Chou-fleur et brocoli rôtis - Recette - Fill Half Your ...

Mettre le chou-fleur et le brocoli dans une rôtissoire ou sur une plaque de cuisson

Arroser d'huile, de sel et de flocons de piment rouge (si vous avez choisi d'en mettre), puis mettre au four et remuer deux fois jusqu'à ce que les légumes...

Lire la suite

Date: 2017-02-13 20:57:42
Site : http://www.halfyourplate.ca

Thèmes liés : chou fleurs brocoli recette / chou fleurs brocoli / recette chou fleur four / chou fleur rouge recette / recette chou fleur recette chou fleur recette chou fleur

Panier de saison de janvier: des fruits et légumes frais ...

Plus d'infos sur le site de la fête du citron de Menton .

Panier de saison : légumes de janvier

Betterave, ail, cardon, carotte, céleri, choux, chou-fleur , chou de Bruxelles, endive , navet, oignon, panais, poireau , pomme de terre, potiron, courge , crosne, topinambour, mâche.

Zoom sur le cardon

De la même famille que l'artichaut, le cardon était très en vogue au Moyen �?ge, il a peu...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:58:07
Site : http://agriculture.gouv.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / gratin chou fleur carotte pomme terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre / gratin d chou fleur et pomme de terre / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante

Tajine de chou-fleur et de pommes de terre - Recettes de ...

Recette de tajine aux beignets de chou fleur:

Dans une marmite sur feu doux, faire revenir l'oignon haché dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les morceaux de viande, la ...

Préparation : 0 h 20 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine aux choux de bruxelles:

Placer une marmite sur le feu, mettre la viande, l'huile d'olive, le sel, le poivre, l'ail haché, le gingembre, le curcuma, l'oignon haché. Laisser le...

Préparation : 0 h 15 min, Cuisson : 0 h 45 min

Recette de tajine aux choux fleurs:

Faire cuire tout d'abord les choux-fleurs dans de l'eau bouillante et salée. La cuisson doit être rapidement menée et...

Lire la suite


Site : http://www.recettes-tajines.fr

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette chou fleur pomme de terre / cuire un chou fleur a l'eau

Les astuces pour cuire les choux sans odeurs | PassionSanté.be

Chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli, chou vert, blanc ou rouge... Tous ont un point commun : à la cuisson, leur odeur soufrée particulièrement tenace envahit toute la maison. Voici quelques astuces pour éviter ces mauvaises odeurs.

o Avant de cuire les choux, et quelle que soit la préparation, déposez dans la casserole un morceau de baguette ou une tranche de pain, même sec.

o Immergez dans l'eau de...

Lire la suite


Site : http://www.passionsante.be

Tarzile.com

1 oignon, ou une échalote, en dés

1 carotte, pelée et coupée en gros morceaux

1 c. à thé de graines de coriandre, écrasées (j'espère ue vous avez un mortier)

1 c. à thé de graines de cumin, écrasées aussi

1 c. à thé de poudre de chili (ou de piment de Cayenne, ou de piment d'Espelette, ou de paprika, bon, vous avez saisi le principe.)

1/4 c. à thé de curcuma

1/4 c. à thé de piment de chili en flocons

Sel

Poivre fraîchement moulu (essentiel pour tirer profit des propriétés du...

Lire la suite

Date: 2015-10-08 03:03:34
Site : http://www.tarzile.com

Thèmes liés : cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur cuisson eau / cuisson du chou fleur / cuisson d un chou fleur / soupe de chou fleur et carotte

Recettes de Gratin, meilleures recettes de Gratin

Recette Gratin de champignon au fromage Préparation recette de Gratin de champignon au fromage : Commencez par nettoyez les champignon et retirez les pieds. Faire revenir dans le beurre et ...

Aubergines gratinées, Melanzane alla parmigiana

Note moyenne : (5 / 5)

Recette Aubergines gratinées Préparation recette de Aubergines gratinées: Commencez par nettoyer les aubergines et les couper en...

