Articles sélectionnés pour le thème : recette chou rouge pomme porc
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Recette Chou rouge aux pommes et au lard | Recette Santé ...
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Ingrédients pour Chou rouge aux pommes et au lard
1 chou rouge (d'un kilo) ; 2 pommes reinettes ; 200 g de lard frais ; 3 oignons ; 1 dl de vin blanc sec ; 30 g de beurre ; sel, poivre
Préparation pour Chou rouge aux pommes et au lard
Otez le trognon du chou, coupez les feuilles en...
Date: 2018-01-09 13:34:38
Site :
http://www.femmesplus.fr
Thèmes liés : recette chou rouge aux pommes et lard / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme vin rouge / recette chou rouge pomme porc / chou rouge aux pommes et au lard
chou rouge braisé - Eettafel Kruispoot.com
admin Leave a comment
Découvrez les meilleures recettes de recettes à base de chou rouge. faciles, rapides, minceur ou pas cher, nos recettes de recettes à base de chou rouge.Cru ou cuit, le chou rouge met de la couleur dans nos assiettes durant tout l'hiver ainsi qu'une partie du printemps. braisé avec des pommes ou bien. Chou blanc braisé - ingrédients :1 chou blanc,100g lardons,une noix de beurre,1 oignon,1 feuille de laurier,....
Une recette d'accompagnement...
Site :
http://eettafelkruispoot.deathormadness.com
Recette choux rouges – Les délicieuses recettes de choux ...
CHOUX ROUGES: 20 SAVOUREUSES RECETTES SELECTIONNÉES
Le Chou Rouge est une forme de chou - la plupart du temps de couleur pourpre - aux propriétés culinaires et chimiques diverses.
La couleur de ses feuilles peut varier selon l'acidité du sol en raison des propriétés acido-basiques de molécules de la famille des anthocyanes entrant dans les composants du chou rouge. Cultivé sur des sols...
Date: 2017-02-15 22:01:03
Site :
http://www.une-recette.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette de chou rouge aux marrons / recette salade chou rouge pomme / recette chou rouge vinaigre / recette salade de chou rouge
Cuisson du Chou Rouge & Recettes - QuelleCuisson.com
Choisir un chou rouge
Comme son nom l'indique, le chou rouge est de couleur rouge foncé (voire même violacé ou pourpre) et fait partie de la famille des choux « cabus » car il est d'aspect compact et ses feuilles sont lisses et brillantes. Sa saveur est plus douce et sa texture plus tendre que les autres choux, c'est pourquoi il est très apprécié lorsqu'il est consommé tout simplement...
Recette Jarret de porc au chou rouge - recette du Guide ...
Jarret de porc au chou rouge
Le meilleur morceau du cochon : le jarret est moelleux, goûteux... superbe ! Quant au chou rouge, c'est une spécialité du Nord et de l'Est de la France qui mérite d'être connue ailleurs. Voilà un solide plat pour temps froid, un plat pour réchauffer l'âme et le corps. Vous le servirez avec une bonne frisée à l'ail, un peu de fromage, quelques pommes au four...
Site :
http://www.guidedesgourmands.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge vin blanc lardons / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pomme vin rouge
Recette choux rouges - Toutes les recettes de choux rouges
Recette chou rouge À la bourguignonne
31 Foods
1 On plante un clou de girofle dans un des oignons, on découpe l'autre en tranches fines. 2 On détaille le lard en cubes et le chou en lanières. 3 On fait dorer l'oignon émincé dans la moitié du beurre à la poêle, avec les lardons. On ajoute ensuite le ...
Recette chou-rouge aux pommes
26 Foods
Coupez le chou rouge en 4, puis râpez le...
Recette de chou rouge braisé aux pommes, raisins secs et ...
Servir le chou rouge braisé aux pommes en entrée ou même en accompagnement. Il s'accorde très bien avec le porc ou l'agneau.
Surveiller le point de cuisson du chou rouge pour l'adapter à votre goût, un peu croquant ou tendre.
Essayez d'ajouter des fruits secs. C'est également délicieux avec des noix concassées ou même des noisettes.
