Articles sélectionnés pour le thème : chou vert pomme de terre saucisse
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Choux farcis a la viande hachée - Recette
Choux farcis a la viande hachée
fév 18
Recette Choux farcis a la viande hachée
Visitez la recette sur son blog : http://amourdecuisine.canalblog.com/
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je ne sais pas ou est ce que j'ai lu une telle chose, je crois que c'était dans un livre du docteur et savant Ibn sina, que le mélange choux-viande hachée est anti cancérigène, depuis lors, je cherche n'importe...
Site :
http://www.recettes-de-cuisines.com
Thèmes liés : recette feuille chou farci viande hachee / recette de cuisine choux vert farci / recette feuille choux blanc farcie / recette mini choux farcis / recette de petit choux vert farci
Recettes - Canton par Lassonde
Brochettes de porc glacées au gingembre
Poitrines de poulet avec croûtes d'épices et pacanes
Papillote de filet de porc aux champignons
Keftas en brochettes sur pain pita
Salade tiède d'asperges, de poulet et de poivrons grillés
Satays de saumon au miel et au soya
Panna cotta au chocolat noir
Panna cotta choco-orange
Galette de crabe au curry
Poulet à la dijonnaise et parmesan
Brochettes de...
Site :
http://cantoncanada.com
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / chou vert pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / recette chou pomme de terre saucisse / gratin chou vert et pommes de terre
Glacis Auberge gourmande – Table gourmande
Plat principal / au choix
Assiette de notre Chef-Charcutier
Saucisse maison au lapin de Ladurantaye à la moutarde à l'érable, vin blanc Charloise et piment de Cayenne de St-Cyrille. Fondue de chou d'hiver biologique au gras de canard et lardons Bonneau. Épaule et jarret de porc salé et poché façon charcutier. Pommes de terre salardaises avec une touche de poudre de fleur d'ail de la...
Site :
http://aubergedesglacis.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin de chou blanc et pomme de terre / chou vert pomme de terre lardons
Régime calories : tous les régimes 1500 calories | Régime ...
171
Régime 1500 calories pour maigrir sans trop d'effort en 7 jours
Le Régime 1500 calories est un régime hypocalorique. C'est la base même de tous les régimes. Le principe est simple: diminuer les calories consommées pour forcer l'organisme à puiser dans ses réserves.
Il faut réduire les apports énergétiques à 1500 calories par jour, en contrôlant notamment les quantités de sucre...
Site :
regimedestar.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / pain de chou fleur et pomme de terre / chou vert sauce tomate / chou vert pomme de terre carotte / chou fleur grille au four
Le chou de Bruxelles - Gustave
Le chou de Bruxelles
Le chou de Bruxelles est une variété de chou originaire d'Europe. Il est cultivé mais on le trouve aussi à l'état sauvage sur les rochers littoraux de la Méditerranée occidentale et de la Manche.
Il ressemble à un chou pommé miniature (de 2 à 4 cm). Il pousse en bouquet sur une tige d'environ 1 mètre (les bourgeons de la tige forment les choux de Bruxelles).
Les...
Site :
http://www.gustave.com
Thèmes liés : cuisson eau choux de bruxelles / choux de bruxelles cuisson vapeur / cuisson des choux de bruxelles a la poele / cuire choux de bruxelles congeles / cuire choux de bruxelles en conserve
Le chou-fleur, un festin de couleurs | Seniors Region
Rond et joufflu, le chou-fleur s'invite dans nos assiettes pour faire le plein de saveurs. Blanc, vert, violet ou orange, on s'amuse à le cuisiner selon nos envies. Cru, le chou-fleur est l'allié idéal des apéritifs équilibrés, à croquer en délicieux dips trempés dans une sauce légère. Cuit, il apporte son goût délicat à toutes sortes de salades, gratins, purées... On vous dit tout...
Site :
http://www.seniorsregion.fr
Restaurant Tex Mex, mexicain El Rancho : découvrez la ...
Garniture �? VOLONT�? avec votre fajita :
Tortillas et pots d'accompagnement (Pico de gallo, cheddar, guacamole)
MEXICAN GRILL
BAVETTE D'ALOYAU : 170g*, sauce échalotes
Travers de porc : 350g* Travers de porc grillé, sauce barbecue
Pavé de boeuf mariné : 170g*, sauce barbecue
Mixed grill: Boeuf, ailerons de poulet, merguez, sauce au bleu
Poulet Cancun : Filet de poulet...
