Articles sélectionnés pour le thème : manger avec du chou fleur
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Velouté chou-fleur - champignons, lard grillé et croûtons ...
Velouté chou-fleur - champignons, lard grillé et croûtons au piment d'Espelette
12 octobre 2013
2 commentaires
J'ai choisi de faire un velouté avec des produits de saison : chou-fleur et champignon de paris, accompagné de lard grillé et de croûtons maison au piment d'Espelette, c'est absolument délicieux.
Le velouté était assez épais (limite une crème), si vous le voulez un peu plus...
Site :
http://lesgourmandisesdeya.fr
Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur grille au four / veloute de chou fleur / cuisson d un chou fleur
Terrine de chou-fleur sauce roquefort - Les recettes WW de ...
Je profite de quelques instants de repos pendant ma pause collation pour vous mettre la recette de la terrine de chou fleur que j'ai réalisée en début de semaine!!
6 personnes / 3SP la part
Ingrédients
200g de fromage blanc 0%
15g de maïzena
2 société crème léger (ou 15g de roquefort)
Sel
Détacher les fleurettes du chou-fleur et les faire cuire à l'eau.
Les égoutter...
Site :
http://wetwetgirl.over-blog.com
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Conserves de Chou-fleur de Mamigoz et bons tuyaux
Fan de chou-fleur, je n'utilisais que les bouquets, merci pour ces idées de présentation.
JOe 03/09/2011 20:38
Ah ben vé, je ne savais pas que l'on pouvait manger les queues de chou fleur. Merci donc pour ces recettes. Bizzzzzzzzzzzz et passe une très bonne soirée
cocosophie 03/09/2011 17:26
malheureusement c'est pas cette année que je ferai des conserves, j'ai eu beau planter des choux fleurs, ils ont rien donné !!!
merci pour ces recettes... bisous
sophie
Que de bonne idées ! Tu es une mine d'or !
Danaou 03/09/2011 10:46
Des conserves de chou-fleur ! C'est un légume que...
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http://www.chez-mamigoz.com
Thèmes liés : recette chou fleur sauce / idee recette chou fleur / recette legume chou fleur / recette cuisine chou fleur / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur
Gratin de chou fleur sans gluten - jecuisinesansgluten.com
Plat unique et convivial, le gratin de chou fleur sans gluten permet de faire manger du chou à votre petite famille !
Avec une béchamel sans gluten et quelques lardons (si on souhaite), ce légume passe tout de suite beaucoup mieux dans l'assiette...
Avec une salade verte ou un mélange carotte-radis noir râpés, c'est un délice !
1-2 oignons selon votre envie
2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de tournesol
4 cuillères à soupe de farine de riz ou de millet
35 à 40 cl de liquide (quantité ajustable selon le temps de cuisson) : 2/3 de lait...
Le chou-fleur peut-il se manger cru ? | Yahoo Questions ...
Le chou-fleur peut-il se manger cru ?
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Meilleure réponse: Maryse m'a piqué ma réponse c'est vraiment excellent en taboulé. Sauf que le mixe pas je le passe sur une rape à légume ensuite je rajoute du jus de citron de l'huile d'olive, des oignons coupé en tout petit...
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https://fr.answers.yahoo.com
Thèmes liés : manger du chou fleur cru / manger du choux fleur cru / accompagnement chou fleur cru / sauce salade chou fleur cru / que faire a manger avec du chou fleur
Recette de purée de chou fleur au lieu de la purée de ...
Accueil / Plats Principaux (Repas) / Ma recette de purée de chou fleur, une version hypocalorique à la purée de pomme de terre
Ma recette de purée de chou fleur, une version hypocalorique à la purée de pomme de terre
Par Katherine-Roxanne Veilleux le 14 août 2013
Bonjour,
Il y a quelques jours, pour le repas du soir, j'avais décidé de faire du poulet rôti et je ne savais pas trop quel accompagnement je pourrais bien l'accompagner.
J'avais envie de faire quelque chose de...
Site :
http://maigrirsansfaim.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / recette puree de chou fleur / puree chou fleur sante / puree de chou fleur / recette chou fleur pomme de terre
Velouté de chou-fleur - Envie de Bien Manger
Laver les pluches de cerfeuil.
Laver, égoutter et émincer finement le blanc de poireau.
Retirer les grosses feuilles et laver le chou fleur. Réserver quelques petits bouquets pour le décor avant de le tailler en morceaux.
