Gratin de chou fleur et pommes de terre - Papilles et Pupilles

Blog culinaire qui fait voyager

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Légumes

Gratin de chou fleur et pommes de terre

Mademoiselle Papilles est actuellement en classe de neige. Elle, qui n'était jamais allée à la cantine, appréhendait un peu les repas, surtout après avoir entendu qu'elle devrait manger du chou fleur. Alors pour la rassurer, lui montrer que l'on était toujours vivant et...

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Site : papillesetpupilles.fr

Connaissez-vous Le Kale ou chou frisé

Connaissez-vous Le Kale ou chou frisé ?

29 mars 2014 |   Auteur: Jenny Gloster 

Le kale est un légume d'hiver qui vaut carrément le coup !

Malgré mes essais répétés je n'arrive pas à faire pousser correctement de bons choux verts bien pommés. Si certains plants ont la chance d'échapper au massacre des chenilles, ils ne forment que de petits choux au milieu d'énormes feuilles....

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Site : http://www.le-jardin-de-jenny.fr

Thèmes liés : chou kale sante / recette avec du chou kale / nutrition chou kale / temps de cuisson du chou kale / cuisson du chou kale

Santé Naturopathie - recettes

Santé Naturopathie

recettes

Irène Grosjean et son ami vidéaste Damien Artero réalisent des séries de vidéos de recettes .

Cliquez ICI pour accéder aux vidéos de recettes.

Et découvrez ci-dessous des extraits de ces séries de recettes en vidéo, que vous pouvez commander en DVD ou bien louer/acheter sur internet en format numérique - tous les détails sur le lien ci-dessus.

   

En...

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Site : http://www.santenaturopathie.com

Thèmes liés : soupe chou fleur poivron rouge / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / recette soupe chou fleur curry / soupe de chou fleur au curry

Aliments pour diabétiques - Le blog du dr Yen Bui

 

 

« Que mangez-vous? Choisir les bons aliments fait vraiment une différence, surtout si vous êtes un de près de 24 millions d'Américains qui souffrent de diabète.

La recherche montre qu'«une alimentation saine», associée à l'exercice et le maintien du poids corporel adéquat, peut «empêcher diabète de type 2 chez les personnes qui sont prédisposés à développer la...

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Site : http://yenbui.over-blog.com

Thèmes liés : chou vert frise sante / chou vert frise / chou vert frise en salade / feuille de chou vert / chou vert pomme de terre

Les 30 aliments les plus sains de tous les temps - Santé ...

23 août 2015

Dans une enquête sur les dépenses alimentaires chez les ménages, le service de recherche économique de l'USDA a révélé que les ménages consacrent une grande partie de leur budget alimentaire à des aliments très malsains.

Le ménage moyen a dépensé la plupart de son budget alimentaire (près de 18%) en céréales raffinées suivis par le sucre et les bonbons (à...

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Date: 2018-01-09 17:32:51
Site : sante-nutrition.org

PASSION COBAYE - Legumes

Le cobaye est un herbivore strict !

Encore trop d'amateurs ne donnent des légumes qu'occasionnellement pour les raisons suivantes :

- c'est trop cher.

- c'est trop contraignant d'aller en acheter régulièrement.  

- les vendeurs en animalerie disent que c'est mauvais pour les cochons d'Inde...

Dans ce cas-là, il vaut mieux ne pas choisir un herbivore comme animal de compagnie ! Comme vous...

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Date: 2013-06-18 10:46:59
Site : http://www.passioncobaye.com

Thèmes liés : feuille chou fleur cochon d'inde / chou vert frise en salade / chou vert frise / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur brocolis pomme de terre

Salade de chou Kale, noix de Grenoble et pomme Gala {Vegan ...

1 COMMENTAIRES    Inidice glycémique (IG) bas Légumes et Veggie Recettes Salades Sans Gluten - Gluten Free VEGAN

Salut les vegancookers,

Aujourd'hui je vous propose une salade orginiale, 100% vegan dont je suis devenu fan. J'ai découvert cette salade par hasard chez un traiteur non loin de mon bureau en cherchant des idées et une petite salade « différente et sympa » pour mon repas....

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Site : http://www.thehappycookingfriends.com

Thèmes liés : recette salade chou kale / faire cuire du chou kale / cuisiner du chou kale / propriete du chou kale / recette avec du chou kale

Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté - La cuisine ...

