Articles sélectionnés pour le thème : comment faire cuire du chou
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Comment faire manger du chou-fleur aux enfants? Goûtez les ...
Pâtes , Recettes enfants
11 avr. 2015
Le chou-fleur n'est pas un légume qui fait l'unanimité, pourtant il est très intéressant d'un point de vue nutritionnel. Légume de la famille des crucifères, il est très riche en vitamines C et renferme des composés ayant des effets contre différents types de cancer. Si pour en tirer un maximum de bénéfices il faudrait le manger cru ou peu...
Date: 2019-04-06 21:40:22
Site :
http://www.lafeestephanie.com
Potée au chou (chou vert, jarret, porc demi-sel) - Recette ...
Pour faire le plein de légumes ou simplement se régaler d'un bon plat chaud, optez pour la potée au chou ! Cette recette française est un délice à partager.
Vous aimez ? Alors notez !
Ingrédients pour 4 personnes
1 chou vert frisé
400 g de jarret frais
400 g de porc demi-sel
4 saucisses Montbéliard
1 branche de céleri
6 pommes de terre à chair ferme
2 clous de Girofle
45 min
Temps de...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Comment faire manger du chou-fleur aux enfants? Goûtez les ...
Pâtes , Recettes enfants
11 avr. 2015
Le chou-fleur n'est pas un légume qui fait l'unanimité, pourtant il est très intéressant d'un point de vue nutritionnel. Légume de la famille des crucifères, il est très riche en vitamines C et renferme des composés ayant des effets contre différents types de cancer. Si pour en tirer un maximum de bénéfices il faudrait le manger cru ou peu...
Site :
https://lafeestephanie.blogspot.com
Nos secrets de préparation du chou rouge – recettes et ...
La courgette farcie, ce n'est pas de la blague !
Il est temps d'annoncer la couleur : voilà comment préparer le chou rouge !
Du chou rouge aux pommes avec des saucisses : un classique bien de chez nous qui fait toujours plaisir. Mais saviez-vous que le chou rouge est aussi excellent dans bien d'autres recettes ?
Cuisiner du chou rouge frais et le conserver
Lorsque vous l'achetez, choisissez...
Comment faire cuire du chou-fleur dans la cocotte ...
Une cocotte-minute est un moyen efficace de préparer de nombreux aliments, avec son bain de vapeur étanche conservant une grande partie de la saveur et de nutriments dans vos ingrédients. Beaucoup de légumes, comme le chou-fleur, de prendre quelques minutes pour préparer dans une cocotte-minute, perdant peu de ses avantages pour la santé et le goût. Cela vous donne plus de temps à consacrer à d'autres parties du repas, comme le manger.
Instructions
o Ouvrez le couvercle de la cocotte-minute et de définir votre panier vapeur ou...
Site :
http://www.cardplayerr.com
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / comment cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur sans cocotte minute / comment cuire chou fleur cocotte
Comment cuire un chou rouge oublanc? - aufeminin.com
Betterave crue : comment la préparer ?
Betterave crue : comment la préparer ?
Comment cuire une côte de boeuf au four
Comment cuire à la plancha ?
12 décembre 2002 à 17h32
***cuisson choux***
1 CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
Préparation: 20 minutes. Cuisson: 1 heure 30. 1 chou rouge, 150 g de lard fumé, 80 g de beurre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 1 clou de girofle, 1 feuille de...
Date: 2002-12-12 23:29:16
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge cocotte minute / recette chou rouge aux pommes et lard / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute
Commet faire pour que le choux fleur reste blanc une fois ...
Voici comment faire pour que le choux fleur reste blanc une fois cuit :
Faire blanchir 30 secondes le chou fleur dans une eau bouillante non salée. Puis le...