Dans une cocotte, faire fondre le beurre. Déposer le blanc de poireau. Cuire 3 minutes sans coloration à feu doux. Saupoudrer de farine et cuire de nouveau 3 à 4 minutes en mélangeant. Verser le lait et...
Date: 2017-02-15 12:04:31
Site :
http://www.enviedebienmanger.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / recette veloute chou fleur / recette creme de chou fleur legere / chou fleur recette legere
Chou-fleur culture du chou-fleur sur Astucesaupotager.com
Associations favorables : Haricots, pois, céleri
Associations défavorables : Haricots à rames, tomate, piments, aubergine, fraise et moutarde
Résistance au gel: oui
Système racinaire: 30-45 cm
Fumure :Azote (fumier de vache, purin d'ortie, ...). Ne pas trop amender au risque d'avoir plus de feuilles que de chou.
Terre idéale : pH: 6.5-7.0 argileuse
Maladies et parasites : La piéride et la mouche du chou. Un collet peut représenter une solution contre la mouche du chou mais l'idéal est d'utiliser un voile anti-insectes. Le...
Site :
https://www.astucesaupotager.com
Thèmes liés : culture de chou fleur / chou fleur cuit / feuille chou fleur / manger avec du chou fleur / chou fleur rapide
Chou-fleur « à l’italienne » - La Presse+
L'atelier de cuisine
Chou-fleur « à l'italienne »
Chaque semaine, un ingrédient ou un thème traité avec beaucoup de simplicité, et le tour est joué !
Christelle Tanielian
Collaboration spéciale
En ce moment, j'ai plein d'idées pour cuisiner le chou-fleur.
En purée, en couscous (en mixant les fleurons au robot !) ou « à la méthode italienne » : rôti tout simplement au four...
Site :
http://plus.lapresse.ca
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / puree de chou fleur aux amandes
Recette Gratin de chou fleur : cuisine algerienne
Par zika dans Algérie
Ingrédients
1 gros chou fleur, 2 grosses pommes de terre, 50g de beurre, 150g de fromage râpé, 1 bouquet de persil, sel, poivre, noix de muscade, 3 à 4 oeufs ou plus selon grosseur.
Préparation
Le chou fleur et les...
Site :
http://www.cuisine-orientale.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / recette gratin chou fleurs et pomme terre / recette chou fleur pomme de terre oeuf / gratin chou fleurs et pomme terre / recette chou fleur pomme de terre
Chou-fleur | Semences Zollinger
Les fleurs en formation de ces choux forment de petites rosettes fermes, à manger crues ou cuites. Cette variété de chou-fleur se cultive en hiver, et produit une belle récolte dès mai. Ainsi, on évite tout...
Site :
https://www.zollinger.bio
Thèmes liés : manger du chou fleur cru / que faire a manger avec du chou fleur / variete de chou fleur / que faire avec chou fleur trop cuit / chou fleur cuit
Gratin de chou-fleur violet - La cuisine et les voyages de ...
Commentaires sur Gratin de chou-fleur violet
une couleur originale pour ce gratin ! bisous et bonne journée !
Posté par Loustika , 13 décembre 2012 à 05:10 | | Répondre
Au chou fleur violet ça doit donner un goût particulièrement délicieux! J'aime beaucoup! Bises!
Posté par Julia T , 13 décembre 2012 à 05:26 | | Répondre
* * *
Un petit bonjour chez toi !
Ce gratin me semble...
Site :
http://prici.canalblog.com
Thèmes liés : chou fleur violet recette originale / cuisine gratin de chou fleur / recette gratin d chou fleur / chou fleur violet saison / gratin d chou fleur
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse - Céci-bon
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse
hum très intéressant cette alliance. merci du partage
Posté par cuisine-simple , 11 avril 2013 à 09:33 | | Répondre
Délicieusement intéressante
Posté par ceci-bon , 11 avril 2013 à 21:19 | | Répondre
Délicieux gratin, avec une béchamel plutôt light
Posté par follepatisserie , 11 avril 2013 à 09:37 | | Répondre
Oui j'adore cette...
Site :
http://cecibon2.canalblog.com
Recettes de chou fleur qui changent faciles - madmoiZelle.com
Le chou-fleur peut se manger cru tout simplement, trempé dans de la sauce comme du houmous (oui oui oui), ou encore dans du fromage frais avec de la ciboulette.