Lire la suite


Site : http://www.cuisinedumaroc.com

Thèmes liés : preparation chou rouge recette / recette gratin chou blanc / gratin de chou blanc et viande hachee / recette sauce gratin chou fleur / recette chou fleur gratine sauce tomate

Béchamel au beurre de cacahuète pour accompagner le chou ...

Vous aimez le choux-fleur ? Moi pas tellement, sauf en gratin avec beaucoup (beaucoup, beaucoup) de béchamel et de gruyère. Et pour changer, le week-end dernier, j'avais acheté un choux-fleur. Sauf que cette fois-ci ma béchamel a changé de goût et de couleur !

Oui, car je l'ai faite avec du beurre de cacahuète et ça a très bien marché ! Le goût était complètement différent et je...

Lire la suite

Date: 2017-07-23 10:48:30
Site : http://curiosite-gourmande.blogspot.com

Thèmes liés : gratin de chou fleur bechamel / gratin de choux fleur et brocolis avec bechamel / accompagnement chou fleur bechamel / gratin de chou fleur et brocolis / gratin de choux fleurs bechamel

Liste des chauds et froids Hors d'Oeuvres - handpuzzles.com

Autres options sont panés le brocoli et chou-fleur, légumes chauds et ranch, boules d'épinards, mini-boulettes de riz, brocoli et les épinards quiche, petites tasses de soupes à base de légumes, mini sandwichs au fromage grillé coupés en triangles et assaisonné frites pommes de terre sur des cure-dents.

Cold Meat & poisson hors-d'oeuvre

Aliments orientaux et les fruits de mer délicieux viande froide et des hors-d'oeuvre de poisson. Servir une variété de rouleaux de sushi traditionnels, coeurs d'artichauts avec une salade de poulet au curry, ou...

Lire la suite


Site : http://www.handpuzzles.com

Thèmes liés : chou fleur froid en hors d'oeuvre / chou fleur brocolis pomme de terre / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge / soupe deux chou fleurs brocoli

Comment manger sainement si l'on est végétarien

3 parties: Devenir végétarien Comprendre ses besoins nutritionnels Adopter un mode de vie végétarien

Les gens adoptent une alimentation partiellement ou complètement végétarienne pour de nombreuses raisons. Peut-être réduisez-vous votre consommation de viande, de fruits de mer, de laiterie et/ou d'oeufs pour améliorer votre santé, pour des raisons éthiques ou religieuses, pour mettre...

Lire la suite


Site : fr.wikihow.com

Thèmes liés : quelle viande manger avec du chou fleur / feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert recette / feuille de chou vert / chou vert recette vegetarienne

Potage diététique au chou cure méthode minceur 7 jours ...

Méthode Minceur 7 jours

informations complémentaire à télécharger

Compatibilité au diabète et sensibilité au sucre  "cliquer ici" .pour télécharger le plan alimentaire spécifique, le visualiser et l'imprimer

Paiement par chèque " cliquer ici"

Présentation de la méthode 

Le potage est à teneur garantie en vitamines, riche en fibres, appauvri en glucides et en lipides, ça...

Lire la suite


Site : https://www.annedelona.com

Thèmes liés : recette chou fleur haricot vert / variete de chou fleur vert / recette chou fleur vert / recette chou fleur brocoli dietetique / recette potage chou fleur et brocoli

Menu Santé | Repas Santé | Salades Sensations

Romaine, poulet, parmesan, croûton, bacon

La Fumante [Tomate séchée et lime]

Mélange printanier, saumon fumé, aneth frais, câpre, carotte, amande grillée

La Zen [Sésame]

Épinard, tofu, fève germée, noix de cajou, poivron vert, champignon, graine de sésame

La Divine [Grecque féta]

Iceberg, féta, tomate, concombre, olive noire, poivron rouge, oignon rouge

La Tonifiante...

Lire la suite


Site : http://www.saladessensations.com

Thèmes liés : soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur brocoli carotte / soupe chou carotte celeri

Chou n'est bon pour les chiens ? | Chien et Clebs

Si le chou est facile à chien, il peut causer des maux de ventre, selles liquides et flatulence chez certains chiens lorsque nourris en plus grande quantité et à la fois. En outre, la flatulence peut faire la maison puant.