Site :
http://www.explic.com
Thèmes liés : comment cuire le choux fleur pour qu'il reste blanc / comment faire cuire choux fleur cocotte minute / comment faire cuire les choux fleurs / comment cuire le chou fleur pour qu'il reste blanc / comment faire les choux fleurs
Soupe au chou - epicurien.be
z
Soupe au chou
« Probablement la plus traditionnelle des soupes , constamment réécrite tout au long de son évolution à travers les âges. Je vous propose aujourd'hui de (re)découvrir la préparation de base, telle qu'on l'apprécie encore en Franche-Comté ou en Bourgogne . »
1 chou vert (pas trop gros)
4 pommes de terre (type charlotte)
3 carottes
1,5 l d'eau ou de bouillon de volaille
1...
Site :
epicurien.be
Thèmes liés : recette soupe chou vert regime / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / recette regime soupe chou / cuisson du chou vert a l'eau
Comment faire pour congeler du chou ? - Question Cuisine ...
Par Jade Dimone le 01/02/2013
Bonjour, Afin de congeler du chou, plusieurs étapes sont nécessaires. Prenons en premier lieu le cas du chou cru. Je vous conseille tout d'abord de choisir un chou qui ne comporte pas de défaut (tâches de moisissure, impacts, etc.). Ensuite, il faut le faire tremper dans de l'eau salée afin d'éliminer un maximum les impuretés puis le rincer. Après avoir...
Site :
http://question.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment faire cuire du chou fleur congele / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau
Comment faire cuire du chou Sans Odeur / Nu-liver Santé Site
Facile Ranch Party Mix
Ma mère-frère a fait une partie merveilleuse mélanger cette saison de vacances. Iâ EUR [TM] ai eu la recette à partager avec vous pendant un certain temps maintenant. Câ EUR [TM] est sa ranch mélange de partie, et comme la plupart collation vous pouvez changer
Thanksgiving dîner de cette année
Si vous pouviez choisir, préféreriez-vous de dîner à la maison ou...
Site :
http://www.nu-liver.com
Thèmes liés : comment faire cuire du chou / faire cuire du chou / comment faire un chou / comment cuire le chou
Comment conserver le chou-rave - ronalpenford.com
Comment conserver le chou-rave
07/19/2013 Charlie
Vous avez peut-être passé par le chou-rave dans une épicerie dans la section des produits et n'a eu aucune idée de ce qu'il était, ou vous avez peut-être trompé pour un autre légume. Chou-rave, avec sa fin vert clair en forme de bulbe de tige et les feuilles qui collent vers le haut à partir de la fin de l'ampoule ressemble un peu à un...
Site :
http://www.ronalpenford.com
Thèmes liés : comment cuire le chou rave / famille chou rave / cuisson du chou rave / chou vert cru ou cuit / blanchir feuille de chou vert
Tout sur le chou - Eat Right Ontario
Article
Tout sur le chou
Le chou est un légume sain et abordable. De plus, il est délicieux et peut être apprêté de nombreuses façons différentes. Vous pouvez apprécier le gout relevé et la texture croquante du chou cru ou la saveur plus sucrée du chou cuit. Voici cinq bonnes façons de consommer du chou plus souvent.
Nutrition
Voici de bonnes raisons de consommer du chou plus...
Site :
https://www.eatrightontario.ca
comment cuire a la vapeur au thermomix
Home » Mode de cuisson » comment cuire a la vapeur au thermomix
comment cuire a la vapeur au thermomix
envie d'une cuisine saine et rapide ? en un tour de main, cuisiner à la vapeur de savoureux repas avec votre robot cuiseur vapeur thermomix®.
le varoma du thermomix ® est un outil fabuleux, indispensable dans toute cuisine. il permet de cuire à la vapeur, avec délicatesse et simplicité, des aliments ...
envie d'une cuisine saine et rapide ? en un tour de main, cuisiner à la vapeur de savoureux repas avec votre robot cuiseur vapeur thermomix®.
Vu sur...
Site :
http://www.comment-cuire.fr
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a la vapeur / comment cuire chou fleur vapeur / cuisson chou fleur vapeur thermomix / recette chou fleur vapeur thermomix / faire cuire un chou fleur a la vapeur
Beignets de chou-fleur : Recette facile et rapide
Comment cuisiner des beignets de chou-fleur ?