Site :
http://www.elrancho.fr
Thèmes liés : chou creme chocolat / chou rouge creme fraiche / chou rouge pomme saucisse / chou creme vanille / chou pomme saucisses fumees
Les menus de la semaine - DeboBrico
Ce partage de menus est collaboratif. Ce ne sont pas nos menus de la semaine mais une sélection chaque semaine de recettes que j'ai (ou ai envie de) tester, mais aussi des recettes que vous m'envoyer.
Pour que cette rubrique reste vivante et variée, pensez à me laisser vos idées.
Les liens vers les recettes sont sur les images.
Lundi Lasagnes brocolis saumon et Fondant au chocolat à la...
Site :
http://debobrico.com
Recette Légume / Végétarien
Recette Légume / Végétarien
Toutes les recettes de cuisine à base de légumes uniquement sont regroupées pour les végétariens qui aiment les recettes végétariennes. Vous pouvez aussi utiliser une recette de légume pour accompagner un plat ou une entrée.
Retirer les feuilles vertes de chou-fleur et tailler-le en bouquet, les laver délicatement. Mettre les bouquets de chou-fleur dans...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau
shiatsu-nantes
Alimentation et humidité
12 août 2013
Évoquer l'humidité pour aborder des désordres de santé peut paraître un peu curieux pour nous occidentaux. Pourtant, elle intervient dans nombre de pathologies quotidiennes plus ou moins bénins. Sa fréquence et sa récurrence vient du fait qu'elle provient souvent d'une alimentation erronée, chose par contre assez répandue dans nos contrées...
Site :
http://www.nantes-shiatsu.fr
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / cuisson du choux chinois a l'eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre
Alimentation et humidité | shiatsu-nantes
Alimentation et humidité
12 août 2013
Évoquer l'humidité pour aborder des désordres de santé peut paraître un peu curieux pour nous occidentaux. Pourtant, elle intervient dans nombre de pathologies quotidiennes plus ou moins bénins. Sa fréquence et sa récurrence vient du fait qu'elle provient souvent d'une alimentation erronée, chose par contre assez répandue dans nos contrées...
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http://www.nantes-shiatsu.fr
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / cuisson du choux chinois a l'eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre
Choux de Milan farcis - Simone Morgenthaler
2 cuillerées à soupe d'huile
2 gousses d'ail
200 g d'épaule de veau haché
200 g de porc haché
1 tranche de pain (ou 3 biscottes) trempée dans du lait
1 cuillerée à soupe de persil haché
1 légère pincée de thym
1 pincée de noix de muscade
1 oeuf entier
sel et poivre du moulin
pour la sauce
25 cl de vin blanc
25 cl de bouillon de viande (de volaille ou de légumes)
3 cuillerées à...
Site :
simonemorgenthaler.com
Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / feuille de chou vert farci / feuille de chou farci / blanchir feuille de chou vert / feuille de choux farcie sauce tomate
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Date: 2017-02-16 06:23:34
Site :
papillesetpupilles.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps de cuisson choux de bruxelles cuit vapeur / cuisson choux rouge a l'eau
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Blog culinaire qui fait voyager
Choux de Bruxelles : préparation et cuisson
Produits et Ingrédients
Choux de Bruxelles ©Sabino Parente shutterstock
L'autre jour au marché, j'ai ressenti l'appel du chou de Bruxelles. Cela ne s'explique pas, c'est comme ça. Je me demande si ce n'est pas un signe de dégénérescence précoce ?
Toujours est-il qu'une fois rentrée à la maison, je me suis...
Site :
papillesetpupilles.fr
Cuisine mexicaine — Wikipédia
�?léments de base[ modifier | modifier le code ]
Divers ingrédients sur un marché de Mexico, notamment du huitlacoche , des quintoniles et des fleurs de courge .
La cuisine mexicaine est aussi complexe que n'importe quelle autre cuisine du monde [3] . Elle est principalement constituée d'ingrédients originaires du Mexique mais aussi de produits apportés par les conquistadors espagnols et...
Date: 2017-02-12 17:46:54
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / chou vert sauce blanche / cuisiner chou fleur frais
Conservation des légumes récoltés : A tous les autres légumes
Evidemment !Un chou ce n'est pas une pomme de terre!Mais je persiste et signe.Un chou d'hiver se conserve trés bien en place.Il gèle difficilement si les T° ne descendent pas audessous de -5°C.
