Articles sélectionnés pour le thème : fleur de chou fleur
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Velouté de chou-fleur, curry et lait de coco
Velouté de chou-fleur, curry et lait de coco
15 mai 2013 par nadasto | 2 Commentaires
Une entrée vite-fait-bien-fait où le chou-fleur est relevé par les épices et adouci par le lait de coco. Une bonne association. Et le lait de coco fait toujours voyager quelque part ...
Pour 4 personnes
2...
Site :
http://gourmandisesansfrontieres.fr
Thèmes liés : veloute de chou fleur au lait de coco / veloute de chou fleur au lait / veloute de chou fleur au curry / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / veloute de chou fleur coco
Beignets de chou fleur en sauce rouge - Louiza , doigts de ...
Bonjour tout le monde !!! Aujourd'hui, je vous propose, un plat bien de chez nous, il est de saison.....Il s'agit du chou fleur,sous forme de beignets,accompagnés, de viande d'agneau en sauce rouge réduite et de quartiers de pomme de terre frites; un délice. sans plus tarder la recette.
Ingrédients :
500 g de viande d'agneau ou plus
Une poignée de pois chiche trempée la veille
1 oignon émincé
1 c a s de concentré de tomate,
1 c a c de paprika
sel, poivre,cannelle
1 ca s de maïzena rasé
500 g de pomme de terre
huile pour la friture
Préparation :
tout d'abor commencer par...
Site :
http://o-douceurs-de-kefrida.over-blog.fr
Thèmes liés : beignet de chou fleur en sauce rouge / recette beignet de chou fleur en sauce / beignet de chou fleur en sauce / recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette beignet de chou fleur sans oeuf
Curry végétarien au chou-fleur – Régilait - regilait.com
1 chou-fleur cru (environ 300 g)
1 boîte de pois chiches en conserve (250 g égouttés)
100 g de pousses d'épinards
1 oignon
2 c. à café de curcuma en poudre
2 ou 3 c. à café de curry en poudre
20 cl de lait concentré non sucré demi-écrémé
250 gr de pulpe de tomates en boîte
20 cl d'eau
2 c. à café de noix de coco en poudre
2 c. à soupe d'huile de tournesol
1 cm de gingembre frais (facultatif)
Coriandre fraîche et noix de coco en poudre pour le service
La...
Site :
regilait.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cru au curry / chou fleur cru rape / recette chou fleur cru rape / cuisson du chou fleur a l'eau
Gratin de brocolis et chou-fleur - Enfant.com
amandes éffilées
Préparation :
Otez les plus grosses côtes du chou-fleur. Séparez-les en petits bouquets et passez-les sous l'eau froide. Faites la même chose avec les brocolis.
Dans deux casseroles différentes, mettez une grande quantité...
Site :
enfant.com
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / gratin de chou fleur et brocolis a la creme / gratin de chou fleur et brocolis / chou fleurs brocoli / gratin de chou fleur creme fraiche
Chou fleur sauce aurore - La recette facile par Toqués 2 ...
- 5 cuillères à soupe de farine
- 75 gr de beurre
- 20 cl de crème entière
- 1 grosse cuillère à café de concentré de tomates
- 1/2 cuillère à café de muscade
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de persil haché frais ou surgelé (facultatif)
- sel, poivre
Temps de préparation : 10 mn. Temps de cuisson : 1 h.
La recette.
- Ôtez les feuilles du chou fleur. Détaillez le en bouquets. Lavez les à l'eau froide.
- Déposez les...
Site :
toques2cuisine.com
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse - Céci-bon
Gratin de chou-fleur, pommes de terre et saucisse
hum très intéressant cette alliance. merci du partage
Posté par cuisine-simple , 11 avril 2013 à 09:33 | | Répondre
Délicieusement intéressante
Posté par ceci-bon , 11 avril 2013 à 21:19 | | Répondre
Délicieux gratin, avec une béchamel plutôt light
Posté par follepatisserie , 11 avril 2013 à 09:37 | | Répondre
Oui j'adore cette...
