Recette de soufflés au chou-fleur Weight Watchers | Dine ...

Gratin de chou-fleur - Les recettes de Bomma

Gratin de chou-fleur

Un bon gratin de chou-fleur, c'est un plat de légumes qui réchauffe en hiver. Avec sa sauce crémeuse et avec sa petite croûte gratinée, c'est...

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Site : https://lesrecettesdebomma.com

Thèmes liés : recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette chou fleur gratine au four / recette sauce gratin chou fleur / recette gratin de chou fleur bechamel / recette chou fleur gratine

SOS RECETTE: Gratin chou-fleur jambon

50 grammes de jambon ou de lardons

Préparation:

1- Préchauffez votre four à 220 degrés.

2- Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes.

3- Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.

4- Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.

5-...

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Date: 2018-01-09 19:33:49
Site : royalechef10.blogspot.com

CHOU-FLEUR AU GRATIN, - magimix.fr

Remplir la cuve avec 1/2 L d'eau, placer les bouquets de chou-fleur dans le panier vapeur, saler au gros sel et lancer le programme VAPEUR, 40 minutes/110 °C.

Badigeonner un plat à gratin d'un peu d'huile et y ranger le chou-fleur une fois cuit.

Napper avec la sauce béchamel, saupoudrer de gruyère râpé et faire gratiner au four à 180 °C pendant 30 minutes.

Sauce béchamel sans...

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Site : magimix.fr

Gratin de chou-fleur au parmesan : onctueux et épicé ...

Gratin de chou-fleur au parmesan : la recette

Râper le gingembre.

Éplucher et couper la gousse d'ail en 2.

Ôter les feuilles vertes du chou-fleur et séparer les fleurettes en bouquets.

Rincer et égoutter.

Dans une casserole, porter à ébullition un litre d'eau salée, additionnée du jus de citron et y plonger le chou-fleur.

Cuire « al dente » sans excéder 15 minutes.

Égoutter dans une passoire.

Dans une casserole, faire fondre le beurre.

Verser la farine en une seule fois.

Mélanger à l'aide d'un fouet et faire cuire pendant 2 à 3 minutes sans cesser de remuer et à feu doux ; le...

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Date: 2018-01-09 13:52:40
Site : http://www.marmitedumonde.com

Thèmes liés : gratin chou fleur jaune d'oeuf / recette gratin d chou fleur / gratin d chou fleur / recette gratin chou fleur vert / recette sauce gratin chou fleur

Gratin de chou fleur , pommes de terre et thon - Cuisiner ...

Vite, vite, vite chez Aline pour préparer ce fameux gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon....

pendant que Véronique trouve son bonheur sans gluten, ni lactose dans mes recettes !!!

- 500 gr de choux fleur 

- 1 boite de thon

- du persil  de la coriandre

- des tranches de fromage à raclette

Préchauffez votre four à 200°.

Epluchez les pommes de terre, coupez les en dés et...

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Site : http://cuisinedepascale.canalblog.com

Gratin de Chou-fleur & Carottes - Mamy Nadine cuisine...

Dans un plat allant au four mettre le chou-fleur et finir d'en faire une purée puis ajouter la purée de carottes, le sel, la noix de...

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Site : http://mamynadinecuisine.com

Thèmes liés : plat de chou fleur au four / chou fleur au four gratin / plat chou fleur carotte / gratin chou fleur carotte / cuisine gratin de chou fleur

Chou-fleur sauce mornay - Recettes de cuisine.net

1/2 litre de béchamel

60 g de gruyère râpé

Instructions :

Epluchez et coupez votre chou-fleur en quartiers. Lavez-les à l'eau vinaigrée. Plongez-les dans une cocotte remplie d'eau bouillante salée et laissez blanchir 20 minutes puis égouttez bien vos...

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Site : recettesdecuisine.net

Thèmes liés : recette chou fleur sauce mornay / recette gratin de chou fleur sauce bechamel / recette sauce gratin chou fleur / recette sauce blanche chou fleur / recette sauce bechamel chou fleur

Gratin de chou-fleur et brocoli, toutes les bonnes ...

Gratin de chou-fleur et brocoli

Préchauffez le four à 210°C.

Faites cuire les légumes comme indiqué sur les paquets.

Dans une casserole, mettez le beurre à fondre en ajoutant la farine....

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Site : https://www.bonduelle.fr

Thèmes liés : gratin de chou fleur et brocolis / chou fleur au four gratin / sauce bechamel pour gratin de chou fleur / gratin de chou fleur bechamel / gratin d chou fleur

Purée de chou-fleur - La diète cétogène

La purée de chou-fleur remplace très avantageusement la purée de pommes de terre. Elle est très facile à faire et le parmesan lui ajoute de l'onctuosité et de la rondeur.

Ingrédients

15  cl de crème fraiche

50 gr de beurre

3 à...

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Site : regimeketo.com

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur / que faire avec chou fleur et pomme de terre / feuille chou fleur soupe / chou fleur four fromage

Méchoui, Traiteur, Méchoui Québec, Traiteur Québec ...

