Articles sélectionnés pour le thème : recette feuille de chou rouge
→ 144 articles
Voir également 6 Vidéos pour ce thème
temps de cuisson chou blanc - Chrono-recette.fr
En vous proposant les différents temps de cuisson du chou blanc, figurez-vous que l'on a profité pour apprendre ce que signifiait l'expression « faire chou blanc » (la honte !). Alors on espère qu'avec toutes ces consignes de temps de cuisson que l'on va vous proposer, vous ne ferez pas chou blanc !
Cuisson du chou blanc à la poêle :
Ôtez le trognon et les feuilles de votre chou blanc
Coupez-le ensuite en tranche assez fine
Disposez vos émincés de chou blanc...
Site :
chrono-recette.fr
Thèmes liés : temps de cuisson du chou blanc / cuisson du chou blanc a la poele / cuisson du chou blanc a la vapeur / cuisson du chou blanc / cuire chou blanc poele
Chou rouge à l'alsacienne aux pommes et aux marrons ...
1/4 de litre de vin rouge léger
1 cuil. à soupe de vinaigre
sucre .
1 cocotte allant au four
papier sulfurisé
Attention, pensez à commencer votre recette la veille : le chou doit mariner une nuit.
Servez ce chou avec du canard ou un rôti de porc.
1 - Fendez le chou en 2 dans la longueur, puis en quartiers. Lavez-le puis retirez le trognon et les feuilles abîmées. Émincez finement les...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / chou rouge au vin rouge a la cocotte minute / chou rouge vin cocotte minute / chou rouge au vin rouge et aux marrons / chou rouge aux pommes et vin rouge
11 Recettes de Soupe Minceur de Moins de 300 Calories ...
Recevez Le Plan Alimentaire en 7 Jours GRATUIT!
7 jours de recettes + liste de courses + 4 options végétales,
Pour lancer votre perte de poids!
COMMENCER MAINTENANT
par Kassy | Oct 12, 2018 | Déjeuner/ Dîner , Détox , Recettes
C'est la saison des soupes! Ce que j'aime le plus dans cette période de l'année, c'est que le temps se rafraîchit et que nous pouvons nous préparer un grand bol...
Date: 2019-04-06 23:02:13
Site :
https://pistachiu.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un chou rouge / recette soupe chou blanc minceur / recette soupe chou vert minceur / recette soupe au chou vert frise / recette soupe chou minceur
Chou farci à la sauce tomate WW au ... - Le chaudron magique
Chou farci à la sauce tomate WW au Thermomix
Publié le 12 Février 2013
Vous pourrez retrouver cette recette sur le livre Thermomix "Ma cuisine 100 façons". J'ai légèrement modifié la recette, c'est vrai que c'est un peu long a préparer mais cela vaut vraiment la peine!
Pour les Weight Watcheuses, comptez 8PP/Pers (pour 2 feuilles de chou farcies + sauce).
Pour 4 personnes:
Sauce tomate...
Site :
http://lechaudronmagiquedegeorgie.overblog.com
Thèmes liés : recette feuille chou farci / recette feuille de chou blanc farci / feuille de chou farci / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge a l'eau
Que faire avec les tiges, feuilles, fanes, cosses, et vert ...
Que faire avec les fanes ou feuilles et tiges des "légumes-feuilles" ?
Parmi les légumes-feuilles, on note les salades (cresson, endives, frisée, laitue, mâche, roquette, scarole...) et tous les autres tels les bettes, cardes (ou cardons), chénopodes, choux, choux de Bruxelles, choux chinois, cresson, épinards, oseille, mâche, roquette, scarole... qui sont dans tous les cas entièrement...
Site :
http://www.de-la-fourchette-aux-papilles-estomaqu ...
Thèmes liés : feuille chou fleur comestible / feuille chou fleur soupe / recette feuille chou rave / blanchir feuille de chou vert / feuille de chou fleur recette
Conservation du chou rouge cuit - Supertoinette
1 Cuillères à soupe d' origan
poivre
1 pointe de couteau de muscade
4 steak de porc à 150 g
1 Cuillère à café de cumin
Préparation:
Râper le chou
Peler et hacher les echalottes.
Dans une casserole, faire revenir dans 1 cuillère de beurre, rajouter le chou coupé fin, le vin rouge, le vinaigre, feuille de laurier baies de genièvre clou de girofle et piment.