Site :
http://cecibon2.canalblog.com
Velouté de chou-fleur aux saveurs de truffe - Et si c ...
Velouté de chou-fleur aux saveurs de truffe
30 Novembre 2016
Je n'ai pas encore cédé à l'appel de la truffe cette année mais rien que d'en voir en photo, je salive.
Je n'ai même pas honte de le dire mais, la truffe, j'adore. Dès que j'en achète cette année, je commencerai par un risotto !
Je me dis d'ailleurs que n'ayant pas de vices (enfin, presque pas !), ne fumant pas, je peux de temps en temps me laisser aller à ce...
Site :
http://www.mamina.fr
Thèmes liés : veloute de chou fleur / soupe de chou fleur / entree avec chou fleur / pain de chou fleur / faire un chou fleur
Tasca da Elvira: Chou-fleur au curry
4 juillet 2007
Chou-fleur au curry
Cette façon d'accommoder le chou-fleur, légume considéré à tort ennuyeux et peu fantaisiste, est vraiment délicieuse pour qui aime les saveurs épicées et exotiques. En Inde, ce plat végétarien est servi comme entrée, avec des naans ou des chapatis. On peut aussi le préparer pour accompagner les grillades ou les plats indiens...
Ingrédients pour 4 personnes
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 échalotes finement hachées
- 1 gousse d'ail finement hachée
- 1 cuillère à café de moutarde...
Date: 2019-03-15 03:21:02
Site :
tascadaelvira.blogspot.com
Thèmes liés : soupe de chou fleur au curry / faire cuire un chou fleur a l'eau / legume chou fleur / faire un chou fleur / faire cuire un chou fleur
Recette gratin de chou fleur et poulet, cuisinez gratin de ...
Étape1
Couper le chou-fleur en bouquets puis séparer les fleurrettes puis les faire cuire à la vapeur, ou à l'eau environ 10 min jusqu'à ce que la pointe d'un couteau entre facilement dedans. Égoutter. Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché avec le poulet quelques minutes puis ajouter ~ 1 verre...
Site :
http://www.la-recette-de-cuisine.com
Thèmes liés : gratin chou fleur poulet / recette sauce gratin chou fleur / recette gratin d chou fleur / cuisine gratin de chou fleur / recette chou fleur gratin creme fraiche
Salade de Chou-Fleur au Curry -Entrées, Salades-Toutes les ...
1 petit chou- fleur très frais
1/2 bouquet de coriandre fraiche
½ cuillerée à café de cumin
½ cuillerée à café de curry en poudre
1 gousse d'ail
Le jus d'un ½ citron
1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
Préparation
Lavez le chou-fleur, coupez...
Date: 2018-01-09 19:41:05
Site :
http://www.macuisineorientale.com
Thèmes liés : soupe de chou fleur au curry / chou fleur cuit en salade / sauce pour chou fleur en salade / chou fleur en salade / cuire le chou fleur au micro onde
les gratins - Rachel et sa cuisine légère et gourmande
Gratin de chou fleur et de pomme de terre
J'adore le chou fleur, tout simple, cuit à l'eau ... mais ce n'est pas le cas de tout le monde à la maison !! Pour faire manger du chou fleur à mes enfants, ils faut ruser ... Pour 6 pers 2 pp / pers (weight watchers) -1 chou fleur -300 g de pomme...
Site :
http://rachelcuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre viande hachee / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleurs et pomme terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau
Recettes - Taboulé au chou-fleur et falafels de poulet ...
