Articles sélectionnés pour le thème : puree de chou fleur
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Fettucini Alberto (le cousin d’Alfredo!) | Cuisine futée ...
Plats principaux o Pâtes
Fettucini Alberto (le cousin d'Alfredo!)
Ingrédients
1 chou-fleur d'environ 615 g (1 1/3 lb) en bouquets
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet maison ou du commerce réduit en sodium
300 g (10 oz) de fettucinis ou linguinis
1 boîte de 370 ml (12 oz) de lait évaporé non sucré à 2% de m.g.
60 ml (¼ tasse) de farine tout usage non blanchie
1 pincée de piment de Cayenne
Poivre et sel
250 ml (1 tasse) de fromage râpé (mélange du commerce à l'italienne)
Préparation
Dans une grande casserole,...
Site :
http://cuisinefuteeparentspresses.telequebec.tv
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole / cuire le chou fleur dans du lait / cuire un chou vert a l'eau
Velouté de chou-fleur et pommes - Pommes Qualité Québec
45 ml (3 c. à soupe) de beurre
1 chou-fleur, paré et coupé en petits bouquets
2 pommes, pelées et coupées en quartiers
1 oignon, émincé
15 ml (1 c. à soupe) de cari en poudre
1 l (4 tasses) de lait
250 ml (1 tasse) de fromage Saint-Paulin, râpé
Sel et poivre frais moulu
Garniture de pommes
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
2 pommes, pelées et coupées en dés
15 ml (1 c. à soupe) de miel
5 ml (1 c. à thé) de cari en poudre
5 ml (1 c. à...
Site :
http://lapommeduquebec.ca
Thèmes liés : recette chou fleur pomme / veloute de chou fleur au lait / recette veloute chou fleur / veloute de chou fleur / faire un chou fleur
Les petits plats de Rose: Taboulé de chou-fleur violet à ...
Végétalien
Taboulé de chou-fleur violet à la violette
Deux promesses aujourd'hui : je fais court et je vous mets de la couleur dans l'assiette ! Et même un peu d'accent chantant du sud de la France !
L'idée du taboulé de chou-fleur, c'est ici , chez Hélène que je l'ai piquée. Et vu que le taboulé « classique », je n'aime pas ça, je vous propose une version à ma...
Date: 2019-04-06 02:43:42
Site :
lespetitsplatsderose.blogspot.com
Thèmes liés : chou fleur violet / recette chou fleur violet / recette taboule de chou fleur / cuisson d un chou fleur / plat complet chou fleur
Les délices de Maya: Potage au brocoli et au chou-fleur
Ajouter le chou-fleur, le brocoli, le bouillon de poulet chaud, la marjolaine, le thym ainsi...
Date: 2017-02-13 13:42:48
Site :
lesdelicesdemaya.blogspot.com
Thèmes liés : potage de chou fleur et brocoli / chou fleur brocoli poulet / chou fleurs brocoli / potage de chou fleur / puree de chou fleur
Verrines chou-fleur/brocoli : une recette d'entrée facile
Sel, poivre
Préparation de la recette
Couper les bouquets de chou-fleur et de brocoli. Les faire cuire séparément dans deux cocottes, à la vapeur, pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, tremper les feuilles de gélatine dans l'eau...
Site :
recettes.net
Thèmes liés : recette verrine mousse de chou fleur / recette creme chou fleur et brocoli / recette puree de chou fleur et brocoli / recette brocolis chou fleur vapeur / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute
Gratin de Chou-fleur & Carottes - Mamy Nadine cuisine...
Dans un plat allant au four mettre le chou-fleur et finir d'en faire une purée puis ajouter la purée de carottes, le sel, la noix de...
Site :
http://mamynadinecuisine.com
Thèmes liés : plat de chou fleur au four / chou fleur au four gratin / plat chou fleur carotte / gratin chou fleur carotte / cuisine gratin de chou fleur
Caviar de l'Isle – Producteur de caviar du Périgord
Faites cuire le chou-fleur dans l'eau salée, égouttez et laissez refroidir. Réduire le chou-fleur en purée avec de la crème fraîche. Passez le mélange au chinois, et réservez dans un siphon au réfrigérateur. Mixer du persil, du basilic et de la ciboulette avec un peu d'huile d'olive, salez. Disposez la mousse de chou-fleur au siphon dans des verrines, ajouter le mélange d'herbes, puis le caviar (10 à 30g de Caviar de l'Isle par personne).