Très sympa et léger pour vos apéros dinatoires, super occasion pour briller en société sans miettes de chips au fromage sur les doigts !
Autre classique : les gratins. Pour un gratin vegan, vous pourrez mélanger votre chou avec...
Site :
http://www.madmoizelle.com
Salade de chou-fleur à la napolitaine - Mes Envies et Délices
huile d'olive
vinaigre de vin
Faire griller le poivron entier sous le grill du four jusqu'à ce la peau noircisse et se détache de la chair du poivron.
Séparer le chou-fleur en bouquets et les faire cuire 10 mn dans de l'eau bouillante salée. L'idéal est que le...
Site :
http://www.mesenviesetdelices.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / assaisonnement chou fleur en salade / chou fleur entier grille au four / faire cuire un chou fleur
Flan de choux fleur - Cuisine maison & gourmande de Sylvmel
Bonjour, j'aimerai connaître le moule utilisé. Est-ce le moule briochettes 10,5cl ? Merci.
Sylvmel 21/07/2013 21:29
Bonsoir, effectivement c'est bien le moule brioché Demarle. Merci pour la visite. Bonne soirée
barbara 07/04/2013 13:40
rien à faire ici, bonhommet et le chou fleur, ça ne veut pas !! par contre aucun souci avec le brocoli !!...
Site :
http://cuisinemaisongourmandesylv.over-blog.com
Thèmes liés : que faire a manger avec du chou fleur / recette chou fleur pour enfant / manger avec du chou fleur / que faire avec chou fleur et brocolis / recette cuisine chou fleur
Chou-fleur en sauce rouge et ces boulettes de viande haché ...
Chou-fleur en sauce rouge et ces boulettes de viande haché
Bonjour,
Vous avez remarqué que ces jours ci je suis plus salé que sucré, je le confirme aujourd'hui avec ce plat très très bon à base d'un légume de saison souvent limité en recettes. C'est un plat qui se fait à la base sans viande, j'ai voulu l'enrichir à ma manière et le résultat était très satisfaisant... Du coup, ce...
Site :
http://nesyla.over-blog.com
Est-il sûr de manger du chou pendant la grossesse?
March 9, 2018 admin Grossesse 0
Nous savons à quel point tout le monde nous raconte comment la grossesse est le moment le plus spécial pour une femme. Mais, aussi merveilleux que ce sentiment est, la grossesse est un temps assez vulnérable. Toute négligence au sujet de votre régime alimentaire ou le mode de vie peut prendre un péage non seulement sur vous, mais votre bébé à naître...
Site :
http://commenttraiter.club
Thèmes liés : manger du chou fleur cru / manger du chou cru / manger du chou vert / manger avec du chou fleur / manger du chou
AU PLAISIR DE BIEN MANGER: Crème de chou-fleur et cantaloup
Dans ma maison, il y a ...
Sac à vrac #sv21, sac en coton réutilisable, sac pour achat zéro déchet - Ensemble de sacs à vrac avec cordon.... une solution pour le zéro déchet. Idéal pour vos achats de fruits et légumes, d'aliments en vrac ou autres. Ils re...
16.9.09
Crème de chou-fleur et cantaloup
Une crème avec du melon cantaloup, intrigant n'est-ce pas???
Elle est très douce au goût et légèrement sucrée. Le cantaloup (famille du melon brodé) se mari parfaitement bien avec la saveur du chou-fleur, ils sont fait pour se...
Date: 2019-04-04 06:23:08
Site :
auplaisirdebienmanger.blogspot.com
Thèmes liés : recette creme chou fleur cantaloup / chou fleur creme oignon / recette creme chou fleur et pomme / recette creme de chou fleur legere / recette creme chou fleur fromage
Chou-fleur sauce aurore (recette accompagnement chou-fleur)
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.
Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.
Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...
Date: 2019-04-06 22:50:04
Site :
https://www.ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : recette sauce accompagnement chou fleur / recette chou fleur sauce / chou fleur sauce aurore / recette accompagnement chou fleur / sauce accompagnement chou fleur
Les fruits et les légumes de février | Alim'agri
Les fruits et les légumes de février
Les fruits et les légumes de février
Parce qu'on ne mange pas des fraises en hiver et du chou-fleur en été, découvrez les fruits et légumes...