3 tasses (750 ml) (750 ml) de bouquets de chou-fleur
1 tasse (250 ml) (250 ml) de persil plat finement ciselé
1 tasse (250 ml) (250 ml) de concombre anglais coupé en dés
1 tomate mûrie sur pied coupée en dés
3 oignons verts tranchés finement
2 c. à soupe (30 ml) (30 ml) de jus de citron
1 c. à soupe (15 ml) (15 ml) d'huile d'olive
1/2 c. à thé (2,5 ml) (2,5 ml) de sel
1/4 c. à thé (1,25 ml) (1 ml) de poivre
Falafels de poulet :
1 lb (0,5 kg) (450 g) de poulet haché
1 gousse d'ail émincée
2 c. à soupe (30 ml) (30 ml) de farine de pois chiches
1 c. à soupe (15 ml) (15 ml) de...
Site :
https://www.poulet.ca
Thèmes liés : recette avec chou fleur et poulet / plat chou fleur poulet / recette taboule de chou fleur / plat a base de chou fleur / recette a base de chou fleur
Jour 46: Wok de poulet grillé au choudou et carottes
Le wok de poulet grillé au choudou et carotte dans un repas équilibré
Comme toujours, commencez par une petite entrée de crudités (avec très peu d'assaisonnement car le plat en contient suffisamment). Pour diversifier un peu, grignotez vos crudités comme à un apéritif : couper des lamelles de concombre consommées « à la russe » avec un peu de sel ou nature, croquer dans des...
Date: 2018-09-17 03:19:36
Site :
https://recettesdecigogne.blogspot.com
Gâteau de Chou-fleur au fromage blanc - Jardin des ...
300g de bouquets de chou-fleur
350g de fromage blanc entier
2 oeufs
40g de fécule de maïs (type Maïzena)
50g de parmesan râpé
1 c. à soupe de ciboulette hachée
sel et poivre
quelques cerneaux de noix concassés.
Voici les liens vers le matériel utilisé pour cette recette : petit mixeur - moule à manqué
PREPARATION
Préchauffer le four à 160°C chaleur tournante.
1 - Laver et essuyer les bouquets de chou-fleur crus puis les mixer finement (voir...
Site :
jardin-des-gourmands.com
Thèmes liés : gateau de chou fleur fromage blanc / chou fleur four fromage / cuisson du chou fleur au four / preparer le chou fleur / gateau de chou fleur sale
Salade de chou-fleur | Recettes | Wikibouffe
Salade de chou-fleur
Oui Non
Ingrédients
4 tasses fleurons de chou-fleur 1 gros avocat ½ tasse champignons blancs tranchés ½ poivron rouge 1 oignon vert ¼ tasse persil frais 4 c. à soupe mayonnaise 3 c. à soupe crème sûre ou de yogourt nature 1-2 c. à soupe jus de citron ½ tasse amandes effilées grillées Au goût sel et...
Date: 2018-01-09 20:00:52
Site :
http://wikibouffe.iga.net
Thèmes liés : recette salade chou fleur froide / recette chou fleur en salade / sauce pour chou fleur en salade / chou fleur en salade / recette salade de chou blanc et rouge
La recette simple et rapide du gratin de chou-fleur selon ...
Cette recette de gratin de chou fleur, avec sa béchamel crémeuse et son fromage gratiné, mettra tout le monde d'accord !
Étape 1
Retirez le pied du chou fleur, puis coupez les sommités (les extrémités de la plante).
Étape 2
Dans une grande casserole, faites chauffer le lait. Une fois qu'il est chaud, ajoutez les morceaux de chou-fleur, un peu de fleur de sel et laissez cuire. Retirez le...
Site :
https://youcookcuisine.com
Gratin de chou fleur , pommes de terre et thon - Cuisiner ...
Vite, vite, vite chez Aline pour préparer ce fameux gratin de chou-fleur, pommes de terre et thon....
pendant que Véronique trouve son bonheur sans gluten, ni lactose dans mes recettes !!!
- 500 gr de choux fleur
- 1 boite de thon
- du persil de la coriandre
- des tranches de fromage à raclette
Préchauffez votre four à 200°.
Epluchez les pommes de terre, coupez les en dés et...
