Thèmes principaux sur chou en salade
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Cru, le chou frisé présente une pointe d'amertume à laquelle se marie bien le goût sucré des fruits.
7 Oct. 2014
Par Louise Gagnon | Photo: Jean Longpré 2
( 30 votes )
4 à 6 portions en entrée
Ingrédients
125 ml (1/2 tasse) de pacanes
500 ml (2 tasses) de chou frisé (kale), feuilles sans la tige centrale, hachées en fines lanières, bien tassées
1 1/2 pomme verte, non pelée, tranchée en morceaux (quartiers ou... [suite...]
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16 février 2009
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Préparez la salade avec les feuilles tendres et gardez les côtes pour faire un gratin, recettes ici . Le petit piquant au goût moutarde du chou chinois supporte une sauce d'accompagnement bien relevée, ainsi sa consistance très agréablement croquante est mise en... [suite...]
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Les chous sont des légumes d'automne et d'hiver : la nature a prévu de les gorger en vitamines C, E et A, essentielles pour lutter contre les frimats de l'hiver.
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nerovique 28 Février 2009
Dans mon panier, j'ai trouvé un chou chinois.
J'aime bien le chou chinois et déja avant d'acheter mes paniers bios, j'achetais du chou chinois bio parce qu'un bon chou chinois est blanc (et pas vert comme une salade même si on le trouve souvent comme ca dans les grandes surfaces) et assez ferme.
Voici donc une très bonne salade de chou chinois.
Ingrédients :
- La moitié supérieure d'un chou chinois (je préparerai la partie inférieure un autre jour, dans des nems, de... [suite...]
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Chou chinois - Les jardins du petit tremble
Le chou chinois pommé provient du Japon et du nord de la Chine. On le cultive depuis fort longtemps dans la région de Pékin. Le chou chinois aurait atteint la France au XVIIIe siècle par le Vietnam d'où il se serait répandu en Europe.
Le chou chinois non pommé est originaire d'Extrême-Orient et est surtout cultivé dans le sud de la... [suite...]
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Chou chinois, légume peu calorique
D'un goût très légèrement piquant, le chou chinois trouve sa place dans les meilleures recettes asiatiques. Léger et savoureux, ce légume est excellent pour les personnes suivant un régime minceur.
Profil du chou chinois
Il y a de très nombreuses variétés de choux chinois, mais les plus consommés en France sont le Pé-Tsai (Chou... [suite...]
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Salade de chou-fleur et oeufs mimosa au thermomix ou sans
C'est au détour d'un blog que j'ai repéré cette recette de salade de chou-fleur et oeufs mimosa (au thermomix ou sans) qui m'a littéralement tapée dans l'oeil. Le tout est frais et sans chichis : tout ce que j'aime en somme !
Pour 2 personnes
2 càs de mayonnaise à l'ail
Sel, poivre, persil
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Rosenoisettes: Salade de chou chinois à la japonaise
Salade de chou chinois à la japonaise
Depuis le temps que je souhaite refaire chez moi les délicieuses salades de chou que je déguster (ou englouti) dans les restaurant japonais voici enfin la recette!
On peut aussi bien prendre du chou chinois que du chou blanc, tout dépend ce que vous trouvez et ce que vous préférez. Le tout est de ne pas être effrayé par la quantité de vinaigre que l'on met avec, sachant qu'on va le jeter. Il est utile, malgré son odeur à détartrer... [suite...]
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mardi 21 mai 2013
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En préparant du chou-fleur pour en faire une simple salade avec des oeufs durs, je tombe sur la recette du zaâlouk de chou-fleur de Paprika s, et ma salade fût vite oubliée pour réaliser cette recette à la marocaine. Il se trouve que j'avais aussi du pain maison... [suite...]
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Voici une recette que j'aime particulièrement : la salade de chou à la japonaise. Ma version de ce classique est légèrement parfumée au sésame pour un résultat que j'adore à chaque fois. En plus, c'est une excellente façon de rendre le chou beaucoup plus digeste ! Pour un repas complet, pensez à accompagner cette salade de féculents et d'une source de protéines végétales ou...
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Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes recettes que vous adorerez. Choisissez parmi des centaines de recettes de Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Préparez les ingrédients et vous pouvez commencer à cuisiner Salade de chou-fleur violet. pour 4 personnes. Profitez de la...
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Recettes végétariennes de Chou blanc et Salade de chou
Les meilleures recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou avec photos pour trouver une recette végé de chou blanc et salade de chou facile, rapide et délicieuse. 4 recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou sont référencées sur Cuisine VG .