Service de buffet

Service aux tables

Nos menus peuvent être servi sous forme de buffet ou aux tables à l'aide de serveurs professionnels

Les tables pour le buffet (Inclus) Les nappes blanches jetables (Inclus) Tout l'équipement nécessaire au service de buffet (Inclus) La vaisselle et ustensiles jetables (Inclus) La ''vraie'' vaisselle (Location $) Le cuisinier a domicile (Inclus) La...

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Site : http://mechouibeauce.com

Terrine de chou-fleur au roquefort - les miam miam d'Annabel

Terrine de chou fleur au roquefort

Ingrédients pour 6 personnes :

>300 g de chou fleur

70 g de gruyère râpé

3 oeufs

20 cl de crème fraîche liquide

70 g de roquefort

5 brins de ciboulette

5 branches de persil

Lavez le chou-fleur et détachez les bouquets. Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée, durant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un...

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Site : http://annabel.canalblog.com

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Recette facile du chou fleur rôti au four au paprika - Le ...

commentaires

Celieta 14/10/2014 20:25

faut-il faire cuire le chou fleur 10 à l'eau bouillante salé avant de le passer de au four ?

merci

Celieta 18/11/2014 06:15

Si je connaissais la réponse je ne demanderais pas ... vu qu'il y a une cuisson de 45 min je me demandais juste si c'était utile. Après effectivement ce genre de commentaire n'apporte absolument rien mais bon ..

ano 18/11/2014 04:12

Si tu connais la réponse, pourquoi poser la question ?

lucas duplan...

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Site : http://lavisdunemaman.over-blog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur recette facile et rapide / faire cuire un chou fleur sans odeur

ENTRÉES • Paléo Régime - paleo-regime.fr

Accueil » ENTRÉES

Recettes de ENTRÉES

Retrouvez dans cette rubrique toutes nos recettes de ENTRÉES Paléo, faciles à réaliser, 100% naturelles et santé. Bon appétit !

Wraps de Laitue à la Viande

5 sur 5 15 Minutes 4

Un peu lassé des traditionnelles salades je vous propose une façon originale d'apprécier une belle laitue sous forme de Wraps fourrés à la viande. Cette recette aux...

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Site : http://paleo-regime.fr

Chou-fleur rôti aux épices et à la lime (6 mois et plus)

Cette recette est excellente avec mes burgers de fèves noires façon sud-ouest .

Chou-fleur rôti aux épices et à la lime

Donne environ 6 tasses

1 chou-fleur coupé en bouquets de 5 cm

2 gousses d'ail émincées

1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive

2 c. à thé (10 ml) de cumin

1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre de chili

1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre

1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche hachée

Jus d'une lime

Zeste d'une lime

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Couper le chou-fleur en morceaux d'environ la...

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Site : https://jessicacoll.com

Thèmes liés : cuisson d un chou fleur / faire cuire chou fleur congele / faire cuire un chou fleur / recette legume chou fleur / recette chou fleur cuisson

Pain de chou-fleur (Thermomix) - ~~ Thermomix et cie....

~~ Thermomix et cie.... ~~

Blog d'une cuisine le plus souvent simple, rapide et gourmande, réalisée avec le Thermomix, véritable aide culinaire. Ici, on fait particulièrement la part belle aux produits de saison, et bio et locaux de préférence. De l'entrée aux desserts, en passant par les pains ou les sauces, tout peut se réaliser avec Thermomix, n'ayez plus peur de vous lancer.

Pain de chou-fleur (Thermomix)

avril 02, 2017

Une façon originale de cuisiner le chou-fleur pour changer du traditionnel gratin. On peut le déguster froid ou tiède, et c'est encore...

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Site : thermomixetcie.blogspot.com

Thèmes liés : pain de chou fleur thermomix / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire le chou fleur au thermomix / gratin de chou fleur thermomix / sauce pour chou fleur thermomix

Gratin de chou-fleur au fromage - Recette au fromage

persil : 3 cuillère(s) à soupe

fromage blanc à 20% de MG : 3 cuillère(s) à soupe

gros sel : 1 pincée(s)

poivre : 1 pincée(s)

pomme de terre cuite à l'eau : 200...

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Site : https://www.quiveutdufromage.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur vert

Gâteau de chou-fleur très très léger - Recettes 24h

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Gâteau de chou-fleur très très léger

Ce plat est délicieux, mousseux, j'ai beaucoup aimé, c'était juste parfait! On le sens un peu, mais vraiment léger. c'est donc une recette parfaite pour les amateurs de légumes, et en plus diététique. à servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en entrée. Alors cette recette va vous plaire autant qu'elle m'a plu !

Durée totale :...

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Date: 2019-04-06 21:58:57
Site : https://recettes-24h.blogspot.com

Gâteau de chou-fleur | Chef Dodo

Cuire le chou-fleur à la vapeur (5mn au Cookéo).

