Chou rouge au cidre et aux pruneaux - Le blog de la ...

Lorsque les oignons sont devenus translucides ajoutez le chou, les feuilles de laurier et les pruneaux.

Mélangez et assaisonnez : sel, piment d'Espelette (ou poivre), puis la cuillérée à café de cumin et les 2 cuillerées à soupe de sucre. Ajoutez le coulis de groseille (ou autre coulis de fruit...

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Site : http://www.laconfreriedesfinsgoustiers.org

Thèmes liés : chou rouge vinaigre de cidre / cuire chou rouge cocotte minute / chou rouge cuit pomme / cuire chou rouge au vinaigre / chou rouge cuit vinaigre

Conservation du chou rouge cuit - Supertoinette

1 Cuillères à soupe d' origan

poivre

1 pointe de couteau de muscade

4 steak de porc à 150 g

1 Cuillère à café de cumin

Préparation:

Râper le chou

Peler et hacher les echalottes.

Dans une casserole, faire revenir dans 1 cuillère de beurre, rajouter le chou coupé fin, le vin rouge, le vinaigre, feuille de laurier baies de genièvre clou de girofle et piment.

Laisser cuire 20' en retournant régulièrement. Rajouter les confitures et couvrir. Laisser cuire 15'.Enlever le couvercle et cuire jusqu'à disparition complète du liquide. Rectifier assaisonnement avec le sel.

Préchauffer le...

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Site : forums.supertoinette.com

Thèmes liés : chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge cuit vinaigre / chou rouge cuit vinaigre / chou rouge vin blanc / chou rouge vin rouge

Comment faire un indicateur de pH avec du chou rouge | La ...

de l'eau

un couteau

des verres remplis de divers liquides (au minimum : un verre d'eau du robinet, un verre de vinaigre, un verre avec du bicarbonate de sodium dilué dans de l'eau)

Comment fabriquer des indicateurs de pH

On a commencé par découpé le chou rouge en morceaux :

avant de le mettre dans une casserole et de recouvrir d'eau :

On place la casserole sur le feu et on amène à...

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Site : http://www.cabaneaidees.com

Thèmes liés : comment faire un chou rouge / chou rouge vinaigre / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge / soupe chou rouge

Chou Cultivé -Plante médicinale

Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...

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Date: 2012-08-26 14:56:01
Site : http://www.poivrecayenne.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Chou rouge à la saucisse et pommes de terres cuites

Voici une recette de chou rouge, accompagné de saucisses et de pommes de terre. Elle est prévue pour 4 personnes, et prête en seulement 55 minutes. Découvrez vite cette délicieuse recette!

Personnes4

Temps de préparation minutes

Temps de cuisson55 minutes

600 g de pommes de terre

6 c. à s. de Solo Liquide

2 c. à s. de vinaigre de vin rouge

4 c. à s. de sucre

2 clous de girofle

2 c. à s. de confiture de groseilles (facultatif)

1 cube de Knorr Bouillon Finesse Légumes

400 g de saucisse

PR�?PARATION

Coupez le chou en deux, éliminez le centre dur et hachez le reste...

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Site : http://www.knorr.be

Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse / recette chou rouge pomme saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou saucisse pomme de terre

Brunch – Umami Matcha Café

Jus d'orange pressé à froid

Pain melon et crème matcha

Salade de poire, grenade et sirop de shiso

Granola maison aux écorces de yuzu ou Pudding de chia au lait de coco matcha

Brunch veggie (dimanche) EUR28

végétarien et sans gluten (peut contenir des traces de gluten)

Boisson chaude au choix

Jus d'orange pressé à froid

Part de cake à la banane, kinako et sésame noir

Chia pudding au matcha, lait de coco

Petite salade de...

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Site : http://umamiparis.com

Thèmes liés : chou fleur brocoli carotte / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur rouge / chou rouge vinaigre blanc / salade brocoli chou fleur

Recette de chou rouge braisé aux pommes, raisins secs et ...

Servir le chou rouge braisé aux pommes en entrée ou même en accompagnement. Il s'accorde très bien avec le porc ou l'agneau.

Surveiller le point de cuisson du chou rouge pour l'adapter à votre goût, un peu croquant ou tendre.

Essayez d'ajouter des fruits secs. C'est également délicieux avec des noix concassées ou même des noisettes.

(**) J'aime mieux...

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Site : http://jesuisuncuisinier.fr

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Njord - Office Lunch Delivery Service Luxembourg

lentilles vertes, saumon , carotte, échalote, vinaigre de vin, miel, huile neutre, moutarde, a..

