire. Elle se mange sur deux jours, donc vous assure des menus d'avance. Voici les ingrédients, préparation et cuisson (environ 3h) de cette recette de potée au...

Lire la suite


Site : https://www.over-blog.com

Thèmes liés : preparation de chou blanc / recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / preparation chou rouge recette / comment preparer les chou rouges

Argumentation commerciale - technoresto.org

Argumentation commerciale

Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :

Consommés, potages, crèmes, soupes

Hors d'oeuvre froids

Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs

Fruits de mer

Viandes de boucherie et abats

Volailles, lapin

Les sauces et beurres composés

Desserts

1...

Lire la suite

Date: 2016-01-15 15:53:39
Site : http://technoresto.org

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur a la cocotte minute / temps de cuisson d'un choux pomme / temps de cuisson d'un choux blanc / temps de cuisson d'un choux a la cocotte minute

/home/fred/technoresto/web-technoresto.org/htdocs/tp ...

Argumentation commerciale

Le but de ce livret est de vous proposer un exemple d'argumentation pour les principaux mets servis au restaurant qui se répartissent selon plusieurs catégories :

Consommés, potages, crèmes, soupes

Hors d'oeuvre chauds, entrées chaudes, oeufs

Fruits de mer

Viandes de boucherie et abats

Volailles

Les sauces et beurre composés

Desserts

1 - Consommés, potages,...

Lire la suite

Date: 2016-01-15 15:53:43
Site : http://technoresto.org

Le chou blanc résiste au froid - terrevivante.org

les choux blancs sont des choux cabus pommés, à ne pas confondre avec les choux de Milan qui ont des feuilles cloquées ; souvent plus résistants au froid, ils peuvent être cultivés au printemps et récoltés après les premières gelées automnales. Semez de début mars à mi-juin, en pépinière protégée par un petit tunnel en plastique. Repiquez en place un mois plus tard, tous les 50 cm. Les choux aiment les terres argileuses et fraîches, et réussissent moins bien sous climat chaud où un paillage, voire des...

Lire la suite


Site : terrevivante.org

Thèmes liés : choux blanc pomme raisin / salade de choux blanc froide / choux blanc froid / choux pomme blanc / chou blanc pomme de terre carotte

Le chou blanc

Le chou blanc résiste au froid

© Antoine Bosse-Platière

Dans la grande famille des choux, adoptez les choux blancs, très résistants au froid et qui vous fourniront de délicieuses salades d'hiver.

Partager cet article :

© Vincent Jeannerot

Semis et culture :

les choux blancs sont des choux cabus pommés, à ne pas confondre avec les choux de Milan qui ont des feuilles cloquées ; souvent plus résistants au froid, ils peuvent être cultivés au printemps et récoltés après les premières gelées automnales. Semez de début mars à mi-juin, en pépinière protégée par un petit tunnel en plastique. Repiquez...

Lire la suite


Site : terrevivante.org

Thèmes liés : salade de choux blanc froide / choux cabus blanc culture / choux blanc froid / choux blanc pomme raisin / salade chou blanc froid

Stoemp aux poireaux et aux lardons - Les Délices de Mimm

Stoemp aux poireaux et aux lardons

24 novembre 2011

Stoemp aux poireaux et aux lardons

Aujourd'hui je vous propose un plat typique du terroir belge : un stoemp aux poireaux et aux lardons.

Le stoemp (prononcez  stoump) est un plat populaire, campagnard, simple à base de pommes de terre et d'un légume : on trouve ainsi le stoemp aux carottes (recette ici), aux chicons, aux poireaux, aux...

Lire la suite


Site : http://www.delicesdemimm.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre lardons / recette chou pommes de terre lardons / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre saucisse / recette chou pomme de terre carotte

Régime soupe aux choux : recette, avantages et inconvénients

Vous avez une occasion spéciale en vue ? Vous avez simplement besoin de maigrir vite ? le régime soupe aux choux est votre allié minceur.

C'est un régime très restrictif d'une durée de 7 jours qui permet de perdre jusqu'à 5 Kg.