Site :
http://cuisinedepascale.canalblog.com
Douceurs au palais: Salade de chou-fleur crémeuse au curry
ou la cuisine de Kat la gourmande :)
jeudi 27 janvier 2011
Salade de chou-fleur crémeuse au curry
Ça fait longtemps que j'ai le goût de la salade de chou-fleur au curry de chez Amira, qui est une cuisine libanaise à Granby. Elle est tellement bonne cette salade! Eh bien, j'ai comblé ce goût car je m'en suis faite une "home made"!!! Le goût est vraiment semblable, c'est étonnant! Ce n'est pas une salade...
Date: 2017-02-14 00:22:46
Site :
douceursaupalais.blogspot.com
Thèmes liés : salade brocoli chou fleur cari / cuisine chou fleur en salade / salade brocoli chou fleur / creme de chou fleur au curry / sauce pour chou fleur brocoli
Gratin de chou-fleur au fromage - Recette au fromage
persil : 3 cuillère(s) à soupe
fromage blanc à 20% de MG : 3 cuillère(s) à soupe
gros sel : 1 pincée(s)
poivre : 1 pincée(s)
pomme de terre cuite à l'eau : 200...
Site :
https://www.quiveutdufromage.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur vert
Gâteau de chou-fleur très très léger - Recettes 24h
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Gâteau de chou-fleur très très léger
Ce plat est délicieux, mousseux, j'ai beaucoup aimé, c'était juste parfait! On le sens un peu, mais vraiment léger. c'est donc une recette parfaite pour les amateurs de légumes, et en plus diététique. à servir coupé en petits cubes pour l'apéritif ou en entrée. Alors cette recette va vous plaire autant qu'elle m'a plu !
Durée totale :...
Date: 2019-04-06 21:58:57
Site :
https://recettes-24h.blogspot.com
Gratin de chou-fleur : recette de grand-mère
Recette du gratin de chou-fleur (pour 4 personnes)
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Budget: Peu onéreux
Niveau d'exécution: Facile
Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire dans l'eau bouillante salée pendant environ 8 minutes.
Égouttez-les en...
Site :
grands-meres.net
Thèmes liés : recette gratin d chou fleur / recette gratin chou fleur frais / recette chou fleur gratine au four / recette chou fleur gratine / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante
Choux-fleurs marinés - JeBouffe(fr)
Production: 10 Pots de 500ml.
Préparation: 45 Minutes
Cuisson: 10 Minutes
Mise en Conserve: 10 Minutes
Tous les amateurs de marinades seront d'accord pour dire que les choux-fleurs marinés sont un des légumes vedettes dans les plateaux de service.
Facile à préparer, très agréable à l'oeil, croquante en bouche et d'une saveur exquise, cette marinade de choux-fleurs fera le bonheur de tous...
Site :
http://jebouffe.com
Thèmes liés : recette chou fleur vert / choux fleur legume vert / preparation du choux fleur / petite recette choux fleur / chou fleur mauve recette
Gratin de chou-fleur - monsieur-cuisine.com
Rincer le chou-fleur et le diviser en fleurettes. Couper le gruyère en morceaux, puis les hacher 15 secondes/vitesse 10 dans le bol mixeur. Réserver dans un saladier et laver soigneusement le bol mixeur.
Verser 800 ml d'eau dans le bol mixeur. Placer le chou-fleur dans le panier vapeur plat, fermer avec le couvercle, puis faire cuire avec le programme Cuisson vapeur/25 minutes. Retirer l'ensemble cuisson vapeur et laver soigneusement le bol mixeur.
Préchauffer le gril du four à 200 °C. Réunir dans le...
Site :
https://www.monsieur-cuisine.com
Thèmes liés : cuisine gratin de chou fleur / faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuisson chou fleur vapeur ou eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin d chou fleur
Le chou-fleur, un champignon rare et spectaculaire - vapko.ch
Intoxication: Que faire?