? Chou contient une substance appelée thiocyanate, qui est connu pour interférer avec la fonction thyroïdienne et donc, peut causer l'hypothyroïdie si nourris aux chiens régulièrement en grande quantité. Par conséquent, faire cuire légèrement désactivera le thiocyanate. Il est recommandé de nourrir le chou cuit à votre chien si vous allaitez en plus grande...

Lire la suite


Site : https://www.chien-clebs.com

Thèmes liés : que faire avec du chou fleur et des carottes / feuille chou fleur / chou fleur brocoli carotte / chou fleur brocolis pomme de terre / faire cuire du chou kale

Flans de choux fleur au thermomix - Recette Thermomix

Flans de choux fleur au thermomix

11 janvier 2017

Flans de choux fleur au thermomix. Voici une recette de Flans de choux fleur, facile et rapide a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

- 60 g crème liquide

- sel

- eau

Préparation

Mettre 800 g d'eau dans le bol. Dans le Varoma, mettre les fleurettes de chou-fleur nettoyé. Faire cuire 35 minutes à température...

Lire la suite


Site : http://www.recette247.com

Thèmes liés : recette choux fleur pomme de terre thermomix / recette choux fleurs thermomix / recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette creme chou fleur thermomix / recette pate a choux facile et rapide

Temps de cuisson dans un autocuiseur | Solar Cooking ...

Temps de cuisson dans un autocuiseur

285pages sur

Autocuiseur dans un cuiseur parabolique

Sommaire

[ afficher ]

Introduction

L'autocuiseur est un récipient hermétiquement clos qui ne permet pas à la vapeur de s'échapper en dessous d'une pression déterminée.

Une soupape de sécurité relâche la vapeur quand la pression dépasse la limite prévue. Comme le point d'ébullition de l'eau est affecté par la pression cette augmentation de pression permet de faire monter la température plus haut que 100°C avant de bouillir.

Le temps de cuisson peut être réduit de trois à quatre fois.

Selon...

Lire la suite

Date: 2016-01-07 22:55:46
Site : http://fr.solarcooking.wikia.com

Thèmes liés : temps de cuisson du choux fleur a l'autocuiseur / temps de cuisson des choux de bruxelles a l'autocuiseur / temps de cuisson chou fleur en autocuiseur / temps de cuisson du chou blanc / temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau

Les Buffets | A Votre Gout - Traiteur Vernon - Normandie

-- Salade de pomme charlotte aux moules et pomme granny Smith parfumée au curry

-- Variété de crudités

-- Salade de riz à l'orange et petits légumes au chorizo

    (chou fleur, petits pois, coriandre)

-- Salade de macaronis aux écrevisses et estragon

-- Piémontaise

-- Salade tomates à l'échalote et basilic

-- Artichaut farci (riz, tomate, gruyère, mayonnaise)

-- Taboulé à la menthe

-- Salade de lentilles au magret

-- Rémoulade au saumon mariné et pomme fruit

-- Salade composée (tomate, concombre, oignon, poivron, olive noire, féta, menthe)

-- Salade de riz, thon, maïs et olive

--...

Lire la suite


Site : http://www.avotregout.fr

Thèmes liés : chou vert salade pommes / chou vert en salade au curry / chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre saucisse / chou saucisse pomme de terre

Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire

Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire

23 juillet 2012

· by Julie · 13 Commentaires

crédit photographique: Julie Belzil

Victoria Boutenko le dit dans son livre Green for life : les légumes verts feuillus mériteraient d'avoir leur propre groupe alimentaire tant ils se démarquent des autres fruits et légumes de par les nutriments qu'ils contiennent. C'est effectivement...

Lire la suite


Site : http://www.crudivorisme.com

Thèmes liés : choux fleur legume vert / chou vert bien pomme / chou choux / chou kale valeur nutritive / chou vert salade pommes

Pommes au four… à micro-ondes! - Le blog de Messer Gaster

ça c'est vraiment délicieux hummm

agréable soirée ma belle

bisous

Gaëlle 07/04/2013 20:39

Ah, je te comprends, moi aussi je commence à en avoir ras la toque, même si j'aime ce fruit... Vivement les fraises :) !

