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Soupe au chou rouge et aux lardons fumés | Rhénamap
Soupe au chou rouge et aux lardons fumés
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# SOUPE DE CHOU ROUGE AUX LARDONS FUMES
Préparation : 15 min | Cuisson : 25 min | Pour 4 personnes
300 g de chou rouge
2 petits oignons
1 cube de bouillon de volaille
100 g de lardons fumés
Coupez le chou rouge...
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http://www.rhenamap.org
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Nos secrets de préparation du chou rouge – recettes et ...
La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !
Il est temps d'annoncer la couleur : voilà comment préparer le chou rouge !
Du chou rouge aux pommes avec des saucisses : un classique bien de chez nous qui fait toujours plaisir. Mais saviez-vous que le chou rouge est aussi excellent dans bien d'autres recettes ?
Cuisiner du chou rouge frais et le conserver
Lorsque vous l'achetez, choisissez...
Site :
https://www.biendecheznous.be
Chou rouge au sirop d'érable et balsamique - Ocanadiana
Chou rouge au sirop d'érable et balsamique
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Chou rouge cuit
Source: Assiette de chou rouge cuit au sirop d'érable
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Chou rouge au sirop d'érable et balsamique
Ingrédients recette chou rouge
Préparation du chou rouge à la canadienne
Source: 120 ml de vinaigre balsamique. demi-cube de Knorr, 2 gousses d'ail, env 400g de chou rouge, 1 oignon, 1 cuill à soupe...
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Le chou rouge - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...
Le chou rouge gardera sa couleur si vous ajoutez du jus de citron ou du vinaigre à l'eau de cuisson
Idées de recettes à base de chou rouge
Pour une approche traditionnelle et gourmande du chou rouge, il faut lui associer du magret de canard ou une saucisse de qualité (lyonnaise, par exemple). Faites dorer votre chou rouge dans du beurre ou de la graisse de canard, et ajoutez-lui des...
Date: 2019-04-06 21:43:11
Site :
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Recette choux rouges - Toutes les recettes de choux rouges
Recette chou rouge À la bourguignonne
31 Foods
1 On plante un clou de girofle dans un des oignons, on découpe l'autre en tranches fines. 2 On détaille le lard en cubes et le chou en lanières. 3 On fait dorer l'oignon émincé dans la moitié du beurre à la poêle, avec les lardons. On ajoute ensuite le ...
Recette chou-rouge aux pommes
26 Foods
Coupez le chou rouge en 4, puis râpez le...
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Sauces maison : Bolognaise, Carbonara, Jambon et Fromage, Saumon, Forestière
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Chaque jour vous avez le choix entre deux soupes maison accompagné de pain (de septembre à mai)
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* Nos délicieuses soupes sont servies de de septembre à mai.
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Salades, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge
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Salade, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge,...
Site :
http://lafringale.be
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EUR0.50
Désormais servies toute l'année !
Chaque jour vous avez le choix entre deux soupes maison accompagné de pain (de septembre à mai)
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* Nos délicieuses soupes sont servies de de septembre à mai.
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Salades, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge
EUR3.00*6.40
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EUR7.80
Salade, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou...
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Comment Cuire le Chou Rouge - commentfaire.net
lait de noix de Coco
de Poulet ou de bouillon de légumes
style Indien, les assaisonnements
Des tranches de courge musquée
Sweet oignons rouges
Romarin
vinaigre Balsamique
la Vapeur rouge, le chou frisé pour un accès rapide et saine plat de légumes. Placez le chou dans un bateau à vapeur, puis mettre le bateau à vapeur dans une casserole avec une petite quantité d'eau frémissante. Couvrir...
Site :
http://www.commentfaire.net
Chou rouge : un crucifère aux atouts santé intéressants ...
Comment cuire le chou rouge ?
Pour faire cuire le chou rouge, vous pouvez le faire à la vapeur dans une cocotte-minute. Pour cela, portez à ébullition 2 litres d'eau environ et mettez votre chou dans le panier de votre cocotte. Laissez-le cuire 10 minutes environ.
Sinon, vous pouvez également faire cuire votre chou dans une casserole, mais ici, il faudra le couper en fines lamelles avant de le mettre à cuire.
Recettes avec du chou rouge
Salade de...
