Salade chou rouge, chou blanc et carotte – CoopESEM

Salade chou rouge, chou blanc et carotte

 

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Salade chou rouge, chou blanc et carotte

Temps de préparation

1 gousse d' ail* écrasée

1 morceau de gingembre rapé

1...  [suite...]

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Cuisson du Chou Blanc & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson du chou blanc

Cuisson du chou blanc à l'eau

Généralement, le chou blanc est blanchi dans l'eau bouillante pendant 5 minutes de manière à le rendre plus digeste. Vous pourrez ainsi l'intégrer à votre plat pour le faire mijoter. Une fois blanchi, jetez l'eau et faites de nouveau bouillir de l'eau dans laquelle vous ferez cuire le choux blanc environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit...  [suite...]

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Chou blanc aux lardons - 1001 délices

Chou blanc aux lardons

Chou blanc aux lardons

A Recette proposée par Basweteta

Pour 6 personnes :

Ingrédients de la recette Chou blanc aux lardons

1 chou blanc

250 g de lardons fumés

1 oignon

Préparation :

Préparation de...  [suite...]

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Soupe de chou blanc, carottes et pommes de terre - version ...

Soupe de chou blanc, carottes et pommes de terre - version Cookeo -

Ingrédients pour 8 personnes : 1 chou blanc 1 carotte 3 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 1 marmite de bouillon de légumes Huile d'olive Couper le chou, la carotte et les pommes de terre en morceaux. Emincer l'oignon. En version Cookeo, mettre...

 

Soupe de chou-fleur, carottes et...  [suite...]

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Cuisson chou blanc - Temps de cuisson du chou blanc

Chou blanc

La cuisson du chou blanc

Le chou blanc est une variété de chou pouvant peser jusqu'à plusieurs kilos. Issu de la même famille que le navet , et le radis, sa saveur est relativement proche.

Composé de feuilles lisses, vert pâle à l'extérieur et blanches à l'intérieur, le chou blanc permet la préparation de nombreuses salades...  [suite...]

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Salade de chou blanc et pomme Granny Smith - cap-local.fr

> Nos recettes > Salade de chou blanc et pomme Granny Smith

Salade de chou blanc et pomme Granny Smith

Catégorie

- 250 g de chou blanc

- 1 pomme Granny Smith

- 1 cuillère à café de moutarde

- 1 cuillère à café de vinaigre

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1...  [suite...]

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temps de cuisson chou blanc - Chrono-recette.fr

En vous proposant les différents temps de cuisson du chou blanc, figurez-vous que l'on a profité pour apprendre ce que signifiait l'expression « faire chou blanc » (la honte !). Alors on espère qu'avec toutes ces consignes de temps de cuisson que l'on va vous proposer, vous ne ferez pas chou blanc !

Cuisson du chou blanc à la poêle :

Ôtez le trognon et les feuilles de votre chou blanc

Coupez-le ensuite en tranche assez fine

Disposez vos émincés de chou blanc...  [suite...]

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Recette : gratin de chou blanc vegan au cumin

Guide de préparation du gratin de chou blanc au cumin. Préparation du gratin de chou blanc pour 4 personnes : 35 min. Cuisson : 1 h 10 min.

Notre recette de gratin de chou blanc vegan au cumin

Ingrédients pour la recette du gratin de chou blanc au cumin

600 g de pommes de terre à chair ferme

500 g de chou blanc

200 g de tomates cerise

150 g de tome de brebis (ou de fromage végétal)

1 oignon

60 cl de lait (ou lait végétal type soja)

60 g de beurre (ou margarine)

40 g de farine

1 c. à café rase de cumin moulu 

Sel, poivre

Lire aussi :  Gratin de potimarron et son pain perdu aux noix

Préparation du gratin de chou blanc vegan au cumin

Faites...  [suite...]

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soupe au chou blanc au cookeo

 dans Recette par adminCook

Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex

Pour faire la recette " soupe au chou blanc au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex

Les...  [suite...]

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Cuire le chou fleur blanc - trucsdegrandmere.com

Pour cuire le chou fleur blanc et éviter que sa couleur ne devienne jaune en fin de cuisson, ajoutez à l'eau de cuisson une cuillère de farine par litre d'eau.

Cela marche aussi avec du jus de citron !

Soyez le premier à laisser un commentaire pour cet...  [suite...]

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La Fringale - Sandwiches, bar à soupe et petite ...

Sauces maison : Bolognaise, Carbonara, Jambon et Fromage, Saumon, Forestière

EUR7.00

* Nos assiettes de pâtes sont services de septembre à juin

Chaque jour vous avez le choix entre deux soupes maison accompagné de pain (de septembre à mai)

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* Nos délicieuses soupes sont servies de de septembre à mai.

Basic

Salades, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge

EUR6,00

Salade, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge,...  [suite...]

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Recettes végétariennes de Chou blanc et Salade de chou

Les meilleures recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou avec photos pour trouver une recette végé de chou blanc et salade de chou facile, rapide et délicieuse. 4 recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou sont référencées sur Cuisine VG .

Marmotte cuisine !  05/03/17  21:37

Salut tout le monde, Voilà une petite salade qui fait pendant à la salade de chou...  [suite...]

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AU FIL DES SAISONS

Comment ça marche ?

 Chaque semaine ou tous les 15 jours

un panier à retirer dans le point-relais de votre choix ou à se faire livrer à domicile (Box4Saisons)

 Fruits et légumes de saison

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2 recettes de Chou blanc cru - Les Gourmandes Astucieuses ...

2 recettes de Chou blanc cru

Aujourd'hui, je vous propose 2 recettes de Chou blanc cru :

Dans mon Biocabas , j'ai eu un Chou blanc. Cette fois-ci, j'ai décidé de le manger cru.

Je l'ai finement émincé grâce à mon appareil pour faire des spaghettis de légumes .

Cela fonctionne correctement, mais à la fin, j'ai du finir le chou à la mandoline.

Voilà ce que cela donne...

Recette 1 : Hamburgers végétariens 

J'ai pris un Bun's "fait-maison" .

Je l'ai...  [suite...]

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Salade de chou blanc - Légère Niort, Niort.maville.com

Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

•1 chou blanc bien frais

•10 c à soupe de vinaigre de riz

•4 c à soupe de sucre roux

•4 c à café d'huile de sésame ou à défaut d'huile d'olive

•2 c à café d'algues style nori mais c'est facultatif

Légère :

https://niort.maville.com/recettes/legere/salade-chou-blanc.htm Monday 20 January 2014

Préparation :

Préparation de la salade de chou blanc mode asiatique

Triez et coupez en...  [suite...]

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Recettes chou blanc - Cuisine / Madame Figaro

Chou blanc : toutes les recettes de cuisine

Souvent présenté comme le partenaire idéal d'une alimentation saine et équilibrée, le chou blanc est un légume que l'on (re)découvre aujourd'hui sous différentes formes. Cuit à la vapeur, en soupe, cuisiné, le chou blanc conserve toujours ses bienfaits pour la santé, quelle que soit la recette choisie pour le déguster. Originaire du...  [suite...]