Heart Of Wild 07/04/2013 18:59

Je cuisine rarement au micro-ondes, mais c'est vrai que la cuisson est très rapide et surtout ça évite de faire tourner un four pour juste une...

Lire la suite


Site : http://messergaster.over-blog.com

Thèmes liés : faire cuire chou fleur micro ondes / cuire le chou fleur au micro onde / cuisson du chou fleur au micro onde / cuisson d un chou pomme / chou fleur brocoli carotte

Les arguments pseudo-scientifiques ... - Passeur de sciences

LinkedIn

Les San (aussi connus sous le nom de Bochimans ou Bushmen) sont un des derniers peuples de chasseurs-cueilleurs. © Aino Tuominen.

JE N'AURAIS vraiment pas dû lire Marie-France mais maintenant c'est trop tard, le mal est fait. C'est un « papier » sur le régime dit « paléo » , publié sur le site du magazine, dans sa rubrique « Santé », vendredi 7 octobre. Dans une courte...

Lire la suite


Site : http://passeurdesciences.blog.lemonde.fr

Thèmes liés : chou fleur brocolis pomme de terre / que faire avec chou fleur et brocolis / chou fleur brocoli carotte / chou fleurs brocoli / chou fleur variete marine

Comment cuisiner des légumes à l'indienne ? - Exotique ...

Comment cuisiner des légumes à l'indienne ?

Comment cuisiner des légumes à l'indienne ?

" data-facv-share="" data-video-id="4863271147001" data-facv-id="14879" data-facv-playonhover="" data-account="811631557001" data-player="rJlyTodV5" data-embed="default" class="bc-leader video-js" controls autoplay>

Notez

Copiez / collez le code suivant :

Code embed

Fiche pratique

Objectif

Cuisinez une délicieuse recette indienne ! Des légumes dans une sauce Korma douce et parfumée qui s'allient parfaitement avec un plat de riz. 

IL VOUS FAUT

500g de légumes variés (chou-fleur, carottes, petits-pois, pommes de terre, haricots verts, ...)

2...

Lire la suite


Site : http://www.matvpratique.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / comment cuisiner le chou fleur vert / comment cuisiner le chou fleur a la poele / comment cuisiner le chou fleur / comment cuire chou fleur a l eau

Purée de pommes de terre et courge butternut - ChezCachou

10 Janvier 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion , #light , #sans gluten , #recettes végétariennes , #weight watchers

 

Je réalise cette recette de purée de pommes de terre et courge butternut dans mon robot Companion mais vous pouvez la faire au Cookeo, Thermomix ou sans aucun robot. J'aime bien cuire mes aliments à la vapeur et le Companion est très bien conçu pour ce type de cuisson.

Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3 sp / personne.

Ingrédients pour 2 personnes :

150 g pommes de terre

100 ml de lait écrémé 

5 g beurre 

sel et poivre

 

Dans un premier temps, il faut...

Lire la suite


Site : http://www.chezcachou.com

Thèmes liés : recette cuisine chou fleur / recette chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur pomme de terre cookeo / recette chou fleur pomme de terre thermomix / recette chou fleur pomme de terre

Le chou-fleur peut-il se manger cru ? | Yahoo Questions ...

Le chou-fleur peut-il se manger cru ?

Suivre

Voulez-vous vraiment supprimer cette réponse ?

Oui

Il y a eu un problème.

réponses

Le plus récent Le plus ancien

Meilleure réponse:  Maryse m'a piqué ma réponse c'est vraiment excellent en taboulé. Sauf que le mixe pas je le passe sur une rape à légume ensuite je rajoute du jus de citron de l'huile d'olive, des oignons coupé en tout petit...

Lire la suite


Site : https://fr.answers.yahoo.com

Thèmes liés : manger du chou fleur cru / manger du choux fleur cru / accompagnement chou fleur cru / sauce salade chou fleur cru / que faire a manger avec du chou fleur

Raclette fromage charcuterie et petits légumes - Mysaveur.com

Un grand classique! Mais une bonne découverte avec les légumes. A refaire

15/20

Par Françoise G.