L'automne attire irrésistiblement les gens à la cueillette des champignons. Dans la nature, l'exubérance n'a pas de limite, à l'exemple de la surprenante et magnifique espèce au nom commun de chou-fleur qu'est le Dendropolyporus umbellatus. Ce champignon comestible, peu d'entre nous l'ont déjà vu, car il est très rare. Il est néanmoins spectaculaire, avec...
Site :
http://www.vapko.ch
Thèmes liés : faire pousser un chou fleur / quoi faire avec chou fleur / faire un chou fleur / entree avec chou fleur / plat de chou fleur
Soupe de chou-fleur au lait d’amande / Cauliflower soup ...
-1 à 2 verre de lait d'amande (nature et non sucré)
-1 noix de beurre
-Une poignée d'amande effilée
-Enlevez les feuilles du chou et ne conservez que les fleurettes et la partie haute du trognon, découpez les et lavez les
-Dans une cocotte faites revenir à feu doux, l'oignon émincé dans une noix de beurre, il doit devenir transparent et ne pas dorer
-Ajoutez y le chou fleur et laissez le...
Site :
http://parisdansmacuisine.com
Thèmes liés : soupe de chou fleur au lait / cuire un chou fleur sans cocotte minute / chou fleur cuit au lait / feuille chou fleur soupe / chou fleur cuit a l'eau
Les Petits Plats de Vanessa: Gratin chou fleur pommes de ...
Gratin chou fleur pommes de terre (Cookeo / Cook'in)
Pour un gratin familial de plus de 2kg, rien ne vaut l'association de plusieurs robots, ils travaillent tous en même temps pendant que vous vous repassez le linge ou écrivez un article sur le blog.
Voici une recette allégée:...
Date: 2017-02-11 07:49:21
Site :
lespetitsplatsdevanessa.blogspot.com
Thèmes liés : gratin chou fleur surgele pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin chou fleurs et pomme terre / recette chou fleur pomme de terre cookeo
Les 25 meilleures idées de la catégorie Recettes minceur ...
Flan aux brocolis et aux dés de jambon
Sauté de dinde au paprika et poivron rouge
Découvrez la recette Sauté de dinde au paprika et poivron rouge sur cuisineactuelle.fr.
Pâte à crêpe weight watchers (1PP/crêpe)
Pâte à crêpe weigh watchers (1PP/crêpe) :...
Site :
https://www.pinterest.fr
Thèmes liés : recette chou fleur fourchette et bikini / recette chou fleur gratin leger / recette minceur chou fleur / recette minceur chou blanc / recette leger avec chou fleur
Gratin de chou-fleur allégé – Recette Special
Gratin de chou-fleur allégé
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous . Au fait, n'oubliez pas de consulter ce livre qui regorge de recettes appétissantes.
Ingrédients :
1 chou-fleur (1 kg environ)
4 pommes de terre (facultatif)
3 oignons
1/2 l de lait demi-écrémé (ou écrémé pour les extrémistes, mais faible différence calorique et perte...
Site :
recettespecial.com
Chou-fleur à la béchamel vegan et sans gluten (vegan) - Au ...
// 13 Commentaires
Depuis que j'ai mis au point une recette de béchamel vegan et sans gluten, à base de lait de soja, de farine de pois chiche et de curcuma, c'est « béchamel folie » à la maison ! J'ai testé plusieurs variantes, mais c'est vraiment cette recette vegan, sans gluten et à index glycémique bas que je trouve excellente. C'est pourquoi je vous invite à la réaliser au plus vite ! Ma béchamel vegan nappera avec...
Site :
auvertaveclili.fr
Thèmes liés : recette chou fleur cuit vapeur / chou fleur recette vegan / recette chou fleur bechamel / chou fleur cuit vapeur / recette chou fleur cuit
Gratin de chou fleur et viande hachée - Recettes Italiennes
Gratin de chou fleur et viande hachée
11 novembre 2017
350g de viande de boeuf haché
4 belles pommes de terre
2 gousses d'ail
2 cs d'huile d'olive
Préparation
Détailler le chou fleur en fleurette et le faire cuire 15 à 20 minutes dans un grand volume d'eau bouillante salée jusqu'à ce que la pointe du couteau pénètre facilement.