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comment cuire chou chinois - Cuisson

Home   »   Mode de cuisson   »   comment cuire chou chinois

comment cuire chou chinois

découvrez la techique préparer un chou chinois expliquée par nos chefs.

ingrédients : sauce soja, poivre, nuoc mam, poitrine fumée, huile d'olive, chou chinois, ail, cabillaud, céleri. couper le poisson en dés, mettre dans un saladier ...

découvrez la techique préparer un chou chinois expliquée par nos chefs.

Vu sur p2.storage.canalblog.com

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soupe aux légumes (chou blanc-carottes- pomme de terre ...

soupe aux légumes (chou blanc-carottes- pomme de terre-courgette) et poulet fumé

Publié le

12 janvier 2016

par emmanuelle

J'ai cuisiné cette soupe avec les cuisses et ailes de poulet fumé (sans la peau), car personne ne les mange à la maison, et hors de question de gâcher. Ca a donné un très bon goût tout en restant léger.

Vous pouvez manger cette soupe...  [suite...]

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Recette Chou farci - Recettes de Chou

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Recette Chou farci

Temps de préparation: 0 minute

Temps de cuisson: 2h minute

Difficulté de la recette: Recette [niveau inconnu]

Note de la recette : 1

 

La recette en quelques mots:

chou, farci, plat

 

Préparation Recette Chou farci

Détacher les feuilles du chou , faire bouillir de l'eau salée dans une cocotte et faire blanchir les feuilles du chou de 10 à 15 minutes, bien Les sécher.

Faire cuire le blanc de volaille dans une petite poêle le beurre .

Faire revenir les champignons coupés en...  [suite...]

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Régime : une recette de soupe au chou blanc | Medisite

Perdre du poids rapidement et de manière 100 % naturelle, c'est possible grâce à la soupe au chou blanc ! Cette recette de grand-mère, particulièrement économique et facile à réaliser, est, en plus, excellente pour la santé. Pour profiter des nombreux bienfaits de cet aliment miracle, on misera sur une recette de soupe au chou blanc spécial régime.

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© Istock

Soupe au chou blanc : l'alliée minceur par excellence

En raison de son très faible apport en calories et de son action diurétique, le chou blanc est un aliment...  [suite...]

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Recette Chou blanc sauce moutarde | Recette Santé Medisite

1 demi chou blanc 1 yaourt nature à 0 %1 cuillère à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe d' huile d'olive selpoivrevinaigre

Préparation pour Chou blanc sauce moutarde

Préparer le chou blanc en ôtant les premières feuilles...  [suite...]

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Calories du chou blanc, chou rouge, chou vert, chou chinois

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Chou rouge aux lardons thermomix, recette thermomix légumes

chou rouge aux lardons?

Eplucher le chou rouge, le mettre dans le bol du thermomix et régler 4 secondes sur la vitesse 5. Réserver le chou rouge dans un saladier.

Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et régler 7 secondes sur la vitesse 5.

Ajouter l'huile et régler 3 minutes sur 90°C à la vitesse 2.

Ajouter tous les autres ingrédients au chou rouge et régler 40 minutes sur 90°C en fonction...  [suite...]

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chou rouge braisé - Eettafel Kruispoot.com

admin Leave a comment

Découvrez les meilleures recettes de recettes à base de chou rouge. faciles, rapides, minceur ou pas cher, nos recettes de recettes à base de chou rouge.Cru ou cuit, le chou rouge met de la couleur dans nos assiettes durant tout l'hiver ainsi qu'une partie du printemps. braisé avec des pommes ou bien. Chou blanc braisé - ingrédients :1 chou blanc,100g lardons,une noix de beurre,1 oignon,1 feuille de laurier,....

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Salade de chou blanc, pommes et raisins secs - La boite à ...

Salade de chou blanc, pommes et raisins secs

Une recette sucrée-salée parfaite pour débuter le repas...

2 pommes acidulées (type Granny Smith)

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de curry en poudre

1 poignée de raisins secs

Préparation

Laver et débarrasser le...  [suite...]

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Recette Diététique | Gratin de Chou-Fleur et de Brocoli

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8 avril 2013

Recette Diététique Gratin de Chou-Fleur et de Brocoli

 

1 blanc...  [suite...]

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Recette japonaise : Salade de chou blanc à la japonaise

Salade de chou blanc à la japonaise

Catégories :

Cette recette a été proposée par Catherine.

Temps de préparation : 30mn + 2h de repos au frais

Pour combien de personnes ? 6 à 8 personnes

 

1/2 chou blanc ou un petit chou chinois

1 petite carotte

1 tronçon de concombre (environ 10cm)

du sucre

du vinaigre de riz Tanoshi

du Mirin

 

La recette :

Râpez le chou et laissez le tremper durant 20mn dans de l'eau froide additionnée d'une cuillerée à soupe de sel.

Pendant ce temps, versez dans un petit bol (un bol de riz a...  [suite...]

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Chou rouge au vin blanc et son boudin noir - recette iTerroir

1 verre de vin - blanc

1 verre de bouillon de volaille

1 bouquet garni

poivre

Préparation

1 Coupez votre chou en quartier. Lavez-le et coupez-le en fines lanières. Pelez, lavez et émincez l'oignon. Coupez vos tranches de lard en deux.

2 Dans une grande cocotte, faites revenir oignon et...  [suite...]

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Recette Chou rouge aux pommes et au lard | Recette Santé ...

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Ingrédients pour Chou rouge aux pommes et au lard

1 chou rouge (d'un kilo) ; 2 pommes reinettes ; 200 g de lard frais ; 3 oignons ; 1 dl de vin blanc sec ; 30 g de beurre ; sel, poivre

Préparation pour Chou rouge aux pommes et au lard

Otez le trognon du chou, coupez les feuilles en...  [suite...]

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Salade croquante de chou blanc façon japonaise (ou ...

Salade croquante de chou blanc façon japonaise (ou vietnamienne)

Publié le

.

Bonne année 2012 !!

Pour ma première recette du nouvel an pas d'Italie (pour une fois ;-) j'explore la cuisine « d'ailleurs ».

J'ai choisi la fraîcheur, avec cette salade inspirée de celle qu'on goûte souvent dans les restaurant japonais de Paris.

J'adore cette salade « vinaigrée/sucrée » et le dernier...  [suite...]

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SALADE DE CHOU BLANC AUX RAISINS SECS - PETITES GOURMANDISES

Le chou blanc est un légume qui est très agréable à préparer en salade.Je vous ai déjà proposé plusieurs recettes à base de chou (la dernière se trouve ici ).

Je vous propose mon nouveau test de salade de chou blanc,salade testée et approuvée par tous.

La photo n'est pas super,blanc sur blanc... je compte sur vous pour...  [suite...]

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Faire chou blanc, le peuple se sert en parlant, au propre, d'une arme à feu qui rate, et, au figuré, d'une entreprise qui avorte. Le mot chou est une...  [suite...]

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«Petit truc pour éviter que votre chou ne prenne une couleur grisâtre lors de la cuisson : laisser mijoter la soupe à découvert. Aussi, pour une version un peu plus glamour de la soupe au chou, ajouter un généreux...  [suite...]