18 mars 2013

Sympa et pas compliqué, l'idée des légumes accompagnant la raclette mais la famille les a mangés du bout des lèvres, pour me faire plaisir! Mais comme la raclette est un moment de convivialité, ce n'est pas grave!!!

17/20

Par Valérie K.

25 mars 2013

C'est la première fois que je fais une raclette avec des légumes. Nous nous sommes régalés, cela apporte un peu de légèreté et de croquant au fromage.

19/20

Par Isabelle H.

4 avril 2013

Je ne savais pas trop comment faire la photo , mais avec des légumes c'est top...

Lire la suite

Date: 2018-01-09 22:55:26
Site : http://www.mysaveur.com

Thèmes liés : recette legume chou fleur / legume chou fleur

Chou: propriété, les avantages, les valeurs ...

Riche en vitamines, antioxydants , calcium, oméga 3 et 6, fer et de la fibre, le chou est l'un des légumes les plus nutritifs et absolument sains. Voyons les propriétés des choux et qui apporte des avantages pour notre santé.

Chou: caractéristiques générales

Le chou est un légume appartenant à la famille des crucifères et à une variété de Brassica oleracea. Cette variété de chou...

Lire la suite


Site : http://dietons.com

Thèmes liés : propriete du chou / chou vitamine c / variete chou fleur jaune / legume chou fleur / chou legume

Four et Fouets pour Sara: Potage Pommes, chou-fleur et ...

Four et Fouets pour Sara

Maman d'une puce de 3 ans et passionnée de nourriture, je souhaitais, via ce blogue, partager avec vous mon train-train culinaire quotidien. Je suis constamment à la recherche de nouvelles recettes à essayer, et je serai plus qu'heureuse de partager mes expériences avec vous ! Si le coeur vous en dit, vous pouvez vous inscrire aux mises à jour automatiques en entrant votre courriel dans la case à cet effet, juste en dessous !

lundi 24 septembre 2012

Potage Pommes, chou-fleur et carottes

Eh oui, il me reste encore des pommes de ma récolte de la semaine passée....

Lire la suite

Date: 2017-10-23 10:45:50
Site : http://fouretfouets.blogspot.com

Thèmes liés : recette potage chou fleur et pomme / potage de chou fleur et pomme / que faire avec chou fleur et pomme de terre / recette chou fleur pomme de terre / puree de chou fleur pomme de terre

Maigrir rapidement avec le régime soupe aux choux : le ...

Madame Figaro lance sa collection de tote bags, mugs et tabliers de cuisine

Après l'orgie gastronomique des fêtes de fin d'année, les corps et les esprits sont désormais à la diète. Et plus particulièrement à la monodiète, comprenez la consommation d'un seul aliment. D'une part pour éradiquer la bûche 100% crème au beurre et les (trop) nombreux verres d'alcool qui pèsent encore,...

Lire la suite

Date: 2017-02-16 09:20:54
Site : http://madame.lefigaro.fr

Thèmes liés : recette regime soupe choux brule graisse / regime soupe aux choux brule graisse / regime rapide soupe choux recette / recette soupe chou fleur et pomme de terre / recette soupe choux fleur regime

légumes verts liste Haricot vert Artichaut Chou-fleur Salade

Poivron vert, jaune ou rouge

Warrigal

Quant à l'avocat, vert quand il se mange, c'est un oléagineux et non un légume vert.

C'est bien ce que vous cherchiez ? Exprimez-vous sur le sujet, ci-dessous...

Une chanson sur le sujet, des légumes, des fruits, de ce que l'on mange et de la manière dont nous vivons... Vidéo de la chanson...

Lire la suite

Date: 2018-05-17 17:14:03
Site : http://verts.info

Thèmes liés : forum chou vert en salade / chou vert en salade / manger du chou vert / chou vert / chou fleur en salade

Tout savoir pour réussir le gratin des gratins ! | Ma vie ...

Pratique et savoureux, doré et croustillant, le gratin fait la joie des petits et des grands. Ce plat traditionnel a en plus le bon goût d'être économique et facile à réaliser. Et il n'y a pas que le gratin dauphinois dans la vie ! Outre la pomme de terre, de multiples ingrédients sont « gratinables » : viandes, poissons, féculents, fruits, etc. Autant d'associations savoureuses et...