Préchauffer le four à Th.190° (chaleur tournante).

Dans une casserole, faire fondre le beurre, verser la farine en fouettant puis ajouter la crème fraîche, mélanger, porter jusqu'à presque ébullition et retirer du feu.

Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade puis mélanger.

Ajouter les oeufs battus dans le mélange tiédi.

Mettre les...

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Site : http://chefdodo.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuire un chou fleur vapeur / cuire chou fleur cookeo / cuisson vapeur chou fleur cookeo / cuire un chou fleur au four

Flans de chou fleur (Recettes au Companion ou pas) - Pique ...

Recette au companion :    

Placer 700 ml d'eau dans la cuve vide (sans couteau) de votre robot. Placer le panier vapeur avec le chou fleur à l'intérieur préalablement laver. (je n'ai utilisé que les sommitées); Fermer avec le couvercle et lancer le programme ' vapeur' pour 30 mn.

Une fois le programme terminé, vider la cuve et la laver rapidement sous l'eau. Mettre le hachoir ultrablade puis déposer les oeufs, la crème, le chou fleur cuit, le sel et le poivre....

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Site : http://pique.assiette.over-blog.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau

Recette végétarienne – soupe violette aux vitelottes et ...

Recettes végétariennes Entrées Recette végétarienne - soupe violette aux vitelottes et chou fleur

Recette végétarienne - soupe violette aux vitelottes et chou fleur

Nous vous proposons cette soupe aux couleurs inhabituelles dans le cadre de notre menu Spécial Halloween. Cependant, elle peut très bien se servir à d'autres moments, son goût original et sa présentation en étonnera plus d'un !

Ingrédients

1l de bouillon de légumes

Les fleurettes de 1 chou-fleur violet de taille moyenne

250g de pommes de terre vitelotte coupées en petits cubes

1 oignon moyen, pelé et haché

La moitié d'un petit...

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Site : https://menu-vegetarien.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet recette originale / recette chou fleur violet / recette soupe chou fleur carotte / recette soupe chou fleur

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur | Recettes du ...

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur

19 oct. 2016

Gratin de crevettes, pétoncles et chou-fleur Auteur : 5 ingrédients / 15 minutes

19 oct. 2016

1 chou-fleur coupé en bouquets

1 oignon haché

700 g de mélange de fruits de mer

250 mL de fromage mozzarella

60 mL...

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Site : http://www.recettes.qc.ca

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Recette : Gratin de chou-fleur - Grands-Mères

Pour 4 personnes - Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min

Préchauffer le four à 210°C (th.7).

Laver et prélever les sommités du chou-fleur.

Dans une casserole d'eau salée, cuire le chou-fleur.

Dans une casserole, faire juste fondre le beurre à feu doux, ajouter la farine. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et cuire 3 minutes à feu doux (sans...

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Site : grands-meres.net

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette gratin d chou fleur / cuire un chou fleur a l'eau / gratin d chou fleur

Ma recette de bavette sauce roquefort - Laurent Mariotte

Ma recette de bavette sauce roquefort

08 Mai

Ma recette de bavette sauce roquefort

Cuisson : 30 mn + 5 mn

Ingrédients (pour 4 pers.) :

2 bavettes de 300 g chacune

1 chou-fleur en bouquets

20 g de beurre fondu

120 g de Roquefort coupé en cubes

20 cl de crème légère

1 cuil. à café rase de fécule de maïs

Sel et poivre

10 brins de ciboulette ciselés

La recette

Préchauffez le four à 180°C.

Coupez en deux les gros...

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Date: 2019-03-11 11:50:24
Site : http://www.laurentmariotte.com

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Purée de chou-fleur - La diète cétogène - Régime Keto

La purée de chou-fleur remplace très avantageusement la purée de pommes de terre. Elle est très facile à faire et le parmesan lui ajoute de l'onctuosité et de la rondeur.

Ingrédients

15  cl de crème fraiche

50 gr de beurre

3 à...

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Site : regimeketo.com

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur / que faire avec chou fleur et pomme de terre / soupe chou fleur regime / chou fleur regime

Alter Gusto | Galettes fromagères de chou fleur - Recyclage

Un reste de chou fleur cuit, un fond de pesto de persil et du fromage à tartiner, flirtant dangereusement avec la date limite de consommation, m'ont inspiré ces galettes.

Je suis une grande adepte de la croquettes en tout genre. C'est sous cette forme que finissent, le plus souvent, mes restes. Et même la soupe, qu'on aime plutôt rustique et non mouliné, finit dans la poêle, à dorer pile et face. C'est que je n'aime pas manger 2 fois de suite le même menu ... Alors, de cette façon, j'ai l'impression qu'il est différent. La...

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Site : http://www.altergusto.fr

Thèmes liés : que faire avec chou fleur trop cuit / chou fleur cuit au four / chou fleur cuit / que faire avec reste chou fleur / cuire un chou fleur frais