Le chou-fleur peut se cuisiner de différentes façons, cru en trempette, cuit en gratin, en purée, etc. Découvrez cette excellente recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants.
Recette des beignets de chou-fleur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté...
Site :
grands-meres.net
Beignets de chou-fleur : Recette facile et rapide
Comment cuisiner des beignets de chou-fleur ?
Le chou-fleur peut se cuisiner de différentes façons, cru en trempette, cuit en gratin, en purée, etc. Découvrez cette excellente recette pour faire manger du chou-fleur aux enfants.
Recette des beignets de chou-fleur
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Budget : Peu onéreux
Niveau de difficulté...
Site :
grands-meres.net
Thèmes liés : recette beignet de chou fleur sans oeuf / recette beignet de chou fleur / chou fleur recette facile et rapide / recette cuisine chou fleur / comment faire cuire un chou fleur a l'eau
Ma recette hypocalorique de purée de chou-fleur « Maigrir ...
1. Préchauffer le four à 450°F.
2. Couper environ 1 à 2 cm du bout du bulbe d'ail.
3. Dans un papier d'aluminium, déposer le bulbe d'ail.
4. Ajouter l'huile et le poivre sur les gousses d'ail exposées.
5. Envelopper le bulbe d'ail et faire cuire au four pendant environ 45 à 60 minutes.
6. Presser sur le bulbe pour en faire sortir chaque gousse d'ail.
7. Écraser les bulbes d'ail rôtis à...
Site :
http://maigrirsansfaim.net
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / comment faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur a la vapeur
Salade de chou lisse - Les recettes des Paniers Bio de ...
Salade de chou lisse
Bon, tu as commandé ton Panier, payé ton Panier et récupéré ton Panier, et l'équipe des Paniers Bio t'en remercie chaleureusement (il y a très exactement 4, non, 5 fois le mot "Panier" dans cette phrase !) !
Bon, cela dit, maintenant tu es bien embêté car tu te retrouves avec un énorme chou sur les bras et... tu sais bien, au fond de toi, que ça se mange, mais pas vraiment comment ça se prépare !
Rien de plus simple !
Une petite recette délicieuse de salade de chou, qui fera une entrée parfaite (ou un plat principal, mais alors pour moins de personnes !).
Elle est hyper rapide, peu...
Site :
http://paniersbio.canalblog.com
Thèmes liés : recette sauce pour salade de chou / recette pour salade de chou / chou lisse salade / chou en salade sauce / chou en salade
Comment chasser les odeurs de cuisson des choux fleur
Comment chasser les odeurs de cuisson des choux fleur
La cuisson du chou sans odeur
Les choux, choux fleurs.
Le chou lorsqu'il cuit dégage une forte odeur, qui peut être désagréable pour certains.
Aller dans le jardin...
Date: 2018-01-02 13:07:41
Site :
http://pierremarchesseau-chefentoque.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur sans odeur / comment faire cuire du chou fleur sans odeur / comment cuire le chou fleur sans odeur / comment cuire un choux fleur sans odeur / faire cuire un chou fleur sans odeur
Gratin chou-fleur blanc de poulet – Recette Special
400 grammes de blanc de poulet
Préparation :
Préchauffez votre four à 220 degrés, ensuite Faire cuire le chou-fleur environ 6-8 minutes, puis Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine
Mélanger la farine et le beurre et laissez frire pendant 1 minute.
Puis ajouter le lait peu...
Site :
recettespecial.com
Temps de cuisson du chou-fleurs : casserole, vapeur, poêle ...
Son profil Son blog
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Découvrez comment et combien de temps faire cuie votre chou-fleu, pour obtenir une cuisson à coeur parfaite que ce soit à l'eau, vapeur, au wok, au four ou babyCook
Ingrédients - Pour
Recette
-
Le chou-fleur peut être préparer de plusieurs façons très différentes . On peut le proposer cru ou cuit, chaud ou froid en beignet, en soupe, en purée ou même en...
Site :
cuisinenligne.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur vapeur ou eau
Test du Thermomix (TM31) | chefNini
Faire une soupe au TM31 VS un blender et une sauteuse
Ustensiles du Thermomix mis à l'épreuve : le jeu de couteaux, le panier de cuisson.