Laisser cuire 20' en retournant régulièrement. Rajouter les confitures et couvrir. Laisser cuire 15'.Enlever le couvercle et cuire jusqu'à disparition complète du liquide. Rectifier assaisonnement avec le sel.
Préchauffer le...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge vin blanc / chou rouge vin rouge
Conservation du chou rouge cuit - Supertoinette
1 Cuillères à soupe d' origan
poivre
1 pointe de couteau de muscade
4 steak de porc à 150 g
1 Cuillère à café de cumin
Préparation:
Râper le chou
Peler et hacher les echalottes.
Dans une casserole, faire revenir dans 1 cuillère de beurre, rajouter le chou coupé fin, le vin rouge, le vinaigre, feuille de laurier baies de genièvre clou de girofle et piment.
Laisser cuire 20' en retournant régulièrement. Rajouter les confitures et couvrir. Laisser cuire 15'.Enlever le couvercle et cuire jusqu'à disparition complète du liquide. Rectifier assaisonnement avec le sel.
Préchauffer le...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge vin blanc / chou rouge vin rouge
Conservation du chou rouge cuit - Supertoinette
1 Cuillères à soupe d' origan
poivre
1 pointe de couteau de muscade
4 steak de porc à 150 g
1 Cuillère à café de cumin
Préparation:
Râper le chou
Peler et hacher les echalottes.
Dans une casserole, faire revenir dans 1 cuillère de beurre, rajouter le chou coupé fin, le vin rouge, le vinaigre, feuille de laurier baies de genièvre clou de girofle et piment.
Laisser cuire 20' en retournant régulièrement. Rajouter les confitures et couvrir. Laisser cuire 15'.Enlever le couvercle et cuire jusqu'à disparition complète du liquide. Rectifier assaisonnement avec le sel.
Préchauffer le...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge vin blanc / chou rouge vin rouge
La recette de la potée au chou - jds.fr
Gastronomie > Recettes >La recette de la potée au chou
La recette de la potée au chou
Partager
Les ingrédients pour la potée au chou :
- 1 chou vert frisé
- 600 g de porc salé (échine ou palette)
- 4 saucisses de Montbéliard
- 4 carottes, 4 navets, 2 poireaux, 1 oignon, 6 pommes de terre à chair ferme
- 1 bouquet garni, 2 clous de girofle, du poivre.
© Jérôme Rommé - Fotolia.com La recette de la potée au chou
La recette par étape
La veille, faire tremper la...
Site :
jds.fr
Thèmes liés : cuisson chou vert frise cocotte minute / cuisson chou vert cocotte minute / cuisson chou pomme cocotte minute / cuisson chou rouge cocotte minute / cuisson du chou vert frise a l'eau
Recette de Trucs et astuces: les choux.
Le chou-fleur originaire de nos régions, est riche en vitamine C, en fibres et en minéraux, en ne contient que 15 kcal par 100 gr. Choisissez-le entouré de feuilles vertes très fermes, les bouquets bien serrés, blancs et sans taches. Il se conserve plusieurs jours dans le bac du réfrigérateur emballé dans un essuie de cuisine humide. Pour que le chou-fleur reste blanc pendant la cuisson,...
Site :
http://www.lesfoodies.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau
Que faire avec du chou rouge ? - Crudivegan la santé & l ...
"Lucy " sur 21 novembre 2014 à 12 h 19 min
Merci Anne-Marie pour vos conseils et vos recettes...
Depuis que je me régale d'énormes salades de crudités, j'ai retrouvé mon énergie. Je vais à nouveau vers les autres, alors que je m'isolais, restant dans la déprime... J'utilise de préférence les produits de proximité, voir ce qui pousse dans mon jardin (côtes de bettes, navet, citrouille,...
Site :
crudivegan.com
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / recette salade de chou rouge / couper chou rouge salade / salade de chou rouge sante / recette pour faire du chou rouge
plat principal - Les recettes de sandrine au companion ou pas
Les recettes de sandrine au companion ou pas
Des recettes faciles et testées pour tous les jours....... Mes recettes sont réalisées avec le companion ou le cookeo de moulinex mais aussi sans robot. Vous pouvez toutes les adapter à vos robots thermomix, vous trouverez une fiche d'équivalence sur mon blog, i cook'in ..... je vous souhaite une bonne visite et régalez vous
Pages
Divers...