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Régime soupe (ou régime brûle graisse) : tous les régimes ...

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égime soupe « brûle graisse» pour maigrir 5 kg en 7 jours

Le Régime Soupe est un régime minceur très utilisé aux Etats-Unis. Le régime soupe consiste à consommer une soupe dite « brûle graisse» à chaque fois que l'on a faim, plus on mange, plus on mincit. Ce régime est notamment utilisé dans les hôpitaux afin de faire maigrirrapidement des patients obèses avant une...  [suite...]

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Rosenoisettes: Salade de chou chinois à la japonaise

Salade de chou chinois à la japonaise

Depuis le temps que je souhaite refaire chez moi les délicieuses salades de chou que je déguster (ou englouti) dans les restaurant japonais voici enfin la recette!

On peut aussi bien prendre du chou chinois que du chou blanc, tout dépend ce que vous trouvez et ce que vous préférez. Le tout est de ne pas être effrayé par la quantité de vinaigre que l'on met avec, sachant qu'on va le jeter. Il est utile, malgré son odeur à détartrer...  [suite...]

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Comment faire cuire du chou blanc | sinquery.com

Comment faire cuire du chou blanc

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Comment faire cuire du chou blanc Crédit photo Melissa Kirk / Demand Media

Chou blanc est votre variété standard de chou vert qui a été coupé par le producteur et enterré dans les tranchées pour protéger les têtes du gel. Cette technique, qui est utilisé dans les régions froides, est connu comme...  [suite...]

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Comment préparer une soupe au chou blanc ? (ingrédients ...

Les choux blancs sont des minéralisants remarquables, ils sont riches en vitamines et ont la propriété d'être peu caloriques, ce qui fait d'eux les meilleurs alliés d'un régime amaigrissant. Le chou blanc est vendu dans le commerce tout au long de l'année, son prix est abordable et il peut être cuisiné de différentes façons .

Ingrédients

Pour une soupe au chou blanc, il faut disposer...  [suite...]

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Allégations nutritionnelles et de santé Chou blanc | Aprifel

Riche en vitamine B9 (car 100g de chou blanc cru apportent plus de 30% des VNR).

Allégations de santé (pour une consommation de 100 g de chou blanc cru)

De la vitamine C

à maintenir le fonctionnement normal du système immunitaire pendant et après un exercice physique intense,

à la formation normale de collagène pour assurer le fonctionnement normal des vaisseaux sanguins,

à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des os,

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Recette Chou Fleur

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Le chou-fleur est un légume, dont le méristème blanc particulièrement charnu en a fait la notoriété. Le chou-fleur peut être consommé cru ou cuit et sert de base à de nombreuses recettes, que nous vous invitons à découvrir dans cette rubrique. Les recettes Chou Fleur ont été imprimées 29 fois par nos internautes.

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2 pincées de noix muscade

Comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc du bout des doigts ?

Étapes

Coupez le chou-fleur en morceau puis le blanchir et réservez. Coupez les tranches de jambon blanc en petites lamelles.

Préparez la sauce béchamel à la noix muscade. Beurrez un plat allant au four.

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La semoule de chou-fleur est un concept culinaire qui commence à se répandre dans les blogs et dans les cuisines : une nouvelle façon, simple, rapide et savoureuse, de consommer ce légume aux multiples bienfaits.

Le principe est simple : on râpe le chou-fleur, on obtient ainsi une matière granuleuse, blanche et croquante qui peut s'accommoder de diverses préparations : crue, cuite à la...  [suite...]

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Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...  [suite...]

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Cuisine chinoise: la valeur nutritive du CHOU BLANC ...

Valeur nutritive du chou :

1. Le chou est riche en humidité(environ 90%), et faible en calories, mais la calorie dans la salade de chou râpé est cinq fois plus élevée que le chou, parce que la salade contient souvent les assaisonnements huileux. Donc ceux qui veulent perdre du poids en contrôlant l'alimentation valent mieux utilisé les assaisonnements hypocalorique pour faire le salade.

2. Le chou très riche en potassium et acide folique, qui a un bon effet préventif sur l'anémie mégaloblastique et la malformation foetale, donc, les femmes enceintes et les patients souffrant...  [suite...]

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AMAP de Saint Mathieu: Tajine de chou vert au lait de coco

Tajine de chou vert au lait de coco

Tajine de chou vert au lait de coco

6 personnes

2 cuillères à soupe d'huile

8 graines de coriandre

1 cuillère à café de curcuma

20 cl de lait de coco

1 citron vert

Découper le...  [suite...]

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soupe au chou blanc au cookeo - mon-cookeo.fr

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Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex

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Flan aux brocolis et aux dés de jambon

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Recette facile de salade de chou blanc au sésame

Salade de chou blanc à la japonaise

2 mars 2016

par byacb4you

Cet hiver nous avons consommé beaucoup de chou sous toutes ses formes. Du vert , du blanc , du rouge , des brocolis , des choux de Bruxelles , du chou fleur , du chou cuit en soupe ou en gratin , du chou cru... Bref nous avons varié les plaisirs pour que les repas ne soient pas monotones. Le chou blanc cru je l'aime bien en coleslow avec des carottes mais j'ai aussi un petit faible pour la version japonaise avec sa petite sauce bien vinaigrée et légèrement...  [suite...]

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Chou blanc : conseils et recettes | Colruyt

Coupez le chou blanc en 4 avec un grand couteau.

Étape 3:

Détaillez le chou blanc en fines lanières ou râpez-le.

Préparer du chou blanc

Cru

Râpez le chou blanc ou coupez-le en très fines lanières. Un délice dans une salade hivernale avec d'autres crudités (carottes, poivron...) et des raisins secs. Servez avec un dressing à la mayonnaise, au yaourt ou à la moutarde. Ou concoctez une vinaigrette aigre-douce avec du vinaigre ou...  [suite...]

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Chou blanc - Allegrow - Zelf groenten en kruiden kweken ...

Le chou blanc est une plante bisannuelle, qui formera le chou la première année et fleurira la seconde. On dit que c'est un chou « fermé » et il est proche d'autres choux, fermés eux aussi, comme le chou rouge, le chou de Savoie ou le chou pointu.

La partie comestible, le "chou", est en fait l'extrémité d'un bourgeon, composé de feuilles épaisses, qui poussent en se chevauchant l'une...  [suite...]

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Chachou à la crème: Petits choux fraise chocolat blanc

21 août 2016

Petits choux fraise chocolat blanc

Grâce à la recette de pâte à choux du site Meilleur du Chef que je vous ai livrée précédemment, j'ai réalisé des petits choux fraise chocolat blanc.

Ils sont garnis de crème au chocolat blanc avec de la purée de fraise.

Préparation : 1h30 avec la pâte à choux

Cuisson : 30mn

Pour une soixantaine de petits choux

Ingrédients :

Pâte à choux (toute la recette ici)

Crème au chocolat blanc et à la fraise :

120g de chocolat blanc

200g de purée de fraise

Décor :

50g de crème...  [suite...]

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Les bienfaits minceur du chou blanc, mais pas que ...