Marmotte cuisine ! 05/03/17 21:37
Salut tout le monde, Voilà une petite salade qui fait pendant à la salade de chou...
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Recette chou-fleur froid en hors d'oeuvre
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1 On ôte les feuilles et la partie dure du chou-fleur, on le lave et on l'égoutte. 2 On le fait cuire à la vapeur tout entier, salé, durant 4 minutes après rotation de la soupape. On le fait refroidir. 3 On fait cuire les oeufs durs, on ôte les coquilles et les ...
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Salade de chou crémeuse (style St-Hubert)
Salade de chou crémeuse (style St-Hubert)
Ingrédients :
o 1 grosse carotte râpée
o 1/2 tasse (125 ml) de mayonnaise
o 1/4 tasse (65 ml) de vinaigre
o 2 cuillères à table de sucre
o 1/2 cuillère à thé de sauce Worcestershire
o Sel et poivre du moulin (au goût)
Préparation de la recette...
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Salade de chou traditionnelle (style St-Hubert)
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Ingrédients pour salade de chou :
o 1 chou râpé
Ingrédients pour la vinaigrette traditionnelle :
o 1 tasse (250 ml) d'huile végétale
o 1/3 de tasse (85 ml) de vinaigre
o 3 gousses d'ail haché finement
o ...
Site :
http://humormagazin.com
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Salade de chou blanc - Légère Niort, Niort.maville.com
Salade de chou blanc
Salade de chou blanc
•1 chou blanc bien frais
•10 c à soupe de vinaigre de riz
•4 c à soupe de sucre roux
•4 c à café d'huile de sésame ou à défaut d'huile d'olive
•2 c à café d'algues style nori mais c'est facultatif
Légère :
https://niort.maville.com/recettes/legere/salade-chou-blanc.htm Monday 20 January 2014
Préparation :
Préparation de la salade de chou blanc mode asiatique
Triez et coupez en...
Site :
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Date: 2012-04-20 15:50:01
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Salade croquante de chou blanc façon japonaise (ou ...
Salade croquante de chou blanc façon japonaise (ou vietnamienne)
Publié le
.
Bonne année 2012 !!
Pour ma première recette du nouvel an pas d'Italie (pour une fois ;-) j'explore la cuisine « d'ailleurs ».
J'ai choisi la fraîcheur, avec cette salade inspirée de celle qu'on goûte souvent dans les restaurant japonais de Paris.
J'adore cette salade « vinaigrée/sucrée » et le dernier...
Date: 2017-02-16 09:19:57
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Salade de chou crémeuse (style St-Hubert) - Gratuit.ca
Salade de chou crémeuse (style St-Hubert)
Par | 6th April
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Recette très facile pour préparer la meilleure salade de chou crémeuse au monde directement dans le confort de votre maison. À faire pour plaire à toute la famille!
Voici la recette secrète de salade de chou crémeuse (style St-Hubert).
Portions : 6
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Salade chou rouge, chou blanc et carotte
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Salade chou rouge, chou blanc et carotte
Temps de préparation
1 gousse d' ail* écrasée
1 morceau de gingembre rapé
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Recette de salade detox au chou rouge - Box Minceur
Recette de salade detox au chou rouge
Accueil / Recettes Minceur /Recette de salade detox au chou rouge
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Recette de salade detox au chou rouge
Très pauvre en calories, le chou rouge est rempli de bienfaits : plein de fibres pour le transit, riche en vitamine C, anti-inflammatoire ... Bref, on l'adopte ! Découvrez comment le rendre savoureux avec cette recette de salade detox.
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1 cuillère à café de moutarde
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12 mars 2017
Salade de chou blanc cru
Souvent, dans les buffets des hôtels au self service, je vois des salades crues de chou, qu'il soit rouge ou blanc.
J'avoue ne m'être jamais laissé tenter, je regardais ce genre de truc d'un oeil assez critique.
Je me disais même "faut être fou pour manger un truc pareil".
Cela doit être sec? Cela doit être dur?...
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http://colinette56.canalblog.com
Salade croquante de chou blanc à la japonaise - recette ...
1 petit chou blanc ou ½ d'un gros
Marinade
graines de sésame blanc grillé (ou du gomasio)
300 ml de vinaigre de riz (à défaut utiliser du vinaigre de cidre)
3 cuil. à soupe de sucre roux
sel fin
2 cuil. à soupe de nuoc-mân
3 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol ou autre)
1 cuil. à thé de sauce soja
Chou blanc
Sa bonne densité en fibres et en vitamines (C, B9 et provitamine A)...