Il consiste à consommer à volonté une soupe hypocalorique combinée à 2 ou 3 autres aliments selon les jours.

Bien que n'étant pas adapté pour une perte de...

Lire la suite


Site : reussirmaigrir.com

Thèmes liés : regime soupe aux choux recette minceur / recette regime soupe choux brule graisse / recette soupe au choux vert regime / regime soupe aux choux maigrir vite / regime rapide soupe choux recette

Conservation les aliments par la lacto-fermentation.

Généralités à propos de la conservation des aliments .

Très intéressante méthode de conservation.

La lacto-fermentation enrichit les aliments au lieu de les appauvrir

comme le font bien des méthodes de conservation qui détruisent souvent tout ou partie des vitamines et des enzymes.

Qu'est ce que la lacto-fermentation ?

La lacto-fermentation, aussi appelée "enzymation", est une méthode...

Lire la suite

Date: 2017-07-23 15:49:07
Site : http://cfaitmaison.com

Thèmes liés : choux fleur legume vert / recette choux fleur haricots verts / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / soupe aux choux et legumes verts / soupe legume choux fleur

Choux de Bruxelles : Que faire avec ? | Les Papilles ...

�? ma connaissance, il n'existe pas de synonyme aux choux de Bruxelles... chou Bruxelles.

En anglais, il se traduit par Brussels sprouts.

Faites-les blanchir dans une eau additionnée de bicarbonate de soude pour qu'ils conservent leur couleur à la cuisson.

�? ma connaissance, il n'y a pas de confusions possibles aux choux de Bruxelles !

Les choux de Bruxelles doivent être fermes, denses...

Lire la suite


Site : papillesestomaquees.fr

Thèmes liés : temps de cuisson choux de bruxelles congeles / cuisson eau choux de bruxelles / temps de cuisson choux de bruxelles cuit vapeur / choux de bruxelles cuisson vapeur temps / temps de cuisson choux de bruxelles en boite

Le régime soupe aux choux fait il maigrir - RegimeMinceur

Le régime soupe aux choux : zoom sur cette méthode minceur

Perdrez-vous du poids avec le régime soupe aux choux ?

La soupe aux choux n'est pas seulement un film, c'est aussi un mets dont les vertus amaigrissantes semblent porter leurs fruits. Si vous aimez ce légume jadis très populaire mais aujourd'hui un peu délaissé et que vous désirez perdre les quelques kilos en trop pris lors des...

Lire la suite


Site : regimeminceur.info

Thèmes liés : regime soupe choux mange graisse / recette regime soupe choux brule graisse / regime soupe aux choux brule graisse / regime soupe aux choux pour maigrir / regime soupe au choux recette et programme

Cuisine sénégalaise — Wikipédia

(janvier 2013)

.

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «  Notes et références  » ( modifier l'article , comment ajouter mes sources ? ).

Cuisine sénégalaise

modifier

La...

Lire la suite

Date: 2017-02-12 19:35:13
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte

Le régime soupe aux choux fait il maigrir - RegimeMinceur

Le régime soupe aux choux : zoom sur cette méthode minceur

Perdrez-vous du poids avec le régime soupe aux choux ?

La soupe aux choux n'est pas seulement un film, c'est aussi un mets dont les vertus amaigrissantes semblent porter leurs fruits. Si vous aimez ce légume jadis très populaire mais aujourd'hui un peu délaissé et que vous désirez perdre les quelques kilos en trop pris lors des...

Lire la suite


Site : regimeminceur.info

Hochepot - Gastronomie en Wallonie: Recettes de cuisine ...

Coupez les légumes et les pommes de terre en morceaux.

Préparation (20 min + 2 h 10 la veille + 15 min le jour même):

La veille (20 min + 2 h 10):

Dans une grande casserole, portez 1,5 L d'eau à ébullition et déposez-y le jambonneau avec les 2 cubes de bouillon. Couvrez et faites cuire pendant 1 h.

Laissez refroidir et retirez le jambonneau de la casserole. Réservez ± 3 dl de jus de cuisson.