Bienfaits minceur du chou blanc :

Allié économique : 

Le chou blanc est facile à cuisiner et très économique. En effet, il est réputé pour être l'un des légumes le moins cher du marché. C'est un légume polyvalent qui se consomme cru ou cuit et sous toutes les formes.

Allié minceur : 

L'atout majeur du chou blanc, c'est qu'il est très pauvre en calories. Vous pouvez donc en...  [suite...]

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Salade croquante de chou blanc à la japonaise - recette ...

1 petit chou blanc ou ½ d'un gros

Marinade

graines de sésame blanc grillé (ou du gomasio)

300 ml de vinaigre de riz (à défaut utiliser du vinaigre de cidre)

3 cuil. à soupe de sucre roux

sel fin

2 cuil. à soupe de nuoc-mân

3 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol ou autre)

1 cuil. à thé de sauce soja

Chou blanc

Sa bonne densité en fibres et en vitamines (C, B9 et provitamine A)...  [suite...]

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Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes de chou ou toutes les recettes de saucisse .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  28/01/13  06:48

Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...  [suite...]

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Voici comment faire pour que le choux fleur reste blanc une fois cuit :

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Voici le gratin que j'ai fais à la suite de la tarte au chou et au miel . Comme, je vous l'ai dit, après avoir fait la tarte, il me restait les 2/3 de la poêlée au chou. J'en ai donc...  [suite...]

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Saucisses au chou à la portugaise - Recette

Saucisses au chou à la portugaise

juin 28

Recette Saucisses au chou à la portugaise

Visitez la recette sur son blog : http://tascadaelvira.blogspot.com/

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Celui-ci n'est pas vraiment un plat de saison, mais il se trouve que je me suis enrhumée - conséquence d'une promenade en scooter commencée sous un soleil radieux et terminée sous l'orage - et que j'avais envie de...  [suite...]

15 Articles pour ce thème

 

Chou blanc à la viande hachée : Diet & Délices - Recettes ...

Laver le chou blanc et le couper en lanières.

Blanchir le chou dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 8 minutes.

Egoutter puis réserver.

Eplucher l'oignon et le couper en quartier.

Monder les tomates et les couper grossièrement.

Hacher les différents types de viande (boeuf, porc, veau) avec l'oignon, l'ail, les tomates, le persil et les carottes précuites.

Saler et poivrer la farce.

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15 Articles pour ce thème

Chou-fleur à la poêle | la cuisine de kiki

Cuisson du chou-fleur

1

Couper la base verte du chou-fleur, séparer les bouquets, les passer sous l'eau froide, et les égoutter.

2

Dans une grande casserole, porter à ébullition 2 litres d'eau, 1 c.soupe de gros sel et 1 pincée de bicarbonate de soude.

3

Cuire le chou-fleur à feu vif 10 mn.

4

Avec une écumoire, retirer les bouquets de chou-fleur les rafraîchir sous l'eau froide, bien les...  [suite...]

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Chou blanc - PanierSaveur

Chou blanc

  

Cru et tranché en très fines lamelles on peut le marier avec plein de choses pour faire des salades qui auront du goût et de la couleur ....

 

Salade de chou blanc à la méditerranéenne

Avec des câpres, des olives noires dénoyautées coupées en 4, des filets d'anchois à l'huile d'olive, des petits cubes de roquefort et pourquoi pas décorer le tout avec des petits...  [suite...]

13 Articles pour ce thème

Salade de Chou blanc blanc et Carottes au Thermomix - Oh ...

C'est Claire du superbe blog " Avec le Thermomix de Zazoun " qui m'a donné envie de réaliser cette salade. Il me restait du chou blanc et quelques carottes alors je me suis inspirée de la méthode de Claire pour couper mon chou. Vous trouverez en fin d'article sa salade bien gourmande.

 

600g de chou blanc (1/2 chou blanc)

200g de carottes

1 grosse poignée de persil frais ou coriandre selon...  [suite...]

12 Articles pour ce thème

 

Chou blanc lardons et merguez thermomix et sans ( sans ...

Chou blanc lardons et merguez thermomix et sans ( sans gluten et lactose)

 

   Bonjour  à tous!

Aujourd'hui je vous propose une recette à base de chou blanc. Il ne faut pas avoir peur de le cuisiner, car comme cela il est EXCELLENT. Un de ces goûts.... Vous en redemanderez. Mon mari s'est resservi en tout cas.

Voici les proportions pour 4 personnes

100 gr de lardons

1 oignon

1/2 ou presque selon la grosseur, de chou blanc coupé en lamelles( en mettre jusqu'en haut du thermomix)

4...  [suite...]

9 Articles pour ce thème

chou rouge braisé aux pommes - une cuisine à part

chou rouge braisé aux pommes

13/03/2015

By Marianne Leave a Comment

Voici un accompagement que j'avais oublié pendant au moins 20 ans. Quand j'étais petite, je me souviens que ma mère préparait une recette de chou rouge braisé aux pommes râpées pour accompagner la viande et je crois que c'était le seul plat de chou que j'adorais à l'époque. Depuis mon enfance je mangeais le chou rouge...  [suite...]

9 Articles pour ce thème

 

faire chou blanc - traduction - Français-Anglais Dictionnaire

Afficher la page 1. Trouvé 5 phrase phrases correspondant à faire chou blanc.Trouvé dans 4...  [suite...]

7 Articles pour ce thème

Top 15 des recettes de soupes allégées au Thermomix©

Quand le Thermomix s'attaque aux soupes, la Vache qui rit rencontre la courgette en soupe légère, le maïs se mêle au poivron en soupe minceur, et le chou-fleur se frotte au chorizo en version allégée. Une envie de couleur en soupe pas bête ? Côté vert, le velouté d'asperges vertes côtoie la soupe régime gourmande au cresson, derrière le velouté...  [suite...]

6 Articles pour ce thème

 

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Classement

Les Meilleures Recettes de Thermomix et Gratins

Les recettes au Thermomix et gratins les plus appréciées. Recette de thermomix et gratins facile, rapide et délicieuse : 178 recettes au Thermomix et gratins à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Voir toutes les recettes au Thermomix ou toutes les recettes de gratins .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette au Thermomix et...  [suite...]

6 Articles pour ce thème

Une table pour cinq: Salade de chou blanc à la japonaise

Salade de chou blanc à la japonaise

J'aime beaucoup la petite salade de chou qu'on nous sert dans les restaurants japonais, pour nous mettre en appétit en attendant nos sushis... Cette préparation demande plusieurs heures de marinade pour que le chou saumure, mais elle vaut le coup ! et puis elle se conserve quelques jours au frigo sans problème.

Préparation : 30 min

1/2 chou blanc (ou un petit)

300 ml de vinaigre de riz (ou à défaut de vinaigre de cidre)

3 cuillère à soupe de...  [suite...]

6 Articles pour ce thème

 

Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...

Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...  [suite...]

6 Articles pour ce thème

Poêlée de chou blanc saucisses et lardons | Petits Plats ...

sel et poivre

Préparation de la recette:

Retirez les premières feuilles, le trognon et les grosses côtes du chou puis émincez-le. Plongez-le dans un grand volume d'eau bouillante salée et faites-le cuire 15 min à partir de la reprise de l'ébullition.