Date: 2019-04-05 06:46:30
Site :
https://www.toutvert.fr
Thèmes liés : comment faire cuire du chou rouge / faire cuire du chou rouge / cuire chou rouge cocotte minute / comment cuire le chou rouge / cuire chou rouge cocotte
Le chou rouge, un légume riche en bienfaits
Le chou rouge, un légume riche en bienfaits
Une plante potagère appartenant à la famille des crucifères
Le fameux dicton que « les enfants naissent dans les choux » proviendrait des Grecs qui servaient ce légume en soupe aux jeunes mariés lors de leur nuit de noces !!
Le chou rouge est une plante potagère appartenant à la famille des crucifères et des choux lisses ou cabus, et...
Site :
http://fruits-legumes.info
Thèmes liés : bienfaits jus de chou rouge / les bienfaits du chou rouge cuit / bienfaits chou rouge / valeur nutritionnelle chou rouge cru / vertus du chou rouge cru
Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux ... - Recette
Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues
avr 4
Recette Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues
Visitez la recette sur son blog : http://suiksuik.blogspot.com/
Votez pour cette recette :
Voici une recette qui accompagnera avec brio tous les poissons et en particulier le saumon ! Si vous n'aimez pas le côté craquant des graines de figues, n'hésitez pas à les...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette chou rouge vinaigre balsamique / chou rouge au vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre sucre / recette chou rouge cru vinaigre / cuisine chou rouge confit
chou rouge braisé aux pommes - une cuisine à part
chou rouge braisé aux pommes
13/03/2015
By Marianne Leave a Comment
Voici un accompagement que j'avais oublié pendant au moins 20 ans. Quand j'étais petite, je me souviens que ma mère préparait une recette de chou rouge braisé aux pommes râpées pour accompagner la viande et je crois que c'était le seul plat de chou que j'adorais à l'époque. Depuis mon enfance je mangeais le chou rouge...
Site :
http://www.unecuisineapart.com
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Chou rouge aux pommes et châtaignes - Recettes - Cuisine ...
Accueil > Recettes > Légumes > Chou rouge aux pommes et châtaignes
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Chou rouge aux pommes et châtaignes
Cette recette présente une des nombreuses variations alsaciennes autour du chou, toujours gourmandes et parfumées.
Pour4 personnes
'
Ingrédients
1 chou rouge de 500g2 pommes10 châtaignes au naturel1 oignon1 gousse d'ail3 cuillères à soupe d'huile20 cl de vin rouge1 cuillère à soupe de vinaigre1...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes
Comment préparer du chou rouge cuit - Overblog
Recette du chou rouge cuit
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes : - 1 petit chou rouge
- Du vin rouge
- Du laurier
- 1 cuillerée à soupe de gros sel
- 2 cuillerées à café de poivre Comptez 15 minutes pour la préparation et 2h30 de cuisson. Préparation
Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, commencez par découper le chou rouge en...
Site :
https://www.over-blog.com
Chou rouge à la bière - Les Gourmandes Astucieuses ...
Chou rouge à la bière
Aujourd'hui, je vous propose du Chou rouge à la bière :
J'ai pris un chou rouge bio.
J'ai enlevé les premières feuilles.
Je l'ai coupé en deux.
J'ai tiré le trognon.
J'ai détaillé mon chou en morceaux grossiers.
J'ai lavé mes morceaux.
J'ai fait blanchir mon chou...
Date: 2018-01-09 15:13:54
Site :
lesgourmandesastucieuses.blogspot.com
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / chou rouge aux pommes et pommes de terre / cuire chou rouge cocotte minute / soupe chou rouge pomme / cuire chou rouge aux pommes
Recette Salade de chou rouge cru du Nord - Entrée Nord ...
Recette Salade de chou rouge cru du Nord
Recettes du Nord
Recette Salade de chou rouge cru du Nord
Cette recette de salade de chou rouge cru du Nord est une entrée simple à réaliser qui s'aura être appréciée par toute la famille.
Ingrédients :
1 beau chou rouge du Nord
4 filets de hareng fumé
2 échalotes
3 cuill. à soupe de vinaigre de vin
50g de cerneaux de noix
Sel,...
