Crudivore : raw food - pranique.com

Crudivore

Raw food

Et puis un jour, sur le chemin entre [ Végétalien ] et [ Liquidien ] ou même [ Inédien ], voici que tu bascules sur l'alimentation [ Crudivore ]. Crudivore est à la fois un mode alimentaire et une spécialisation dans un mode alimentaire.

Le mode alimentaire.

Arrivé au point d'allégement alimentaire que tu vis comme végétalien, ton corps et ton âme appellent à...

Lire la suite

Date: 2016-01-31 13:08:23
Site : http://pranique.com

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou chinois a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson choux fleurs a l'eau

Curry de crevettes au chou vert - La Tendresse En Cuisine

Curry de crevettes au chou vert

"Un bon plat exotique"

J'aime les plats crémeux, exotiques et parfumés mais sans crème fraîche, ici c'est le lait de coco qui donne l'onctuosité et les parfums sont multiples : épices, légumes, crevettes... Un festival pour les papilles.

Ingrédients

facile    4 parts

400 g de crevettes décortiquées

1/2 chou vert

1 cuillère à soupe d'huile neutre pour...

Lire la suite

Site : https://www.latendresseencuisine.com

Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / recette de cuisine soupe au chou vert / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Le blog de Clementine: Feuilles de chou farcies

Nombre total de pages vues

mardi 6 novembre 2012

Feuilles de chou farcies

Une pique dans un rouleau pour le distinguer des autres car sans sambal au cas où ma petite fille venait manger à la maison

Il m'arrive régulièrement de piocher dans mes vieilles recettes, car même si la mode change dans la gastronomie et que j'aime expérimenter les recettes actuelles, je n'oublie pas non plus les...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 01:42:40
Site : theblogdeclementine.blogspot.com

Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / feuille de chou vert farci / recette feuille de chou farci au four / recette feuille chou farci viande hachee / feuille de chou farci

Les légumes favorisant la perte de poids [leurs calories ...

Les valeurs caloriques utilisées sont en majorité celles publiées par la Fondation Louis Bonduelle .

Les produits sont classés du moins calorique à celui qui l'est le plus.

Pour trouver les propriétés d'un légume dans la liste appuyer sur la touche "Ctrl" + la touche "F".

Dans le champs qui s'ouvre taper le nom du légume recherché.

L'endive : 8 cal/100 gr

Crue ou cuite, l'endive est la...

Lire la suite

Site : https://www.ceinfo.fr

Ma Potée au Chou Vert Frisé En Cocotte Minute Ou En ...

Clo's Sensuous Delights

"A balanced diet is chocolate in both hands."

Recettes de France et du monde entier cuisinées aussi en cocotte-minute, Cookéo, mijoteuse, micro-ondes, machine à pain, etc...

Merci de Cliquer sur "LIKE" si vous les appréciez. Many thanks to click on "LIKE" if you appreciate my recipes.

Merci de cliquer sur "Like" si vous appréciez mes recettes. Thanks for cliking...

Lire la suite

Date: 2018-01-02 13:05:04
Site : http://clo-sensuous-delights.blogspot.com

Thèmes liés : cuisson chou vert frise cocotte minute / chou vert saucisse morteau cocotte minute / cuisson chou vert cocotte minute / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuisson chou pomme cocotte minute

Le blog de Bernard DAUPHIN - Le Blog d'un ex-professionnel ...

QUELQUES VARIANTES :

NB : Dans toutes les recettes, le sucre "gros grains", que tout le monde n'apprécie pas, peut être agréablement remplacé par des amandes hachées.

CHOUQUETTES AU CACAO : Mélanger 20 g de cacao poudre à la farine avant de l'incorporer.

CHOUQUETTES AU CHOCOLAT : Ajouter 75 g de chocolat râpé à la recette de base avant cuisson de la pâte. Ne pas saupoudrer les...