Recettes
Découper les noix de Saint-Jacques crues en fines...
Site :
http://www.caviardelisle.com
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleurs creme fraiche / cuisson d un chou fleur / chou fleur cuisson eau
Terrine de chou-fleur sauce roquefort - Les recettes WW de ...
Je profite de quelques instants de repos pendant ma pause collation pour vous mettre la recette de la terrine de chou fleur que j'ai réalisée en début de semaine!!
6 personnes / 3SP la part
Ingrédients
200g de fromage blanc 0%
15g de maïzena
2 société crème léger (ou 15g de roquefort)
Sel
Détacher les fleurettes du chou-fleur et les faire cuire à l'eau.
Les égoutter...
Site :
http://wetwetgirl.over-blog.com
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur sauce roquefort / recette chou fleur sauce fromage / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole
Crème de Chou Fleur aux Cèpes et Oeuf Poché à 65°C
Le marché pour 6 personnes :
Un ½ chou fleur
Un ½ cube de bouillon de volaille
10 cl de crème fluide
6 oeufs
150 g de jeunes cèpes
Sel, poivre, estragon.
Eliminer le coeur et couper le chou fleur en sommités. Placer dans une casserole et couvrir d'eau. Ajouter le bouillon de volaille. Porter à ébullition et cuire pendant 15 à 20 minutes. Egoutter et réserver le jus de cuisson.
Porter la crème à ébullition,...
Site :
http://www.lacuisinedefabrice.fr
Thèmes liés : cuisson d un chou fleur / chou fleurs creme / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a la casserole
Le chou romanesco - Connaître l’histoire et les bienfaits ...
Posté le 13 fév 2017
Le chou romanesco
Le chou Romanesco, fait partie de la famille des Brassicacées, brassica oleacera, originaire de Rome est aussi appelé : brocoli à pomme, chou-fleur à tourelles. Il ressemble à la fois au brocoli et au chou-fleur; il possède une pomme pointue constituée de pyramides disposées en couronne, d'une couleur vert tendre; la pomme est compacte...
Date: 2017-02-16 09:47:00
Site :
http://www.chantsdelaterre.fr
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur vert romanesco recette / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou brocoli romanesco
Le palais gourmand: Potage pommes, chou-fleur et cari
Encore une bonne recette que mon chum nous à préparée. Le mélange de pommes et chou-fleur, donne un goût exquis à ce potage. J'avais déniché cette recette sur le site, Espace Parents.ca .
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 petit oignon haché
1 c. à soupe de poudre de cari doux (pas mis)
3 pommes coupées en cubes
1 chou-fleur défait en bouquets
2 pommes de terre coupées en petits cubes
1,25 litre (5 tasses) de...
Date: 2017-12-31 14:33:54
Site :
lepalaisgourmand.blogspot.com
Thèmes liés : recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / recette potage chou fleur et pomme / puree de chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre
Gratin de courge, chou-fleur et tilapia - 5 ingredients 15 ...
Incorporer graduellement le lait et porter à ébullition en fouettant.
Ajouter les morceaux de tilapia et, si désiré, les pois verts dans la casserole....
Site :
http://www.5ingredients15minutes.com
Thèmes liés : cuisson gratin de chou fleur / cuisson du chou fleur a la casserole / cuisson du chou fleur au four / puree de chou fleur / chou fleur au four gratin
Les choux : les connaître, les cuisiner - chefNini
Nouille Soba sautées au brocoli, gingembre et noix de cajou
Sa préparation est rapide : coupez les petits bouquets et lavez-les. Souvent, on jette le pied, mais il peut aussi être consommé. Il faut juste le couper en bâtonnet car il est plus long à cuire. Il faut compter 5 à 7 minutes de cuisson pour les bouquets. Un légume facile à préparer et rapide à cuire !
Le chou...
