Articles sélectionnés pour le thème : choux cuit a l'eau
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chou farci...à l'auvergnate. - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
chou farci...à l'auvergnate.
...Le seul que j'aime vraiment, celui qui met l'eau à la bouche. Quand il cuit, l'odeur qui vient du four émoustille vos papilles et je n'ai, à ce jour, vu personne y résister.
Il m'a fallu quelques années pour le faire aussi bien que ma maman...un bon chou farci, ça se mérite...mais je crois y être arrivée.
Il n'est ici pas question de chou reconstitué, de légumes pour l'accompagner, de bouillon pour le cuire.
Je vous parle d'un plat typique de ma région, qui cuit deux heures au four et que l'on démoule comme un gros gâteau.
Une...
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http://www.mamiecaillou.com
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / recette de cuisine chou vert farci / recette de cuisine chou vert frise
Mon atelier pâte à choux 100% fiable - C.L. qui fait de la ...
Nos petits choux gonflent bien, ils dorent....
Côté pâte à choux 100% lait elles doivent recommencer, le lait entier est gras et rend la pâte liquide... Elles sont obligées de recommencer et de mettre moitié moins d'oeufs pour compenser le lait...
Côté craquelin leur pâte est magnifique mais les fours se liguent contre elles et crament les choux... Il faut recommencer et maîtriser les fours!!!
Bon je vous rassure...
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http://www.clquifaitdelapatisserie.com
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Regime soupe aux choux - la recette soupe aux choux pour ...
La recette soupe aux choux est facile à préparer. Si vous avez faim entre les repas mangez de la soupe minceur.
Jour 1 : Fruits
Mangez tous les fruits que vous voulez, sauf les bananes pour le 1er jour. Vous pouvez boire du thé sans sucre, du café noir, beaucoup de l'eau.
Attention !!! N'oublier pas la soupe aux choux.
Jour 2 : Légumes
Privilégiez les légumes à feuille verte comme les...
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http://mon-regimerapide.com
Thèmes liés : regime rapide soupe choux recette / recette soupe aux choux regime facile / regime soupe aux choux recette minceur / recette soupe au choux vert regime / recette regime soupe au choux
Les différentes variétés de choux - aujardin.info
Sous le nom populaire de « chou » se cachent de nombreuses variétés de végétaux dont les formes, les couleurs et les textures peuvent être très différentes. Essayons d'y voir plus clair...
Le terme « chou » rassemble sous son appellation de nombreuses plantes de la
famille
des Brassicacées.
Originaire des terrains rocheux et des falaises d'Europe occidentale et méridionale, le chou...
Site :
aujardin.info
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / choux cuit a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou vert cuit a l'eau / salade de chou blanc pomme
La quenelle lyonnaise : histoire, marques et recette ...
La quenelle lyonnaise : histoire, marques et recette
Vivre à Lyon et ne pas manger de quenelles, c'est comme être breton et ne pas manger de galettes. Autant dire que ne pas aimer les quenelles n'est pas acceptable au risque de se voir fusiller du regard ou chasser de la région - pour les chanceux. Oui, j'exagère d'autant plus que la région Rhône-Alpes regorge de plein d'autres...
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http://www.cecilecooks.com
Thèmes liés : choux cuit a l'eau / pate a choux lait ou eau / pate a choux facile a faire / faire pate a choux / recette pate a choux avec 1 oeuf
Temps de cuisson du chou-fleurs : casserole, vapeur, poêle ...
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Découvrez comment et combien de temps faire cuie votre chou-fleu, pour obtenir une cuisson à coeur parfaite que ce soit à l'eau, vapeur, au wok, au four ou babyCook
Ingrédients - Pour
Recette
-
Le chou-fleur peut être préparer de plusieurs façons très différentes . On peut le proposer cru ou cuit, chaud ou froid en beignet, en soupe, en purée ou même en...
Site :
cuisinenligne.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou fleur a l'eau / temps de cuisson chou fleur au cuit vapeur / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute / cuisson chou fleur vapeur ou eau
Le chou - La santé en mangeant
Pour les autres variétés de chou (rouge, vert, blanc, etc.), je déconseille de les congeler sois même. Mais, ceux déjà congelés du commerce pourrons être conservés sans problèmes dans notre congélateur.