Dans le même temps,...
Site :
recettes-italiennes.org
Gratin de pommes de terre et chou fleur version light ...
Gratin de pommes de terre et chou fleur version light
02 septembre 2014
1er septembre, bienôt l'automne ..... enfin par chez moi, la Lorraine, on peut dire qu'il arrive vite.
Moi je trouve qu'aussi les gratins, c'est un bon moyen de manger des légumes :).
J'ai trouvé cette recette chez marmiton, mais je l'ai un peu aménagée à ma convenance.
Les ingrédients (pour 2 adultes et 2 enfants) :
- 1/2 sachet de chou fleur surgelé
- 6 pommes de terre moyennes + eau + 1 cube volaille
- pour la sauce blanche : 1 c à s d'huile d'olive, 1 c à s de farine, 500ml d'eau + 1 cube volaille
- 1 oignon émincé revenu à...
Site :
http://jessencuisine.canalblog.com
Jours de marché à Vertus - Jours-de-Marché.fr
Lieu : 305, Chemin de Choisel à 51120 Queudes
Environ 31.9 km de Vertus
Produits en vente : viandes, céréales
Lieu : 02130 à 02130 Villers-sur-Fère
Environ 46.2 km de Vertus
Produits en vente : piment, fleur, tomate, salade, rutabaga, roquette, rhubarbe, radis, potiron, potimarron, pommes de terre, poivron, poireau, patisson, panais, oignon, navet,...
Site :
https://www.jours-de-marche.fr
Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou fleur poivron rouge / chou fleur rouge / chou rave rouge salade / salade brocoli chou fleur
Quand et comment planter le chou-fleur - Le jardin potager.fr
Pigeon, limace, altise, mouche du chou, piéride du chou
Variétés conseillées :
"Merveille de toutes saisons" très rustique
F1"Siria" qui supporte bien la chaleur en été
F1"Stella" résistant au froid
Il existe des variétées à pommes vilettes ou vert clair.
Semez :
Semez en pépinière
De mars à juin, semez à la volée. Recouvrez légèrement les graines. Tassez avec le dos du rateau...
Date: 2013-01-04 08:09:46
Site :
http://www.le-jardin-potager.fr
Thèmes liés : potage de chou fleur et pomme / potage de chou fleur / feuille chou fleur / culture choux fleur en serre / culture de chou fleur
GRATIN DE CHOU-FLEUR AUX ŒUFS DURS, BÉCHAMEL AU CIDRE ...
Lavez le chou-fleur, coupez-le en bouquets et faites-les cuire à la vapeur avec les pommes de terre.
Faites cuire les oeufs durs. Laissez-les refroidir avant de les écalez et de les couper en deux.
Épluchez, émincez l'oignon. Faites-le suer dans 20 g de beurre. Réservez.
Faites fondre le...
Site :
http://www.epicetoutlacuisinededany.fr
Thèmes liés : gratin chou fleur pomme terre sans bechamel / gratin de chou fleur bechamel oeuf / gratin de chou fleur bechamel jambon / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / gratin de chou fleur bechamel lardon
Cuisson du chou-fleur [Cookeo]
Découpez le chou-fleur en bouquets et lavez-le
Versez l'eau dans la cuve du Cookeo et ajoutez les feuilles de Laurier
Déposez le...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : cuisson vapeur chou fleur cookeo / cuisson du chou fleur au cookeo / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou fleur vapeur ou eau / chou fleur cuisson eau
chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche ...
Préparation du chou-fleur entier au micro-ondes à la sauce blanche
Débarrasser le choux-fleur de ses feuilles et bien le laver
Enrober le chou-fleur dans un film pour micro-ondes (il doit être complètement emballé)
Cuire 2 fois 6 minutes en position maximum en laissant reposer entre 2 quelques minutes
Enlever le film pour micro-ondes
Le choux-fleur est cuit
Faire fondre le beurre dans une casserole
Mélanger la farine
Lorsque le mélange est homogène, ajouter le lait
Mélanger...
