Articles sélectionnés pour le thème : chou chou rouge
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Compare diet : les diététiques du chou
Diététique ayurvédique
Les différentes variétés de chou que nous connaissons en Occident sont majoritairement d'origine européenne. C'est pourquoi la Carakasamhitâ n'en parle pas. Actuellement, la famille des choux est réputée difficile à digérer pour les tempéraments Vata (sauf le chou chinois, plus digeste). Elle peut être consommée par les tempéraments Kapha et Pitta. Le Dr...
Site :
http://www.compare-diet.com
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / chou rouge cru ou cuit / cuisson chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / chou rouge cuit pomme
Recette de Cuisses de pintade, chou rouge confit aux pommes
Pour le chou confit (à préparer la veille) :
1 chou rouge
4 cuillères à soupe de graisse de canard
2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté
2 pommes Granny Smith
4 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès
2 cuillères à soupe de cassonade
2 pincées de cannelle en poudre
sel, poivre du moulin
Pour les cuisses de pintade (à préparer le jour-même) :
4 cuisses de pintade avec la...
Date: 2018-01-09 22:54:01
Site :
http://www.fourchette-et-bikini.fr
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / preparation chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge aux pommes
Chou Rouge et boulettes de boeuf au Thermomix
Chou Rouge et boulettes de boeuf au Thermomix
Une recette salée pour changer un peu....cette recette peut très bien être réalisée sans le Thermomix bien sûr. Délicieux accompagné de riz parfumé.
(Source: magasine Thermomix et vous, N°35, recette légèrement modifiée).
La recette:
- 1 gousse d'ail ou de l'ail en poudre
- du persil
- env. 400 g de boeuf haché (ici des tournedos haché)
- une pincée de cumin
- une pincée de gingembre en poudre
- une pincée de piment d'Espelette
- 2 c à s de chapelure
- 1 càc de sel, poivre
- 1 oeuf
- 700 g de chou rouge
- 30 g d'huile...
Date: 2018-09-17 02:31:17
Site :
http://lesdelicesdamyssee.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge thermomix / chou rouge thermomix / cuisson chou rouge thermomix / cuire chou rouge a l'eau
Les bienfaits du chou (Aliment-santé) | Recettes Saines et ...
Mangez du chou. Introduisez-le le plus souvent dans vos menus.
C'est un super aliment-santé. Il est rempli de bienfaits.
J'entends déjà certaines personnes dire : « Beurk du chou ! ça sent mauvais (et pas seulement lors de la cuisson mais aussi lors de la digestion !), c'est pas très ragoûtant surtout quand c'est cuit à l'eau... »
Je vous garantis que vous ne vous ennuierez jamais...
Site :
recettes-saines-et-gourmandes.com
Thèmes liés : comment cuisiner le chou blanc chinois / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur blanc bienfaits / cuisson chou rouge a l'eau
Chou rouge au vinaigre : La Cocotte
Voulez-vous resserrer vos pores, repousser les moustiques, pasteuriser cornichons, oignons et autres légumes ?
Devez-vous pallier un manque de calcium ? Nettoyer un canal urinaire ou une cafetière électrique ?
Avez-vous sous la main une vieille éponge qui ne demande qu'à rajeunir ? Un sol qui ne demande qu'à briller ? Des fleurs qui ne demandent qu'à durer ? Des lunettes qui ne demandent...
Date: 2017-02-16 10:08:04
Site :
http://lacocotte.nordblogs.com
Thèmes liés : chou rouge vinaigre blanc / chou rouge vinaigre de cidre / cuisson chou rouge a l'eau / chou rouge au vinaigre en bocal / recette chou rouge vinaigre
Le chou rouge - Le top 10 des aliments santé
Le top 10 des aliments santé
20 août 2012
La chicorée
Le chou rouge | Vu: 3422 fois © Fotolia
Même si les...
