Mderbel chou-fleur ou - Chou-fleur frit en sauce ...

Faire revenir les morceaux de viande avec l'oignon haché dans l'huile. Assaisonner

couvrir d'eau mélangé a 1/2 cas de  poivre rouge.

Ajouter les pois chiches et laisser...

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Site : http://www.couscousetpuddings.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur / sauce pour chou fleur cuit / chou fleur sauce rouge

Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Site : papillesetpupilles.fr

Gratin de pâtes, chou-fleur et jambon - une recette de ...

Ce gratin de pâtes au chou-fleur et jambon appelé gratin ''camouflage'' est le plat idéal pour faire manger du chou-fleur à bébé et aux plus grands. Un plaisir simple, rapide et délicieux...à partager en famille.

Ingrédients :

300 g de bouquets de chou-fleur

150 g de pâtes (ici, Mini Penne Rigate de Piccolini Barilla®)

1 trance de jambon blanc découenné (environ 50...

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Site : http://www.regalez-bebe.com

Gratin de Chou Fleur et Brocoli à l'Italienne - Cuisine d ...

Gratin de Chou Fleur et Brocoli à l'Italienne

Publié par cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.over-blog.com Jeudi, 3 Mars 2011

Aujourd'hui, je partage avec vous un très bon gratin que j'ai préparé pour le diner d'hier. J'ai utilisé la recette de Ratiba du Blog Les Recettes de Ratiba  à laquelle j'ai seulement ajouté du brocoli car mon chou fleur n'était pas très gros et mon fils adore le brocoli... 

1 gros chou...

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Site : http://www.cuisine-d-ici-et-d-ailleurs.com

Salade de chou-fleur rôti | Une recette SOSCuisine

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Évaluations des membres

Trié par : Plus récent| Note | Plus utile

Fred.nelly 3 Salade de chou-fleur rôti

2013-02-10T13:37:08+00:00 10 février, 2013 | Referait cette recette

C'est plutôt un plat d'accompagnement qu'un plat principal.

Utile 0

Edavidmorin 2 Salade de chou-fleur rôti

2012-10-06T13:42:07+00:00 06 octobre, 2012

Le gout du chou-fleur roti est très bon. Mais, c'est un peu pauvre comme recette. C'est plus un...

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Site : https://www.soscuisine.fr

Thèmes liés : recette salade chou fleur vinaigrette / recette chou fleur en salade / salade de chou fleur au thon / sauce pour chou fleur en salade / chou fleur en salade

GRATIN DE CHOU FLEUR WEIGHT WATCHERS

GRATIN DE CHOU FLEUR WEIGHT WATCHERS

Une petite recette light pour démarrer la semaine, que j'ai faite ce week end; C'est un gratin de chou fleurs, signé Weight Watchers que toute la famille a adoré!!!

Et en plus, c'est light!!!

3 propoints/personne

25 cl  de lait ½ écrémé 

Sel, poivre,...

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Date: 2017-02-16 10:16:22
Site : http://recettesauquotidien.com

Thèmes liés : recette chou fleur bechamel weight watchers / recette gratin chou fleur light / recette gratin de chou fleur bechamel / gratin d'oignon et chou fleur / recette chou fleur gratine au four

Cuisson chou-fleur | Top Cuisson : Temps de cuisson

Cuisson du chou-fleur à l'eau :

Temps de cuisson : 20 minutes

Faire bouillir de l'eau dans une casserole et saler l'eau.

Plonger le chou (préalablement coupé en plusieurs morceaux si la casserole est trop petite) dans l'eau bouillante.

Faire cuire 20 minutes.

Cuisson du chou-fleur à l'autocuiseur

Temps de cuisson : 10 minutes

Rien de plus simple : Déposer le chou-fleur dans l'autocuiseur.

Laisser cuire pendant 10 minutes

C'est cuit !

Cuisson du chou-fleur...