Programmes utilisés : Température à 100°C et le variateur de vitesse.
Avec un robot qui chauffe et qui mixe, je ne pouvais pas passer à côté d'un test de soupe. Qu'il sache le faire, je n'en doutais absolument pas. Ce qui m'intéressait dans ce test,...
Site :
chefnini.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / cuisson du chou fleur a l'eau
Les avantages du chou vert pour la santé | Trucs pratiques
Membre de la famille du chou, le chou vert ressemble au chou rosette, mais a des feuilles frisées. C'est un légume d'automne rustique qui pousse mieux dans un climat froid; en fait, l'exposition au givre améliore sa saveur.
Bien que les types de chou qui donnent des têtes de feuilles rouges, jaunes et violettes sont plus souvent utilisés à des fins décoratives (à la fois dans le jardin et...
Site :
https://www.pagesjaunes.ca
Recettes à congeler pour garnir le congélateur - Forum ...
Pour celles qui ont la patiente de faire des pâtes maison
(Parce que c'est quant même long à faire
)
Quant on se fait des pâte maison format lasagne, ainsi qu'une méga sauce spaghat et quant le tout est prêt, ont assemble la lasagne avec notre sauce et fromage et on congèle le tout après!!
Très pratique pour un bon repas dans la semaine!!!
Aussi:
Pâté chinois
(parfois je prépare juste...
Site :
mamanpourlavie.com
Thèmes liés : comment faire cuire du chou cru / comment faire cuire du chou / faire cuire du chou cru / faire cuire du chou / soupe chou carotte tomate
Filet de lieu noir au curry et au lait de coco : la ...
quelques herbes fraîches (coriandre, menthe, mélisse...)
Préparation du filet de lieu noir au curry et lait de coco
Cette recette est très simple. On fait d'abord les légumes, puis la sauce, et en dernier le poisson. Commencez par assaisonnez vos filets de poisson afin qu'il ne reste qu'à les cuire au dernier moment. Pour cela, un peu de sel et un tour de moulin à poivre (de préférence...
Comment rendre une Recette Vapeur savoureuse ? | Nouvelle ...
Faire une cuisine vapeur, cela signifie cuire (ou faire chauffer) les aliments avec de la vapeur chaude. Il existe plusieurs moyens de le faire:
Vous possédez un cuit-vapeur : c'est une « machine » qui va sur le feu et conçue spécialement pour faire cuire à la vapeur. Il y a un petit bac pour mettre de l'eau au fond et des « étagères » percées sur lesquelles on répartit la...
Site :
http://nouvellecuisinebio.com
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur a la vapeur / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur cuisson vapeur
Chou-fleur - Doctissimo
Composition pour 100 grammes
Mieux connaître
Le chou-fleur, comme l'indique son nom, est une inflorescence, un groupe de tiges ramifiées et développées qui portent des boutons floraux nuageux et blancs, les florettes, qui n'écloront jamais. Les variétés de chou-fleur appartiennent à des groupes se distinguant par leur saison de production. On parle donc de choux-fleurs de printemps,...
Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet بروكلو بالدجاج ...
Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet
16-12-15
Beignet de Chou Fleur en Sauce et Poulet
Salem Bonjour
Aujourd'hui un voyage jusqu'à chez moi s'impose, la cuisine algérienne, avec ce délicieux plat que j'adore depuis que je suis enfant. J'adorais m'installer à coté de ma maman pendant la friture des beignets de chou fleur et ramasser les petites miettes de friture bien croustillantes. Je...
Recette Chou rouge à la bière pas chère et express ...
1 cocotte minute
Préparation Chou rouge à la bière
1- Faire rissoler l'oignon émincé (ou les échalotes) avec le bacon coupé en carrés dans une cocotte minute.
2- Laver le chou et le couper en carrés. Une fois l'oignon légèrement doré, mettre les morceaux de chou dans la cocotte puis ajouter la bière.
3-...