Quiche pommes de terre, chou, lardon, comté

27 Novembre 2017

Rédigé par La cuisine de Poupoule (Christelle) et publié depuis Overblog

Si vous réalisez une de mes recettes m'envoyer ( christelle.traynard@wanadoo.fr ) les photos (ou si vous avez un blog le lien de votre recette) pour une petite mise à...

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Site : http://lacuisinedepoupoule.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / recette chou pommes de terre lardons / recette de chou blanc et pomme de terre / recette chou pomme de terre thermomix / chou blanc pomme de terre saucisse

chou non pommé ( en feuilles ) - Le blog du Biau Jardin de ...

 

Quelques principes : 

    -   bien laver à l'eau vinaigrée les feuilles ( qui peuvent héberger des pucerons négligés par les auxiliaires présents au Biau Jardin de Grannod... ou de petites mouches blanches, l'aleurode, trop engourdie pour s'envoler au moment de la cueillette ) 

   -   enlever la cote du milieu

   -   cuire très PEU longtemps

 

Dans un litre d'eau, on fait cuire quelques pommes de terre (variété à soupe). Peu avant la fin de la cuisson, on débarrasse quelques...

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Site : http://biaujardindegrannod.over-blog.com

Thèmes liés : feuille de chou vert recette / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / blanchir feuille de chou vert / feuille de chou vert

Top 3 des jus detox - Recettes de jus de fruits et légumes ...

Poivrons salade

Herbes aromatiques

Tout passe à l'extracteur. Mais très important: je ne jette jamais les tiges ou feuillus que je n'utilise pas et je les conserve pour un futur jus. Ce qui permet de faire du zéro déchet ! Par exemple si j'utilise uniquement les fleurs d'un chou fleur, je conserve les feuilles et les « parties dures » pour mon jus du lendemain matin. Pareil pour les...

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Site : https://www.veganfreestyle.com

Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / recette salade chou vert carotte / feuille de chou vert recette / feuille de chou vert / chou vert salade pommes

Santé - mesdoudoulapins

Les lapins nains sont en effet très gourmands et risqueraient de se rendre malade ou de trier ce qu'ils préfèrent.

Par ailleurs, les repas doivent être si possible réguliers pour respecter le système digestif de votre lapin. Le nourrir matin et soir est un bon rythme.

Ne changez jamais brutalement d'alimentation. Passer d'une alimentation sèche à une nourriture plus riche en verdure...

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Site : http://mesdoudoulapins.e-monsite.com

Thèmes liés : feuille chou fleur lapin nain / feuille chou fleur lapin / feuille chou fleur / feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert

Alimentation et nutrition contre la diarrhée | Gamme Imo®

Prenez soin de votre système digestif

Il y a plusieurs choses que vous pouvez faire pour prendre soin de votre système digestif et le garder en bonne santé comme manger plus lentement, changer vos habitudes alimentaires, ou éviter certains aliments.

De bonnes habitudes alimentaires

Voici quelques bonnes habitudes alimentaires qui peuvent vous aider :

Manger plus lentement

Il faut 20 minutes...

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Date: 2019-04-06 20:31:57
Site : https://www.gamme-imo.fr

La science de la santé: la valeur nutritive: chou-fleur

Cauliflower est un membre de la famille des crucifères, qui comprend le chou, le chou frisé, les navets, les feuilles de moutarde, radis, roquette et le brocoli. Le mot chou - fleur vient du latin caulis (tige) et Floris (fleurs), ce qui signifie «fleur de chou," selon l'Université de l'Arizona. 

Le chou - fleur originaire d'Asie Mineure à partir du chou sauvage, qui ressemblait le chou...

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Date: 2019-04-06 22:12:48
Site : https://toutrecent.blogspot.com

Pomme de terre : valeur nutrititive, variétés, histoire ...

La pomme de terre cuite au four (avec la pelure) est une source de zinc.

Précautions

Les alcaloïdes (couleur verte sur la pomme de terre)

Les pommes de terre contiennent des composés toxiques nommés alcaloïdes (solanine et chaconine), qui leur procurent une protection contre différents pathogènes retrouvés dans la nature17. Chez l'humain, la consommation d'alcaloïdes peut être liée à...