Lire la suite


Site : http://www.mavieencouleurs.fr

Thèmes liés : gratin d chou fleur et pomme de terre / recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / recette gratin d chou fleur / recette gratin chou fleur pomme de terre poulet / recette facile gratin chou fleur pomme terre

Alimentation du lapin de compagnie-légumes-Marguerite et Cie

TUTORIELS

Lettre d'information

ATTENTION ! L'ancienne lettre d'information n'est plus valable. Vous devez vous inscrire à nouveau si vous souhaitez recevoir nos actualités.

Inscription

Les légumes (Mise à jour : 28/05/2010)

Introduction

La verdure constitue un élément primordial de l'alimentation du lapin, elle est une source de fibres, vitamines, minéraux protéines et hydrates de...

Lire la suite


Site : http://www.margueritecie.com

Thèmes liés : salade chou rouge et blanc / chou fleur rouge / legume chou fleur / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur

Le chou romanesco « Une Alimentation Saine

Le chou romanesco est un chou très particulier. En effet c'est d'abord sa forme qui retient l'attention parce que ce chou est formé de florettes identiques les unes aux autres bien que de taille différente et cette forme fascinante illustre le principe mathématique des fractales.

De plus, ces florettes s'enroulent en spirale selon un rythme appelé « suite Fibonacci » qui répond au...

Lire la suite


Site : http://www.saine-alimentation.com

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou brocoli romanesco / vitamines chou romanesco / cuisiner du chou romanesco / preparer un chou romanesco

Tout sur les légumes-feuilles | Metro

Tout sur les légumes-feuilles

??print_fr??

Retour à Nos fruits legumes et fines herbes

On appelle légumes feuilles les légumes dont on apprête et consomme... les feuilles. Ces légumes sont souvent de bonnes sources de potassium et de vitamines C et A. De plus, les légumes feuilles sont très polyvalents et peuvent être apprêtés crus ou cuits, en salade, en légumes d'accompagnement ou...

Lire la suite


Site : metro.ca

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou vert frise a l'eau / blanchir feuille de chou vert / chou fleur cuit a l'eau

Gratin de choux, jambon et pommes de terre – Crokmou ...

Keimling spécialiste du raw food {Concours}

août 23, 2014

Gratin de choux, jambon et pommes de terre

21 août 2014

Glace au lait de noisettes

août 14, 2014

Préparation : 5 minutes | Cuisson : 30 minutes

2 moyennes/grosses (selon les estomacs) pommes de terre

350g de mix : chou fleur, chou romanesco et brocoli

4 càs de crème fraîche épaisse

2 tranches de jambon blanc

50g de gruyère...

Lire la suite


Site : http://www.crokmou.com

Thèmes liés : recette gratin chou fleur pomme de terre creme fraiche / gratin choux fleur pomme de terre jambon / recette gratin choux fleur pomme de terre creme fraiche / gratin de chou fleur au jambon et pomme de terre / recette choux fleur pomme de terre jambon

Le chou romanesco - Supermarchés Match

Le chou romanesco

Le chou romanesco

Dans la grande famille des choux, le romanesco est sans doute le plus surprenant et le plus décoratif ! Impossible de ne pas le reconnaître avec son tourbillon de fleurettes vert tendre en petites pyramides. Son goût très doux et apprécié des enfants allie à la fois la saveur du chou-fleur et du brocoli, avec un petit goût de noisette. Craquez pour le...

Lire la suite


Site : http://www.supermarchesmatch.fr

Thèmes liés : chou fleur brocoli romanesco / chou fleur vert romanesco recette / recette de cuisine avec du chou romanesco / cuisson chou brocoli romanesco / chou brocoli romanesco

Soupe de chou vert carottes et pommes de terre recette ...

Vous pouvez varier les légumes.

Programmes automatiques du Companion

V6 / 70 °C / 8 min

Soupe (Soup) P1 Velouté

10 pulses puis V12 / 2 min puis 100 °C / 40 min (20 à 60 min)

Soupe P2 Mouliné

10 pulses / 100 °C / 45 min (20 à 60 min)

Mijoté (Slowcook) P1

V3 / 130 °C / 5 min (2 à 15 min)

Mijoté P2

V1 / 95 °C / 45 min (10 min à 2 h)

Mijoté P3

V2 / 95 °C / 20 min (10 min à 2...