Site :
http://www.skynet.be
Thèmes liés : chou rouge sante / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge / chou rouge / chou sante
pintade, chou rouge et pommes - mes recettes omnicuiseur
pintade, chou rouge et pommes
27 Octobre 2018
Rédigé par Nat et publié depuis Overblog
Une jolie petite pintade sur le marché et les quelques légumes que l'on pouvait trouver sur le stand d'à coté, il ne m'en fallait pas plus pour trouver l'inspiration de cet repas du...
Site :
http://mesrecettesomnicuiseur.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / recettes de chou rouge / recette de cuisine chou rouge
Hamburger - Quick - Ton Quick. Ton Goût.
Du nouveau dans les Fish' N Dips. Une toute nouvelle recette, 100% poisson blanc pané, qui va plaire à tous les gourmands, petits et grands ! Chez Quick...
Party Box
Une envie de poulet? Goûte à la nouvelle Party Box : 10 Chicken Dips et 5 Chicken Wings. Le tout accompagné de 2 sauces au choix. Il ne reste plus qu'à...
Cheesy Emmental
De délicieuses croquettes croustillantes fourrées à...
Date: 2019-04-06 22:01:16
Site :
https://www.quick.be
Thèmes liés : recette salade de chou blanc et rouge / salade chou rouge et blanc / salade chou rouge orange / recette salade de chou rouge / chou rouge salade
Soupe veloutée de chou rouge et pomme | La Cuisine du Jardin
Nettoyez le chou rouge, la pomme et la pomme de terre. �?tez la base du chou. Epluchez la pomme de terre. Epluchez la pomme et retirer le trognon. Découpez les légumes et le fruit en morceaux et...
Site :
http://www.lacuisinedujardin.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / soupe chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes / cuire chou rouge aux pommes / chou rouge cuit pomme
La cuisine d'ici et d'ISCA: Salade de chou rouge, pommes ...
lundi 24 octobre 2016
Salade de chou rouge, pommes, noix & roquefort
Je n'avais pas d'idées et il n'y a pas énormément de recettes consacrées au chou rouge cru mais j'ai tout de même déniché cette salade sur le site : le journal des femmes . Il vaut mieux la préparer la veille pour que le...
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : salade chou rouge pomme noix / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme / preparation chou rouge pommes / recette de cuisine chou rouge pommes
Les petites douceurs de Cricri - Recette Chou rouge cuit à ...
15 cl de bière blonde
2 CS de vergeoise blonde
20 g de beurre
6 tranches de bacon ou 100 g de lard fumé
1 cc de bicarbonate de soude (facultatif)
Sel et poivre du moulin
Nettoyer le chou rouge, enlever le centre tout dur et couper en quartier.
Blanchir le chou 10 minutes dans une...
Site :
http://cricrilespetitesdouceurs.com
Thèmes liés : chou rouge cuit recette / recette pour faire du chou rouge / faire cuire du chou rouge / cuire chou rouge a l'eau / chou rouge cuit
Chou rouge fondant aux lardons - Milou en cuisine
Chou rouge lardons thermomix
C'est une recette colorée et réchauffante que je vous propose aujourd'hui, je sais pas chez vous mais moi j'ai plutôt l'habitude de cuisiner le chou rouge en mode salades de crudité, il y a quelques temps je m'étais régalée dans un resto, j'en avais eu en accompagnement d'une viande, donc du chou rouge braisé et j'avais adoré, le goût change complètement,...
Site :
http://milouencuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette cuisine chou rouge aux lardons / recette chou rouge pommes lardons / recette de chou rouge aux lardons / salade de chou rouge aux pommes et lardons / chou rouge salade lardons
Purée de chou rouge | Zekitchounette
3 r�ponses � "Purée de chou rouge {recette indigo}"
Par Lallemand 3 mai 2013 - 11 h 53 min
Bonjour Madame
Ne sachant si vous me permettrez de vous nommer par votre prénom, je ne le fais pas.
Hier, j'ai reçu avec plaisir votre liste de recettes.
C'est agréable à lire, bien expliqué , de jolies photos.
Dès ce matin , je suis passé à la pratique en débutant par �� la purée de...