Date: 2017-02-16 09:57:37
Site :
http://agriculture.gouv.fr
Thèmes liés : recette legume chou fleur / legume chou fleur / chou fleurs brocoli recette / recette chou fleur pomme / chou fleurs brocoli
comment cuire 1 chou romanesco
Vu sur papillesestomaquees.fr
17 janv. 2013 - voici comment à partir d'un choux romanesco entier, obtenir des petits morceaux prêts a être ... 1 chou romanesco; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ... a quelle heure finirai-je cette recette si je commence à telle heure ?
Vu sur papillesestomaquees.fr
faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter les gousses d'ail et faire revenir les fleurettes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. saupoudrer le persil et cuire...
Site :
http://www.comment-cuire.fr
Chou-fleur cru râpé (recette entrée chou-fleur)
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.
Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.
Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...
Date: 2018-01-09 21:46:44
Site :
https://www.ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : recette chou fleur cru rape / recette chou fleurs cru / chou fleur cru rape / recette cuisine chou fleur / cuisiner du chou fleur cru
Gratin de chou-fleur et viande hachée - Le blog de ...
1 pincée de noix de muscade
2 cuillères à soupe d'huile
Préparation :
Détacher le chou-fleur en petits bouquets et faire cuire dans une marmite d'eau bouillante.
Egoutter et réserver.
Dans une poêle, verser les deux cuillères à soupe d'huile et l'oignon haché et faire blondir à feu doux.
Ajouter la viande hachée, saler,...
Site :
http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur / recette gratin d chou fleur / que faire a manger avec du chou fleur / gratin d'oignon et chou fleur
La tête dans le chaudron: Potage au chou-fleur et au poisson
jeudi 24 janvier 2013
Potage au chou-fleur et au poisson
Mini-chef (6 ans et demi) adore la soupe, surtout le potage. Quand il y a une soupe au menu, ne pensez pas lui préparer autre chose car elle ne le mangera pas sauf peut-être du pain frais ou des craquelins. Lorsque j'ai préparé ce potage elle en a mangé trois bols et j'ai dû lui promettre de lui en refaire d'autre. Ne pensez pas cacher la présence de poisson avec ce potage,...
Date: 2017-12-30 23:27:56
Site :
latetedanslechaudron.blogspot.com
Thèmes liés : pain de chou fleur et pomme de terre / potage de chou fleur et pomme / quel poisson manger avec du chou fleur / assaisonnement potage chou fleur / potage de chou fleur
Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking ...
Ma semaine de repas pour la famille [Batch Cooking]
15 novembre 2018
En début de semaine, je vous expliquais comment concevoir un menu de batch cooking en 10 étapes . Passons à la pratique! Voici le menu que j'ai réalisé pour ma famille: en 1 heure, j'ai cuisiné pour toute la semaine (vaisselle comprise).
Je vous présente cette session pour vous donner des idées de menu, plus que pour la...
Site :
https://www.cuisinez-pour-bebe.fr
ENTRÉES • Paléo Régime - paleo-regime.fr
Accueil » ENTRÉES
Recettes de ENTRÉES
Retrouvez dans cette rubrique toutes nos recettes de ENTRÉES Paléo, faciles à réaliser, 100% naturelles et santé. Bon appétit !
Wraps de Laitue à la Viande
5 sur 5 15 Minutes 4
Un peu lassé des traditionnelles salades je vous propose une façon originale d'apprécier une belle laitue sous forme de Wraps fourrés à la viande. Cette recette aux...
Site :
http://paleo-regime.fr
salade de brocoli et chou-fleur avec une vinaigrette à la ...
by Sharon
Chaque fois que je vais au supermarché et me promène dans la zone des légumes frais, je me retrouve entrain de remplir mon panier avec beaucoup plus de légumes que Jon et moi pourrons manger en une semaine avant qu'ils ne pourrissent. En conséquence et en toute tristesse, je me tourne malheureusement vers la zone des légumes surgelés de temps à autre, mais rien ne vaut le...
Site :
http://www.savormania.com
Thèmes liés : salade chou fleur brocoli recette / salade brocoli chou fleur cari / salade brocoli chou fleur canneberge / salade brocoli chou fleur / chou fleurs brocoli recette
Chou fleur à la romaine - Amandine Cooking
J'aime bien le chou fleur mais il ne faut pas m'en proposer trop souvent... cuisiné de la sorte je crois que je vais en manger plus régulièrement. Les tomates l'emporte niveau goût il faut dire, l'ail, l'oignon et les épices apportent beaucoup de goût à l'ensemble, bref c'est un délice! J'ai accompagné mon gratin de quelques pommes de terre pour les féculents ainsi qu'un peu de poulet,...
