Articles sélectionnés pour le thème : cuire chou rouge aux pommes
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Recette Chou rouge aux pommes et au lard | Recette Santé ...
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Ingrédients pour Chou rouge aux pommes et au lard
1 chou rouge (d'un kilo) ; 2 pommes reinettes ; 200 g de lard frais ; 3 oignons ; 1 dl de vin blanc sec ; 30 g de beurre ; sel, poivre
Préparation pour Chou rouge aux pommes et au lard
Otez le trognon du chou, coupez les feuilles en...
Date: 2018-01-09 13:34:38
Site :
http://www.femmesplus.fr
Thèmes liés : recette chou rouge aux pommes et lard / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme porc / chou rouge aux pommes et au lard
Soupe veloutée de chou rouge et pomme | La Cuisine du Jardin
Nettoyez le chou rouge, la pomme et la pomme de terre. �?tez la base du chou. Epluchez la pomme de terre. Epluchez la pomme et retirer le trognon. Découpez les légumes et le fruit en morceaux et...
Site :
http://www.lacuisinedujardin.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / soupe chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes / cuire chou rouge aux pommes / chou rouge cuit pomme
Chou rouge aux pommes et châtaignes - Recettes - Cuisine ...
Accueil > Recettes > Légumes > Chou rouge aux pommes et châtaignes
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Chou rouge aux pommes et châtaignes
Cette recette présente une des nombreuses variations alsaciennes autour du chou, toujours gourmandes et parfumées.
Pour4 personnes
'
Ingrédients
1 chou rouge de 500g2 pommes10 châtaignes au naturel1 oignon1 gousse d'ail3 cuillères à soupe d'huile20 cl de vin rouge1 cuillère à soupe de vinaigre1...
Site :
cuisinealafrancaise.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes
Chou rouge aux pommes et lardons « Cookismo | Recettes ...
Cette recette de chou rouge aux pommes et lardons est un classique de la cuisine alsacienne. Ma maman en fait régulièrement en hiver, j'ai eu envie d'en préparer à mon tour. Pour accompagner mon chou rouge, j'utilise des pommes qui ont une bonne tenue à la cuisson : l'ariane, la gala, l'antarès ou la pomme du limousin. On peut éventuellement les poêler à part et les ajouter au chou...
Site :
http://www.cookismo.fr
Thèmes liés : recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme de terre
chou rouge braisé aux pommes - une cuisine à part
chou rouge braisé aux pommes
13/03/2015
By Marianne Leave a Comment
Voici un accompagement que j'avais oublié pendant au moins 20 ans. Quand j'étais petite, je me souviens que ma mère préparait une recette de chou rouge braisé aux pommes râpées pour accompagner la viande et je crois que c'était le seul plat de chou que j'adorais à l'époque. Depuis mon enfance je mangeais le chou rouge...
Site :
http://www.unecuisineapart.com
Recette Chou rouge à la pomme - Oswald
Chou rouge à la pomme
Recette Chou rouge à la pomme
Mise en place :
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Préparation
1. Laver le chou rouge, retirer le trognon, râper finement et verser dans un plat. Ajouter les feuilles de laurier et les clous de girofle. Ajouter le jus de pomme, le vinaigre de cidre, le sel et le sucre, mélanger, couvrir et laisser mariner pendant 2...
Site :
https://www.oswald.ch
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette chou rouge pomme / recette chou rouge vinaigre sucre / recette de chou rouge aux marrons / recette feuille de chou rouge
Nos secrets de préparation du chou rouge – recettes et ...
La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !
Il est temps d'annoncer la couleur : voilà comment préparer le chou rouge !
Du chou rouge aux pommes avec des saucisses : un classique bien de chez nous qui fait toujours plaisir. Mais saviez-vous que le chou rouge est aussi excellent dans bien d'autres recettes ?
Cuisiner du chou rouge frais et le conserver
Lorsque vous l'achetez, choisissez...
