Articles sélectionnés pour le thème : chou rouge vinaigre chaud
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Recette choux rouges – Les délicieuses recettes de choux ...
CHOUX ROUGES: 20 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES
Le Chou Rouge est une forme de chou - la plupart du temps de couleur pourpre - aux propriétés culinaires et chimiques diverses.
La couleur de ses feuilles peut varier selon l'acidité du sol en raison des propriétés acido-basiques de molécules de la famille des anthocyanes entrant dans les composants du chou rouge. Cultivé sur des sols...
Date: 2017-02-15 22:01:03
Site :
http://www.une-recette.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette de chou rouge aux marrons / recette salade chou rouge pomme / recette chou rouge vinaigre / recette salade de chou rouge
La Fringale - Sandwiches, bar à soupe et petite ...
Sauces maison : Bolognaise, Carbonara, Jambon et Fromage, Saumon, Forestière
EUR7.00
* Nos assiettes de pâtes sont services de septembre à juin
Chaque jour vous avez le choix entre deux soupes maison accompagné de pain (de septembre à mai)
EUR3,00
* Nos délicieuses soupes sont servies de de septembre à mai.
Basic
Salades, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge
EUR6,00
Salade, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge,...
Site :
http://lafringale.be
Thèmes liés : soupe chou carotte tomate / sauce chou blanc carotte / soupe chou blanc carotte / soupe chou rouge carotte / chou rouge vinaigre blanc
La Fringale - Sandwiches, bar à soupe et petite ...
EUR0.50
Désormais servies toute l'année !
Chaque jour vous avez le choix entre deux soupes maison accompagné de pain (de septembre à mai)
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* Nos délicieuses soupes sont servies de de septembre à mai.
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Salades, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge
EUR3.00*6.40
Salade, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge, oeufs, mayonnaise
EUR7.80
Salade, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou...
Site :
http://www.lafringale.be
Thèmes liés : soupe chou carotte tomate / sauce chou blanc carotte / salade de chou blanc et carotte / soupe chou blanc carotte / salade chou rouge carotte
Le chou rouge - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...
Le chou rouge gardera sa couleur si vous ajoutez du jus de citron ou du vinaigre à l'eau de cuisson
Idées de recettes à base de chou rouge
Pour une approche traditionnelle et gourmande du chou rouge, il faut lui associer du magret de canard ou une saucisse de qualité (lyonnaise, par exemple). Faites dorer votre chou rouge dans du beurre ou de la graisse de canard, et ajoutez-lui des...
Date: 2019-04-06 21:43:11
Site :
http://www.chantsdelaterre.fr
Recette choux rouges - Toutes les recettes de choux rouges
Recette chou rouge À la bourguignonne
31 Foods
1 On plante un clou de girofle dans un des oignons, on découpe l'autre en tranches fines. 2 On détaille le lard en cubes et le chou en lanières. 3 On fait dorer l'oignon émincé dans la moitié du beurre à la poêle, avec les lardons. On ajoute ensuite le ...
Recette chou-rouge aux pommes
26 Foods
Coupez le chou rouge en 4, puis râpez le...
Comment Cuire le Chou Rouge - commentfaire.net
lait de noix de Coco
de Poulet ou de bouillon de légumes
style Indien, les assaisonnements
Des tranches de courge musquée
Sweet oignons rouges
Romarin
vinaigre Balsamique
la Vapeur rouge, le chou frisé pour un accès rapide et saine plat de légumes. Placez le chou dans un bateau à vapeur, puis mettre le bateau à vapeur dans une casserole avec une petite quantité d'eau frémissante. Couvrir...
Site :
http://www.commentfaire.net
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Chou rouge à l'alsacienne - La cuisine de Lilly
Chou rouge à l'alsacienne
Pour 4 personnes il faut :
Un chou rouge - 4 petites pommes - 200 gr de marrons surgelés - 2 oignons- 2 càs de vinaigre Melfor (ou de cidre) - 2 càs d'huile de tournesol - 20 cl de vin rouge - 20 cl d'eau - sel et poivre - baies de genièvre - feuille de laurier - 1 clou de girofle -
Laver et couper le chou rouge en lanières d' ½ cm. Eplucher les pommes et les...