Les cucurbitacées se conservent plusieurs mois en cave.Pour les tomates, je fais de la sauce toute prête que je fais réduire avant de la mettre dans des bocaux à confiture que je stérilise.Pour les haricots verts j'ai trouvé une méthode toute bête et simple.
Aprésles avoir lavés et équeutés, je les...
Site :
http://www.aujardin.org
Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / chou vert pomme de terre / chou pomme de terre
Liste d'idées repas simples et rapides - Mamanpourlavie.com
Je manque continuellement d'inspiration et il m'arrive d'écrire à mes amies mon menu de la semaine pour qu'elles en fassent autant... ça donne des idées...
Je suis partante pour partager avec toi !
- - - - - - - - - - -
Une recette (si on peut appeler ça une recette, tu vas comprendre ce que je veux dire) de poulet que j'ai essayée dernièrement... suggérée par une amie... vraiment...
Site :
mamanpourlavie.com
Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre oeuf dur / recette chou fleur gratine sauce tomate / gratin chou fleur pomme de terre saucisse
Alternative Santé L'Impatient . Avril 2002. Les crudités à ...
Nous écrire
De nombreux végétaux peuvent se consommer crus. Découvrons-en quelques-uns qui feront sortir nos crudités des chemins battus.
Artichaut
Les petits artichauts violets de Provence se consomment crus, à la croque au sel, avec du sel gris non raffiné de...
Date: 2003-09-24 22:00:00
Site :
http://www.medecines-douces.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / chou vert bien pomme / chou vert salade pommes / chou vert non pomme
Recette Chou-fleur
Etaler la pâte, en garnir un moule. Faire cuire la pâte à blanc 10 mn dans le four pré-chauffé à 240°C. Faire revenir séparément les lardons et les champignons émincés dans u...
Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note :
Retirer les feuilles vertes de chou-fleur et tailler-le en bouquet, les laver délicatement. Mettre les bouquets de chou-fleur dans une cocotte d'eau, ajouter le...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur sans odeur / faire cuire un chou fleur a l'eau
Cousous de chou fleur graffiti violet - Recette
Cousous de chou fleur graffiti violet
oct 1
Recette Cousous de chou fleur graffiti violet
Visitez la recette sur son blog : http://cookingout.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
Après ma quête longue et obsessionnelle pour trouver du chou-fleur graffiti violet , il fallait bien en faire quelque chose. Je me suis largement inspirée de la recette que j'ai trouvée dans le livre « le...
Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg
LE CRU
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?
La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...
Site :
https://www.vislavie.lu
L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...
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L'alimentation vivante : le cru
L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?
Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...
Site :
http://www.kousmine.fr
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau
La cuisine d'ici et d'ISCA: Chou farci au saumon
20 cl de crème allégée
1/2 bouquet de ciboulette
1 jus de citron
Ôter les feuilles les plus dures du chou et détacher une vingtaine de feuilles. Retirer la grosse nervure centrale. Blanchir les feuilles 5 bonnes min à l'eau bouillante salée. Les rafraîchir puis les égoutter et les éponger dans un torchon. Faire suer les échalotes ciselées au beurre. Tapisser de feuilles de chou de différentes nuances de vert....
Date: 2019-04-06 20:18:44
Site :
https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / chou farci au saumon fume / blanchir feuille de chou vert / feuille de chou vert farci / chou farci au saumon frais
Faire ses colorants naturels alimentaires et ses sucres ...
Faire ses colorants alimentaires
Consommer des aliments artificiellement colorés n'est pas du tout indispensable. Cependant pour de nombreuses personnes et enfants, les mets colorés semblent plus appétissants. Et un effet esthétique est recherché.
Les colorants alimentaires du commerce sont ou bien d'origine chimique, ou bien d'origine naturelle, mais même ces derniers ne sont pas pour...
Date: 2016-11-28 05:40:40
Site :
http://www.cfaitmaison.com
Thèmes liés : jus de chou rouge sante / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau
Tout sur le chou : le choisir, le conserver, le cuisiner...
Comment cuisiner et déguster le chou
Consommez-le après l'avoir paré et lavé, de la même manière qu'une salade. On retire le trognon, puis on le débarrasse des feuilles abîmées. S'il s'agit d'un chou à feuilles cloquées, il est préférable ensuite de le couper en quatre, pour le blanchir quelques minutes dans une eau bouillante bien salée. Cette opération le rend en effet plus...