Site :
chefnini.com
Potage de chou-fleur,coulis de poire et nuage à la ciboulette
D'accord tout le monde à déja fait au moins une fois dans sa vie un potage avec du chou-fleur,mais avez vous seulement essayé de mélanger,tout comme moi,un petit coulis de poire à l'érable sur crème fouettée avec celle-ci?!J'ai été moi-même,la première suprise du goût du chou-fleur mélangé avec celui de la poire-érable,une petite explosion de saveurs toute douce en bouche,c'est vraiment fâmeux!Vous en redemanderez,c'est tellement simple!
Pour 6 portions:
5 tasses(1.25l)de chou-fleur en...
Date: 2018-01-09 19:56:41
Site :
http://choupikyky.blogspot.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / potage de chou fleur et pomme / potage de chou fleur et poireau / assaisonnement potage chou fleur / potage de chou fleur
iSi – Espuma au chou-fleur
Imprimer la recette
Préparation
Faire cuire les pommes de terre, les éplucher et les écraser avec un presse-purée. Passer à travers l'Entonnoir & Tamis iSi.
Hacher grossièrement les choux-fleurs et les réduire en fine purée dans un blender avec le lait....
Site :
https://www.isi.com
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / choux fleur pomme de terre / creme de chou fleur et pomme / cuire un chou fleur a l'eau / chou pomme de terre
Cuisine en folie: Velouté de chou fleur, lentilles corail ...
Le chou fleur, tout le monde n'aime pas
en fait, j'ai des souvenirs d'enfance, de repas de cantine avec chou fleur
qui tempouillait dans de l'eau avec des pommes de terre bouillies, pas glop du tout !
j'ai mis des années à en remanger
j'avoue, j'ai encore quelques réticences à le cuisiner
mais, finalement, si on ne le fait pas trop cuire et si on l'accompagne bien
ça n'est pas...
Date: 2019-04-06 16:49:54
Site :
https://cuisinenfolie.blogspot.com
Purée de pommes de terre et de chou-fleur au fromage ...
8 pommes de terre à cuire, pelées et coupées en gros morceaux
1 petit chou-fleur, coupé en morceaux (environ 4 tasses/1 l)
6 gousses d'ail, pelées
1 tasse (250 ml) de crème 35 %
2 c. à soupe (30 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de fromage Cheddar canadien, râpé grossièrement
Sel et poivre, au goût
Préparation
Déposer les...
Site :
https://www.plaisirslaitiers.ca
Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou pomme de terre
Potage chou-fleur et cheddar par Lise Ravary - di Stasio ...
3 c. à soupe ( 45 ml ) de beurre
1 oignon moyen ciselé
1 gousse d'ail écrasée
1 tête de chou-fleur
4 tasses ( 1 l ) d'eau bouillante
1/2 à 1 tasse ( 125 à 250 ml ) de cheddar fort râpé
Sel de Maldon et poivre blanc moulu
1/4 tasse ( 60 ml ) de crème à 35% (facultatif)
Huile de persil :
1/3 tasse ( 75 ml ) de persil frais haché
1/2 tasse ( 125 ml ) d'huile d'olive
Potage:
Chauffer le beurre dans une grande casserole à feu doux-moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et cuire en brassant régulièrement pendant 5 minutes jusqu'à ce...
Site :
http://distasio.telequebec.tv
Thèmes liés : cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur creme oignon / assaisonnement potage chou fleur / potage de chou fleur / soupe de chou fleur
Les Dossiers LeDiet : Mangez des légumes
Mangez des légumes
L'intérêt nutritionnel des légumes
Grâce à leur richesse en fibres, les légumes jouent un rôle important dans la protection cardio-vasculaire, la lutte contre le diabète, la surcharge pondérale... En effet :
. ils freinent l'absorption des sucres et des graisses alimentaires au niveau intestinal,
. ils régulent la digestion des glucides, soit des féculents, du pain...
Date: 2017-02-16 10:14:30
Site :
http://www.lediet.fr
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau
Alimentation & surpoids - Interfel - Les fruits et légumes ...
- céleri et pomme de terre en purée,
- chou-fleur et pomme de terre...
Côté salades...
Même principe pour les salades, variées et légères :
- tomate, concombre, laitue, riz.
- céleri branche, tomate cerise, pomme de terre.
- radis, concombre, tomates, semoule.
- chou râpé, tomate, pois chiche.
