Chou kale, vert, frisé : Que faire avec ? | Les Papilles ...

On nomme aussi le chou frisé... chou vert, chou kale, chou d'aigrette, chou frangé, chou lacinié...

En anglais, il se traduit par kale, kale cabbage ou borecole.

Chou Frisé Vert Grand du nord

Il en existe plusieurs variétés... la lacinato kale qui possède des feuilles bleutées, rugueuses et non frisées, la red monarch kale dont les feuilles violettes à nervures de la même couleur sont...

Lire la suite


Site : papillesestomaquees.fr

Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / chou vert frise cru / cuisson chou vert frise vapeur / cuisson du chou vert frise / recette de cuisine chou vert frise

Etuver des échalotes | QOOQ

Braiser et étuver des endives

Confire des pommes de terre

Confire les légumes au four

Cuire des asperges à la poêle

Cuire des asperges blanches à l'eau

Cuire des asperges vertes à l'eau

Cuire des aubergines à la poêle

Cuire des carottes à l'anglaise

Cuire des courgettes au...

Lire la suite


Site : qooq.com

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / chou fleur brocoli carotte / chou fleurs brocoli

Les menus de la semaine - DeboBrico

Ce partage de menus est collaboratif. Ce ne sont pas nos menus de la semaine mais une sélection chaque semaine de recettes que j'ai (ou ai envie de) tester, mais aussi des recettes que vous m'envoyer.

Pour que cette rubrique reste vivante et variée, pensez à me laisser vos idées.

Les liens vers les recettes sont sur les images.

Lundi Lasagnes brocolis saumon et Fondant au chocolat à la...

Lire la suite


Site : http://debobrico.com

Rêve du Chef

Coupe de Camarones / 6,50 EUR (G, V)

Crevettes cuites servies avec une sauce cocktail, avocat, oignons, jus de citron et salade verte.

Enchiladas de Guatemala / 6,50EUR (G, L, V)

Galette de maïs et escabèche façon guatémaltèque, chou blanc, carotte, betterave et fromage de chèvre frais.

Pulpo a la Gallega / 6,00 EUR (G, L)

Poulpe servi avec pommes de terre, huile d'olive et paprika doux, façon Galice.

Velouté du chef / 5,50 EUR (G, L, V)

Selon les légumes de...

Lire la suite


Site : http://www.reveduchef.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou vert en salade citron / salade de chou blanc et carotte / sauce chou blanc carotte / poelee chou blanc carottes

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

La lacto-fermentation : Faites vos conserves

Source : blog Du miel et du sel , par Marie-Claire, mis en ligne le 5 octobre 2013.

Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible ? Qui ont autant de vitamines, si ce n'est plus, que les légumes frais... Oui, c'est possible et...

Lire la suite


Site : http://www.lelotenaction.org

Thèmes liés : chou rave rouge salade / famille chou rave / chou rouge au vinaigre en bocal / vitamines chou rave / soupe chou blanc carotte pomme de terre

Régime Dissocié avec un TABLEAU d’aliments GRATUIT ...

Comment maigrir avec le Régime Dissocié

Dans ce type de régimes nous devons faire attention aux aliments que nous mangeons puisqu'ils sont classifiés par catégories et les recettes ne seront élaborées qu'avec des aliments compatibles entre eux.

Pour faciliter le suivi de ce régime il existe un tableau des aliments du régime dissocié. Ce tableau contient les aliments qui peuvent être...

Lire la suite


Site : regimes10.com

Thèmes liés : recette chou fleur pomme de terre oeuf / recette chou pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte

Naturosanté - Le Portail de la Santé au Naturel

Le Portail de la Santé au Naturel

 

Boutique bio      Annuaire      Infos      Recettes diététiques      Alimentation biologique      Médecines douces      Dossiers      Chroniques

Pour recevoir gratuitement les nouvelles de Naturosanté, donnez votre adresse e-mail:

  

Action jeunesse, contrôle du...

