Articles sélectionnés pour le thème : chou rouge salade
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Recettes à base de choux : chou vert, chou lisse
Recettes avec du chou
Recettes avec du chou : chou vert, chou lisse, chou frisé, chou fleur...
Les chous sont des légumes d'automne et d'hiver : la nature a prévu de les gorger en vitamines C, E et A, essentielles pour lutter contre les frimats de l'hiver.
Evidemment riche en fibres, se contentant de matières grasses avec une cuisson douce à la vapeur, il est le légume idéal des régimes,...
Site :
gourmandines.fr
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Recettes avec du chou
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gourmandines.fr
Comment préparer du chou rouge cuit - Overblog
Recette du chou rouge cuit
Ingrédients
Voici la liste des ingrédients qu'il vous faut pour 4 personnes : - 1 petit chou rouge
- Du vin rouge
- Du laurier
- 1 cuillerée à soupe de gros sel
- 2 cuillerées à café de poivre Comptez 15 minutes pour la préparation et 2h30 de cuisson. Préparation
Une fois que vous avez réuni tous les ingrédients, commencez par découper le chou rouge en...
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La cuisine d'ici et d'ISCA: Salade de chou rouge, pommes ...
lundi 24 octobre 2016
Salade de chou rouge, pommes, noix & roquefort
Je n'avais pas d'idées et il n'y a pas énormément de recettes consacrées au chou rouge cru mais j'ai tout de même déniché cette salade sur le site : le journal des femmes . Il vaut mieux la préparer la veille pour que le...
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https://cuisinedisca.blogspot.com
Thèmes liés : salade chou rouge pomme noix / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme / preparation chou rouge pommes / recette de cuisine chou rouge pommes
Salade de chou rouge cru avec sa vinaigrette - Recette #66 ...
Une super salade croustillante avec une bonne vinaigrette au cumin, huile d'olive, sucre, sel & poivre! Regardez la vidéo pour apprendre comment la...
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youtube.com
Thèmes liés : recette vinaigrette pour salade de chou rouge / recette salade de chou rouge cru / salade chou rouge cru / recette salade de chou rouge / recette chou rouge vinaigrette
Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits - Le blog de ...
Le chou : un allié de la santé, ses bienfaits
Le chou : un allié de la santé
Le chou, famille des crucifères, est un légume vert riche en vitamines C. et acide folique. Il a des vertus tonifiantes en couvrant 50 % de nos besoins en vitamines B1 pour la transmission de l'influx nerveux et en vitamines A et E qui sont des antioxydants. Le chou est également source de minéraux...
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http://horizons.over-blog.net
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuisson chou rouge eau bouillante / chou rouge cru bon pour la sante / chou rouge cru sante
Chou rouge cuit au cumin - recettes-minceur.maigrir2000.com
Chou rouge cuit au cumin
- Hachez finement le chou et les oignons.
- Faites revenir les oignons dans l'huile d'olive sans les faire caraméliser puis ajoutez le chou.
- Laissez suer un peu les légumes dans la casserole puis ajoutez le cumin, l'assaisonnement et un grand verre d'eau.
- Laissez mijoter à feu doux et à couvert au moins une heure. Ajoutez régulièrement, tout au long de la cuisson, un grand verre d'eau (4 à 6 fois) de façon à ce que le chou ne sèche pas et n'attache pas au fond de la casserole. Maintenez au chaud jusqu'au...
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http://recettes-minceur.maigrir2000.com
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cuit / chou rouge cuit recette / recette salade de chou rouge et carotte / recette salade de chou rouge / salade chou rouge cuit
Salade fraîche de choux blanc et rouge, recette de qualité
Origines
Salade fraîche de choux blanc et rouge
Une belle salade estivale ; parfaite pour être servie telle quelle ou comme accompagnement d'une grillade ou d'un rôti.