Chou rouge braisé - une autre cuisine
Presque tous les choux sont bons crus et cuits. Ne les faites pas trop cuire, c'est bien meilleur un peu croquant. Le vinaigre permet en plus du goût de conserver cette amusante couleur violette et il accompagnera parfaitement rôtis et volaille du repas de noêl.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou rouge - 2 oignons - huile d'olive - 3 grains de genièvre - 2 clous de...
Site :
http://autrecuisine.canalblog.com
Thèmes liés : cuire chou rouge au vinaigre / recette chou rouge braise vinaigre / chou rouge vinaigre blanc / chou rouge vinaigre de cidre / recette de cuisine chou rouge cuit
Cuisiner le Chou : recettes, bienfaits et calories ...
déc.
Bénéfice santé
Peu calorique (22 Kcalories/100g, soit l'un des légumes les moins énergétiques) et très riche en fibres (bonnes pour
le transit intestinal),le chou est un aliment minceur.
Le chou est riche en minéraux (calcium, iode, soufre) et vitamines. En effet, avec 200g de chou cru, on peut couvrir :
-100% de l'apport nutritionnel conseillé (ANC) en provitamine A
-50% de l'ANC...
Site :
cahierdecuisine.com
Thèmes liés : recette chou rouge cuit a l'alsacienne / recette chou rouge cuit pommes lardons / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / comment preparer le chou rouge aux pommes
Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...
Le temps de cuisson varie selon la puissance du micro-ondes et la quantité de légumes. Le mieux, c'est de cuire par tranches de 3 mn et de piquer un couteau pour vérifier la cuisson.
Mini-légumes à la vapeur : dans le panier vapeur de l'autocuiseur, sous pression. Un peu risqué, car on ne peut pas surveiller la cuisson. Essayez 3 minutes.
Mini-légumes à l'eau : salez l'eau de cuisson,...
Site :
cuisinons-les-legumes.com
Hot dog Poulet et Pickles de Chou Rouge | La Raffinerie ...
300 g de filet de poulet
1 oeuf
15 g de maïzena/fécule de pomme de terre
Sel/poivre
(pour ma part j'ai divisé les proportions par 2 pour ne faire que 4 petits boudins)
Pour les Pickles de Chou rouge :
1 quart de chou rouge
25 cl de vinaigre de riz
15 cl de Vinaigre de vin rouge (pour ma part j'ai utilisé du vinaigre de banyuls, très puissant, si vous utilisez un vinaigre de vin rouge...
Site :
http://laraffinerieculinaire.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge vinaigre sucre / chou rouge vinaigre de riz / chou rouge au vinaigre en bocal / chou rouge vinaigre
Chou vert aux saucisses - cuisinemaison.net
Frotter avec le gros sel les petites rattes.
Préparer le chou en supprimant les premières feuilles vertes.
Couper le chou en quatre, puis supprimer les tronçons
Couper le chou en carré.
Tronçonner les saucisses et le lard.
Blanchir le chou dans une eau non salée 10 minutes environ.
Faire revenir le beurre...
Site :
http://www.cuisinemaison.net
Thèmes liés : chou vert sauce blanche / cuisson chou vert cocotte minute / chou vert pomme de terre saucisse / cuire chou rouge cocotte minute / cuisson chou pomme cocotte minute
Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson ...
Tout savoir sur les mini-légumes : préparation, cuisson, idées et recettes
Publié le 10 décembre 2015 - 4 commentaires
Les mini-légumes sont les rois de la fête : ils sont si jolis sur les assiettes !
Les mini-légumes Prince de Bretagne sont cultivés par des producteurs spécialisés. Il s'agit souvent de variétés sélectionnées. Mais ce sont aussi les conditions de culture qui...
Site :
cuisinons-les-legumes.com
Chou Kale - Présentation des différentes variétés de choux ...
Le chou kale rouge est originaire de Russie. Il pousse malgré un climat rigoureux. De couleur violet-rouge, il se distingue par ses cousins par sa forme, effectivement cette variété possède une feuille très frisée par tige.
Moins populaire en Europe, cette variété ne doit pas être négligée pourtant. Possédant aussi des propriétés favorisant...