(**) J'aime mieux...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
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Chou rouge à l'alsacienne - La cuisine de Lilly
Chou rouge à l'alsacienne
Pour 4 personnes il faut :
Un chou rouge - 4 petites pommes - 200 gr de marrons surgelés - 2 oignons- 2 càs de vinaigre Melfor (ou de cidre) - 2 càs d'huile de tournesol - 20 cl de vin rouge - 20 cl d'eau - sel et poivre - baies de genièvre - feuille de laurier - 1 clou de girofle -
Laver et couper le chou rouge en lanières d' ½ cm. Eplucher les pommes et les...
Site :
http://lacuisinedelilly.canalblog.com
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Cuisine du monde, recettes de Cuisine du monde, cuisine du ...
Recettes marocaine recettes de cuisine marocaine.
Cuisine du Maroc couscous, tajine, pastila, Recettes du ramadan 2015
La cuisine Marocaine couscous maroc, tajine de viande
Cuisine du monde ?
recette, recettes, poulet, gateau, porc, meuble, confiture, veau, salade, boeuf, soupe, facile, crevettes, galette, canard, des rois, marmiton, gateaux, repas, magret, dinde, vin chaud, asiatique, légumes,...
Site :
http://www.cuisinemonde.com
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
Site :
recettes.de
Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / recette chou rouge lardons saucisse / recette sauce pour salade de chou chinois / recette sauce pour salade de chou / recette chou pomme de terre saucisse
Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...
Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Porc origine Montagne, choux rouge, pomme
Gastronomie de Montagne
Porc origine Montagne, choux rouge, pomme
Épatez vos convives avec cette recette de chef associant un carré de porc Origine Montagne à du boudin noir, des pommes, du céleri et du chou rouge
Porc origine Montagne, choux rouge, pomme
Une recette de Fréderic Doucet, chef du restaurant de La Poste à Charolles (71), 1 étoile Michelin
4h00
4h00
4 pers.
Épatez vos...
Site :
https://www.charte-origine-montagne.com
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Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine
Trucs & Astuces
Mieux connaître le Chou pommé
Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Recettes de chou rouge - La Gastronomie Française
Cuisson: 5 à 6 h. Pour 6 personnes :
2 choux rouges
2 oignons un autre oignon piqué de deux clous de girofle
200 g de lard de poitrine fumée
3 cuillerées à soupe de saindoux un petit bouquet garni
33 cl de bon vin rouge sel et poivre.
Retirez les mauvaises feuilles des choux tranchez-les par la moitié. Lavez-les soigneusement épongez-les. Placez une moitié de chou sur la planche à...
Site :
http://cuisinez.free.fr
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge aux marrons / temps de cuisson d un chou rouge / chou rouge aux pommes vin blanc
Recette choux en salade - Toutes les recettes de choux en ...
Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre
4 Foods
1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...
Recette salade de chou
4 Foods
1 On hache les feuilles du chou, on détaille...
Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
Rôti de porc au chou rouge | Recette Minceur | Weight Watchers
Rôti de porc au chou rouge
Pas d'aliments interdits
700 g Rôti de porc dans le filet
4 cc Moutarde
60 ml Vin blanc flambé ou cuit
1 feuilles(s) Laurier
2 cc Fond de veau et de volaille
2 pièce(s) Pomme
1 pincée(s) Poivre
Instructions
1. Enlever le trognon et les feuilles extérieurs du chou puis le couper en tranches fines et l'effilocher. Rincer les lanières de chou, les faire blanchir 2 mn dans une grande quantité d'eau bouillante salée,...
Site :
https://www.weightwatchers.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette pour faire du chou rouge / recette feuille de chou rouge
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Purée de chou-fleur à la vanille recette
note 3.0
votes 2
Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...
mmmmmh.canalblog.com
note 3.3
votes 16
Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...
Site :
http://www.speedrecette.com
Recette chou - Toutes les recettes de chou
Recette chou blanc brais�?
47 Foods
Râpez le chou blanc finement, et assaisonnez le avec sel, poivre et muscade. Faites revenir les lardons dans une poêle, avec un oignon émincé. Une fois coloré, ajoutez le chou râpé. Faites cuire à couvert et à petit feu en mouillant le chou avec 2 cs d'eau, pendant 1 heure. Remuez ...