Une grosse tranche de chou blanc
Une grosse tranche de chou rouge
½ poivron rouge
10 pousses de jeunes épinards
¼ de concombre
1 cuillère à soupe d'huile de colza
Vinaigre de cidre
1 brin de persil plat
Une pincée de sel...
Site :
epicurien.be
SALADE TOUTE VIOLETTE : CHOU ROUGE - MYRTILLES
- mélange de poivres
Émincez finement le chou rouge et l'échalote.
Dans une poêle, faites revenir 30 g d'huile d'olive avec l'échalote, puis ajoutez le chou rouge. ...
Site :
http://ferme-remedy.weebly.com
Thèmes liés : cuire chou rouge poele / chou rouge salade / cuire chou rouge / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Salade de chou blanc cru - Les re7 de Colinette
Salade de chou blanc cru
12 mars 2017
Salade de chou blanc cru
Souvent, dans les buffets des hôtels au self service, je vois des salades crues de chou, qu'il soit rouge ou blanc.
J'avoue ne m'être jamais laissé tenter, je regardais ce genre de truc d'un oeil assez critique.
Je me disais même "faut être fou pour manger un truc pareil".
Cela doit être sec? Cela doit être dur?...
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http://colinette56.canalblog.com
Salade de chou rouge bio aux graines germées au thermomix
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Thèmes liés : recette salade de chou rouge thermomix / chou rouge salade thermomix / recette salade de chou rouge / salade de chou rouge sante / chou rouge salade
Pink-purple salad {chou rouge, orange sanguine, échalote}
En attendant, voici donc la-dite entrée : une salade...
Date: 2017-02-16 07:52:09
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http://tomatesansgraines.blogspot.com
Thèmes liés : salade chou rouge orange / chou rouge salade / chou chou rouge / chou rouge chou rouge chou rouge / chou rouge
Sativa Rheinau
Dans le catalogue 2018 nous vous présentons les nouvelles sélections de Sativa de choux-raves, céleris et carottes. De nouvelles variétés de salades, tomates, courges, poivrons et soja edamame sont aussi à découvrir: Catalogue / Shop
Semence bio-dynamique de notre production
Chaque année, des douzaines de cultures de légumes, fleurs et herbes aromatiques sont cultivées et...
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http://www.sativa-rheinau.ch
Thèmes liés : salade brocoli choux fleurs / choux en salade rouge / choux en salade blanc / salade de choux fleurs / salade chou rouge et blanc
Salade de chou « japonaise » | Cuisine en Bandoulière
Aah la fameuse salade de chou japonaise. Voilà une imposture comme je les aime : totalement métissée et délicieusement fausse. Pour tester les connaissances supposées d'un ami au sujet du Japon, rien de tel que de le faire parler sur l'authentique, la merveilleuse, la délicieuse salade de chou au goût si subtilement sucré-salé... huhu.
Car pour ceux qui ne le savent pas encore, la...
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http://www.cuisineenbandouliere.com
Thèmes liés : cuisine japonaise recette salade chou / recette sauce pour salade de chou japonaise / chou chinois salade japonaise recette / recette vinaigrette salade chou japonaise / recette salade chou japonaise
Sweet Kwisine: Le coleslaw, la salade de chou en anglais..
Le coleslaw, la salade de chou en anglais..
Le coleslaw c'est LA salade la plus connue des Etats-Unis. Tu en trouves partout!
C'est une salade de chou et de carottes, douce et acidulée à la fois qui accompagne aussi bien les grillades, le poulet frit que les burgers (steak hâché, tranche de jambon, saucisses grillées, poisson panné... bref tout ce qui est simple et rapide!)
Chacun le fait à sa façon. Certains y mettent deux...
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Thèmes liés : salade chou rouge pomme / chou rouge salade sauce yaourt / salade chou rouge carotte / chou rouge salade / chou en salade sauce
Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat | Kilomètre-0
À propos
Salade de chou rouge, carotte, orange et avocat
Une salade légère et fraiche pour le soir. Elle m'a été inspirée par ma petite cantine nantaise La cuillère en coin. Celle-ci propose toujours une belle sélection de soupes, quiches et salades pour un prix tout à fait raisonnable. On peut soit y manger sur place, soit emporter sa lunch box.