Le chou se conserve quelques jours au frais et à l'ombre.
Consommer
"...
Site :
https://la-sante-en-mangeant.com
Salades marocaine, recettes de salade marocaine
Salade marocaine, salade composée, salade niçoise, recettes de salade marocaine est parmie les meilleurs recettes d'entrées. Salade marocaine facile, salade rapide, salade verte.
Tags: Courgettes , Recette facile
Note moyenne : (0 / 5)
Préparation : lavez les courgettes, les couper en rondelles de 1/2 centimètres d'épaisseur les frire dans de l'huile de table, les égoutter. dans une...
Site :
http://www.cuisinedumaroc.com
Thèmes liés : recette salade de chou fleur a la marocaine / faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / recette salade chou vert pomme / recette salade chou vert carotte
Terrines et cakes salés sans gluten - C fait maison ...
Terrines et cakes salés sans gluten
Même sans lait d'origine animale et sans gluten, cuisiner de délicieuses galettes végétales, des terrines ou des cakes salés est possible, en utilisant des farines, des semoules, des flocons confectionnés à partir d'aliments sans gluten (riz, quinoa, maïs, sarrasin, châtaignes... ) avec des légumes et avec ou sans oeuf. Des amandes, noix, noisettes,...
Date: 2016-11-17 22:34:23
Site :
http://www.cfaitmaison.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / preparation du choux rouge cuit / cuisson choux fleur cuit vapeur / temps de cuisson d'un choux vert a la vapeur / choux fleur au cuit vapeur electrique
Choux à la crème ... vanille bourbon (recette de ...
Recevez mes recettes directement dans votre boîte mél !
vendredi 31 janvier 2014
Choux à la crème ... vanille bourbon (recette de Christophe Adam)
Je la tiens, je la tiens ! J'ai testé il y a peu la recette de choux de Michalak pour la première fois ici avec mes petits choux garnis de chantilly à la vanille et à la fève tonka et j'ai été séduite ! Fière de mes mignons petits choux...
Date: 2017-02-15 08:50:32
Site :
http://aromeframboises.blogspot.com
Thèmes liés : recette choux a la creme patissiere vanille / recette pate a choux creme patissiere / creme patissiere vanille choux / choux a la creme patissiere legere / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau
choux blanc aux petits lardons | Recettes Cookeo
choux blanc aux petits lardons
Accueil » choux blanc aux petits lardons
choux blanc aux petits lardons
Publié le 22 février 2016 | Dans Cuisine Française | Par cookange |
Facile
Le chou est originaire du Sud-Ouest de l'Europe et ça culture en tant que légume remonte à la plus haute antiquité. Il est dense, nutritif et à la particularité d'être...
Site :
https://cookeojbh.fr
Thèmes liés : recette aux choux blanc / recette petits choux / cuire choux blanc eau / cuire choux blanc vapeur / legume choux blanc
Cuit vapeur electrique ,recettes ici!!!!
3 ufs,
vanille.
Mettre dans une casserole 100 g de sucre et une cuillère d'eau. Faire un caramel. Appliquer le caramel au fond et autour de 4 ramequins. Battre les oeufs avec le sucre restant, ajouter le lait chaud, parfumer avec la vanille. Verser la crème dans les ramequins, les couvrir d'un film alimentaire, les cuire 20 mn dans le bol vapeur. Laisser refroidir. Démouler sur...
Date: 2013-11-14 19:56:01
Site :
http://cuisine.aufeminin.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux rouge a l'eau / comment faire cuire un choux fleur a la vapeur
Pâte à choux sans beurre de Amandine- Passion Recettes
Pâte à choux sans beurre de Amandine
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Pâte a choux sans beurre
La pâte a choux est un grand classique de la pâtisserie française, cuite au four tels les éclairs, les gougères et les religieuses....ou bien frite dans l'huile telles les roussettes se...