Egouttez-le dans une passoire.

Pendant la cuisson du chou, pochez les lardons 1 min à l'eau bouillante, égouttez-les et faites les revenir dans un wok ou une cocotte à feu...  [suite...]

4 Articles pour ce thème

 

Cuisson Chou Blanc Autocuiseur - je-cherche.info

Page 1/1 (Temps écoulé: 2.5910)

1 Cuisson Chou Fleur. Temps De Cuisson Vapeur Ou Cocotte

Cuisson chou fleur. Le temps de cuisson du choux fleur à la vapeur ou la cuisson du chou fleur en cocotte minute autocuiseur. Temps de cuisson rapide.

http://www.temps-de-cuisson.fr/temps-de-cuisson-chou-fleur/

2 Cuisson Chou Romanesco - Temps De Cuisson. La Durée ...

Temps de cuisson chou romanesco. Vous...  [suite...]

4 Articles pour ce thème

Cousous de chou fleur graffiti violet - Recette

Cousous de chou fleur graffiti violet

oct 1

Recette Cousous de chou fleur graffiti violet

Visitez la recette sur son blog : http://cookingout.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

Après ma quête longue et obsessionnelle pour trouver du chou-fleur graffiti violet , il fallait bien en faire quelque chose. Je me suis largement inspirée de la recette que j'ai trouvée dans le livre « le...  [suite...]

4 Articles pour ce thème

 

Terrine printanière aux 3 légumes (chou-fleur, brocolis et ...

Terrine printanière aux 3 légumes (chou-fleur, brocolis et carottes) par Julia T

Le 30 April 2013, 06:00 par Julia T o S'abonner

Pinterest

Terrine choux fleur brocolis carottes, terrine brocolis carottes chou fleur, flan chou fleur brocolis carottes. Quand j'ai vu cette terrine, je l'ai trouvée superbe avec ses magnifiques couleurs! Je n'ai pas résisté et j'ai bien fait,...  [suite...]

1 Articles pour ce thème

 
 

La Fringale - Sandwiches, bar à soupe et petite ...

Sauces maison : Bolognaise, Carbonara, Jambon et Fromage, Saumon, Forestière

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Chaque jour vous avez le choix entre deux soupes maison accompagné de pain (de septembre à mai)

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Salade, carotte, tomate, concombre, maïs, chou blanc, chou rouge,...

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Thèmes liés : soupe chou carotte tomate / sauce chou blanc carotte / soupe chou blanc carotte / soupe chou rouge carotte / chou rouge vinaigre blanc

temps de cuisson chou blanc - Chrono-recette.fr

En vous proposant les différents temps de cuisson du chou blanc, figurez-vous que l'on a profité pour apprendre ce que signifiait l'expression « faire chou blanc » (la honte !). Alors on espère qu'avec toutes ces consignes de temps de cuisson que l'on va vous proposer, vous ne ferez pas chou blanc !

Cuisson du chou blanc à la poêle :

Ôtez le trognon et les feuilles de votre chou blanc

Coupez-le ensuite en tranche assez fine

Disposez vos émincés de chou blanc...

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Site : chrono-recette.fr

Thèmes liés : temps de cuisson du chou blanc / cuisson du chou blanc a la poele / cuisson du chou blanc a la vapeur / cuisson du chou blanc / cuire chou blanc poele

La Fringale - Sandwiches, bar à soupe et petite ...

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Désormais servies toute l'année !

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Site : http://www.lafringale.be

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Cuisson du Chou Blanc & Recettes - QuelleCuisson.com

Cuisson du chou blanc

Cuisson du chou blanc à l'eau

Généralement, le chou blanc est blanchi dans l'eau bouillante pendant 5 minutes de manière à le rendre plus digeste. Vous pourrez ainsi l'intégrer à votre plat pour le faire mijoter. Une fois blanchi, jetez l'eau et faites de nouveau bouillir de l'eau dans laquelle vous ferez cuire le choux blanc environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit...

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Site : https://www.quellecuisson.com

Cuisson chou blanc - Temps de cuisson du chou blanc

Chou blanc

La cuisson du chou blanc

Le chou blanc est une variété de chou pouvant peser jusqu'à plusieurs kilos. Issu de la même famille que le navet , et le radis, sa saveur est relativement proche.

Composé de feuilles lisses, vert pâle à l'extérieur et blanches à l'intérieur, le chou blanc permet la préparation de nombreuses salades...

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Site : https://www.tempsdecuisson.net

Thèmes liés : temps de cuisson du chou blanc / cuisson du chou blanc pour choucroute / cuisson du chou blanc / temps cuisson chou vert a l'eau / preparation salade de chou blanc

Recettes chou blanc - Cuisine / Madame Figaro

Chou blanc : toutes les recettes de cuisine

Souvent présenté comme le partenaire idéal d'une alimentation saine et équilibrée, le chou blanc est un légume que l'on (re)découvre aujourd'hui sous différentes formes. Cuit à la vapeur, en soupe, cuisiné, le chou blanc conserve toujours ses bienfaits pour la santé, quelle que soit la recette choisie pour le déguster. Originaire du...

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Date: 2019-04-06 23:52:18
Site : http://madame.lefigaro.fr

Chou blanc : conseils et recettes | Colruyt

Coupez le chou blanc en 4 avec un grand couteau.

Étape 3:

Détaillez le chou blanc en fines lanières ou râpez-le.

Préparer du chou blanc

Cru

Râpez le chou blanc ou coupez-le en très fines lanières. Un délice dans une salade hivernale avec d'autres crudités (carottes, poivron...) et des raisins secs. Servez avec un dressing à la mayonnaise, au yaourt ou à la moutarde. Ou concoctez une vinaigrette aigre-douce avec du vinaigre ou...

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Site : https://www.colruyt.be

Chou blanc aux lardons - 1001 délices

Chou blanc aux lardons

Chou blanc aux lardons

A Recette proposée par Cecile S.

Plat unique pour 4 à 6 personnes :

Ingrédients :

Ingrédients de la recette Chou blanc aux lardons

1 beau chou blan

350 gr de lardon fumés

30 cl de crème fraiche épaisse

Préparation :

Préparation de la recette Chou blanc aux lardons

Enlever les premières...

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Date: 2018-01-09 18:56:23
Site : http://recettes.1001delices.net

Thèmes liés : recette de chou blanc au lardon / recette feuille de chou blanc / recette de chou blanc / chou blanc lardons / chou blanc creme fraiche

Chou blanc - PanierSaveur

Chou blanc

  

Cru et tranché en très fines lamelles on peut le marier avec plein de choses pour faire des salades qui auront du goût et de la couleur ....

 

Salade de chou blanc à la méditerranéenne

Avec des câpres, des olives noires dénoyautées coupées en 4, des filets d'anchois à l'huile d'olive, des petits cubes de roquefort et pourquoi pas décorer le tout avec des petits...