J'ai choisi une sauce au yaourt avec du...
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https://www.kilometre-0.fr
Thèmes liés : recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / salade chou rouge orange / chou rouge salade sauce yaourt / soupe chou rouge carotte
Salade de chou rouge – La Mauve
par Marcelle Martineau | Classé dans : Salades | 0
Salade de chou rouge
1/2 c.à thé de sel d'oignon
Portions:
Instructions
Après avoir râpé...
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http://www.lamauve.com
Thèmes liés : preparation chou rouge salade / recette vinaigrette pour salade de chou rouge / salade chou mauve / recette salade de chou rouge / chou rouge salade
Salade de chou rouge, avocat,orange et chèvre (Red cabbage ...
Une bonne salade de saison, parce que je suis fan de chou rouge. Simple, bon et rapide à préparer parfait pour un déjeuner au boulot ou en entrée.
Pour 2 personnes.
Temps de préparation ; 15 mn.
Ingrédients :
- Un filet de jus de citron jaune.
- 2 oranges.
- 1 morceau de fromage de...
Date: 2017-02-16 06:41:40
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myculinarycurriculum.blogspot.com
Thèmes liés : salade chou rouge orange / couper chou rouge salade / preparation chou rouge salade / salade chou rouge et blanc / chou rouge salade
Menus traiteur - Eduardo Traiteur Besançon
Inclus : cornichons, sauce cocktail, sauce fine herbes, mayonnaire, moutarde
Ces prix sont valables jusqu'au 30 novembre 2018 (minimum 10 personnes), dessert à choisir...
Site :
http://www.eduardo-traiteur.com
Thèmes liés : salade chou rouge carotte / chou rouge salade lardons / salade chou rouge betterave / chou rouge salade / chou rouge lardons
Salade fraîche chou rouge/betteraves & radis noir - Les ...
Il vous faut pour 4 personnes : - 1 chou rouge - 1 betterave cuite - 1/2 radis noir - huile d'olive - vinaigre - moutarde - persil - sel, poivre.
Préparation :
1. Enlevez la première partie du chou rouge, coupez quelques gros morceaux que vous émincez plus finement. Mettez-les...
Site :
http://recettesdejulie.canalblog.com
Thèmes liés : salade chou rouge betterave / couper chou rouge salade / preparation chou rouge cuit / salade chou rouge cuit / chou rouge cuit vinaigre
Salade de chou rouge, radis d'hiver et carottes (salade d ...
Un peu de carotte pour la douceur, du chou rouge pour la couleur et le croquant, on râpe/émince finement le tout et on sers avec une vinaigrette/sauce à son goût. Au final, je ne me suis pas trompée car cette petite salade d'hiver s'est révélée...
Site :
aufilduthym.fr
Thèmes liés : salade chou rouge carotte / chou rouge salade sauce yaourt / chou rouge salade
Salade de chou-fleur : l'insalata di rinforzo - La Cuisine ...
Sel
Préparation de la salade de chou-fleur
Coupez le chou-fleur en morceaux et faites-le bouillir dans l'eau salée pendant 10 minutes en veillant à ce que les morceaux restent croquants. Egouttez le chou-fleur et laisse-le dans la passoire pour qu'il refroidisse. Coupez les carottes en dés.
Une fois froid, disposez le chou-fleur dans un plat et garnissez-le avec...
Site :
http://www.lacuisineitalienne.fr
Thèmes liés : recette salade chou fleur froide / cuisine chou fleur en salade / recette chou fleur en salade / sauce pour chou fleur en salade / chou fleur en salade
Salade de chou rouge cru avec sa vinaigrette - Recette #66
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Ajoutée le 6 janv....