Lire la suite

Site : http://www.dauphingourmet.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau

Rutabaga : Que faire avec ? | Les Papilles Estomaquées ...

-> Les recettes retrouvée sur l'ancien blog...

Le rutabaga se nomme aussi chou de Siam ou chou-navet. En anglais on le traduit par swedish turnip ou tout simplement rutabaga.

Le rutabaga et ses feuilles peuvent être remplacés par le navet et ses fanes qui sont elles aussi comestibles. Par contre, il faut savoir que le temps de cuisson du rutabaga est beaucoup plus long que celui du navet......

Lire la suite

Site : papillesestomaquees.fr

Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / temps de cuisson chou vert a la vapeur / temps de cuisson d'un chou pomme / temps de cuisson d un chou vert / temps de cuisson d un chou rouge

Recettes Ivoiriennes Cuisine d'Afrique et d'ailleurs Par ...

Une petite recette de sauté de gésiers de poulet facile et délicieuse a accompagner avec de l'alloco (banane plantin frite), de l'attiéké (semoule de manioc) ou tout simplement de riz blanc.

Pour 6 personnes :

1 kg de gésiers de poulet

3 oignons coupés

4 poivrons (vert et rouge) coupés 

3 grosses tomates fraîches coupées

de l'huile d'olive

2 cs d" vinaigre d'alcool

du sel fin et du...

Lire la suite

Date: 2019-04-05 08:31:22
Site : http://www.recette-afrique.fr

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

Pain de viande, stoemp de pommes de terre et chou vert ...

bouillon de boeuf : 25 cl

Préparation

Préchauffer le four à 180°.

Emincer le céleri, l'oignon et les champignons.

Les faire sauter dans l'huile pendant 5 minutes, pour qu'ils soient tendres.

Dans un saladier, mettre les viandes hachées, la chapelure, le ketchup, le tabasco, la sauce worcestershire, l'oeuf, le persil, le sel, le poivre et les légumes sautés. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

Verser le tout dans un plat à cake et cuire au four pendant une heure.

Préparer le stoemp. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en gros morceaux.

Couper le chou, ôter les feuilles extérieures et le...

Lire la suite

Site : youtube.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou saucisse pomme de terre

Recettes | Curieux Bégin | Télé-Québec

1 chou-rave, coupé en fines tranches

2 c. à soupe (30 ml) de persil haché

4 brins de ciboulette, finement émincées

1 oignon vert, finement émincé

1 échalote grise, finement ciselée

2 c. à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre

2 c. à soupe (30 ml) d'huile de canola biologique

2 c. à soupe (30 ml) d'huile de chanvre

Émulsion de chou-rave

1 petit chou-rave, pelé et coupé en cubes

3 c. à...

Lire la suite

Site : http://curieuxbegin.telequebec.tv

Thèmes liés : cuisson du chou rave / recette avec du chou rave / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuire un chou vert a l'eau

Légumineuses 101 : les apprivoiser, les acheter et les ...

Partager Imprimer

Par les nutritionnistes de Nos petits mangeurs

Méconnues ou mal-aimées, les légumineuses n'ont pas toujours la place qu'elles méritent dans l'alimentation des enfants. Elles sont pourtant nutritives et faciles à trouver en épicerie, se conservent longtemps et sont une véritable aubaine. Il suffit de les apprivoiser. Nul besoin d'être végétarien pour manger des...

Lire la suite

Site : http://www.nospetitsmangeurs.org

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou vert a l'eau

Choux de Bruxelles et lardons au multicuiseur Philips ...

Choux de Bruxelles et lardons au multicuiseur Philips

Publié le

Choux de Bruxelles et lardons cuisiné au multicuiseur Philips

500 G de choux de Bruxelles

200 g de lardons fumés

1 brique de crème liquide (ici de la 12% parce que je n'avais plus que ça)

4 pommes de terre

1 pincée de noix de muscade

Sel, poivre

Retirer les feuilles des choux du dessus puis les rincer

Déposer dans la cuve remplir jusqu'à 5 cm au dessus des choux

Cuire...