Cuisson du Chou Rouge & Recettes - QuelleCuisson.com
Choisir un chou rouge
Comme son nom l'indique, le chou rouge est de couleur rouge foncé (voire même violacé ou pourpre) et fait partie de la famille des choux « cabus » car il est d'aspect compact et ses feuilles sont lisses et brillantes. Sa saveur est plus douce et sa texture plus tendre que les autres choux, c'est pourquoi il est très apprécié lorsqu'il est consommé tout simplement...
Le chou rouge - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...
Le chou rouge gardera sa couleur si vous ajoutez du jus de citron ou du vinaigre à l'eau de cuisson
Idées de recettes à base de chou rouge
Pour une approche traditionnelle et gourmande du chou rouge, il faut lui associer du magret de canard ou une saucisse de qualité (lyonnaise, par exemple). Faites dorer votre chou rouge dans du beurre ou de la graisse de canard, et ajoutez-lui des...
Date: 2019-04-06 21:43:11
Site :
http://www.chantsdelaterre.fr
Recette choux rouges - Toutes les recettes de choux rouges
Recette chou rouge À la bourguignonne
31 Foods
1 On plante un clou de girofle dans un des oignons, on découpe l'autre en tranches fines. 2 On détaille le lard en cubes et le chou en lanières. 3 On fait dorer l'oignon émincé dans la moitié du beurre à la poêle, avec les lardons. On ajoute ensuite le ...
Recette chou-rouge aux pommes
26 Foods
Coupez le chou rouge en 4, puis râpez le...
Chou rouge au vin rouge et à la pomme - Le blog de ...
Chou rouge au vin rouge et à la pomme
Originale de la recette : inconnue
150 à 200 g de lardons fumés (ou moins selon vos gouts)
1 oignon moyen
1 ou 2 petites pommes
40 cl de vin rouge
40 cl d'eau
Préparation :
Coupez le chou en quatre, enlevez les grosses côtes à la base du chou et détaillez-le en lamelles, aussi fines que possible.
Pelez et émincez l'oignon finement et faites-le revenir avec les lardons dans une cocotte.
Puis ajoutez le chou rouge émincé, la (ou les) pomme(s) coupée(s) en quatre, épépinée(s) et non pelée...
Site :
http://www.plaisirs-de-la-maison.com
Thèmes liés : recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge pomme vin rouge / chou rouge aux pommes et vin rouge / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pommes lardons
Chou-fleur | E-Santé
-A +A
Tous les choux appartiennent à la famille des crucifères. Le chou est un des plus vieux légumes d'Europe qui pousse à l'état sauvage et depuis des milliers d'années sur les rivages de la Méditerranée. Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différentes variétés au cours des siècles : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou navet et chou-rave,...
Date: 2019-04-04 17:18:28
Site :
e-sante.fr
Comment Cuire le Chou Rouge - commentfaire.net
lait de noix de Coco
de Poulet ou de bouillon de légumes
style Indien, les assaisonnements
Des tranches de courge musquée
Sweet oignons rouges
Romarin
vinaigre Balsamique
la Vapeur rouge, le chou frisé pour un accès rapide et saine plat de légumes. Placez le chou dans un bateau à vapeur, puis mettre le bateau à vapeur dans une casserole avec une petite quantité d'eau frémissante. Couvrir...
Site :
http://www.commentfaire.net
Chou rouge aux châtaignes et aux pommes - blogbio
Commentaires sur Chou rouge aux châtaignes et aux pommes
humm !!
Bonjour !
J'ai découvert Anne et ses recettes dans le magazine "grandir autrement", et c'est avec plaisir que je découvre son blog !!
ENFIN des recettes saines, bio, rapides,végétariennes mais pas trop
pas trop chères et de cuisine FAMILIALE ..quelque chose qui corresponde enfin à ma façon d'envisager la cuisine et qui plait...