Site :
https://www.legumevert.com
Thèmes liés : comment cuisiner le chou kale / comment cuisiner le chou rouge / cuisiner du chou kale / recette avec du chou kale / recette de cuisine chou rouge
Le Chou, les variétés et la culture du chou – Agroneo
Le Chou, les variétés et la culture du chou
Article publié
il y a 5 ans et 4 mois
, mis à jour
. Laurent PAGE et Marcel Grume .
Pour désigner de nombreuses plantes de la famille des Brassicacées, on utilise le nom vernaculaire de chou. Il s'agit de légumes comestibles dotés de feuilles super hydrophobes détenant de bonnes capacités autonettoyantes. Le chou commun est l'espèce la plus...
Site :
https://agroneo.com
Les 30 aliments les plus sains de tous les temps - Santé ...
23 août 2015
Dans une enquête sur les dépenses alimentaires chez les ménages, le service de recherche économique de l'USDA a révélé que les ménages consacrent une grande partie de leur budget alimentaire à des aliments très malsains.
Le ménage moyen a dépensé la plupart de son budget alimentaire (près de 18%) en céréales raffinées suivis par le sucre et les bonbons (à...
Date: 2018-01-09 17:32:51
Site :
sante-nutrition.org
Recette diététique : potée végétarienne au chou vert frisé ...
- 250 g de haricots rouges ;
- 2 boîtes de haricots cuits ;
- 4 petits céleri rave "portion" ;
- 1 c. à s. de tamari ;
- 4 petits carottes ;
- 1 c. à s. de pâte miso de riz ;
- gomasio.
Conseils de préparation
Faire pré-germer les haricots rouges 3 jours dans de l'eau de source froide (ou de l'eau filtrée) en changeant l'eau matin et soir.
Cuisson des haricots rouges : verser les haricots pré-germés égouttés dans une cocotte, ajouter une partie du thym, de la sarriette , des feuilles de laurier, des grains de cumin et l' algue Kombu...
Site :
http://www.markal.fr
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Recette lapin - Toutes les recettes de lapin
Google+
Le lapin est un rongeur. Seul le lapin de garenne (sauvage) est considéré comme gibier. Les autres lapins sont d'élevage. En général, les lapins d'élevage ont environ 3 mois lorsqu'ils sont abattus. Ils pèsent environ 1,3kg. Les lapins sont couramment vendus entiers, et dépecés, avec leurs abats. Le lapin fermier, nourri naturellement, dans un enclos est meilleur que le...
Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients ...
Comment préparer une potée au chou blanc ? (Ingrédients, réalisation)
veronique
19 avr. 2011
La potée au chou blanc, spécialité auvergnate, est un bon repas complet d'hiver. Cette recette est simple et rapide à faire. Elle se mange sur deux jours, donc vous assure des menus d'avance. Voici les ingrédients, préparation et cuisson (environ 3h) de cette recette de potée au...
Site :
https://www.over-blog.com
Thèmes liés : preparation de chou blanc / recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / preparation chou rouge recette / comment preparer les chou rouges
Paniers de fruits et légumes bio de la région livrés à ...
BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE
LE PANIER BIO A 2 ROUES
En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.
Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons...
Site :
p2r.ch
Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre / recette chou rouge pomme oignon
Garnitures pour la chasse - Les recettes de Virginie
8 Octobre 2015
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Spätzlis maison, choux rouges, poires safranées au miel, choux de Bruxelles et marrons caramélisés. Tout un programme qui vaut le détour!
L'autre soir, c'était soirée chasse à la maison. Juste pour nous quatre. On s'est régalés. J'avais acheté une...
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid ...
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid
10 photos
Topinambour mon amour Voir la recette
Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.
Le poireau qu'il vous faut Voir la recette
Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...
Site :
https://photo.cuisineactuelle.fr
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / salade chou rouge pomme noix / salade chou rouge cru / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme
Salade de choux rouge et sa vinaigrette de framboise - Ma ...
Salade de choux rouge et sa vinaigrette de framboise
samedi 6 octobre 2007
De beaux choux rouges ont poussé dans le jardin.
C'est en salade que l'on l'apprécie le mieux
Celle-ci je la fais de plusieurs façon , aux lardons et, plus diététique comme la recette d'aujourd'hui.
Ingrédients:
1 c à c de moutarde au citron bio
1 pincée de sel
2 à 3 c à soupe de vinaigre de framboise
1 c à...