Site :
http://lacuisinedelilly.canalblog.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et marrons
Le jus de chou rouge, indicateur coloré | Dossier
Le jus du chou rouge, un indicateur coloré naturel
La couleur du chou rouge est due à la présence de molécules de la famille des anthocyanes, colorants naturels présents dans de nombreux fruits rouges ( fraises , mûres, cerises , myrtilles...). Ces molécules possèdent la particularité de voir leur structure varier suivant l'acidité du milieu, et donc de changer de couleur (rouge, bleue,...
Site :
futura-sciences.com
Thèmes liés : chou rouge vinaigre blanc / chou rouge vinaigre chaud / chou rouge vinaigre / famille chou rouge / chou chou rouge
Violet comme un chou rouge | Ludmilla Science
Les couleurs du chou rouge : comprendre la notion de pH avec une expérience scientifique bien colorée, en s'amusant avec (ou sans) les enfants !
Les couleurs ne manquent pas dans parcs et jardins, ou dans les rayons d'un supermarché. La couleur des végétaux dépend de la présence de certains pigments. Caroténoïdes (jaune-orange), anthocyanes (bleu-violet-rouge), flavonoïdes (plusieurs...
Site :
http://www.ludmilla.science
Thèmes liés : proprietes du jus de chou rouge / chou fleur rouge / chou rouge vinaigre chaud / chou rouge vinaigre / comment faire un chou rouge
Choux Diétetique Digestion Odeur | Tous les trucs et astuces
Accueil : Cuisine : Choux Diétetique Digestion Odeur
Choux Diétetique Digestion Odeur
dans Cuisine Laisser un commentaire
Diététique :
Qu'il soit rouge, vert, frisé ou plat, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines ( il contient autant de vitamine C que le citron ) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si les...
Site :
http://www.tous-les-trucs-et-astuces.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Recettes de chou rouge - La Gastronomie Française
Cuisson: 5 à 6 h. Pour 6 personnes :
2 choux rouges
2 oignons un autre oignon piqué de deux clous de girofle
200 g de lard de poitrine fumée
3 cuillerées à soupe de saindoux un petit bouquet garni
33 cl de bon vin rouge sel et poivre.
Retirez les mauvaises feuilles des choux tranchez-les par la moitié. Lavez-les soigneusement épongez-les. Placez une moitié de chou sur la planche à...
Site :
http://cuisinez.free.fr
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge aux marrons / temps de cuisson d un chou rouge / chou rouge aux pommes vin blanc
Chou rouge braisé au vin et vinaigre balsamique. Recette ...
�?ter les feuilles externes abimées du chou.
Laver le chou rouge.
Couper le en quartier.
Blanchir le chou dans une grande quantité d'eau bouillante salée pendant 6 à 7 minutes.
�?goutter le chou.
Couper la partie centrale (trognon) qui restera trop dure à la cuisson et peu agréable à la dégustation.
Couper les quartiers de chou en fines lanières.
Peler et hacher l'oignon.
Dans une cocotte à fond épais...
Site :
http://www.cuisinefacile66.fr
Thèmes liés : recette chou rouge vinaigre balsamique / recette chou rouge braise vinaigre / chou rouge au vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre / recette feuille de chou rouge
Potage au chou rouge | Colruyt
1 c. à soupe de beurre
1 L de bouillon de légumes (2 cubes dissous dans 1 L d'eau très chaude)
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
sel et poivre
Au préalable
- Enlevez le coeur dur du tiers de chou rouge avec un couteau bien tranchant et coupez le chou en fines lanières.
- Épluchez les pommes de terre, les pommes et les oignons et coupez-les en gros morceaux.
Préparation
45 min
1. Faites fondre le...
Site :
https://www.colruyt.be
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes et vin rouge / soupe chou rouge pomme / cuire chou rouge a l'eau / chou rouge vinaigre chaud
Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère
Vous êtes ici : Remèdes de Grand-Mère / Astuces / Astuces autour du chou
Astuces autour du chou
Astuces
Chou et diététique
Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX ...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES ROTI DE PORC AUX OIGNONS
05 novembre 2015
Nous avons découvert ce plat chez des amis et je n'ai eu de cesse que de le refaire... Un délice après cette longue cuisson douce...