Recette gratin de chou
27 Foods
Nettoyez le chou en retirant le...
Site :
http://www.recettesdecuisine.tv
Thèmes liés : cuisson du choux chinois a l'eau / chou bruxelles recette lardons / cuisson choux vert a l'eau / recette feuilles chou chinois / recette avec chou chinois et porc
Recettes chou blanc - Cuisine / Madame Figaro
Chou blanc : toutes les recettes de cuisine
Souvent présenté comme le partenaire idéal d'une alimentation saine et équilibrée, le chou blanc est un légume que l'on (re)découvre aujourd'hui sous différentes formes. Cuit à la vapeur, en soupe, cuisiné, le chou blanc conserve toujours ses bienfaits pour la santé, quelle que soit la recette choisie pour le déguster. Originaire du...
Date: 2019-04-06 23:52:18
Site :
http://madame.lefigaro.fr
[ Chou rouge aux pommes - Recettes de cuisine du terroir ...
3 c-à-soupe de lardons salés
Pas d'ustensiles particuliers.
Cotez cette recette: Donnez votre avis sur cette recette: vous avez l'occasion de coter cette recette pour savoir si elle vous a plu... cliquez ici
Laver et émincer le chou, l'ail et l'oignon. Peler et émincer les pommes plus tard, au moment de les ajouter.
Dans une grande casserole, faire fondre le saindoux ou...
Site :
http://belgourmet.be
Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pommes lardons / recette chou rouge pomme oignon / recette chou rouge pomme porc / recette cuisine chou rouge aux lardons
Recettes avec du chou frisé - Cuisine et Vins de France
chou frisé
Chou frisé
Le chou frisé, comme ses cousins le brocoli, le chou-fleur et le chou, est un descendant du chou sauvage et appartient à la famille des brassicacées. Cette plante serait, selon les recherches, originaire d'Asie et aurait été introduite en Europe par des groupes celtes errants. Après avoir été une culture significative dans la Rome antique et un légume très...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou vert frise / comment cuisiner le chou vert frise / recette soupe au chou vert frise / cuisine chou vert frise / feuille de chou frise
CHOU : tout sur le chou, recettes, saison du chou sur ...
Calories
22 kcal
Il est, en outre, gorgé de vitamine C aux vertus tonifiantes : une simple portion de 200 g en couvre 50 % des besoins quotidiens. Il fournit également une belle quantité de vitamine E ainsi que de provitamine A (plus de 100 % des besoins couverts par la même portion de 200 g). A savoir qu'il s'agit de précieux ...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette soupe chou blanc pomme de terre / feuille de chou vert recette / recette feuille de chou rouge
Chou rouge à l'alsacienne aux pommes et aux marrons ...
1/4 de litre de vin rouge léger
1 cuil. à soupe de vinaigre
sucre .
1 cocotte allant au four
papier sulfurisé
Attention, pensez à commencer votre recette la veille : le chou doit mariner une nuit.
Servez ce chou avec du canard ou un rôti de porc.
1 - Fendez le chou en 2 dans la longueur, puis en quartiers. Lavez-le puis retirez le trognon et les feuilles abîmées. Émincez finement les...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute / chou rouge au vin rouge et aux marrons / chou rouge aux pommes et vin rouge
Chou vert - cuisine.aufeminin.com
18 novembre 2006 à 12h01
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
18 novembre 2006 à 12h06
En réponse à nonoche92
En gratin
cuit, haché, bien égoutté, mélangé à un peu de béchamel bien épaisse + crème et noix de muscade.
Nina
Post scriptum...
quand j'en achète un, vu que c'est énorme, je le fais de...
Date: 2006-11-26 03:46:56
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Purée de chou fleur (thermomix) recette - speedrecette.com
note 4.0
votes 3
Depuis que je possède le Thermomix, je m'amuse à tester différentes des purées de légumes, c'est tellement simple et rapide, de plus les enfants les mangent beaucoup facilement que les lé...
la-cuisine-de-gabie.over-blog.com
note 4.5
votes 2
A la maison les enfants ne sont vraiment pas fan de chou de bruxelles oui mais Mr Gabie et moi on aime ça J'ai tenté la purée pour...