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Chou rouge au vinaigre (bocal) - Les Délices de Mimm
Commentaires sur Chou rouge au vinaigre (bocal)
une bonne idée et jolie salade et chou rouge aux pommes c'est excellent
très bonne soirée
Posté par guy59600 , 13 janvier 2016 à 20:08 | | Répondre
Merci Guy, bonne soirée à toi aussi
Posté par Mimm , 13 janvier 2016 à 20:23 | | Répondre
Facile! Suffit juste de le faire! ! quel vinaigre choisis tu?
Posté par mymy, 13 janvier 2016 à...
Site :
http://www.delicesdemimm.com
Thèmes liés : chou rouge au vinaigre en bocal / chou rouge vinaigre blanc / recette salade de chou blanc et rouge / recette chou rouge vinaigre / salade chou rouge et blanc
La Shoppe saladebar & granola | Restaurant à Victoriaville
Historique
La Shoppe 101
La Shoppe Saladebar & Granola, est située au coeur du centre-ville de Victoriaville, et ce depuis avril 2014. Ce concept unique et original de restauration rapide, est né du désir d'offrir un resto santé, où manger est synonyme de se faire du bien. De belles salades faites à la main, gourmandes et colorées à souhait, des potages et soupes qui...
Site :
http://www.lashoppesaladebar.ca
Thèmes liés : chou rouge vinaigrette / soupe chou rouge carotte / salade chou rouge carotte / salade chou rouge pomme noix / chou rouge pomme saucisse
Recette Jarret de porc au chou rouge - recette du Guide ...
Jarret de porc au chou rouge
Le meilleur morceau du cochon : le jarret est moelleux, goûteux... superbe ! Quant au chou rouge, c'est une spécialité du Nord et de l'Est de la France qui mérite d'être connue ailleurs. Voilà un solide plat pour temps froid, un plat pour réchauffer l'âme et le corps. Vous le servirez avec une bonne frisée à l'ail, un peu de fromage, quelques pommes au four...
Site :
http://www.guidedesgourmands.fr
Thèmes liés : recette chou rouge pomme porc / recette chou rouge pommes lardons vin rouge / recette chou rouge vin blanc lardons / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette chou rouge pomme vin rouge
Salade de chou Crémeuse - Liste des recettes - Recettes ...
Salade de chou asiatique
125 mL sauce style mayonnaise ½ moins de gras Hellmann's® 1/2 tasse 5 mL bouillon de légumes liquide Bovril® 1 c. à thé 15 mL sucre 1 c. à table 15 mL jus de lime 1 c. à table 2 mL gingembre moulu ½ c. à thé 2 mL sel ½ c. à thé 0,5 mL...
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recettesquebecoises.com
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cremeuse / recette salade de chou cremeuse / recette sauce pour salade de chou / recette salade chou rouge pomme / recette salade de chou rouge et carotte
Choux Diétetique Digestion Odeur | Tous les trucs et astuces
Accueil : Cuisine : Choux Diétetique Digestion Odeur
Choux Diétetique Digestion Odeur
dans Cuisine Laisser un commentaire
Diététique :
Qu'il soit rouge, vert, frisé ou plat, le chou est un merveilleux légume bourré de vitamines ( il contient autant de vitamine C que le citron ) et de sels minéraux, en particulier du soufre, du magnésium et du calcium. Ce n'est donc pas un hasard si les...
Site :
http://www.tous-les-trucs-et-astuces.com
Thèmes liés : cuisson chou rouge a l'eau / cuire chou rouge a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Tout sur le chou - Eat Right Ontario
Article
Tout sur le chou
Le chou est un légume sain et abordable. De plus, il est délicieux et peut être apprêté de nombreuses façons différentes. Vous pouvez apprécier le gout relevé et la texture croquante du chou cru ou la saveur plus sucrée du chou cuit. Voici cinq bonnes façons de consommer du chou plus souvent.
Nutrition
Voici de bonnes raisons de consommer du chou plus...