CHOU ROUGE, CHATAIGNES, LARDONS ET POMMES
ROTI DE PORC AUX OIGNONS
Pour 6 personnes
- 1 dl de vinaigre de cidre
- 2 cuillerées à soupe de miel
- 75 g de saindoux ou de graisse...
Site :
http://bellatrice.canalblog.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et aux lardons / chou rouge cuit lardons / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge lardons / chou rouge aux pommes et vin rouge
Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres ...
Faire ses colorants alimentaires
Consommer des aliments artificiellement colorés n'est pas du tout indispensable. Cependant pour de nombreuses personnes et enfants, les mets colorés semblent plus appétissants. Et un effet esthétique est recherché.
Les colorants alimentaires du commerce sont ou bien d'origine chimique, ou bien d'origine naturelle, mais même ces derniers ne sont pas pour...
Date: 2016-11-28 05:40:40
Site :
http://www.cfaitmaison.com
Thèmes liés : jus de chou rouge sante / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau
P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit - Un ...
P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit
18 février 2014
P'tit effiloché de porc aigre-doux et chou rouge cuit
J'ai beaucoup aimé cette recette dénichée dans un magazine féminin*. Je ne cuisine quasiment jamais le chou rouge et du coup, en la voyant, j'ai tout de suite eu envie de tenter. Et puis, cette façon de présenter le porc m'a séduite. Heureusement que la cuisson se...
Site :
http://virginie92.canalblog.com
Thèmes liés : recette chou rouge aigre doux / recette de cuisine chou rouge cuit / recette chou aigre doux / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau
Salade de chou rouge à l’orange | Un siphon fon fon…
- un chou rouge façon pickels de Jamie Oliver
Toutefois, même si je commençais à en avoir marre du chou rouge, je dois reconnaître que cette association entre l'amertume du chou rouge, la fraîcheur de l'orange et la douceur de l'assaisonnement est une très jolie composition , et que de toutes ces salades, c'est bien celle-ci notre préférée.
Salade de chou rouge à l'orange
2015-11-09 14:04:39
Iron
1%
* Percent Daily Values are based on a...
Site :
http://unsiphonfonfon.ladymilonguera.fr
Thèmes liés : salade chou rouge orange / chou rouge salade / chou rouge vinaigre chaud / chou rouge vinaigre / chou chou rouge
Velouté au chou rouge au Thermomix - lallalatifa.com
Velouté au chou rouge au Thermomix
C'est un superbe velouté au chou rouge qui contient que des bons nutriments rares à utiliser dans une soupe. Ce velouté est simple, légèr, nourrissant et surtout rapide à préparer au Thermomix.
Ingrédients
500 gr de chou rouge
Une pomme
100 gr de betterave cuite
3 fromages à tartiner
Un bouillon selon le...
Site :
lallalatifa.com
Thèmes liés : soupe chou rouge thermomix / chou rouge cuit thermomix / cuire chou rouge thermomix / chou rouge thermomix / chou rouge aux pommes thermomix
Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine
Trucs & Astuces
Mieux connaître le Chou pommé
Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes
Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...
Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Recette de salade detox au chou rouge - Box Minceur
Recette de salade detox au chou rouge
Accueil / Recettes Minceur /Recette de salade detox au chou rouge
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Recette de salade detox au chou rouge
Très pauvre en calories, le chou rouge est rempli de bienfaits : plein de fibres pour le transit, riche en vitamine C, anti-inflammatoire ... Bref, on l'adopte ! Découvrez comment le rendre savoureux avec cette recette de salade detox.
Ingrédients pour 4 personnes
100 ml de Vin rouge
Sel, poivre
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillères à soupe de vinaigre de...
Site :
https://box-minceur.com
Thèmes liés : recette vinaigrette pour salade de chou rouge / recette salade de chou rouge / recette pour salade de chou / recette soupe chou minceur / recette minceur chou
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
À propos
Chou rouge et pommes de terre, comme un hachis parmentier
Par La délicieuserie dimanche, 1 novembre, 2015 2 Légumes et végétaux , Les recettes , Recettes salées automne , chasse , chou rouge , four , gibier 0
http://ladelicieuserie.ch/wp-content/uploads/2015/10/Parmentier_chou1.jpg
Ouaiiiiis, c'est la saison de la chasse! ... Peut-être est-il besoin de préciser que je ne suis pas...