Site :
http://oe-dans-leau.fr
Thèmes liés : cuire le chou fleur au micro onde / faire cuire chou fleur micro ondes / cuire des choux fleurs au micro ondes / cuisine choux fleur micro onde / chou fleur sauce blanche legere
Purée de chou-fleur {recette végétarienne} - Blog de cuisine
2 c. à s. de beurre
½ litre de lait
1 pincée de noix de muscade
Instructions
Faites bouillir l'eau avec la feuille de sauge dans un grand fait-tout puis plongez-y le chou-fleur pendant 10 minutes. Cette opération a pour but de le rendre plus digeste.
Égouttez et réservez. Retirez la sauge.
Dans une casserole, faites bondir l'oignon dans le beurre....
Site :
tangerinezest.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette puree de chou fleur / recette cuisine chou fleur / recette chou fleur cuisson / feuille de chou fleur recette
Purée de chou-fleur {recette végétarienne} - Blog de ...
2 c. à s. de beurre
½ litre de lait
Sel et poivre
1 pincée de noix de muscade
Instructions
Faites bouillir l'eau avec la feuille de sauge dans un grand fait-tout puis plongez-y le chou-fleur pendant 10 minutes. Cette opération a pour but de le rendre plus digeste.
�?gouttez et réservez. Retirez la sauge.
Dans une casserole, faites bondir l'oignon dans...
Site :
tangerinezest.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette puree de chou fleur / recette chou fleur cuisson / feuille de chou fleur recette / cuisson du chou fleur a l'eau
CHOU FLEUR VAPEUR, CRÈME D’AIL DES OURS . | Cultures ...
800 grammes de chou fleur.
200 grammes d'ail des ours.
25 centilitres de crème au choix (moi, en général, c'est amande)
Huile d'olive, bouillon de légumes en poudre .
C'EST PARTI
Détailler le chou fleur...
Site :
http://culturesbio.org
Thèmes liés : cuire un chou fleur vapeur / chou fleur four vapeur / plat de chou fleur au four / chou fleurs creme / cuire un chou fleur au four
Terrine de chou-fleur sauce roquefort - Les recettes WW de ...
Je profite de quelques instants de repos pendant ma pause collation pour vous mettre la recette de la terrine de chou fleur que j'ai réalisée en début de semaine!!
6 personnes / 3SP la part
Ingrédients
200g de fromage blanc 0%
15g de maïzena
2 société crème léger (ou 15g de roquefort)
Sel
Détacher les fleurettes du chou-fleur et les faire cuire à l'eau.
Les égoutter...
Site :
http://wetwetgirl.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce roquefort / recette chou fleur sauce fromage / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole
Salade de chou-fleur au curry | Gourmets de France ...
Préparation :
1/ Préparez le chou-fleur en bouquet, nettoyez le soigneusement et égouttez.
2/ Dans 3 litres d'eau bouillante, mettez votre cuillère de gros sel et les bouquets de chou-fleur. Laissez cuire 10 bonnes minutes à feu vif, sans couvrir.
3/ Retirez les...
Date: 2018-01-09 20:52:56
Site :
http://www.gourmets-de-france.fr
Thèmes liés : preparer le chou fleur / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur frais
Terrine de brocoli, chou-fleur et cresson -Notrefamille
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d'origan
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 barquette de cresson
Préparation
Lavez les bouquets de chou-fleur et de brocoli.
Faites blanchir le chou-fleur dans l'eau bouillante salée pendant environ 7 minutes, le brocoli pendant 4 minutes. Rafraîchissez sous l'eau glacée et laissez égoutter.
Faites ramollir le petit pain dans l'eau.
Battez les oeufs et les jaunes d'oeufs avec la crème, salez, poivrez.