6,80EUR

Ingrédients: lait de coco, riz, sucre, citron vert Poids: 100g Allergènes: même pas.....

2,50EUR

chocolat noir (cacao 50%), sucre, flocons d'avoine, margarine, oeuf, farine, sel, vanille, levur..

2,00EUR

Ingredients : farine, sucre, carotte, crème fraîche, noix, beurre, oeuf, sel,...

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Site : https://grouplunch.lu

Préparer une salade de chou rouge / Recette salade aux ...

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Préparer une salade de chou rouge / Recette salade aux choux

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Alimentation et nutrition contre la diarrhée | Gamme Imo®

Prenez soin de votre système digestif

Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour prendre soin de votre système digestif et le garder en bonne santé comme manger plus lentement, changer vos habitudes alimentaires, ou éviter certains aliments.

De bonnes habitudes alimentaires

Voici quelques bonnes habitudes alimentaires qui peuvent vous aider :

Manger plus lentement

Il faut 20 minutes...

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Date: 2019-04-06 20:31:57
Site : https://www.gamme-imo.fr

Salade de choux, bacon et vinaigrette à l’érable | Foodlavie

Salade de choux, bacon et vinaigrette à l'érable

par Zeste

image

vidéo

Une simple et sucrée recette de salade de choux parfumée au bacon et à l'érable, parfaite pour agrémenter les jambons, présentée par foodlavie.

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Une dizaine de choux de Bruxelles, taillés en deux

10 ml (2/3 c. à soupe) d'huile de canola

1/4 d'un chou blanc, émincé finement

1/4 d'un chou rouge, émincé finement

Vinaigrette

20 ml (1 1/3...

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Site : https://foodlavie.com

Thèmes liés : recette vinaigrette pour salade de chou blanc / soupe chou rouge et blanc / recette vinaigrette pour salade de chou rouge / recette salade de chou blanc et rouge / chou rouge vinaigre blanc

Recette de Soupe bleue au chou rouge : la recette facile ...

Soupe bleue au chou rouge

Avis

Signaler mimi - 17 mai 2012

Excellent

c'etait delicieux et tres original. Mon mari et moi avons beaucooup apprecie.

merci

Ma suggestion : j'en refais ce soir et cette fois en petites quantites dans des verrines ou des mini bols car sinon c'est un peu bourratif.

Signaler Aurelaia -  2 mai 2012

Excellent

Beau et bon

Très bon!

Ma suggestion : J'ai Ajouté Un...

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Site : http://cuisine.journaldesfemmes.com

Thèmes liés : recette soupe au chou facile / recette soupe chou blanc lardons / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre balsamique

Un p'tit tour en cuisine

Le blog cuisine de Sandra, une cuisine simple et variée; recettes de cuisine classées par catégories et avec photos des plats.

Epaule d'agneau marinée et ses petits légumes d'hiver

 Avant toute chose je vous souhaite à tous et à toutes une très bonne année 2018!!!

Un plat tout simple mais tellement bon, une viande marinée avec des herbes, de l'huile, de l'ail tout ce qu'il faut et des...

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Site : http://tourencuisine.canalblog.com

Cuisine allemande - Fiche Cuisine allemande et recettes de ...

Le cumin, le genièvre , le raifort râpé, la moutarde sucrée de Bavière.

Les cornichons et les concombres à l'aigre-doux (préparés au vinaigre sucré).

Pour les desserts : graines de pavot, anis, gingembre , cannelle.

La bière

C'est la boisson de tous les instants. Elle accompagne les repas ou les moments de détente, du matin jusqu'au soir. Il en existe de multiples variétés.

On dit...

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Site : supertoinette.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes et pommes de terre / recette chou rouge pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse

Choux rouge chaud - cuisine.aufeminin.com

Mon brownie de Noël façon mug cake en 3 min chrono

Mon brownie de Noël façon mug cake en 3 min chrono

Comment faire des croissants ?

A table ! Les tomates pomme d'amour

5 décembre 2007 à 13h09

Bonjour,

Chez moi en Belgique on le cuisine aux pommes .

Tu fait fondre du lard frais ou salé (selon goût). Tu jettes la graisse et tu mets un peu de matière grasse, tu fais blondir un oignon ,...

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Date: 2007-12-06 16:26:00
Site : http://cuisine.aufeminin.com

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge vinaigre sucre / temps de cuisson d un chou rouge / cuisson chou rouge eau / recette chou rouge aux pommes et lard

SALADE TOUTE VIOLETTE : CHOU ROUGE-BETTERAVE

Belle année à tous !