Site :
http://ladelicieuserie.ch
Comment faire cuire le chou sans odeur - cardplayerr.com
Comment faire cuire le chou sans odeur
04/19/2010 by Dustin
Beaucoup de gens évitent la cuisson du chou comme un moyen d'échapper à l'odeur forte et persistante qui est libérée lorsque le chou a été cuit pendant trop longtemps. L'odeur est le résultat de l'hydrogène sulfuré, un gaz qui est libéré lorsque le chou a été cuit. Le sulfure d'hydrogène odeur d'oeufs...
Site :
http://www.cardplayerr.com
Comment faire cuire le chou sans odeur - ronalpenford.com
Comment faire cuire le chou sans odeur
04/19/2010 Charlie
Beaucoup de gens évitent la cuisson du chou comme un moyen d'échapper à l'odeur forte et persistante qui est libérée lorsque le chou a été cuit pendant trop longtemps. L'odeur est le résultat de l'hydrogène sulfuré, un gaz qui est libéré lorsque le chou a été cuit. Le sulfure d'hydrogène odeur d'oeufs pourris, et peut...
Site :
http://www.ronalpenford.com
Le chou - La santé en mangeant
Pour les autres variétés de chou (rouge, vert, blanc, etc.), je déconseille de les congeler sois même. Mais, ceux déjà congelés du commerce pourrons être conservés sans problèmes dans notre congélateur.
Le chou se conserve quelques jours au frais et à l'ombre.
Consommer
"...
Site :
https://la-sante-en-mangeant.com
Menu Puissance Végétale - Copper Branch
À BASE DE PLANTES À 100 % OPTIONS SANS GLUTEN 100 % NATURELS INGRÉDIENTS BIOLOGIQUES ET SANS-OGM
BOLS ÉNERGISANTS
Servi avec votre choix de : Riz Brun biologique, Quinoa biologique, Nouilles de konjac 0 calorie ou Laitues Mixtes
Choix de protéines : Tempeh biologique, Tofu fumé biologique, Shiitaké teriyaki, Keftedes aux carottes ou Tofu brouillé
MÉDITÉRRANÉO
Avec de l'Huile...
Site :
https://copperbranch.ca
Thèmes liés : chou vert sauce tomate / chou rouge pomme saucisse / salade chou rouge carotte / chou en salade sauce / chou vert pomme de terre saucisse
Choux rouge chaud - cuisine.aufeminin.com
Mon brownie de Noël façon mug cake en 3 min chrono
Mon brownie de Noël façon mug cake en 3 min chrono
Comment faire des croissants ?
A table ! Les tomates pomme d'amour
5 décembre 2007 à 13h09
Bonjour,
Chez moi en Belgique on le cuisine aux pommes .
Tu fait fondre du lard frais ou salé (selon goût). Tu jettes la graisse et tu mets un peu de matière grasse, tu fais blondir un oignon ,...
Date: 2007-12-06 16:26:00
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge vinaigre sucre / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge eau / recette chou rouge aux pommes et lard
Chou Cultivé -Plante médicinale
Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.
PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...
Date: 2012-08-26 14:56:01
Site :
http://www.poivrecayenne.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau
Velouté au chou rouge au Thermomix - lallalatifa.com
Ajouter le chou rouge coupé et la moitié de l'eau et mixer en réglant 10 sec/ vit 6.
Ajouter le reste d'eau le sel, le poivre et...
Site :
lallalatifa.com
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / chou rouge cuit thermomix / cuire chou rouge thermomix / chou rouge thermomix / chou rouge aux pommes thermomix
Chou rouge à la saucisse et pommes de terres cuites
Voici une recette de chou rouge, accompagné de saucisses et de pommes de terre. Elle est prévue pour 4 personnes, et prête en seulement 55 minutes. Découvrez vite cette délicieuse recette!