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Site : topcuisson.com

Comment faire Poêlée de chou-fleur - ronalpenford.com

Cuisiner le chou-fleur est simple et permet chefs d'expérimenter avec une variété de méthodes de préparation et des combinaisons de saveurs. La préparation rapide de chou-fleur poêlé est un soulagement bienvenu à un hôte dîner de fête harcelé, tandis que sa saveur délicieuse va impressionner les invités. Les parents des enfants capricieux qui ajoutent saveurs préférées à chou poêlé découvriront un plat bon marché les enfants se feront un plaisir de manger.

Instructions

o  Verser une petite...

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Site : http://www.ronalpenford.com

Thèmes liés : comment cuisiner le chou fleur a la poele / comment cuisiner le chou fleur / comment faire un chou fleur / comment preparer chou fleur / chou fleur cuisson poele

Gratin de chou-fleur, quinoa & amande (vegan)

Faire un bon gratin de chou-fleur est tellement difficile. Soit trop fade soit dégageant trop d'eau, pendant longtemps j'ai laissé tombé alors que lorsque c'est bien fait c'est si bon ! Et puis... J'ai retenté le coup !

J'ai associé la recette de base de Julie du blog Friendly Beauty (d'ailleurs je vous conseille aussi sa chaîne Youtube) aux délicieux produits Perl'amande que j'ai reçu...

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Site : https://geek-balsamique.fr

Chou-Fleur Violet - Recettes Simples

Préparation / Cuisson :

- Couper le chou violet en morceaux suivant le contour des fleurs.

- Faire bouillir de l'eau dans un faitout. Lorsque l'eau bout, mettre le chou un peu d'ail, quelques grains de poivre et une cuillère de gros sel. Laisser bouillir doucement pendant vingt minutes.

- Égoutter.

Une fois cuit, le chou-fleur peut être servi de plusieurs manières différentes :

- Nature: avec un plat de viande, servir les morceaux avec un peu de beurre dessus:

- A la Vinaigrette , autre façon de le préparer! Et oh, surprise ! La couleur du chou, au contact du vinaigre devient rose :

Le Conseil du...

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Site : recettessimples.fr

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur violet recette originale / recette chou fleur violet / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette legume chou fleur

Recette de purée de chou fleur au lieu de la purée de ...

Accueil / Plats Principaux (Repas) / Ma recette de purée de chou fleur, une version hypocalorique à la purée de pomme de terre

Ma recette de purée de chou fleur, une version hypocalorique à la purée de pomme de terre

Par Katherine-Roxanne Veilleux le 14 août 2013

Bonjour,

Il y a quelques jours, pour le repas du soir, j'avais décidé de faire du poulet rôti et je ne savais pas trop quel accompagnement je pourrais bien l'accompagner.

J'avais envie de faire quelque chose de...

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Site : http://maigrirsansfaim.com

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / recette puree de chou fleur / puree chou fleur sante / puree de chou fleur / recette chou fleur pomme de terre

Les petits plats de Rose: Chou-fleur rôti façon barbecue ...

1 cas de sauce soja

½ cc de fumé liquide (facultatif)

½ cc de cumin en poudre

½ cc d'ail en poudre

½ cc d'oignon en poudre

½ cc de paprika fumé en poudre

Sel fin et poivre

1 cas de fécule de maïs

La sauce BBQ rapide

1 boite de concassé de tomate

1,5 gousse d'ail (ou 1 de taille normale + 1 petite)

1 cas de vinaigre de cidre

1 cas de vinaigre balsamique

1 cas de sauce soja

1 cas de moutarde

½ cc de cumin en poudre

¼ cc de piment de Cayenne en poudre

½ cc de fumé liquide (ou de paprika fumé)

Sel fin et poivre

Préparation du chou-fleur :

Détailler le chou-fleur en fleurettes (et...

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Date: 2019-04-06 02:43:42
Site : lespetitsplatsderose.blogspot.com

Thèmes liés : sauce pour chou fleur en salade / recette salade chou fleur vinaigrette / temps de cuisson chou fleur / sauce pour chou fleur chaud / cuisson d un chou fleur

Gratin de chou-fleur sauce Mornay léger et super simple ...