Site :
zekitchounette.fr
Thèmes liés : preparation chou rouge recette / recette pour faire du chou rouge / recettes de chou rouge / recette mini choux rouge / preparation chou rouge
Que manger avec le groupe O - energie-sante.net
quand on est du groupe O
En priorité
Viande : boeuf maigre, agneau, mouton, veau, foie de veau, gibier à poil.
o
Poissons, crustacés, mollusques : brochet, colin, espadon, flétan, hareng, maquereau, morue, merlan, sardine, perche, saumon, sole, truite.
o
Huiles et corps gras : huile de graines de lin, huile d'olives.
o
Pois et légumes secs : haricot adzuki, haricot coco et haricot...
Site :
http://www.energie-sante.net
Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou fleur poivron rouge / chou fleur brocolis pomme de terre / chou fleur vin rouge
Juvamine Soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac 300g ...
Juvamine Soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac 300g
9 avis
Soupe enrichie en fibres idéale dans le cadre d'un régime hypercalorique.
+ infos
CIP : 2075160
Description :
Découvrez la soupe Perte de Poids au Chou Rouge et Konjac (Etape 2) des laboratoires Juvamine Minceur : Elle est idéale dans le cadre d'un régime hypercalorique. Sa recette savoureuse au Chou rouge et Glucomannane de...
Site :
https://www.santediscount.com
Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / soupe minceur chou rouge / perte de poids avec soupe aux choux / soupe chou rouge / recette chou rouge pomme de terre
Les Plantes potagères/Choux verts - Wikisource
Vilmorin-AndrieuxVilmorin-Andrieux & Cie1883ParisC Choux verts Vilmorin-Andrieux - Les plantes potagères, 1883.djvuVilmorin-Andrieux - Les plantes potagères, 1883.djvu/8131-138
CHOUX VERTS
Brassica oleracea acephala DC.
Noms étrangers : angl. Kale or Borecole. all. Winterkohl, Blätlerkohl. flam. Bladerkool. holl. Boerenkool. dan. Bladkaal. ital. Cavolo verde, C. senza cespite. esp. Coles...
Date: 2017-12-26 21:04:52
Site :
https://fr.wikisource.org
Thèmes liés : chou vert frise / chou vert non pomme branchu du poitou / choux verts frises / feuille de chou frise / chou fleur violet nom
L'arthrose - Arthrose : les bons réflexes alimentaires
Maladie de Crohn : un espoir avec un rég...
Minéraux et vitamines indispensables
L' arthrose est une maladie des articulations, et plus précisément du cartilage. Elle perturbe donc le métabolisme de l'os. Tout ce qui peut renforcer ce dernier est donc le bienvenu. C'est pourquoi le calcium est indispensable quand on a de l'arthrose. De plus, associé à la vitamine C, ce minéral réduit les...
Date: 2017-02-16 12:17:47
Site :
http://www.lanutrition.fr
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / que faire avec chou fleur et brocolis / chou fleur brocolis pomme de terre / cuisson chou brocoli romanesco / chou brocoli romanesco
Ce que cache le chou rouge ! | | Le Monde et Nous
Pour cela, la bonne vieille méthode du chou rouge était de rigueur.
Comme vous le savez sûrement, lorsqu'on fait cuire du chou rouge, on récupère un jus de cuisson tout bleu, qui s'avère être un excellent indicateur coloré.
En effet, quelques gouttes de ce jus déposées dans une coupelle contenant du vinaigre (acide acétique), de l'eau gazeuse (contenant de l'acide carbonique), de...
Site :
http://lemondeetnous.cafe-sciences.org
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / comment faire cuire du chou rouge / comment faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire chou rouge au vinaigre
Salade de chou rouge, pomme et noix | La Cuisine du Jardin
1 poignée de noix
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuillère à soupe d'huile de noix
1 cuillère à café de moutarde
sel et poivre
Lavez le chou rouge, ôtez la partie blanche. Découpez le chou en...
Site :
http://www.lacuisinedujardin.com
Thèmes liés : salade chou rouge pomme noix / salade chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes / preparation chou rouge pommes / soupe chou rouge pomme
Choux pommés (cabus, de Milan) | Culture, semis et récolte
Chou rouge : Des feuilles ... plus ou moins rouges.