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Salade de chou crémeuse | Bedon Gourmand
Salade de chou crémeuse
Je ne pense pas souvent à faire des salades de chou....pourtant! c'est tellement bon....mais aussi tellement salissant. Y a du chou partout quand on râpe!! Le temps des fêtes approchent à grands pas, on se réuni autour d'un buffet. Qui dit buffet dit salade!! J'ai déniché cette excellente salade de chou chez Lexibule . Elle est vraiment mais vraiment bonne!!
8...
Date: 2018-01-08 02:56:23
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La trilogie des salades - Tome 3 : La salade de chou ...
Salade de chou traditionnelle comme au St-Hubert
1/2 tasse d'huile végétale
3 gousses d'ail hachées finement
1/2 c. à thé de moutarde sèche
1 1/2 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
3 c. à thé de sucre
1/2 c. à thé...
Date: 2018-01-02 17:16:46
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Salade de chou « japonaise » | Cuisine en Bandoulière
Aah la fameuse salade de chou japonaise. Voilà une imposture comme je les aime : totalement métissée et délicieusement fausse. Pour tester les connaissances supposées d'un ami au sujet du Japon, rien de tel que de le faire parler sur l'authentique, la merveilleuse, la délicieuse salade de chou au goût si subtilement sucré-salé... huhu.
Car pour ceux qui ne le savent pas encore, la...
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Salade de chou traditionnelle (style St- Hubert)
Salade de chou traditionnelle (style St- Hubert)
Ven 2 Oct 2015 - 23:09
Salade de chou traditionnelle (style St-Hubert)
Photo à venir
Ingrédients pour salade de chou :
1 chou râpé
Ingrédients pour la vinaigrette traditionnelle :
1 tasse...
Date: 2019-04-06 22:33:37
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Thèmes liés : chou en salade
Salade de chou blanc au wasabi • Recette Asiatique
400 g de chou blanc
4 cs de vinaigre de riz pour sushi (déjà assaisoné)
3 cs d'huile de noix ou une autre huile végétale
Graine de sésame (facultatif)
Préparations
Couper très finement le chou blanc, le rincer et le mettre dans un saladier.
Couvrir le chou avec de l'eau et 1 cs de sel, mélanger et laisser reposer 1h. Rincer, bien essorer en pressant fortement entre les mains et le déposer dans un saladier. Cette étape est importante pour que le chou ramollisse...
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Recette de maman | Les meilleurs recettes de nos mamans
"Recherchez vos recettes de maman favorites
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Recette secrète de salade de chou crémeuse (style St-Hubert)
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Sweet Kwisine: Le coleslaw, la salade de chou en anglais..
Le coleslaw, la salade de chou en anglais..
Le coleslaw c'est LA salade la plus connue des Etats-Unis. Tu en trouves partout!
C'est une salade de chou et de carottes, douce et acidulée à la fois qui accompagne aussi bien les grillades, le poulet frit que les burgers (steak hâché, tranche de jambon, saucisses grillées, poisson panné... bref tout ce qui est simple et rapide!)
Chacun le fait à sa façon. Certains y mettent deux...
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Notre Menu | Dunn's Famous
Laitue croustillante mélangée avec des légumes saisonniers du jardin et garnie de fromage mozzarella râpé.
CÉSAR
Laitue romaine, vrais morceaux de bacon, parmesan frais, croûtons avec vinaigrette César à lasiago.
MÉDITERRANÉENNE
13.50
Tomates, oignons, piments, concombres, olives noires, fromage feta, origan, le tout nappé de notre vinaigrette grecque authentique et faite...
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Salade de chou asiatique
125 mL sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann's® 1/2 tasse 5 mL bouillon de légumes liquide Bovril® 1 c. à thé 15 mL sucre 1 c. à table 15 mL jus de lime 1 c. à table 2 mL gingembre moulu ½ c. à thé 2 mL sel ½ c. à thé 0,5 mL...
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Salade de chou chinois au poulet et au sésame
Fraîcheur asiatique
La semaine dernière je vous faisais découvrir le panais, cette semaine c'est au tour du chou chinois !
Je vous propose cette recette, découverte il y a une dizaine d'année, dans un restaurant parisien... pas franchement chinois : le chais 33 à Bercy !
J'ai tellement aimé cette salade que j'ai, comme d'habitude, cherché...
Date: 2017-02-14 11:34:15
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Salade de chou rouge facile et rapide - Minutefacile.com
Salade de chou rouge facile et rapide
Salade de chou rouge facile et rapide
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Pour être au top, mangez du chou rouge ! Que vous soyez végétarien chevronné ou amoureux de saveurs variées, vous pouvez déguster en crudité ce précieux allié de la santé. Retrouvez dans cette vidéo une astuce de préparation du chou rouge. Amandine Lemarie, professeure de cuisine à domicile...