Lire la suite

Site : http://melflo.over-blog.com

Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuire chou blanc vapeur / cuisson du chou blanc a la vapeur / cuisson eau choux de bruxelles

Smoothie vert : Les bases | Mindset Santé

par Mélissa et Jacques Smoothie Vert 68 Commentaires recette smoothie , smoothie

Qu'est ce qu'un Smoothie vert?

J'ai commencé à connaître cette boisson onctueuse à base de légumes verts et de fruits  alors que je cherchais une façon simple de manger plus de fruits et de légumes crus. En effet il est conseillé de les consommer crus , car la cuisson détruit une partie importante des...

Lire la suite

Site : http://www.mindsetsante.fr

Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / chou vert recette simple / recette salade chou vert carotte

quel es la veritable recette de la soupe au choux? | Yahoo ...

Soupe de chou

Préparation : 30 mn - Cuisson : 1 h 30 à 2 h

1 beau chou - 4 carottes - 5 pommes de terre - 200 g de lardons fumés - 2 oignons - 2 clous de girofle - sel, poivre

Dans une cocotte, mettre 2 litres d'eau à chauffer et y ajouter les lardons.

Couper le chou en lamelle et le blanchir environ 5 mn dans de l'eau salée. Égoutter.

Couper les carottes en fines rondelles, les pommes de...

Lire la suite

Site : https://fr.answers.yahoo.com

Chou rouge : comment le cuisiner ? | Sanafa

Chou rouge : comment le cuisiner ?

Rate this post

Mais d'où vient-il? Nous le connaissons, en cette saison, sur les étals de nos marchés. Le chou rouge donne une touche de couleur dans cette grisaille. A côté du chou blanc, il est parfois boudé et pourtant, si on sait le cuisiner, c'est un régal.

Les choux appartiennent à la vaste famille des brassicacées. Dans cette grande famille on...

Lire la suite

Site : https://sanafa.fr

Recettes de cuisine Francine : idées menus et recettes ...

A

Abaisser

Amincir une pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. La pâte ainsi amincie est aussi appelée abaissée.

Abats

Sous-produits comestibles d'animaux abattus, viscères essentiellement (tête, pieds, cervelle, coeur, foie, rognons, amourettes, tripes).

Accommoder

Préparer un plat pour le conditionner à sa cuisson et son assaisonnement.

Al dente

Se dit d'une cuisson courte, dans...

Lire la suite

Site : francine.com

Thèmes liés : cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / chou vert cuit a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau

Salades marocaine, recettes de salade marocaine

Salade marocaine, salade composée, salade niçoise, recettes de salade marocaine est parmie les meilleurs recettes d'entrées. Salade marocaine facile, salade rapide, salade verte.

Tags: Courgettes , Recette facile

Note moyenne : (0 / 5)

Préparation : lavez les courgettes, les couper en rondelles de 1/2 centimètres d'épaisseur les frire dans de l'huile de table, les égoutter. dans une...

Lire la suite

Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Thèmes liés : recette salade de chou fleur a la marocaine / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / recette salade chou vert pomme / recette salade chou vert carotte

Soupe au chou vert et au lard - Recette facile

Soupe au chou vert et au lard

7 février 2014

par byacb4you

La plupart du temps je prépare des soupes de légumes bien mixées afin d'obtenir un velouté onctueux. C'est aussi un bon moyen de faire manger plusieurs légumes à la fois aux enfants en y cachant celui qu'ils n'apprécient pas ou peu. A part le minestrone ( là ) je ne pense pas avoir fait d'autre soupe avec des morceaux. Cette...

Lire la suite

Site : byacb4you.com

Alimentation & sport - Interfel - Les fruits et légumes frais

Des performances sportives optimisées

Energie : choisir les glucides

Les glucides sont, avec les lipides, la source d'énergie incontournable du muscle. Les aliments en contiennent différents types : glucides lents (fructose, certains amidons) et glucides rapides (glucose...) qui présentent des caractéristiques nutritionnelles complémentaires. Associez-les pour un effet « starter »...