Lire la suite


Site : http://www.naturosante.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau

Le régime soupe aux choux fait il maigrir - RegimeMinceur

Le régime soupe aux choux : zoom sur cette méthode minceur

Perdrez-vous du poids avec le régime soupe aux choux ?

La soupe aux choux n'est pas seulement un film, c'est aussi un mets dont les vertus amaigrissantes semblent porter leurs fruits. Si vous aimez ce légume jadis très populaire mais aujourd'hui un peu délaissé et que vous désirez perdre les quelques kilos en trop pris lors des...

Lire la suite


Site : regimeminceur.info

Thèmes liés : regime soupe choux mange graisse / recette regime soupe choux brule graisse / regime soupe aux choux brule graisse / regime soupe aux choux pour maigrir / regime soupe au choux recette et programme

Ragoût de bœuf à la sauce au vin rouge - Recette - Cuisine ...

viande/poisson

Ragoût de boeuf à la sauce au vin rouge

Ce traditionnel ragoût de boeuf aux carottes, au chou blanc et aux oignons cuit dans une sauce aux tomates et au vin rouge est idéal avec des röstis.

Pour

Source:  www.naehrwertdaten.ch

Kilocalories

La nourriture fournit à l'homme l'énergie dont il a besoin. La valeur énergétique des aliments est exprimée en kilocalories ou en...

Lire la suite


Site : http://www.saison.ch

Thèmes liés : recette chou rouge pomme vin rouge / chou rouge cuit au vin rouge / recette chou rouge pomme saucisse / sauce chou blanc carotte / chou rouge vin blanc

Panier de saison de janvier: des fruits et légumes frais ...

Plus d'infos sur le site de la fête du citron de Menton .

Panier de saison : légumes de janvier

Betterave, ail, cardon, carotte, céleri, choux, chou-fleur , chou de Bruxelles, endive , navet, oignon, panais, poireau , pomme de terre, potiron, courge , crosne, topinambour, mâche.

Zoom sur le cardon

De la même famille que l'artichaut, le cardon était très en vogue au Moyen �?ge, il a peu...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:58:07
Site : http://agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur carotte pomme terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

chou de bruxelles - Le Potager de Saint-Hilaire

chou de bruxelles

Cuisson au four à micro-ondes, à couvert avec très peu d'eau, de 5 à 6 minutes à puissance maximale.

Cuisson à la vapeur, de 7 à 10 minutes, selon leur grosseur.

Dans de l'eau salée bouillante 15 minutes, à l'autocuiseur 5 minutes.

Cuits, on peut les faire sauter à la poêle ou en cocotte avec huile et ail.

Recettes

1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:36 par Jacques...

Lire la suite

Date: 2019-03-31 21:04:02
Site : http://www.potager.fr

David Toutain, restaurant Paris 7e - le bon génie Toutain ...

« Paris 7e : le bon génie Toutain »

Article du 19 janvier 2017

Tweeter

David Toutain © GP

David Toutain ? On l'a sacré à ses débuts - il fut la révélation de l'année au Pudlo 2012 , alors à l'Agapé Substance -, suivi rue Surcouf, retrouvé avec plaisir, salué d'emblée, comme il se doit. De fait, l'enthousiasme ne faiblit pas avec celui qui paraît lancer des éclairs de génie dès...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 08:33:22
Site : http://www.gillespudlowski.com

Thèmes liés : creme de chou fleur et pomme / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / chou pomme blanc

Le régime soupe aux choux fait il maigrir - RegimeMinceur

Le régime soupe aux choux : zoom sur cette méthode minceur

Perdrez-vous du poids avec le régime soupe aux choux ?

La soupe aux choux n'est pas seulement un film, c'est aussi un mets dont les vertus amaigrissantes semblent porter leurs fruits. Si vous aimez ce légume jadis très populaire mais aujourd'hui un peu délaissé et que vous désirez perdre les quelques kilos en trop pris lors des...

Lire la suite


Site : regimeminceur.info

Santé Naturopathie - recettes

Santé Naturopathie

recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En...