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Recette Salade de chou rouge cru du Nord - Entrée Nord ...
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Recette Salade de chou rouge cru du Nord
Cette recette de salade de chou rouge cru du Nord est une entrée simple à réaliser qui s'aura être appréciée par toute la famille.
Ingrédients :
1 beau chou rouge du Nord
4 filets de hareng fumé
2 échalotes
3 cuill. à soupe de vinaigre de vin
50g de cerneaux de noix
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Salade de chou-fleur rôti | Une recette SOSCuisine
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Évaluations des membres
Trié par : Plus récent| Note | Plus utile
Fred.nelly 3 Salade de chou-fleur rôti
2013-02-10T13:37:08+00:00 10 février, 2013 | Referait cette recette
C'est plutôt un plat d'accompagnement qu'un plat principal.
Utile 0
Edavidmorin 2 Salade de chou-fleur rôti
2012-10-06T13:42:07+00:00 06 octobre, 2012
Le gout du chou-fleur roti est très bon. Mais, c'est un peu pauvre comme recette. C'est plus un...
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Tout sur le chou - Eat Right Ontario
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Tout sur le chou
Le chou est un légume sain et abordable. De plus, il est délicieux et peut être apprêté de nombreuses façons différentes. Vous pouvez apprécier le gout relevé et la texture croquante du chou cru ou la saveur plus sucrée du chou cuit. Voici cinq bonnes façons de consommer du chou plus souvent.
Nutrition
Voici de bonnes raisons de consommer du chou plus...
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https://www.eatrightontario.ca
A VOS BAGUETTES!: Vinaigrette Salade de Chou Japonaise Pas ...
Vinaigrette Salade de Chou Japonaise Pas Japonaise
C'est une des premieres recettes qu'on m'ait demandees! La fameuse vinaigrette de la salade de chou qu'on mange parfois dans les restaurants japonais en France!
J'en ai mis, du temps, a la trouver, cette recette!!! Parce que, voyez, elle existe pas au Japon! Ouais! C'est une invention des restaurateurs asiatiques en France.
Du coup, le gout que...
Date: 2018-01-03 13:01:16
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La cuisine d'ici et d'ISCA: Salade de chou rouge aux ...
Salade de chou rouge aux carottes râpées
J'aime ces salades qui se préparent à l'avance, celles que l'on emporte à droite à gauche, selon...
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Salade de chou-fleur : l'insalata di rinforzo - La Cuisine ...
Sel
Préparation de la salade de chou-fleur
Coupez le chou-fleur en morceaux et faites-le bouillir dans l'eau salée pendant 10 minutes en veillant à ce que les morceaux restent croquants. Egouttez le chou-fleur et laisse-le dans la passoire pour qu'il refroidisse. Coupez les carottes en dés.
Une fois froid, disposez le chou-fleur dans un plat et garnissez-le avec...
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Cuillère et saladier: Salade japonisante chou rave et pomme
Salade japonisante chou rave et pomme
Je suis une inconditionnelle de la salade de chou blanc japonaise que l'on trouve dans les restaurants asiatiques et je me suis inspiré de sa sauce si particulière pour cette petite salade bien croquante.
Le chou rave, croyez le ou non, c'est la deuxième fois que j'en mangeais (j'y avais goûté pour la première fois chez ma correspondante allemande qui avait bien sûr été incapable de me traduire... d'autant plus qu'elle-même ne connaissait pas ce...
Date: 2019-04-05 09:22:13
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cuillereetsaladier.blogspot.com
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Rosenoisettes: Salade crue de chou rouge, kale, carotte ...
Pour changer un peu de mes salades fétiches aux endives ou encore des variantes au chou kale et orange , je me suis laissée tenter par le chou rouge. J'adore en réalité le chou rouge, en salade, avec des pommes et des noix, mais souvent je ne trouve que de...
Date: 2018-01-09 17:28:26
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A VOS BAGUETTES!: Vinaigrette Salade de Chou Japonaise Pas ...
4 févr. 2010
Vinaigrette Salade de Chou Japonaise Pas Japonaise
C'est une des premieres recettes qu'on m'ait demandees! La fameuse vinaigrette de la salade de chou qu'on mange parfois dans les restaurants japonais en France!
J'en ai mis, du temps, a la trouver, cette recette!!! Parce que, voyez, elle existe pas au Japon! Ouais! C'est une invention des restaurateurs asiatiques en France.
Du coup,...
Date: 2017-02-14 00:21:43
Site :
a-vos-baguettes.blogspot.com
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Salade de chou rouge, carottes, feta et huile de noisettes ...