Site :
http://www.amandinecooking.com
Cuisine chic et simple: Crème de chou-fleur de Ricardo et Isa
vendredi 13 janvier 2012
Crème de chou-fleur de Ricardo et Isa
J'ai trouvé cette délicieuse crème de chou-fleur sur le blog de isa (palais gourmand) Elle vient du site de Ricardo. Elle est tellement bonne que mon gars et moi l'avons finit rapidement il a presque 16 mois et quand il mangeait la crème la cuillere allait vite dans son bol pour tout vider et faisait hummmm.
1 gros oignon, haché
3 c. à table...
Date: 2018-01-09 04:01:56
Site :
http://baddy649.blogspot.ca
Thèmes liés : chou fleur creme oignon / chou fleurs creme / puree de chou fleur / cuisiner du chou fleurs / manger du chou fleur et allaitement
Gratin de chou-fleur (recette accompagnement chou-fleur)
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.
Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.
Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...
Date: 2018-01-09 22:01:29
Site :
https://www.ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine / recette accompagnement chou fleur / recette cuisine chou fleur / cuisine gratin de chou fleur
Le chou-fleur se mange cru, cuisiné en gratin ou à la vapeur
Instructions
Ciseler les 4 poireaux. Lavez-les ainsi que le chou-fleur.
Emincer finement les 4 poireaux, les faire revenir dans le beurre pendant 5 mn et singer.
Mouiller avec 1 litre 1/2 d'eau, puis...
Site :
https://www.ta-cocotte.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / manger du chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru
Cuisine chic et simple: Crème de chou-fleur de Ricardo et Isa
vendredi 13 janvier 2012
Crème de chou-fleur de Ricardo et Isa
J'ai trouvé cette délicieuse crème de chou-fleur sur le blog de isa (palais gourmand) Elle vient du site de Ricardo. Elle est tellement bonne que mon gars et moi l'avons finit rapidement il a presque 16 mois et quand il mangeait la crème la cuillere allait vite dans son bol pour tout vider et faisait hummmm.
1 gros oignon, haché
3 c. à table...
Date: 2017-02-16 03:15:04
Site :
baddy649.blogspot.com
Thèmes liés : chou fleur creme oignon / chou fleurs creme / puree de chou fleur / cuisiner du chou fleurs / manger du chou fleur et allaitement
Chou Fleur au Thon au four - bonoise-recettes.com
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lesbricolesdesarah 05/04/2013 17:09
Un chou fleur acheté hier et une boite de thon dans le garde manger. Après une petite recherche via notre cher ami Goo...e et me voilà ici.Le chou fleur est en train de cuire et ma garniture est
prête. Bouhou que ça sent trop bon!! Va falloir que j'attende encore un peu avant de déguster ce plat.
Recette originale (thon+thym=trop bon) et recette peu couteuse : un plat topissime.
Le genre de recette que l'on peut retrouver dans les calendriers...
Site :
http://www.bonoise-recettes.com
Thèmes liés : comment faire cuire du chou fleurs / chou fleur recette originale / comment cuire le chou fleur / cuire un chou fleur au four / recette chou fleur gratine au four
Couscous de chou-fleur cru, champignons et tofu à la sauce ...
Légumes , Les dérivés du soja , Viandes végétales
6 juil. 2015
Je vous propose aujourd'hui la recette d'un plat que j'ai mangé au restaurant il y a quelques soirs. C'était tellement bon qu'il fallait absolument que je la refasse: un couscous de chou-fleur avec des champignons et des cubes de soja à la sauce teriyaki, et quelques tranches d'avocat. Pour être exacte, mon cher et tendre a...
Chou-fleur devient violet, c'est normal? : A tous les ...
Heures au format UTC [ Heure d'été ]
Chou-fleur devient violet, c'est normal?
Posté: Lun 11 Juil 2005 10:50
Graine de timide
Enregistré le: Ven 15 Aoû 2003 12:22
Messages: 31
J'ai planté au printemps 6 plantons de chou-fleur.