Site :
passionrecettes.com
Thèmes liés : recette pate a choux facile sans beurre / recette de pate a choux sans beurre / recette pate a choux eclair facile / recette pate a choux pour faire des eclair / recette pate a choux eclair
Pâte à choux sans beurre de Amandine- Passion Recettes
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Pâte a choux sans beurre
La pâte a choux est un grand classique de la pâtisserie française, cuite au four tels les éclairs, les gougères et les religieuses....ou bien frite dans l'huile telles les roussettes se...
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Recette de choux de Bruxelles pour enfant - Minutefacile.com
Recette de choux de Bruxelles pour enfant
Recette de choux de Bruxelles pour enfant
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Comment faire manger du chou de Bruxelles aux enfants ? A la recherche de recette originale et ludique pour leur faire apprécier ce légume ? Que dites-vous d'une salade César avec sa farce de volaille et ses croûtons de pain ? Norbert Tarayre vous livre sa recette de choux de Bruxelles...
Site :
http://www.minutefacile.com
Thèmes liés : recette pour faire cuire les choux de bruxelles / choux bruxelles recette moutarde / recette de choux de bruxelles a la creme / recette saucisses aux choux de bruxelles / recette soupe choux de bruxelles
Choumicha : Recette de Couscous marocain aux légumes (VF ...
750 g de couscous moyen
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à thé de sel
1 litre d'eau
1 c. à thé de beurre rance "Smen" http://www.youtube.com/watch?v=Q21Fo7 ...
Préparation :
Découper la viande en morceaux et la faire revenir dans une marmite sur feu doux avec l'huile, l'oignon, 2 tomates et le concentré de tomate. Mouiller avec l'eau et ajouter les épices Dar CHOUMICHA® pour...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : choux cuit a l'eau / soupe aux choux carotte navet
Pâte à choux (pour recette sucrée ou salée), recette Dukan ...
Dans un bol mélanger au fouet pour bien amalgamer la fécule, la moitié du Protifar (20 g) et la gomme de guar.
Dans une casserole, mettre l'eau et le lait à chauffer (avec l'arôme au choix). à frémissement, retirer du feu.
Incorporer les poudres d'un seul coup dans le lait/eau tiède. Bien mélanger à la spatule en bois.
Ajouter l'oeuf battu et mélanger de nouveau. Le mélange sera plus ou moins homogène.
Rajouter du profitar petit à petit pour optenir une pate élastique qui aura la consistance d'une purée épaisse (collante). Tout dépend de la taille de l'oeuf et...
Site :
http://www.proteinaute.com
Thèmes liés : recette pate a choux sucree / recette pate a choux salee / recette pate a choux creme patissiere / recette dessert pate choux / recette de pate a choux a la creme
Chou fleur - bacon - crème à la vache qui rit | Recettes ...
Chou fleur - bacon - crème à la vache qui rit
Accueil » Chou fleur - bacon - crème à la vache qui rit
Chou fleur - bacon - crème à la vache qui rit
1 kg de chou fleur surgelé
1 oignon
200 g d'allumette de bacon
300 ml crème 4 %
4 vache qui riz légère
Instructions
1. Mettre dans la passoire les choux fleurs avec 200 ml d'eau dans le fond. En cuisson rapide pendant 6 minutes
2. Quand cuit, écouter et...
Site :
https://cookeojbh.fr
Thèmes liés : recette creme chou fleurs / chou fleur creme oignon / chou fleurs creme / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau
Sarma, chou farci - Girly and Delicious
Une recette de chou farci Turque que j'avais trouvé sur internet il y a quelque année (et à cette époque, je notais pas toujours mes sources, mais je l'ai modifié légèrement). Une délicieuse recette de saison. Lorsque l'on voit tous ces choux, on ne peut pas résister à l'envie de repartir avec un très beau spécimen !!!
Un délice que mon homme s'est empressé de manger. Ne jamais...
Site :
http://girlyanddelicious.over-blog.com
Thèmes liés : recette feuille chou farci / feuilles de chou vert farcies viande / feuille de chou vert farci / chou vert cuit a l'eau / recette de cuisine chou vert farci
Préparer et émincer un chou blanc / rouge | QOOQ
Préparer et émincer un chou blanc / rouge
Aimez-vous cette technique ?