Site :
http://www.lechtimarche.fr
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / recettes de chou rouge cru / salade chou rouge cru / recette chou rouge cru vinaigre / recette salade de chou rouge
Soupe au chou et aux légumes - Minceurdiscount.com
Les avis de nos clients
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Soupe au chou et aux légumes
Référence :
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NOUVEAU ! La soupe au chou . Une recette gourmande et à la texture onctueuse vous garantit des repas diététiques et savoureux pour seulement 44kcal !
La célèbre recette de Mamie Slim !!!
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La quantité minimale...
Site :
minceurdiscount.com
Thèmes liés : soupe au chou et aux legumes / recette regime soupe chou / recette soupe chou minceur / soupe chou rouge pomme / soupe chou rouge poireau
Soupe veloutée de chou rouge et pomme | La Cuisine du Jardin
Nettoyez le chou rouge, la pomme et la pomme de terre. �?tez la base du chou. Epluchez la pomme de terre. Epluchez la pomme et retirer le trognon. Découpez les légumes et le fruit en morceaux et...
Site :
http://www.lacuisinedujardin.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / soupe chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes / cuire chou rouge aux pommes / chou rouge cuit pomme
Juvamine Soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac 300g ...
Juvamine Soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac 300g
9 avis
Soupe enrichie en fibres idéale dans le cadre d'un régime hypercalorique.
+ infos
CIP : 2075160
Description :
Découvrez la soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac (Etape 2) des laboratoires Juvamine Minceur : Elle est idéale dans le cadre d'un régime hypercalorique. Sa recette savoureuse au Chou rouge et Glucomannane de...
Site :
https://www.santediscount.com
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / soupe minceur chou rouge / perte de poids avec soupe aux choux / soupe chou rouge / recette chou rouge pomme de terre
Recettes de chou rouge - La Gastronomie Française
Cuisson: 5 à 6 h. Pour 6 personnes :
2 choux rouges
2 oignons un autre oignon piqué de deux clous de girofle
200 g de lard de poitrine fumée
3 cuillerées à soupe de saindoux un petit bouquet garni
33 cl de bon vin rouge sel et poivre.
Retirez les mauvaises feuilles des choux tranchez-les par la moitié. Lavez-les soigneusement épongez-les. Placez une moitié de chou sur la planche à...
Site :
http://cuisinez.free.fr
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge aux marrons / temps de cuisson d un chou rouge / chou rouge aux pommes vin blanc
Recettes soupe au chou ricardo : Toutes les recettes
Moules en papillotes de chou
2 c. à soupe d'huile, 1 chou vert pommé de 1,6 kg, 50 cl de bouillon de volaille, 4 gousses d'ail, poivre du moulin, 200 g de moules cuites décoquillées, 1 oignon, 12 baies de genièvre, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 8 c. à soupe de crème fraîche
8 Personne(s)
Soupe au chou et champignons
250 g de shiitake, 3 tiges de coriandre, 120 g de vermicelles de...
Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits - Le blog de ...
Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits
Le chou : un allié de la santé
Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines C. et acide folique. Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l'influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux...
Site :
http://horizons.over-blog.net
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson chou rouge eau bouillante / chou rouge cru bon pour la sante / chou rouge cru sante
Une soupe bleue au chou rouge - Gourmandise sans frontières
Ma soupe bleue
20 janvier 2012 de nadasto | 2 commentaires
Une p'tite recette surprenante. Le secret de la couleur bleue, c'est de mettre un ingrédient au PH basique comme le bicarbonate de soude. Il faut aimer le goût du chou bien présent. Et surtout, il ne faut pas se fier à cette couleur qui n'est pas une couleur « alimentaire », le cerveau a tendance à bloquer
Pour 4 personnes
500 g de chou rouge
1 litre de bouillon de légumes
1 pomme de terre
1 oignon
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (se trouve au rayon sels dans tous les commerces)
1 pincée de noix de muscade
10 cl de crème...
Site :
http://gourmandisesansfrontieres.fr
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme de terre / cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et pommes de terre
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / recette chou rouge lardons saucisse / recette sauce pour salade de chou chinois / recette sauce pour salade de chou / recette chou pomme de terre saucisse
Recette de Soupe bleue au chou rouge : la recette facile ...
Soupe bleue au chou rouge
Avis
Signaler mimi - 17 mai 2012
Excellent
c'etait delicieux et tres original. Mon mari et moi avons beaucooup apprecie.
merci
Ma suggestion : j'en refais ce soir et cette fois en petites quantites dans des verrines ou des mini bols car sinon c'est un peu bourratif.