Personnes4
Temps de préparation minutes
Temps de cuisson55 minutes
600 g de pommes de terre
6 c. à s. de Solo Liquide
2 c. à s. de vinaigre de vin rouge
4 c. à s. de sucre
2 clous de girofle
2 c. à s. de confiture de groseilles (facultatif)
1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes
400 g de saucisse
PR�?PARATION
Coupez le chou en deux, éliminez le centre dur et hachez le reste...
Site :
http://www.knorr.be
Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse / recette chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou saucisse pomme de terre
Mijoté de joue de bœuf aux pommes et chou rouge | Recettes ...
Mijoté de joue de boeuf aux pommes et chou rouge
Boeuf
IMPRIMER ENVOYER A UN AMI
Emincer finement le chou à l'aide d'un robot ou d'une mandoline. Le mettre dans un saladier. Verser le vinaigre chaud et du sel. Mélanger et laisser reposer.
Chauffer une cocotte avec l'huile et le beurre. Colorer...
Date: 2018-01-09 20:44:34
Site :
http://www.la-viande.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme / chou rouge aux pommes et vin rouge / cuisson chou rouge aux pommes
Brunch – Umami Matcha Café
Jus d'orange pressé à froid
Pain melon et crème matcha
Salade de poire, grenade et sirop de shiso
Granola maison aux écorces de yuzu ou Pudding de chia au lait de coco matcha
Brunch veggie (dimanche) EUR28
végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten)
Boisson chaude au choix
Jus d'orange pressé à froid
Part de cake à la banane, kinako et sésame noir
Chia pudding au matcha, lait de coco
Petite salade de...
Site :
http://umamiparis.com
Thèmes liés : chou fleur brocoli carotte / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur rouge / chou rouge vinaigre blanc / salade brocoli chou fleur
Recette de Soupe rapide au chou rouge - Recettes Diététiques
A la marmite à pression.
- la moitié d'un petit chou rouge bien serré
- 200 g de lard de poitrine fumé en lardons
- 2 cuillerées à soupe de saindoux ou 40 g de beurre
- 2 cuillerées à soupe de vinaigre
- 1 cuillerée à soupe de cassonade
- noix muscade râpée
- 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
- 2 litres d'eau (ou mieux de bouillon préparé avec du concentré de bouillon)
- sel, poivre.
A la marmite à pression. la moitié d'un petit chou rouge bien serré 200 g de lard de poitrine fumé en lardons 2 cuillerées à soupe de saindoux ou 40 g de beurre 2 cuillerées à soupe de vinaigre 1 cuillerée à...
Site :
http://www.recettes-dietetiques.fr
Thèmes liés : recette de chou rouge aux lardons / preparation chou rouge recette / temps de cuisson d un chou rouge / recettes de chou rouge chaud / recette chou rouge vinaigre
Nos réponses à vos questions pour bien maigrir et perdre ...
o Je suis invitée chez des amis, je fais comment ?
Est-ce que je peux ajouter des légumes aux repas ?
Il est possible de rajouter des légumes crus ou cuits choisi. Certains légumes peuvent être consommés à volonté : asperge, aubergine, blette, brocoli, céleri, champignon, chou fleur, chou rouge, chou frisé, chou vert, chou de Bruxelles, concombre, courgette, cresson, endive, épinard,...
Site :
http://www.commejaime.fr
Thèmes liés : chou vert frise en salade / chou vert frise sante / chou vert frise / chou fleur poivron rouge / chou fleur rouge
Chou rouge à l’alsacienne, aux pommes et aux marrons ...
Chou rouge à l'alsacienne, aux pommes et aux marrons
Budget
100 g de graisse d'oie
1 gros oignon
3 cuillers à soupe de vinaigre de vin
½ litre de vin rouge
250 g de marrons
Sel, poivre, 1 pincée de sucre
Préparation
Recette extraite de l'ouvrage : « Savez-vous goûter ...les choux? » (proposée par Marc Haeberlin, président des grandes tables du monde)
Couper le chou en 4 et enlever le trognon ainsi que les côtes...