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Date: 2018-01-06 04:08:24
Site : http://www.paniersaveur.com

Salade de chou blanc - Légère Niort, Niort.maville.com

Salade de chou blanc

Salade de chou blanc

•1 chou blanc bien frais

•10 c à soupe de vinaigre de riz

•4 c à soupe de sucre roux

•4 c à café d'huile de sésame ou à défaut d'huile d'olive

•2 c à café d'algues style nori mais c'est facultatif

Légère :

https://niort.maville.com/recettes/legere/salade-chou-blanc.htm Monday 20 January 2014

Préparation :

Préparation de la salade de chou blanc mode asiatique

Triez et coupez en...

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Site : https://niort.maville.com

Thèmes liés : preparation salade de chou blanc / recette salade de chou blanc / salade de chou blanc asiatique / sauce chou blanc salade / salade chou blanc froid

Chou blanc aux lardons - 1001 délices

Chou blanc aux lardons

Chou blanc aux lardons

A Recette proposée par Basweteta

Pour 6 personnes :

Ingrédients de la recette Chou blanc aux lardons

1 chou blanc

250 g de lardons fumés

1 oignon

Préparation :

Préparation de...

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Date: 2018-01-09 22:15:21
Site : http://recettes.1001delices.net

Thèmes liés : recette soupe chou blanc lardons / recette de chou blanc au lardon / recette de chou blanc cuit / recette de chou blanc / soupe chou blanc lardons

Recettes végétariennes de Chou blanc et Salade de chou

Les meilleures recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou avec photos pour trouver une recette végé de chou blanc et salade de chou facile, rapide et délicieuse. 4 recettes végétariennes de chou blanc et salade de chou sont référencées sur Cuisine VG .

Marmotte cuisine !  05/03/17  21:37

Salut tout le monde, Voilà une petite salade qui fait pendant à la salade de chou...

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Site : https://cuisinevg.fr

Salade chou rouge, chou blanc et carotte – CoopESEM

Salade chou rouge, chou blanc et carotte

 

Cette recette vous est proposée par :

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Salade chou rouge, chou blanc et carotte

Temps de préparation

1 gousse d' ail* écrasée

1 morceau de gingembre rapé

1...

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Site : https://coopesem.be

Thèmes liés : recette salade de chou blanc et rouge / recette salade de chou rouge et carotte / recette salade chou blanc carotte / salade chou rouge et blanc / salade chou rouge carotte

Salade de chou blanc au wasabi • Recette Asiatique

400 g de chou blanc

4 cs de vinaigre de riz pour sushi (déjà assaisoné)

3 cs d'huile de noix ou une autre huile végétale

Graine de sésame (facultatif)

Préparations

Couper très finement le chou blanc, le rincer et le mettre dans un saladier.

Couvrir le chou avec de l'eau et 1 cs de sel, mélanger et laisser reposer 1h. Rincer, bien essorer en pressant fortement entre les mains et le déposer dans un saladier. Cette étape est importante pour que le chou  ramollisse...

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Site : http://recette-asiatique.com

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Les bienfaits minceur du chou blanc, mais pas que ...

Bienfaits minceur du chou blanc :

Allié économique : 

Le chou blanc est facile à cuisiner et très économique. En effet, il est réputé pour être l'un des légumes le moins cher du marché. C'est un légume polyvalent qui se consomme cru ou cuit et sous toutes les formes.

Allié minceur : 

L'atout majeur du chou blanc, c'est qu'il est très pauvre en calories. Vous pouvez donc en...

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Site : https://www.tuttinutri.com

Thèmes liés : recette minceur chou blanc / chou blanc cru bienfaits / chou blanc bienfaits / chou blanc cru ou cuit / recette cuisine chou blanc

Salade de chou blanc au cumin et à l’orange, pour ne pas ...

Salade de chou blanc au cumin et à l'orange, pour ne pas se prendre le chou.

Salade de chou blanc au cumin et à l'orange, pour ne pas se prendre le chou ( clin d'oeil à Clotilde )

Il m'arrive, en découvrant mon panier de légumes bio, de paniquer. Tout simplement, parce que je panique très vite, parce qu'en hiver, j'y trouve des légumes que je ne cuisine pas forcement régulièrement et du...

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Site : scally.typepad.com

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Recette Chou blanc sauce moutarde | Recette Santé Medisite

1 demi chou blanc 1 yaourt nature à 0 %1 cuillère à soupe de moutarde forte 2 cuillères à soupe d' huile d'olive selpoivrevinaigre

Préparation pour Chou blanc sauce moutarde

Préparer le chou blanc en ôtant les premières feuilles...

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Date: 2018-01-09 12:46:20
Site : http://www.femmesplus.fr

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2 recettes de Chou blanc cru - Les Gourmandes Astucieuses ...

2 recettes de Chou blanc cru

Aujourd'hui, je vous propose 2 recettes de Chou blanc cru :

Dans mon Biocabas , j'ai eu un Chou blanc. Cette fois-ci, j'ai décidé de le manger cru.

Je l'ai finement émincé grâce à mon appareil pour faire des spaghettis de légumes .

Cela fonctionne correctement, mais à la fin, j'ai du finir le chou à la mandoline.

Voilà ce que cela donne...

Recette 1 : Hamburgers végétariens 

J'ai pris un Bun's "fait-maison" .

Je l'ai...

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Date: 2017-02-16 07:59:27
Site : lesgourmandesastucieuses.blogspot.com

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Chou blanc - Allegrow - Zelf groenten en kruiden kweken ...

Le chou blanc est une plante bisannuelle, qui formera le chou la première année et fleurira la seconde. On dit que c'est un chou « fermé » et il est proche d'autres choux, fermés eux aussi, comme le chou rouge, le chou de Savoie ou le chou pointu.

La partie comestible, le "chou", est en fait l'extrémité d'un bourgeon, composé de feuilles épaisses, qui poussent en se chevauchant l'une...

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Site : http://www.allegrow.be

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Salade de chou blanc et pomme Granny Smith - cap-local.fr

> Nos recettes > Salade de chou blanc et pomme Granny Smith

Salade de chou blanc et pomme Granny Smith

Catégorie

- 250 g de chou blanc

- 1 pomme Granny Smith

- 1 cuillère à café de moutarde

- 1 cuillère à café de vinaigre

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 1...

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Site : https://cap-local.fr

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Chou - Qu'est ce que c'est ? - Fiches santé et conseils ...

Chou 1. Qu'est ce que c'est ?

Chou Le Figaro Santé

Le chou est un légume de la famille des brassicacées ou crucifères. Il regroupe : chou, chou blanc, chou vert, chou rouge, choux de Bruxelles, chou cavalier, borécole, chou du Portugal, chou à grosses côtes, chou pommé, chou de Milan ou chou de Savoie.

Le chou est un légume de la famille botanique des brassicacées ou crucifères. C'est une plante  dont les fleurs à 4 pétales sont disposées en croix, d'où le nom. Dans cette famille, on retrouve : les navets, les rutabagas ou les radis. Il existe une grande variété de choux, qui...

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Date: 2019-04-06 21:51:10
Site : http://sante.lefigaro.fr

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Recette : gratin de chou blanc vegan au cumin

Guide de préparation du gratin de chou blanc au cumin. Préparation du gratin de chou blanc pour 4 personnes : 35 min. Cuisson : 1 h 10 min.

