Soupe de chou-fleur aux épices : même les enfants l'aiment ...

Dos de cabillaud au beurre, râpé de chou-fleur et poivrons

Dos de cabillaud au beurre, râpé de chou-fleur et poivrons

dimanche 12 octobre 2014

Bonjour à tous ! Chez moi les dimanches soir c'est: POISSON. En plus j'adore le poisson, je ne sais pas vous, mais moi je pourrai en manger tous les jours (mais cela reste un aliment couteux).

J'ai décidé de vous donner ma recette découverte que j'ai adoré. En trainant sur internet, j'ai pu voir différentes recettes de poisson avec les légumes hachés. J'ai donc testé cette recette avec mes...

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Date: 2018-01-05 21:16:51
Site : vous-faire-plaisir.blogspot.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur / recette legume chou fleur / quel poisson manger avec du chou fleur / que faire avec reste chou fleur / que faire a manger avec du chou fleur

Chou-fleurs, pommes de terre sauce moutarde - le blog ...

Une petite recette de légumes sympa, reprise d'une recette que nous avais fait Victorien, lors de notre séjour à la montagne, mais avec des choux de bruxelles. C'était tellement bon que j'ai refait cette recette avec du chou-fleurs, délicieux aussi! Idéal pour accompagner une viande ou comme moi des oeufs durs.

Ingrédients pour 2 personnes :

2 à 3 pommes de terre

100 ml de crème semi-liquide

2 à 3 cc de moutarde (suivant...

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Site : http://pause-nature.over-blog.com

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Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Légumes Plats complets

Gratin de chou fleur, pommes de terre et chorizo

Le chou fleur, cela marche hyper bien avec le chorizo et puis c'est tout. Une fois que vous avez essayé, vous vous dites, bon sang mais c'est bien sur !  C'est comme une évidence. Vous trouverez sur mon blog plusieurs déclinaisons de ce...

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Site : papillesetpupilles.fr

Salade de brocoli et de chou-fleur - Recettes Québecoises

Parer le brocoli et le chou-fleur et couper en petits morceaux. Mettre le poivron, le brocoli et le chou-fleur dans un bol.

Vinaigrette

Mettre le yogourt, le jus de citron, l'huile d'olive ainsi que le sel, le poivre et la muscade dans un pot muni d'un couvercle et secouer vigoureusement.

Verser la vinaigrette sur la salade et bien...

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Site : recettesquebecoises.com

Thèmes liés : salade chou fleur brocoli recette / chou fleurs brocoli recette / salade brocoli chou fleur / chou fleurs brocoli / recette salade chou fleur vinaigrette

Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...

mai 14th, 2016

Diverses sortes de choux

Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.

La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.

Il existe quelques espèces et variétés de choux :  formes, tailles,...

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Site : http://www.guide-resto.info

Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com

Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.

Instructions

o  Décoller les feuilles à la tige.

o  Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.

o  Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.

o  Couper et jeter la tige du...

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Site : http://www.cardplayerr.com

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et ...

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, Pommes de terre et Pruneaux

25 mars 2015

Plat complet (végétarien) associant du choux-fleur, des pommes de terre, des pruneaux et des épices... A servir avec du bon pain frais et/ou de la coriandre si vous en avez.

Adapté d'une recette du site "Tagine.fr"

Plat complet : Tagine Chou-Fleur, pommes de terre et pruneaux

Préparation : 10 minutes. Cuissons : 40 minutes environ

- Quelques bouquets de chou-fleur (1/2 chou fleur...

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Site : http://terretmar.canalblog.com

Thèmes liés : recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / plat complet chou fleur

Pain de chou fleur à la sauce tomate - Astuces et recettes ...

Le pain de chou fleur présente l'avantage de se préparer à l'avance.

Personnellement je le divise en deux une fois fait et je l'accommode de deux façons différentes. Aujourd'hui je le sers chaud avec une sauce tomate mais vous pouvez également faire une sauce aurore.

Vous découvrirez demain une autre manière de le déguster.

Ingrédients :

100 ml de crème fraiche

1 cs de farine

400 g de pulpe de tomate

1 petit oignon

sel poivre

Préparation :

Nettoyez le chou fleur et coupez le en bouquet puis faites le cuire au cuit-vapeur pendant 20 minutes. Ecrasez le ensuite à la fourchette puis...

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Date: 2017-02-11 17:07:50
Site : http://blog.recettes-2-cuisine.com

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Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Keskonmangemaman?: Chou fleur entier rôti au four, sur une ...

Contact

La page facebook de Keskonmangemaman?

Des recettes pour des petits plats simples, facilement réalisables , pour voyager dans son assiette et pour le plaisir de dire : c'est moi qui l'ai fait!!!

Retrouvons nous sur facebook : une fan page pour vous , un groupe dédié des bons plans , de l'entraide , une cuisine ouverte pour que vous puissiez poser toutes vos questions , une grande...