Signaler Aurelaia - 2 mai 2012
Excellent
Beau et bon
Très bon!
Ma suggestion : J'ai Ajouté Un...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette soupe au chou facile / recette soupe chou blanc lardons / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre balsamique
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis - Gratinez
1 litre de bouillon de légumes
1 oignon
1 cuillère à soupe de basilic
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
1 cuillère à soupe de paprika doux
Sel, Poivre du moulin
En option pour le topping : 2 cuillères à soupe de crème de soja, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillères à café de piment d'Espelette
Durée de la recette :
40 min. de cuisson des légumes au four + 20 minutes de cuisson à la cocotte
La recette de la Soupe de poivrons rouges et chou-fleur rôtis :
Nettoyer et couper les poivrons rouges en deux et placer sur une plaque pour le four préalablement recouverte d'un papier...
Site :
http://www.gratinez.fr
Soupe de potimarron et de chou rouge, speck en tire ...
je ne suis pas très soupe, pas que je n'aime pas, mais parce qu'après je n'ai plus faim, mais j'avoue que je ne dis pas non à un bon velouté.
-- Choupette , le 2 novembre 2007 à 11:39
#10
Elle a l'air fantastiquement délicieuse, ta soupe! = ) Ca me réchauffe rien que de regarder les photos ;) Ca fait du bien!
Oui, le jus du chou rouge est un indicateur de pH, c'est une expérience...
Site :
cuisine-campagne.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / recette de cuisson du chou rouge / soupe chou rouge et blanc / cuisson chou rouge cocotte / soupe chou rouge carotte
Recette Choux en conserve - Bocaux conserves. Bocaux ...
Vous pouvez mettre du choux blanc selon vos préférences. »
marie (55600)
22/08/2017
« peut on faire la même chose avec le choux blanc comme je suis débutante je me pose beaucoup de questions »
Le Parfait (69611)
26/08/2015
« Les traitements thermiques que nous indiquons sont valables que vous utilisiez un...
Site :
leparfait.fr
Thèmes liés : recette cuisine chou rouge aux lardons / recette de cuisine chou rouge / recette pour faire du chou rouge / soupe chou rouge et blanc / recette de chou rouge aux lardons
Salade fraîche de choux blanc et rouge, recette de qualité
Origines
Salade fraîche de choux blanc et rouge
Une belle salade estivale ; parfaite pour être servie telle quelle ou comme accompagnement d'une grillade ou d'un rôti.
Une grosse tranche de chou blanc
Une grosse tranche de chou rouge
½ poivron rouge
10 pousses de jeunes épinards
¼ de concombre
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Vinaigre de cidre
1 brin de persil plat
Une pincée de sel...
Site :
epicurien.be
Chou rouge au lard et aux pommes | Papilles à l'affût
Chou rouge au lard et aux pommes
1 mars 2017
par Nathalie
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c'est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l'ai travaillé. Je suis partie d'une recette de Jamie Oliver dans son livre « So british » déjà évoqué précédemment. Je l'ai adaptée en y ajoutant des pommes pour le côté sucré et quelques oignons parce que je le...
Site :
http://papillesalaffut.com
Soupe au chou, navet, carottes et oignon rouge – Pauline ...
500 ml d'eau avec un bouillon cube saveur légumes
Comment faire une soupe au chou, navet, carottes et oignon rouge?
Bien laver le chou vert
Commencer par précuire le chou pendant 15 minutes dans de l'eau bouillante avec une cuillère à café de bicarbonate de soude
Cette étape est optionnelle, elle...
Site :
http://www.pauline-cuisine.com
Thèmes liés : soupe chou rouge carotte / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge eau bouillante / soupe chou carotte
Chou rouge (légumes) - L'Académie du Goût
Arrow up
Achat
Le chou rouge doit être lourd et dense, avec des feuilles bien serrées et brillantes. S'il est vendu par moitié, vérifier que la coupe est fraîche et non jaunie.
Arrow down
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Préparation
Retirer les premières feuilles du chou rouge, notamment s'il n'est pas issu de l'agriculture biologique. Le couper en quatre afin de pouvoir retirer plus facilement son coeur dur,...