Date: 2019-04-05 12:37:12
Site :
cuisine.journaldesfemmes.fr
Le voyage culinaire du mois : la Croatie | Manger Bouger
Chaque mois, partez à la découverte d'un pays et de ses spécialités culinaires. Ce mois-ci, nous nous mettons à table en Croatie. La gastronomie reflète les influences austro-hongroises, ottomanes et méditerranéennes qui ont traversé le pays au cours de son histoire.
Les habitudes alimentaires
Des traditions sans frontières
Témoin de l'histoire du pays, la cuisine croate offre de...
Site :
http://www.mangerbouger.fr
Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / cuisine chou vert farci / feuille de chou vert farci / chou vert cuit a l'eau / feuille de chou farci
Blancs de poulet gratinés au four - Recette
Blancs de poulet gratinés au four
juin 24
Recette Blancs de poulet gratinés au four
Visitez la recette sur son blog : http://zouck.canalblog.com/
Votez pour cette recette :
(1 votes)
Avant l'été, j'essaye de vider petit à petit mon congélateur, et en trouvant ces 2 blancs de poulet j'ai pensé qu'un petit tour sur google devrait me rendre bien service. Voici une recette du blog « le...
La Cuisine de Bernard : Kig Ha Farz
-1/2 cuillerée à café de sel
Far noir:
-335g de farine de blé noir
-20g de farine de froment
-1 oeuf
-300ml de bouillon de cuisson
-250ml de lait demi-écrémé
-1/2 cuillerée à café de sel
Commencer par réunir les ingrédients. Ce qui nécessitera sans doute une brouette! Plus sérieusement, il est important de choisir de eaux légumes pour cette recette. Tous ceux que l'on voit ici,...
Date: 2017-02-16 09:47:05
Site :
http://www.lacuisinedebernard.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre viande / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte
Cuisine en folie: Velouté de chou fleur, lentilles corail ...
Le chou fleur, tout le monde n'aime pas
en fait, j'ai des souvenirs d'enfance, de repas de cantine avec chou fleur
qui tempouillait dans de l'eau avec des pommes de terre bouillies, pas glop du tout !
j'ai mis des années à en remanger
j'avoue, j'ai encore quelques réticences à le cuisiner
mais, finalement, si on ne le fait pas trop cuire et si on l'accompagne bien
ça n'est pas...
Date: 2019-04-06 16:49:54
Site :
https://cuisinenfolie.blogspot.com
Cuisine sénégalaise — Wikipédia
(janvier 2013)
.
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références » ( modifier l'article , comment ajouter mes sources ? ).
Cuisine sénégalaise
modifier
La...
Date: 2017-02-12 19:35:13
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte
Chou farci - Recettes Simples
- Cuire le blanc de volaille dans une petite poêle avec un morceau de beurre
- Cuire ensuite la chair à saucisse égrainée dans la même poêle
- Mixer le blanc de poulet et la chair à saucisse, ajouter la Duxelle de Champignons et mixer l'ensemble :
Pour le chou :
- Faire blanchir les feuilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes.
- Les sécher...
Le chou farci est souvent un régal pour les papilles des ...
Garde les aliments chauds longtemps
Durabilité exceptionnelle
Fond ultra lisse compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction
Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur, barbecue
223,30 EUR
Acheter sur Amazon
Pour un plat de choux, il faut acheter de 200 à 300 g par personne, selon l'appétit. Pour constituer la garniture d'une viande, 150...
Site :
https://www.ta-cocotte.com
Cuisine italienne — Wikipédia
Sauter à la navigation Sauter à la recherche
Cuisine italienne
La pizza Margherita , créée en l'honneur de Marguerite de Savoie (reine d'Italie) , en 1889 , par le pizzaïolo Raffaele Esposito.
Données clés
modifier
La cuisine italienne se caractérise par la variété des produits utilisés, ainsi que par une grande diversité régionale. Elle repose essentiellement sur le régime...
Date: 2019-04-06 03:45:21
Site :
https://fr.wikipedia.org
Thèmes liés : recette chou pomme de terre viande / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre / recette cuisine chou vert saucisse / recette de cuisine soupe au chou vert
Programme nutritionnel avant un marathon - Santé et nutrition
Accueil » Avant l'effort » Programme nutritionnel avant un marathon
Programme nutritionnel avant un marathon
Posté le 15 Déc, 2016 dans Avant l'effort | 9 commentaires
La nutrition est un facteur-clé pour bien préparer son marathon. Voici donc les principaux conseils :
Phase 1 : de J-7 à J-5
Cette première phase permet d'épuiser progressivement vos réserves en glycogène tout en...