Pour entamer 2013, une petite salade d'hiver vitaminée et colorée, vite préparée, aussitôt mangée. Elle allie le croquant du chou rouge à la douceur de la betterave, et c'est parfait.

Si vous n'avez qu'une betterave crue, ne vous embêtez pas à la faire cuire et râpez-la, ça ira très bien.

2...

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Site : http://ferme-remedy.weebly.com

Thèmes liés : salade chou rouge betterave / salade chou rouge cuit / preparation chou rouge salade / couper chou rouge salade / salade chou rouge cru

Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg

LE CRU

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?

La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...

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Site : https://www.vislavie.lu

L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...

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L'alimentation vivante : le cru

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...

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Site : http://www.kousmine.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

Chou rouge braisé - La recette facile par Toqués 2 Cuisine

Les ingrédients pour 6 personnes

1.500 kg de chou rouge

2 pommes

300 gr de poitrine fumée maigre

1 gros oignon

35 cl de Côtes du Rhône rouge

10 cl de vinaigre balsamique

4 càs d'huile

mélange 5 baies au moulin

sel

Pratique : Ajuster les quantités pour 

personnes

La recette Chou rouge braisé en image

Rafraîchissez la base du chou, retirez les 2 premières feuilles du tour puis coupez le en quartiers. Ôtez la partie...

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Site : toques2cuisine.com

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Comment faire cuire le chou sans odeur - ronalpenford.com

Comment faire cuire le chou sans odeur

04/19/2010 Charlie

Beaucoup de gens évitent la cuisson du chou comme un moyen d'échapper à l'odeur forte et persistante qui est libérée lorsque le chou a été cuit pendant trop longtemps. L'odeur est le résultat de l'hydrogène sulfuré, un gaz qui est libéré lorsque le chou a été cuit. Le sulfure d'hydrogène odeur d'oeufs pourris, et peut...

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Site : http://www.ronalpenford.com

Que faire avec votre chou rouge? Une soupe extraordinaire ...

Pour la soupe extraordinaire il vous faut: 

 - 1/2 chou rouge 

 - 1 cube de bouillon (cube or, poule, légumes...) 

 -  vinaigre de vin

1 - Emincer l'oignon

2 - Le faire revenir dans un peu d'huile dans un auto-cuiseur

3 - Ajouter les feuilles de chou débarrassées de leur partie dure (attention, ça tache les mains!) et la pomme de terre coupée en morceaux

4 - Mouiller avec un litre d'eau, ajouter le cube de bouillon

Laisser cuire 15 minutes à feu doux à partir du chuintement de l'auto-cuiseur. 

Mixer, c'est prêt!

A ce point de la recette, vous vous demandez ce qu'elle peut bien avoir...

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Site : http://amapdumarais.over-blog.com

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Chou rouge mijoté – Line Lisbonne Et Cie

Temps de préparation : 20 minutes + 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Temps de repos : non

Niveau de difficulté: Très facile

Préparation

Couper le chou en 4 en éliminant les feuilles extérieures et le trognon. Le couper en fines lanières et le laver dans un grand saladier. L'égoutter .

Dans une marmite, verser les deux cuillères d'huile d'olive et y jeter immédiatement le chou. Faire revenir sur feu vif quelques instants, puis baisser le...

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Site : http://www.line-lisbonne-et-cie.com

Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson chou rouge eau bouillante / temps de cuisson d un chou rouge / chou rouge vinaigre de cidre / recette chou rouge vinaigre sucre

Longe de porc laquée BBQ, poires grillées, et chou-fleur ...

10ml vinaigre de vin rouge

Un peu de sel 

Méthode :

1- Dans une petite casserole, porter la mélasse à ébullition, ajouter le ketchup, le vinaigre de riz et la sauce soja, et cuire une quinzaine de nuire à feu doux. 

2- Portionner la longe de porc en steaks d'environ 3cm d'épaisseur. Laquer les pièces de porc de la sauce BBQ et envoyer sur gril à très haute température. Griller en...

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Site : http://tva.canoe.ca

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Régime paléo en pratique + une semaine de menus et recettes

Régime paléo : maigrir avec des menus très nature

Accueil -> Régimes -> Régime paléo : maigrir avec des menus très nature

Le régime paléo est un programme parfaitement adapté à toutes celles pour qui l'objectif de perdre du poids s'inscrit dans une démarche plus globale : être en meilleure forme et oeuvrer pour sa bonne santé. Idéal également pour les sportives car pourvoyeur...

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Site : reussirmaigrir.com