Site :
http://www.speedrecette.com
Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette puree de chou fleur thermomix / recette chou fleur pomme de terre curry / recette chou fleur sauce rouge
Njord - Office Lunch Delivery Service Luxembourg
lentilles vertes, saumon , carotte, échalote, vinaigre de vin, miel, huile neutre, moutarde, a..
6,80EUR
Ingrédients: lait de coco, riz, sucre, citron vert Poids: 100g Allergènes: même pas.....
2,50EUR
chocolat noir (cacao 50%), sucre, flocons d'avoine, margarine, oeuf, farine, sel, vanille, levur..
2,00EUR
Ingredients : farine, sucre, carotte, crème fraîche, noix, beurre, oeuf, sel,...
Site :
https://grouplunch.lu
Cuisiner le Chou : recettes, bienfaits et calories ...
déc.
Bénéfice santé
Peu calorique (22 Kcalories/100g, soit l'un des légumes les moins énergétiques) et très riche en fibres (bonnes pour
le transit intestinal),le chou est un aliment minceur.
Le chou est riche en minéraux (calcium, iode, soufre) et vitamines. En effet, avec 200g de chou cru, on peut couvrir :
-100% de l'apport nutritionnel conseillé (ANC) en provitamine A
-50% de l'ANC...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : recette chou rouge cuit a l'alsacienne / recette chou rouge cuit pommes lardons / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / comment preparer le chou rouge aux pommes
La Délicieuse Recette de la Soupe au Chou à la Saucisse ...
Cette recette de soupe au chou, à la saucisse et aux pommes de terre est à la fois nourrissante et gourmande.
Elle est en plus particulièrement savoureuse et facile à préparer.
Et c'est garanti, elle vous réchauffera comme il faut en hiver ! Sans parler du fait qu'elle est économique.
On n'est qu'au milieu de l'hiver et je l'ai déjà préparée 3 fois le mois dernier !
Cette soupe est le...
Site :
comment-economiser.fr
La recette de la potée au chou - jds.fr
Gastronomie > Recettes >La recette de la potée au chou
La recette de la potée au chou
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Les ingrédients pour la potée au chou :
- 1 chou vert frisé
- 600 g de porc salé (échine ou palette)
- 4 saucisses de Montbéliard
- 4 carottes, 4 navets, 2 poireaux, 1 oignon, 6 pommes de terre à chair ferme
- 1 bouquet garni, 2 clous de girofle, du poivre.
© Jérôme Rommé - Fotolia.com La recette de la potée au chou
La recette par étape
La veille, faire tremper la...
Site :
jds.fr
Thèmes liés : cuisson chou vert frise cocotte minute / cuisson chou vert cocotte minute / cuisson chou pomme cocotte minute / cuisson chou rouge cocotte minute / cuisson du chou vert frise a l'eau
Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...
Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.
Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).
Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.
La bière
C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.
On dit...
Site :
supertoinette.com
Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse
Recettes - Canton par Lassonde
Brochettes de porc glacées au gingembre
Poitrines de poulet avec croûtes d'épices et pacanes
Papillote de filet de porc aux champignons
Keftas en brochettes sur pain pita
Salade tiède d'asperges, de poulet et de poivrons grillés
Satays de saumon au miel et au soya
Panna cotta au chocolat noir
Panna cotta choco-orange
Galette de crabe au curry
Poulet à la dijonnaise et parmesan
Brochettes de...
Site :
http://cantoncanada.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / chou vert pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse / gratin chou vert et pommes de terre
Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients ...
Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients, réalisation)
veronique
19 avr. 2011
La potée au chou blanc, spécialité auvergnate, est un bon repas complet d'hiver. Cette recette est simple et rapide à faire. Elle se mange sur deux jours, donc vous assure des menus d'avance. Voici les ingrédients, préparation et cuisson (environ 3h) de cette recette de potée au...