Site :
http://manature2.canalblog.com
Thèmes liés : recette vinaigrette pour salade de chou rouge / choux rouge salade blanchir / recette choux rouge en salade / recette de cuisine salade de choux rouge / recette sauce pour salade de choux rouge
Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg
LE CRU
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?
La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...
Site :
https://www.vislavie.lu
L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...
Sélectionner une page
L'alimentation vivante : le cru
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...
Site :
http://www.kousmine.fr
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau
Comment cuisiner le pak choï? Quelques recettes pour les ...
# @Author: Ivan Iliev # @Date: 2019-04-05T17:49:14+03:00 # @Email: [email protected] # @Filename: single 2.php # @Last modified by: Ivan Iliev # @Last modified time: 2019-04-05T17:50:52+03:00
Comment cuisiner le pak choï? Quelques recettes pour les amoureux de la cuisine exotique!
Aujourd'hui, nous allons aborder le thème d'un légume peu connu. Avez-vous entendu parler de pak choï? Si votre...
Site :
https://deavita.fr
Quelques plats régionaux à base de Légumes | Guide Resto ...
Quelques plats régionaux à base de Légumes
Spread the love
Un légume est la partie comestible d'une plante potagère.
Cette partie peut être un champignon, une racine (carotte), une tige (céleri), une feuille (laitue), une fleur (courgette), un fruit (poivron), un bulbe (oignon), un tubercule (pomme de terre) ou une graine (maïs).
Dans plusieurs régions de France et compte tenu de la...
Site :
http://www.guide-resto.info
Chou rouge mijoté – Line Lisbonne Et Cie
Temps de préparation : 20 minutes + 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps de repos : non
Niveau de difficulté: Très facile
Préparation
Couper le chou en 4 en éliminant les feuilles extérieures et le trognon. Le couper en fines lanières et le laver dans un grand saladier. L'égoutter .
Dans une marmite, verser les deux cuillères d'huile d'olive et y jeter immédiatement le chou. Faire revenir sur feu vif quelques instants, puis baisser le...
Site :
http://www.line-lisbonne-et-cie.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge eau bouillante / temps de cuisson d un chou rouge / chou rouge vinaigre de cidre / recette chou rouge vinaigre sucre
La Délicieuse Recette de la Soupe au Chou à la Saucisse ...
Cette recette de soupe au chou, à la saucisse et aux pommes de terre est à la fois nourrissante et gourmande.
Elle est en plus particulièrement savoureuse et facile à préparer.
Et c'est garanti, elle vous réchauffera comme il faut en hiver ! Sans parler du fait qu'elle est économique.
On n'est qu'au milieu de l'hiver et je l'ai déjà préparée 3 fois le mois dernier !
Cette soupe est le...
Site :
comment-economiser.fr
Cuisine turque — Wikipédia
Dolma et sarma[ modifier | modifier le code ]
Dolma provient du verbe dolmak (se remplir) en turc et signifie « farci », « plein », « rempli ». Sarma vient du verbe sarmak qui veut dire « emballer », « entourer ». Quand les feuilles des légumes (feuilles de vigne, chou, poirée) sont utilisées pour préparer le dolma, ce plat est aussi appelé sarma.
Le dolma peut aussi bien...
Date: 2019-04-06 03:46:40
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette feuille chou farci viande hachee / recette feuille chou farci / recette feuille de chou farci au four / feuille de chou farci / recette feuille de chou rouge
Recette de Soupe au chou-fleur, au curry et au lait de ...
Matériel: batteur
Préparation
Hachez l'oignon. Mettez la Solo dans une marmite à fond épais et faites-y suer l'oignon à feu moyen.
Ajoutez-y la pâte de curry et la cassonade. Versez 100 ml d'eau dans la marmite et laissez mijoter le tout 2 à 3 minutes.
Coupez le chou-fleur en petits bouquets et les tiges de citronnelle en morceaux d'environ 4 cm....
Site :
https://www.solo.be
Thèmes liés : recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au lait / soupe de chou fleur au curry / recette soupe chou fleur / feuille chou fleur soupe
Un p'tit tour en cuisine
Le blog cuisine de Sandra, une cuisine simple et variée; recettes de cuisine classées par catégories et avec photos des plats.
Epaule d'agneau marinée et ses petits légumes d'hiver
Avant toute chose je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2018!!!
Un plat tout simple mais tellement bon, une viande marinée avec des herbes, de l'huile, de l'ail tout ce qu'il faut et des...