Lire la suite

Date: 2017-12-20 04:10:37
Site : http://www.companionetmoi.com

Restaurant Koenig – A l'Arbre Vert - Restaurant à ...

Truite des Sources du Heimbach - L'Alsace re-cuisinée

Maki de truite du Heimbach et de choucroute au lard fumé, crème de raifort

30EUR

Ris de veau, caille et foie gras

Gelée caille, ris de veau et foie gras au Banyuls, salade d'artichaut aux arômes de truffe

22EUR

Légumes, oeuf, comté (végétarien)

Méli-mélo de légumes crus et cuits à l'huile de noisette, oeuf fermier au plat et vieux Comté

24EUR

Paleron de veau cuit en pot-au-feu,  servi comme un vitello tonnato

28EUR

Carpaccio de noix de Saint-Jacques et betterave, condiment betterave-gingembre

26EUR

Terrine de foie gras de canard

Servie selon le marché et...

Lire la suite


Site : http://www.restaurant-koenig.com

Thèmes liés : puree de chou fleur pomme de terre / creme de chou fleur et pomme / cuisson d un chou pomme / legume chou fleur

le forum du lapin :: L'alimentation du lapin de A à Z

Inscrit le: 10 Aoû 2011

Messages: 235

Vos animaux: 2 Lapins

Posté le: Jeu 11 Aoû - 18:53 (2011)    Sujet du message: L'alimentation du lapin de A à Z

La verdure

La verdure constitue un élément primordial de l'alimentation du lapin, elle est une source de fibres, vitamines, minéraux protéines et hydrates de carbones. Elle permet aussi une bonne hydratation surtout si le lapin n'est pas...

Lire la suite


Site : http://au-bonheur-des-pinoux.xooit.fr

Thèmes liés : salade chou rouge et blanc / chou fleur rouge / legume chou fleur / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur

Farci | fait-maison

Menu de mars - Carotte et chou-fleur à l'honneur

A partager

8, 9 et 10 mars. Ve-Sam-Dim

Lasagne sans pâtes aux légumes de saison (avec ou sans pâte)

15, 16 et 17 mars....

Lire la suite


Site : http://www.farci.be

Thèmes liés : plat chou fleur carotte / legume chou fleur / plat de chou fleur

Recette de riz pilaf aux légumes en vidéo - Blog de ...

de l'eau

 

Pour doser l'eau et le riz, prendre un petit bol et le remplir à ras bord. Rincer le riz 2 à 3 fois.

Faire tremper le riz pendant au moins 30 minutes.

 

Réduire en pâte le gingembre et l'ail.

 

Faire chauffer une casserole avec un peu d'huile. Quand l'huile est chaude, ajouter le cumin.

Puis ajouter le piment, le poivre, le...

Lire la suite


Site : http://www.pankaj-blog.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau / soupe chou carotte pomme de terre / recette soupe chou fleur et pomme de terre

Brocoli — Wikipédia

Magnésium  : 11,5 mg

Phosphore  : 56 mg

Soufre  : 143 mg

Le brocoli, composé à 92 % d'eau, est un aliment peu énergétique, mais il possède en revanche de nombreux minéraux [2] .

Il a une action préventive du cancer (et principalement le cancer du côlon ) grâce aux fibres et aux composés soufrés et d'autres antioxydants  : indoles , sulforaphane , glutathion , quercétine ,...

Lire la suite

Date: 2017-02-15 00:49:06
Site : https://fr.wikipedia.org

Thèmes liés : famille chou fleur / chou fleur violet cru / chou fleur violet / que faire avec du chou fleur et des carottes / legume chou fleur

Brocoli — Wikipédia

Soufre  : 143 mg

Le brocoli, composé à 92 % d'eau, est un aliment peu énergétique, mais il possède en revanche de nombreux minéraux [2] .