Simple et gourmande, cette salade de chou rouge, carottes, feta et huile de noisettes, s'habille aux couleurs de l'automne. En complément, pour un peu plus de gourmandise, on vous invite à y ajouter quelques graines de lin, préalablement grillées à sec. Elles apporteront du croquant à votre salade de chou rouge.
Liste des courses pour 4 :
2 carottes
2 cuillères à soupe d'huile de...
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http://www.gratinez.fr
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Recette de maman | Les meilleures recettes de nos mamans
Recette : Salade de chou traditionnelle (style St-Hubert).
Ingrédients pour salade de chou :
1 chou râpé
1 carotte râpée
Ingrédients pour la vinaigrette traditionnelle...
Site :
https://recettedemaman.com
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Ma recette de salade de chou et Morteau - Laurent Mariotte
Ma recette de salade de chou et Morteau
09 Mar
Ma recette de salade de chou et Morteau
1 cuil. à soupe de moutarde violette au mout de raisin
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
3 cuil. à soupe d'huile de colza
Sel, poivre
La recette
Faites cuire la saucisse de Morteau 25 à 30 minutes dans de l'eau frémissante.
Pendant ce temps, émincez le chou et assaisonnez-le de moutarde, de vinaigre, d'huile, de sel et de...
Date: 2018-01-08 12:10:01
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Chou-fleur rôti et salade aux noisettes - Une pincée de ...
Bon, revenons-en au chou-fleur. J'ai donc décidé de faire confiance à Yotam pour mon chou-fleur : il propose une recette de chou-fleur rôti et salade aux noisettes. Dans cette recette, le chou-fleur est croustillant et se marie parfaitement aux noisettes torréfiées, le tout étant enrobé d'une sauce épicée comme il faut. Je l'ai légèrement modifiée et vous propose ici mon adaptation. La recette originale est notamment faite avec des graines de grenade, j'ai choisi de les remplacer par des quartiers d'orange.
Mon seul regret ?...
Site :
http://unepinceedecuisine.com
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Ma recette de salade de chou au haddock - Laurent Mariotte
Ma recette de salade de chou au haddock
05 Jan
Ma recette de salade de chou au haddock
320 g de filets de haddock
2 cuil. à café de crème fraîche épaisse
1 petit bouquet d'aneth
1 cuil. à café de moutarde forte de Dijon
2 cuil. à soupe d'huile de tournesol
1 cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc
Sel, poivre du moulin
La recette
Lavez et tranchez finement le chou, mélangez-le à la...
Date: 2018-01-09 09:12:49
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http://www.laurentmariotte.com
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Une table pour cinq: Salade de chou blanc à la japonaise
Salade de chou blanc à la japonaise
J'aime beaucoup la petite salade de chou qu'on nous sert dans les restaurants japonais, pour nous mettre en appétit en attendant nos sushis... Cette préparation demande plusieurs heures de marinade pour que le chou saumure, mais elle vaut le coup ! et puis elle se conserve quelques jours au frigo sans problème.
Préparation : 30 min
1/2 chou blanc (ou un petit)
300 ml de vinaigre de riz (ou à défaut de vinaigre de cidre)
3 cuillère à soupe de...
Date: 2017-12-15 11:54:27
Site :
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Salade de Chou blanc blanc et Carottes au Thermomix - Oh ...
C'est Claire du superbe blog " Avec le Thermomix de Zazoun " qui m'a donné envie de réaliser cette salade. Il me restait du chou blanc et quelques carottes alors je me suis inspirée de la méthode de Claire pour couper mon chou. Vous trouverez en fin d'article sa salade bien gourmande.
600g de chou blanc (1/2 chou blanc)
200g de carottes
1 grosse poignée de persil frais ou coriandre selon...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : salade de chou blanc et carotte / recette salade chou blanc carotte / salade de chou blanc thermomix / recette salade chou blanc thermomix / recette salade de chou blanc rape
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse
166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .
Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .
Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.
cuisine d'Afrique 28/01/13 06:48
Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...
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recettes.de
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Salade de chou fleur violet aux oeufs et aux moules ...
Blog de cuisine réalisée à partir de produits locaux et issus de circuits courts
Salade de chou fleur violet aux oeufs et aux moules
Par Martine, le 06/11/2017
J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?
J'ai pris à la biocoop un chou fleur violet pour colorer ma salade. C'est chouette, non ?
La recette :
http://www.kilometre-0.fr/sites/default/files/20171106Cuisine_mart98.jpg
Préparation :
Nettoyez les moules dans plusieurs eaux et mettez-les dans une petite cocotte avec le...
Site :
https://www.kilometre-0.fr
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