Avant tout, couper le talon filandreux et indigeste du chou.
2
Couper le chou en deux dans la hauteur.
4
Poser chaque moitié à plat et les retailler dans le sens de la longueur pour obtenir des quartiers.
5
Pour qu'il soit moins croquant, blanchir le chou en le passant à l'eau bouillante.
Le Principe
Généreux et économiques, les choux se consomment crus ou cuits. Disponibles toute...
Site :
qooq.com
Thèmes liés : preparation salade de chou blanc / preparation de chou blanc / salade chou rouge et blanc / preparation chou rouge cuit / preparation chou rouge salade
Gratin de choux fleur a la crème - gourmandines.fr
Eplucher le choux fleur: retirer les feuille verte ne garder que la partie blanche et la découper de manière a avoir plein de petites branches blanches.
Laver le choux fleur à l'eau puis passer un peu de vinaigre, cela permet de tuer toutes les petites saletés qui peuvent être restées. Rincer à l'eau et le faire cuire environ 1 heure dans une cocotte (ou mieux, une dizaine de minutes à la cocote-minute).
Simultanément à la cuisson du...
Site :
gourmandines.fr
Thèmes liés : cuisson choux fleurs a l'eau / gratin de choux fleurs a la creme fraiche / cuisson des choux fleurs a la cocotte minute / cuisson gratin choux fleur pomme terre / faire cuire un choux fleur a la cocotte minute
L'altération des aliments - Génie Alimentaire
samedi 26 novembre 2016 , par AMROUCHE
L'altération des aliments
De tout temps, l'homme a cherché à lutter contre l'altération des aliments :
D'abord pour des raisons vitales : nécessité de conserver le plus longtemps possible des denrées périssables.
Puis sociologiques : urbanisation,
Puis psychologiques : nécessité de consommer des aliments de plus en plus variés, le plus...
Date: 2018-01-09 19:17:42
Site :
http://genie-alimentaire.com
Thèmes liés : choux cuit a l'eau
Recette de gratin de choux de Bruxelles - Facile
Recette de gratin de choux de Bruxelles
Recette de gratin de choux de Bruxelles
Par Didier Lacombe . Actualisé: 16 janvier 2017
à continuation, découvrez une recette facile de gratin de choux de Bruxelles. Pour tous ceux qui adorent les recettes végétariennes traditionnelles, toutComment vous présente une recette de gratin de choux de Bruxelles. Ce plat est parfait pour les grands comme...
Site :
https://cuisine.toutcomment.com
Thèmes liés : recette facile choux de bruxelles gratines / recette choux de bruxelles gratin / recette choux de bruxelles a la creme facile / recette facile choux de bruxelles / cuisiner les choux de bruxelles en gratin
Astuces autour du chou | Remèdes de Grand-Mère
Vous êtes ici : Remèdes de Grand-Mère / Astuces / Astuces autour du chou
Astuces autour du chou
Astuces
Chou et diététique
Qu'il soit rouge ou vert, tout plat ou frisé, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines (il contient autant de vitamine C que le citron !) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si...
Cuit Vapeur : Trouvez votre cuiseur vapeur avec nos tests ...
Cuit Vapeur
Le Guide d'Achat pour bien choisir son cuiseur vapeur
Le cuit vapeur électrique se voit comme étant un ustensile de cuisine par excellence. En effet, cet outil offre diverses options qui révolutionnent le mode de cuisson et permet d'obtenir des aliments légers, hygiéniques et naturels.
Mais sachant que le matériel est décliné en plusieurs modèles, comment choisir un meilleur...
Date: 2017-02-16 08:55:29
Site :
http://cuitvapeur.net
Thèmes liés : choux fleur au cuit vapeur electrique / cuisson choux fleur cuit vapeur / choux cuit vapeur / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson choux rouge a l'eau
Garnitures pour la chasse - Les recettes de Virginie
8 Octobre 2015
Rédigé par lesrecettesdevirginie et publié depuis Overblog
Spätzlis maison, choux rouges, poires safranées au miel, choux de Bruxelles et marrons caramélisés. Tout un programme qui vaut le détour!