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Site : http://www.passeportsante.net

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert pomme de terre / recette soupe chou blanc pomme de terre

Maraîchage : La culture du chou fleur au Maroc ...

Février-mai

Techniques culturales

- Semis : la plupart du temps il est réalisé en pépinière, mais il peut être direct en utilisant des semoirs mécaniques. La température de germination varie entre 7-30°C. Faculté germinative : 5 à 6 ans. Les besoins en semences sont de 150 grammes environ par hectare (300 graines par gramme) avec 10% de pertes

- Levée : 4 à 5 jours.

- Plantation :...

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Date: 2017-12-12 17:17:06
Site : http://www.agri-mag.com

Thèmes liés : culture de chou fleur / chou fleur devient rouge / chou fleur rouge / variete de chou fleur vert / variete de chou fleur

Programme 1800 calories - Obésité-Santé - Nutrition

Au petit-déjeuner

1 bol de thé, de café ou une infusion, sans sucre ou édulcorée

1 yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc à 10 ou 20 % de matière grasse ou 1 verre de lait demi-écrémé

2 tranches de pain complet, avec 10 g de margarine et une cuillerée à café de confiture ou de compote

1 fruit frais lavé mais non pelé ou 1 verre de jus de fruits (15 cI).

La collation du matin...

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Site : http://www.obesite-sante.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou fleur legume ou feculent / chou vert pomme de terre / potage de chou fleur et poireau / chou vert salade pommes

Programme 1500 calories - Obésité-Santé - obesite-sante.com

 

Au petit-déjeuner

1 bol de thé ou de café ou une infusion sans sucre, ou édulcorée

1 yaourt maigre ou 100 g de fromage blanc maigre ou 1 verre de lait écrémé

1 tranche de pain complet ou blanc, avec 10 g de margarine

1 fruit frais lavé mais non pelé ou 1 verre de jus de fruits.

La collation du matin (facultatif)

100 g de fromage blanc maigre ou un petit fruit lavé mais non pelé

1 tasse de thé ou une infusion sans sucre.

Pour le déjeuner

100 à 200 g de crudités (carottes râpées, concombre, salade, tomates, radis, melon... ) assaisonnées d'une vinaigrette légère (sur la base...

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Site : http://www.obesite-sante.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou fleur legume ou feculent / potage de chou fleur et poireau / chou vert pomme de terre / legume chou fleur

Brocoli - gerbeaud.com

De tous les choux, le brocoli est le seul que l'on consomme tout au long de l'année. Ses pommes vertes et serrées sont une mine de nutriments protecteurs, de minéraux et de vitamines. Ce légume, longtemps méconnu, est très facile à préparer et se prête à de nombreuses recettes.

Présentation

Le brocoli (Brassica oleracea var. italica), comme tous les choux , est une plante potagère de...

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Site : gerbeaud.com

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur brocolis pomme de terre / choux cuit a l'eau

Ma Potée au Chou Vert Frisé En Cocotte Minute Ou En ...

Clo's Sensuous Delights

"A balanced diet is chocolate in both hands."

Recettes de France et du monde entier cuisinées aussi en cocotte-minute, Cookéo, mijoteuse, micro-ondes, machine à pain, etc...

Merci de Cliquer sur "LIKE" si vous les appréciez. Many thanks to click on "LIKE" if you appreciate my recipes.

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Date: 2018-01-02 13:05:04
Site : http://clo-sensuous-delights.blogspot.com

Thèmes liés : cuisson chou vert frise cocotte minute / chou vert saucisse morteau cocotte minute / cuisson chou vert cocotte minute / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuisson chou pomme cocotte minute

Ma Potée au Chou Vert Frisé En Cocotte Minute Ou En ...

Clo's Sensuous Delights

"A balanced diet is chocolate in both hands."

Recettes de France et du monde entier cuisinées aussi en cocotte-minute, Cookéo, mijoteuse, micro-ondes, machine à pain, etc...

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Date: 2018-01-02 13:05:04
Site : http://clo-sensuous-delights.blogspot.fr

Thèmes liés : cuisson chou vert frise cocotte minute / chou vert saucisse morteau cocotte minute / cuisson chou vert cocotte minute / cuisson du chou vert frise a l'eau / cuisson chou pomme cocotte minute

Chou-fleur - Les fruits et légumes frais

Europe : 2 210 402 tonnes [2]

La France est le troisième pays producteur, derrière l'Espagne et l'Italie.