Date: 2019-03-20 12:22:58
Site :
http://www.sante-et-nutrition.com
Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou fleur poivron rouge / gateau base pate a choux / chou fleur brocolis pomme de terre / choux fleur legume vert
les nems de chou vert aux légumes et au saumon – avec ...
1 petit chou vert frisé
1 gousse d'ail dégermée
une dizaine de brins de persil - les feuilles seulement -
1 échalote - coupée en 2 -
1 carottes - détaillée en tronçons de 3 cm -
1/2 navet blanc - environ 80 g - détaillé en cubes de 3 cm -
6 à 7 cm de blanc de poireau - détaillé en tronçons de 3 cm -
6 à 7 cm d'une branche de céleri - détaillée en tronçons de 3 cm...
Site :
https://www.foodmixblog.com
Thèmes liés : temps de cuisson d un chou vert / feuille de chou vert farci / temps cuisson chou vert a l'eau / feuille de chou vert / temps de cuisson chou vert
Calories du chou fleur cuit et cru – Chou fleur et régime
Le chou-fleur cuit contient la même quantité de calories que le chou-fleur cru, car il conserve son eau pendant la cuisson. Un chou-fleur pèse environ 1300 grammes et vous apportera 390 Calories environ. Une part de chou-fleur corresponds plutôt à 450 grammes (un tiers de chou-fleur) soit 135 Calories. Le mini chou-fleur sera parfait pour un repas individuel ou pour un apéritif dinatoire...
Site :
https://www.changersoncorps.com
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / calorie chou fleur cuit / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit vapeur calorie / chou fleur cru calories
Le chou-fleur : Tout savoir sur le chou-fleur et ses recettes
Recette au hasard
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Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau
En cuisine avec Patricia et Yves: Sauce au fromage de ...
Sauce au fromage de Herve pour le steak
Ingrédients :
1 cube de bouillon de boeuf
4 c à soupe de sirop de Liège
100 g de fromage de Herve piquant
sel et poivre
Éplucher l'oignon et le hacher finement
Faire fondre une noix de beurre dans une casserole
Ajouter l'oignon émincé et le cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide
Ajouter la crème et vfaire réduire de moitié
Emietter le cube de...
Site :
mesmeilleuresrecettesdecuisine.blogspot.com
Thèmes liés : pate a choux avec 1 oeuf / creme au citron pour pate a choux / cuire pate a choux micro onde / pate aux choux fleur / creme chocolat pour pate a choux
Bouillir et cuire à la vapeur - barilla.fr
L'utilisation de la vapeur comme moyen de transmission de chaleur peut être considérée comme une évolution de la cuisson à l'eau bouillante ; elle appartient depuis des siècles à la cuisine orientale, en particulier aux cuisines chinoise et japonaise.
En termes techniques, l'action de bouillir se fait par le passage d'énergie sous forme de chaleur depuis le liquide (dit conducteur)...
Site :
http://www.barilla.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson du choux chinois a l'eau
Cuisson à la vapeur en cocotte-minute
Les ustensiles de cuisine
Cuisson à la vapeur en cocotte-minute
La cuisson à la vapeur consiste à faire cuire les aliments par la vapeur d'eau très chaude. Les aliments ne sont pas en contact avec les parties chaudes du récipient et ne risquent pas de bruler ni d'être détériorés.
Recette spéciale pour cocotte-minute
Chou-fleur à la vapeur
Pour 4 personnes - Temps de cuisson sous...
Site :
https://www.ta-cocotte.com
Stoemp aux poireaux et aux lardons - Les Délices de Mimm
Stoemp aux poireaux et aux lardons
24 novembre 2011
Stoemp aux poireaux et aux lardons
Aujourd'hui je vous propose un plat typique du terroir belge : un stoemp aux poireaux et aux lardons.
Le stoemp (prononcez stoump) est un plat populaire, campagnard, simple à base de pommes de terre et d'un légume : on trouve ainsi le stoemp aux carottes (recette ici), aux chicons, aux poireaux, aux...
Site :
http://www.delicesdemimm.com
Thèmes liés : recette choux pomme de terre lardons / recette chou pommes de terre lardons / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre saucisse / recette chou pomme de terre carotte
Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...
* pour les viandes et les poissons mettez du papier
cuisson au fond du panier vapeur.
Chou rouge en cuisine
Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.
Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.
Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...