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https://www.academiedugout.fr
Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou rouge vinaigre de cidre / soupe chou rouge et blanc / chou rouge vinaigre blanc
Indicateur coloré naturel : le jus de chou rouge - SPC ...
vert
jaune
D'après "Chimie des couleurs et des odeurs" de Capon, Courilleau, Valette (Editeur : Cultures et Techniques Nantes)
« La cuisson du chou rouge peut réserver des surprises : chou rouge et eau de cuisson deviennent rapidement bleus. Pour rendre au chou sa couleur violette, on peut ajouter un filet de citron ou du vinaigre.
Après avoir égoutté le chou, une autre modification de...
Date: 2018-01-09 23:30:22
Site :
http://www.spc.ac-aix-marseille.fr
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge eau / cuisson choux rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau
ALSACE - Saveurs de France - Cuisine française
Entrées :
Consommé aux riweles (petites pâtes aux oeufs), Consommé aux quenelles de foie de veau à la moelle, Potage au houblon, Soupe à la choucroute, Soupe au chou rouge et aux saucisses au genièvre, Soupe aux cerises ( eau, vin rouge, cerises, pain...)
Salade de cervelas , Salade de pomme de terre (avec lardons et oignons), Salade de chou rouge, Salade strasbourgeoise (cervelas et...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : salade de chou rouge aux pommes et lardons / chou rouge salade lardons / salade chou rouge pomme / salade chou rouge betterave / salade chou rouge cuit
Que faire avec votre chou rouge? Une soupe extraordinaire ...
Pour la soupe extraordinaire il vous faut:
- 1/2 chou rouge
- 1 cube de bouillon (cube or, poule, légumes...)
- vinaigre de vin
1 - Emincer l'oignon
2 - Le faire revenir dans un peu d'huile dans un auto-cuiseur
3 - Ajouter les feuilles de chou débarrassées de leur partie dure (attention, ça tache les mains!) et la pomme de terre coupée en morceaux
4 - Mouiller avec un litre d'eau, ajouter le cube de bouillon
Laisser cuire 15 minutes à feu doux à partir du chuintement de l'auto-cuiseur.
Mixer, c'est prêt!
A ce point de la recette, vous vous demandez ce qu'elle peut bien avoir...
Site :
http://amapdumarais.over-blog.com
Thèmes liés : soupe chou rouge bacon / soupe chou rouge pomme / soupe chou rouge / cuire chou rouge a l'eau / recette pour faire du chou rouge
Soupe au chou et aux légumes 2 Achetées +1 Gratuite
OFFRE SPECIALE 2 ACHETEES = 1 GRATUITE = 1 MOIS DE PROGRAMME MINCEUR SOUPE AUX CHOUX
Un grand classique des régimes revisité par MinceurDiscount pour vous: encore plus gourmande, encore plus onctueuse et appétissante. Cette Soupe au Chou vous aidera à suivre votre programme diététique et atteindre votre objectif.
Offre spéciale en lot de 3 (2 achetées + 1 Gratuite !) soit 60 soupes, la...
Site :
minceurdiscount.com
Thèmes liés : recette soupe chou speciale regime / soupe au chou et aux legumes / recette soupe chou minceur / recette regime soupe chou / regime minceur soupe au chou
comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com
Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.
Instructions
o Décoller les feuilles à la tige.
o Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.
o Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.
o Couper et jeter la tige du...
Site :
http://www.cardplayerr.com
Assiette végétale complète : chou rouge, sarrasin, kale ...
- Le chou rouge cru est une mine d'antioxydants (dont la cyanidine, le pigment à l'origine de sa couleur rouge) qui aident l'organisme à se protéger contre les maladies dégénératives ou liées au vieillissement. Il participerait aussi à la prévention de certains cancers comme celui du pancréas ou encore du poumon ou du sein.
- Le miso blanc est issu d'une fermentation, sympathique pour notre flore intestinale et le renforcement du système immunitaire.
- Les huiles de noix et d'olive ainsi que les noisettes apportent du "gras" bon pour la santé
- Le sarrasin est une pseudo-céréale qui contient tous les...
Date: 2019-04-06 18:06:20
Site :
https://farinedetoiles.blogspot.com
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / soupe chou rouge et blanc / chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru bon pour la sante / chou rouge cru nutrition
Soupe au Chou Rouge - ET CHARLOTTE DÉCOUVRIT LA CUISINE...
mercredi 15 janvier 2014
Soupe au Chou Rouge
Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année!