Site :
https://www.cuisinorama.com
Thèmes liés : cuire chou rouge cocotte minute / cuire chou rouge cocotte / recette pour faire du chou rouge / comment faire cuire du chou rouge / faire cuire du chou rouge
Recette de gratin de chou-fleur à la sauce béchamel ou à ...
Recette de gratin de chou-fleur à la sauce béchamel ou à la sauce Mornay
Cette entrée décrit comment préparer un gratin de chou-fleur. Le chou-fleur est un légume que j'aime beaucoup, mais jamais seul, car je trouve qu'il a besoin de quelque chose pour relever sa saveur. C'est pourquoi sous la forme d'un gratin il est vraiment délicieux et très nourrissant non seulement pour la valeur...
Site :
http://jesuisuncuisinier.fr
Recettes avec légume : toutes les recettes légume ...
Très facile à cuisiner, la pomme de terre peut être dans tous les menus ! Des recettes chics ou plus simples, classiques ou plus sophistiquées sont possibles avec cette tubercule qui se marie de nombreuses manières.
Publiée dans potiron
Cet automne, on profite des bienfaits du potiron dans des recettes délicieuses. Sucré au goût mais très peu calorique, il ne peut être qu'un succès...
Site :
http://www.cuisineetvinsdefrance.com
Thèmes liés : comment cuisiner le chou fleur vert / comment cuisiner le chou fleur / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin choux fleur pomme de terre facile / comment cuisiner le chou vert
Une histoire de bosse, ou comment faire gonfler ses ...
Une histoire de bosse, ou comment faire gonfler ses madeleines
27 septembre 2004
Recettes sucrées
Une histoire de bosse, ou comment faire gonfler ses madeleines
J'aime les madeleines, les financiers, les mini-cakes, tous les petits gâteaux que l'on peut servir avec un thé ou un café. On est sûr de ne pas se tromper quand on en apporte chez des amis : ce n'est pas un substitut de dessert et...
Site :
http://www.esterkitchen.com
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson d un chou fleur / comment faire cuire du chou fleurs / comment faire cuire du chou / faire cuire un chou fleur a l'eau
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Date: 2017-02-16 06:23:34
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps de cuisson choux de bruxelles cuit vapeur / cuisson choux rouge a l'eau
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Galette de quinoa et de chou-fleur - Épices & moi
Le quinoa. Le quinoa sur ce blog commence à occuper une place de plus en plus importante. Une céréale que j'apprécie particulièrement pour sa richesse en nutriments et notamment en protéines. Et puis, j'aime ça tout simplement. Une céréale déjà déclinée en dessert, en salade, et en cari. Ou encore sous la forme de farine dans certaines gourmandises.
Aujourd'hui, c'est sous forme de...
Site :
http://www.epicesetmoi.be
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau
Chou-fleur : 4 idées recettes qui changent du gratin ...
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Chou-fleur déguisé
Et si on cuisinait les légumes de la rentrée pour les proposer à l'apéritif ? C'est simple, mais il fallait trouver l'idée : des croquettes de chou-fleur et parmesan. Commencez tout d'abord par nettoyer et détailler votre chou-fleur, faites-le cuire à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce que le coeur soit tendre. À l'aide d'une fourchette, écrasez-le de...
Date: 2017-02-16 14:31:13
Site :
http://www.grazia.fr
Thèmes liés : comment faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / comment cuire chou fleur a l eau / comment cuire le chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Comment les ...
Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.
Thinkstock
Choux de Bruxelles, chou vert, chou chinois... Les membres du genre Brassica font tirer la langue à plus d'un. Mais ils pourraient bien changer d'avis.
Le chou s'attire peu d'amitiés, même durant sa pleine saison: encore un légume...
Site :
lexpress.fr
Faire cuire des choux sans odeur - trucsdegrandmere.com
Pour faire cuire des choux sans odeur, il faut récupérer l'équivalent d'une poignée de mie de pain. Mettre cette dernière dans un petit sac de toile.
Lorsqu'on met les choux à cuire, il...