L'autre soir, c'était soirée chasse à la maison. Juste pour nous quatre. On s'est régalés. J'avais acheté une...
Recette chou-fleur - Chou-fleur (Calories : 21 - Protides ...
Le chou-fleur est une plante herbacée bisannuelle qui produit une boule blanche tendre et compacte. Cette boule est un organe pré-floral qui, si on le laisse évoluer continue sa croissance en tiges qui...
Site :
http://recettes.aujourdhui.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / calorie chou fleur sauce blanche / recette sauce blanche chou fleur / recette sauce pour chou fleur cuit / calorie chou fleur cuit
Chou Farci aux Deux Poissons - Alors ?? C'est Bon
Chou Farci aux Deux Poissons
09 novembre 2012
Une recette de chou farci que j'ai pioché sur le blog " S comme Soeurs et Saveurs "
J'ai juste rajouté 2 cuillères à soupe de crème dans la farce pour que se soit moins sec et doublé les proportions pour la sauce
Pour 4 Gourmands, il faut :
1 petit chou vert
250g de poisson blanc, j'ai pris du dos de cabilaud
150g de carotte
le jus d'un demi citron
1 bouquet garni
3 cuillères à soupe de persil
Une cuillère à café de paprika
sel et...
Site :
http://www.alorscestbon.com
Thèmes liés : recette feuille de chou blanc farci / recette feuille chou farci / recette de chou blanc farci / feuille de chou farci / petit chou farci sale
Légumes racines - Association Végétarienne de France
Toutes les actus
Légumes racines
Les légumes racines ou « légumes oubliés » sont appréciés depuis des siècles pour leurs vertus nutritives.
les légumes racines, des trésors hivernaux pour une cuisine revigorante
Ces excellents légumes essentiellement d'hiver peuvent être facilement trouvés sur les marchés, voire en grandes surfaces pour la plupart. Tous se cultivent en France, en...
Site :
http://www.vegetarisme.fr
Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / recette chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / choux rouge cru ou cuit / chou blanc cru ou cuit
Choux de Bruxelles et lardons au multicuiseur Philips ...
Choux de Bruxelles et lardons au multicuiseur Philips
Publié le
Choux de Bruxelles et lardons cuisiné au multicuiseur Philips
500 G de choux de Bruxelles
200 g de lardons fumés
1 brique de crème liquide (ici de la 12% parce que je n'avais plus que ça)
4 pommes de terre
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre
Retirer les feuilles des choux du dessus puis les rincer
Déposer dans la cuve remplir jusqu'à 5 cm au dessus des choux
Cuire...
Site :
http://melflo.over-blog.com
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson choux vert a l'eau / cuire chou blanc vapeur / cuisson du chou blanc a la vapeur / cuisson eau choux de bruxelles
CUISINE / Definition #P
Définition P
P
Paella : Originaire d'Espagne, la paella présente plusieurs variantes, mais contient invariablement trois aliments de base : le riz, l'huile d'olive et le safran. Jeté sur cette préparation fondamentale, on trouvait pêle-mêle de la volaille, de l'anguille, des cuisses de grenouilles, des escargots, des légumes, etc., le tout cuit au bouillon. Aujourd'hui, cette garniture...
Date: 2016-02-22 20:29:25
Site :
http://www.dictionnaire-cuisine.com
Thèmes liés : gateau pate a choux creme patissiere / choux a la creme patissiere et chantilly / pate a choux creme patissiere chocolat / pate a choux creme patissiere / creme anglaise pour pate a choux
Congélation et décongélation - Supertoinette
En cherchant si on pouvait congeler la crème fraîche, j'ai trouvé ça :
I. Toute Congélation doit être effectuée à une température inférieure ou. au plus, égale à -25°. En effet, seul le froid intense, allant de - 25° à - 30° ou descendant plus bas encore, conserve aux aliments leurs propriétés. L'eau Contenue dans les aliments est ainsi rapidement congelée. au coeur même des...