Site :
https://www.eatrightontario.ca
Chou rouge vapeur ail et vinaigre recette végétarienne ...
* pour les viandes et les poissons mettez du papier
cuisson au fond du panier vapeur.
Chou rouge en cuisine
Le chou rouge possède des feuilles dont la couleur varie selon l'acidité du sol.
Cultivé sur des sols acides, le chou rouge prend une teinte plutôt rougeâtre alors que sur des terres basiques, il tend vers des teintes bleutées.
Cuisiné, le chou rouge tourne au bleu. Pour...
Date: 2019-04-05 01:58:51
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http://www.companionetmoi.com
Salade chou chinois, carottes, courgettes... Variante du ...
Désormais toutes mes salades ou presque...sont arrosées avec cette sauce qui plait beaucoup à la maison!
Je pense qu' Anne ne m'en voudra pas d'avoir légèrement revisité sa recette
Pour la sauce, il vous faut 1 mayonnaise maison ou du commerce
1 yaourt nature, du sel de Guérande, poivre du moulin, de l'aneth, des fines herbes
Versez votre yaourt dans un bol de cuisine, ajoutez la même quantité de mayonnaise
Ciselez votre aneth et vos...
Site :
http://www.cuisineetgourmandise.fr
Thèmes liés : recette salade chou chinois carotte / recette salade de chou rouge et carotte / salade chou rouge carotte / recette sauce pour salade de chou chinois / sauce chou chinois en salade
Les bienfaits du chou - AMAP'OTAGERE
Les bienfaits du chou
Le chou un allié de poids
Au coeur de l'hiver il est parfois bien difficile de faire le plein de vitamines et d'affronter les petits maux de cette saison si rude, mais au coeur de vos paniers de légumes vous trouverez un allier de poid : le chou.
Mille et une raison de savourer les choux
Extrait de l'article de Laure Martinat, publié le 10 janvier 2013 -...
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http://amapotagere.canalblog.com
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10 Variétés de choux utiles pour la santé
» De Bruxelles
Le chou vert
Le chou vert source d'apport en vitamine A, B1, B2 , la consommation de chou vert contribuera à l'apport nécessaire en vitamines dont à besoin notre organisme, cela nous permet de reste en bonne santé.
Issue de la famille Brassicacées, il pourrait prévenir le développement de certaines maladies comme les cancers du poumon ou même les ulcères touchant le...
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Salade sans gluten de chou, fenouil, pomme et amandes grillées
Salade sans gluten de chou, fenouil, pomme et amandes grillées
J'ai un faible pour cette recette de salade sans gluten parfumée, idéale pour une entrée hivernale...
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http://jecuisinesansgluten.com
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Chou rouge (légumes) - L'Académie du Goût
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Achat
Le chou rouge doit être lourd et dense, avec des feuilles bien serrées et brillantes. S'il est vendu par moitié, vérifier que la coupe est fraîche et non jaunie.
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Préparation
Retirer les premières feuilles du chou rouge, notamment s'il n'est pas issu de l'agriculture biologique. Le couper en quatre afin de pouvoir retirer plus facilement son coeur dur,...
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Hamburger - Quick - Ton Quick. Ton Goût.
Du nouveau dans les Fish' N Dips. Une toute nouvelle recette, 100% poisson blanc pané, qui va plaire à tous les gourmands, petits et grands ! Chez Quick...
Party Box
Une envie de poulet? Goûte à la nouvelle Party Box : 10 Chicken Dips et 5 Chicken Wings. Le tout accompagné de 2 sauces au choix. Il ne reste plus qu'à...
Cheesy Emmental
De délicieuses croquettes croustillantes fourrées à...