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Site : https://keskonmangemaman.blogspot.com

Recette : Une délicieuse soupe minceur au chou-fleur pour ...

Quels sont les bienfaits de cette soupe au chou-fleur et brocoli ?

Les deux légumes que contient cette délicieuse soupe sont remplis de nutriments aussi bénéfiques les uns que les autres. Voici les informations nutritionnelles de chacun de ces deux  aliments , ainsi que toutes leurs vertus sur votre santé.

Brocoli :

Originaire du sud de l'Italie, le brocoli est incontestablement l'un des...

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Site : https://www.santeplusmag.com

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Velouté Chou-Fleur - Parmesan - Cuisiner... tout ...

J'adore ce mélange, Cela semble délicieux !

saliha 20/02/2016 05:35

Bonjour Nathalie

Un velouté tout doux pour se réchauffer l'hiver. Excellente recette pour faire découvrir le goût du chou-fleur aux enfants. Si vous voulez-la réveiller un peu vous pouvez y rajouter une pincée de noix de muscade. J'aime ce genre de recette qui permet de déguster des légumes souvent mal aimés. Et...

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Site : http://cuisinertoutsimplement.com

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CHOU-FLEUR A LA SAUCE AU CURRY - Recettes BIO et fait ...

vendredi, février 19, 2016 Accompagnements

En ce moment, j'ai une grosse envie de légumes, et j'ai hâte que la saison du jardinage revienne pour retrouver les petits légumes printaniers tout frais et tout croquant. En attendant, je cuisine des crucifères comme le chou-fleur, qui fait partie de mes légumes d'hiver préférés.

Comme je voulais un plat léger et...

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Site : https://lecarnetsurletagere.blogspot.com

Thèmes liés : recette chou fleur sauce fromage / recette sauce gratin chou fleur / recette sauce accompagnement chou fleur / recette creme chou fleur fromage / recette gratin de chou fleur a la creme

Velouté de chou fleur aux carottes et curry Thermomix ...

Velouté de chou fleur aux carottes et curry Thermomix, autres robots ou casserole'

On

Bonjour,

Le velouté de chou fleur que je fais habituellement est délicieux  malgré ce qu'on pourrait penser. Je vous mets la recette ici -clic- sans perdre cette page

Aujourd'hui j'ai testé  un autre mélange avec mon mon chou-fleurs et les légumes de mon frigo, des carottes. Un peu de lait de coco...

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Site : http://avec-le-thermomix-de-zazoun.com

Curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail

Cette recette de curry de chou fleur, lait de coco et lentilles corail peut-être réalisée avec d'autres légumes (potiron, carottes, épinards, ...). N'hésitez pas à l'adapter en fonction des saisons, de vos goûts et de vos envies !

Pour 5 personnes

½ chou fleur (500 g)

130 gr de lentilles corail

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 gousses d'ail

15 g de gingembre frais

1 cuillère à café de graines de cumin

1 cuillère...

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Site : http://holtdietetique.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur cocotte minute / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte / cuire un chou fleur sans cocotte minute / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur

Chou-fleur rôti aux épices et à la lime (6 mois et plus)

Cette recette est excellente avec mes burgers de fèves noires façon sud-ouest .

Chou-fleur rôti aux épices et à la lime

Donne environ 6 tasses

1 chou-fleur coupé en bouquets de 5 cm

2 gousses d'ail émincées

1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive

2 c. à thé (10 ml) de cumin

1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre de chili

1/2 c. à thé (2,5 ml) de poivre

1/4 tasse (60 ml) de coriandre fraîche hachée

Jus d'une lime

Zeste d'une lime

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Couper le chou-fleur en morceaux d'environ la...

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Site : https://jessicacoll.com

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Recette Choux fleurs à la tomate au cookeo - Cookeo Mania

Venez découvrir cette délicieuse recette de Choux fleurs à la tomate au Cookeo de Moulinex.

Une très bonne recette à base de    Chou-fleur , Légumes simple et rapide à faire avec le mode manuel de votre Cookeo. Pour réaliser cette recette spécialement adaptée pour votre robot Cookeo, vous allez devoir utiliser le...

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Site : cookeomania.fr

Thèmes liés : chou fleur recette cookeo / recette chou fleur simple et rapide / cuisson choux fleur cookeo / temps de cuisson chou fleur cookeo / recette legume choux fleur

QUICHE À LA CROÛTE DE CHOU-FLEUR

novembre 14, 2018

QUICHE À LA CROÛTE DE CHOU-FLEUR

Je me suis inspirée de cette recette pour réaliser cette quiche végétarienne parce que je n'avais encore essayé une croûte de chou-fleur.

Je cherche toujours des combines pour faire manger du chou-fleur à mes hommes, car ils n'en sont pas vraiment fans.