Site :
http://blogbio.canalblog.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / cuire chou rouge aux pommes / recette pour faire du chou rouge / faire cuire du chou rouge
C'est moi qui l'ai fait !: Chou rouge braisé aux pommes ...
samedi 27 décembre 2014
Chou rouge braisé aux pommes et aux épices
Chou rouge braisé aux pommes et aux épices
J'espère que vous avez passé un très bon Noël.
Cette année, pour la première fois depuis 10 ans, j'ai reçu toute ma belle-famille ici. Il était temps car nous passons depuis des années de très chouettes Noëls chez mes beaux-parents ou chez mes belles soeurs. J'étais ravie...
Site :
scally.typepad.com
Thèmes liés : recette chou rouge braise vinaigre / recette de chou rouge braise / preparation chou rouge pommes / recette chou rouge pomme de terre / soupe chou rouge pomme
Recette du chou rouge et marrons caramélisés | La Cuisine ...
En cuisine avec ...
Recette du chou rouge et marrons caramélisés
Il n'y a rien comme accompagner vos viandes de Noël ou de chasse avec du chou rouge et des marrons caramélisés. Le chou rouge est cuit avec du jus de pomme et des clous de girofle et ça lui donne une touche très spéciale. Les marrons caramélisés apportent eux aussi cette cette saveur aigre-douce si savoureuse et agréable. Une recette très facile à faire et rapide. Le chou rouge et les marrons caramélisés est l'accompagnement idéal pour les volailles farcies pour Noël. Le chou rouge et les marrons sont des...
Date: 2017-01-28 12:58:29
Site :
http://www.lacuisineenvideo.tv
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette de chou rouge aux marrons / chou rouge aux pommes et marrons / chou rouge aux marrons / cuisson chou rouge aux marrons
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Chou rouge à la bière - Les Gourmandes Astucieuses ...
Chou rouge à la bière
Aujourd'hui, je vous propose du Chou rouge à la bière :
J'ai pris un chou rouge bio.
J'ai enlevé les premières feuilles.
Je l'ai coupé en deux.
J'ai tiré le trognon.
J'ai détaillé mon chou en morceaux grossiers.
J'ai lavé mes morceaux.
J'ai fait blanchir mon chou...
Date: 2018-01-09 15:13:54
Site :
lesgourmandesastucieuses.blogspot.com
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / chou rouge aux pommes et pommes de terre / cuire chou rouge cocotte minute / soupe chou rouge pomme / cuire chou rouge aux pommes
Chou rouge à la saucisse et pommes de terres cuites
Voici une recette de chou rouge, accompagné de saucisses et de pommes de terre. Elle est prévue pour 4 personnes, et prête en seulement 55 minutes. Découvrez vite cette délicieuse recette!
Personnes4
Temps de préparation minutes
Temps de cuisson55 minutes
600 g de pommes de terre
6 c. à s. de Solo Liquide
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
4 c. à s. de sucre
2 clous de girofle
2 c. à s. de confiture de groseilles (facultatif)
1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
400 g de saucisse
PR�?PARATION
Coupez le chou en deux, éliminez le centre dur et hachez le reste...
Site :
http://www.knorr.be
Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse / recette chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou saucisse pomme de terre
Chou rouge à la Flamande | Plat principal
recette du chou rouge aux pommes : recette Flamande
Ce qu'il vous faut :
1 chou rouge (1,3 kg), 2 oignons, vinaigre de vin, beurre, sel, poivre, vin rouge, 3 grosses pommes
Démarche
1
Après avoir lavé le chou et enlevé les premières feuilles extérieures, le couper en quartier et le...
Site :
http://www.mamiegateau.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme / recette chou rouge vinaigre / chou rouge aux pommes et vin rouge
Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine
Trucs & Astuces
Mieux connaître le Chou pommé
Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes
Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...
Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
À propos
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
Par La délicieuserie dimanche, 1 novembre, 2015 2 Légumes et végétaux , Les recettes , Recettes salées automne , chasse , chou rouge , four , gibier 0
http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg
Ouaiiiiis, c'est la saison de la chasse! ... Peut-être est-il besoin de préciser que je ne suis pas...
