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3 Astuces Infaillibles pour Réussir la Cuisson de votre Chou-Fleur.
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Le couscous de chou-fleur
Le chou-fleur facile et étonnant : présentez-le en « couscous », il suffit de le râper. Cette vidéo vous montre comment faire, et deux modes de cuissons tout aussi simples l'un que l'autre. Un accompagnement léger, idéal et facile pour tous vos plats...
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Pizza light croute au chou-fleur
Pour encore plus de bonnes recettes santé venez sur ma page Facebook https://www.facebook.com/pages/Une-Fran%C3%A7aise-et-son-Beach-Body/257794904392271
Recette pour la croute au chou-fleur :
un chou-fleur
2 à 3 œufs en fonction de la taille du chou-fleur
350 g a 500g de fromage blanc à 20 % ou yaourt grec
3 cuillères à soupe de moutarde de dijon
sel
poivre
Préparation :
mixer votre chou-fleur
mélanger les grains de chou-fleur, le fromage blanc, la moutarde les œufs, poivrez,...
Par : Une Française et son Beach Body
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Beignet de chou fleur - Comment faire des beignets de chou fleur par Commentfait Ton
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Ingrédient pour 25 beignets
de chou-fleur:
1/2 chou-fleur
200g de farine
110ml de bière
12ml d'huile
2 jaunes d'oeufs
2 blancs d'oeufs
5g de sel
huile pour la friture
2l d'eau : cuisson du chou-fleur
sel
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Par : Commentfait Ton
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Comment diminuer les Odeurs de Brocoli & de Chou-Fleur pendant la Cuisson ?
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Les odeurs de brocoli et de chou-fleur vous inssuportent ? Découvrez sans plus attendre comment diminuer ses effluves un peu trop odorantes pendant la cuisson de vos légumes. Les brocolis et le chou-fleur sont des légumes qui ont tendance à dégager une drôle d'odeur lorsqu'ils sont cuits à la vapeur...
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Saveurs de saison : le chou-fleur breton
Les recettes autour du chou-fleur :
Préparation du chou-fleur :
Retirer le feuillage ainsi que le trognon. Mettre dans de l'eau froide du vinaigre et faire tremper le chou-fleur pour le laver.
Pour la cuisson : plonger le chou-fleur dans de l'eau bouillante avec du sel puis ajouter une tranche de pain pour éviter les odeurs (possible avec un demi citron ou des feuilles de lauriers). Laisser cuire pendant 15 minutes.
Recette des beignets au chou-fleur :
Faire frire dans une pâte à...
Par : meteoalacartelemag
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Chou fleur à l'asiatique
Bon, pour tout vous dire, le choux fleur et moi, ça fait deux ... en tout cas, le chou fleur cuit. Cru, ça passe, je l'aime bien trempé dans des dips. Voici donc une recette de chou-fleur croquant dans un esprit sucré salé asiatique. Si vous souhaitez faire frire les choux fleur, allez-y ! Moi, je les ai simplement fait revenir dans une poêle pour les réchauffer. La cuisson au four est également une bonne variante que j'indique dans la recette. La sauce est parfaite, un peu épaisse...
Par : Stephanie Le Doujet
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Cuisson du chou-fleur [Cookeo]
► Facebook : www.facebook.com/AnneLineCuisine
► Cuisson du chou-fleur (Cookeo)
► Ingrédients :
- 1 chou-fleur
- 3 feuilles de laurier
- 250 ml d'eau
► Préparation
Découpez le chou-fleur en bouquets et lavez-le
Versez l'eau dans la cuve du Cookeo et ajoutez les feuilles de Laurier
Déposez le panier vapeur et placez les bouquets de chou-fleur
Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pendant 4 minutes
C'est prêt
Servez avec une sauce béchamel ou encore...
Par : Anne-Line Cuisine
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Comment cuisson chou-fleur de la bonne façon?
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http://www.lanutrition.net/comment-cuisson-chou-fleur-bonne-facon/
Par : lanutritionblog
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Chou fleur sauté
INGREDIENTS :
¼ de chou fleur
15 gr de blanc de poireau
100 gr de porc dans la poitrine
5 gr de gingembre frais
2 CAS sauce soja
1 CAS d’huile d’arachide
sel
ciboulette fraiche
PREPARATION :
Couper finement le blanc de poireau et le gingembre
Couper le chou-fleur en petit morceau, le laver.
Couper finement la ciboulette et réserver.
Couper le porc en petits morceaux.
Plonger le chou-fleur dans de l’eau bouillante durant 5 minutes, égoutter et plonger le chou-fleur dans de l’eau...
Par : Couverts et Baguettes
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