Le chou-rouge contient des colorants qui changent de couleurs en fonction du PH du sol. En terre acide il est rouge, en terre basique bleauté.
Périodes de culture
Choux de printemps
Ce sont les premiers à être récoltés de l'année. Ils se sèment l'année précédente, fin-Aout début Septembre. Les variétés hâtives se repiquent en place dès la fin-Octobre. Les autres sont plantées aux premiers jours du printemps.
Dans le midi ils se sèment en Septembre, se repiquent en Novembre et sont récoltés dès Février.
Couvrez...
Site :
binette-et-cornichon.com
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pomme / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge / chou rouge
Purée de chou-fleur à la vanille recette
note 3.0
votes 2
Les grands chefs en font l'éloge et c'est une recette très à la mode, alors il a fallut que je teste moi aussi. Bon franchement ça ne m'a pas non plus transcendé, mais c'est v...
mmmmmh.canalblog.com
note 3.3
votes 16
Temps de préparation 35 minTemps de cuisson 45 minIngrédients pour 6 personnes =>1 beau chou-fleurPour la sauc ...
Site :
http://www.speedrecette.com
Salade de chou rouge au vinaigre de cidre, pommes et ...
Salade de chou rouge au vinaigre de cidre, pommes et raisins secs: ingrédients
(pour 4 personnes)
1 grosse ou 2 petites pommes
1 cuillère à soupe de raisins secs
1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
2 cuillères à soupe de vinaigre
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel, poivre du moulin
Salade...
Site :
https://www.potagercity.fr
Thèmes liés : chou rouge vinaigre de cidre / salade chou rouge pomme / soupe chou rouge pomme / chou rouge aux pomme / chou rouge vinaigre
Chou blanc - Allegrow - Zelf groenten en kruiden kweken ...
Le chou blanc est une plante bisannuelle, qui formera le chou la première année et fleurira la seconde. On dit que c'est un chou « fermé » et il est proche d'autres choux, fermés eux aussi, comme le chou rouge, le chou de Savoie ou le chou pointu.
La partie comestible, le "chou", est en fait l'extrémité d'un bourgeon, composé de feuilles épaisses, qui poussent en se chevauchant l'une...
Site :
http://www.allegrow.be
Thèmes liés : soupe chou rouge et blanc / chou blanc culture / preparation chou blanc pour choucroute / preparation chou blanc cru / preparation de chou blanc
Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes - La table ...
Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes
Publié le 31 Octobre 2011
Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end.
Pour commencer, une délicieuse association de légumes et fruit trouvée chez "Payettecuisine"
que j'ai proposée avec du lapin au cidre,
Je vous conseille vivement de tester, c'est un régal !
Excellente semaine gourmande à tous, j'espère qu'il...
Site :
http://www.latabledejeanne.org
Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / salade chou rouge pomme noix / salade de chou rouge aux pommes et lardons / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme
Recette Chou rouge cuisiné en conserve - Le Parfait
Dans cette recette, le chou rouge reste nature pour pouvoir être accommodé comme vous le désirez au moment de le consommer. Cette conservation lui laisse tous ses bienfaits et ses saveurs, un régal !
Niveau de
4 / 5 199 parsy philippe
Temps de
Préparation
Débarrasser le chou des feuilles abimées et flétries. Le couper en deux et retirer le trognon.
Le hacher menu ou le tailler en julienne...
Site :
leparfait.fr
chou rouge et pommes au thermomix - Le blog de corinnette
voila une bonne idée , j'aime le sucré salé .
bon w end a toi . ici ce sera bien au chaud
car il neige et tout est blanc . bisous
corinnette 31/01/2015 13:47
merci pour moi c'est aussi au chaud et sous la couette car j'ai la gripe depuis 3 jours
bises
babakitchen 31/01/2015 09:33
pas de robot ici...
Site :
http://atelierdecorinnette.over-blog.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes thermomix / recettes de chou rouge cru / recette de cuisine chou rouge / recette chou rouge pomme
Cuisson cuit vapeur. Temps de cuisson cuit vapeur légume ...