Date: 2019-04-06 22:01:16
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Thèmes liés : recette salade de chou blanc et rouge / salade chou rouge et blanc / salade chou rouge orange / recette salade de chou rouge / chou rouge salade
Chou rouge fondant aux lardons - Milou en cuisine
Chou rouge lardons thermomix
C'est une recette colorée et réchauffante que je vous propose aujourd'hui, je sais pas chez vous mais moi j'ai plutôt l'habitude de cuisiner le chou rouge en mode salades de crudité, il y a quelques temps je m'étais régalée dans un resto, j'en avais eu en accompagnement d'une viande, donc du chou rouge braisé et j'avais adoré, le goût change complètement,...
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http://milouencuisine.over-blog.com
Thèmes liés : recette cuisine chou rouge aux lardons / recette chou rouge pommes lardons / recette de chou rouge aux lardons / salade de chou rouge aux pommes et lardons / chou rouge salade lardons
Chou rouge cuit lentement aux raisins secs - Recette ...
Boutique
Chou rouge cuit lentement aux raisins secs
Après ma salade de chou il m'en restait encore alors je me suis lancée dans une recette que je voulais tester depuis longtemps et que j'avais vu dans le livre Quand Katie Cuisine , du chou rouge cuit lentement aux raisins secs. Bon, comme d'habitude, je m'en suis juste...
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tangerinezest.com
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chou rouge cru en salade - delices d'edith
la première chose a faire
lavez le chou et rappez le !!!!!
je vous laisse le soin de choisir !!au robot ou a la main!!!!!
dans un poelon versez l'eau et le vinaigre blanc et mettez a chauffer jusqu'à ébullition
mettez le chou dans un récipient
versez l'eau bouillante dessus
épurez le tout et...
Site :
http://www.delices-d-edith.com
Thèmes liés : recette salade de chou rouge cru / salade chou rouge cru / recette salade de chou blanc et rouge / recette salade de chou blanc cru / recette salade de chou rouge
Soupe au Chou Rouge - ET CHARLOTTE DÉCOUVRIT LA CUISINE...
mercredi 15 janvier 2014
Soupe au Chou Rouge
Encore une recette de petite soupe légère, qui fait du bien à l'estomac et au petit bourrelet de début d'année!
Avec Monsieur Mignon, nous aimons beaucoup manger du chou rouge en salade, mais nous n'avons jamais trop tenté d'autre recette avec ce chou.
Bon, je suis d'accord...
Date: 2018-01-09 19:30:18
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http://etcharlottedecouvritlacuisine.blogspot.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme oignon / recette de cuisine chou rouge cuit / recette de cuisine chou rouge / recette salade chou rouge pomme
Le chou - SOS-DETRESSE
(Merci de nous communiquer les vôtres)
- angine, mal de gorge :
d'une efficacité remarquable, avec du chou autour de la gorge maintenu par un foulard pendant la journée et la nuit, le mal de gorge disparaît parfois en une nuit, ou bien en seulement deux ou trois jours. Il est possible d'avaler à nouveau sans douleur et rapidement.
- en voyage à l'étranger, atteints de grippe, nos...
Site :
http://www.sos-detresse.info
Jour 46: Wok de poulet grillé au choudou et carottes
Le wok de poulet grillé au choudou et carotte dans un repas équilibré
Comme toujours, commencez par une petite entrée de crudités (avec très peu d'assaisonnement car le plat en contient suffisamment). Pour diversifier un peu, grignotez vos crudités comme à un apéritif : couper des lamelles de concombre consommées « à la russe » avec un peu de sel ou nature, croquer dans des...
Date: 2018-09-17 03:19:36
Site :
https://recettesdecigogne.blogspot.com
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid ...
10 légumes d'hiver à cuisiner quand il fait froid
10 photos
Topinambour mon amour Voir la recette
Sa saveur fine proche de celle de l'artichaut fait oublier qu'il est si pénible à éplucher. En purée ou en soupe, c'est là qu'il est le meilleur.
Le poireau qu'il vous faut Voir la recette
Légume incontournable de l'hiver, trop bon en soupe avec des pommes de terre, en quiche avec du...
Site :
https://photo.cuisineactuelle.fr
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Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes - La table ...