Site :
https://www.trucsdegrandmere.com
Thèmes liés : cuire choux de bruxelles sans odeur / comment cuire un choux fleur sans odeur / cuire choux fleur sans odeur / comment faire cuire les choux fleurs / faire cuire un choux fleur
Les choux : bienfaits, dangers et conseils de consommation
Bienfaits et vertus du chou sur la santé
Plus largement, le chou fait partie de la même famille que le navet, le radis, et d'autres légumes qui ont certaines caractéristiques en commun, notamment d'être riches en vitamines : A, B1, B2, C, K et U.
Le chou a aussi comme particularité de renfermer beaucoup de soufre. C'est ce soufre qui dégage une odeur désagréable lorsque le chou subit une...
Site :
http://superfood-mag.com
Cuisiner le Chou : recettes, bienfaits et calories ...
déc.
Bénéfice santé
Peu calorique (22 Kcalories/100g, soit l'un des légumes les moins énergétiques) et très riche en fibres (bonnes pour
le transit intestinal),le chou est un aliment minceur.
Le chou est riche en minéraux (calcium, iode, soufre) et vitamines. En effet, avec 200g de chou cru, on peut couvrir :
-100% de l'apport nutritionnel conseillé (ANC) en provitamine A
-50% de l'ANC...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : recette chou rouge cuit a l'alsacienne / recette chou rouge cuit pommes lardons / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / comment preparer le chou rouge aux pommes
Comment préparer le chou pour en faire une choucroute ...
La choucroute est en fait le résultat d'une fermentation du chou blanc. C'est un procédé assez long normalement (entre 6 et 10 jours) mais on a pas le temps d'attendre nous!!! Donc, je vous propose cette méthode tout à fait originale qui ne prendra qu'1 journée mais sans trop de manipulation (c'est très simple). J'avais déjà montrer cette technique sur la choucroute rouge au noix de...
Site :
http://www.lighttome.fr
Thèmes liés : preparation chou blanc pour choucroute / cuire chou blanc pour choucroute / faire cuire du chou pour choucroute / comment cuire le chou de la choucroute / comment faire cuire du chou blanc
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Site :
papillesetpupilles.fr
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Blog culinaire qui fait voyager
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Légumes Plats complets
Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo
Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur ! C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...
Date: 2017-02-16 06:52:37
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / recette facile gratin chou fleur pomme terre / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / recette gratin chou fleur pomme terre oeuf / gratin chou fleur pomme terre sans bechamel
Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de ... - A Notre Sauce
Gratin de chou fleur/carottes et Pommes de terre.
Publié le
Idéal en accompagnement d'un bon jambon fermier, de poulet... avec une bonne salade
BON A SAVOIR:
-Comment éviter que l'odeur du chou parfume la maison
Posez un linge imbibé de vinaigre blanc sur la casserole, et vous apprécierez d'autant plus le chou !
Tout le monde n'apprécie pas l'odeur du chou-fleur durant la cuisson: jetez...
Site :
http://www.anotresauce.com
Feuilles de chou farcies : Lou Capoun "à la Niçoise ...
Tout dépend de la quantité et de la qualité/type de la farce que vous utiliserez.
(*) Dans cette recette, j'ai demandé à mon boucher de préparer la farce avec :
200 gr de collet de porc désossé
150 gr de talon de jambon
150 gr de poitrine de lard demi-sel
Et bien sûr, c'est une recette à réaliser avec un légume de saison.
Durée cuisson
pour la cuisson des feuilles de chou...
Date: 2017-12-17 21:34:40
Site :
http://blog.acidulee.com
Thèmes liés : recette feuille de chou farci au four / recette feuille chou farci / feuille de chou farci / recette chou feuille / feuille de choux farcie sauce tomate
Chou Fleur au Thon au four - bonoise-recettes.com
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lesbricolesdesarah 05/04/2013 17:09
Un chou fleur acheté hier et une boite de thon dans le garde manger. Après une petite recherche via notre cher ami Goo...e et me voilà ici.Le chou fleur est en train de cuire et ma garniture est
prête. Bouhou que ça sent trop bon!! Va falloir que j'attende encore un peu avant de déguster ce plat.