Deux sont superbes, presque prêts à être mangés (miam miam)
. Deux autres ont les feuilles toutes ratatinées au milieu et ni chou, ni fleur. Alors, on leur...
Site :
http://www.aujardin.org
Thèmes liés : variete de choux fleur vert / chou fleur violet / variete de chou fleur vert / cuisson d un chou fleur / cuisson feuille de choux vert
Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...
Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.
C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.
J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »
Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...
Site :
recettes-saines-et-gourmandes.com
Thèmes liés : comment cuisiner le chou blanc chinois / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur blanc bienfaits / cuisson chou rouge a l'eau
Gratin de chou-fleur [2] (recette accompagnement chou-fleur)
Informations nutritionnelles
Fibres.
Il est recommandé de manger 25 à 30 g de fibres par jour. Une recette avec 6 à 8 g par repas est donc à privilégier.
Sodium.
Bien qu'indispensable, le sel est à consommer en quantité modérée. On recommande 6 g par jour.
Cholestérol.
Lipide indispensable pour le bon fonctionnement de l'organisme, le cholestérol ne doit pas être trop élevé (limiter...
Date: 2018-01-09 22:01:35
Site :
https://www.ma-petite-recette.fr
Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / recette chou fleur gratine / recette accompagnement chou fleur / recette cuisine chou fleur / cuisine gratin de chou fleur
Brocoli + Récolte | Tout
Brocoli
Le brocoli ( Brassica oleracea var. italica ), comme tous les choux, est une plante potagère de la famille des Brassicacées (ou Crucifères). C'est en été et en automne, entre juin et novembre, qu'il est le plus courant sur les marchés, mais grâce à l'échelonnement des récoltes des différentes variétés de brocolis, on peut le trouver tout au long de l'année. [...] Les...
Site :
http://jardin.gerbeaud.com
Thèmes liés : culture chou fleur brocoli / chou fleur brocoli carotte / potage de chou fleur et brocoli / chou fleurs brocoli / legume chou fleur
Alter Gusto | Galettes fromagères de chou fleur - Recyclage
Un reste de chou fleur cuit, un fond de pesto de persil et du fromage à tartiner, flirtant dangereusement avec la date limite de consommation, m'ont inspiré ces galettes.
Je suis une grande adepte de la croquettes en tout genre. C'est sous cette forme que finissent, le plus souvent, mes restes. Et même la soupe, qu'on aime plutôt rustique et non mouliné, finit dans la poêle, à dorer pile et face. C'est que je n'aime pas manger 2 fois de suite le même menu ... Alors, de cette façon, j'ai l'impression qu'il est différent. La...
Site :
http://www.altergusto.fr
Thèmes liés : que faire avec chou fleur trop cuit / chou fleur cuit au four / chou fleur cuit / que faire avec reste chou fleur / cuire un chou fleur frais
Les petits plats de Rose: Taboulé de chou-fleur violet à ...
Végétalien
Taboulé de chou-fleur violet à la violette
Deux promesses aujourd'hui : je fais court et je vous mets de la couleur dans l'assiette ! Et même un peu d'accent chantant du sud de la France !
L'idée du taboulé de chou-fleur, c'est ici , chez Hélène que je l'ai piquée. Et vu que le taboulé « classique », je n'aime pas ça, je vous propose une version à ma...
Date: 2019-04-06 02:43:42
Site :
lespetitsplatsderose.blogspot.com
Thèmes liés : chou fleur violet / recette chou fleur violet / recette taboule de chou fleur / cuisson d un chou fleur / plat complet chou fleur
La ligne gourmande | Galette de chou fleur
5 octobre 2015
-
J'adore préparer des galettes de toutes sortes. Cela me permet de manger des légumes de manière un peu différente. Non pas que j'ai besoin de cacher mes légumes, tel que je le fais parfois pour les enfants, mais c'est plus ludique, plus fun dans une assiette et mes légumes ont une saveur un peu différente.
Ces galettes ont une histoire qui remonte à mon enfance. Ma...
Site :
http://lalignegourmande.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur / cuire un chou fleur vapeur / que faire a manger avec du chou fleur
Le chou-fleur, c’est bon ça pour bébé ? - Parents ...
Ce légume est rarement proposé lors de la diversification alimentaire.
Rassurez-vous : et bien, oui, le chou-fleur peut-être donné à bébé!
Bébé peut même le découvrir assez tôt puisqu'il est possible de l'introduire dès 6 mois.