Site :
http://ladelicieuserie.ch
Chou rouge braisé aux pommes et aux oignons - Garnitures ...
Les GARNITURES
Chou rouge braisé aux pommes et aux oignons
Une recette d'accompagnement assez peu commune. Le chou rouge, un légume rarement présent dans nos cuisines est excellent en particulier lorsqu'il est cuit à la poêle avec quelques oignons. On y ajoute dans cette recette quelques morceaux de pommes pour un sucré-salé au top !
Type de...
Site :
http://www.nutrissime.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / recette chou rouge braise vinaigre / cuire chou rouge aux pommes
Chou rouge express - La cuisine de Lilly
Commentaires sur Chou rouge express
jamais fait dans le thermomix, je vais essayer , j'ai un petit chou-rouge....bon week-end, bizz
Posté par maminou , vendredi 27 avril 2012 à 13:55
j'ai déjà cuisiné du chou rouge... mais jamais au thermomix..
je note ta recette
Posté par Yolande , vendredi 27 avril 2012 à 19:08
Réponse
c'est un peu surprenant car le chou n'est pas coupé comme dab en petites lanières fines, mais coupé grossièrement au thermomix, mais...
Site :
http://lacuisinedelilly.canalblog.com
Thèmes liés : comment cuisiner le chou rouge thermomix / recette de cuisine chou rouge pommes / cuisine chou rouge pommes / cuire chou rouge thermomix / chou rouge aux pommes thermomix
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX ...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX OIGNONS
05 novembre 2015
Nous avons découvert ce plat chez des amis et je n'ai eu de cesse que de le refaire... Un délice après cette longue cuisson douce...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES
ROTI DE PORC AUX OIGNONS
Pour 6 personnes
- 1 dl de vinaigre de cidre
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 75 g de saindoux ou de graisse...
Site :
http://bellatrice.canalblog.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et aux lardons / chou rouge cuit lardons / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge lardons / chou rouge aux pommes et vin rouge
Comment préparer du chou rouge cuit - Overblog
Recette du chou rouge cuit
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes : - 1 petit chou rouge
- Du vin rouge
- Du laurier
- 1 cuillerée à soupe de gros sel
- 2 cuillerées à café de poivre Comptez 15 minutes pour la préparation et 2h30 de cuisson. Préparation
Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, commencez par découper le chou rouge en...
Site :
https://www.over-blog.com
Recettes de chou rouge - La Gastronomie Française
Cuisson: 5 à 6 h. Pour 6 personnes :
2 choux rouges
2 oignons un autre oignon piqué de deux clous de girofle
200 g de lard de poitrine fumée
3 cuillerées à soupe de saindoux un petit bouquet garni
33 cl de bon vin rouge sel et poivre.
Retirez les mauvaises feuilles des choux tranchez-les par la moitié. Lavez-les soigneusement épongez-les. Placez une moitié de chou sur la planche à...
Site :
http://cuisinez.free.fr
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge aux marrons / temps de cuisson d un chou rouge / chou rouge aux pommes vin blanc
Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / recette chou rouge lardons saucisse / recette sauce pour salade de chou chinois / recette sauce pour salade de chou / recette chou pomme de terre saucisse
Recette de Cuisses de pintade, chou rouge confit aux pommes
Pour le chou confit (à préparer la veille) :
1 chou rouge
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté
2 pommes Granny Smith
4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
2 cuillères à soupe de cassonade
2 pincées de cannelle en poudre
sel, poivre du moulin
Pour les cuisses de pintade (à préparer le jour-même) :
4 cuisses de pintade avec la...
Date: 2018-01-09 22:54:01
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / preparation chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge aux pommes
Recette chou - Toutes les recettes de chou
Recette chou blanc brais�?
47 Foods
Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...