 

Consommation

Par an et par ménage acheteur : 2 kg [3] (selon l'INSEE, un ménage acheteur représente 2,3 personnes).

[1] Agreste - Moyenne 2010-2014

[3] Ctifl 2010 

 

On trouve sur les étals de nombreuses variétés de choux-fleurs selon la saison. Le plus souvent blanches, elles...

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Site : lesfruitsetlegumesfrais.com

Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Pavés de morue cuits à l’eau et leurs légumes – Line ...

Une recette simple, facile à réaliser idéale pour les amateurs de morue. On trouve des pavés de morue surgelés mais si vous avez quelques jours devant vous, rien ne vaut la morue dessalée à la maison.

Temps de Préparation

2 pavés de morue d'environ 200 gr décongelés et dessalés

1 poignée d'herbes de Provence

poivre noir en moulin

2 gousses d'ail épluchées ou davantage

2 cuillères...

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Site : http://www.line-lisbonne-et-cie.com

Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau

Le chou de Bruxelles - Gustave

Le chou de Bruxelles

Le chou de Bruxelles est une variété de chou originaire d'Europe. Il est cultivé mais on le trouve aussi à l'état sauvage sur les rochers littoraux de la Méditerranée occidentale et de la Manche.

Il ressemble à un chou pommé miniature (de 2 à 4 cm). Il pousse en bouquet sur une tige d'environ 1 mètre (les bourgeons de la tige forment les choux de Bruxelles).

Les...

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Site : http://www.gustave.com

Thèmes liés : cuisson eau choux de bruxelles / choux de bruxelles cuisson vapeur / cuisson des choux de bruxelles a la poele / cuire choux de bruxelles congeles / cuire choux de bruxelles en conserve

Une soupe bleue au chou rouge - Gourmandise sans frontières

Ma soupe bleue

20 janvier 2012 de nadasto | 2 commentaires

Une p'tite recette surprenante. Le secret de la couleur bleue, c'est de mettre un ingrédient au PH basique comme le bicarbonate de soude. Il faut aimer le goût du chou bien présent. Et surtout, il ne faut pas se fier à cette couleur qui n'est pas une couleur « alimentaire », le cerveau a tendance à bloquer

Pour 4 personnes

500 g de chou rouge

1 litre de bouillon de légumes

1 pomme de terre

1 oignon

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude (se trouve au rayon sels dans tous les commerces)

1 pincée de noix de muscade

10 cl de crème...

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Site : http://gourmandisesansfrontieres.fr

Thèmes liés : soupe chou rouge pomme / recette de cuisine chou rouge pommes / recette chou rouge pomme de terre / cuisine chou rouge pommes / chou rouge aux pommes et pommes de terre

En février, je prépare déjà mon potager - Côté Maison

Sur les planches non encore occupées, essayez de semer un engrais vert, comme la moutarde ou la féverole. Ces légumineuses pousseront vite et seront enfouis plus tard en saison juste avant de repiquer tomates et salades, par exemple.  

Que planter en février ?

Pas facile de s'y retrouver pour savoir quoi installer au potager au coeur de l'hiver. Voici un récapitulatif de quelques fruits et...

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Site : http://www.cotemaison.fr

Thèmes liés : chou blanc pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / recette de chou blanc et pomme de terre

Chou Kehl lorrain (pas du "kale américain") aux pommes de ...

Chou Kehl lorrain (pas du "kale américain") aux pommes de terre et palette fumée

Hum ! Un bon plat bien de chez nous (j'habite en Moselle-Lorraine-France). Et comme dit Eva, le "kehl" est bien de d'ICI. Je comprends Eva qui s'énerve. Moi aussi, cela m'énerve. Ces américains qui veulent tout s'accaparer et ces gens qui ne veulent que ce qui vient d'Amérique.... Soyons un peu chauvin et fier...

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Site : http://www.evacuisine.fr

Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre saucisse / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre

Faire sa choucroute soi-même, c’est plus simple qu’on ...

Faire sa choucroute soi-même, c'est plus simple qu'on pense.