Recette originale (thon+thym=trop bon) et recette peu couteuse : un plat topissime.
Le genre de recette que l'on peut retrouver dans les calendriers...
Site :
http://www.bonoise-recettes.com
Thèmes liés : comment faire cuire du chou fleurs / chou fleur recette originale / comment cuire le chou fleur / cuire un chou fleur au four / recette chou fleur gratine au four
Le chou farci au saumon, braisé aux petits lardons - A ...
Le chou farci au saumon, braisé aux petits lardons
Après avoir vu le film "Les saveurs du palais"... j'ai lu le livre et dans ce livre il y a les recettes de Danièle Mazet-Delpeuch, cuisinière de F. Mittérand à l'Elysée. Cette recette j'ai voulu la faire de suite me rappelant que j'avais dans mes placards le vieux carré d'étamine de ma grand-mère... indispensable pour former le...
Site :
http://marilynelabede.over-blog.com
Thèmes liés : chou farci au saumon recette les saveurs du palais / chou farci au saumon les saveurs du palais / chou farci au saumon fume / chou farci au saumon frais / chou farci au saumon mitterand
Chou - DietOBio
Le chou
Brassica oleracea
Bien que les propriétés médicinales du chou soient maintenant bien connues, il n'empêche que ce légume ne fait pas beaucoup partie de notre alimentation. Des études suggèrent qu'il devrait être sur notre table 2 à 3 fois par semaine. Si les flatulences qu'il occasionne vous dérangent, vous verrez qu'il existe une petite astuce pour les éviter.
Intérêts
Au...
Date: 2012-01-15 09:55:07
Site :
http://www.dietobio.com
Thèmes liés : faire cuire du chou pour choucroute / chou vitamine c / recette chou cru pour choucroute / faire cuire du chou cru / comment faire cuire du chou cru
Chou rouge express - La cuisine de Lilly
Commentaires sur Chou rouge express
jamais fait dans le thermomix, je vais essayer , j'ai un petit chou-rouge....bon week-end, bizz
Posté par maminou , vendredi 27 avril 2012 à 13:55
j'ai déjà cuisiné du chou rouge... mais jamais au thermomix..
je note ta recette
Posté par Yolande , vendredi 27 avril 2012 à 19:08
Réponse
c'est un peu surprenant car le chou n'est pas coupé comme dab en petites lanières fines, mais coupé grossièrement au thermomix, mais...
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http://lacuisinedelilly.canalblog.com
Thèmes liés : comment cuisiner le chou rouge thermomix / recette de cuisine chou rouge pommes / cuisine chou rouge pommes / cuire chou rouge thermomix / chou rouge aux pommes thermomix
Le chou rouge - Connaître l’histoire et les bienfaits du ...
Le chou rouge gardera sa couleur si vous ajoutez du jus de citron ou du vinaigre à l'eau de cuisson
Idées de recettes à base de chou rouge
Pour une approche traditionnelle et gourmande du chou rouge, il faut lui associer du magret de canard ou une saucisse de qualité (lyonnaise, par exemple). Faites dorer votre chou rouge dans du beurre ou de la graisse de canard, et ajoutez-lui des...
Date: 2019-04-06 21:43:11
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6 astuces pour éviter les odeurs du chou - Plurielles.fr
Chou fleur, chou de Bruxelles, chou frisé... Tous ont un point commun : à la cuisson, leur odeur empeste dans toute la maison. Comment échapper à ces effluves désagréables ? On vous dit tout.
Direction la boulangerie !
Jetez un coup d'oeil dans votre cuisine : il vous reste du pain ? Si non, filez à la boulangerie et achetez une baguette. Puis, déposez un bon morceau dans une cocotte avant de faire cuire votre chou . L'odeur ne sera alors plus qu'un mauvais souvenir. A savoir : un croûton de pain rassis fait tout aussi bien l'affaire.Trempez un bouchon de liège
Si vous n'avez pas de pain sous la main, et que la boulangerie est...
Date: 2018-01-09 19:25:09
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