Recette gratin de chou
27 Foods
Nettoyez le chou en retirant le...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc
Chou-fleur - Santé : votre magazine e-sante.fr
IDEES RECUES, VRAI, FAUX
Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différentes variétés au cours des siècles : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou navet et chou-rave, chou pommé blanc, vert et rouge, chou chinois.Les Romains prêtaient au chou de nombreuses vertus, dont celle de les protéger des méfaits de leurs orgies et de chasser la mélancolie. Il fut...
Site :
e-sante.fr
Thèmes liés : variete de chou fleur vert / cuire le chou fleur blanc / chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit entier / chou fleur cru sante
Chou rouge au lard et aux pommes | Papilles à l'affût
Chou rouge au lard et aux pommes
1 mars 2017
par Nathalie
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c'est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l'ai travaillé. Je suis partie d'une recette de Jamie Oliver dans son livre « So british » déjà évoqué précédemment. Je l'ai adaptée en y ajoutant des pommes pour le côté sucré et quelques oignons parce que je le...
Site :
http://papillesalaffut.com
Chou rouge au cidre & Saucisse de campagne (Plat) | O'Miam
Couper finement le chou rouge.
ETAPE 2
Laisser fondre une noix de beurre dans une cocotte puis y placer le chou rouge, assaisonner et ajouter des feuilles de laurier déchirées.
ETAPE 3
Remuer la préparation puis...
Site :
https://omiam.tv
Thèmes liés : cuisson chou rouge cocotte minute / chou rouge pomme saucisse / chou rouge vinaigre de cidre / cuire chou rouge cocotte minute / cuisson chou rouge cocotte
Mitonne de chou rouge et sa morteau - espace-recettes.fr
Mitonne de chou rouge et sa morteau
1 oigno rouge
100 g de lardons, fumés
40 g de graisse d'oie
1 cs de vinaigre blasamique
6 baie de genièvre
1...
Site :
espace-recettes.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge lardons pommes de terre / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique
Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes - La table ...
Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes
Publié le 31 Octobre 2011
Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end.
Pour commencer, une délicieuse association de légumes et fruit trouvée chez "Payettecuisine"
que j'ai proposée avec du lapin au cidre,
Je vous conseille vivement de tester, c'est un régal !
Excellente semaine gourmande à tous, j'espère qu'il...
Site :
http://www.latabledejeanne.org
Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / salade chou rouge pomme noix / salade de chou rouge aux pommes et lardons / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme
Que faire avec du chou vert - Recette - Les Recettes de ...
Que faire avec du chou vert ?
mar 28
Recette Que faire avec du chou vert ?
Visitez la recette sur son blog : http://blogbio.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
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Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées...
Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...
* pour les viandes et les poissons mettez du papier
cuisson au fond du panier vapeur.
Chou rouge en cuisine
Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.
Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.
Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...
Date: 2019-04-05 01:58:51
Site :
http://www.companionetmoi.com
Potage au chou rouge | Colruyt
1 c. à soupe de beurre
1 L de bouillon de légumes (2 cubes dissous dans 1 L d'eau très chaude)
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
sel et poivre
Au préalable
- Enlevez le coeur dur du tiers de chou rouge avec un couteau bien tranchant et coupez le chou en fines lanières.
- Épluchez les pommes de terre, les pommes et les oignons et coupez-les en gros morceaux.
Préparation
45 min
1. Faites fondre le...
Site :
https://www.colruyt.be
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes et vin rouge / soupe chou rouge pomme / cuire chou rouge a l'eau / chou rouge vinaigre chaud
Recette Jarret de porc au chou rouge - recette du Guide ...
Jarret de porc au chou rouge
Le meilleur morceau du cochon : le jarret est moelleux, goûteux... superbe ! Quant au chou rouge, c'est une spécialité du Nord et de l'Est de la France qui mérite d'être connue ailleurs. Voilà un solide plat pour temps froid, un plat pour réchauffer l'âme et le corps. Vous le servirez avec une bonne frisée à l'ail, un peu de fromage, quelques pommes au four...