Site :
https://www.over-blog.com
Thèmes liés : preparation de chou blanc / recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / preparation chou rouge recette / comment preparer les chou rouges
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles | Fraichement ...
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles
Ricardo Cuisine
Avec leur légère amertume, les choux de Bruxelles ne font pas toujours l'unanimité auprès des goûteurs. Certains les adorent alors que d'autres les détestent tout simplement!
Et pourtant, il existe plusieurs façons de les apprêter, transformant ces petits choux verts en véritable...
Toutes les spécialités culinaires d'Alsace et de Lorraine
Carpe, anguille, truite, brochet, sandre font l'objet de succulentes recettes de Lorraine comme d'Alsace.
Plats: Bientôt les recettes
Lorraine:
La quiche lorraine: Elle a fait les délices de la cour de Nancy dès 1550.
Le pâté lorrain: Il est composé d'une pâte feuilletée garnie de farce de porc, échalotes et persil.
La soupe au lard: L'incontournable des longues soirées d'hiver, on la...
Site :
http://www.cuisinedenotreterroirfrancais.com
Thèmes liés : recette chou rouge cuit a l'alsacienne / recette chou pomme de terre viande / recette chou rouge lardons pommes de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre
Un Tour de France des Saucisses | Guide Resto Paris ...
Un Tour de France des Saucisses
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A travers la France, plusieurs recettes de saucisses existent.
Au cours de mes pérégrinations à travers la France, j'ai pu déguster plusieurs sortes de saucisses régionales.
Voici un mini Tour de France de ce produit charcutier élaboré dans plusieurs régions, le choix de la matière première composant la saucisse va différer d'une...
Site :
http://www.guide-resto.info
Chou rouge aux saucisses de Morteau et Montbéliard, pommes ...
Commenter cet article
barbara 15/10/2012 11:46
miam miam, chou rouge et saucisses, tu sais comment parler aux gourmands !! bisous, bonne apres midi
novice en cuisnie 12/10/2012 09:37
Je dis d'accord ^^
moqueplet 11/10/2012 19:32
ça y est c'est tout acheté, je ferais ce plat samedi, car j'aurai 3 personnes en plus pour diner.....douce fin de journée
Jaclyne 11/10/2012 22:14
Ahh super tu as pu...
Site :
http://www.cuisineetgourmandise.fr
Thèmes liés : chou rouge pomme saucisse / recette chou rouge pomme saucisse / chou saucisse pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre
Recettes oie bernache : Toutes les recettes
oignon : 2, pomme : 10, oie : 2.5 kg, noix de muscade râpée, sel, poivre, foie de volaille : 250 g, airelles : 200 g, vinaigre de cidre : 5 cl, beurre : 80 g, baies de genièvre, raisins secs : 100 g
8 Personne(s)
1 kg de choucroute du saindoux, 1 quartier d'oie
4 Personne(s)
400 g de raisins secs, 1 oie prête à rôtir de 3 à 4 kg, 2,5 kg de pommes à chair ferme et acidulée, 1 pot de...
Site :
http://www.toutes-les-recettes.fr
Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette chou rouge pomme oignon / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou rouge pomme
Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc - du miel ...
Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc
mardi 14 février 2012
Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc
C'est l'hiver, on se dorlote de bons petits plats moelleux et pleins de tendresse. La joue de porc est bon marché et très savoureuse. On en profite, avec cette cocotte toute simple et tellement bonne !
La joue de porc, certains la font juste sauter à la poêle et la...
Site :
http://www.dumieletdusel.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou pomme de terre gratin / gratin de chou blanc et pomme de terre / recette chou rouge pomme de terre
Carte et menus, prix - Le Relais Russe - Morsang sur Orge
Soupes
Bortch traditionnel de Moskou
Veau mijoté dans son bouillon aux légumes, servi avec son Pampouchka (petit pain maison à l'ail), et accompagné de crème fraîche et d'herbes aromatiques
11,50EUR
14,50EUR
Lapsha tartare, fait maison
Poulet mijoté dans son bouillon clair avec des pâtes fraîches, faites maison. Servi avec une Pampouchka (petit pain maison à...