Retirez l'os de la viande et coupez-la en petits morceaux.

Faites bien chauffer 2 c. à soupe de beurre dans une casserole et faites-y cuire les morceaux de...

Lire la suite


Site : http://www.gastronomie-wallonne.be

Thèmes liés : cuisson de choux de bruxelles surgeles / cuisson chou pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre / chou vert pomme de terre carotte

Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com

note 4.0

votes 3

Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...

la-cuisine-de-gabie.over-blog.com

note 4.5

votes 2

A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...

Lire la suite


Site : http://www.speedrecette.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette puree de chou fleur thermomix / recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur sauce rouge

Le chou farci est souvent un régal pour les papilles des ...

Garde les aliments chauds longtemps

Durabilité exceptionnelle

Fond ultra lisse compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction

Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur, barbecue

223,30 EUR

Acheter sur Amazon

Pour un plat de choux, il faut acheter de 200 à 300 g par personne, selon l'appétit. Pour constituer la garniture d'une viande, 150...

Lire la suite


Site : https://www.ta-cocotte.com

Les trucs et astuces,CUISINE ... - MA GRAND-MERE M'A DIT

VOUS AVEZ TROUVES UN TRUC OU UNE ASTUCE QUI

VOUS EST UTILE,

LAISSEZ UN COMMENTAIRE A CE SUJET QUI POURRA ÊTRE

UTILE A D'AUTRES LECTEURS.

N'HÉSITEZ PAS A DONNER BEAUCOUP DE PRÉCISIONS

MERCI A TOUS

################################################################

1]VIN

S'il vous reste un fond de vin rouge que vous n'avez pas l'intention de boire,versez-le dans la bouteille de vinaigre.

Si elle...

Lire la suite


Site : http://jeanpaullaporte.unblog.fr

Thèmes liés : cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / choux cuit a l'eau / temps de cuisson d'un choux blanc / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur

Ls feuilles de mes choux sont mangés... / Potager, Légumes ...

Chou : culture et variétés

Le chou est un légume que l'on trouve sous de nombreuses variétés et très facile à cultiver. L'entretien, du semis et plantation à la récolte, vous aidera à avoir de magnifiques choux. En résumé, ce qu'il faut savoir : Nom : Brassica Famille : Brassicacées Type : Légume, bisannuel Exposition[...]

Salade de chou rouge : une entrée minceur

Voici un légume qui ne manque pas d'intérêt, tant sur le plan culinaire que pour la santé. Riche en vitamine et faible en calorie, il vous aidera dans voter régime tout en régalant vos...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 23:56:53
Site : http://forum.jardiner-malin.fr

Recettes Simples

De beaux et délicieux canapés au Foie gras pour le réveillon .... Ingrédients : 2 Pommes de terre Vitelotte Foie gras mi-cuit Sel -> plus

Par Andre o  Recettes o Samedi 31/12/2016 o 

Rôti d'Autruche, sauce au Porto

Le filet d'Autruche est une viande très tendre qui convient bien avec une sauce au Porto Ingrédients (pour 6 personnes) : Un rôti de filet d'Autruche ( 1 kg ) 2 Gousses d'Ail Huile d'olive 1 Grosse Échalote... -> plus

Par...

Lire la suite


Site : http://recettes.viabloga.com

Thèmes liés : recette de petit choux au foie gras / petit choux au foie gras / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre saucisse / choux legume recette

les légumes, racines, pois, féculents anciens dans les ...

Légumes, racines et féculents

CUISINER LES LEGUMES, LES LEGUMINEUSES, LES RACINES et LES FECULENTS  

LES RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE MEDIEVALE du MOYEN ÂGE

LISTE DES LEGUMES INCONNUS au XII ème et XIII ème siècle :

Pomme de terre, tomate, haricots de toutes sortes, courgette, courge, potiron, maïs, poivron sont originaires d'Amérique et ne viendront en Europe qu'à partir de...