30 avril 2015

Qu'on oublie tout de suite la choucroute en pot de l'épicerie, la choucroute maison est plus simple (ou presque) que d'ouvrir le pot de chou râpé précédemment acheté qui ne goutte pratiquement rien et qui n'a pas vraiment de texture. Le mangé mou, on va laisser ça pour nos vieux jours, ok?

D'abord, il faut savoir...

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Site : http://www.entredeuxbouchees.com

Thèmes liés : feuille de chou vert recette / recette feuille de chou rouge / feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert / recette chou feuille

La Délicieuse Recette de la Soupe au Chou à la Saucisse ...

Cette recette de soupe au chou, à la saucisse et aux pommes de terre est à la fois nourrissante et gourmande.

Elle est en plus particulièrement savoureuse et facile à préparer.

Et c'est garanti, elle vous réchauffera comme il faut en hiver ! Sans parler du fait qu'elle est économique.

On n'est qu'au milieu de l'hiver et je l'ai déjà préparée 3 fois le mois dernier !

Cette soupe est le...

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Site : comment-economiser.fr

Chou Cultivé -Plante médicinale

Tous les choux, cependant, n'ont pas les mêmes vertus : pour quelque usage que.ce soit, vous choisirez d'abord le chou rouge, ensuite le chou vert, puis le chou de Bruxelles. Le chou-fleur n'a qu'une faible valeur alimentaire et médicinale. Le chou doit être employé frais; avec la carotte, l'ail et l'oignon, il forme le quatuor de base de tout jardin digne de ce nom.

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES...

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Date: 2012-08-26 14:56:01
Site : http://www.poivrecayenne.com

Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / chou vert cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau

Choux de Bruxelles : semer, planter et récolter

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Choux de Bruxelles : semer, planter et récolter

Dates de semis

Dates de plantation

Récolte

D'après ce que j'ai pu constater, les choux de Bruxelles sont assez rares au jardin, alors qu'ils ne sont pas...

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Site : http://www.mon-bio-jardin.com

Thèmes liés : faire des choux de bruxelle / famille des choux de bruxelles / cuisiner les choux de bruxelles frais / cuisiner les choux de bruxelles en conserve / cuisiner les choux de bruxelles

Les diots, saucisses savoyardes - Supertoinette

Message par Gudulle » 20 févr. 2006 [19:12]

Mercotte a écrit :

Coucou lep'ti gros lyonnais et manou cécile de retour !!

petite précision !!

Avant de faire revenir les diots on les porte à ébullition pour enlever l'excédent de gras, on les sèche soigneusement et on les dore sans les piquer de tous côtés, on ajoute beaucoup d'oignons , quand le tout est bien doré, on rajoute un peu de thym et de laurier, et pour améliorer une cs de moutarde, puis on mouille généreusement avec du vin blanc ou du vin rouge , car on peut faire les 2 choix et on...

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Site : forums.supertoinette.com

Thèmes liés : chou rouge aux pommes vin blanc / chou vert pomme de terre saucisse / chou blanc pomme de terre saucisse / chou pomme saucisses fumees / chou rouge vin blanc

2 recettes de chou cabus | la clef des champs

2 recettes de chou cabus

lun, 2014-06-30 09:18 | 

dodo_brun

LE CHOU CABUS

Le chou cabus est un chou à pomme lisse de forme ronde, allongée ou pointue, de couleur blanche, verte ou rouge selon les variétés, il peut se consommer cru ou cuit.

CHOU CABUS AUX LARDONS

Préparation : 15 minutes // Cuisson : 1 heure

Ingrédients

2 oignons (ou échalotes selon les goûts)

Huile d'olive

Thym,...

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Date: 2017-02-16 12:16:10
Site : http://www.amaplaclefdeschamps.org

Thèmes liés : recette chou cabus cuit / recette chou cabus cru / recette chou cabus pointu / recette chou cabus saucisse / recette chou cabus

Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire

Les légumes verts feuillus, le cinquième groupe alimentaire

23 juillet 2012

· by Julie · 13 Commentaires

crédit photographique: Julie Belzil

Victoria Boutenko le dit dans son livre Green for life : les légumes verts feuillus mériteraient d'avoir leur propre groupe alimentaire tant ils se démarquent des autres fruits et légumes de par les nutriments qu'ils contiennent. C'est effectivement...

