Ingrédients pour 8 personnes:

75 g carottes

75 g courgettes

75 g choux-fleurs

75 g brocoli

75 g de petits pois

75 g haricots verts

75 g d'asperges

2 c. à c. de bouillon de légumes taste of Inspirations

10 g d’agar-agar

poivre

sel

Préparation:

Lavez les légumes et coupez-les finement.

Faites cuire ensemble les carottes, le chou-fleur et les haricots verts à l’eau bouillante salée, pendant 5 min. Egouttez-les en récupérant l’eau de cuisson et rafraîchissez-les à l’eau...

3 Astuces Infaillibles pour Réussir la Cuisson de votre Chou-Fleur.

Le chou-fleur, moi j'adore ça !C'est délicieux et facile à préparer. Mais sa cuisson n'est pas chose aisée : on ne sait jamais combien de temps on doit le faire cuire, il jaunit, et...Il ne sent pas très bon !Voici 3 astuces pour parer à tous ces petits inconvénients. Le temps de cuisson 1. À la vap...

Bonjour à tous ☺, je vous propose aujourd'hui 2 PLat à base de CHOU FLEUR , légume de saison , RECETTES facile et rapidement fait , voici la vidéo et n'oubliez pas 👍 le partage et bonne appétit à tous ☺.

Les ingrédients :

1 CHOU FLEUR

2 pommes de terre.

1oignon.

1 Poivron rouge + 1vert.

3 tomates.

1 piment fort.

Tranche citron.

Bol olives vertes.

Bol Coriandre.

Bol fromage râpé.

4 oeufs.

Sel + cumin + curcuma + paprika + poivre

Huile pour cuisson.

2 g.c.à.s.beurre....

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Recette pour la croute au chou-fleur :

un chou-fleur

2 à 3 œufs en fonction de la taille du chou-fleur

350 g a 500g de fromage blanc à 20 % ou yaourt grec

3 cuillères à soupe de moutarde de dijon

sel

poivre

Préparation :

mixer votre chou-fleur

mélanger les grains de chou-fleur, le fromage blanc, la moutarde les œufs, poivrez,...

Comment diminuer les Odeurs de Brocoli & de Chou-Fleur pendant la Cuisson ?

Les odeurs de brocoli et de chou-fleur vous inssuportent ? Découvrez sans plus attendre comment diminuer ses effluves un peu trop odorantes pendant la cuisson de vos légumes. Les brocolis et le chou-fleur sont des légumes qui ont tendance à dégager une drôle d'odeur lorsqu'ils sont cuits à la vapeur...

Sur le plan de travail (pour 6 muffins) :

- 600 g de chou-fleur (21 onces)

- De la noix de muscade

- 1 gousse d’ail hachée

- Sel

- Poivre

- 8 oeufs

- 150 g de cheddar râpé (1 tasse 1/4)

- 4 tranches de bacon

Aux fourneaux !

1. Faites chauffer le four à 165°C (Thermostat 5-6 - 330°F). Râpez grossièrement le chou-fleur et assaisonnez avec la muscade, l’ail, le sel et le poivre. Ajoutez ensuite deux oeufs et le fromage et mélangez le tout.

2. Remplissez de moitié les compartiments...

comment faire des recettes simple, rapide et savoureuse à la maison!!

Pour 4 personnes

Préchauffez le four à 180°c

Temps de cuisson : 30 min

Les ingrédients :

1 chou-fleur

80 g de parmesan

Pour la Béchamel :

40 g de farine

40 g de beurre

500ml de lait

1 pincée de noix de muscade

Sel et poivre

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Bonne dégustation ;)

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► Cuisson du chou-fleur (Cookeo)

► Ingrédients :

- 1 chou-fleur

- 3 feuilles de laurier

- 250 ml d'eau

► Préparation

Découpez le chou-fleur en bouquets et lavez-le

Versez l'eau dans la cuve du Cookeo et ajoutez les feuilles de Laurier

Déposez le panier vapeur et placez les bouquets de chou-fleur

Fermez le couvercle et mettez en cuisson sous pression pendant 4 minutes

C'est prêt

Servez avec une sauce béchamel ou encore...

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►Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 fleur de chou-fleur

- 1 gousse d'ail

- 200g de béchamel

- Fromâge râpé

-Sel

- Temps de cuisson dans l'eau : 35-40 minutes à surveiller à l'aide d'un couteau

- Temps de cuisson au four : 15 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés

►Retrouvez moi sur...

Ingrédients :

- 1 chou-fleur

- 500 g de viande hachée

- 1 oignon

- 450 g de sauce tomate

- 75 g de farine

- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

- 750 ml de lait demi-écrémé

- Noix de muscade

1. Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les bouquets de chou-fleur environ 15 minutes.

2. Dans une poêle huilée, faites revenir l’oignon et la viande hachée. En fin de cuisson, ajoutez la sauce tomate et mélangez le tout.

3. Préparez ensuite la sauce béchamel :

• Faites...

Vous viendrait-il à l'esprit dans votre cuisine de cuire en même temps et dans la même cocotte des carottes, des pommes de terre, du chou-fleur non blanchi, des courgettes, une betterave crue et 2 poires, sans surcuisson et sans transmission de goût et d'odeur ? Découvrez le principe de cuisson basse température simultanée de tous ces aliments : http://www.omnicuiseur.com/

Sur le plan de travail :

- 1 chou-fleur

- 2 oeufs

- 1/2 cuillère à café d’origan

- 2 gousses d’ail

- Sel et poivre

- 400 g de mozzarella râpée (11 onces)

- 100 g de parmesan rapé (1 tasse)

- Du persil frais haché pour la déco

Aux fourneaux !

1. Râpez le chou-fleur entièrement.

2. Ajoutez les oeufs, l’origan, l’ail, le sel, le poivre, 100 g de mozzarella et le parmesan à la préparation.

3. Remuez le tout et versez le mélange sur une plaque allant au four recouverte...