Lire la suite


Site : http://voyageurs-du-temps.fr

Thèmes liés : choux fleur legume ou feculent / gratin d chou fleur et pomme de terre

WALY-FAY

Une cuisine conviviale

La teranga (hospitalité) en est le principe de base.

Famille, amis de passage, invités de circonstance, se regroupent autour d'un plat unique (appelé bol) dans lequel tout le monde pioche, à la main, avec une cuillère (couddou) ou en se servant d'un morceau de pain sa nourriture au sein de son petit territoire. Parfois, une personne partage un morceau plus gros ou...

Lire la suite


Site : http://www.walyfay.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / choux vert farci sauce tomate

Recette : soupe aux choux - Météo à la carte - YouTube

- Éplucher les oignons et les émincer.

- Faire mijoter les oignons en cocotte à feu moyen

- Placer un bouquet garni dans la cocotte (thym, laurier) et ajouter en morceaux les carottes

- Effeuiller le chou

- Couper le chou en deux

- Découper le coeur du chou

- Ajouter...

Lire la suite


Site : youtube.com

Thèmes liés : chou pommes de terre cocotte / soupe chou carotte pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / cuisson chou pomme de terre

Purée de légumes : carottes, choux, courges, tomate...

Purée de céleri rave

Purée de légumes

Pour changer de la pomme de terre, d'autres légumes permettent de préparer de délicieuses purées plus originales, avec des goûts qui se marient à différents types de plats. La purée maison se décline en de nombreuses recettes en fonction du légume utilisé et apportent de la variété dans l'assiette.

Avec les légumes, il est parfois possible...

Lire la suite


Site : puree-maison.com

Thèmes liés : puree de choux fleur bebe / recette choux fleur pomme de terre a la creme / recette legume choux fleur / creme de choux fleur et carotte / recette choux fleur pomme de terre

Légumes – historique et description | Ikonet Alimentation

o les légumes fleurs ou inflorescences: artichaut , brocoli , chou-fleur , rapini ...

Il existe plusieurs façons de conserver les légumes, soit la réfrigération, l'entreposage en chambre froide, la congélation, la mise en conserve, la déshydratation, le marinage, etc. Plus les légumes sont sains et fermes, plus ils se conservent longtemps. Certains, tels la courge d'hiver, l' ail , l'...

Lire la suite


Site : http://www.ikonet.com

Recette jambon - Toutes les recettes de jambon

Recette jambon braisé au madère

38 Foods

Dans un plat, effeuillez du thym et du laurier, mélangez avec du sel. Frottez le jambon avec le sel et les herbes. Recouvrez d'un film plastique, et laissez infuser pendant 4 heures. Epluchez et débitez les carottes, céleri et oignons. Dans une poêle chaude, faites suer les ...

Recette roulades de jambon aux epinards

20 Foods

1 On fait cuire les...

Lire la suite


Site : http://www.recettesdecuisine.tv

Thèmes liés : recette pate a choux avec 1 oeuf / recette de pate a choux a la creme / recette choux pomme de terre saucisse / recette saucisse aux choux au four / recette de pate a choux sans beurre

Aurélie Bedouet, Diététicienne – Nutritionniste

Bienvenue sur le site d'Aurélie BEDOUET, Diététicienne - Nutritionniste

Aujourd'hui, il existe une multitude d'enquêtes et recommandations de la part des médias sur le thème de la nutrition...

Il est devenu difficile de savoir quelles informations sont justes et de savoir comment bien se nourrir !

En tant que diététicienne, je suis à votre écoute afin de vous apprendre à décrypter...

Lire la suite


Site : http://www.dietetique-angers.com

Thèmes liés : recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre vapeur / soupe aux choux carottes pommes de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux fleur pomme de terre jambon

Jardinamel - Jardinage, la défense des cultures

A - La lutte contre les prédateurs

1 - Les limaces et les escargots

Les escargots sont rarement dangereux. Ils mangent surtout les feuilles des salades qui poussent au contact du sol. Le hérisson s'en nourrit, pour autant qu'il en trouve.

Par contre les limaces sont capables de faire des invasions et de se multiplier, surtout les petites limaces grises.