Pressez le petit...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / terrine de chou fleur et brocolis / soupe deux chou fleurs brocoli / pain de chou fleur et brocoli / sauce pour chou fleur brocoli
velouté de chou-fleur sans crème – Savormania
November 13, 2014
velouté de chou-fleur sans crème
Après un été inexistant suivi de (heureusement) trois semaines de soleil en octobre, je suis triste de dire que l'hiver frappe à notre porte ici en Suisse. Heureusement pour moi, j'ai échangé les jours d'été froids et pluvieux à Genève pour deux semaines au soleil en Thaïlande pour célébrer notre lune de miel, où nous avons...
Site :
http://www.savormania.com
Beignets de chou-fleur
Aujourd'hui, Je vous propose une recette de Beignets de chou-fleur.
C'est la recette des beignets que ma maman avait l'habitude de nous préparer lorsque nous étions enfants. Ma fille n'est pas fan de chou-fleurs, mais préparés...
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Recette de Chou-fleur pané et sa sauce paprika
Cuisson : min
Faites bouillir de l'eau dans une casserole.
Pendant que l'eau frémit, plongez-y le chou-fleur pour le faire cuire en bouquets durant 6 min.
Assurez-vous qu'ils restent fermes.
Retirez-les et égouttez-les.
Versez 2 c. à soupe de farine dans un saladier, la chapelure dans un autre, puis cassez les oeufs dans un troisième puis...
Date: 2018-01-09 17:29:31
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
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Velouté de chou fleur et carotte - Placards gourmands ...
Velouté de chou fleur et carotte
Publié le 9 Janvier 2015
Bonjour à tous, le froid se manifeste, alors un petit velouté de légumes de saison pour vous réchauffer. Environ 30 min pour réaliser cette recette et à petit prix!!!
Ingrédients (6 personnes)
- 1 g épice kefta ou autres (curry, colombo etc)
- 10 cl crème liquide
- 3 tranches jambon de bayonne
- 3 tranches pain de mie aux céréales
- 20 g beurre ramolli
Préparation:
Éplucher et laver les légumes
A l'aide d'une cuillère...
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http://placardsgourmands.overblog.com
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Pita au poulet, guacamole, chou-fleur grillé et pois ...
Disposez les bouquets de chou-fleur et les pois chiches égouttés sur une plaque à four tapissée de papier cuisson. Arrosez d'huile d'olive et saupoudrez de curry en poudre.
3. Faites griller le tout pendant 15 à 20 minutes au four préchauffé à 180°C. Remuez les ingrédients et prolongez la cuisson d'une dizaine de minutes, jusqu'à ce que le tout soit doré et croquant.
4....
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Chou romanesco — Wikipédia
Le chou romanesco (Brassica oleracea var. botrytis) est une variété de chou-fleur originaire de Rome en Italie . Il est aussi appelé « brocoli à pomme ».
Sommaire
Historique Modifier
Bien qu'il s'agisse d'une variété ancienne, son introduction en France est relativement récente, il y est cultivé en grand nombre depuis les années 1990 , surtout en Bretagne (régions de...
Date: 2019-04-06 03:47:26
Site :
https://fr.m.wikipedia.org
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Recette CHOU FLEUR SAUCE MOUTARDE sur cuisine az
Pour 4 personnes: 1 chou-fleur. Sauce: 4 jaunes d'oeufs, 1 citron, 3 c à café de moutarde, sel, poivre, 50 g de beurre, 100 g de crème fraîche.
PREPARATION
Nettoyez le chou-fleur, faites-le blanchir puis cuire, entier, à l'eau bouillante salée et...
Site :
http://cuisine-az.net
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Le chou romanesco - Connaître l’histoire et les bienfaits ...
Posté le 13 fév 2017
Le chou romanesco
Le chou Romanesco, fait partie de la famille des Brassicacées, brassica oleacera, originaire de Rome est aussi appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Il ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte...
Date: 2017-02-16 09:47:00
Site :
http://www.chantsdelaterre.fr
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