Temps de cuisson au cuit vapeur
Cuit vapeur
La cuisson au cuit vapeur est une cuisson légère, aussi bien pour les légumes que pour les viandes, les poissons et les fruits. Ci-dessous retrouvez les temps de cuisson au cuit vapeur de type Seb.
Le choix des cuissons au cuit vapeur : les légumes - Les viandes - Les poissons
Temps de cuisson au cuit vapeur des légumes
Retrouvez ci-dessous les...
Site :
temps-de-cuisson.fr
Choux : comment les choisir, les conserver et les cuire ...
conseil Les choux, des légumes aux multiples vertus pour la santé. Mais comment bien les choisir ? Comment les conserver ? Pendant combien de temps faut-il les cuire ?
Le choix
Les feuilles extérieures des choux, quelle que soit la variété, doivent être brillantes et croquantes. Si les feuilles sont flétries, desséchées, brunâtres ou jaunâtres, n'achetez pas. En fait, les feuilles doivent crisser entre les doigts. Un chou frais doit être assez lourd (il est gorgé d'eau). Cela atteste de sa qualité et de sa fraîcheur.
La conservation
Dans une pièce fraîche, à l'abri de la lumière, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour...
Site :
http://www.passionsante.be
Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuire chou blanc chinois / comment cuire le chou vert frise
Potage au chou rouge | Colruyt
1 c. à soupe de beurre
1 L de bouillon de légumes (2 cubes dissous dans 1 L d'eau très chaude)
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
sel et poivre
Au préalable
- Enlevez le coeur dur du tiers de chou rouge avec un couteau bien tranchant et coupez le chou en fines lanières.
- Épluchez les pommes de terre, les pommes et les oignons et coupez-les en gros morceaux.
Préparation
45 min
1. Faites fondre le...
Site :
https://www.colruyt.be
Thèmes liés : chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes et vin rouge / soupe chou rouge pomme / cuire chou rouge a l'eau / chou rouge vinaigre chaud
Elle a mis quelques feuilles de chou sur les pieds enflés ...
Les feuilles de chou ne sont pas destinées seulement pour faire la salade ou préparer une soupe, elles ont aussi des utilisations étonnantes, elles ont été prouvées comme un traitement pour les plaies et les gonflements.
Les pansements en feuille de chou sont très efficaces dans le traitement de diverses maladies telles que la gangrène, l'épilepsie, la bronchite, des maux de tête, des...
Site :
https://protegetasante1.blogspot.com
Thèmes liés : feuille de chou vert / feuille de chou / preparation chou rouge salade / preparation chou rouge / chou rouge salade
Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...
Vous pouvez varier les légumes.
Programmes automatiques du Companion
V6 / 70 °C / 8 min
Soupe (Soup) P1 Velouté
10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)
Soupe P2 Mouliné
10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)
Mijoté (Slowcook) P1
V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)
Mijoté P2
V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)
Mijoté P3
V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...
Date: 2017-12-20 04:10:37
Site :
http://www.companionetmoi.com
CHOU ROUGE LACTO-FERMENTÉ [DIY] - Blog Coconut
Préparez vous-même, votre chou rouge lacto-fermenté.
On parle de plus en plus des aliments fermentés, ces temps-ci.
Non que ce soit une nouvelle lubie alimentaire, mais plutôt, un retour aux sources, à la cuisine d'antan, et à ses vertus.
Très ancien, puisqu'il remonte au moyen-âge, et mêmes aux premières civilisations, ce procédé de la lacto-fermentation visait à conserver les aliments.
Pas de frigo à l'époque, ni d'emballage sous vide, il fallait donc trouver un moyen de conserver les légumes, le beurre, les oeufs, les fruits, etc
Je ne vous ferai pas la chronologie de...
Site :
https://www.lecoconutblog.com
Thèmes liés : preparation chou rouge recette / preparation chou rouge salade / preparation chou rouge cuit / preparation chou rouge cru / recette chou rouge cru ou cuit
Le chou - SOS-DETRESSE
(Merci de nous communiquer les vôtres)
- angine, mal de gorge :
d'une efficacité remarquable, avec du chou autour de la gorge maintenu par un foulard pendant la journée et la nuit, le mal de gorge disparaît parfois en une nuit, ou bien en seulement deux ou trois jours. Il est possible d'avaler à nouveau sans douleur et rapidement.