Site :
forums.supertoinette.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau
Purée de brocolis : cuisson et recette - puree-maison.com
Purée de céleri rave
Purée de brocolis
S'il se cuisine un peu comme le chou-fleur de la même famille, le brocoli donne une purée de légume bien verte. C'est un choix intéressant quand vous voulez varier les couleurs dans l'assiette.
Les brocolis se cuisinent facilement sans trop de préparation. Si vous suivez les saisons en cuisine, ils sont disponibles de juin à octobre quand ils...
Site :
puree-maison.com
Thèmes liés : recette puree de chou fleur et brocoli / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson choux vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau
Chou de Bruxelles | Encyclopédie | Wikibouffe
Les choux de Bruxelles, parfois nommés les « petits choux », poussent en grappes de 20 à 75 choux bien serrées. Ils sont considérés comme un légume d'hiver.
Les choux de Bruxelles servis à point témoignent d'une tendreté agréable tout en étant légèrement croquants. Leur goût se veut assez prononcé, ne ressemblant à celui d'aucun autre légume .
Bien choisir les choux de...
Date: 2017-02-16 09:47:34
Site :
http://wikibouffe.iga.net
Thèmes liés : cuire choux de bruxelles en conserve / cuire choux de bruxelles congeles / cuisson eau choux de bruxelles / cuisson des choux de bruxelles au micro ondes / recette gratin choux de bruxelles pommes de terre
Cuisson choux de Bruxelles - Chrono-recette.fr
Les temps de cuisson des choux de Bruxelles :
1/ Dans cette première casserole le temps de cuisson des choux de Bruxelles doit être de 4 minutes afin qu'ils soient blanchis. N'hésitez pas à saler et poivrer votre eau ainsi qu'à y mettre un bouillon cube pour le goût.
2/ Dans une seconde casserole faite bouillir de l'eau un peu salée. Et cette fois-ci le temps de cuisson de ce légume d'hiver doit être de 20 minutes (2-3...
Site :
chrono-recette.fr
Thèmes liés : temps de cuisson choux de bruxelle / cuisson eau choux de bruxelles / recette gratin choux de bruxelles lardons / cuisson des choux de bruxelle / temps de cuisson d'un choux pomme
Cuisson choux de Bruxelles - chrono-recette.fr
Les temps de cuisson des choux de Bruxelles :
1/ Dans cette première casserole le temps de cuisson des choux de Bruxelles doit être de 4 minutes afin qu'ils soient blanchis. N'hésitez pas à saler et poivrer votre eau ainsi qu'à y mettre un bouillon cube pour le goût.
2/ Dans une seconde casserole faite bouillir de l'eau un peu salée. Et cette fois-ci le temps de cuisson de ce légume d'hiver doit être de 20 minutes (2-3...
Site :
chrono-recette.fr
Thèmes liés : temps de cuisson choux de bruxelle / cuisson eau choux de bruxelles / recette gratin choux de bruxelles lardons / cuisson des choux de bruxelle / temps de cuisson d'un choux pomme
Les Aliments de A à Z - La Table des Enfants
Accueil > Les Aliments de A à Z
Les Aliments de A à Z
Abricot
Son origine
L'abricot est un fruit très ancien, déjà présent en Chine voici plus de 5000 ans. Il fut introduit dans le monde occidental par Alexandre le Grand, après avoir emprunté la route de la soie. Les arabes l'ont ensuite propagé dans le bassin méditerranéen. Il fut importé en France d'Italie au milieu du XV ème...
Site :
http://www.tabledesenfants.com
Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Recette de saison : Gratin de choux de Bruxelles à la ...
Moutarde, crème fraîche, cidre (quantité suivant le goût de chacun)
Gruyère râpé
Les étapes de la recette :
Allumer le four t°maximum.
Préparer le rôti de porc : le mettre dans un plat à four avec un peu d'eau au fond, un oignon émincé, sel poivre et quelques pincées de fond de volaille.