- betterave, endive, pomme de terre...
Les tartines : repas sans matière grasse
La pain est...
Site :
lesfruitsetlegumesfrais.com
tupperware timbale de choux fleur - Speed Recette
note 1.0
votes 1
Bonjour à tout le monde Nouvelle semaine qui commence avec le bac hier dimanche dans notre ville nous a ...
www.la-cuisine-de-gigi.com
note 1.0
votes 1
Bonjour Le thème de ce mois-ci sur escapade en cuisine était " mange ta soupe" et je devais ...
www.lesrecettesdejacre.com
dresser sur un lit de sauce tomate...
Site :
http://www.speedrecette.com
Verrines de Crème de Chou-Fleur, Coco Curry - Ma Cuisine ...
Verrines de Crème de Chou-Fleur, Coco Curry
Publié le
20 avril 2016
par Bleu combava
Je suis assez inspirée par les saveurs coco curry ces temps-ci! C'est avec du chou-fleur qui commence à arriver sur nos étales que j'ai tenté l'association cette fois. C'est une agréable expérience gustative toute en douceur et en subtilité, un parfait équilibre des saveurs que vous pourrez servir en entrée ou en verrines apéritives pour le weekend qui arrive.
Ingrédients pour 6 à 10 verrines en fonction des contenants:
environ 600 gr de chou fleur
70 cl d'eau
1/2 cube de bouillon de légumes
1 feuille de quatre épices (ou...
Site :
http://www.macuisinebleucombava.com
Thèmes liés : creme de chou fleur au curry / chou fleurs creme fraiche / chou fleur creme soja / chou fleurs creme / cuisiner du chou fleurs
Origine des légumes - Jean Luc Lavignac
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Les légumes sont indispensables, pour leur couleur, leur saveur, et leurs qualités nutritionnelles, à la plupart des recettes. Voici quelques remontées généalogiques des légumes les plus répandus.
- AUBERGINE :
L'aubergine, née en Inde...
Site :
http://www.lavignac.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau
DIX CONSEILS NUTRITIONNELS ESSENTIELS - Nutranews
5) Augmenter la portion des glucides complexes :
Pains demi-complets (ou complets) au levain au froment, à l'épeautre, au seigle ou au kamut ;
Flocons de céréales complètes non grillées sans sucre ajouté : blé , avoine, épautre, seigle, kamut, quinoa
Pâtes et crêpes de céréales demi-complètes (ou complètes) au sarrasin ou au blé éventuellement enrichies en gluten ;
Boulgour ou...
Site :
http://www.nutranews.org
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou rouge aux pommes vin blanc / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau
Croquettes de poisson & purée de chou-fleur – Livionna
150 ml de crème de coco
1 pincée de curry rouge
1 pincée de gingembre
Poivre
Préparation :
Faire cuire le poisson 10 minutes à la vapeur et l'émietter. Dans un saladier, mélanger la chair de poisson avec l'oeuf, l'échalote pelée et hachée, la farine, une pincée de piment de Cayenne, une pincée de...
Site :
https://livionna.com
Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a la vapeur / faire cuire un chou fleur / puree de chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur et poisson
Notre carte - LA CHAPELLERIE
Carte-menu du vendredi 01 décembre à fin janvier 2018
1 entrée - plat - fromage ou dessert 37EUR,accompagné des vins 55EUR
(de l'entrée au plat)
2 entrées - plat - fromage ou dessert 44EUR,accompagné des vins 65EUR
(de l'entrée au plat)
Entrée - plat 32EUR,accompagné des vins 50EUR (de l'entrée au plat)
Plat - fromage ou dessert 30EUR
Servi en semaine le midi du lundi au vendredi
(exceptés les veilles et jours fériés):
Le menu du marché choisi par Sophie:
3...
Site :
http://www.restaurantlachapellerie.be
Thèmes liés : puree de chou fleur et poisson / chou fleur poisson rouge / puree de chou fleur / chou rouge pomme saucisse / chou fleur sauce rouge
Les 30 aliments les plus sains de tous les temps - Santé ...
23 août 2015
Dans une enquête sur les dépenses alimentaires chez les ménages, le service de recherche économique de l'USDA a révélé que les ménages consacrent une grande partie de leur budget alimentaire à des aliments très malsains.