- en voyage à l'étranger, atteints de grippe, nos...
Site :
http://www.sos-detresse.info
Chou rouge cuit lentement aux raisins secs - Recette ...
Boutique
Chou rouge cuit lentement aux raisins secs
Après ma salade de chou il m'en restait encore alors je me suis lancée dans une recette que je voulais tester depuis longtemps et que j'avais vu dans le livre Quand Katie Cuisine , du chou rouge cuit lentement aux raisins secs. Bon, comme d'habitude, je m'en suis juste...
Site :
tangerinezest.com
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge cuit / chou rouge cuit recette / cuisine chou rouge cuit / salade chou rouge cuit
Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat | Kilomètre-0
À propos
Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat
Une salade légère et fraiche pour le soir. Elle m'a été inspirée par ma petite cantine nantaise La cuillère en coin. Celle-ci propose toujours une belle sélection de soupes, quiches et salades pour un prix tout à fait raisonnable. On peut soit y manger sur place, soit emporter sa lunch box.
J'ai choisi une sauce au yaourt avec du...
Site :
https://www.kilometre-0.fr
Thèmes liés : recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / salade chou rouge orange / chou rouge salade sauce yaourt / soupe chou rouge carotte
Choux (légumes) - academiedugout.fr
Sinon, il garnit la classique potée de légumes. Le chou rouge cru, finement émincé, s'accompagne volontiers de lamelles de pommes et de noix concassées.
Conservation
Les choux pommés à feuilles lisses (chou vert, rouge et blanc, chou de Bruxelles chou chinois et chou pointu) et les choux frisés (chou vert frisé) se conservent facilement une semaine dans le bac à légumes du...
Site :
https://www.academiedugout.fr
Thèmes liés : chou vert bien pomme / variete de chou fleur vert / chou vert salade pommes / blanchir feuille de chou vert / chou vert pomme
Chou rouge au lard et aux pommes | Papilles à l'affût
Chou rouge au lard et aux pommes
1 mars 2017
par Nathalie
Après avoir cuisiné récemment le chou rouge en soupe, c'est cuit et accompagné de lard et de pommes que je l'ai travaillé. Je suis partie d'une recette de Jamie Oliver dans son livre « So british » déjà évoqué précédemment. Je l'ai adaptée en y ajoutant des pommes pour le côté sucré et quelques oignons parce que je le...
Site :
http://papillesalaffut.com
Jus de chou rouge et pommes - mlleprune.fr
Concernant le chou rouge, ses bienfaits sont multiples : multivitaminé (vitamines B, C, fer, cuivre, magnésium...), riche en calcium, diurétiques (aide à l'élimination) mais aussi énergisant. Le chou rouge est vraiment un légume de choix pendant l'hiver puisqu'il vous aidera à passer les petites rhumes et les baisses d'énergie ! Sa jolie couleur rouge rosée donne envie de le boire, mais sa saveur un peu piquante peut en dissuader certains.
Sur la première photo, il y...
Site :
http://mlleprune.fr
Thèmes liés : preparation chou rouge pommes / bienfaits jus de chou rouge / salade chou rouge pomme / chou rouge aux pomme / preparation chou rouge salade
Velouté au chou rouge au Thermomix - lallalatifa.com
Ajouter le chou rouge coupé et la moitié de l'eau et mixer en réglant 10 sec/ vit 6.
Ajouter le reste d'eau le sel, le poivre et...
Site :
lallalatifa.com
Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / chou rouge cuit thermomix / cuire chou rouge thermomix / chou rouge thermomix / chou rouge aux pommes thermomix
10 Variétés de choux utiles pour la santé
» De Bruxelles
Le chou vert
Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.
Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...
Site :
https://www.legumevert.com
Chou Cultivé -Plante médicinale
Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.
PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...