Site :
http://www.guidedesgourmands.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge vin blanc lardons / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pomme vin rouge
Choux Diétetique Digestion Odeur | Tous les trucs et astuces
Accueil : Cuisine : Choux Diétetique Digestion Odeur
Choux Diétetique Digestion Odeur
dans Cuisine Laisser un commentaire
Diététique :
Qu'il soit rouge, vert, frisé ou plat, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines ( il contient autant de vitamine C que le citron ) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si les...
Site :
http://www.tous-les-trucs-et-astuces.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Une soupe bleue au chou rouge - Gourmandise sans frontières
Ma soupe bleue
20 janvier 2012 de nadasto | 2 commentaires
Une p'tite recette surprenante. Le secret de la couleur bleue, c'est de mettre un ingrédient au PH basique comme le bicarbonate de soude. Il faut aimer le goût du chou bien présent. Et surtout, il ne faut pas se fier à cette couleur qui n'est pas une couleur « alimentaire », le cerveau a tendance à bloquer
Pour 4 personnes
500 g de chou rouge
1 litre de bouillon de légumes
1 pomme de terre
1 oignon
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (se trouve au rayon sels dans tous les commerces)
1 pincée de noix de muscade
10 cl de crème...
Site :
http://gourmandisesansfrontieres.fr
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme de terre / cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et pommes de terre
Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...
Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre
4 Foods
1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...
Recette salade de chou
4 Foods
1 On hache les feuilles du chou, on détaille...
Compare diet : les diététiques du chou
Diététique ayurvédique
Les différentes variétés de chou que nous connaissons en Occident sont majoritairement d'origine européenne. C'est pourquoi la Carakasamhitâ n'en parle pas. Actuellement, la famille des choux est réputée difficile à digérer pour les tempéraments Vata (sauf le chou chinois, plus digeste). Elle peut être consommée par les tempéraments Kapha et Pitta. Le Dr...
Site :
http://www.compare-diet.com
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / chou rouge cru ou cuit / cuisson chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / chou rouge cuit pomme
Chou rouge au vin a la cocotte - Recettes de cuisine.net
Chou rouge au vin a la cocotte
Ingrédients :
1 chou rouge d'environ 1 kg 500
2 pommes ( fruits )
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 cuillère à café de sucre
3 verres de vin rouge
vinaigre
poivre
Instructions :
Lavez le chou. Retirez les feuilles extérieures, le trognon et les côtes dures. Coupez-le en quartiers. Faites-le...
Site :
recettesdecuisine.net
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Recette Chou rouge cuisiné en conserve - Le Parfait
Dans cette recette, le chou rouge reste nature pour pouvoir être accommodé comme vous le désirez au moment de le consommer. Cette conservation lui laisse tous ses bienfaits et ses saveurs, un régal !
Niveau de
4 / 5 199 parsy philippe
Temps de
Préparation
Débarrasser le chou des feuilles abimées et flétries. Le couper en deux et retirer le trognon.
Le hacher menu ou le tailler en julienne...
Site :
leparfait.fr
Recette de chou rouge aux pommes et marrons - Vins d'Alsace
Difficulté :
La préparation
Détaillez le chou en fines lamelles. Dans une cocotte faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile puis ajoutez le chou rouge.
Mouillez avec le...
Date: 2017-02-16 13:36:44
Site :
vinsalsace.com
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Que faire avec du chou vert ? - blogbio
Que faire avec du chou vert ?
12 mars 2008
Que faire avec du chou vert ?
Ma top-recette-préférée avec du chou, c'est le Colcannon , une recette publiée par le Palais des délices dans sa période irlandaise ! Vous ne l'aviez peut-être pas remarquée entre toutes les merveilles sucrées qu'elle publie d'habitude. Mais cette recette toute simple d'"écrasée" de pommes de terre et de chou m'a...
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http://blogbio.canalblog.com
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