Mon gratin de chou fleur facile

A redécouvrir dans cette vidéo ma recette des filets mignons de porc marinés et poêlés pour accompagner le gratin !

Ingrédients :

1 chou fleur extra frais du pays

1 pot de crème fraîche épaisse entière ( si possible fermière au lait cru) de 250g ou 1 pot de crème de soja bio

2 gousses d’ail

1 c à café d’huile d’olive

60g de tomme de brebis fermière au lait cru

1 c à café de sel

Poivre du moulin selon votre goût

Préparation:

1/Détailler le chou fleur en petites...

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Par : Carole Cooking

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Recette : Gratin de chou-fleur à la vache qui rit

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou-fleur à la vache qui rit.

Voici la recette en détail :

Pour 4 personnes

TEMPS TOTAL : 35 min

Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients :

1 chou-fleur

6 portions de Vache qui Rit

150 g de gruyère râpé

Sel, poivre

Muscade

1 cube de bouillon (volaille ou légumes)

Etape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).

Etape 2 : Lavez le chou-fleur et détaillez-le en...

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Par : RecettesCooking

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Saveurs de saison : le chou-fleur breton

Les recettes autour du chou-fleur :

Préparation du chou-fleur :

Retirer le feuillage ainsi que le trognon. Mettre dans de l'eau froide du vinaigre et faire tremper le chou-fleur pour le laver.

Pour la cuisson : plonger le chou-fleur dans de l'eau bouillante avec du sel puis ajouter une tranche de pain pour éviter les odeurs (possible avec un demi citron ou des feuilles de lauriers). Laisser cuire pendant 15 minutes.

Recette des beignets au chou-fleur :

Faire frire dans une pâte à...

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Par : meteoalacartelemag

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Recette - Margherita de chou-fleur

Ingrédients :

Pour 1 personne

- 250 gr de bouquets de chou-fleur crus

- 1 oeuf

- 15 gr de farine

- ½ boule de mozzarella

- 50 gr de coulis de tomates au choix

- ½ petit oignon coupé en fines lamelles

- 1 c. à s. d’origan + un peu pour décoration

- Sel et poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C

Mixer les bouquets jusqu’à l’obtention d’une semoule.

Essorer le chou dans un linge propre pour enlever un maximum d’eau.

Mélanger le chou, la farine, l’oeuf, le sel,...

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Par : Dietplus France

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Recette : GRATIN DE CHOU-FLEUR léger

C'est la saison des gratins ! Ici je vous propose une recette de gratin chou-fleur/bacon, légère, grâce à une béchamel allégée.

Les ingrédients ( pour 4 personnes )

- 1 chou-fleur

- 100g de bacon

- 10g de parmesan

- 40 cl de lait écrémé

- 2 cuillères à soupe de Maïzena

- sel

- poivre

- muscade

Les instructions

Coupez le chou-fleur en bouquet et mettez-le à cuire 10 minutes dans de l'eau salée ou au cuiseur vapeur.

Faites cuire le bacon dans une poêle.

Préparez la...

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Par : Jus de Citron

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur bechamel / recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine au four / chou fleur recette legere / recette chou fleur cuiseur vapeur

Recette du croque monsieur au chou fleur ou croque chou fleur.

Si vous aimez les légumes et entre autre le chou fleur, cette recette est pour vous.

Cette recette de la cuisine familiale est très facile a faire, elle est rapide et économique. L'ingrédient de base est le chou fleur qui va être passé au mixer et auquel, nous allons ajouter des œufs et du persil, quelques herbes de Provence et de la fécule de maïs. Nous allons confectionner des galettes que nous allons cuire au four.

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Par : Edith et sa cuisine

Thèmes liés : recette legume chou fleur / chou fleur recette facile et rapide / recette a base de chou fleur / chou fleur recette facile / chou fleur recette rapide

CHOU-FLEUR BRAISE

Voici une fabuleuse façon de le cuire sans le faire bouillir . Il est braisé au four avec une persillade.

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Par : FANNY M LA CUISINE

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Gratin de chou-fleur au jambon

Aujourd'hui, je vous propose ma première recette vidéo. Pour le coup, j'ai choisi quelque chose de très simple : le gratin de chou-fleur au jambon.

Ingrédients :

600 gr. de chou-fleur

2 tranches de jambon

40 gr. de gruyère râpé

12 cl. de crème fraîche

Sel

Poivre

Recette :

Faites bouillir de l'eau

Plongez le chou-fleur dedans et laissez cuire 12 minutes

Coupez le jambon en morceaux

Après avoir égoutté le chou-fleur, hachez-le grossièrement à la fourchette.

Ajoutez le jambon,...

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Par : Food and Cook

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Recette : Gratin de chou-fleur au poulet

Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Gratin de chou-fleur au poulet.

Voici la recette en détail :

Pour 2 personnes

TEMPS TOTAL : 30 min

Préparation : 15 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients :

1/2 chou-fleur environ

300 g de blancs de poulet

4 tomates

50 g de parmesan environ

1 yaourt nature

Paprika

Ciboulette

Beurre

Sel

Poivre

Etape 1 : Faites cuire le chou-fleur à la vapeur, à l'eau ou au micro-ondes.

Etape 2 : Faites cuire le poulet...

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Par : RecettesCooking

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Crêpes au sarrasin, pesto au persil et salade de chou-fleur rôtie | Recette végétarienne

Crêpes au sarrasin, pesto au persil et salade de chou-fleur rôtie | Recette végétarienne

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Pour 1 portion Teneur % valeur quotidienne Calories 580   Lipides 44 g   Saturés 11 g   Sodium (sel) 490 mg   Glucides 35 g   Fibres 7 g   Protéine 19 g   Ces vins secs se caractérisent par l'intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus...

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Par : Health G

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