Site :
http://www.ateliercuisinesenior.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et marrons / cuisson chou rouge aux pommes / chou rouge aux pommes et vin rouge / cuisson chou pomme cocotte minute / soupe chou rouge pomme
Recette de Soupe bleue au chou rouge : la recette facile ...
Soupe bleue au chou rouge
Avis
Signaler mimi - 17 mai 2012
Excellent
c'etait delicieux et tres original. Mon mari et moi avons beaucooup apprecie.
merci
Ma suggestion : j'en refais ce soir et cette fois en petites quantites dans des verrines ou des mini bols car sinon c'est un peu bourratif.
Signaler Aurelaia - 2 mai 2012
Excellent
Beau et bon
Très bon!
Ma suggestion : J'ai Ajouté Un...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
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Un p'tit tour en cuisine
Le blog cuisine de Sandra, une cuisine simple et variée; recettes de cuisine classées par catégories et avec photos des plats.
Epaule d'agneau marinée et ses petits légumes d'hiver
Avant toute chose je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2018!!!
Un plat tout simple mais tellement bon, une viande marinée avec des herbes, de l'huile, de l'ail tout ce qu'il faut et des...
Site :
http://tourencuisine.canalblog.com
Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...
Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.
Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).
Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.
La bière
C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.
On dit...
Site :
supertoinette.com
Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse
Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg
LE CRU
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?
La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...
Site :
https://www.vislavie.lu
L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...
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L'alimentation vivante : le cru
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...
Site :
http://www.kousmine.fr
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau
Buffet chaud – Le Poivron Rouge – Service Traiteur
Salade mesclun avec vinaigrette maison
Salade de chou rouge crémeuse
Salade de pommes de terre paysanne
Salade de pâtes traditionnelle
Salade de carottes et raisins
Salade de riz crémeuse à l'aneth
Salade de couscous et confit de raisins à la jardinière
Salade andalouse
Salade de riz, pommes et curry
Salade de riz et pamplemousse rose
Salade de maïs à la sicilienne
Salade orientale
Salade...
Site :
http://lepoivronrouge.com
Thèmes liés : salade chou rouge pomme / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes vin blanc / salade chou rouge carotte / chou blanc pomme de terre carotte
CAFÉ BISTRO JARRY 2e & traiteur Montréal
Un minimum de 8 personnes par choix est exigé.
ENTRÉES
- Charcuteries, rillettes ou pâtés assortis / 4
- Saumon fumé à chaud maison, oignons, rondelles de citron et câpres / 4
- Légumes grillés et tomates confites à l'ail et romarin / 3.05
- Crudités et trempette du jour / 2.1
- Chips de pita, avec au choix : baba ganoush, humus, salsa maison / 2.25
- Fromage cheddar deux...
Date: 2017-06-08 15:02:45
Site :
http://www.bistrojarry2e.com
Thèmes liés : salade chou rouge carotte / chou rouge vinaigre balsamique pomme / chou rouge creme fraiche / salade chou rouge pomme / chou creme citron
Chou rouge à l'alsacienne aux pommes et aux marrons ...
1/4 de litre de vin rouge léger
1 cuil. à soupe de vinaigre
sucre .
1 cocotte allant au four
papier sulfurisé
Attention, pensez à commencer votre recette la veille : le chou doit mariner une nuit.
Servez ce chou avec du canard ou un rôti de porc.
1 - Fendez le chou en 2 dans la longueur, puis en quartiers. Lavez-le puis retirez le trognon et les feuilles abîmées. Émincez finement les...
Site :
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Longe de porc laquée BBQ, poires grillées, et chou-fleur ...
10ml vinaigre de vin rouge
Un peu de sel
Méthode :
1- Dans une petite casserole, porter la mélasse à ébullition, ajouter le ketchup, le vinaigre de riz et la sauce soja, et cuire une quinzaine de nuire à feu doux.
2- Portionner la longe de porc en steaks d'environ 3cm d'épaisseur. Laquer les pièces de porc de la sauce BBQ et envoyer sur gril à très haute température. Griller en...
Site :
http://tva.canoe.ca
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Recette chou - Toutes les recettes de chou
Recette chou blanc brais�?
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Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...
Recette gratin de chou
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Nettoyez le chou en retirant le...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
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