Lire la suite


Site : http://www.santenaturopathie.com

Thèmes liés : soupe chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry

Menu pour maigrir : conseils et idées de menus pour maigrir

Pour vous sentir le corps léger, si vous vous adonniez à un court programme minceur ? Deux semaines pour faire flancher la balance dans le bon sens et fermer votre jean préféré. Oui mais que manger pour ne pas crever de faim ? On vous a concocté une semaine de menus pour votre "régime" (qui n'en est pas vraiment un). A vous le corps de rêve !

Attention, ceci n'est pas un régime ! Enfin...

Lire la suite


Site : http://www.aufeminin.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre / soupe chou rouge pomme / perdre du poids avec soupe aux choux / soupe chou carotte pomme de terre

Soupe toute violette! – Del's cooking twist

By Delphine Fortin 24 Comments

Soupe toute violette!

Tandis que les soupes de courge et autre soupes oranges ont le vent en poupe en cette saison, j'ai pour ma part opté aujourd'hui pour une soupe toute violette (oui, violette!), riche en antioxidants et autres propriétés nutritionnelles bénéfiques pour la santé.

Avec tous les bonbons et autres petites douceurs violettes que vos petites...

Lire la suite


Site : http://www.delscookingtwist.com

Le chou cabus pointu ( coeur de boeuf) - Octeville-Légumes ...

Le chou cabus pointu ( coeur de boeuf)

Publié le

7 juin 2011

par M.Thérèse

C'est LE plus doux, le plus tendre, le plus délicieux des choux ! Mais attention ! sa saison est très courte : MAI - JUIN !

Mais pourquoi aller chercher un chou chinois !....  Alors qu'il pousse dans nos régions diverses variétés de choux toutes plus goûteuses, savoureuses et bourrées de toutes les vitamines possibles de A à K !...

Lire la suite


Site : http://octeville-legumes-frais.over-blog.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou rouge vinaigre balsamique pomme / chou blanc pomme de terre carotte / cuisson chou vert 2 eaux / chou pomme de terre carotte

Choucroute de la mer surgelés - Les plats cuisinés - Picard

Cuisson sans décongélation

Au micro-ondes 7 min

Afin de préserver les qualités organoleptiques de ce produit, nous vous conseillons un mode de préparation au four à micro-ondes. Sortez la barquette de son étui carton sans percer ni enlever l'opercule plastique. Déposez-la dans le four à micro-ondes et laissez cuire le temps indiqué. Puissance restituée du four 900 watts : 7 min.

Au four 50 min

Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Versez le contenu de la barquette dans un plat adapté, couvrez et laissez cuire le temps indiqué sur une grille à mi-hauteur. Four traditionnel : 55 min - Four à chaleur tournante : 50...

Lire la suite


Site : http://www.picard.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / cuisson chou pomme de terre / chou blanc pomme de terre / chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre

La carte des menus - Jodhpur Palace

Cornets frits garnis de viande hachée d'agneau

7EUR

Fromage râpé en beignets avec épinards, petit pois et pommes de terre

6EUR

Champignons tandoori

Champignons fourrés de fromage maison, petits pois, carottes, chou-fleur, noix de cajou et grillés au tandoor

7EUR

Fromage maison avec pois chiches, épicé et croustillant, frit

8EUR

Tikki fromage sésame

Galettes fourrées de pommes de terre, fromage, et gingembre, frites et recouvertes de graines de sésame

8EUR

Bhurani raïta

Yaourt préparé avec des pommes de terre cuites, oignons rouges, feuilles de coriandre et graines de cumin

7EUR

Salade de crevettes ou de poulet préparée à...