Enfourner le rôti de porc et cuire 30' par livre
Eplucher les...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette pour faire cuire les choux de bruxelles / choux bruxelles recette moutarde / recette gratin choux de bruxelles lardons / recette choux de bruxelles gratin / recette de choux de bruxelles a la creme
Recette de Soupe bleue au chou rouge : la recette facile ...
Soupe bleue au chou rouge
Avis
Signaler mimi - 17 mai 2012
Excellent
c'etait delicieux et tres original. Mon mari et moi avons beaucooup apprecie.
merci
Ma suggestion : j'en refais ce soir et cette fois en petites quantites dans des verrines ou des mini bols car sinon c'est un peu bourratif.
Signaler Aurelaia - 2 mai 2012
Excellent
Beau et bon
Très bon!
Ma suggestion : J'ai Ajouté Un...
Site :
http://cuisine.journaldesfemmes.com
Thèmes liés : recette soupe au chou facile / recette soupe chou blanc lardons / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou rouge cuit vinaigre balsamique / recette chou rouge vinaigre balsamique
Dossiers : cuisine facile, saveurs, produits frais à ...
Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !
Brocoli, chou fleur ou chou chinois : osez le chou !
Souvent, le chou n'a pas bonne réputation et laisse des souvenirs mitigés (ah, les choux de Bruxelles de la cantine...). Pourtant, ce légume, qui se décline de multiples façons, est un incontournable en cuisine : les recettes qui le mettent à l'honneur sont nombreuses et appréciées....
Site :
http://www.grandfrais.com
Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette a base de chou fleur et brocolis / soupe chou fleur brocoli recette / cuisson du chou fleur a l'eau / recette gratin de chou fleur et brocolis
Le chou-fleur, un festin de couleurs | Seniors Region
Rond et joufflu, le chou-fleur s'invite dans nos assiettes pour faire le plein de saveurs. Blanc, vert, violet ou orange, on s'amuse à le cuisiner selon nos envies. Cru, le chou-fleur est l'allié idéal des apéritifs équilibrés, à croquer en délicieux dips trempés dans une sauce légère. Cuit, il apporte son goût délicat à toutes sortes de salades, gratins, purées... On vous dit tout...
Site :
http://www.seniorsregion.fr
Recette de la maouche ardéchoise - Portail Ardèche Évasion
Une panse de cochon farci de viande hachée (porc) et de choux
Préparation : 45 mn Cuisson : 4 à 6 h Repos : 15 mn Temps total : 6 à 8 h.
Pour 6 personnes :
- 600 g de chair à saucisse.
- 400 g de poitrine fraîche coupés en dés.
- 250 g de lard gras.
- 2 Kg de choux verts frisés.
- 300 g de pruneaux.
- 3 gousses d'ail.
- sarriette, thym, laurier, sel, poivre.
La Maouche, ou maôche, est un plat traditionnel du plateau ardéchois. Il est constitué de farce à base de choux et de viande de porc hachée, cuite dans une panse de cochon. La cuisson doit être très lente, pour mieux apprécier ce...
Site :
http://www.ardeche-evasion.com
Thèmes liés : cuisson choux vert a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau
Cuisson du Chou-fleur - NatureLN
, par hélène
Le Chou-fleur est un légume excellent pour ceux qui font attention à leur ligne (22 kcal/100 g) car il est diurétique, laxatif et léger. Il contient du calcium, du magnésium et du potassium et il est riche en fibres, en vitamines C et B. Ne vous en privez surtout pas !
Le Chou-fleur, Brassica oleracea, fait partie de la grande famille des Crucifères ou Brassicacées, choux,...
Date: 2017-02-16 09:52:46
Site :
http://www.natureln.librox.net
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Gratin de choux fleur a la crème - gourmandines.fr
Le gratin de choux fleur à la crème est une recette plus simple et rapide à préparer que le plus classique gratin de choux fleur à la sauce béchamel .
Le choux fleur étant un légume, c'est une recette à accompagner d'une viande, blanche de préférence ( mais ça depend du gout de chacun).
Recette assez riche, éviter une entrée et opter pour un dessert au fruit (et non un laitage) !