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Site : http://www.crudivorisme.com

Thèmes liés : choux fleur legume vert / chou vert bien pomme / chou choux / chou kale valeur nutritive / chou vert salade pommes

Manger cru ou cuit - Institut Bio Vislavie Luxembourg

LE CRU

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ?

La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces mêmes aliments sont-ils capables de maintenir un...

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Site : https://www.vislavie.lu

L'alimentation vivante : le cru - Association Kousmine ...

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L'alimentation vivante : le cru

L'alimentation crue est qualifiée d'alimentation vivante. Notre alimentation cuite serait-elle donc une alimentation morte ? La question qui vient alors est la suivante : comment des aliments morts sont-ils capables d'entretenir la vie ?

Pourtant, personne ne met en doute la capacité des aliments cuits à maintenir la vie. Cependant, ces...

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Site : http://www.kousmine.fr

Thèmes liés : chou vert cuit a l'eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou rouge a l'eau

Soupe minceur pour maigrir en 7 jours: une recette aux ...

la moitié d'une grosse tomate;

1 oignon;

20 grammes de riz brun;

petit paquet de céleri vert.

Chou, les carottes, les oignons, les poivrons et les tomates coupées en petits morceaux. La casserole versez 1 litre d'eau, attendez jusqu'à ébullition, et le sel. ingrédients soupe pour maigrir hachés doucement abaissé dans l'eau bouillante et cuire à feu doux jusqu'à tendreté. Quand les...

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Site : http://sos-commentmaigrir.fr

recettes: Potées et Plats uniques: Potée au chou vert ...

sel, poivre

3 c à soupe d'huile

2 tranches épaisses de lard non fumé, coupées en 2 (le fumé ne va pas bien avec le chou, à mon goût)

des saucisses, ou de la palette non fumée (plus maigre), échine(=+gras ;) ou côtelettes(=+maigre) de porc

Préparation :

Rincer le chou, le couper en 8ièmes, enlever les plus grosses côtes, et le couper en fines lanières faire bouillir de l'eau salée dans une GRANDE casserole; à ébullition, y faire blanchir les lamelles de chou, environ 4 minutes. Il faudra sans doute...

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Date: 2012-01-15 08:42:30
Site : http://www.gastronomie-wallonne.be

Thèmes liés : recette chou pomme de terre lard / temps cuisson chou vert a l'eau / recette soupe chou vert pour maigrir / chou vert pomme de terre saucisse / recette chou pomme de terre saucisse

Choux de Bruxelles: comment cuisiner les choux de ...

La France est le quatrième producteur de choux de Bruxelles en Europe, 70 % de la production étant réalisée dans la région Nord-Pas-de-Calais , le Val de Loire et la région parisienne. Le chou de Bruxelles est cultivé et commercialisé d'octobre à février. Il est disponible toute l'année grâce aux importations. Pour le marché du frais, les principales variétés sont oliver, cyrius,...

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Site : regal.fr

Choux de Bruxelles: comment cuisiner les choux de ...

Choux de Bruxelles: comment les cuisiner ?

Par Auriane Velten

Publié le 15/10/2016

Blanchir, gratiner, caraméliser... Apprenez tous les gestes pour bien cuisiner les choux de Bruxelles et enfin réconcilier les gourmands avec ce légume-feuille délaissé. Aujourd'hui, nous vous donnons nos conseils de préparation, un petit cours sur l'histoire des choux de Bruxelles, mais aussi nos meilleures...

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Site : regal.fr

Cousous de chou fleur graffiti violet - Recette

Cousous de chou fleur graffiti violet

oct 1

Recette Cousous de chou fleur graffiti violet

Visitez la recette sur son blog : http://cookingout.canalblog.com/

Votez pour cette recette :

Après ma quête longue et obsessionnelle pour trouver du chou-fleur graffiti violet , il fallait bien en faire quelque chose. Je me suis largement inspirée de la recette que j'ai trouvée dans le livre « le...

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Site : http://www.recettes-de-cuisines.com

Salade de poulet au chou blanc (Gỏi gà bắp cải) - La ...