Une des causes d'invasion de limaces est...

Lire la suite


Site : http://www.jardinamel.fr

Thèmes liés : recette choux fleur pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre / choux fleur pomme de terre / choux pomme de terre

Les Meilleures Recettes de Chou-fleur et Légumes

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou-fleur et légumes pour la lire sur le blog de son auteur.

Evasion Culinaire  19/01/13  10:35

Je vous propose un gratin avec des légumes qu'on a toujours sous la main (carottes, pommes de terre, courgettes...); j'avais déjà préparé un très similaire °°ici°°, disons que je l'ai légèrement amélioré en rajoutant de la sauce...

Lire la suite


Site : recettes.de

Recettes pate a choux kitchenaid : Toutes les recettes

150 g de farine, 1 c. à soupe de sucre, 1/4 de litre d'eau, 1/2 c. à café de sel, 75 g de beurre, 4 oeufs moyens

6 Personne(s)

1/8 l de lait, 5 oeufs, 140 g de farine tamisée, 5 g de sel, 1/8 l d'eau, 2 c. à soupe de sucre, 110 g de beurre

6 à 8 personnes

huile d'olive, 1 à 2 chipolatas, 1 paquet de pâtes (gnocchi, penne, rigate), sel, poivre, une noix de beurre, 1 chou fleur, 2 gousses...

Lire la suite


Site : http://www.toutes-les-recettes.fr

Délicieuse Soupe aux Choux Pour Votre Régime Minceur

1 céleri

3 cubes de bouillon de boeuf dégraissés (facultatif)

[box type= »info »] Je vous conseille d'utiliser des légumes aussi frais que possible. [/box] Maintenant que vous avez tout ce qu'il faut, suivez le chef! Nous allons préparer cette bonne soupe ensemble :

- Mettez de l'eau à bouillir et blanchissez�??y le chou 3 à 4 minutes.

- �?pluchez et coupez tous les légumes en...

Lire la suite


Site : http://aidepourmaigrir.com

Thèmes liés : regime soupe aux choux recette minceur / regime soupe choux mange graisse / recette soupe aux choux regime facile / quel regime apres la soupe aux choux / regime minceur soupe aux choux

Rayon fruits et légumes bio : les clés de la réussite

Le rayon des fruits et légumes en magasin bio est essentiel. Il doit être porteur de l'image de fraîcheur du point de vente et répondre au besoin des clients bio « sur-consommateur » de fruits et légumes. Malheureusement, ce rayon est parfois quelque peu oublié dans la stratégie d'ensemble du magasin, tant sur les aspects d'implantation que de marchandisage. Faisons donc le point afin de...

Lire la suite


Site : http://www.biolineaires.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson d'un choux rouge / temps cuisson chou vert a l'eau / soupe aux choux carottes pommes de terre

Soupe aux choux — Wikipédia

France[ modifier | modifier le code ]

La version française de ce potage offre la particularité de respecter l'intégrité gustative et visuelle de son ingrédient principal pour rester en phase avec la révolution culinaire qui a fait passer, au XVIIe  siècle, la gastronomie française à l'ère moderne en abandonnant les saveurs lourdement épicées héritées de la cuisine du Moyen Âge au...

Lire la suite

Date: 2019-03-27 17:26:39
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : recette soupe au choux vert lard / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / soupe aux choux carottes pommes de terre / recette soupe au choux vert pour maigrir

soupeauxchoux.fr La soupe aux choux | Un potage, un roman ...

Ecrire-un-roman.com - Apprendre à écrire un roman... ensemble !

soupeauxchoux.fr Traffic Sources Chart

soupeauxchoux.fr Alexa Rank History Chart

soupeauxchoux.fr Html To Plain Text

La soupe aux choux | Un potage, un roman & un film La soupe aux choux Un potage, un roman & un film Accueil Partager sa recette de cuisine Le régime Le film culte La musique (BO) Le roman Accueil Sur...