Ils n'y ont pas vu que du feu, mais après la surprise, ils ont bien apprécié. Moi,...

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Date: 2019-04-05 08:33:01
Site : http://www.lesgourmandisesdisa.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / que faire a manger avec du chou fleur / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / que faire avec reste chou fleur

Soupe toute violette! – Del's cooking twist

By Delphine Fortin 24 Comments

Soupe toute violette!

Tandis que les soupes de courge et autre soupes oranges ont le vent en poupe en cette saison, j'ai pour ma part opté aujourd'hui pour une soupe toute violette (oui, violette!), riche en antioxidants et autres propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.

Avec tous les bonbons et autres petites douceurs violettes que vos petites...

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Site : http://www.delscookingtwist.com

Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco

Velouté de chou-fleur au curry et lait de coco

10 novembre 2014

Aujourd'hui, ENCORE de la soupe, encore du curry, encore du lait de coco. Je ne suis pas DU TOUT monomaniaque, et mes recettes sont extrêmement variées, comme vous l'aurez remarqué. Ahem.

En faisant mon marché, j'ai eu une envie subite de chou-fleur. Ils étaient beaux, et pas chers (je crois que ça joue), j'en ai donc...

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Site : lesharicotsdiaboliques.fr

Recette de Chou-fleur grillé aux olives - Petits Plats en ...

Sms

Par Laurent Mariotte|Ecrit pour TF1|2017-03-28T10:01:54.138Z, mis à jour 2017-03-28T13:02:03.139Z

Le chou-fleur, un légume de saison qui ne plait pas à tout le monde mais modernisé par Laurent Mariotte avec un condiment vitaminé, vous allez adorer ! Une bonne idée pour un apéro en famille ou entre amis.

Liste des ingrédients pour 4 personnes

1 chou-fleur de taille moyenne

Sel...

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Site : tf1.fr

Thèmes liés : recette chou fleur entier grille au four / chou fleur grille laurent mariotte / chou fleur entier grille au four / cuire un chou fleur entier au four / cuire un chou fleur entier

Sauce crémeuse au chou-fleur, faussement alfredo, en lasagnes

dimanche 1 juin 2014

Sauce crémeuse au chou-fleur, faussement alfredo, en lasagnes

Une belle façon de substituer la sauce  Alfredo classique par une version santé. Elle est onctueuse et savoureuse!!! Si vous suivez le lien de la recette, vous trouverez d'innombrables façon d'utiliser (pâtes, risotto...) Pour ma part, j'en ai fait des lasagnes roulées, garnies  de champignons et épinards sautés et de fromage. Pour l'homme, j'ai ajouté des tranches de jambon forêt noire.

Sauce crémeuse au chou-fleur

Portions: Donne environ 5 tasses

ingrédients

o 8 grosses gousses d'ail, hachées

o 2 cuillères à soupe...

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Date: 2017-12-17 17:11:26
Site : http://delicesetconfession.blogspot.ca

Thèmes liés : recette sauce alfredo chou fleur / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la casserole

Recette crème de chou-fleur - valeurs nutritives ...

Total en grammes de l'ensemble des ingrédients

Valeurs nutritives pour :

La valeur par défaut est pour 500 gr. d'aliments, vous pouvez modifier la valeur ci-dessus

Conseils de préparation

Oter les branches du chou-fleur et ne garder que les bouquets.

Prélever le blanc des poireaux.

Laver les légumes, puis couper finement...

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Site : http://www.guide-des-aliments.com

Thèmes liés : chou fleur valeur nutritive / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette creme chou fleurs / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau

Crème de brocoli et de chou-fleur | Metro

Ok

Crème de brocoli et de chou-fleur 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/creme-brocoli-chou-fleur-2085.jpg PT10M PT30M PT40M

Dans une grande casserole, chauffer l'huile et faire revenir le poireau et l'oignon 3 min. Ajouter les pommes de terre, le brocoli, le chou-fleur et le bouillon de légumes. Porter à ébullition. À feu moyen, cuire à découvert 25 min. Homogénéiser...

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Site : metro.ca

Semoule de chou-fleur cru façon taboulé - Cuisine Campagne

L'astuce, c'est de râper le chou-fleur cru, tout simplement ! Avec cette méthode, plus besoin d'attendre que les bouquets cuisent à la vapeur, on lave, on râpe et on fait revenir dans de l'huile d'olive : 5 minutes après, c'est prêt. La semoule de chou-fleur, ce n'est pas nouveau, Clotilde de Chocolate et Zucchini avait déjà réalisé une semoule de chou-fleur aux fruits secs . Et ce...

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Date: 2017-02-16 10:50:33
Site : cuisine-campagne.com

Thèmes liés : chou fleur cru rape / recette chou fleur cru rape / recette taboule chou fleur cru / cuisiner du chou fleur cru / cuire un chou fleur a l'eau