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c à chaleur tournante.

Préparer le chou-fleur : ôter les parties vertes du chou-fleur, le couper en 2 et détacher les bouquets en enlevant la partie centrale trop dure.

Mettre les bouquets de chou-fleur dans le panier du cuit-vapeur et faire cuire 15 minutes.

Réaliser une béchamel rapide et légère à base de maïzena...

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Site : https://lacerisesurlemaillot.fr

Thèmes liés : sauce bechamel pour gratin de chou fleur / gratin chou fleur jaune d'oeuf / gratin de chou fleur bechamel oeuf / gratin de chou fleur bechamel / gratin de chou fleur simple et rapide

Gratin de chou-fleur / pommes de terre WW - La cuisine de ...

Un bon gratin de chou-fleur aux pommes de terre avec une béchamel light au bouillon....trop trop bon !!!!!

pour 4 pers / 8 spl ou  6 pp par pers 

1 kg de chou-fleur surgelé

400 gr de pommes de terre

2 cs de maïzena

1 bouillon cube de volaille

500 ml de lait 1/2 écrémé

60 gr de gruyère râpé

sel, poivre

Faire cuire  le chou-fleur, au Cookeo pour moi, 5 min en mode ingrédients...

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Site : http://lacuisinedeboomy.com

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a la casserole

Chou rouge : comment le cuisiner ? | Sanafa

Chou rouge : comment le cuisiner ?

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Mais d'où vient-il? Nous le connaissons, en cette saison, sur les étals de nos marchés. Le chou rouge donne une touche de couleur dans cette grisaille. A côté du chou blanc, il est parfois boudé et pourtant, si on sait le cuisiner, c'est un régal.

Les choux appartiennent à la vaste famille des brassicacées. Dans cette grande famille on...

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Site : https://sanafa.fr

Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...

Que faire avec du chou vert ?

mar 28

Recette Que faire avec du chou vert ?

Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/

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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Cuisiner son chou-fleur - Autour du Naturel

200 mL de lait de coco

2 cuillères à soupe de moutarde forte.

sel

Comme pour le chou-fleur en vinaigrette, coupez les bouquets et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.

Disposez-les dans un plat pour le four.

Puis, dans un bol, mélangez le jaune d'oeuf, la moutarde, le lait de coco et le sel.

Nappez le chou-fleur cuit de cette sauce et mélangez pour que chaque bouquet de chou-fleur soit enrobé de sauce.

Enfournez environ 40 minutes, jusqu'à ce que la sauce soit bien épaissie.

Accompagnez ce plat, par exemple, de riz complet, qui se...

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Site : https://www.autourdunaturel.com

Curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail ...

Le chou fleur est un légume souvent redouté mais tellement délicieux, je vous assure que grands comme petits adoreront cette recette !

Pour information : j'ai réalisé mon propre curry avec diverses épices citées ci dessous. Si vous n'avez pas tout sous la main vous pouvez bien entendu utiliser les mélanges déjà prêt de curry en poudre.

4.8 from 4 reviews

Curry de chou fleur, lait de...

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Site : http://www.naturallylety.com

Gratin de chou-fleur/pommes de terre Thermomix - La p'tite ...

... et puis Cyprien qui demande un gratin de chou-fleur ... Après tout pourquoi pas ? 

Un beau chou-fleur chez le maraîcher ramené par Papy&Mamy et c'est parti dimanche j'ai fais plaisir à mon loulou.

C'est donc avec Momo que j'ai préparé mon chou-fleur et mes pomme de terres ainsi que la béchamel.

Dans un premier temps j'ai épluché,coupé en dés et lavé mes pomme de terres, puis j'ai détaillé le...

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Site : http://doudoucuisine.canalblog.com

Thèmes liés : gratin chou fleur pomme de terre lardons thermomix / gratin chou fleur pomme terre thermomix / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre

Le chou-fleur de Saint-Omer - Produit du Nord

Le chou-fleur, comme son nom l'indique, est une inflorescence, un groupe de tiges ramifiées et développées qui portent des boutons floraux nuageux et blancs, les "florettes", qui n'écloront jamais.