Ingrédients :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 1 h 10 minutes
Eplucher le choux fleur: retirer les feuille verte ne garder que la partie blanche et la découper de manière a avoir...
Site :
gourmandines.fr
Chou-fleur - Recette Chou-fleur - Idées recettes autour ...
On parle donc de choux-fleurs de printemps, d'été, d'automne et d'hiver. On trouve ainsi du chou-fleur toute l'année sur les étals français. Il provient surtout de Bretagne, du Nord et du Sud-Est de la France. Une mention spéciale pour le spectaculaire "Romanesco" dont les florettes pyramidales sculptent un étonnant légume vert-jaune. On trouve ce graphique chou-fleur de la mi-septembre...
Site :
cuisine.notrefamille.com
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Les brocolis - Gustave
accueil > légumes > les brocolis
Les brocolis
Le brocoli est un légume originaire de Méditerranée et d'Asie Mineure. Sa tige centrale est ramifiée en petits bouquets.
Sa forme ressemble à un arbre miniature et l'origine du nom brocoli vient du latin "bracchium" qui signifie "branche".
Il appartient à la famille des crucifères (comme les autres choux, le cresson, les radis, les navets). Le...
Site :
http://www.gustave.com
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Comment tonifier son corps en un mois (pour les filles)
3 parties: Tonifiez vos muscles Suivez un régime alimentaire sain Changez vos habitudes
Avez-vous une importante réunion de famille d'ici quelques semaines ? Voudriez-vous tonifier votre corps avant que l'été n'arrive ? Voulez-vous simplement trouver une façon de tonifier rapidement votre corps ? Vous devez trouver un juste milieu entre un régime alimentaire équilibré et des exercices...
Site :
fr.wikihow.com
Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / l'eau de choux fait elle maigrir / choux cuit a l'eau / comment preparer le chou vert frise / chou vert frise sante
Régime hypocalorique à 1200 calories : exemples | perdre ...
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Régime hypocalorique à 1200 calories : exemples
Le plan de régime à 1200 calories suit une logique hypocalorique et a été réalisé pour perdre efficacement du poids. Les résultats sont habituellement visibles après quelques semaines de régime . Il est particulièrement important d'être créatif, dans le cadre d'un régime à 1200 calories, avec l'organisation des...
Site :
http://www.perdre-du-poids-ensemble.com
Thèmes liés : choux cuit a l'eau / pate a choux avec 1 oeuf / choux vert cru calories
Les Recettes Portugaises - Lusomarket.com: Achat de Porto ...
Les Recettes Portugaises
Bolo Rei (couronne des Rois)
Ingrédients pour 6/8 personnes
- 40 grammes de levure de boulanger
- 2 dl de lait tiède
- 750 grammes de farine
- 130 grammes de sucre + 400 g pour le glaçage
- 130 grammes de beurre à température ambiante
- 1 cuillère à soupe de miel
- 4 oeufs + 1 oeuf battu + 2 blancs d'oeuf
- 1 cuillère à café de cannelle
- Aneth finement...
Site :
http://www.lusomarket.com
Thèmes liés : recette pate a choux avec 1 oeuf / pate a choux avec 1 oeuf / cuisson choux rouge a l'eau / choux cuit a l'eau / choux pomme de terre saucisse cocotte minute
Choux de Bruxelles à la saucisse de Morteau - Cuisine ...
Des choux fondants et goûtus
Voici une recette facile et délicieuse que j'adore préparer pour le dîner. Je cuisine mes choux selon ma recette fétiche avec du bouillon de volaille (voir ici ) et la saucisse va cuire en même temps que les choux qui vont s'imprégner de son goût fumé. Il faut juste faire attention de ne pas utiliser le bouillon de volaille en grande quantité car quand il a réduit, il peut y avoir trop de sel, la saucisse étant, elle aussi, déjà...
Site :
http://cuisinerebelle.canalblog.com
Thèmes liés : recette saucisses aux choux de bruxelles / cuisiner les choux de bruxelles frais / recette de choux de bruxelles frais / recettes de choux fleurs en sauce / recette facile choux de bruxelles