Lire la suite


Site : http://www.jodhpurpalace.com

Thèmes liés : chou fleur creme fraiche fromage / chou rouge aux pommes et pommes de terre / preparation chou rouge pommes / chou blanc pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte

Buffet chaud – Le Poivron Rouge – Service Traiteur

Salade mesclun avec vinaigrette maison

Salade de chou rouge crémeuse

Salade de pommes de terre paysanne

Salade de pâtes traditionnelle

Salade de carottes et raisins

Salade de riz crémeuse à l'aneth

Salade de couscous et confit de raisins à la jardinière

Salade andalouse

Salade de riz, pommes et curry

Salade de riz et pamplemousse rose

Salade de maïs à la sicilienne

Salade orientale

Salade...

Lire la suite


Site : http://lepoivronrouge.com

Thèmes liés : salade chou rouge pomme / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou rouge aux pommes vin blanc / salade chou rouge carotte / chou blanc pomme de terre carotte

Cuire des aubergines à la poêle | QOOQ

Cuire des aubergines à la poêle

Aimez-vous cette technique ?

à propos de

1

Une fois dorées, les débarrasser sur une assiette et réserver.

Le Principe

Comment obtenir des aubergines fondantes mais pas trop grasses ? Le chef vous montrer sa technique : des tranches épaisses, une cuisson préalable dans un peu d'eau avant d'ajouter l'huile. Elles sont dorées, fondantes et savoureuses, pari...

Lire la suite


Site : qooq.com

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou vert a l'eau

Soupe au chou diététique - Fiel & Potins - fieletpotins.com

Cette recette de soupe au chou est diététique et permet d'éliminer quelques kilos entre 3 à 5 kgs en 7 jours.

Les vertus du chou son innombrables : vitamines c, anti-cancérigènes, brûle graisse, élimine les toxines, riche en fibres ...

Plus vous mangez de cette soupe au chou plus vous maigrissez,

attention

à ne pas dépasser 1 semaine de ce régime , sinon la fatigue se ferait sentir,...

Lire la suite

Date: 2017-02-15 16:45:02
Site : http://fieletpotins.com

Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / recette soupe chou vert pour maigrir / recette soupe chou vert poireau / recette soupe chou blanc poireau / recette soupe chou vert courgette

Cuisine libanaise, recettes de Cuisine libanaise, cuisine ...

Piquer l'aubergine et griller au barbecue ou glisser sur une plaque au four à puissance maximale pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la peau noircisse et se fendille; retourner à mi-cuisson quand la peau commence à se friper; retirer du feu; laisser dégorger et refroidir; peler; enlever les parties brûlées; couper en deux dans le sens de la longueur; piler la chair; réduire...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinemonde.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau

Tout sur les légumes racines | Metro

White turnip (rabiole)

La rabiole, ou navet blanc, appartient à une grande famille qui comprend le chou, la moutarde et le radis. On cultive le navet depuis plus de 4 000 ans au Moyen-Orient.

Caractéristiques

La rabiole est un tubercule rond qui possède une pelure mince dont la partie supérieure forme un collet de couleur rouge ou violet. Sa chair blanche est ferme et possède une saveur...

Lire la suite


Site : metro.ca

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert cru ou cuit

Soupe au chou diététique - Fiel & Potins - fieletpotins.com

« Naia, Amaia, Maialen, Izarrak et le choeur Oldarra - Concert de l'ORBCB avec choeur - trio de »

Soupe au chou diététique

Cette recette de soupe au chou est diététique et permet d'éliminer quelques kilos entre 3 à 5 kgs en 7 jours.

Les vertus du chou son innombrables : vitamines c, anti-cancérigènes, brûle graisse, élimine les toxines, riche en fibres ...

Plus vous mangez de cette...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 07:57:25
Site : http://www.fieletpotins.com

Thèmes liés : recette soupe chou blanc pomme de terre / recette soupe chou vert pour maigrir / recette soupe chou vert poireau / recette soupe chou blanc poireau / recette soupe chou vert courgette

Recettes Ivoiriennes Cuisine d'Afrique et d'ailleurs Par ...

Une petite recette de sauté de gésiers de poulet facile et délicieuse a accompagner avec de l'alloco (banane plantin frite), de l'attiéké (semoule de manioc) ou tout simplement de riz blanc.

Pour 6 personnes :

1 kg de gésiers de poulet

3 oignons coupés

4 poivrons (vert et rouge) coupés 

3 grosses tomates fraîches coupées

de l'huile d'olive

2 cs d" vinaigre d'alcool

du sel fin et du...

Lire la suite

Date: 2019-04-05 08:31:22
Site : http://www.recette-afrique.fr

Thèmes liés : cuire chou rouge a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

Paniers de fruits et légumes bio de la région livrés à ...

BIENVENUE SUR LE SITE DE LA COOPERATIVE

LE PANIER BIO A 2 ROUES

En devenant membre de la coopérative P2R, vous souscrivez un abonnement hebdomadaire à un panier de fruits et légumes bio qui vous sera livré à vélo dans un de nos points de livraison de l'agglomération lausannoise.

Mais ce rôle de simple distributeur de paniers ne nous suffit pas! Au travers de nos activités, nous voulons...

Lire la suite


Site : p2r.ch

Thèmes liés : recette chou rouge pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre / recette chou rouge pomme oignon

Légumes médiévaux - lmarenco.free.fr

Les légumes au moyen âge.

 

Dans le cadre de la cuisine de la Maisnie, on doit avoir connaissance des légumes qui étaient disponibles en Europe occidentale pour préparer les repas.

Voici donc des listes, regroupant les produits autorisés ou interdits. Elles doivent bien sur être complétées, voire corrigées si vous voyez une erreur.

Suit également une petite bibliographie (toute...

Lire la suite

Date: 2006-04-10 20:27:19
Site : http://lmarenco.free.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / chou fleur brocolis pomme de terre / recette chou fleur cuit a l'eau

Soupe au chou vert et au lard - Recette facile

Soupe au chou vert et au lard

7 février 2014

par byacb4you

La plupart du temps je prépare des soupes de légumes bien mixées afin d'obtenir un velouté onctueux. C'est aussi un bon moyen de faire manger plusieurs légumes à la fois aux enfants en y cachant celui qu'ils n'apprécient pas ou peu. A part le minestrone ( là ) je ne pense pas avoir fait d'autre soupe avec des morceaux. Cette...

Lire la suite


Site : byacb4you.com

De la soupe au chou, oui mais au chou chinois ...

mais qu'est-ce qu'il fait froid !!! La neige est arrivée par chez nous hier, alors là on attaque les plats  traditionnels et les soupes réconfortantes... De bons légumes réunis dans une soupe savoureuseet qui je vous l'assure vous tiendra bien au corps ! Je l'ai joué à l'ancienne cette petite soupe avec de bons croûtons de pains et quelques lardons pour l'accompagner histoire de bien se régaler. Mais je l'ai tout de même un peu modernisé avec du chou chinois et non du chou vert. A vos chaudrons, voici la recette...

 

200 g de champignons de Paris

1 poireau

1...

Lire la suite


Site : http://recettesdesophie.over-blog.com

Thèmes liés : soupe avec chou chinois / recette soupe chou vert poireau / recette de cuisine avec du chou chinois / recette avec du chou chinois cuit / recette soupe chou blanc poireau

Cuire des légumes à l'anglaise | QOOQ

Cuire des légumes à l'anglaise

Aimez-vous cette technique ?

Goûter un légume afin de tester la cuisson.

6

Ne pas couvrir la casserole, pour que la chlorophylle ne se transforme pas et que les légumes ne brunissent pas.

7

Deuxième solution pour garder la couleur des légumes : cuire à la vapeur.

Le Principe

Même si la méthode cède peu à peu le pas à la cuisson vapeur, elle reste encore très utilisée surtout pour les légumes verts : haricots, brocolis ou petits pois.

Cette cuisson ne nécessite pas de posséder une...

Lire la suite


Site : qooq.com

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / cuisson vapeur chou fleur pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / chou brocoli cuisson vapeur

La COLITE - Votre santé par la nature

13 octobre 2008

par boisvert

J'aurais plutôt dû titrer "les colites" tellement les manifestations sont variées et nombreuses. De la simple irritatation du colon en passant par les colites infectieuses, les colites spasmodiques, les entérocolites. Ce sont des infections ou irritations de l'intestin grêle et du colon.

 On peut observer des diarrhées, des constipations, quelquefois une...

Lire la suite


Site : http://santenature.over-blog.com

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou vert pomme de terre carotte

MONO DIETE :bien-être, se désintoxiquer, maigrir par la ...

 

Qu'est-ce que la mono diète ?

Elle consiste à manger un seul un aliment par repas au cours d'une ou plusieurs journées. La quantité n'est pas limitée, on mange de cet aliment autant que l'on veut et aussi souvent qu'on en éprouve le besoin. La cure de raisins est l'une des plus connue, il y a aussi celle de riz complet ou celle de pommes. En général, ce sont les fruits, les légumes et...

Lire la suite

Date: 2016-03-02 10:36:37
Site : http://www.sos-detresse.org

Thèmes liés : chou blanc cru ou cuit / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou vert cru ou cuit / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme raisin

8 fruits et légumes violets que vous devez manger

Chiva 3216 Views 1 Commentaire alimentation , alimentation saine , aliments violets , antioxydants , fruits violets , légumes violets , radicaux libres

Imprimer

Une alimentation saine est un régime coloré. Les fruits et les légumes viennent dans cinq catégories de couleurs principales : rouge, orange / jaune, violet / bleu, blanc et vert.

Chacune de ces couleurs représente en général une...

Lire la suite


Site : plus-saine-la-vie.com

8 fruits et légumes violets que vous devez manger

Chiva 14380 Views 1 Commentaire alimentation , alimentation saine , aliments violets , antioxydants , fruits violets , légumes violets , radicaux libres

Imprimer

Une alimentation saine est un régime coloré. Les fruits et les légumes viennent dans cinq catégories de couleurs principales : rouge, orange / jaune, violet / bleu, blanc et vert.

Chacune de ces couleurs représente en général une...

Lire la suite


Site : plus-saine-la-vie.com

Le bouillon de légumes pour maigrir - Regimea.com

Vous êtes dans : Accueil » Nutrition minceur » Boissons & alcools »Le bouillon de légumes pour maigrir

Le bouillon de légumes pour maigrir

· Boissons & alcools , Les fruits & légumes

Le bouillon de légumes, idéal les lendemains de fêtes, est aussi un véritable allié si vous souhaitez perdre du poids . Utilisé en cure détox, à boire tiède ou froid à la place de l'eau, il permet,...

Lire la suite


Site : http://regimea.com

Thèmes liés : regime minceur soupe au chou / recette chou pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte

Mon avis sur le robot thermomix tm31 : faut il l'acheter ...

par sophie

Aujourd'hui je vais vous parler du robot thermomix, car certains d'entre vous qui suivent ce blog, me posent parfois la question.

Le thermomix est un robot qui coupe, mixe, chauffe, il est surnommer 'la plus petite cuisine du monde'. Faut pas exagérer quand même!!!

Je vais donner mon avis afin d'aider celles et ceux qui réfléchissent à l'achat de ce robot.

Tout d'abord, il faut...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-economiques.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / cuisson du chou blanc en cocotte minute

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc - du miel ...

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc

mardi 14 février 2012

Joue de porc mijotée à la sauge et au vin blanc

 

C'est l'hiver, on se dorlote de bons petits plats moelleux et pleins de tendresse. La joue de porc est bon marché et très savoureuse. On en profite, avec cette cocotte toute simple et tellement bonne !

La joue de porc, certains la font juste sauter à la poêle et la...

Lire la suite


Site : http://www.dumieletdusel.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou rouge vin blanc / chou pomme de terre gratin / gratin de chou blanc et pomme de terre / recette chou rouge pomme de terre

Chou de Pontoise - DOMAINE BIO-VALLEE

Le chou de pontoise se suffit à lui-même, à peine cuit avec un petit peu de beurre.

Chou de Pontoise sauté au beurre salé

Ingrédients :

20 g de beurre demi-sel

sel et poivre

Laver le chou en le passant rapidement sous l'eau pour ôter la terre restante.

Retirer les premières feuilles et détailler le chou en fines lamelles.

Dans une grande poêle ou une sauteuse, faire fondre le beurre...

Lire la suite


Site : http://biovallee.e-monsite.com

Thèmes liés : petit chou farci sale / choux cuit a l'eau / feuille de chou farci / faire un chou farci / preparer un chou farci

PASSION COBAYE - Legumes

Le cobaye est un herbivore strict !

Encore trop d'amateurs ne donnent des légumes qu'occasionnellement pour les raisons suivantes :

- c'est trop cher.

- c'est trop contraignant d'aller en acheter régulièrement.  

- les vendeurs en animalerie disent que c'est mauvais pour les cochons d'Inde...

Dans ce cas-là, il vaut mieux ne pas choisir un herbivore comme animal de compagnie ! Comme vous...

Lire la suite

Date: 2013-06-18 10:46:59
Site : http://www.passioncobaye.com

Thèmes liés : feuille chou fleur cochon d'inde / chou vert frise en salade / chou vert frise / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur brocolis pomme de terre

Alimentation et humidité | shiatsu-nantes

Alimentation et humidité

12 août 2013

Évoquer l'humidité pour aborder des désordres de santé peut paraître un peu curieux pour nous occidentaux. Pourtant, elle intervient dans nombre de pathologies quotidiennes plus ou moins bénins. Sa fréquence et sa récurrence vient du fait qu'elle provient souvent d'une alimentation erronée, chose par contre assez répandue dans nos contrées...

Lire la suite


Site : http://www.nantes-shiatsu.fr

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / cuisson du choux chinois a l'eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre

shiatsu-nantes

Alimentation et humidité

12 août 2013

Évoquer l'humidité pour aborder des désordres de santé peut paraître un peu curieux pour nous occidentaux. Pourtant, elle intervient dans nombre de pathologies quotidiennes plus ou moins bénins. Sa fréquence et sa récurrence vient du fait qu'elle provient souvent d'une alimentation erronée, chose par contre assez répandue dans nos contrées...

Lire la suite


Site : http://www.nantes-shiatsu.fr

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / cuisson du choux chinois a l'eau / cuisson du chou chinois a l'eau / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre

Cuisine grecque, recettes de Cuisine grecque, cuisine du monde

BISCUITS AU SéSAME (GRèCE)

Cuisine grecque

Préparation : 1. Dans une jatte, mélangez la farine, 2 cuillères à soupe de graines de sésame, le zeste de citron, le thym, le sel et le poivre. Coupez le beurre en petits morceaux et ajoutez-le en frottant le mélange entre les mains pour former des petits grumeaux. Ajoutez l'eau petiti à petiti, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et ferme. ...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinemonde.com

Cuisine libanaise — Wikipédia

Baba gannouj, moutabbal batenjen  : purée d'aubergines grillées assaisonnée selon les besoins.

Fatayer : des petits chaussons de forme triangulaire farcis soit d'épinard, de thym ou de blette.

Fatouche  : salade à base de laitue, tomate, concombre, persil, menthe, oignon, parsemée de morceaux de pain libanais grillé, assaisonnée de sumac ou mélasse de grenade (reb remmane), jus de...

Lire la suite

Date: 2018-01-06 23:47:02
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / chou vert farci sauce tomate / chou fleur sauce tomate / chou vert sauce tomate / chou vert pomme de terre carotte

Programme 1500 calories - Obésité-Santé - obesite-sante.com

 

Au petit-déjeuner

1 bol de thé ou de café ou une infusion sans sucre, ou édulcorée

1 yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc maigre ou 1 verre de lait écrémé

1 tranche de pain complet ou blanc, avec 10 g de margarine

1 fruit frais lavé mais non pelé ou 1 verre de jus de fruits.

La collation du matin (facultatif)

100 g de fromage blanc maigre ou un petit fruit lavé mais non pelé

1 tasse de thé ou une infusion sans sucre.

Pour le déjeuner

100 à 200 g de crudités (carottes râpées, concombre, salade, tomates, radis, melon... ) assaisonnées d'une vinaigrette légère (sur la base...

Lire la suite


Site : http://www.obesite-sante.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou fleur legume ou feculent / potage de chou fleur et poireau / chou vert pomme de terre / legume chou fleur

Cuisine en folie: Lentilles à l'ancienne au confit de ...

Lentilles à l'ancienne au confit de canard façon Jamie Oliver

J'ai vu cette recette faite par Jamie Oliver sur Cuisine TV

il était en balade dans le Sud Ouest de la France et découvrait

un plat ancien , du Lot et Garonne 

une découvert et nous nous sommes régalés avec ce plat

une autre façon de déguster les lentille avec du confit de canard

voici les Lentilles à l'ancienne au confit de...

Lire la suite

Date: 2019-04-06 16:49:54
Site : https://cuisinenfolie.blogspot.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / cuisson chou pomme de terre / recette de cuisine chou vert frise / recette chou chocolat facile / soupe chou carotte pomme de terre

Restaurant Le Hatley | Manoir Hovey

Menu du Matin

Table d'hôte

La Table d'hôte quatre services est incluse dans la plupart de nos forfaits. Les non-pensionnaires sont fortement invités à apprécier la table d'hôte du restaurant Le Hatley pour 75$ par personne (plus taxes et service).

($) Plat avec un supplément

*Menu à titre indicatif seulement. Certains éléments peuvent varier selon l'arrivage.

Menu Découverte

Pour...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:58:41
Site : http://www.manoirhovey.com

Thèmes liés : chou fleur sauce rouge / chou blanc pomme de terre saucisse / sauce blanche chou fleur cru / chou fleur sauce blanche / sauce pour chou fleur cuit

Programme 1800 calories - Obésité-Santé - Nutrition

Au petit-déjeuner

1 bol de thé, de café ou une infusion, sans sucre ou édulcorée

1 yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc à 10 ou 20 % de matière grasse ou 1 verre de lait demi-écrémé

2 tranches de pain complet, avec 10 g de margarine et une cuillerée à café de confiture ou de compote

1 fruit frais lavé mais non pelé ou 1 verre de jus de fruits (15 cI).

La collation du matin...

Lire la suite


Site : http://www.obesite-sante.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou fleur legume ou feculent / chou vert pomme de terre / potage de chou fleur et poireau / chou vert salade pommes

Cuisine de Thaïlande-Les légumes - gestel.li

Les légumes

Aubergines (mak kea yaioo)

En Thaïlande il existe plusieurs variétés d'aubergines. Les aubergines violette, plus petites que les méditerranéennes, aubergines blanches et aubergines pois en grappe.

Aubergine Thaïe Kermit

Tout petits fruits ronds de 3 cm de...

Lire la suite

Date: 2007-11-03 17:39:53
Site : http://www.gestel.li

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson du chou chinois a l'eau / cuire un chou vert a l'eau

Légumes racines - Association Végétarienne de France

Toutes les actus

Légumes racines

Les légumes racines ou « légumes oubliés » sont appréciés depuis des siècles pour leurs vertus nutritives.

les légumes racines, des trésors hivernaux pour une cuisine revigorante

Ces excellents légumes essentiellement d'hiver peuvent être facilement trouvés sur les marchés, voire en grandes surfaces pour la plupart. Tous se cultivent en France, en...

Lire la suite


Site : http://www.vegetarisme.fr

Thèmes liés : chou vert cru ou cuit / recette chou rouge cru ou cuit / chou rouge cru ou cuit / choux rouge cru ou cuit / chou blanc cru ou cuit