Découvrez comment...
A cet âge là, il est possible de présenter le chou-fleur bien cuit (dans de l'eau ou à la vapeur, sans sel) et finement mixé avec...
Site :
http://blog-parents.bledina.com
Thèmes liés : puree chou fleur bebe 12 mois / puree chou fleur bebe 9 mois / puree de choux fleur bebe 6 mois / recette puree de chou fleur pour bebe / recette chou fleur cuit a l'eau
Brocolis- Culture du brocoli - Jardinage Bio
Culture du brocoli comme nos anciens :
Les choux-brocolis sont une variété intermédiaire entre le chou-fleur et le chou proprement dit. Seulement ses mamelons, plus développés, mieux formés et plus distincts, ont une apparence décidée de boutons à fleur. De l'aisselle de chaque feuille il naît un rejeton bien nourri, terminé par un bouquet, grenu et violet dans le brocoli d'Italie, et...
Site :
http://www.jardinagebio.net
Thèmes liés : culture chou fleur brocoli / chou fleur brocolis pomme de terre / chou fleur violet d'italie / chou fleurs brocoli / chou fleur violet nom
Recette facile du chou fleur rôti au four au paprika - Le ...
commentaires
Celieta 14/10/2014 20:25
faut-il faire cuire le chou fleur 10 à l'eau bouillante salé avant de le passer de au four ?
merci
Celieta 18/11/2014 06:15
Si je connaissais la réponse je ne demanderais pas ... vu qu'il y a une cuisson de 45 min je me demandais juste si c'était utile. Après effectivement ce genre de commentaire n'apporte absolument rien mais bon ..
ano 18/11/2014 04:12
Si tu connais la réponse, pourquoi poser la question ?
lucas duplan...
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Faites du chou votre allier forme et santé - maxisenior.fr
Faites du chou votre allier forme et santé
Attention, ce n’est pas le chou à la crème qui m’intéresse ici. Je vais vous parler du chou-légume, ce fameux gros chou vert frisé ou non, du chou rouge, du chou-fleur, du chou de Bruxelles, du brocoli… tous ces légumes qui rebutent parfois, surtout les jeunes, mais qui sont excellents pour la santé.
Comme tous les légumes, le chou est...
Date: 2014-03-28 16:41:15
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Gratin de pommes de terre et chou fleur version light ...
Gratin de pommes de terre et chou fleur version light
02 septembre 2014
1er septembre, bienôt l'automne ..... enfin par chez moi, la Lorraine, on peut dire qu'il arrive vite.
Moi je trouve qu'aussi les gratins, c'est un bon moyen de manger des légumes :).
J'ai trouvé cette recette chez marmiton, mais je l'ai un peu aménagée à ma convenance.
Les ingrédients (pour 2 adultes et 2 enfants) :
- 1/2 sachet de chou fleur surgelé
- 6 pommes de terre moyennes + eau + 1 cube volaille
- pour la sauce blanche : 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de farine, 500ml d'eau + 1 cube volaille
- 1 oignon émincé revenu à...
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velouté de chou-fleur sans crème – Savormania
November 13, 2014
velouté de chou-fleur sans crème
Après un été inexistant suivi de (heureusement) trois semaines de soleil en octobre, je suis triste de dire que l'hiver frappe à notre porte ici en Suisse. Heureusement pour moi, j'ai échangé les jours d'été froids et pluvieux à Genève pour deux semaines au soleil en Thaïlande pour célébrer notre lune de miel, où nous avons...
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Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini
Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou
Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !
Le chou...
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Velouté de chou fleur et chorizo - Blog de cuisine ...
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Sophie 19/11/2018 10:54
J'ai testé en respectant pour une fois la recette.... J'ai juste mis 50cl lait et 50cl eau. C'est super bon ! Meme mon garcon, pas fan de soupe, a aimé ????
Julie 07/01/2016 19:15
Bonjour,
Merci pour cette recette, le rendu est très agréable à manger ! Pour ma part, je l'ai réalisé avec du chou-fleur congelé et c'était très bon quand même ^^
Adeline 09/06/2015 22:41
Super bon, doux et rassasiant ! Par contre, j'ai mis la moitié de lait (40cl) et j'ai complété avec de l'eau pour un velouté un peu plus digeste (le résultat était super crémeux tout de même ;) ). Il me manquait un peu de...
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