Date: 2012-08-26 14:56:01
Site :
http://www.poivrecayenne.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau
Recette de salade detox au chou rouge - Box Minceur
Recette de salade detox au chou rouge
Accueil / Recettes Minceur /Recette de salade detox au chou rouge
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Recette de salade detox au chou rouge
Très pauvre en calories, le chou rouge est rempli de bienfaits : plein de fibres pour le transit, riche en vitamine C, anti-inflammatoire ... Bref, on l'adopte ! Découvrez comment le rendre savoureux avec cette recette de salade detox.
Ingrédients pour 4 personnes
100 ml de Vin rouge
Sel, poivre
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillères à soupe de vinaigre de...
Site :
https://box-minceur.com
Thèmes liés : recette vinaigrette pour salade de chou rouge / recette salade de chou rouge / recette pour salade de chou / recette soupe chou minceur / recette minceur chou
Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère
Vous êtes ici : Remèdes de Grand-Mère / Astuces / Astuces autour du chou
Astuces autour du chou
Astuces
Chou et diététique
Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...
chou rouge (definition) - Glossaire de la cuisine bio
Vous l'avez compris : le chou rouge se...
Site :
http://www.nouvellecuisinebio.com
Thèmes liés : cuisine chou rouge / chou rouge cru / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge / chou rouge
Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine
Trucs & Astuces
Mieux connaître le Chou pommé
Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes
CHOU ROUGE AUX POMMES COOKEO - My Homemade Cook
CHOU ROUGE AUX POMMES COOKEO
8 mai 2018
COOKEO , PLATS
Comment utilisez -vous facebook ? Pour ma part je flâne souvent sur les groupes de recettes ou autres pages de...
Site :
http://www.myhomemadecook.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme cookeo / chou rouge aux pommes cookeo / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme / cuisine chou rouge pommes
Un indicateur coloré acido-basique naturel : le chou rouge ...
Interprétations
Le chou rouge contient des anthocyanes, qui sont des indicateurs colorés acido-basiques naturels. Différentes formes colorées ont été mises en évidence selon la valeur du pH. Ce type de composé peut aussi être extrait de nombreux fruits rouges et pétales de fleurs.
Remarques sur la manipulation
* Évolution rapide de la solution vers la couleur jaune (solution très...
Date: 2018-01-09 23:30:28
Site :
http://culturesciences.chimie.ens.fr
Thèmes liés : chou fleur rouge / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge / chou rouge
Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues
Chou rouge confit au vinaigre balsamique et aux figues
Voici une recette qui accompagnera avec brio tous les poissons et en particulier le saumon ! Si vous n'aimez pas le côté craquant des graines de figues, n'hésitez pas à les remplacer par des abricots secs. Pour une alliance terre-mer, vous pouvez ajouter des lardons fumés grillés.
Pour ma part, j'ai fait simple (comme d'habitude me direz-vous ;-) ) J'ai servi ce chou avec un filet de...
Date: 2018-09-17 02:35:17
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Ragoût de chou-fleur en sauce rouge
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Ragoût de chou-fleur en sauce rouge
Ragoût de chou-fleur en sauce rouge
Fifi Menak
Pour vous mes amis, une délicieuse recette, sahla mahla (facile), CHTITHA FLOR avec ou sans oeufs
Un plat traditionnel qui a toujours autant de succès auprès des petits et des grands.
Un chou-fleur qui mijote dans une sauce parfumée, relevée par un mélange d'épices pillé, appelé dersa, qui est une vraie explosion de saveurs en bouche..
Les Algériens sont très friands de ce ragoût qui se déguste avec un bon pain maison .
Quel plaisir d'y tremper un morceau de pain bien...
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lesamisdesherazade.com
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Choux bio : variétés et qualité…
le chou vert type cabus.
le chou blanc, de type cabus, est un chou rond avec des feuilles lisses et serrées. De couleur vert pâle il est blanc à l'intérieur.
le chou rouge est semblable au chou blanc, mais ses feuilles sont rouges foncées.
le chou de Milan est à feuilles frisées et cloquées.
le chou vert type cabus est rond ou pointu et a des feuilles ...
Site :
http://www.biolineaires.com
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