Notre recette de gratin de chou blanc vegan au cumin

Ingrédients pour la recette du gratin de chou blanc au cumin

600 g de pommes de terre à chair ferme

500 g de chou blanc

200 g de tomates cerise

150 g de tome de brebis (ou de fromage végétal)

1 oignon

60 cl de lait (ou lait végétal type soja)

60 g de beurre (ou margarine)

40 g de farine

1 c. à café rase de cumin moulu 

Sel, poivre

Lire aussi :  Gratin de potimarron et son pain perdu aux noix

Préparation du gratin de chou blanc vegan au cumin

Faites...

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Salade croquante de chou blanc façon japonaise (ou ...

Salade croquante de chou blanc façon japonaise (ou vietnamienne)

Publié le

.

Bonne année 2012 !!

Pour ma première recette du nouvel an pas d'Italie (pour une fois ;-) j'explore la cuisine « d'ailleurs ».

J'ai choisi la fraîcheur, avec cette salade inspirée de celle qu'on goûte souvent dans les restaurant japonais de Paris.

J'adore cette salade « vinaigrée/sucrée » et le dernier...

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Date: 2017-02-16 09:19:57
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Thèmes liés : recette sauce salade chou blanc japonaise / recette salade de chou blanc a la japonaise / sauce salade chou blanc japonaise / salade chou blanc carotte japonaise / salade chou blanc japonaise

Soupe de chou blanc, carottes et pommes de terre - version ...

Soupe de chou blanc, carottes et pommes de terre - version Cookeo -

Ingrédients pour 8 personnes : 1 chou blanc 1 carotte 3 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 1 marmite de bouillon de légumes Huile d'olive Couper le chou, la carotte et les pommes de terre en morceaux. Emincer l'oignon. En version Cookeo, mettre...

 

Soupe de chou-fleur, carottes et...

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Site : http://www.flux-info.fr

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Gratin de chou blanc au cumin - La cuisine au fil d'Ariane...

Gratin de chou blanc au cumin

24 janvier 2015

Gratin de chou blanc au cumin

C'est la saison des choux en tout genre, et au bout d'un moment, au fur et à mesure que la saison avance, on finit par tourner en rond et être "lassé" du goût du chou.

J'ai découvert que le chou blanc s'accorde merveilleusement avec du cumin et en gratin... c'est juste délicieux et ça change! Le côut de revient est, lui aussi, vraiment intéressant.

Une bonne manière également, de...

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Site : http://lacuisinedariane.canalblog.com

Thèmes liés : gratin de chou blanc au cumin / gratin de chou blanc / plat chou blanc cuit / cuisine chou blanc / faire chou blanc

Régime : une recette de soupe au chou blanc | Medisite

Perdre du poids rapidement et de manière 100 % naturelle, c'est possible grâce à la soupe au chou blanc ! Cette recette de grand-mère, particulièrement économique et facile à réaliser, est, en plus, excellente pour la santé. Pour profiter des nombreux bienfaits de cet aliment miracle, on misera sur une recette de soupe au chou blanc spécial régime.

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Soupe au chou blanc : l'alliée minceur par excellence

En raison de son très faible apport en calories et de son action diurétique, le chou blanc est un aliment...

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Date: 2018-01-09 14:43:35
Site : http://www.medisite.fr

Thèmes liés : recette soupe chou blanc regime / recette soupe chou blanc minceur / recette soupe chou blanc celeri / recette soupe chou speciale regime / recette regime soupe chou

soupe au chou blanc au cookeo

 dans Recette par adminCook

Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex

Pour faire la recette " soupe au chou blanc au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex

Les...

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Site : http://www.cookeo.net

Thèmes liés : soupe chou blanc cookeo / recette de chou blanc au cookeo / soupe chou blanc / chou blanc cookeo / recette cuisine chou blanc

Recette de Potage au chou blanc et lardons - solo.be

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Préparation

Coupez le chou blanc, les pommes de terre épluchées et l'oignon en petits morceaux. Faites-les suer dans de la Solo.

Ajoutez le bouillon de volaille. Salez, poivrez, et laissez cuire une demi-heure.

Mixez la soupe puis passez-la au chinois. Ajoutez un filet de crème légère.

Détaillez les...

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soupe au chou blanc au cookeo - mon-cookeo.fr

 dans Recette par adminCook

Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex

Pour faire la recette " soupe au chou blanc au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex

Les...

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Chou blanc : tout savoir sur le chou blanc et ses atouts santé

De janvier à mars et de septembre à décembre.

Bien le choisir

Le chou blanc doit être lourd, dense avec des feuilles fermes et croquantes, de couleur brillante, non tachées et bien serrées.

Sa conservation

Le chou blanc se conserve très bien plusieurs jours dans le bac à légumes du réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler une fois cuit ou...

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Date: 2018-01-09 22:13:21
Site : http://www.mgc-prevention.fr

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Salade de poulet au chou blanc (Gỏi gà bắp cải) - La ...

Salade de poulet au chou blanc (G i gà b p c i)

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by Miss Tâm

Voici un classique de la cuisine vietnamienne, g i gà b p c i (ou dans le nord, n m gà b p c i), la salade de poulet au chou blanc. Délicate, parfumée, rafraîchissante aux textures variées, cette salade accompagne parfaitement un repas simple ou elle peut également constituer le plat principal pour une collation...

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Site : http://misstamkitchenette.com

Les Plantes potagères/Choux-raves - Wikisource

Dans le chou-rave, dont le nom, un peu impropre, pourrait faire supposer qu'il produit une racine souterraine comestible, c'est la tige qui est renflée, charnue et pulpeuse, et qui constitue la partie utile de la plante. Quelques choux fourragers et le chou frisé de Naples donnent des exemples de renflements du même genre, mais moins complets et moins nettement circonscrits. Le renflement de...

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Date: 2017-02-02 05:24:21
Site : https://fr.wikisource.org

Thèmes liés : chou lisse blanc / faire chou blanc exemple / chou blanc pomme de terre / faire chou blanc / chou fleur violet nom

Chou-fleur | E-Santé

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Tous les choux appartiennent à la famille des crucifères. Le chou est un des plus vieux légumes d'Europe qui pousse à l'état sauvage et depuis des milliers d'années sur les rivages de la Méditerranée. Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différentes variétés au cours des siècles : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou navet et chou-rave,...

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Date: 2019-04-04 17:18:28
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Recettes choux - Recette minceur

Recettes choux

Les choux sont des crucifères.

Le chou est très riche en vitamines et sels minéraux. Il est également riche en fibres. Sa composition en fait un véritable allié pour l'hiver.

Ce légume peut être consommé sous forme de crudités pour le chou rouge ou blanc, ou en apéritif pour le chou-fleur accompagné d'une sauce légère à base de...

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Site : http://recettes-minceur.maigrir2000.com

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Salade de chou blanc à l’orange - Mes Envies et Délices

Salade de chou blanc à l'orange

Publié le

7 février 2010

par AurélieW

Une fois de plus, j'ai « cuisiné » mon chou blanc en salade, c'est comme ça qu'on le préfère à la maison. Et comme j'avais encore des pâtes complètes en forme de rennes en provenance de chez le Suédois, je les aie aussi ajoutées à cette salade

Edit 2014 : J'ai refait cette salade, sans y ajouter de pâtes. Du...