Site :
http://www.relais-russe.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou vert pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte
La carte des mets | Traiteur Schwoob
La carte des mets
Entrées froides
L'assiette 'Dolce Vita' : tomate mozzarella, jambon séché du Val d'Aoste 1er cru, légumes grillés antipasti, olives marinées, conchiglies farcis à la ricotta à l'ail des ours, mozzarella de bufflonne tomate séchée 12,50EUR
Saveurs 'Terre-Mer' : Saumon fumé par nos soins, crevettes fraîches, dos de saumon poché, salade aux queues de crevettes...
Site :
http://www.schwoob.fr
Le chou romanesco - Connaître l’histoire et les bienfaits ...
Posté le 13 fév 2017
Le chou romanesco
Le chou Romanesco, fait partie de la famille des Brassicacées, brassica oleacera, originaire de Rome est aussi appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Il ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte...
Date: 2017-02-16 09:47:00
Site :
http://www.chantsdelaterre.fr
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur vert romanesco recette / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou brocoli romanesco
Chou blanc à la viande hachée : Diet & Délices - Recettes ...
Laver le chou blanc et le couper en lanières.
Blanchir le chou dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 8 minutes.
Egoutter puis réserver.
Eplucher l'oignon et le couper en quartier.
Monder les tomates et les couper grossièrement.
Hacher les différents types de viande (boeuf, porc, veau) avec l'oignon, l'ail, les tomates, le persil et les carottes précuites.
Saler et poivrer la farce.
Ajouter...
Site :
diet-et-delices.com
Thèmes liés : gratin de chou blanc et viande hachee / recette gratin de chou vert et viande hachee / chou pomme blanc recette / recette gratin chou vert sans viande / recette gratin chou blanc
Chou blanc à la viande hachée : Diet & Délices - Recettes ...
Laver le chou blanc et le couper en lanières.
Blanchir le chou dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 8 minutes.
Egoutter puis réserver.
Eplucher l'oignon et le couper en quartier.
Monder les tomates et les couper grossièrement.
Hacher les différents types de viande (boeuf, porc, veau) avec l'oignon, l'ail, les tomates, le persil et les carottes précuites.
Saler et poivrer la farce.
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Rôti de longe de porc grillé sur le barbecue | Coup de Pouce
Rôti de longe de porc grillé sur le barbecue
14 juil. 2005
Rôti de longe de porc grillé sur le barbecue Auteur : Coup de Pouce
14 juil. 2005
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La cuisson indirecte
C'est une méthode parfaite pour cuire les grosses pièces de viande comme notre rôti de porc. Voici comment procéder. Après avoir bien saisi la viande, on fait en sorte qu'elle ne soit pas directement soumise à la...
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Choux rouges aux pommes et aux marrons - Plats - Recettes ...
1 verre de vinaigre de vin,
environ 25 marrons épluchés,
1 pincée de sucre,
sel, poivre
Préparation
Coupez en fines lanières les feuilles de chou lavées et débarrassées de leur trognon. Laissez-les mariner environ 30 min dans une terrine contenant le vinaigre, le sel, le poivre et le...
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Recettes chou fleur ricardo : Toutes les recettes
persil, 50 g de beurre, 2 tranches de jambon blanc, chapelure, 2 oeufs durs, 1 chou fleur
4 Personne(s)
375 ml de lait, 3 c. à soupe de farine, 200 ml fromage râpé, 125 ml d'eau de cuisson, 1 chou-fleur, 3 c. à soupe de beurre
4 Personne(s)
gruyère rapé, 1 chou fleur, soupe aux champignons
4 Personne(s)
gruyère râpé : 50 g, chou fleur : 1, sel, moutarde forte : 2 c. à soupe, crème...
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Suède Coutûmes Gastronomie, recettes de cuisine et ...
Les coutumes et différentes fêtes suédoises
La fête de la Saint-Knut ou Knutkallas " Tjugondedag Knut"
Est célébré le vingtième jour après Noël, soit le 13 janvier. A l'époque des vikings, des sacrifices étaient perpétrés à cette date.
Aujourd'hui, le jour de la St-Knut, les familles suédoises enlèvent toutes...
Date: 2017-11-05 23:42:34
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