Lire la suite

Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte / cuisson vapeur chou fleur pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / chou vert cuit a l'eau

Oldcook : recettes du concours de cuisine Maître Chiquart

Recette anglaise tirée du Forme of Cury (1390).

Recette imposée 2010

Prends du bon veau et coupe-le en petits morceaux, et fais-le bouillir doucement dans un bon bouillon ou dans l'eau. Puis, prends du pain blanc, et fais-en une mixture blanche avec du bon bouillon, et mets cette préparation dans le veau, et ajoutes-y du safran, ensuite, prends du persil et pile-le dans un mortier et ajoute le...

Lire la suite

Site : http://www.oldcook.com

Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Le choux fleur..... - cuisine.aufeminin.com

Chou-fleur froid en hors d'oeuvre

Chou-fleur froid en hors d'oeuvre

de marmiton.org

Cuisson du chou-fleur à la marmite à pression: 4 mn

Cuisson des oeufs: 10 mn

- 1 petit chou-fleur très ferme et bien serré

- 3 tomates petites et bien rondes

- 4 oeufs

- sel

- jus de citron à volonté.

Coupez les feuilles et la partie dure de la tige du chou-fleur, lavez-le, égouttez-le, ne le coupez...

Lire la suite

Date: 2004-07-10 17:53:40
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Cuisine. Conseils de cuisson, de conservation et autres trucs

Quelques généralités

Barbecue

Préchauffez toujours votre grille de 15 à 30 minutes avant la cuisson pour éviter que les viandes n'adhèrent et sortez vos viandes du réfrigérateur 30 minutes avant de les faire griller.

Il arrive souvent, quand on fait un barbecue, que la graisse des viandes qui coulent sur les braises chaudes s'enflamme. Il suffit d'avoir à ses côtés un pot de gros sel...

Lire la suite

Date: 2013-01-29 12:20:19
Site : http://www.nikibar.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau

Les choux : bienfaits, dangers et conseils de consommation

Bienfaits et vertus du chou sur la santé

Plus largement, le chou fait partie de la même famille que le navet, le radis, et d'autres légumes qui ont certaines caractéristiques en commun, notamment d'être riches en vitamines : A, B1, B2, C, K et U.

Le chou a aussi comme particularité de renfermer beaucoup de soufre. C'est ce soufre qui dégage une odeur désagréable lorsque le chou subit une...

Lire la suite

Site : http://superfood-mag.com

Chou vert et saucisses fumées à la crème - Quand les ...

4 saucisses fumées (Montbéliard ou autre)

30 cl de crème fraîche (ou plus si affinités)

Recette:

Faire bouillir une casserole d'eau salée, y plonger le chou (débarrassé des éventuelles feuilles flétries) coupé en 4 quarts. Blanchir pendant 5 minutes environ (pas trop longtemps pour que cela ne devienne pas ensuite de la purée !).

Après égouttage, rincer longuement les...

Lire la suite

Site : http://mamancuisine.over-blog.com

Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson chou vert eau bouillante / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou vert sauce au beurre

Calorie brocoli cuit et cru – Le brocoli fait-il maigrir

Return to Content

Calorie brocoli cuit et cru - Le brocoli fait-il maigrir ?

Le brocoli est un légume de la famille voisine à celle du chou et du chou-fleur, il ne faut cependant pas les confondre car leur gout est différent. Le chou romanesco est parfois appelé brocoli à pomme en raison de son aspect, mais ce n'est pas un brocoli. Le brocoli d'Angers et le brocoli de Roscoff également sont...

Lire la suite

Site : https://www.changersoncorps.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / cuiseur vapeur brocoli chou rouge / recette gratin de chou fleur et brocolis / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / salade brocoli chou fleur cari