Il a une action préventive du cancer (et principalement le cancer du côlon ) grâce aux fibres et aux composés soufrés et d'autres antioxydants  : indoles , sulforaphane , glutathion , quercétine , -carotène , brocoline ( alcaloïde typique du...

Lire la suite

Date: 2018-01-06 23:41:20
Site : https://fr.m.wikipedia.org

Thèmes liés : famille chou fleur / chou fleur violet nom / chou fleur violet cru / chou fleur violet / que faire avec du chou fleur et des carottes

Plats : Sauce béchamel allégée - 12 recettes de sauces ...

Elle peut accompagner des légumes (chou-fleur, poireau) et sert de base pour des sauces pour viandes et poissons qui nécessitent un roux.

 

2 verres de lait (de préférence écrémé)

2 cuillères à soupe rases de fécule de maïs

Sel, poivre, épices (muscade), hachis d'herbes aromatiques

 

Faites chauffer le lait dans une casserole avec les épices.

Délayez la fécule dans un peu de lait...

Lire la suite


Site : http://www.moncoachingminceur.com

Thèmes liés : recette sauce accompagnement chou fleur / recette sauce bechamel chou fleur / recette sauce blanche chou fleur / sauce accompagnement chou fleur / recette chou fleur sauce tomate

Santé Naturopathie - recettes

Santé Naturopathie

recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En...

Lire la suite


Site : http://www.santenaturopathie.com

Thèmes liés : soupe chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry

Légumes - Chou Brocoli Romanesco Précoce - Vilmorin

Description :

Variété de chou remarquable par la forme très caractéristique de sa pomme en pyramide.

Sa saveur et son goût très fin vous séduiront pour vos plats d'hiver. Le brocoli est parfait en petits flans pour accompagner les rôtis.

 

Conseil culinaire :

Le brocoli se consomme comme le chou-fleur. Il est parfait aussi en petits flancs...

Lire la suite


Site : http://www.vilmorin-jardin.fr

Thèmes liés : accompagnement chou fleur brocoli / chou fleur brocoli romanesco / flan de chou fleur et brocolis / chou brocoli romanesco / chou fleur brocolis pomme de terre

Le chou kale, notre chouchou santé! - Association Manger ...

Conditions d'utilisation

Appelé chou frisé en français et kale en anglais, plusieurs ont choisi l'appellation chou kale, une fusion linguistique pour parler de ce fameux légume qui a fait la UNE de bien des tribunes depuis quelques années, pour ne pas dire qu'il est devenu une véritable vedette!

Le chou kale se compose de fines tiges entourées de feuilles épaisses et frisées. Sa couleur...

Lire la suite


Site : http://www.mangersantebio.org

Thèmes liés : chou kale sante / propriete du chou kale / recette salade chou kale / recette avec du chou kale / chou kale valeur nutritive

Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers ...

Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers) 8PP/Part

21 février 2017

Gratin de choux-fleurs au bacon (Recette Weight Watchers) 8PP/Part

Je vous propose aujourd'hui une de mes recettes favorites, elle plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants (assez pour leurs faire manger des légumes sans batailler :)).

Ce gratin est un plat complet est équilibré grace au bacon (et non pas des lardons trop gras).

La recette est élaborée pour 4 personnes et fait 8PP par part.

Gratin de choux-fleurs au bacon

Temps de préparation : 20 à 30 minutes.

Temps de cuisson: 30...

Lire la suite


Site : http://lilimarquise.canalblog.com

Bâtonnets de légumes (finger food) - à partir de 7 mois ...

- facultatif (pour les plus de 12 mois) : 1 pointe de couteau de moutarde.

Recette au Nutribaby :

- Equeuter les haricots verts. Les rincer.

- Mettre 350ml d'eau (ou zone A) dans la cuve.

- Placer les haricots verts dans le panier inférieur et mettre à cuire 25 min.

- Pendant ce temps, peler la pomme de terre et les carottes. Les rincer, puis les tailler en bâtonnets.

- Les placer dans le...

Lire la suite


Site : http://www.petitpotbebe.net

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / faire cuire un chou fleur a la cocotte minute / recette chou pomme de terre carotte / recette chou fleur haricot vert / temps de cuisson d'un chou fleur a la cocotte minute