Avec Monsieur Mignon, nous aimons beaucoup manger du chou rouge en salade, mais nous n'avons jamais trop tenté d'autre recette avec ce chou.
Bon, je suis d'accord...
Date: 2018-01-09 19:30:18
Site :
http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge / recette salade chou rouge pomme
Mitonne de chou rouge et sa morteau - espace-recettes.fr
Mitonne de chou rouge et sa morteau
1 oigno rouge
100 g de lardons, fumés
40 g de graisse d'oie
1 cs de vinaigre blasamique
6 baie de genièvre
1...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique
La Shoppe saladebar & granola | Restaurant à Victoriaville
Historique
La Shoppe 101
La Shoppe Saladebar & Granola, est située au coeur du centre-ville de Victoriaville, et ce depuis avril 2014. Ce concept unique et original de restauration rapide, est né du désir d'offrir un resto santé, où manger est synonyme de se faire du bien. De belles salades faites à la main, gourmandes et colorées à souhait, des potages et soupes qui...
Site :
http://www.lashoppesaladebar.ca
Thèmes liés : chou rouge vinaigrette / soupe chou rouge carotte / salade chou rouge carotte / salade chou rouge pomme noix / chou rouge pomme saucisse
Les recettes de La Mauve: Soupe au chou rouge
6 tasses de jus de légumes
2 tasses de chou rouge en lamelles
2 carottes en fines rondelles
1 petit oignon haché finement
1 c. à thé de...
Date: 2018-05-28 01:31:21
Site :
lamauve.blogspot.com
Thèmes liés : soupe chou rouge carotte / soupe chou rouge / chou rouge cuit recette / recettes de chou rouge / chou mauve recette
Saucisses et Chou Rouge au Vin Rouge et aux Pommes
Le commentaire de laguillaumette. Voir son blog
Le 21/05/2012
Pour vous toutes....
Merci pour vos commentaires. Je vois que vous appréciez toutes cette bonne potée de chou rouge. J'adore le chou rouge et le préfère presque au blanc. En plus, c'est bien pratique car c'est un légume qui supporte facilement la congélation. Nous nous sommes régalés avec cette recette et étant donné la...
Site :
http://www.certiferme.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme saucisse / chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pommes vin blanc / recette chou rouge pomme vin rouge / chou rouge aux pommes et vin rouge
Velouté au chou rouge au Thermomix - lallalatifa.com
Velouté au chou rouge au Thermomix
C'est un superbe velouté au chou rouge qui contient que des bons nutriments rares à utiliser dans une soupe. Ce velouté est simple, légèr, nourrissant et surtout rapide à préparer au Thermomix.
Ingrédients
500 gr de chou rouge
Une pomme
100 gr de betterave cuite
3 fromages à tartiner
Un bouillon selon le...
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lallalatifa.com
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Les bienfaits et les vertus du chou: maigrir, anti cancer ...
Pourquoi manger des choux ? Les bienfaits des choux pour maigrir et perdre du poids, comme aliment anti-cancer ...
Les choux sont des légumes de la famille des bracicacées ou crucifères. Brocolis, choux-fleurs, choux de Bruxelles, chou romanesco, chou rouge, chou vert, chou chinois, chou pommé, chou cabus, les variétés sont nombreuses et, côté cuisine, on les mange à toutes les sauces...
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http://www.sports-sante.com
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Salade de chou rouge, carottes, feta et huile de noisettes ...
Simple et gourmande, cette salade de chou rouge, carottes, feta et huile de noisettes, s'habille aux couleurs de l'automne. En complément, pour un peu plus de gourmandise, on vous invite à y ajouter quelques graines de lin, préalablement grillées à sec. Elles apporteront du croquant à votre salade de chou rouge.
Liste des courses pour 4 :
2 carottes
2 cuillères à soupe d'huile de...
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Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE
Les bienfaits du chou
Le chou un allié de poids
Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.
Mille et une raison de savourer les choux
Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...
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P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit - Un ...
P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit
18 février 2014
P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit
J'ai beaucoup aimé cette recette dénichée dans un magazine féminin*. Je ne cuisine quasiment jamais le chou rouge et du coup, en la voyant, j'ai tout de suite eu envie de tenter. Et puis, cette façon de présenter le porc m'a séduite. Heureusement que la cuisson se...
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