Chou rouge et potiron aux oignons et aux pommes
Publié le 31 Octobre 2011
Bonjour, après mon abandon de deux jours voici mes recettes du week-end.
Pour commencer, une délicieuse association de légumes et fruit trouvée chez "Payettecuisine"
que j'ai proposée avec du lapin au cidre,
Je vous conseille vivement de tester, c'est un régal !
Excellente semaine gourmande à tous, j'espère qu'il...
Site :
http://www.latabledejeanne.org
Thèmes liés : recette chou rouge pomme oignon / salade chou rouge pomme noix / salade de chou rouge aux pommes et lardons / recette salade chou rouge pomme / salade chou rouge pomme
Jus de chou rouge et pommes - mlleprune.fr
Concernant le chou rouge, ses bienfaits sont multiples : multivitaminé (vitamines B, C, fer, cuivre, magnésium...), riche en calcium, diurétiques (aide à l'élimination) mais aussi énergisant. Le chou rouge est vraiment un légume de choix pendant l'hiver puisqu'il vous aidera à passer les petites rhumes et les baisses d'énergie ! Sa jolie couleur rouge rosée donne envie de le boire, mais sa saveur un peu piquante peut en dissuader certains.
Sur la première photo, il y...
Site :
http://mlleprune.fr
Thèmes liés : preparation chou rouge pommes / bienfaits jus de chou rouge / salade chou rouge pomme / chou rouge aux pomme / preparation chou rouge salade
SALADE TOUTE VIOLETTE : CHOU ROUGE-BETTERAVE
Belle année à tous !
Pour entamer 2013, une petite salade d'hiver vitaminée et colorée, vite préparée, aussitôt mangée. Elle allie le croquant du chou rouge à la douceur de la betterave, et c'est parfait.
Si vous n'avez qu'une betterave crue, ne vous embêtez pas à la faire cuire et râpez-la, ça ira très bien.
2...
Site :
http://ferme-remedy.weebly.com
Thèmes liés : salade chou rouge betterave / salade chou rouge cuit / preparation chou rouge salade / couper chou rouge salade / salade chou rouge cru
Comment cuisiner les choux ? - Régal - regal.fr
source : Régal 69
Publié le 01/09/2016
Le chou est un légume-feuille qui appartient aux familles des brassicacées et des crucifères. Il est disponible toute l'année sur les étals car il en existe près de 400 variétés : pommé vert, blanc ou rouge, de Milan, cavalier, frisé et tous les choux chinois. On mange le chou cru, fermenté ou cuit. Découvrez nos conseils d'achat et nos...
Site :
regal.fr
Aliments riches en vitamine C - lediet.fr
Aliments riches en vitamines et minéraux
Aliments riches en vitamine C
Dans chaque groupe ci-dessous, les aliments sont classés du plus riche au moins riche en Vitamine C.
Privilégiez ces aliments selon votre régime :
- Fruits frais : cassis, kiwi, fraise, litchi, orange, citron, mangue, groseille, citron vert, clémentine, mandarine, groseille à maquereau, pamplemousse, mûre, melon,...
Date: 2017-02-16 14:06:28
Site :
http://www.lediet.fr
Thèmes liés : chou fleur poivron rouge / chou fleur poisson rouge / chou fleur rouge / salade brocoli chou fleur / chou vert en salade citron
Choux (légumes) - academiedugout.fr
Sinon, il garnit la classique potée de légumes. Le chou rouge cru, finement émincé, s'accompagne volontiers de lamelles de pommes et de noix concassées.
Conservation
Les choux pommés à feuilles lisses (chou vert, rouge et blanc, chou de Bruxelles chou chinois et chou pointu) et les choux frisés (chou vert frisé) se conservent facilement une semaine dans le bac à légumes du...
Site :
https://www.academiedugout.fr
Thèmes liés : chou vert bien pomme / variete de chou fleur vert / chou vert salade pommes / blanchir feuille de chou vert / chou vert pomme