Date: 2019-04-05 01:58:51
Site :
http://www.companionetmoi.com
Bloomfield : juste wow, wow et wow! | NIGHTLIFE.CA
Caroline Dumas a charmé le coeur et l'estomac de nombreux Montréalais pendant des années avec ses restos SoupSoup. Après cette trépidante aventure, elle voulait revenir en cuisine et avoir un établissement qui lui ressemblerait, à la fois charmant et créatif. Un pari gagné avec le Bloomfield, qui a vu le jour en septembre au coin de la rue Van Horne et Bloomfield à la place de l'ancien...
Site :
http://www.nightlife.ca
Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes vin blanc / chou blanc pomme de terre / chou vert pomme de terre saucisse / chou rouge vin blanc
Origine des légumes - Jean Luc Lavignac
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Les légumes sont indispensables, pour leur couleur, leur saveur, et leurs qualités nutritionnelles, à la plupart des recettes. Voici quelques remontées généalogiques des légumes les plus répandus.
- AUBERGINE :
L'aubergine, née en Inde...
Site :
http://www.lavignac.com
Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau
Tout savoir sur le rutabaga, son origine, son goût et ses ...
Le Rutabaga ou chou de siam
Originaire de Suède mais également des pays froids, le rutabaga fit son apparition dans la langue française fin 1700 et début 1800. L'origine de son nom "rutabaga" vient du suédois ruttabaggar, qui signifie chou-navet. Ce légume est une plante potagère issue du croisement entre un chou frisé et un navet. Même si à l'oeil il garde l'apparence du navet, il...
Date: 2011-09-15 06:41:42
Site :
http://www.ynubis.com
Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre / chou saucisse pomme de terre / chou pomme de terre
Recette canard - Toutes les recettes de canard
Google+
Le canard est une volaille élevée principalement sous deux races : le canard de Barbarie, le plus courant, et le canard Nantais.
On trouve ensuite d'autres canards sauvages chez les volaillers, tel que le col vert, dont les prix sont nettement plus chers que les canards d'élevage, mais dont le gout est incomparable.
Généralement, le canard est une spécialité des landes et...
Restaurant L'imprévu à Nîmes – Un petit coin de verdure ...
Bavarois de Homard 13,50 EUR
et Sardine Marinés
Vinaigre de framboise, crème au raifort, vinaigrette de crustacés
« Selon arrivage »
Cassolette d'Escargots d'Uzège 13,5 EUR
« Cyril Santos »
Tataki de Thon 13,5 EUR
Sauce au Lait de Coco et Citron Vert
Croquant de chou blanc et chou rouge à la sauce de soja
Assiette de Charcuterie Espagnole 13,8 EUR
(à déguster à plusieurs)
Salade,...
Site :
http://www.l-imprevu.com
Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou rouge aux pommes vin blanc / sauce chou blanc salade / salade chou rouge et blanc / chou rouge vin blanc
Recette de fête - cuisine de fête et Recettes de Noël
Coquilles Saint-Jacques crues en rémoulade
Une recette très simple qui utilise des coquilles Saint-Jacques fraîches. Si elles sont grosses, elles sont coupées en tranches et sont décorées d'un peu de sauce rémoulade. Si elles sont petites, elles sont laissées entières, plantées d'une pique en bois qui permet de les tremper dans la sauce.
Cuillères apéritives au foie gras sur lit...
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epicurien.be
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Chou-fleur en sauce rouge - mesrecettesmaison.com
sel, poivre noir, une pincée de cannelle, coriandre en poudre
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 bouillon goût poulet,
1 cuillère à café de ras-el-hanout
1 cuillère à soupe de piment doux
100g d'olives vertes (facultatif)
Préparation
Nettoyez le poulet ou les morceaux de poulet (dans mon cas, j'ai utilisé une escalope de poulet et coupé en morceaux) et placez les dans une...
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http://mesrecettesmaison.com
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Mon Païs Gourmand, le portail des saveurs des Hautes ...
Suprêmes de pigeon... Oignons de Trébons
Brochette de Mouton de Barèges Gavarnie à la réglisse douce
Filets de Truite des Pyrénées aux cébars confits, huile d'olive à l'orange et balsamique, crumble : noisette brebis
Duo de Poule Gasconne aux saveurs de Bigorre
Echine de Porc Noir grillée, sauce façon Tajine aux parfums d'ailleurs
Tiramisu aux marrons
Exquis au délice de...
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http://www.monpaisgourmand.fr
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