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Potée de chou blanc au lard salé et saucisses fumées - La ...

Potée de chou blanc au lard salé et saucisses fumées.

Potée de chou blanc au lard salé et saucisses fumées

L'hiver on préfère manger des plats plus consistants, faciles à faire.

Aujourd'hui j'ai décidé de présenter une recette de « Potée de chou blanc au lard salé et aux saucisses fumées » de ma région cuite avec le FlavorMaster.

Cette recette rapide et délicieuse de la...

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Salade de chou blanc asiatique - La cuisine de Monique

Salade de chou blanc asiatique

Publié le

- 1 petit chou blanc ou 1 chou chinois

- 2 CS de sucre en poudre

- 1 CS de sauce soja

- 1 CS de vinaigre de riz ou à défaut de vinaigre de cidre

- 1 CS d'huile neutre + 1 CS d'huile de sésame

Laver et couper le chou en lamelles très fines (on peut utiliser un robot avec la lame qui coupe les concombres ou une mandoline...mais attention...

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Calories du chou blanc, chou rouge, chou vert, chou chinois

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Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

Les Meilleures Recettes de Chou et Saucisse

166 recettes de chou et saucisse à découvrir sur Recettes de Cuisine .

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Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou et saucisse pour la lire sur le blog de son auteur.

cuisine d'Afrique  28/01/13  06:48

Je vous propose aujourd'hui une recette de potée au chou et aux...

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Réussir simplement le gratin chou-fleur jambon blanc ...

2 pincées de noix muscade

Comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc du bout des doigts ?

Étapes

Coupez le chou-fleur en morceau puis le blanchir et réservez. Coupez les tranches de jambon blanc en petites lamelles.

Préparez la sauce béchamel à la noix muscade. Beurrez un plat allant au four.

Mettez une couche de chou-fleur, de jambon blanc et...

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Cuire le chou fleur blanc - trucsdegrandmere.com

Pour cuire le chou fleur blanc et éviter que sa couleur ne devienne jaune en fin de cuisson, ajoutez à l'eau de cuisson une cuillère de farine par litre d'eau.

Cela marche aussi avec du jus de citron !

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Site : https://www.trucsdegrandmere.com

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Cinq recettes avec… du chou blanc - Toute l'actu 24h/24 ...

- 400 g de chou blanc (soit environ 1/4 de chou)

- 400 g de pommes de terre (5 petites environ)

- 2 tranches de lard fumé (1 cm d'épaisseur)

- 1 petit saucisson polonais

- 2 cubes de bouillon de poule

- herbes de Provence

- 4 c. à soupe de vinaigre de vin

Faites chauffer 1,5 l d'eau avec les cubes bouillon.

Coupez le chou en lanières, les pommes de terre épluchées en petits cubes, les...

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Salade croquante de chou blanc à la japonaise - recette ...

1 petit chou blanc ou ½ d'un gros

Marinade

graines de sésame blanc grillé (ou du gomasio)

300 ml de vinaigre de riz (à défaut utiliser du vinaigre de cidre)

3 cuil. à soupe de sucre roux

sel fin

2 cuil. à soupe de nuoc-mân

3 cuil. à soupe d'huile neutre (tournesol ou autre)

1 cuil. à thé de sauce soja

Chou blanc

Sa bonne densité en fibres et en vitamines (C, B9 et provitamine A)...

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Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

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Site : http://www.guide-resto.info

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Recette facile de salade de chou blanc au sésame

Salade de chou blanc à la japonaise

2 mars 2016

par byacb4you

Cet hiver nous avons consommé beaucoup de chou sous toutes ses formes. Du vert , du blanc , du rouge , des brocolis , des choux de Bruxelles , du chou fleur , du chou cuit en soupe ou en gratin , du chou cru... Bref nous avons varié les plaisirs pour que les repas ne soient pas monotones. Le chou blanc cru je l'aime bien en coleslow avec des carottes mais j'ai aussi un petit faible pour la version japonaise avec sa petite sauce bien vinaigrée et légèrement...

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Site : byacb4you.com

Comment faire cuire du chou blanc | sinquery.com

Comment faire cuire du chou blanc

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July 19 Fruits et Légumes 33 vues

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Comment faire cuire du chou blanc Crédit photo Melissa Kirk / Demand Media

Chou blanc est votre variété standard de chou vert qui a été coupé par le producteur et enterré dans les tranchées pour protéger les têtes du gel. Cette technique, qui est utilisé dans les régions froides, est connu comme...

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Thèmes liés : comment faire cuire du chou blanc / comment cuire le chou blanc / comment faire cuire du chou vert / comment faire cuire du chou / cuire chou blanc vapeur

Chou blanc à la grecque - Mucha's cookery book ...

Mucha's cookery book, anciennement 'Les p'tits chefs'

Un blog pour celles et ceux qui aiment cusiner...

Chou blanc à la grecque

13 juillet 2008

du chou blanc ciselé (genre un gros paquet du Delhaize)

1 à 2 CC d'huile de colza (la meilleure huile...

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Krautsalat : recette de salade de chou blanc à l’allemande ...

Qui dit salade de chou blanc allemande, songe forcément au cumin.

Temps de préparation : 40 min

Pour 4 personnes, il vous faut :

environ 600 grammes de chou blanc

1 cuillère à soupe de graine de cumin entier

4 à 6 cuillères à soupe d'huile végétale : tournesol pour la version classique, ou huile d'olive pour ses vertus et pourquoi pas la version mixte d' huile colza, tournesol et...

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Velouté de chou blanc et noix - Maman...ça déborde

Velouté au chou blanc et noix

J'ai acheté un chou blanc pour ajouter à mon pot-au-feu et puis j'ai oublié de le mettre.

Du coup, je me suis retrouvée avec un chou dont je ne savais trop que faire. J'en ai émincé une partie pour le manger en salade puis comme j'avais été séduite par mon velouté au potimarron et aux champignons , je me suis dit qu'un velouté au chou blanc pouvait être sympa.

J'avais lu quelque part que le chou se mariait à merveille avec les noix alors j'ai parsemé mon velouté de cerneaux de noix et j'ai bien fait car c'est l'explosion de saveurs et de textures en bouche !

Même mon chéri qui...

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Stettler légumes | Claude-Alain Stettler

Légume du mois

Chou blanc

Le chou blanc fait partie de la famille des crucifères. Riche en nutriments, ce légume d'hiver est très peu calorique. Il s'agit d'un chou pommé qualifié de « cabus », ses feuilles étant lisses et étroitement superposées. Il est cultivé dans toute la France et en Hollande. Malgré son nom, ses feuilles lisses sont vert pâle à l'extérieur tandis que...

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Date: 2018-05-03 13:30:56
Site : http://www.stettlerlegumes.ch

Thèmes liés : preparation chou blanc cru / chou blanc cru ou cuit / chou blanc cru digestion / preparation salade de chou blanc / salade de chou blanc facile

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