Le ménage moyen a dépensé la plupart de son budget alimentaire (près de 18%) en céréales raffinées suivis par le sucre et les bonbons (à...
Date: 2018-01-09 17:32:51
Site :
sante-nutrition.org
Hummus de chou-fleur grillé | K pour Katrine
Sans gluten - Sans produits laitiers
Sans oeufs - Sans noix - Végétarien - Végétalien
Ingrédients
3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
4 gousses d'ail, hachées
1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel
1 1/2 c. à thé (7,5 ml) de cari
Poivre au goût
1 petit chou-fleur en fleurettes
2 poires en quartier
1 boîte de 398 ml de pois chiches, rincés et égouttés
2 c. à soupe (30 ml)...
Date: 2018-01-09 20:39:31
Site :
http://kpourkatrine.com
Thèmes liés : chou fleur grille cari / chou fleur grille au four / chou fleur grille / cuire un chou fleur au four / cuire un chou fleur frais
Potage au chou-fleur et poireau, version santé ...
30 ml (2 c. à table) d'huile d'olive
1 sac de 250 g (3 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de Chez Nous
2 gousses d'ail, hachées
1 chou-fleur, coupé en petits bouquets
15 ml (1 c. à table) de cari
15 ml (1 c. à table) de curcuma
1,5 ml (1/8 de c. à thé) de piment de Cayenne
1,5 L (6 tasses) de bouillon de poulet réduit en sodium
1 boite (541 ml) de haricots blancs en...
Date: 2017-02-15 02:29:23
Site :
http://www.completementpoireau.ca
Thèmes liés : potage de chou fleur et poireau / potage chou fleur sante / cuisson d un chou fleur / potage de chou fleur / puree chou fleur sante
POTAGE POMMES, CHOU-FLEUR ET CARI - La fille de l'anse aux ...
lundi 11 mars 2013
POTAGE POMMES, CHOU-FLEUR ET CARI
Malgré ce temps qui s'adoucit, les potages (ou les soupes) sont présents à mon menu au quotidien. Ça commence toujours bien un repas. Ce dernier a été déniché chez Ma cuisine sans prétention , et a été tiré du livre Peut contenir des traces de bonheur sur Yoopa . Pour avoir déjà testé l'association du sucré des pommes...
Date: 2018-01-09 01:42:33
Site :
lafilledelanseauxcoques.blogspot.com
Pain de viande au chou-fleur et à l'ail des ours - La Recette
Pain de viande au chou-fleur et à l'ail des ours
Crédits : Bon Ap'
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Pour des repas en famille ou entre amis, rien ne vaut une grosse pièce de viande. Bon Ap' vous propose ainsi une recette originale pour faire plaisir à toute la tablée. Un pain de viande moelleux et croustillant qui va enchanter tous les palais !
Les ingrédients :
100 g d'ail...
Site :
larecette.net
Thèmes liés : pain de chou fleur fromage / pain de chou fleur / chou fleur recette originale / recette puree de chou fleur / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur
Veg an' Bio: RECETTES CUITES végétariennes / végétaliennes
Pour une fois, je vous propose une recette cuite et avec du fromage en plus !
Ce sont encore les vacances et avec deux enfants habitués à manger à la cantine, difficile de leur proposer uniquement du cru, même si l'été, avec sa profusion de légumes et de fruits, s'y prête ! Alors pour changer un peu : du cuit et des laitages.
J'avais une belle courgette, de la coriandre toute fraîche et...
Site :
http://veganbio.typepad.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit au four / faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur carotte pomme terre
SAUCE AU CHOU-FLEUR POUR PÂTES | VEGAN
Une sauce au chou-fleur vegan pour des pâtes pleines de saveurs ! Un bon moyen de manger des légumes sans s'en rendre compte. Une recette rapide et facile pour le quotidien.
Ingrédients :
1...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : chou fleur recette vegan / soupe de chou fleur vegan / recette chou fleur sauce / sauce pour chou fleur / chou fleur recette facile et rapide
La morue (le cabillaud) - Bienfaits, Valeur nutritive ...
Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.