Salade de poulet au chou blanc (G i gà b p c i)

Posted on

by Miss Tâm

Voici un classique de la cuisine vietnamienne, g i gà b p c i (ou dans le nord, n m gà b p c i), la salade de poulet au chou blanc. Délicate, parfumée, rafraîchissante aux textures variées, cette salade accompagne parfaitement un repas simple ou elle peut également constituer le plat principal pour une collation...

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Site : http://misstamkitchenette.com

Alternative Santé L'Impatient . Avril 2002. Les crudités à ...

Nous écrire

 

De nombreux végétaux peuvent se consommer crus. Découvrons-en quelques-uns qui feront sortir nos crudités des chemins battus.

 

 

Artichaut

Les petits artichauts violets de Provence se consomment crus, à la croque au sel, avec du sel gris non raffiné de...

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Date: 2003-09-24 22:00:00
Site : http://www.medecines-douces.com

Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / chou vert bien pomme / chou vert salade pommes / chou vert non pomme

Choux de Printemps - SHPA - horti-auray.com

Quelques variétés de choux de printemps

Bacalan hâtif de Saint-Brieuc : précoce à feuilles ondulées, grosse pomme pointue

Cabus de l'ouest : pomme ronde, ferme, résistant au froid.

Coeur de boeuf moyen : hâtif à pomme volumineuse.

Express : sans commentaire !

Hidena HF1 : feuillage vert foncé, pomme ronde ferme, se conserve longtemps sur pied.

Nantais hâtif : rustique, belles petites...

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Site : http://horti-auray.com

Thèmes liés : choux pomme de printemps / chou pomme de printemps / chou vert bien pomme / chou vert non pomme

Régime paléo en pratique + une semaine de menus et recettes

Régime paléo : maigrir avec des menus très nature

Accueil -> Régimes -> Régime paléo : maigrir avec des menus très nature

Le régime paléo est un programme parfaitement adapté à toutes celles pour qui l'objectif de perdre du poids s'inscrit dans une démarche plus globale : être en meilleure forme et oeuvrer pour sa bonne santé. Idéal également pour les sportives car pourvoyeur...

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Site : reussirmaigrir.com

RÉPERTOIRE DES GRAINES GERMÉES MÉDICINALES, ET LEURS VERTUS

Dans ALIMENTATION SANTE

S'il est des nutriments à l'intérieur desquels se trouvent concentrées des substances vitales, ce sont bien les graines germées.

Véritables aliments/santé, riches en vitamines, minéraux et autres oligoéléments, elles comblent efficacement certaines carences dues à une alimentation pas toujours bien équilibrée...

Outre ses bénéfices intrinsèques, les graines...

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Site : http://www.le-comptoir-malin.com

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Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG ...

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG

Hello à tous,

Un grand merci pour tous vos commentaires hyper positifs sur ma perte de poids grâce au Nouveau Régime IG , ça m'a vraiment fait chaud au coeur ! <3

Beaucoup de gens qui sont intéressés d'en savoir plus quand ils me voient me demandent quoi manger précisément. Je n'ai pas de réponse à leur apporter puisqu'il ne...

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Site : clyne.fr

Thèmes liés : temps de cuisson d'un choux fleur dans l'eau / chou vert pomme de terre carotte / soupe chou blanc carotte pomme de terre / comment faire un gratin de chou fleur et pomme de terre / recette soupe choux fleur carotte pomme de terre

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG - Clyne

Mes nouvelles habitudes alimentaires avec le Régime IG

Hello à tous,

Un grand merci pour tous vos commentaires hyper positifs sur ma perte de poids grâce au Nouveau Régime IG , ça m'a vraiment fait chaud au coeur ! <3

Beaucoup de gens qui sont intéressés d'en savoir plus quand ils me voient me demandent quoi manger précisément. Je n'ai pas de réponse à leur apporter puisqu'il ne...

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Site : clyne.fr

Recette facile de la caldo verde portugaise - Bom Dia Portugal

Posted by: Audrey Nguyen ,

12 janvier, 2015

Pour ceux qui on envie de manger léger-mais-pas-trop, voici une recette de soupe toute simple pour remplir vos estomacs. C'est la célèbre Caldo Verde, une institution au Portugal ! Facile et peu coûteuse, on peu en abuser sans culpabiliser, en hiver, comme en été.

 

+ Caldo Verde, la soupe au chou portugaise +

Bon c'est vrai que quand on...

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Site : http://www.bomdiaportugal.fr

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