Lire la suite


Site : http://soupeauxchoux.fr.composesite.com

Thèmes liés : soupe aux choux roman / potage dietetique soupe aux choux / musique de film la soupe aux choux / soupe aux choux le film / recette soupe aux choux et legumes

Le chou vert | Fondation Louis Bonduelle

Potager

ou balcon en ville?

Le chou vert est une plante bisannuelle qui apprécie les sols humides, profonds, riches et frais.

Pour tout savoir sur la façon de cultiver le chou vert, rendez-vous sur la rubrique consacrée exclusivement à ces conseils.

Choisir

et conserver

Pour bien choisir votre chou vert:

Soupesez-le. Le poids du chou détermine sa fraîcheur: il doit être lourd et bien...

Lire la suite


Site : http://www.fondation-louisbonduelle.org

Thèmes liés : cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / blanchir feuille de chou vert / chou vert bien pomme / feuille de chou vert recette

Le chou-fleur, c’est bon ça pour bébé ? - Parents ...

Ce légume est rarement proposé lors de la diversification alimentaire.

Rassurez-vous : et bien, oui, le chou-fleur peut-être donné à bébé!

Bébé peut même le découvrir assez tôt puisqu'il est possible de l'introduire dès 6 mois.

Découvrez comment...

A cet âge là, il est possible de présenter le chou-fleur bien cuit (dans de l'eau ou à la vapeur, sans sel) et finement mixé avec...

Lire la suite


Site : http://blog-parents.bledina.com

Thèmes liés : puree chou fleur bebe 12 mois / puree chou fleur bebe 9 mois / puree de choux fleur bebe 6 mois / recette puree de chou fleur pour bebe / recette chou fleur cuit a l'eau

Recettes – Brutalimentation

Salade de carottes dragon, choux-rave, rabioles et patates grillés sur pourpier

Vous savez ce qui est le plus cool quand on revient du marché.  Mettre tout au four pour faire une salade de légumes grillés.  C'est simple, rapide et ça concentre la saveur des aliments.

J'avais ramassé au kiosque des  Jardins d'Ambroisie  tout plein de légumes biologiques : une botte de carottes Dragon purple , des rabioles ou petits navets , du chou-rave que...

Lire la suite


Site : http://brutalimentation.ca

Thèmes liés : recette salade chou rave / recette choux pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre carotte / recette salade chou carotte / recette avec du chou rave

Chou vert aux saucisses - cuisinemaison.net

Frotter avec le gros sel les petites rattes.

Préparer le chou en supprimant les premières feuilles vertes.

Couper le chou en quatre, puis supprimer les tronçons

Couper le chou en carré.

Tronçonner les saucisses et le lard.

Blanchir le chou dans une eau non salée 10 minutes environ.

Faire revenir le beurre...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinemaison.net

Thèmes liés : chou vert sauce blanche / cuisson chou vert cocotte minute / chou vert pomme de terre saucisse / cuire chou rouge cocotte minute / cuisson chou pomme cocotte minute

Saucisses au chou à la portugaise - Recette

Saucisses au chou à la portugaise

juin 28

Recette Saucisses au chou à la portugaise

Visitez la recette sur son blog : http://tascadaelvira.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Celui-ci n'est pas vraiment un plat de saison, mais il se trouve que je me suis enrhumée - conséquence d'une promenade en scooter commencée sous un soleil radieux et terminée sous l'orage - et que j'avais envie de...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

KIG ha FARZ, recette de l'Aber Benoît - GITE et JARDIN ...

Mettre les deux grandes marmites remplies de moitié d'eau à bouillir avec 3 cubes de bouillon de boeuf.

Recette du pot-au-feu :

Dans la première marmite, on met tous les légumes que l'on prépare comme pour faire un pot-au-feu (carottes, choux, poireaux, navets, oignons) avec tous les aromates.

On ajoute la viande de boeuf. On recouvre d'eau froide et on fait cuire 2h doucement. Au bout de ce...

Lire la suite


Site : http://jardin.aber-benniget.over-blog.com

Thèmes liés : recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre saucisse / temps de cuisson d'un choux pomme / recette choux pomme de terre / choux pomme de terre saucisse