Site :
http://tourencuisine.canalblog.com
La saison du chou plume est de retour ! – Simplement Cru
La saison du chou plume est de retour !
C'est avec grande joie, et plaisir, que je constate que depuis quelques semaines, le chou plume est de retour en Suisse romande. Non seulement il est de retour, mais il est beaucoup plus présent ! Les services de paniers de légumes livrés à domicile tels que Vita Verdura et Culti-Shop le proposent depuis quelques semaines, et même la ferme bio où je...
Site :
https://www.simplementcru.ch
Thèmes liés : recette chou vert cru salade / recette salade de chou rouge cru / chou vert cru en salade / recette salade chou vert frise / salade chou rouge cru
Que faire avec votre chou rouge? Une soupe extraordinaire ...
Pour la soupe extraordinaire il vous faut:
- 1/2 chou rouge
- 1 cube de bouillon (cube or, poule, légumes...)
- vinaigre de vin
1 - Emincer l'oignon
2 - Le faire revenir dans un peu d'huile dans un auto-cuiseur
3 - Ajouter les feuilles de chou débarrassées de leur partie dure (attention, ça tache les mains!) et la pomme de terre coupée en morceaux
4 - Mouiller avec un litre d'eau, ajouter le cube de bouillon
Laisser cuire 15 minutes à feu doux à partir du chuintement de l'auto-cuiseur.
Mixer, c'est prêt!
A ce point de la recette, vous vous demandez ce qu'elle peut bien avoir...
Site :
http://amapdumarais.over-blog.com
Thèmes liés : soupe chou rouge bacon / soupe chou rouge pomme / soupe chou rouge / cuire chou rouge a l'eau / recette pour faire du chou rouge
Recettes soupe au chou ricardo : Toutes les recettes
Moules en papillotes de chou
2 c. à soupe d'huile, 1 chou vert pommé de 1,6 kg, 50 cl de bouillon de volaille, 4 gousses d'ail, poivre du moulin, 200 g de moules cuites décoquillées, 1 oignon, 12 baies de genièvre, 1 c. à soupe de gingembre râpé, 8 c. à soupe de crème fraîche
8 Personne(s)
Soupe au chou et champignons
250 g de shiitake, 3 tiges de coriandre, 120 g de vermicelles de...
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles | Fraichement ...
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles
10 façons de cuisiner le chou de Bruxelles
Ricardo Cuisine
Avec leur légère amertume, les choux de Bruxelles ne font pas toujours l'unanimité auprès des goûteurs. Certains les adorent alors que d'autres les détestent tout simplement!
Et pourtant, il existe plusieurs façons de les apprêter, transformant ces petits choux verts en véritable...
Choucroute mauve maison - aliment lactofermenté -
Category: Alimentation , Détoxification , Recettes
Ma première expérience de fabrication de choucroute maison à faire fermenter ! J'ai choisi le chou mauve: en plus de sa valeur en nutriments plus élevée , c'est bien plus beau dans votre assiette!
Cela prend 21 jours de fermentation, donc tant qu'à faire, soyons productifs et faisons de la salade de chou régulière en plus pour la semaine...
Site :
http://www.manaturopathe.com
Thèmes liés : salade de chou rouge sante / recette pour faire du chou rouge / chou rouge sante / chou vert sante / couper chou rouge salade
Choux rouges aux pommes et aux marrons - Plats - Recettes ...
1 verre de vinaigre de vin,
environ 25 marrons épluchés,
1 pincée de sucre,
sel, poivre
Préparation
Coupez en fines lanières les feuilles de chou lavées et débarrassées de leur trognon. Laissez-les mariner environ 30 min dans une terrine contenant le vinaigre, le sel, le poivre et le...
Site :
alsace-terroir.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme marron / recette choux rouges marrons / chou rouge aux pommes et marrons / recette de chou rouge aux marrons / recette chou rouge vinaigre sucre
Garbure — Wikipédia
Historique et étymologie[ modifier | modifier le code ]
Les linguistes discutent encore pour savoir si l'étymologie de la garbure provient de l'espagnol garbias (« ragoût ») ou, comme il est précisé dans le dictionnaire Robert , qui atteste l'apparition du terme dès 1750, d'un vocable gascon, garburo, repéré déjà au XIIe siècle. Il est à noter que, dans ce plat de pauvres...
Date: 2017-01-31 03:34:58
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou vert pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre