Chou frisé — Wikipédia

Description[ modifier | modifier le code ]

Choux ornementaux, mais également comestibles.

Le chou frisé ne pousse pas en pomme, il appartient au Groupe Acephala (signifiant « sans tête »). Il pousse sur des tiges blanchâtres fibreuses (jusqu'à 30 à 40 cm), et présente des feuilles, également fibreuses, très frisées d'un vert pâle au vert prononcé (parfois bleuté). En...

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Date: 2017-02-12 19:14:25
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : cuisson chou pomme frise / chou pomme frise / chou vert frise valeur nutritive / chou frise valeur nutritive / nutrition chou frise

Choucroute alsacienne traditionnelle - Tout le monde à table

12 novembre 2010

Choucroute alsacienne traditionnelle

Il pleut, il vente, les montagnes ont blanchi , alors aujourd'hui, je vous propose une recette bien de saison, une recette de mes racines ... une bonne choucroute alsacienne comme faisait ma grand-mère. C'est un plat facile à faire , qui peut se faire à l'avance , parce que plus on la réchauffe , meilleure elle est la choucroute...

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Site : http://toutlemondeatabl.canalblog.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / choux pomme de terre saucisse cocotte minute / temps de cuisson d'un choux a la cocotte minute / faire cuire du chou pour choucroute / recette chou pomme de terre saucisse

10 astuces pour sublimer vos soupes - Femme Actuelle

10 astuces pour sublimer vos soupes

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10 astuces pour sublimer vos soupes×

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Carole Revol

Pas de complication en vue. D'abord, exit les bonnes manières des cuisinières de bien tailler, émincer, faire revenir les légumes avant de compléter de la quantité de bouillon désirée, pour obtenir la consistance parfaite, et le goût concentré. Plus simplement,...

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Date: 2018-01-09 21:32:24
Site : femmeactuelle.fr

Légumes – historique et description | Ikonet Alimentation

o les légumes fleurs ou inflorescences: artichaut , brocoli , chou-fleur , rapini ...

Il existe plusieurs façons de conserver les légumes, soit la réfrigération, l'entreposage en chambre froide, la congélation, la mise en conserve, la déshydratation, le marinage, etc. Plus les légumes sont sains et fermes, plus ils se conservent longtemps. Certains, tels la courge d'hiver, l' ail , l'...

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Site : http://www.ikonet.com

Cuisine des Landes : livre de cuisine et recettes des ...

Livre de Recettes paysannes des Landes

Recettes paysannes des Landes

Format : 15 cm x 22 cm - Couverture souple - Environ 200 recettes - 196 pages.

Recettes de cuisine collectées par André Lavialle et illustrées par Marc Béziat.

Prix : 12,96 EUR TTC

Offre spéciale : pour toute commande de livre de recettes sur le site, recevez en cadeau 10 cartes postales de savoureuses recettes de...

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Site : http://www.recettespaysannes.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte

les légumes, racines, pois, féculents anciens dans les ...

Légumes, racines et féculents

CUISINER LES LEGUMES, LES LEGUMINEUSES, LES RACINES et LES FECULENTS  

LES RECETTES TRADITIONNELLES DE LA CUISINE MEDIEVALE du MOYEN ÂGE

LISTE DES LEGUMES INCONNUS au XII ème et XIII ème siècle :

Pomme de terre, tomate, haricots de toutes sortes, courgette, courge, potiron, maïs, poivron sont originaires d'Amérique et ne viendront en Europe qu'à partir de...

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Site : http://voyageurs-du-temps.fr

Thèmes liés : choux fleur legume ou feculent / gratin d chou fleur et pomme de terre

Origine des légumes - Jean Luc Lavignac

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Les légumes sont indispensables, pour leur couleur, leur saveur, et leurs qualités nutritionnelles, à la plupart des recettes. Voici quelques remontées généalogiques des légumes les plus répandus. 

- AUBERGINE :

L'aubergine, née en Inde...

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Site : http://www.lavignac.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson chou rouge a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau

Velouté de chou romanesco à la Vache qui Rit - Gourmandiseries

Velouté de chou romanesco à la Vache qui Rit

Velouté de chou romanesco à la Vache qui Rit

En ce moment je suis très très soupe. Je suis très très réconfort dans un grand bol de légume, bien crémeux, bien velouté. Une soupe qui t'enveloppe de douceur et te réchauffe de l'intérieur.

Je m'amuse beaucoup avec les légumes du marché, me laissant parfois tenter par des drôles de...

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Site : https://www.gourmandiseries.fr

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre / soupe chou romanesco simple / recette chou pomme de terre carotte

La Carte – le café des chats

Offrez un bon cadeau!

La Carte

Nous proposons une carte « fait maison », élaborée sur place à partir de produits bruts. (Si, si vraiment. Totalement. En accord avec la dernière réglementation en vigueur.)

Par exemple pour faire une Tarte au citron meringuée, on prend les ingrédients pour la pâte (farine, beurre, sucre glace, oeufs, poudre d'amandes, un brin de sel, un brin de...

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Site : https://lecafedeschats.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre / chou vert pomme de terre saucisse / salade de chou rouge aux pommes et lardons / chou rouge vinaigre balsamique pomme

La Santé Naturelle

Les causes fondamentales du déséquilibre acido-basique:

L'effort prolongé entraîne la libération, dans le corps, de résidus acides (acide pyruvique à destinée énergétique, et l'acide lactique, qui sert de voie d'attente en l'absence d'oxygène).

Pour simplifier, les aliments d'origine animale - en dehors du lait, qui, seul, notamment en poudre, peut s'avérer être neutre (les...

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Site : http://www.lasantenaturelle.net

Thèmes liés : pain de chou fleur et pomme de terre / chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / l'eau de choux fait elle maigrir / choux cuit a l'eau

Quels sont les aliments autorisés pour les hamsters?

Alimentation Quels sont les aliments autorisés pour les hamsters?

Quels sont les aliments autorisés pour les hamsters?

Voici une liste non exhaustive des aliments que les hamsters peuvent ou ne peuvent pas consommer. Vous remarquerez que beaucoup d'aliments sont autorisés sur certaines listes et interdites dans d'autres. Vous trouverez ici quelques explications afin de pouvoir vous faire votre...

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Site : http://www.leshamsters.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / chou rouge aux pommes et pommes de terre / chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre

Cuisiner de la choucroute crue - cathy-bernot.com

Publié par Cathy Bernot le

11/02/2016

11/02/2016

L'histoire du chou lacto-fermenté

La choucroute est devenue par extension ce plat roboratif traditionnel alsacien de chou lacto-fermenté accompagné de charcuteries diverses et de pommes de terre. Initialement, le mot choucroute désigne ce chou fermenté au petit goût si particulier que j'aime beaucoup. Même du temps où je consommais...

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Site : https://cathy-bernot.com

Thèmes liés : recette chou cru pour choucroute / choucroute chou cuit recette / comment cuire le chou de la choucroute / preparation chou blanc pour choucroute / recette chou pomme de terre viande

Choucroute alsacienne (recette de Marc Haeberlin) - Les ...

Choucroute alsacienne (recette de Marc Haeberlin)

Publié le

19 novembre 2016

par Patchouka

Aujourd'hui... je vous emmène dans ma région... l'Alsace... avec la recette d'une spécialité alsacienne dont vous avez sûrement déjà entendu parler..

elle demande du temps pour la préparer... mais c'est au final une recette super simple :)

la recette que je vous propose aujourd'hui (qui est la...

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Site : http://www.chezpatchouka.com

Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / recette chou cru pour choucroute / cuisson chou pomme cocotte minute / cuisson du chou blanc en cocotte minute / cuisson chou pomme de terre

Coriandre ou coriandrum sativum, fiche technique complète

PLAN DU SITE

Coriandre ou coriandrum sativum

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...

La Coriandre est également appelée "Persil chinois" et "Persil arabe".

Originaire d'Asie et du Proche-Orient elle a été introduite en Europe par les...

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Date: 2018-01-01 04:13:51
Site : http://www.homejardin.com

Thèmes liés : que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte

Recette de pâté chinois aux lentilles | PâtéChinois.net

Article publié le 27/01/2012

Pâté chinois aux lentilles

Le pâté chinois peut être adapté à tous, il existe même des recettes de pâté chinois végétariens comme la recette ci-bas de pâté chinois aux lentilles. Cette recette est parfaite pour tous les herbivores de la planète. Le boeuf haché est remplacé par des lentilles et des champignons sont ajoutés à la recette.

Temps de...

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Site : http://www.patechinois.net

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / recette pate a chou cuisson / recette avec du chou chinois / cuire un chou fleur a l'eau / recette pate a chou

Anti-gaspi : nos idées pour ne rien jeter - Femme Actuelle

Juliette Lecureuil

Des légumes un peu défraîchis, des petits morceaux de fromages dépareillés, une brique de crème fraîche ouverte et bientôt périmée ? Faites-en une garniture de tarte ou de cake salé. Restes de raclette ou de purée, pain rassis, vestiges des fêtes de fin d'année... : avec un peu de créativité, tous les esseulés du frigo peuvent être cuisinés.

Il y a restes ......

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Date: 2018-01-09 21:34:31
Site : femmeactuelle.fr

Glacis Auberge gourmande – Table gourmande

Plat principal / au choix

Assiette de notre Chef-Charcutier 

Saucisse maison au lapin de Ladurantaye à la moutarde à l'érable, vin blanc Charloise et piment de Cayenne de St-Cyrille. Fondue de chou d'hiver biologique au gras de canard et lardons Bonneau. Épaule et jarret de porc salé et poché façon charcutier. Pommes de terre salardaises avec une touche de poudre de fleur d'ail de la...

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Site : http://aubergedesglacis.com

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / gratin chou fleur pomme de terre saucisse / gratin chou fleurs et pomme terre / gratin de chou blanc et pomme de terre / chou vert pomme de terre lardons

Chou Brocoli vert Romanesco - En sachet, Vilmorin ...

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Descriptif

Ne craignez plus de faire chou blanc pour égayer votre potager ! Avec ces graines de chou brocoli vert romanesco, la nature distille de la terre à nos tables, un concentré de parfums ensoleillés. De qualité supérieure, ce légume aux saveurs fines et délicates...

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Site : truffaut.com

Thèmes liés : chou brocoli romanesco / chou variete ancienne / chou vert pomme de terre / proprietes du chou vert / chou vert bien pomme

Bouillir et cuire à la vapeur - barilla.fr

L'utilisation de la vapeur comme moyen de transmission de chaleur peut être considérée comme une évolution de la cuisson à l'eau bouillante ; elle appartient depuis des siècles à la cuisine orientale, en particulier aux cuisines chinoise et japonaise.

En termes techniques, l'action de bouillir se fait par le passage d'énergie sous forme de chaleur depuis le liquide (dit conducteur)...

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Site : http://www.barilla.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson choux fleurs a l'eau / cuisson du choux chinois a l'eau

Cocotte de chou et saucisses | Les recettes de Mamie Paulette

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 verre de vin blanc

sel et poivre

Préparation :

Coupez le chou en 4 quartiers et émincer.

Épluchez et coupez les carottes en rondelles, les pommes de terre en morceaux et l'oignon en fines tranches.

Faites revenir l'oignon émincé dans de l'huile...

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Site : http://www.mamiepaulette.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / soupe chou carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte

Saucisses au chou à la portugaise - Recette

Saucisses au chou à la portugaise

juin 28

Recette Saucisses au chou à la portugaise

Visitez la recette sur son blog : http://tascadaelvira.blogspot.com/

Votez pour cette recette :

Celui-ci n'est pas vraiment un plat de saison, mais il se trouve que je me suis enrhumée - conséquence d'une promenade en scooter commencée sous un soleil radieux et terminée sous l'orage - et que j'avais envie de...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Régime Montignac : principe, recettes, dangers,

Voir les résultats ! ]

 

Le régime Montignac , que l'on appelle aussi le " régime des managers " (car il s'est surtout développé dans les grands restaurants pour une clientèle qui voulait maigrir tout en continuant à manger du caviar ou des langoustines), est très en vogue actuellement. Montignac a eu le mérite de...

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Site : http://www.mesregimes.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / recette soupe chou blanc pomme de terre / chou blanc pomme de terre saucisse / chou blanc pomme de terre

Le Chou, les variétés et la culture du chou – Agroneo

Le Chou, les variétés et la culture du chou

Article publié

il y a 5 ans et 4 mois

, mis à jour

. Laurent PAGE et Marcel Grume .

Pour désigner de nombreuses plantes de la famille des Brassicacées, on utilise le nom vernaculaire de chou. Il s'agit de légumes comestibles dotés de feuilles super hydrophobes détenant de bonnes capacités autonettoyantes. Le chou commun est l'espèce la plus...

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Site : https://agroneo.com

Classement des aliments créant des flatulences - Prévenir ...

"La production et la présence de gaz dans les intestins ( flatulences) sont des phénomènes physiologiques. La meilleure façon de contrôler les gaz intestinaux est d'éviter de trop consommer les aliments qui favorisent leur apparition."

Classement des aliments en fonction de...

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Site : http://www.prevenir-ou-guerir.org

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme raisin / chou pomme de terre carotte / chou fleur brocoli carotte

Etuver des échalotes | QOOQ

Braiser et étuver des endives

Confire des pommes de terre

Confire les légumes au four

Cuire des asperges à la poêle

Cuire des asperges blanches à l'eau

Cuire des asperges vertes à l'eau

Cuire des aubergines à la poêle

Cuire des carottes à l'anglaise

Cuire des courgettes au...

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Site : qooq.com

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / chou fleur brocoli carotte / chou fleurs brocoli

Cuisine sénégalaise — Wikipédia

(janvier 2013)

.

Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section «  Notes et références  » ( modifier l'article , comment ajouter mes sources ? ).

Cuisine sénégalaise

modifier

La...

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Date: 2017-02-12 19:35:13
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / sauce pour accompagner le chou fleur cuit / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre / recette choux pomme de terre carotte

Institution J-B Thiéry - Menu

Accueil > Actualités > Menu de la semaine

Menu

Menu de la semaine du mercredi 03au dimanche 14 janvier 2018=> Maxéville - Commercy - Moyen

 

Maxéville

Lundi 08 Janvier 2018

Déjeuner : Champignons à la crème, grillade de porc, pâtes, fromage blanc, clémentines

Dîner : poisson à la bordelaise, émincé de poireaux, samos, banane.

Commercy

Lundi 08 janvier

Déjeuner : mâche aux lardons,...

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Site : http://www.jbthiery.asso.fr

Thèmes liés : chou vert salade pommes / chou blanc pomme de terre carotte / chou rouge salade sauce yaourt / salade de chou blanc pomme / chou vert pomme de terre carotte

Kale (chou frisé) « Les bontés de la vallée

pectoral

reminéralisant

Le kale est très riche en vitamine C (plus qu'une orange!), vitamine A, en fer, en fibres, en calcium et en potassium. Il représente aussi une bonne source de protéines. En lui ajoutant des graines de citrouille, par exemple, on obtient une salade-repas qui soutient!

L'angle du maraîcher :

Tous les maraîchers aiment le kale! Puisqu'il est proche de son ancêtre...

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Site : http://www.lesbontes.org

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / vitamine chou kale / temps de cuisson du chou kale

Gratin de chou-fleur au fromage - Recette au fromage

persil : 3 cuillère(s) à soupe

fromage blanc à 20% de MG : 3 cuillère(s) à soupe

gros sel : 1 pincée(s)

poivre : 1 pincée(s)

pomme de terre cuite à l'eau : 200...

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Site : https://www.quiveutdufromage.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur vert

chou de bruxelles - Le Potager de Saint-Hilaire

chou de bruxelles

Cuisson au four à micro-ondes, à couvert avec très peu d'eau, de 5 à 6 minutes à puissance maximale.

Cuisson à la vapeur, de 7 à 10 minutes, selon leur grosseur.

Dans de l'eau salée bouillante 15 minutes, à l'autocuiseur 5 minutes.

Cuits, on peut les faire sauter à la poêle ou en cocotte avec huile et ail.

Recettes

1. Le mercredi 6 juin 2007, 11:36 par Jacques...

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Date: 2019-03-31 21:04:02
Site : http://www.potager.fr

Clémentine ou mandarine, quelle différence

Clémentine ou mandarine, quelle différence ?

Question/RéponseClassé sous : botanique , agrume , mandarine

Par Delphine Bossy, Futura

 

 

Clémentine, clemenvilla, mandarine... Ces agrumes se ressemblent beaucoup et sont souvent confondus. Pourtant, leur origine est différente : ce sont toutes des espèces distinctes aux saveurs variées.

Clémentine (Citrus clementina) et mandarine (Citrus...

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Site : futura-sciences.com

Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet nom / chou fleur violet

Le régime soupe aux choux fait il maigrir - RegimeMinceur

Le régime soupe aux choux : zoom sur cette méthode minceur

Perdrez-vous du poids avec le régime soupe aux choux ?

La soupe aux choux n'est pas seulement un film, c'est aussi un mets dont les vertus amaigrissantes semblent porter leurs fruits. Si vous aimez ce légume jadis très populaire mais aujourd'hui un peu délaissé et que vous désirez perdre les quelques kilos en trop pris lors des...

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Site : regimeminceur.info

Thèmes liés : regime soupe choux mange graisse / recette regime soupe choux brule graisse / regime soupe aux choux brule graisse / regime soupe aux choux pour maigrir / regime soupe au choux recette et programme

Semaine du goût : renouez avec une alimentation saine et ...

Du 10 au 16 octobre 2016, la France célèbre la 27e Semaine du goût. L'occasion de mettre l'accent sur les liens entre alimentation, goût et santé, un thème largement exploré sur Futura, et de renouer avec une alimentation saine et équilibrée.

Selon Sophie Gerstenhaber, directrice de la Semaine du goût, « aujourd'hui, chacun a le choix de bien manger ». Et bien manger , c'est bon pour...

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Site : futura-sciences.com

Thèmes liés : chou fleur violet de sicile / que faire avec chou fleur et pomme de terre / pain de chou fleur et pomme de terre / chou fleur violet / chou fleur vin rouge

David Toutain, restaurant Paris 7e - le bon génie Toutain ...

« Paris 7e : le bon génie Toutain »

Article du 19 janvier 2017

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David Toutain © GP

David Toutain ? On l'a sacré à ses débuts - il fut la révélation de l'année au Pudlo 2012 , alors à l'Agapé Substance -, suivi rue Surcouf, retrouvé avec plaisir, salué d'emblée, comme il se doit. De fait, l'enthousiasme ne faiblit pas avec celui qui paraît lancer des éclairs de génie dès...

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Date: 2017-02-16 08:33:22
Site : http://www.gillespudlowski.com

Thèmes liés : creme de chou fleur et pomme / chou blanc pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre / chou pomme blanc

Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les ...

Nos recettes de légumes plus faciles et rapides que les pâtes

Publié le 13 octobre 2017 à 16h41

Recettes légumes faciles et rapides © Jean-Claude Amiel

Cuisiner des légumes de saison n'est ni plus long ni plus compliqué.

Atouts nutrition

Les légumes devraient représenter, en quantité, une part majeure de notre alimentation, comme c'est le cas dans les...

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Site : http://www.elle.fr

Santé Naturopathie - recettes

Santé Naturopathie

recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En...

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Site : http://www.santenaturopathie.com

Thèmes liés : soupe chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry

Chou-fleur - Culture du chou fleur - Jardinage bio

Chou-fleur - Culture du chou fleur

Culture du chou-fleur

Un terrain fertile et de fréquents arrosements sont plus nécessaires au chou-fleur qu'à la plupart des autres plantes potagères. A moins qu'on ne dispose d'un sol naturellement frais, la culture du chou-fleur est du nombre de celles auxquelles il faut renoncer si l'on ne peut leur donner beaucoup d'eau.

Plusieurs variétés de...

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Site : http://www.jardinagebio.net

Thèmes liés : culture chou fleur bio / culture chou fleur brocoli / culture de choux fleur bio / chou fleur violet d'italie / culture de chou fleur

Le régime soupe aux choux fait il maigrir - RegimeMinceur

Le régime soupe aux choux : zoom sur cette méthode minceur

Perdrez-vous du poids avec le régime soupe aux choux ?

La soupe aux choux n'est pas seulement un film, c'est aussi un mets dont les vertus amaigrissantes semblent porter leurs fruits. Si vous aimez ce légume jadis très populaire mais aujourd'hui un peu délaissé et que vous désirez perdre les quelques kilos en trop pris lors des...

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Pintade et choux (Thermomix) - Petite cuisinière

Petite cuisinière

Petite cuisinière

Une cuisine simple pour tous les jours...mais aussi un peu élaboré pour les jours de fêtes à vous de choisir. Bonne visite culinaire !

J'ai de nouveau refais ma recette de pintade en potée mais cette fois j'ai utilisé un chou frisé comme il était prévu initialement dans la recette.

 

Encore une fois ce plat était vraiment très bon.

 

1 petite pintade (2 cuisses pour moi)

6 petites carottes

5 petites pommes de...

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Site : http://petitecuisiniere.canalblog.com

Thèmes liés : recette chou pomme de terre carotte / chou blanc pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / recette choux pomme de terre carotte / temps de cuisson d'un chou pomme

La morue (le cabillaud) - Bienfaits, Valeur nutritive ...

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2005.

* AEP, ADH et acide alpha-linolénique

Précautions

Les poissons font partie des neuf allergènes alimentaires les plus courants au Canada. Les gens allergiques au poisson réagissent anormalement aux protéines qu'on y retrouve. Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, il est possible qu'une personne...

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Site : http://www.passeportsante.net

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / puree de chou fleur pomme de terre / gratin chou fleur carotte pomme terre

1 Recette facile, Chou rouge et poire en salade au Thermomix

Velouté de patate douce et butternut au thermomix

Une recette facile et rapide pour préparer une bonne soupe maison veloutée et crémeuse - Gigi Cuisine Gourmande - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Mettre la patate douce et la butternut coupées en morceaux dans le bol. Ajouter l'eau et mettre en cuisson durant...

Salade tiède de saucisson lyonnais et pommes de...

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Site : http://www.nosrecettesfaciles.com

Jardin: Chou potager

C'est ce qu'on appelle la pomme du Chou. Les feuilles extérieures sont dures et vertes celles du centre blanches, très tendres par étiolement. Lorsqu'on laisse le Chou achever sur pied son évolution, les réserves nutritives entassées dans les feuilles sont utilisées pour le développement de la tige et de l'inflorescence. On obtient ainsi les graines pour le semis. C'est avant la...

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Date: 2014-10-03 04:02:51
Site : http://rc-jardin.blogspot.com

Thèmes liés : chou vert non pomme branchu du poitou / variete de choux fleur vert / feuille de choux fleur / variete de chou fleur vert / choux fleur variete

Les Meilleures Recettes de Chou-fleur et Légumes

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de chou-fleur et légumes pour la lire sur le blog de son auteur.

Evasion Culinaire  19/01/13  10:35

Je vous propose un gratin avec des légumes qu'on a toujours sous la main (carottes, pommes de terre, courgettes...); j'avais déjà préparé un très similaire °°ici°°, disons que je l'ai légèrement amélioré en rajoutant de la sauce...

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Site : recettes.de

Popote et Nature: Encore un peu de chou vert ? Le goût d ...

Encore un peu de chou vert ? Le goût d'une potée sans les calories !

Fausse potée légère au chou vert 

Dernier opus de la saga chou vert , voilà la dernière recette faite avec cet énorme chou ramené un jour par mon mari en lieu de place d'un chou blanc demandé pour faire un coleslaw  .... J'ai dû faire preuve d'imagination... !  Après la pintade au chou vert et aux raisins , la...

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Site : popoteetnature.blogspot.com

Les Meilleures Recettes de Cookéo

Les Meilleures Recettes de Cookéo

844 recettes de cookéo à découvrir sur Recettes de Cuisine .

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de cookéo pour la lire sur le blog de son auteur.

la cuisine de boomy  14/01/15  18:23

Un plat très simple à préparer qui ravira vos convives. Et grâce à Cookeo très rapide et sans aucune surveillance. La sauce au boursin se marie à merveille...

Lire la suite


Site : recettes.de

Thèmes liés : recette de chou blanc au cookeo / recette cuisine chou blanc / recette de cuisine avec du chou / soupe chou blanc carotte pomme de terre / chou blanc pomme de terre carotte

La tête dans le chaudron: Potage au chou-fleur et au poisson

jeudi 24 janvier 2013

Potage au chou-fleur et au poisson

Mini-chef (6 ans et demi) adore la soupe, surtout le potage.  Quand il y a une soupe au menu, ne pensez pas lui préparer autre chose car elle ne le mangera pas sauf peut-être du pain frais ou des craquelins.  Lorsque j'ai préparé ce potage elle en a mangé trois bols et j'ai dû lui promettre de lui en refaire d'autre.  Ne pensez pas cacher la présence de poisson avec ce potage,...

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Date: 2017-12-30 23:27:56
Site : latetedanslechaudron.blogspot.com

Thèmes liés : pain de chou fleur et pomme de terre / potage de chou fleur et pomme / quel poisson manger avec du chou fleur / assaisonnement potage chou fleur / potage de chou fleur

Menu pour maigrir : conseils et idées de menus pour maigrir

Pour vous sentir le corps léger, si vous vous adonniez à un court programme minceur ? Deux semaines pour faire flancher la balance dans le bon sens et fermer votre jean préféré. Oui mais que manger pour ne pas crever de faim ? On vous a concocté une semaine de menus pour votre "régime" (qui n'en est pas vraiment un). A vous le corps de rêve !

Attention, ceci n'est pas un régime ! Enfin...

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Site : http://www.aufeminin.com

Thèmes liés : soupe chou blanc carotte pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre / soupe chou rouge pomme / perdre du poids avec soupe aux choux / soupe chou carotte pomme de terre

Cuire des aubergines à la poêle | QOOQ

Cuire des aubergines à la poêle

Aimez-vous cette technique ?

à propos de

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Une fois dorées, les débarrasser sur une assiette et réserver.

Le Principe

Comment obtenir des aubergines fondantes mais pas trop grasses ? Le chef vous montrer sa technique : des tranches épaisses, une cuisson préalable dans un peu d'eau avant d'ajouter l'huile. Elles sont dorées, fondantes et savoureuses, pari...

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Chou farci et ses légumes braisés - Une tite souris dans ...

4 louches de bouillon de soupe au chou (ou bouillon cube)

1 verre de vin blanc sec

1 morceau de saindoux

PREPARATION DU CHOU ETAPE PAR ETAPE

ETAPE 1 : préparation de la farce 

Peler les gousses d'ail et les oignons, couper les en morceaux très fins

Faire tremper les tranches de pain dans le lait, saler poivrer, ajouter persil, thym et romarin;

Dans un saladier, incorporer la farce de viande au...

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RÉPERTOIRE DES GRAINES GERMÉES MÉDICINALES, ET LEURS VERTUS

Dans ALIMENTATION SANTE

S'il est des nutriments à l'intérieur desquels se trouvent concentrées des substances vitales, ce sont bien les graines germées.

Véritables aliments/santé, riches en vitamines, minéraux et autres oligoéléments, elles comblent efficacement certaines carences dues à une alimentation pas toujours bien équilibrée...

Outre ses bénéfices intrinsèques, les graines...

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Site : http://www.le-comptoir-malin.com

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