* AEP, ADH et acide alpha-linolénique
Précautions
Les poissons font partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants au Canada. Les gens allergiques au poisson réagissent anormalement aux protéines qu'on y retrouve. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, il est possible qu'une personne...
Site :
http://www.passeportsante.net
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / puree de chou fleur pomme de terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Le palais gourmand: Crème de brocoli et de chou-fleur
Crème de brocoli et de chou-fleur
Une bonne recette de potage prise sur le site de Métro . Donne environ 6 portions.
3 c. à table d'huile
1 tasse de blanc de poireau émincé
1 oignon blanc haché
2 pommes de terres moyennes, pelées et en cubes
2 tasses de brocoli défait en bouquet
2 tasses de chou-fleur défait en bouquet
6 tasses + ou - de bouillon de légumes ou poulet
Sel, poivre...
Date: 2019-04-06 15:49:29
Site :
lepalaisgourmand.blogspot.com
Les délices de Maya: Potage au brocoli et au chou-fleur
dimanche 14 février 2010
Potage au brocoli et au chou-fleur
Avant de perde mes légumes, j'ai concocté ce petit potage. C'est plein de vitamines et c'est délicieux.
Ingrédients :
2 c. à table d'huile d'olive
1 oignon haché finement
1 chou-fleur coupé en bouquets
3 à 4...
Date: 2019-04-06 16:46:37
Site :
lesdelicesdemaya.blogspot.com
Thèmes liés : potage de chou fleur et brocoli / chou fleur brocoli poulet / chou fleurs brocoli / chou fleur creme oignon / potage de chou fleur
Les recettes d'Émilie: Potage au chou-fleur et à la patate ...
L'arrivée de la saison froide nous donne envie de se réfugier autour d'un bon plat chaud et réconfortant. Qu'il soit servi en entrée ou en soupe repas, ce délicieux potage saura vous réchauffer !
Pour 4 personnes
30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive
1 oignon rouge
1 petit chou-fleur ou 1 demi gros chou-fleur
2 patates douce, de taille moyenne
30 ml (2 c. à table) de graines de coriandre
15 ml (1 c. à table) de graines de cumin
15 ml (1 c. à table) de poudre de...
Date: 2017-02-08 04:51:51
Site :
http://recettesemilie.blogspot.com
Thèmes liés : recette potage chou fleur et patate douce / cuisson d un chou fleur / recette potage chou fleur / recette soupe chou fleur froide / recette soupe chou fleur cumin
MAUVAISE GRAINE...: LES BIENFAITS DU CHOU KALE
LES BIENFAITS DU CHOU KALE
Kale (à prononcer "kayle)
Le chou KALE, le chou (chou) des New-Yorkais !
Le Kale, très populaire au Moyen Age, était un des légumes les plus communs d'Europe, puis il a débarqué aux Etats-Unis dans les années 1600.
Mais après la seconde guerre mondiale, ses feuilles vertes ont été snobées sans raison particulière pour tomber aux oubliettes.
Cuit, il...
Date: 2017-12-23 12:31:39
Site :
http://lesenfantsdubio.blogspot.com
Galettes de chou romanesco - Au Fil du Thym
Galettes de chou romanesco.
Bonjour à tous,
L'hiver est la saison des choux, et parmi eux le chou romanesco est un légumes que j'aime bien cuisiner entre sa belle couleur verte, ses fleurettes « fractales » et la simplicité de sa préparation. Alors il m'arrive assez fréquemment chez le primeur de craquer et d'en mettre un dans mon panier. Cependant, à la maison, je me retrouve toujours dans la même difficulté : comment le faire passer avec plaisir à mes petits ? Ils apprécient beaucoup de chou fleur, surtout en...
Site :
aufilduthym.fr
Thèmes liés : recette de cuisine avec du chou romanesco / chou fleur brocoli romanesco / chou fleur vert romanesco recette / comment cuisiner le chou romanesco / cuisiner du chou romanesco
Galettes de chou romanesco - Au Fil du Thym
Galettes de chou romanesco
Bonjour à tous,
L'hiver est la saison des choux, et parmi eux le chou romanesco est un légumes que j'aime bien cuisiner entre sa belle couleur verte, ses fleurettes "fractales" et la simplicité de sa préparation. Alors il m'arrive assez fréquemment chez le primeur de craquer et d'en mettre un dans mon panier. Cependant, à la maison, je me retrouve toujours dans la même difficulté : comment le faire passer avec plaisir à mes petits ? Ils apprécient beaucoup de chou fleur, surtout en...