Filiere : Fruits et légumes

Historique :

Depuis le XIIIe siècle, le marais autour de Saint-Omer fournit des légumes aux habitants de la ville, mais ce n'est que depuis une centaine d'années que les Audomarois exploitent d'une manière intensive leur marais et exportent leurs légumes en quantité importante.

Production :

Seul marais...

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Site : http://www.saveurs-npdc.com

Thèmes liés : chou fleur froid vinaigrette / cuisine chou fleur bechamel / culture de chou fleur / plat de chou fleur / recette cuisine chou fleur

Gratin de chou-fleur aux lardons – A table avec Julie

15cl de crème fraiche épaisse

5cl de creme fraiche liquide

60g de fromage râpé

noix de muscade

Matériel

1 casserole, 1 poêle, 1 égouttoir, 1 couteau, 1 planche à découper, 1 presse-ail, 1 bol, 1 plat à gratin

La Recette

Préchauffez le four à 180ºC.

Émincez l'oignon et hachez l'ail.

Coupez-le...

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Site : http://atableavecjulie.com

Thèmes liés : chou fleur creme fraiche lardons / chou fleur creme fraiche fromage / gratin de chou fleur creme fraiche / gratin de chou fleur lardon / chou fleurs creme fraiche

Gratin pommes de terre et chou-fleur | AnnaGrammes ...

Le chou-fleur se mariant parfaitement bien à la pomme de terre, je trouve à ce plat un goût unique et savoureux et je ne me lasse pas de le réaliser, souvent pour un repas du soir en semaine.

On se casse souvent la tête pour essayer d'inclure un petit peu plus de légumes dans nos plats. Ce...

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Site : http://www.annagrammes.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleurs et pomme terre / chou fleur brocolis pomme de terre / creme de chou fleur et pomme / gratin de chou fleur creme fraiche

gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan et lardons ...

Préparation d'un gratin de chou-fleur sans béchamel au parmesan

Verser la crème et le lait dans une casserole

Saler, poivrer et ajouter pincée de noix muscade

Porter à ébullition et ajouter les lardons

Couper le feu et laisser infuser 20 minutes

Nettoyer le chou-fleur de ces côtes et découper les fleurons en petits bouquets

Mettre un fond d'eau salée dans un autocuiseur, déposer le chou-fleur dans le panier vapeur et faire cuire 8 minutes lorsque l'autocuiseur est sous pression en baissant le feux (vous pouvez également cuire le...

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Site : http://oe-dans-leau.fr

Flan de chou-fleur violet facile * 1,2,3...Dégustez

Ce flan de chou-fleur violet est très agréable en bouche et séduira petits et grands par son gout de parmesan et sa texture veloutée.

Une autre recette de chou fleur : la soupe de chou-fleur rôti curcuma orange .

Je dédie cette recette à...

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Site : https://123degustez.fr

Thèmes liés : recette soupe chou fleur facile / recette chou fleur violet / recette soupe chou fleur / chou fleur recette facile / chou fleur violet saison

Gratin de chou-fleur - monsieur-cuisine.com

Rincer le chou-fleur et le diviser en fleurettes. Couper le gruyère en morceaux, puis les hacher 15 secondes/vitesse 10 dans le bol mixeur. Réserver dans un saladier et laver soigneusement le bol mixeur.

Verser 800 ml d'eau dans le bol mixeur. Placer le chou-fleur dans le panier vapeur plat, fermer avec le couvercle, puis faire cuire avec le programme Cuisson vapeur/25 minutes. Retirer l'ensemble cuisson vapeur et laver soigneusement le bol mixeur.

Préchauffer le gril du four à 200 °C. Réunir dans le...

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Site : https://www.monsieur-cuisine.com

Thèmes liés : cuisine gratin de chou fleur / faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuisson chou fleur vapeur ou eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin d chou fleur