Site :
aufilduthym.fr
Thèmes liés : recette de cuisine avec du chou romanesco / chou fleur vert romanesco recette / chou fleur brocoli romanesco / recette gratin chou romanesco / comment cuisiner le chou romanesco
Recette de Purée de chou-fleur - 750 Grammes
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette puree de chou fleur / recette chou fleur simple / recette cuisine chou fleur / puree de chou fleur / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur
Recette de Purée de chou-fleur - 750 Grammes - YouTube
PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !
---------------
Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !
Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette puree de chou fleur / recette chou fleur simple / recette cuisine chou fleur / puree de chou fleur / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur
Test du Thermomix (TM31) | chefNini
.
Mes tests en cuisine
Quoi de mieux pour se faire un avis que de tester le robot au quotidien ? Pendant deux semaines, je l'ai mis à l'épreuve dans différentes recettes. Pour chaque test, j'ai réalisé une version au Thermomix et une version sans Thermomix en parallèle. Je n'ai pas pu tout tester, vous devez vous en douter, mais j'ai essayé tant que possible de varier les préparations...
Site :
chefnini.com
LE TRÉSOR GOURMAND: POTAGE AUX CAROTTES ET CHOU-FLEUR
Un potage sensationnel...une recette à refaire sans hésiter.
Source : Louloulaby
4 tasses de bouillon de poulet
Huile d'olive
2 c. thé de persil séché
Sel et poivre
1 tasse de lait
Couper le chou-fleur, les carottes et l'oignon en gros...
Date: 2019-04-01 08:53:53
Site :
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LE TRÉSOR GOURMAND: POTAGE AUX CAROTTES ET CHOU-FLEUR
Un potage sensationnel...une recette à refaire sans hésiter.
Source : Louloulaby
4 tasses de bouillon de poulet
Huile d'olive
2 c. thé de persil séché
Sel et poivre
1 tasse de lait
Couper le chou-fleur, les carottes et l'oignon en gros...
Date: 2017-02-01 16:18:33
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Potage aux carottes et chou-fleur | Doumdoum se régale
4 tasses de bouillon de poulet
Huile d'olive
2 c. à thé de persil séché (moi ¼ tasse frais)
Sel et poivre
1 tasse de lait
- Couper le chou-fleur, les carottes et l'oignon en gros morceaux.
- Faire revenir l'oignon dans l'huile...
Date: 2017-12-30 00:02:38
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Le panier AMAP du mois de février - consoglobe.com
Le panier AMAP du mois de février
Le panier AMAP du mois de février
Chaque mois, consoGlobe met son nez dans la composition des paniers de saison et passe au crible les différents légumes. Voici ceux que vous pourrez trouver dans les paniers AMAP de votre région au mois de février.
Rédigé par Aurore , le 5 Feb 2019, à 14 h 15 min
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Potage aux carottes et chou-fleur | Doumdoum se régale
4 tasses de bouillon de poulet
Huile d'olive
2 c. à thé de persil séché (moi ¼ tasse frais)
Sel et poivre
1 tasse de lait
- Couper le chou-fleur, les carottes et l'oignon en gros morceaux.
- Faire revenir l'oignon dans l'huile...
Date: 2017-12-30 00:02:38
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Potage aux carottes et chou-fleur | Doumdoum se régale
4 tasses de bouillon de poulet
Huile d'olive
2 c. à thé de persil séché (moi ¼ tasse frais)
Sel et poivre
1 tasse de lait
- Couper le chou-fleur, les carottes et l'oignon en gros morceaux.
- Faire revenir l'oignon dans l'huile...
Date: 2019-03-20 08:27:51
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Crème de chou fleur et carottes - Recettes Québecoises
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Préparation
Préparer les légumes (chou fleur, carottes et poireau) et couper en morceau et fleurette. Peler la patate et couper en morceaux.
Hacher l'oignon et faire revenir avec un peu d'huile d'olive et un peu de beurre (moitié-moitié) dans un...
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